- Видео 147
- Просмотров 980 476
吉川文子のかんたんお菓子
Япония
Добавлен 29 апр 2020
こんにちは。
菓子研究家の吉川文子です。
バターを使わずにオイルを使ったお菓子を中心に、
ご家庭で簡単に作れるお菓子をご紹介しています。
チャンネル登録、どうぞよろしくお願いします。
★書籍
オイルで作る ふんわりケーキとサクサククッキー amzn.to/3UtK8rt
オイルで作る焼き菓子ベストレシピ amzn.to/3UBbDzv
その他著書多数 amzn.to/4falRz2
★オンラインレッスン
kouglofkfy.stores.jp
★ライブレッスン
毎月1回、ライブレッスンを行っています。
★お仕事のご依頼は、こちらよりよろしくお願いいたします。
kouglof-cafe.com/お問い合わせ
菓子研究家の吉川文子です。
バターを使わずにオイルを使ったお菓子を中心に、
ご家庭で簡単に作れるお菓子をご紹介しています。
チャンネル登録、どうぞよろしくお願いします。
★書籍
オイルで作る ふんわりケーキとサクサククッキー amzn.to/3UtK8rt
オイルで作る焼き菓子ベストレシピ amzn.to/3UBbDzv
その他著書多数 amzn.to/4falRz2
★オンラインレッスン
kouglofkfy.stores.jp
★ライブレッスン
毎月1回、ライブレッスンを行っています。
★お仕事のご依頼は、こちらよりよろしくお願いいたします。
kouglof-cafe.com/お問い合わせ
ピーナッツバターとりんごのふんわりパウンドケーキ 簡単レシピ！
ピーナッツバターとりんごを使ったしっとり＆ふんわりパウンドケーキのレシピをご紹介します！ピーナッツバターのコクと風味、りんごの爽やかな甘さが絶妙なハーモニーを奏でます。トッピングのくるみが香ばしさをプラスし、秋冬にぴったりのスイーツに仕上がりました。簡単に作れて初心者の方でも失敗しにくいレシピです！ぜひ作ってみてください♪
材料
18×８×高さ６センチのパウンド型 １台分
- 卵黄：2個
- グラニュー糖：40g
- 油：40g
- ピーナッツバター：30g
- 牛乳：30g
- 薄力粉：110g
- りんご：1/2個（約100g）
- 卵白：2個分
- グラニュー糖：30g
- くるみ：15g
- 粉糖：適量
おすすめポイント
- ピーナッツバターとりんごの絶妙な組み合わせ！
- くるみの食感と香ばしさがアクセントに。
- メレンゲを使うことでふわふわ＆しっとりの食感。
- 秋冬のティータイムやおもてなしにぴったり。
#ピーナッツバターケーキ #りんごスイーツ #パウンドケーキ #簡単レシピ #お菓子作り
#りんごのパウンドケーキ #バター不使用
ぜひこのレシピを試してみてください！コメント欄で感想やリクエストをお待ちしています😊👍
📷 Instagramで最新情報をチェック: fumikoykouglof
オンラインレッスンはこちら: kouglofkfy.stores.jp
●Profile
吉川文子（よしかわふみこ）
フランス菓子をベースに、身近な材料を使って家庭で手軽に作れるお菓子のレシピを提案しています。「オイルで作る焼き菓子ベストレシピ」、「バターなしでおいしいパイとタルト」...
材料
18×８×高さ６センチのパウンド型 １台分
- 卵黄：2個
- グラニュー糖：40g
- 油：40g
- ピーナッツバター：30g
- 牛乳：30g
- 薄力粉：110g
- りんご：1/2個（約100g）
- 卵白：2個分
- グラニュー糖：30g
- くるみ：15g
- 粉糖：適量
おすすめポイント
- ピーナッツバターとりんごの絶妙な組み合わせ！
- くるみの食感と香ばしさがアクセントに。
- メレンゲを使うことでふわふわ＆しっとりの食感。
- 秋冬のティータイムやおもてなしにぴったり。
#ピーナッツバターケーキ #りんごスイーツ #パウンドケーキ #簡単レシピ #お菓子作り
#りんごのパウンドケーキ #バター不使用
ぜひこのレシピを試してみてください！コメント欄で感想やリクエストをお待ちしています😊👍
📷 Instagramで最新情報をチェック: fumikoykouglof
オンラインレッスンはこちら: kouglofkfy.stores.jp
●Profile
吉川文子（よしかわふみこ）
フランス菓子をベースに、身近な材料を使って家庭で手軽に作れるお菓子のレシピを提案しています。「オイルで作る焼き菓子ベストレシピ」、「バターなしでおいしいパイとタルト」...
