Kapuzinerkresse als Pesto, Butter, Salat, Pfeffer, uvm.
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- Опубликовано: 22 авг 2024
- 🔻 INFOBOX 🔻
Die Kapuzinerkresse ist ein Multitalent im Garten und in der Küche. Sie ist wunderschön anzuschauen, hält Schädlinge von anderen Pflanzen fern, hat einen hohen Vitamin A und C Gehalt, wirkt als Heilpflanze blutreinigend und schleimlösend.
Ihre Blüten dienen als dekorative Beilage, Ihre Samen dienen als Kapern und auch Pfefferersatz, uvm. Eine Tolle Pflanze.
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Kapuzinerkresse als Karpernersatz:
Frische zarte junge Samenkapseln waschen, und in ein Glas füllen. Etwas Salz in das Glas geben, das Glas verschließen und die Samenkapseln drin schütteln so das sie vom Salz umhüllt werden. Die Samenkapseln im verschlossenen Glas eine Woche im Kühlschrank durchziehen lassen. (den Knospen wird dadurch das Wasser entzogen) Nach einer Woche die gesalzenen Samenkapseln in ein Sieb geben und gründlich mit Wasser abspülen. Portionsweise in kleine Twist off Gläser füllen und das Glaß mit aufgekochten Essig auffüllen bis die Samenkapseln bedeckt sind. Die Gläser verschließen und zwei Wochen ziehen lassen. Fertig sind die scharfen falschen Kapern.
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Vielen lieben Dank!
Ich esse die Blätter einfach immer so. Immer wenn ich dran vorbei gehe gibt's eine Handvoll Kapuzinerkresse, Rucola und anderes =)
Kann man ja auch machen, dieses Video dient ja dazu zu zeigen was man noch alles schönes aus der Kapuzinerkresse machen kann 😀
Tolles Video! Habe vor 3 Stunden Apfelessig mit orangenen und roten Blüten angesetzt. Die Farbe ist der Hammer!
Danke Dir 👍😀
Wirklich ein wunderschönes Video total toll erklärt mit einer sehr angenehmen Stimme von dir. Vielen Dank für das schöne video
Vielen lieben Dank Marion 😀👍 freut mich das es Dir gefällt 😀 wünsche ein schönes Wochenende ☀️👍
Lg Stefan
5 Jahre schon ist das Video alt und ich habe jetzt erst mein eigenes Pesto gemacht. 😀
Ich mußte jetzt nämlich alles Kapuzinerkresse runterschneiden, weil es wie verrückt überall hinwächst. Nun steht im Kühlschrank und wartet auf den nächsten Grillabend. Danke 😅
Hey Rebekka, freut mich sehr, dass mein Video auch wenn es schon so alt ist noch dazu beitragen konnte etwas schönes aus der Kapuzinerkresse herzustellen. Ich wünsche einen schönen Grillabend 👍😀☀️
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten Dankeschön
Man erkennt du bist mit Leidenschaft dabei. 👌👍💚💛💜💛💚
Danke Dir Monika 😀👍
Lg Stefan
Wow, toll was man alles mit ihr machen kann. Kräuterbutter u.ä. mache ich auch mit ihr, aber das man die Samen so vielfältig nutzen kann, wusste ich noch nicht. Super Infos und ein wirklich schönes Video.
Irgendwie sind deine Videos kleine Seelenstreichler - Toller Garten, ruhiger & schöner Schnitt, eine sehr sympathische und entspannende Art des Gärtners - man fühlt sich einfach wohl beim gucken 😊
Danke dafür!
+Donzy Donz
Ich Danke Dir für Deine lieben Worte (brrr, Gänsehaut beim lesen) freut mich das es Dir gefällt 😊👍
Lg Stefan
Toll! Habe ein Päckchen Kapuzinerkressesamen geschenkt bekommen und in einem Balkonkasten ausgesäht. Jetzt sprießen sie nur so und ich wusste gar nicht wozu die so gut ist!
Super, dann wünsche ich dir jetzt schon mal guten Appetit 😀👍
Ich würde sie nur essen wenn es gute Biosamen sind .❤
Danke, ein sehr gut gemachtes informatives Video, klasse. Bisher kannte ich das schon bis auf den Backteig. Den probiere ich noch aus. Sehr hilfreich ist dazu noch die Kapuzinerkressentinktur, die lohnt sich als Vorrat bei z. B. Erkältungen.
Lieben Dank fürs anschauen meines Videos und dein nettes Feedback Maria 🙏 freut mich, dass es dir gefallen hat👍😀. Ja von der Tinktur hatte ich auch schon gehört. Bisher habe ich sie noch nicht gemacht muss ich mal dran denken.
👍😀
LG Stefan
Herzlichen Dank für die tollen Anregungen. Nachbarn Kapuzinerkresse wuchert munter übern Zaun und jetzt hab ich neben Salat doch noch ein paar tolle Beispiele.
