Eu comecei vendo você. Seguindo seus conselhos no RUclips. Hoje tenho minha pizzaria, aqui,no nordeste. Faz 15 dias desde a inauguração e até agora vejo seus vídeos, porque sempre é uma experiência nova. Muito obrigado por mostrar seu dia a dia. Você me ensinou a fazer a massa, a precificar e outras coisas. Não é fácil administrar as coisas, mas está fluindo. Ainda não sei abrir a massa desse jeito e com essa facilidade 😅, mas vou aprender com o tempo. Meu forno no momento é o paulistano, mas futuramente quando deus me abençoar vou ter outro. Valeu mesmo.😊
@@Pedrooo5477 trabalho nesse ramo à 24 anos amo o que faço te desejo muito boa sorte faça tudo com amor esse é o segredo Deus abençoe eternamente sua pizzaria
Cara não e fácil ti aprendendo ainda mais com pessoas que não querem ensinar admiro muito pessoas como vc que tem energia boa e querem ensinar esse tipo de gente tá faltando
Sim sou gesseiro e pizzaiolo, agora decolo Deus abençoe sua família querido tmj sou de São Paulo mais estou no Rio a 15 anos e iniciei uma mini pizzaria grato!
Entendo q cada lugar do pais tem um costume ; mas aqui na minha cidade se eu mando uma pizza sem mussarela pro cliente ele vem na pizzaria me matar kkk ... quem me dera poder fazer assim estariamos ricos kk
Cara, sou seu fã...trabalho a algum tempo em pizzaria mais nunca como pizzaiolo... recentemente me veio a ideia de abrir uma pizzaria delivery em casa. ainda é só plano para o futuro, foi ai que você entrou comecei a seguir os seus canais e assistir seus videos e to aprendendo muito com suas dicas e videos deus te abençoe irmão
Parabéns. Além de demostrar ser um excelente profissional você deu um show de conhecimento. Muito obrigado por compartilhar anos e anos de experiência. Que Deus te abençoe!
OPA. PRIMEIRAMENTE MUITO OBRIGADO POR DISPONIBILIZAR O SEU TEMPO PARA NOS DAR VARIAS DICAS. EU PRECISO DE UMA MAIS . AS MEDIDAS DA SUA PIZZAROLA, ACHEI TOP. E NAO ESQUEÇA DA MEDIDA DAS CUBAS. VALEU E LHE DESEJO MAIS SUCESSO.
Uma dúvida, vc deixou ela fermentar quanto tempo fora da geladeira? Depois que você coloca ela na geladeira, quanto tempo ela pode ficar lá sem “explodir”?
Amigo obg por suas dicas estam sendo de grande auxílio pra minha equipe . Porém tenho uma dúvida . Por quanto tempo eu posso deixar a massa aberta , aguardando os recheios?
Opa blz entra aqui no curso gratuito de 3 dias que vai acontecer 23/03 on-line e gratuito . Vou. Te ensinar os primeiros passos pra lucrar 10 mil com pizzaria, mesmo começando do zero . bit.ly/3y6NFjX
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Oxe, alguns sabores sem queijo? É assim mesmo? Isso existe? 😂 Na Bahia o primeiro recheio é o queijo mussarela independente do sabor, eu amoooooo ❤ Parabéns pelo vídeo 👏🏼
Boa noite, preparei essa aula que vai ajudar nessa jornada, com muita motivação e tirar todos seus medos e dúvidas sobre pizzaria 🥷🏽🍕novageracaodapizza.com.br/ngp?id=aula3
Ola , boa noite , preciso de ajuda, solto a pizza no forno esteira porem na hora de sair a pizza gruda na esteira e perco pizza direto , poderia me dar umas dicas.
Legal da pizza sem muçarela é o preço, porque o mais caro é a muçarela então o valor dela pode ser mais baixo ai que vc ganha a clientela,boa ideia vou copiar,e site do forno brabo onde faço a cotação.
Maceió todas as pizzas tem a base a mussarela, serve de cola para o recheio não desgrudar da massa kkkkk se coloca pouco em determinado sabor maia todas tem
Cara muito boa a sua explicação o seu vídeo, parabéns. PERGUNTA: Em média qtas grs vai de recheio em geral tipo calabresa, frango, mussarella e outros?