Просмотров: 972
Видео
しっとりふんわり！アールグレイ香る紅茶マーブルパウンドケーキ
Просмотров 68319 часов назад
紅茶の香りがふわっと広がり、しっとり柔らかな生地がやみつきになる一品です。おうちで簡単に作れるレシピなので、ティータイムやおもてなしにもぴったり！マーブル模様をきれいに作るコツや、紅茶生地を香り高く仕上げるポイントも詳しく解説しています。ぜひご覧ください！☕ 材料 18×8×高さ6㎝のパウンド型 1台分 - 卵：1個 - グラニュー糖：70g - 油（サラダ油など）：75g - 牛乳：60g - 薄力粉：100g - ベーキングパウダー：小さじ1 - シナモンパウダー：少々 紅茶液 - アールグレイのティーバッグ：1袋（2g） - 水：20g おすすめポイント - 上品なアールグレイの香りが楽しめる - しっとり＆ふんわりとした食感 - 見た目も美しいマーブル模様でおもてなしにも最適 #紅茶スイーツ #マーブルパウンドケーキ #アールグレイ #簡単レシピ #お菓子作り ぜひこのレシピ...
ふわふわサクサク！バター不使用オートミールレーズンスコーン
Просмотров 1,8 тыс.14 дней назад
ヘルシーなオートミールと甘酸っぱいレーズンを組み合わせた、軽やかで香り豊かなスコーンです。オートミールでざくざくとした食感になり、植物油とヨーグルトでしっとり仕上げます。忙しい朝やおやつにもぴったりのレシピなので、ぜひお試しください！ 材料 ６個分 薄力粉：100g きび砂糖：20g 塩：ひとつまみ ベーキングパウダー：小さじ1 シナモン：少々 植物油：35g ヨーグルト：30g 牛乳：20g オートミール：30g レーズン：30g おすすめポイント ・ヘルシーなオートミールを使ったスコーン ・シナモンの香りが広がり、レーズンの甘酸っぱさがアクセント ・簡単で短時間で作れるので、忙しい朝のおやつにもぴったり！ #オートミール #レーズンスコーン #ヘルシースイーツ #簡単レシピ #お菓子作り ぜひこのレシピを試してみてください！気に入っていただけたら、👍ボタンとチャンネル登録もお願い...
バナナ2本使い切り！しっとりふわふわチョコバナナブレッド
Просмотров 3,8 тыс.21 день назад
濃厚でしっとりとした「チョコバナナブレッド」の作り方をご紹介します！バナナ2本をまるごと使い切れるこのレシピは、チョコとバナナの絶妙な組み合わせが楽しめて、簡単に作れます。熟れたバナナを使えば、甘さが引き立って一層美味しくなりますよ。週末のおやつやプレゼントにもぴったりです。ぜひお試しください♪★オーブンでの焼き時間は、180度のオーブンで３５〜４０分になります。 材料 18×８×６㎝のパウンド型 １台分 バナナ：2本（うち1.5本を生地用、0.5本をトッピング用） きび砂糖：80g 卵：1個 油：50g 牛乳：20g 薄力粉：110g ココアパウダー：20g ベーキングパウダー：小さじ1 オーブンでの焼き時間 180度のオーブンで３５〜４０分になります。 おすすめポイント ・バナナ2本を使い切りでフードロスなし！ ・熟れたバナナを使うと風味が一層豊かに ・しっとり食感と濃厚なチョコ...