Sehr gern Jutta 👍😀 danke Dir fürs anschauen meines Videos und Dein Feedback 👍😀 lass Dir die leckere Kapuzinerkresse schmecken 😀
Lg Stefan
Ich hab die Kapuzinerkresse ins Hochbeet gesät in eine Ecke. Die ist unheimlich gewachsen und ich wusste die ganze Zeit nicht was ich daraus machen soll. Eigentlich wollte ich damit nur Blattläuse fernhalten. danke fürs Video 🙋🏻♀️
Sehr gerne, hey, das freut mich, dass sie so super gewachsen ist. Sie ist so außerordentlich lecker und so vielseitig 😀👍viel Freude bei der Zubereitung 👍 und beim verzehren 😀
Lg Stefan
Super, genial, danke❤
Vielen Dank Ele, freut mich dass es dir gefallen hat 👍😀
LG Stefan
🌺🌺🌺👍🌺🌺🌺....
Soooo schön gemacht ....
Wow das hab ich nicht gewußt das die kapuzinerkresse so fielfältig in der Küche zum Einsatz kommen kann....Vielen lieben dank für die schönen Inspirationen...
🌺🌺🌺👍🌺🌺🌺
Beste grüße ♻🌱♻
mulchgarten bio Selbstversorger
Vielen lieben Dank, Dein Lob freut mich sehr, schön das Dir mein Video gefällt 😊
Ja, diese tolle Pflanze bleibt in Zukunft immer in meiner Nähe 😊👍
Lg Stefan
Lieber Stefan, nachdem ich heute die für dieses Jahr vermutlich letzte Ration Kapuzinerkresse zu Pesto verarbeitet habe, bekommst du endlich das wohl verdiente und längst überfällige Lob für dieses tolle Video 👍👍👍. Beim Pesto habe ich übrigens deinen Vorschlag zum Einfrieren der Butter übernommen 😊, das klappt auch prima und zur Not reicht es auch noch, wenn ich das eingefrorene Pesto kurz vor dem Nudelkochen aus dem Froster hole. Außerdem sind die Kapuzinerkressebutter und die ausgebackenen Blüten der Wahnsinn 🍀, ich habe schon kräftig Samenkapseln gesammelt, damit ich nächstes Jahr auf nichts davon verzichten muss, LG 😄
😀👍 Super, freut mich, danke für Dein Lob 👍 ich brauche bei mir im Garten gar keine Kapuzinerkresse mehr aussäen, die wächst mittlerweile überall von selbst 😉😀
Lg Stefan
Tolles Video, vielen Dank. Jetzt freue ich mich darauf, wenn es endlich wärmer wird und ich mit dem Anpflanzen auf dem Balkon beginnen kann. So kann ich den Lockdown wenigstens für was sinnvolles nutzen :)
Danke dir für dein Feedback 👍😀 ja, die Kapuzinerkresse ist echt ne tolle Bereicherung für jeden Garten, optisch sowie auch geschmacklich 👍😀
Lg Stefan
Absolut geniale Ideen und wunderschöne Aufnahmen! Schon beim Angucken ein Genuss, und beim Nachmachen dann wohl erst recht :D Hoffentlich regnet es morgen nicht so schlimm wie heute, denn dann gehe ich Kapuzinerkresse ernten :))
Ganz lieben Dank für dieses tolle und aufwendige Video! Ist direkt in meine Playlist gewandert ;)
LG Nadja
Neues vom Landei
Ein großes Dankeschön Nadja 😊👍
Ich bin so froh, das ich das Video noch gemacht habe bevor es hier seit 2 Tagen mit Orkanböen stürmt, und immer wieder wie aus Eimern regnet 🌧 ist schon einiges kaputt gegangen, die Hirse, der Mais teilweise, das Zebragras... bin mal gespannt ob ich für meinen Gartenrundgang September noch mal etwas besseres Wetter bekomme, oder ob ich das im Sturm drehen muss 😢
Lg Stefan
Ist hier nicht besser. Seit zwei Tagen Orkanböen, die alles durch die Gegend wirbeln - wie z.B. meine letzte bis dahin noch überlebende Tomatillopflanze. Zum Glück habe ich die Frucht von dir! Die hüte ich wie meinen Augapfel :))
Habe mir direkt nach dem tollen Video 3 Beutel Kapu.-Kresse gekauft !TOP !!!
Super, sie werden Dir eine reiche Ernte bescheren 😊👍
Lg Stefan
Darf ich dich fragen wann du die Kresse dann erst ausgesät hast? Kann man das Ende Mai auch noch machen?
Hallo Marion, das müsste locker noch klappen. Ich habe vor 2-3Wochen noch mal welche im Gewächshaus ausgesät, die habe ich jetzt alle in den Garten umgepflanzt, hat super geklappt.
Ja ich glaube das es Grade dieses Gefühl ist was Garten und Selbstversorgung ausmacht...Das eigene zu verbrauchen...und die Vielfalt zu genießen die man daraus zaubern kann.......Ob es eigene Eier sind....oder das eingelegte im winter.....Bei allem alltagsstress....Das Leben ist wunderbar🙋🙋🖒🖒🖒🖒
Harry Peck
Gut geschrieben Harry 😊👍
ich liebe es auch so direkt im garten etwas frisches zu essen. das macht geschmacklich auch einiges aus :)
Ja, das kann ich bestätigen 👍
Versuch mal die Butter mit dem Mixer cremig zu schlagen. Du erhältst dadurch ca. Das doppelte Volumen und somit mehr cremige Kräuterbutter. Ein Schuss Zitronensaft und Worcester oder Weinbrand passen auch.
Danke für den Tipp 👍😀
Gleich habe ich das Video weitergeleitet 😁Danke Dir! Wir kochen nach...