Eu comecei vendo você. Seguindo seus conselhos no RUclips. Hoje tenho minha pizzaria, aqui,no nordeste. Faz 15 dias desde a inauguração e até agora vejo seus vídeos, porque sempre é uma experiência nova. Muito obrigado por mostrar seu dia a dia. Você me ensinou a fazer a massa, a precificar e outras coisas. Não é fácil administrar as coisas, mas está fluindo. Ainda não sei abrir a massa desse jeito e com essa facilidade 😅, mas vou aprender com o tempo. Meu forno no momento é o paulistano, mas futuramente quando deus me abençoar vou ter outro. Valeu mesmo.😊
Olá, como tá sendo sua experiência, em relação administração? Abro a minha AGR dia 25 muito ansioso...
@@Pedrooo5477 trabalho nesse ramo à 24 anos amo o que faço te desejo muito boa sorte faça tudo com amor esse é o segredo Deus abençoe eternamente sua pizzaria
desejo prosperidade a você,seu comércio e sua família.
Cara não e fácil ti aprendendo ainda mais com pessoas que não querem ensinar admiro muito pessoas como vc que tem energia boa e querem ensinar esse tipo de gente tá faltando
Vdd tem pessoas que tem medo de perder o trabalho não gosta de concorrência pessoas assim não vão longe não
Aqui na Bahia a base de todas as pizzas é a muçarela 😊
E por causa do forno esteira, não pode nem botar orégano antes, tem que ser na finalização.
Como abrir disco de pizza em 30 segundos
ruclips.net/user/clipUgkxh6aly3N7W4BgvhTOeU8TW9H7MIc65ut4?si=vmIDEzQu-3vhq1aF
Bati certo 😅
Video excelente, sou Pizzaiolo a 6 anos, trabalho exatamente assim, sua didática é ótima.
Top dicas essa do segura e as duas giras e puxa, parabéns
Muito legal o layout da pizzaria , muito funcional !!! Parabéns top !!!!
😊
Amei a habilidade ao abrir as massas
Aqui em Recife as pizzas depois do molho sempre vem a mussarela.
Muito bom Excelente Mais vídeos por favor
Muito obrigado por compartilhar seus conhecimento! "Quem sabe não tem medo de compartilhar conhecimento!"
Sim sou gesseiro e pizzaiolo, agora decolo Deus abençoe sua família querido tmj sou de São Paulo mais estou no Rio a 15 anos e iniciei uma mini pizzaria grato!
Trabalho com pizza a 35 anos e vejo cada montador de pizzas aki .
Mais esse cara é pizzaiolo de verdade 👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Deus te abençoe meu amigo. Por isso vc tem sucesso, pq é humilde.
Nossa ele sabe ensinar de verdade!! Esta de parabens!!
Parabéns pela generosidade em ensinar, que Deus abençoe a sua generosidade.
Boa noite tudo bem ? Me chama no Instagram, aqui não consigo dar umã atenção e não dá pra mandar link . Chama no Instagram ensinodepizza
aqui no Rio qualquer pizza, qualquer sabor vem com mussarela
Ss verdade, até estranhei não ver a mussarela em todas
@@vitinhotinho7941 as minhas vão com Queijo.....e bem se eu vendo assim tava rico
Entendo q cada lugar do pais tem um costume ; mas aqui na minha cidade se eu mando uma pizza sem mussarela pro cliente ele vem na pizzaria me matar kkk ... quem me dera poder fazer assim estariamos ricos kk
Aqui também. Mussarela é praticamente obrigatório, tem que ter em qualquer sabor
Até entendo isso porem, tem sabores de pizza que são muito melhores sem mussarela
top deu vontade aqui
Moço, quem dera se a maioria das Pizzas aqui no Rio fossem sem mussarela😂 Nós donos de Pizzaria ficaríamos muuuito gratos 😅😅😅😩😩😩😩
Parabéns por dívidir seus conhecimentos e assim ajudar as pessoas a encontrar uma nova opção de renda e empreendedorimos
Como eu sempre digo, vc é o cara, obrigado por nos ensinar o que vc sabe ficamos muito agradecidos, obrigado
Tardeeee, obrigado Kleber eu que agradeço vcs presentes em todos o meus vídeos. Grande abraço .
Vc merece
Habilidade de abrir a massa , top parabéns…
Cara, sou seu fã...trabalho a algum tempo em pizzaria mais nunca como pizzaiolo... recentemente me veio a ideia de abrir uma pizzaria delivery em casa. ainda é só plano para o futuro, foi ai que você entrou comecei a seguir os seus canais e assistir seus videos e to aprendendo muito com suas dicas e videos deus te abençoe irmão
vendo e aprendendo.parabens meu bom.👏👏👏
Gratidão por nos passar sua experiência.