サクサククランブルがおいしい！りんごとクリームチーズのタルト
Просмотров 2,1 тыс.28 дней назад
今回は、バター不使用で作る「りんごのクリームチーズクランブルタルト」をご紹介します！ ヘルシーでサクサクのクランブルがたまらない一品です。 りんごの爽やかな酸味に、クリームチーズの濃厚なコクが加わり、一切れのつもりがつい、もう一切れ食べたくなります。 簡単に作れて失敗しにくいので、ぜひお試しください！🍎 材料（20.5×16×高さ3㎝のバット） 生地 - 薄力粉：100g - きび砂糖：30g - シナモンパウダー：少々 - 油：40g フィリング - りんご：200g - きび砂糖：10g - レモン汁：小さじ2 - クリームチーズ：40g おすすめポイント - バター不使用なのにサクサクの食感！ - クランブルの香ばしさとりんごの甘酸っぱさが絶妙なバランス - クリームチーズで濃厚な風味もプラス - バットを使えば気軽に作れるので、初心者でも安心♪ #バター不使用 #りんごスイー...
オイルで簡単！しっとりキャロットケーキ ヨーグルトアイシングをプラス
Просмотров 1,2 тыс.Месяц назад
オイルを使って軽やかに仕上げた、バター不使用のキャロットケーキをご紹介します！にんじんの自然な甘みとココナッツの香りがアクセント。さらに、仕上げにはヨーグルトアイシングでさっぱりとした味わいをプラスしています。 どなたでも簡単に作れるので、ヘルシーなおやつを探している方におすすめ！オイル使用で軽めの仕上がりなのに、しっとり感は抜群です。ぜひお試しください！ 材料（パウンド型1台分） - 卵：1個 - グラニュー糖：50g - 油：50g - ヨーグルト：50g - にんじん（すりおろし）：70g - 薄力粉：120g - ベーキングパウダー：小さじ1 - シナモンパウダー：少々 - ココナッツファイン：15g - くるみ：20g アイシング - 粉糖：40g - ヨーグルト：10g おすすめポイント - バター不使用でヘルシー＆軽やかな仕上がり - ココナッツの香りが甘さを引き立てま...
バター不使用！混ぜるだけで簡単！栗と胡桃のパウンドケーキ
Просмотров 5 тыс.Месяц назад
今回は「栗と胡桃のパウンドケーキ」の作り方をご紹介します！🍂 バターを使わず、油で仕上げることでヘルシーで軽やかな食感に。和栗のペーストと胡桃の香ばしさが秋にぴったりの一品です。 市販の和栗ペーストを使えば、混ぜるだけで簡単に作れるので、初心者の方でも安心！ぜひお試しください😊 材料 １８×８×高さ６㎝のパウンド型 １台分 - 和栗ペースト（市販）：75g tomiz.com/item/00987700 - グラニュー糖：75g - 卵：1個 - 油：50g - バニラオイル：少々 - 牛乳：40g - 薄力粉：90g - ベーキングパウダー：小さじ1 - くるみ：30g おすすめポイント* - バター不使用でヘルシーなパウンドケーキ - 和栗と胡桃の組み合わせが秋らしい風味 - 混ぜるだけなので簡単！初心者にもおすすめ #パウンドケーキ #和栗 #くるみ #秋の味覚 #簡単レシピ ...
りんご1個使い切り！バター不使用簡単パウンドケーキ
Просмотров 2,4 тыс.Месяц назад
秋の味覚、りんごを丸ごと1個使ったパウンドケーキの作り方をご紹介します。バター不使用で、植物油を使って軽やかに仕上げるのでとってもヘルシー！ぐるぐる混ぜるだけで作れるから、お菓子作り初心者の方でも安心です。りんごの甘さとシナモンの香りが広がる秋にぴったりの一品。ティータイムのお供にぜひ作ってみてください！ 材料* - りんご：1個（200〜250g） - 卵：1個 - グラニュー糖：60g - 植物油：60g - 牛乳：大さじ1 - 薄力粉：120g - シナモンパウダー：少々 - ベーキングパウダー：小さじ1 おすすめポイント - りんごを丸ごと1個使ってジューシーな仕上がり🍎 - バター不使用でヘルシー✨ - 混ぜるだけで簡単に作れる！初心者でも安心😊 - シナモンの香りが秋にぴったり🍂 #りんごケーキ #バター不使用 #簡単レシピ #パウンドケーキ #秋のお菓子 #ティータイム...
