【栄養満点！】イタリア料理界の巨匠の絶品！【ミネストローネ】

[@セイラ-d2i]

片岡護シェフの指南はいつも理に適っており、分かりやすく大好きです。
自身は日本橋髙島屋のリストランテに立寄ることが多いです。

[@mk-zx4cw]

作ってみました。美味しかったです。美味しくて健康にいいお料理を教えていただきありがとうございます。片岡シェフに見習って野菜の量に比べて小さめの鍋で炒めてみたのですが、どんどん水分がでてきて炒める段階でも”煮込む”感じになってしまいました。大きな鍋でより”炒めた”方がいいでしょうか。

[@マムー-x5s]

7：25いやいやチキンブイヨン入れてるやん😅