Parabéns. Além de demostrar ser um excelente profissional você deu um show de conhecimento. Muito obrigado por compartilhar anos e anos de experiência. Que Deus te abençoe!
Eu que agradeço
Parabéns pela simplicidade....uma bela aula..e muito bem explicado .. 👏👏👏👏👏
Parabéns pelo vídeo explicou bem e rápido não teve enrolação
Gratidão meu irmão abraço du MANO CONFEITEIRO DE ARAQUARI SC parabéns meu irmão ganhou um fã ok
Pizza e muito Bom. Parabéns.
Segura e puxa as duas gira aqui em Brasília todas vai mussarela valeu Paulo Dias de Brasília
Trabalho lindo parabéns
Parabéns Deus abençoe 🙏
Manda muito ! Parabéns 👏🏻👏🏻
Merece ganhar mt bem, ótimo profissional
tmj
Parabéns passando conhecimento!!! Top👏👏👏👏
Tardeee , valeu Thiagão obrigado pela sua gratidão .
Pow irmão muito top esse vídeo me ajudou muito
Show! Muita habilidade pra abrir massa! Acho que só faltou a mussarela em algumas pizzas
Voce é muito bom parabems
OPA. PRIMEIRAMENTE MUITO OBRIGADO POR DISPONIBILIZAR O SEU TEMPO PARA NOS DAR VARIAS DICAS. EU PRECISO DE UMA MAIS . AS MEDIDAS DA SUA PIZZAROLA, ACHEI TOP. E NAO ESQUEÇA DA MEDIDA DAS CUBAS. VALEU E LHE DESEJO MAIS SUCESSO.
Aqui em Minas colocamos nome da pizza de CALABRESA paulista. (Sem Muçarela)
Deus me livre comer pizza sem queijo!!!Comer massa com recheio eu particularmente não pagaria nem 1 real!
Quanta habilidade ...showww, Deusss Abençoe teus negócios! 🤗🙌🏾🙌🏾🙌🏾
Muito obrigado 🙌
Parabéns
CARA, VOCE É TOP DE MAIS... TE DESCOBRI SO HOJE.
Assim mesmo, Barbara, agradesça a Deus, foi ele que te trouxe aqui. Obrigado
Meus parabéns Show.
Qual a marca da Mussarela, calabresa d presunto que vc usa?? Obrigado
Vc e top
Muito bom amigo! habilidade de preparo nota 10.
muito bom parabéns
me tira uma duvida na de calabresa e de frango você não põe mussarela?
Maravilha! Parabéns!
um SHOW! seria um grande prazer trabalhar com um profissional igual a você. gratidão por disponibilizar um pouco do seu conhecimento
👏👏🙏 valeu pelas informações e dicas Deus abençoe sempre sua família 🙏
Muito obrigado Humberto , obrigado pela sua gratidão
Como deixar a pizza elástica assim, pra fazer esse movimento e não rasgar?
Estas estão bem recheadas
Vixi....o melhor de tds, rs
Desse jeito vou ficar boa....
Ďakujem za dokonalé 👑🧑🍳🥇 prevedenie techniky pri výrobe pizze.❤🍕
Gostei do em cintamento
Que trabalho increvel mano que Deus te abençõe sempre ❤
valeu
Quero saber o tempo pra massa descansar pra dobrar de tamanho
Amigo o que vc faz quando acabam as massas ? Quando os clientes ligam ou fazem mais pedido
aqui RJ sem mussarela em todas as pizzas não vende..
Uma dúvida, vc deixou ela fermentar quanto tempo fora da geladeira? Depois que você coloca ela na geladeira, quanto tempo ela pode ficar lá sem “explodir”?
Alguém poderia me dizer qual a melhor opção, se eh o forno convencional elétrico ou essa máquina de esteira que mostra no vídeo?
onde encontro essas bandeja de montar?
Top demais. Parabéns!!!
Boa Tarde
Parabens pelo trabalho
Como consigo o fornecedor dessa Mesa para insumos.
Onde você comprou a mesa de abrir massa com está canaleta? tem a pronta entrega?
Comecei hj te seguir
Aprendendo muito com você! Qual sua opinião sobre abrir com o rolo?
Oque é esse prato que voce usa para colocar as pizzas
Esse e o cara show 👏👏
Obrigado 🙏🏽
Show meu amigão.
Tardeeee, muito obrigado Odair Grande abraço
Você é fera mano!