Freut mich, viel Spaß dabei und lasst es euch schmecken 😀👍
Danke Stefan, die Kapuzinerkresse ist ja wirklich sehr vielseitig. Ich werde alle Samenkapseln für die Aussaat nächstes Jahr nehmen, ich muss alles ausprobieren.
Danke Dir fürs anschauen und Deinen Kommentar Tessa 😀👍 ja, die Kapuzinerkresse ist so hübsch und auch noch so lecker 😋
Lg Stefan
Ideen muss man haben!😊
Ich weiß nicht was größer ist. Der hunger auf Kapuzienerkresse oder der neid auf deinen tollen Garten. Daumen hoch, Abo mitgenommen. Weiter so!
Vielen lieben Dank für Deine netten Worte, freut mich sehr das es Dir gefällt 😊👍 Hast Du auch Kapuzinerkresse?!
Lg Stefan
Leider hab ich wenig "Garten" und bin eher neu. Aber Pläne schmiede ich dank solch tollen Videos und mache mir Notizen. Wenn mein Garten dann endlich da ist (hoffentlich bald) und steht, denke ich an dich und melde mich bei dir. Du motivierst mich... danke
Das freut mich sehr, drücke Dir die Daumen das Du was schönes finden wirst 😊👍
Lg Stefan
Die Kressebutter werde ich im kommenden Jahr definitiv probieren, denke es schmeckt ähnlich wie Knoblauchbutter. Dass ich da noch nicht drauf gekommen bin.... 😃
Ja ist super lecker kann man natürlich auch mit den Zutaten erweitern wie man mag einfach ein paar zusätzliche Kräuter mit rein oder auch Bärlauch 😀
Heute entdeckt! Super Rezepte!
Danke dir Anke, das freut mich 👍😀
Wie Cool ist das denn :-O nächstes Jahr in meinem Garten.... SUPER Video vielen dank ...Daumen hoch und weiter so !!!
Grüsse aus der Schweiz
Danke Dir 😀👍 ja, die Pflanze ist MEGA 👍 ärgere mich etwas das ich sie nicht schon viel früher kannte, dann wäre sie schon viel länger in meinem Garten 😀👍
Lg in die Schweiz
Stefan
saugudd - wie der Saarländer sagt👋👍vielen Dank für die Tipps zur Verarbeitung😀
Sehr gerne, lasst es euch schmecken 👍😀
Du bist ein kleiner Feinschmecker. ......und die Blüten im Ausbackteig...Habe ich sofort probiert und was soll ich sagen ...köstlich. ..Wäre nicht die leicht scharfe Note könnte man fast meinen holderküchle zu essen....Sehr lecker ...Danke für das tolle filmchen.........Gruß Harry
Vielen Dank Harry, freut mich sehr das es Dir geschmeckt hat 👍 wir hatten grad zum Abendessen auch wieder die Kapuzinerkresse in Form von Kapuzinerkressenbutter auf dem Tisch 😊
Lg Stefan
Wahnsinn, lieber Stefan das ist ja richtig Klasse👩🌾👩🌾👩🌾🙋🏻🙋🏻🙋🏻
Vielen Dank Ute 😀👍 freut mich das es dir gefallen hat, so eine Kapuzinerkresse bereichert den Garten ungemein. 😀👍
Guten Rutsch 🎉🍾
Lg Stefan
Da gibt es natürlich ein Abo 😉👍👍👍
Genau das, was ich über die Kapuzinerkresse wissen wollte. Super!
Freut mich sehr 😊👍
Lg Stefan
Sehr schön, das ist wahr 👍🏻❤ Vor dem Naschen , auf die Ohrenkneifer achten !😅
Danke für Dein Feedback Klara 😀👍
Ohrenkneifer = Eiweiß Quelle 🤪
LG Stefan
Super Video! Hab sie bis jetzt immer nur in den Salat gepackt oder Roh gegessen. Wusste echt nicht das sie sooooo vielseitig ist. Spitzen Video nochmal. Bin sehr begeistert.
Schönen Tag und beste Grüße,
Sebastian
Ich Danke Dir Sebastian, freut mich das es Dir gefällt, dann kannst Du sie ja nächstes Jahr noch vielseitiger nutzen 😊👍
Wünsche Dir eine schöne Weihnachtszeit 😊
Lg Stefan
Definitiv. Kann das nächste Jahr eh kaum erwarten ;-) Wünsche Dir auch ein frohes Fest und einen guten Rutsch!
Vielen Dank fürs Video teilen.
Sehr gerne, freut mich wenn es dir hat 👍😀
Danle für die tollen Rezepte zur Kapuzinerkresse
@
Sehr gerne, danke dir fürs anschauen meines Videos 👍😀
Super Klasse, vielen Dank
Danke Dir Claudia 😀👍
Mensch Stefan, da hast du ja tolle Sachen aus der Kapuzinerkresse gemacht, super👍😋. LG Martin
+Loky Loky
Vielen Dank Martin 😊👍
Lg Stefan
Super, hab auch gerade Samen für kapern gesammelt und bin gleich wieder draussen die Blüten und Blätter holen, das wird super gut schmecken.
Danke dafür
Sehr gerne 😀👍 ja, das schmeckt lecker 👍 die Kapuzinerkresse ist eine tolle Bereicherung für den Garten und die Küche 👍
Lg Stefan
wow, ein tolles Video. Ich liebe Kapuzinerkresse, aber ich kannte sie bisher nur als Salatbeigabe. Klasse Beispiele, die ich bestimmt nachmachen werde.