ボウルひとつで簡単！さくさくバタースコーン
Просмотров 1,4 тыс.Месяц назад
ボウルひとつで手軽に作れる、さくさくバタースコーンのレシピをご紹介します！外はサクッ、中はふんわりとした食感が魅力。冷やしたバターを使うことで、リッチな風味とサクサク感を楽しめます。特別な道具も不要で、手軽に作れます。ホイップクリームをたっぷり添えて、秋のティータイムをお楽しみください♪ 材料（6個分） - 薄力粉：150g - グラニュー糖：大さじ1 - 塩：ひとつまみ - ベーキングパウダー：小さじ1 - 無塩バター：50g（冷蔵庫で冷やしておく） - 牛乳：45g - ヨーグルト：50g - 打ち粉：適量 ホイップクリーム - 生クリーム １００ｇ - グラニュー糖：小さじ２ 固く泡立てる おすすめポイント - ボウルひとつで簡単！洗い物も少なく、手軽に作れます。 - 冷やしたバターで作ることで、サクサク感がアップ。 - ヨーグルトを加えることで、軽やかな口当たりに。 #スコー...
【バター不使用】混ぜて焼くだけ！オートミールバナナブレッド
Просмотров 2,1 тыс.2 месяца назад
オートミールバナナブレッドの作り方をご紹介します！このレシピはバナナとオートミールを使って、しっとり＆もっちりとした食感が楽しめるヘルシーブレッドです。朝食やおやつにもぴったり。作り方はとても簡単なので、ぜひお試しください♪ 材料 - バナナ：2本（150g） - きび砂糖：50g - 卵：1個 - 植物油：25g - 牛乳：50g - オートミール：50g - 薄力粉：80g - ベーキングパウダー：小さじ1 - シナモンパウダー：小さじ1/2 - バナナ（トッピング用）：1本 - オートミール（トッピング用）：適量 おすすめポイント - バナナとオートミールの組み合わせで、栄養たっぷり！ - もっちり＆しっとり食感がクセになる！ - 甘さ控えめでヘルシーなので、朝食やおやつにぴったり。 #オートミール #バナナブレッド #ヘルシーレシピ #おやつレシピ #簡単レシピ #お菓子作り...
ふわふわとろけるスフレパンケーキ
Просмотров 1 тыс.2 месяца назад
卵の風味豊かなスフレパンケーキは、卵白をたっぷり使って、ふんわり軽やかに仕上げます。一口食べると口の中でとろけるような食感が広がります。シンプルな材料で作れるので、朝ごはんやおやつにぴったり。生クリームとメープルシロップを添えて、さらに贅沢に楽しみましょう♪ ●材料 直径１０㎝ ３枚分 - 卵黄 1個（小さい場合は2個使用） - グラニュー糖 10g - 牛乳 40g - 薄力粉 20g - コーンスターチ 10g - 卵白 2個分 - グラニュー糖 15g - 油（フライパン用）適量 ●お好みで添えてください ホイップクリーム 材料をボウルに入れてツノが立つまで泡立てる - 生クリーム 50g - グラニュー糖 小さじ1 - メープルシロップ 適量 ●おすすめポイント - 少ない材料で簡単にふわふわスフレパンケーキが作れる！ - シンプルな材料で、甘さ控えめの優しい味わい - 生...
