手ごねでOK！生地作りから約１時間で食べられる時短ピッツァ｜夏休みのお昼ご飯｜手作りピザ｜手作りピザソース｜pizza for lunch

こんにちは、いつも動画をご覧くださってありがとうございます。
今日は蒸し暑い時期にぴったりなピザ生地をご紹介したいと思います。
手ごねで簡単に作れますので、夏休みのお昼ご飯やビールのおつまみにぜひ作ってみてくださいね。
【材料】
直径２５㎝　１枚分
ピザ生地
a
薄力粉　７０ｇ
強力粉　１３０ｇ
塩　小さじ1/2
砂糖　小さじ１
ドライイースト　小さじ１　４ｇ
水（28℃）　１２０ｇ
オリーブオイル　大さじ１
トマトソース
カットトマト缶　１缶
塩　小さじ1/3
砂糖　ひとつまみ
胡椒
オレガノ　小さじ１
オリーブオイル　大さじ１
具材
オリーブマッシュルームペースト　大さじ３
ソーセージ　３本
ツナ缶　７０ｇ
茹でた小松菜　1/3束分
ピザ用チーズ　適量
オリーブオイル　大さじ１
オリーブマッシュルームペースト（作りやすい分量）
マッシュルーム　１８０ｇ　大１パック パセリ　３本
ケッパー　大さじ１
オリーブ　１瓶（３５０ｇ入り）
オリーブオイル大さじ３
塩　小さじ1/2
材料をすべてフードプロセッサーにかけて混ぜる
胡椒　小さじ1/2
にんにく　１片
【music】
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