Danke dir Conni, freut mich das es dir gefallen hat 👍😀 ja, die tolle Kapuzinerkresse ist ein richtiger Allrounder 😀
Lg Stefan
8:14 Super Idee, das mach ich.
Viel Spaß und guten Appetit 👍😀
HERZLICHEN Dank für die tolle Videos
Vielen Dank fürs anschauen und dein nettes Feedback 👍😀 die Kapuzinerkresse ist einfach nur super 😀
Lg Stefan
Danke für das Kapernersatz Rezept.
😀gerne 👍
MEGA👌🏻Danke, hab grad Lust alles auszuprobieren 🙃🦋
Danke dir Barbara, freut mich das es dir gefallen hat 😀👍
Samenkapseln der Kapuziner an Tomaten...das werde ich mal ausprobieren! Ich war da immer der absolut überzeugte Basilikum Fan.
Vielen Dank, Stefan für die Relativierung.
Mit besten Wünschen
Christian
+Gartenfenster
Hallo Christian, ja, das mach mal, sind sehr würzig, nimm aber unbedingt nur die kleinen frischen grünen, wenn sie etwas gelblich werden, sind die Samen innen drin evtl. schon zu hart für die Zähne 😊👍
Lg Stefan
Deine sehr freundlich Stimme, dass du hast, macht ALLES noch schöner und noch leckerer!!!...
Luis F.
Vielen lieben Dank Luis 😊👍
Lg Stefan
Ein schönes und anregendes Video! Bringt mich auf die Idee, es nach der Radieschenernte mal wieder mit der Kapuzinerkresse zu versuchen! lg Simone
Vielen lieben Dank für Dein Lob Simone 😊👍
Mach das in jedem Fall, Du wirst es nicht bereuen 😊👍
Lg Stefan
Danke, lieber Stefan für das informative und schöne Video. Man erfährt soviel Neues bei Dir, auch wenn man die Pflanze schon gut kennt. Deine Art zu berichten und zu arbeiten sind einfach wohltuend. Nachdem wir mit Enkelin Taja, 4J., Kapuziner geschnitten und zu Chips und Gewürz verarbeitet haben(zugegeben thermische Verarbeitung nicht der beste Weg Kapuziner zu verwenden), hat Taja ein Kapuzinerlied gesungen. Und dann kam als Zugabe bei uns Dein liebevolles Video. Rundum gelungener Tag! Danke! Mein Abo hast Du schon. Bleib gesund! LG marias Garten
Hallo Maria,
Vielen lieben Dank fürs anschauen meines Videos und dein nettes Feedback, freut mich, dass euch mein Video gefallen hat. Ja die Kapuzinerkresse ist schon eine sehr tolle Pflanze so vielseitig, so gesund und so lecker 😀👍 lieben Dank für dein Abo und viel Spaß beim durchstöbern meiner Videos 😀
Lg Stefan
Tolles video.super.
Dankeschön, freut mich das es dir gefallen hat die Kapuzinerkresse ist echt sehr vielseitig und super lecker 😋
Lg Stefan
Super Beitrag, ich habe vor 10 Tagen meine Kapuzinerkressesamen in warmem Wasser eingeweicht (etwa einen Tag) und nun stehen schon 6 kleine Pflanzen. Werde diese an Schnüren nach oben ranken lassen, auf der Tüte stand "hochrankende Mischung". War sicherlich etwas spät, aber hoffentlich noch erfolgreich. Immerhin hatten wir hier die Eisheiligen, und auch die Schafskälte. So ist alles etwas später dran in 2020 :-)
LG, Bernd.
Hallo Bernd, das hört sich gut an ich habe dieses Jahr auch ein paar hoch rankende ich hoffe dass sie richtig Gas geben denn diese habe ich an mein im letzten Jahr genutzten Bohenzelt gepflanzt.
Lg Stefan
Tolles Video! Interessant, wie vielseitig die Pflanze ist. Kommt nächstes Jahr auch in meinen Garten!
nadayh
Vielen lieben Dank 😊👍
Ich freue mich Dich inspiriert zu haben dieser tolle Pflanze im nächsten Jahr in Deinen Garten ein schönes Plätzchen zu gönnen ☀️😊👍
Lg Stefan
👍 🤣 Ich kann dir ja garnichts neues erzählen, du weißt ja schon alles! 🤣 Und du bist ein Feinschmecker! 👍
😂😉👍
@@Stefans-Hobby-Garten
👍 Geschlossene Gänseblümchenknospen kannst du ebenfalls als Kapernersatz einlegen! 👍
Na das hört sich ja so an, als bleibst Du der Kapuzinerkresse auch weiterhin treu 😉
Nur so als Tipp: eigentlich samt sich diese Pflanze über Jahre hinweg selber aus. Nur wenn in manchen Gärten klappt es nie, ich vermute, dass dort irgendwelche Tierchen die Samenkapseln weg futtern.
Deshalb würde ich sicherheitshalber auch im zweiten Jahr nochmals ein paar Pflanzen davon vor ziehen, damit man welche hat, falls es nicht geklappt hat mit dem aussamen lassen ( sowas kriegt man ja auch nicht vorgezogen gekauft im Notfall).
