이번여름내내먹게될간장비빔국수!

[@amimukjjang]

이번 여름 내내 먹게될 에이~설마간장비빔국수
편스토랑 어남선생 레시피❤️
먹고 반해서 어제 또 만들어먹었어요
📍재료
김치1/4(300g),중면또는소면2인분량,조미김1개,깨소금
📍양념장소스
알룰로스또는일반설탕2스푼,양조간장3스푼,참기름3스푼
다진마늘1스푼,깨소금1스푼
📍류수영님 꿀팁
*면을 넣을때 부채꼴 모양처럼 손목을 오른쪽 방향으로
돌려가면서 면이 서로 붙지 않게 넣기 !
*면이 서로 들러 붙지 않게 젓가락으로 계속 저어주기
*2인분까지는 프라이팬에 사용해도 넘치지 않음 !
1️⃣낮은 프라이팬에 500원동전크기(1인분) 총 2인분량 넣어 2분간 삶기 소면은 2분 중면은 3분!
2️⃣찬물에 세번이상 행궈주기 최대한 전분끼를 빼주기
3️⃣잘 익은 묵은지 김치1/4반포기(우유300ml크기정도) 준비하기
4️⃣물에 고춧가루 묻은것만 털어준다는 느낌으로 살살~헹궈주기
5️⃣세로로 4등분 정도 내서 길쭉하게 잘라주기
6️⃣면은 한웅큼 집어서 동그랗게 말아 준 다음 그릇에 담기
7️⃣위에 김치 올리고 소스층이 분리가 될수 있으므로 한번 더 잘 섞어서 2~3스푼 정도 넣기
8️⃣위에 조미김까지 얹으면 완성🤟
※ 간을 보시고 싱거울 경우, 취향에 맞게 소스를 추가해서 드세요
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#여름별미
#국수추천

[@웰빙보감]

감사합니다.
쉬워서 좋아요❤

[@광수-v3b]

짤것같아요~❤

[@hjpark6084]

간장을 이야기 할때는 국간장인지 양조간장 진간장인지 이야기 해 주세요 ㅠ

[@아자해피해피스마일]

저는 오히려 저 씻은김치가 간장 국수 맛 헤치던데요

[@배경희-q8b]

간장국수,맛없던데

[@amimukjjang]

엇 그래요!? 제 입맛에는 딱 맞았어요!ㅎㅎ