Pesto und falsche Kapern aus Kapuzinerkresse
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- Die Kapuzinerkresse ist nicht nur schön zum ansehen, sie schmeckt auch gut und bietet verschiedene Möglichkeiten sie zu verarbeiten. Ich zeige euch wie ich Pesto ohne Parmesan und falsche Kapern aus dieser tollen Pflanze machen. Ein paar Infos über die Gesunden Inhaltsstoffe dürfen natürlich auch nicht fehlen. Ein richtiges Power Food
So schön kann Selbstversorgung sein.
Hab voriges Jahr Pesto gemacht, war köstlich. Werde auch mal die falschen Kapern probieren, danke und LG 🌱
Hey, du bist ja super aufgestellt, ich mache das alles auch...so sch9n, wie du das präsentierst. Urig und ganz normal❤
Lieber Christian, danke für das informative Video und auch für die gezeigte tolle Aussicht mit dem Sonnenaufgang ❤
Diese Art der Verarbeitung von Kapuzinerkresse kannte ich noch nicht.
Bei uns sagt man in diesem Fall:
Man kann alt wie ´ne Kuh,
man lernt immer noch dazu! 🤓
Eine super Idee, danke dafür.
Übrigens mache ich auch kein Parmesan in meine Pesto-Zubereitungen.
Wie du sagst, man lernt nie aus
Richtig gut! Danke für Dein gutes Video 😊. Meine Kapuzinerkresse ist so super gewachsen dieses Jahr, dass ich morgen loslege und auf jeden Fall Pesto mache. Und auch aus Brennessel 😋.
Viele Grüße aus Niedersachsen 👩🏼🌾🌻
Danke und viel Spaß 😊
SEHR intresand werde ich mal ausbrobieren
Vielen Dank für das tolle Video, werd morgen gleich loslegen, bei mir ist die Kapuzinerkresse auch ziemlich gewuchert und da kommen die Rezepte grad recht!
Mein Tipp zum Abfüllen, ich tu die Pestomasse immer in einen Gefrierbeutel und schneide unten eine Ecke ab, so kann man die Masse perfekt ohne Bazerei abfüllen (wiederverwendbarer Spritzbeutel geht auch für Plastikhasser😅. )
Mach weiter so, freu mich über jedes neue Video - viele Grüße aus Niederbayern.
@@FernsehmuehleErber das freut mich sehr wenn ich jemanden inspirieren kann. Danke für deinen Tipp
Hallo Christian, ja Kapuzinerkresse ist schon ein super Kraut, das darf wirklich in keinem Garten fehlen! Schön wie du das verarbeitet hast, ich habe die Samen noch nie eingelegt, da ich gar nicht so viele ernten konnte und wenn dann säe ich die wieder aus! Beim Kapernverbrauch würde ich mit einem Gläschen nie auskommen, shon alleine für Königsberger Klopse geht eine Menge drauf, weiters für Vitello tonnato, Kapernschnitzel, gekochte Eier mit Mayo und Kapern usw.....du siehst wir lieben Kapern😂😂liebe Grüße Lilo
Ich Merk es schon. Dann unbedingt mal ausprobieren
Servus Christian super garten ❤
Vielen lieben Dank
Du brauchst unbedingt einen gscheiten Trichter - ich hätte zwei. Magst einen haben?
Gerne
Hochries-Sonnenaufgang - wunn-der-schöön 🫠 - und in den Farben der Kresseblüten!!
@@Christiane_BellaBam ja das war heute morgen echt wahnsinnig schön
Blend doch gerne mal die Aussicht auf die Berge von Deinem/Euerm Garten aus ein😃☀️. So schön die Alpen. Ostfriesland hat zwar AUCH was, aber mich zieht es auch immer in die Berge. Hab Spaß am Wandern. Allerdings hab ich in manchen Fällen auch Respekt vor den steilen Hängen😮☀️🫠
Werde ich mal machen 👍🏽
@@DerBayernGarten Das wäre toll!🫠