A. F.
Vielen Dank für Deinen Tip, ich hatte davon gelesen, und so wie Du es beschreibst, für das nächste Jahr geplant 👍😊 Danke 🙏
Lg Stefan
Super, dein Video schön und nützlich! Deine prima Verarbeitungstipps gleich ausprobiert, überaus schmackhaft! Das Pesto zu Pellkartoffeln, hmmm. Durch den Erfolg mutig geworden hab ich die Stängel -auch die etwas zäheren - geerntet und im Gemüsefach gelagert, die bleiben ganz schön lange frisch. Mit Möhren und Äpfeln zu Saft gepresst, köstlich! Danke dir für den 'Kickstart' zum häufigen Gebrauch der Kapuzinerkresse :-)) !
esabema
Danke Dir für Dein Lob😊👍 freut mich sehr 😊 stimmt die Stängel kann man auch essen, im Saft ist auch ne gute Idee 👍
Lg Stefan
Lieber Stefan,
Danke für dieses Video und die vielen Ideen was man alles mit Kapuzinerkresse machen kann. Ich verwende meine bis jetzt nur im Salat. Das Pesto klingt interessant. Das werd ich mal ausprobieren 👍🏻😉
Lieben Gruß ⚘☀️
Lieben Dank, ja, die Kapuzinerkresse ist echt eine tolle Pflanze, sehr lecker und auch sehr schön anzusehen ist die Kapuzinerkressen Butter, da kann man jetzt wo sie grad wieder so richtig Gas gibt im Garten schön etwas vorproduzieren, das ganze im Gläschen eingefroren ist dann jederzeit schnell einsatzbereit, auch wenn grad mal Besuch kommt, dazu ein leckeres Ciabatta 😊👍
Lg Stefan
Besser gehts nicht, wundervoll☆★♡♥ vielen Dank
Sehr gerne 😀👍
Hallo Stefan,
Guten morgen, schöne Ideen wie man Kapuzinerkresse verarbeiten kann.
Lg
Thomas
Am Kirschbaum links
Guten Morgen Thomas,
vielen Dank dafür, ja, eine tolle Pflanze 😊👍
Lg Stefan
Super danke
👍😀 die Kapuzinerkresse ist eine super Bereicherung für jeden Garten 👍😀
Super! jetzt bin ich doppelt froh, dass ich mir Saatgut für die Kapuzinerkresse gekauft habe. Dachte eig hauptsächlich an die Unterpflanzung der Obstbäume und paar schöne Blüten für die Optik. Dass die soooo vielseitig ist habe ich mir noch gar nicht überlegt. Danke für die tollen Infos :)
Vielen lieben Dank für dein Lob ja die Kapuzinerkresse ist schon ne tolle Pflanze ich wünsche dir eine schöne Saison 2018 Lieben Gruß Stefan
Einfach wunderbar ! Danke sehr für die tollen Videos und für Deine Zeit! Freue mich schon auf das nächste Video von Dir.
Danke Dir Diana Elena, das freut mich sehr 😊👍
Lg Stefan
Den Daumen hoch hast du dir definitiv verdient 😊👍
Herzlichen Dank fürs anschauen und dein nettes Feedback Bettina 👍😀 ich bin gerade mit dem Videoschnitt des neuesten im Gartenrundganges fertig 😀 ich mache gerade noch die Beschreibung fertig und in ein paar Minuten ist es dann öffentlich. Vielleicht magst du ja mit mir durch den Garten kommen 😀
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten
Lieber Stefan,
ich danke DIR für das tolle Video. Das war super hilfreich. Sieht nach viel Arbeit aus aber hat sich definitiv gelohnt. Das ist ganz toll geworden 😊👍
Das mach ich liebend gerne. Auch wenn mir dabei ein bisschen das Herz blutet. Fast alle meine Pflanzen sind dem extremen Hagel vor zwei oder drei Wochen zum Opfer gefallen. Aktuell habe ich nur noch ein paar Kräuter auf dem Balkon. Eines davon eben die tolle Kapuzinerkresse 😊
Oh das ist natürlich sehr schade, aber auch bei uns im Garten ist ziemlich viel Kampf gegen Natur und Tierwelt angesagt ruclips.net/video/9AM6i-3Z_DE/видео.html
@@Stefans-Hobby-Garten
Ich werd's mir ansehen. Danke dir :-)
Dankeschön
Danke Dir 👍😀
super toll dargestellt, vielen dank Stefan
Sehr gerne 😀 Danke Dir fürs anschauen und Dein Feedback 😀 die Kapuzinerkresse ist schon wieder überall im Garten zu finden und schmeckt auch im vorbeigehen wieder wunderbar 🥰
Lg Stefan
Das sind tolle Rezeptideen! Danke für's hochladen!
Hallo Frau Struwwelisch,
ich sage Danke fürs anschauen und das nette Kommentar :-)
Lg Stefan Haag
Herzlichen Dank für das schöne Video!