バター＆生クリームなし！簡単スイートポテト
Просмотров 1,5 тыс.2 месяца назад
9月に入り、秋の気配が感じられるようになりましたね。今回はバターも生クリームも使わずに作れる、ヘルシーでおいしいスイートポテトの作り方をご紹介します！さつま芋の自然な甘さに、はちみつとラム酒をプラスして、風味豊かに仕上げました。簡単レシピで、忙しい日でもパパッと作れますよ。シナモンの香りもアクセントになっています！お子さまのおやつやちょっとしたおもてなしにもぴったりです。ぜひ試してみてください♪ 材料（8個分） - さつま芋：2本（1本約200g） - 三温糖：20g - はちみつ：大さじ1 - 牛乳：大さじ1 - 卵黄：1個 - シナモンパウダー：少々 - ラム酒：小さじ1 ※砂糖は好みのものを使ってください おすすめポイント - バター、生クリームなしでヘルシー！ - さつま芋の自然な甘さを活かしたレシピ - シナモンとラム酒で風味豊か - 簡単に作れてお子さまにも安心なおやつ ...
パウンド型ひとつで！しっとりコーヒーカステラ
Просмотров 1,7 тыс.2 месяца назад
こんにちは。いつも動画をご覧くださいましてありがとうございます！今回は、パウンド型で作るコーヒーカステラの作り方をご紹介します。しっとりとした生地にコーヒーの豊かな風味が口いっぱいに広がるカステラを、パウンド型で手軽に焼き上げます。強力粉を使ってしっかりとした食感を楽しめるこのレシピは、身近な材料で手軽に作れますのでぜひお試しください！ 材料 １８×８×高さ６㎝のパウンド型 1個分 卵：2個 卵黄：1個 上白糖または三温糖：55g はちみつ：30g 水：25g インスタントコーヒー（粉）：大さじ1（3〜4g） 強力粉：75g 植物油：20g おすすめポイント ・パウンド型を使うことで、カステラが簡単に作れる ・強力粉を使ったしっかりとした食感と、インスタントコーヒーの風味が絶妙 ・はちみつの甘さが、しっとり感を引き立てる プレーンカステラの作り方はこちら ruclips.net/vi...
簡単＆クリーミー！ミルク出しコーヒーで贅沢ジェラート
Просмотров 2 тыс.2 месяца назад
暑い日にぴったりな、滑らかでクリーミーなミルク出しコーヒージェラートの作り方をご紹介します！ミルク出しコーヒーは、コーヒー豆を冷たい牛乳に浸してじっくり抽出することで、コクのあるまろやかなコーヒー風味を楽しめます。コーヒーの深い味わいとミルクのクリーミーさが際立つ贅沢なデザート。簡単に作れるので、ぜひお試しください！ 材料 ・挽いたコーヒー豆 ３０ｇ ・牛乳 ５００ｇ ・きび砂糖 ５０〜６０ｇ ・コーンスターチ 大さじ１ おすすめポイント - 冷たい牛乳で抽出するので、コーヒーの風味がまろやか - クリーミーで贅沢な味わいが楽しめる - 暑い夏にぴったりの爽やかなデザート #ミルク出しコーヒー #ジェラートレシピ #コーヒーデザート #簡単レシピ #夏スイーツ ぜひこのレシピを試してみてください。気に入っていただけたら、👍ボタンとチャンネル登録もお願いします！コメント欄に作ってみた...
バターなしでサクサク！オイルで作るラムレーズンクッキー
Просмотров 1,5 тыс.3 месяца назад
久しぶりの焼き菓子です。今回はラムレーズンクッキーの作り方をご紹介します！バターを使わず、オイルで軽やかに仕上げます。ラム酒に漬けたレーズンとココナッツファインを加えることで、風味豊かで食感も楽しいクッキーに。簡単に作れるので、ぜひお試しください♪ 材料 - 薄力粉：100g - きび砂糖：25g - ベーキングパウダー：小さじ1/4 - 塩：ひとつまみ - 油：30g - メープルシロップ：20g - 牛乳：30g - ラムレーズン：70g（レーズン：60g、ラム酒：大さじ1） - ココナッツファイン：15g おすすめポイント - バター不使用で手軽に作れます - ココナッツとラムレーズンの組み合わせが絶妙 - ふっくらレーズン＆クッキーのさくさく食感が楽しい #クッキー作り #ラムレーズン #ヘルシースイーツ #簡単レシピ #お菓子作り ぜひ試してみてください。気に入っていただけ...