Tô com de ficudade mas depois deste vídeo que vc encima vou aprimorar
Isso mesmo Hilda aprender todos os dias , pra cima 🍕🥷🏽
Amigo obg por suas dicas estam sendo de grande auxílio pra minha equipe . Porém tenho uma dúvida . Por quanto tempo eu posso deixar a massa aberta , aguardando os recheios?
Fera
Parabens pelo video!! Tem algum video ensinando a fazer essa massa?
Ficou muito bonita no forno esteira
Me indica uma marca de torno esteira aí campeão
Boa tarde !
O fubá é necessário? A pizza não fica diferente se abrir com trigo ?
As pizzarias que compro, sempre tem os ingrediente, e cabe a mim escolher com ou sem mussarela ou se tem ou nao tal sabor
Aqui em Manaus também as pizzas vem mussarela todas
Opa blz entra aqui no curso gratuito de 3 dias que vai acontecer 23/03 on-line e gratuito . Vou. Te ensinar os primeiros passos pra lucrar 10 mil com pizzaria, mesmo começando do zero . bit.ly/3y6NFjX
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Quanto tempo precisa pra massa crescer
Oxe, alguns sabores sem queijo? É assim mesmo? Isso existe? 😂 Na Bahia o primeiro recheio é o queijo mussarela independente do sabor, eu amoooooo ❤ Parabéns pelo vídeo 👏🏼
Boa noite, preparei essa aula que vai ajudar nessa jornada, com muita motivação e tirar todos seus medos e dúvidas sobre pizzaria 🥷🏽🍕novageracaodapizza.com.br/ngp?id=aula3
Ola , boa noite , preciso de ajuda, solto a pizza no forno esteira porem na hora de sair a pizza gruda na esteira e perco pizza direto , poderia me dar umas dicas.
Sou pizzaolo e a primeira vez que vejo pizza sem mussarela 😅
Isso não é pizza amigo.
Isso aí você só encontra no Brasil essas papagaiadas😅
Vcs q colocam mussarela em todas as pizzas são muito jeca
Principalmente mussarela na doce
Eu q nunca vi isso😅😅😅
são paulo né... povo tanso que paga por uma pizza sem queijo kkkkk
Quais as pizzas que se vende mais?
Parabéns pela criatividade. Por favor sobre estas travessas onde consigo compra- las ?
Obrigado , eu comprei na minha região , nas lojas de bairro, utilidade na verdade
@@ODONODAPIZZA OK amigo, qual o material , elas são de plástico? Obrigado, DEUS TE ABENÇOE
@@ODONODAPIZZA qual é a Cidade que está sua pizzaria?
São Paulo capital
Eita agora tu me pegou rsrs 😆
Legal da pizza sem muçarela é o preço, porque o mais caro é a muçarela então o valor dela pode ser mais baixo ai que vc ganha a clientela,boa ideia vou copiar,e site do forno brabo onde faço a cotação.
Amigo qual o tamanho da sua bancada? Grato pelo vídeo. Feliz Ano novo pra vc e sua família e funcionários. Bênçãos Divinas
Muito bom seus vídeos, seu trabalho, que Deus continue abençoando.
O forno que você usa é a gás ou elétrico??
O consumo é grande ??
Tarde uso o esteira o consumo não é grande não .
Ótimo trabalho que farinha é essa amarela amigo?
Vou fazer um vídeo explicando
Obg amigo
Qual forno você usa? Tô pensando em começar agora no ramo.
e se a pizza tiver borda recheada?
Que top cara 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Onde compro esses pratos de 35 cm, tenho delivery e gostei da ideia, nao achei no mercado livre, sabe dizer se tem de 40 cm tbm?
fazemos locuções design e muito mais
Boa tarde! A onde você comprou essas formas?
Onde encontro esse tabuleiro branco para comprar?
Ml
Maceió todas as pizzas tem a base a mussarela, serve de cola para o recheio não desgrudar da massa kkkkk se coloca pouco em determinado sabor maia todas tem
Cara muito boa a sua explicação o seu vídeo, parabéns. PERGUNTA: Em média qtas grs vai de recheio em geral tipo calabresa, frango, mussarella e outros?
Depende muito da pizza e da pizzaria , não existe jeito certo , o que vai ditar é a ficha técnica e pra quem vai vende a pizza
Esse forno é a gáz ou elétrico
Meu medo é grudar a massa na hora de colocar na esteira .Essas bandeja ajudar muito né