Stephan Maier
Sehr gerne, Danke dir fürs anschauen 😀👍, freut mich das es dir gefallen hat😊
Lg Stefan
Stefan, der Kapuzinerkresseflüsterer 😁 Danke für das tolle Video, rat mal was nun auf der Pflanzliste für nächstes Jahr steht 😊
+Barbara Ludwig
Klasse Barbara, freut mich das es Dir gefällt 😊
Danke fürs anschauen und Dein Lob 👍😊
Lg Stefan
Super Video 👍 habe leider keine im Garten aber unbedingt für nächstes Jahr.... Gruß Gudrun
Dankeschön Gudrun 😀👍 ja bitte, unbedingt anbauen du wirst es nicht bereuen. Ich habe gerade vor ein paar Wochen wieder eine ganze Menge Kräuter Butterstückchen gemacht 😀
Lg Stefan
Hmm, lecker! hätte ich gerne früher gewußt, wird nächstes Jahr ausprobiert. Beim anschauen des Videos dachte ich die Samen hätten bestimmt auch gut geröstet schmecken können.
Danke Dir, was? Du willst bis nächstes Jaht werten?
Du meinst sicherlich dieses Jahr ;-)
Rösten, ja, das könnte auch gehen, müsste man mal probieren.
Lg Stefan
Wunderschöne Ideen - danke!
Sehr gerne, danke dir fürs anschauen und dein nettes Feedback. Im Moment gibt es wieder einige Kapuzinerkresse im Garten und immer beim vorbeigehen wird eine Blüte genascht 😀👍
Ich habe heute von meiner orangefarbenen Kapuzinerkresse viele Blätter gepflückt (Blüten sind leider keine mehr da) und werde auch später mal nach den Samenkapseln schauen ob schon welche da sind. Jetzt sitze ich gespannt mit meinen Blättern vor deinem Video und habe Hunger :D
Danke Dir fürs anschauen und kommentieren :-)
Die Blätter packe ich auch gerne mit in den Salat :-)
Wünsche einen guten Appetit :-)
Lg Stefan
Ja irgendwie kommt man doch von einem Gartenkanal auf schöne andere immer wieder :) Ich habe ein leckeres Pesto draus gemacht. Danke :)
Schönes video! Hatte die kapuzinerkresse letztes Jahr auf dem balkon. Eine schöne wüchsige Pflanze. Konnte leider fast nichts zum essen ernten, da die komplette Pflanze immer mit einem teppich aus Blattläusen überzogen war. Immerhin lassen die Blattläuse dann andere Pflanzen in ruhe. Wobei ich sagen muss, dass ich sonst nie Blattläuse auf dem balkon hatte, nur ganz vereinzelt. Ich glaub daher, die Blattläuse kamen überhaupt erst wegen der kapuzinerkresse 😅. Aber an sich eine tolle Pflanze mit leckerem geschmack. Zur kapselernte bin ich noch nie gekommen, die pflanze wurde immer vorher des balkons verwiesen, da ich keine Lust mehr hatte, jeden tag das meer an abgestorbenen Blattläusen überall wegzukehren😕
abc defg
Vielen Dank für Dein Lob, am Anfang waren auch noch viel mehr Läuse an der Pflanze, aber irgendwann waren es so viele Blüten und Blätter, da wusste die Laus wohl nicht mehr wo hin 😉👍
Lg Stefan
Wow, mit sooooo viel Liebe gemacht♡♥
Herzlichen Dank fürs anschauen und dein Lob Gertraude 😀👍 freut mich das es dir gefallen hat 😊
Einen schönen Restsonntag 😀
Lg Stefan
Sehr schönes Video. 😀 Das Kürbisbrot schaut interessant aus. Kannst du bitte das Rezept posten. 😁
Vielen Dank für Dein Lob :-)
Das Rezept ist von der Rezeptwelt.de, für unseren TM5 hier der link zum Rezept:
www.rezeptwelt.de/brot-broetchen-rezepte/suesses-kuerbisbrot/y2i30gm7-991ea-139248-cfcd2-fe78098w
Lg Stefan
Hey Stefan Danke für das schöne Video. Du hast ja echt ein Blütenmeer. Ich hab die Kapuzinerkresse dieses Jahr aus meinen Blumenbeeten vertrieben. Wenn ich deine tollen Rezepte sehe war das ein Fehler 😀 Liebe Grüße Carmen
Carmens kleinewelt
Hallo Carmen,
ich Danke Dir für Dein Lob 😊👍
Oh ja, da hast du wohl zu früh gehandelt 😉
Aber im nächsten Jahr kannst Du es Dir doch wieder vornehmen 😊 Am besten Du trägst es Dir heute schon in den Kalender für das nächste Jahr ein 😉👍
Lg Stefan
einfach super wie immer ^^ daumen hoch wie immer ^^
ganz lieben dank für deine arbeit
na nun rate mal was nächstes jahr geschehen wird lieber Stefan
herzliche grüße und ein wundervolles wochenende
manu
Lieben Dank Manuela 😊👍 na ich kann mir schon denken was im nächsten Jahr geschehen wird 😊 dieses Jahr musste ich übrigens keinen nachsähen, sie kamen überall von selber aus der Erde und ich konnte sie so umpflanzen, oder musste sie dort wo ich sie nicht haben wollte halt herausnehmen. Kennst Du meine Video „Naturhochbeet“ ( ruclips.net/video/dD0-gEI4v00/видео.html ) da siehst Du sie, wie sie überall aus dem Boden geschossen kamen.
Lg Stefan
Ps: auch Euch eine schönes Wochenende 😊
so ein schönes Video!!!!
Lieben Dank 👍😀 freut mich das es dir gefallen hat 😀 wünsche einen guten Appetit 👍
Lg Stefan
Vielen Dank für das tolle Video!
Sehr gerne, danke dir fürs anschauen und Dein nettes Feedback. Freut mich das es dir gefallen hat 😀👍
Sehr informativ und auch sehr schön gemacht das Video, habe schon jahrelang Kapuzinerkresse, aber habe sie immer nur roh verwendet, danke für die Anregungen
Vielen Dank 😀👍 freut mich das es Dir gefallen hat 😀👍
very amazing cook look very delicious
Thank you very much 😀👍
Vielen lieben Dank für die tolle Inspiration... habe mir ein Hochbeet gebaut und jetzt bepflanzt ... werde die Rezepte von dir auf jeden Fall ausprobieren.... Lieben Gruß
Guten Morgen Barbara, vielen Dank fürs anschauen meines Videos und dein Feedback 👍😀 freut mich das es dir gefallen hat 😊 die Kapuzinerkresse ist eine tolle Bereicherung für den Garten und super lecker 👍 wünsche dir eine schöne Saison 2021 ☀️👍
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten Danke für deine Nachricht... wünsche dir noch einen schönen Sonntag.
Dankeschön, euch auch einen schönen Sonntag 👍😀
hay Stefans- ich bin begeistert was man alles mit kapuzinerkresse machen kann einiges War mir bekannt aber wasch so geht wußte ich nicht es lohnt sich die Pflanze anzubauen jutta
Jutta Peters
Hallo Jutta,
vielen Dank für Deinen netten Kommentar, ich bereue es sehr das ich sie erst dieses Jahr in meinem Garten hab einziehen lassen, was ist mir da schon alles leckeres entgangen 😉
Lg Stefan
Hallo,
richtig tolle Ideen! Danke 😃
+Angela S
Ich Danke Dir fürs anschauen und Dein Lob 😊👍
Lg Stefan
Moin Stefan,
kann mich noch sehr gut an den Geschmack erinnern als ich im Juni bei dir war ( *lecker* ).
Lass es dir schmecken ;)
Garten ganz nah
Danke Dir Dennis 😊👍
Lg Stefan
Wow Stefan, tolles verarbeitungsvideo. Jedes Jahr möchte ich die Kapuzinerkresse anpflanzen und immer vergess ich drauf 😀 lg Thumpfy
Thumpfy´s Kanal
Danke Dir Daniel, ich ärgere mich auch das ich diese tolle Pflanze nicht schon früher in meinem Garten angepflanzt habe 😉
Ich gebe Dir den Tip schon heute einen Kalendereintrag für nächstes Jahr als Erinnerung einzutragen, so mache ich es immer 😊👍
Lg Stefan
Super Video, absolut Daumen hoch 👍
💪😃
Herzlichen Dank für Dein Lob Sabine 😀👍
Freut mich das es Dir gefällt 😀
Lg Stefan
Peeerrrrfekt! Ich liebe Kapuzinerkresse!
Ich auch 👍😊 herzlichen Dank 👍
Lg Stefan
Klasse Video, vielen Dank.
Sehr gerne, freut mich das es gefallen hat. Danke fürs Feedback 😀👍
Das sieht lecker aus muss ich nächstes Jahr versuchen .LG Manu aus Stuttgart
Manuela Ries
Hallo Manu, auf jeden Fall 😊👍
Danke Dir 👍😊
Lg Stefan
Das war super informativ. Ich wusste gar nicht, dass die Kapuzinerkresse so vielseitig verwendbar ist. Klasse. :-)
Lieben Gruss
Alexandra
Kanal: Die Auswanderer Doku
Danke Dir, ja, sie sollte in keinem Garten fehlen 😊
Mega Stefan, gefällt mir richtig cool dieses Video 😎
Danke für deine Arbeit 🤗
Sehr gern, danke Dir fürs anschauen und Dein Feedback 👍😀 schöne Weihnachtszeit 🎄🕯️
Genial...so schön und liebevoll gemacht. Ich habe dieses Jahr mal Kräuterbutter mit Salbeiblüten ausprobiert, war auch gut. Wenn meine Kapuzinerkresse noch blühlt, mache ich die Butter und auch Pesto.
Danke für Dein schönes Video.
Vielen lieben Dank für dein nettes Feedback 😀👍 freut mich sehr das es dir gefallen hat 😊 bei uns sind die Blüten leider schon alle weg, freue mich schon aufs nächste Jahr 😀 gestern haben wir noch ein bisschen was von dem Grün geerntet. 😊
Lg Stefan
👍Dankeschön
Eigentlich wollte ich seit 3 stunden schlafen, jedoch hab ich deinen kanal entdeckt xD
🤣👍 hmm sollte ich jetzt sagen das tut mir leid? Sorry für die Müdigkeit am Folgetag. 🤪
Ich hoffe du konntest noch in den Schlaf finden, freut mich sehr, dass meine Videos dich so gefesselt haben. 👍😀 mein meist besuchtes und auch mein persönliches Lieblingsvideo ist übrigens dieses hier. ( ruclips.net/video/dD0-gEI4v00/видео.html )
Wünsche dir einen angenehmen Dienstag 👍
Lg Stefan
@@Stefans-Hobby-Garten guten Morgen. Ja Stefan, die Videos haben mich so gefesselt, dass ich jetzt total verknautscht aufstehe. Weiss zwar vieles, da ich selbstversorger bin, jedoch finde ich deine kreativität spitze und muss deien "experimente" schauen. Ich wümsche dor einen erfolgreichen Tag
Krasser Typ, danke für die Infos :) Cooles Video, das werde ich auch machen, ich habe nun das erste mal einige dieser Pflanzen auf dem Balkon am wachsen :)) 3 verschiedene Sorten :)
Die erste Blüte öffnet sich schon langsam :)))) Viele Grüße, cooler Garten und sehr geiles Insektenhotel am Anfang im Intro, ich bin Abomensch Nr. 22001 :D Weiter so, guter Mann!!! :D Schaue mir bald mal deinen Kanal genauer an ;) Danke nochmal!
Hey, recht herzlichen Dank 😊👍 freut mich das es Dir gefällt, ja, jetzt ist wieder sie Kapuziner Zeit im Garten, nasche auch jeden Tag was von den Pflanzen wenn ich durch den Garten gehe 😊👍 Viel Spaß beim zubereiten und verspeisen 👍
Lg Stefan
Finde die Ideen toll! Werde es das nächste Jahr selbst ausprobieren... Hatte Bedenken wegen der Läuse, etc. Aber wenn die Kresse zum bleiben einlädt, brauche ich mir um Schädlinge nicht mehr so viele Gedanken zu machen. Schneidest Du die Kapuziner Kresse im Laufe des Jahres zurück oder hat kann sich die Pflanze entfallten? Freue mich auf das nächste Video!!!
Steffi B.
Vielen lieben Dank Steffi,
Grundsätzlich darf sie sich frei entfalten, wenn es Zuviel wird und sie irgendwo zu weit reinwächst, kann man sie aber einfach so abschneiden, auch abreißen, das stört sie wenig. Einiges nehme ich aber auch immer wieder für den Salat und die Blüten kommen auch oft mit auf den Tisch 😊
Lg Stefan
Super Ideen vielen dank👍👍👍😃
Brigitta Kieni
Hallo Brigitta,
Danke Dir fürs anschauen, freut mich wenn es gefällt 😊👍
Lg Stefan
Vielen herzlichen Dank für dieses Video 👍
Deinen Kanal habe ich auch gleich abonniert ☺️😘
Vielen Dank für dein Feedback Pauline freut mich das es dir gefallen hat 👍😀 die Kapuzinerkresse ist echt in vielen Varianten super lecker 😋
Lg Stefan
Hallo Stefan, super gefilmt und ganz tolle erklaerung ! Da werde ich einiges nachmachen ! Das mit dem pfeferersatz ist super, wenn es heute etwas aufhoert mit regnen hol ich mir capseln und probier es gleich aus. Muss man die samen vorher trocknen lassent ? Ich denke schon. Liebe Gartengruesse von Steffi
Laura Lacherez
Hallo Steffi,
ein großes Dankeschön für Dein Lob, freut mich sehr das es Dir gefällt 😊👍
Ich versuche mich mit dem Pfeffer diese Jahr auch das erste mal, so wie ich es gelesen habe, muss man den Samen aus der Samenkapsel pulen und diesen dann trocken lassen. Dann kann man ihn mörsern oder in eine Pfeffermühle geben. Ich habe beim pulen gemerkt das du Samenkapseln die schon etwas gelblich sind schon etwas festere, trockenere Samen enthalten. Man muss sich an die Sache mal rantasten 😉👍
Viel Spaß und liebe Grüße
Stefan
Nicht schlecht, was mit der Kapuzinerkresse alles geht!
Du hattest ja wirklich schöne Pflanzen🤩… meine haben dieses Jahr etwas weniger Blüten als gewöhnlich, dafür sind riesige Blätter mit dabei.
Am besten gefällt mir der Lotus- Effekt der Blätter bei Regen.
danke für das Video!
Danke dir Daniela 👍😀 ja die Kapuzinerkresse ist echt eine tolle vielfältige Pflanze 😀 Die Blüten kommen meistens auf einen Schlag. Bei uns sind es dieses Jahr wieder recht viele Blüten. Ja der Lotuseffekt ist toll bei den Rotkohlblättern finde ich das auch immer so klasse 😀
Lg Stefan
Sehr schön gemacht! Tolle Zusammenstellung :)
Vielen Dank Philip, hast Du auch Kapuzinerkresse im Garten?!
Lg Stefan
Stefans-Hobby-Garten Ja das erste Jahr auf dem Balkon einfach mal 2 Töpfe mit je 3 Pflanzen ausgesät, sie haben bei mir zum Teil viele blasse - gelbe Blätter bekommen. Aber das Video fand ich super für die Verwendung und Vermehrung!
Philip Antoni
Danke Dir, wenn sie gelb wurden, dann könnte es sein das sie evtl. zu wenig Nährstoffe zu dritt im Topf hatten.
Stefans-Hobby-Garten Das hab ich schon befürchtet, von der Größe hätte sich auch eine Pflanze darin ausbreiten können ;) Man lernt aus den Erfahrungen!
Wahoooo 🤔Vielen Dank für die Info 👌
Sehr gerne Sandy 😀👍 vielen Dank fürs anschauen 😀
Lg Stefan
Ganz tolles Video. Vielen Dank.
Bridgit's Creativity
Bitte gerne, ich Danke Dir fürs anschauen und für Dein Lob 😊👍
Lg Stefan