こちらのケーキを作りました！ アールグレイの香りが豊かで、甘さもちょうどよく、ふわふわしっとりで美味しかったです✨️ マーブル模様のケーキはいつも緊張するのですが、不器用な私でも自然なマーブル模様になって感動でした！ 「バターを使わないパウンドケーキ」のキャラメルレモンマーブルケーキとチャイケーキもほぼ同じ工程だったので、今度チャレンジしてみます☺️ いつも美味しいレシピをありがとうございます！
作ってくださってありがとうございます！ふわふわしっとりの食感、気に入ってくださって嬉しいです。マーブル模様も大成功されてよかったです。書籍をご覧くださっていたなんて、感激です！キャラメルレモンとチャイケーキもぜひお試しくださいね。ありがとうございます。
アールグレイって人の名前。人の香り⁉️
アールグレイは、柑橘類のベルガモットの香りをつけたフレーバーティーで、イギリスの首相だったグレイ伯爵にちなんで名付けられたそうですよ。
とても良い作品です、とても気に入っています😊
ありがとうございます！気に入っていただけて嬉しいです。
美味しそう😋☕️✨🩷
ありがとうございます！
とても上手にできましたね🌸
ありがとうございます！
リクエストに答えてくださりありがとうございます 🥺オートミール も大好きなので 作ってみます！
リクエストをありがとうございました😊私もこのレシピで作っていますので気に入っていただけたら嬉しいです❤
シナモン ＆ラム 酒入りの スイートポテトのレシピは出会ったことがなかったので 作ってみました！ほんのりと 香ってとても美味しかったです〜〜❤
こちらも作ってくださってありがとうございます！ラム酒もさつまいもに合いますよね！
またまたすぐに作りたくなるレシピでした♪オートミールの食感のザクザクがとても良いアクセントで美味しかったです。ありがとうございました♡
早速作ってくださってありがとうございます！オートミールのザクザク感、気に入ってくださって嬉しいです！
すいません。オーブンで焼く時間は何分でしょうか？教えてください。
申し訳ございません！180度のオーブンで３５〜４０分になります。概要欄に加えさせていただきますね。教えてくださってありがとうございます！
オートミールは、粉末タイプでも宜しいでしょうか？
こんにちは。オートミールを加えることを前提に、小麦粉の量を減らしていますので、粉末でも大丈夫かと思いますが、粉末で試作していないので、不確かですみません！
あなたのレシピはとても良いです😊👍
ありがとうございます！😊
簡単でとても美味しかったです❤他のスコーンのレシピもお待ちしています！
ありがとうございます！作ってくださってのご感想をいただけて、大変励みになります。スコーンレシピ、またご紹介させていただきますね！
昨日こちらのケーキを作りました🍎 焼いた当日は外カリカリ中ふわふわ、翌日はしっとり食感で、リンゴも甘くてとても美味しかったです！ 吉川先生のレシピは、家にある手軽な材料で簡単に作れてとても美味しいので本当にありがたいです。 吉川先生のレシピ本のおかげでお菓子作りのハードルがぐっと下がりました。中でもトレイベイクと焼き菓子ベストレシピの本を特に愛用しております。ありがとうございます😊✨
作ってくださってありがとうございます。美味しくできたそうで、とても嬉しいです！そして、書籍もご覧くださいまして、感激です。ありがとうございます〜 お役に立てたそうでとても励みになります。トレイベイクと焼き菓子ベストレシピは私もよく使っていまして、おすすめの本なんです。これからもご活用いただけたら嬉しいです！
ワタシはラム酒漬けレーズンを一緒に入れて焼いてみました( " 艸 ` )簡単に、しかもバター無しでもこんなに美味しいケーキが焼けるなんて感激です❤レシピを教えてくださり、いつもありがとうございます😊
ラム酒漬けレーズンを加えて焼かれたそうで、さらに美味しく作っていただけて嬉しいです！こちらこそ、いつもありがとうございます！とっても励みになります😍
りんごのお菓子レシピという本から来ました！初心者でも簡単に作れて、ヘルシーな料理ばかりで助かります！
著書をご覧くださり、こちらの動画にいらしてくださいましてありがとうございます！簡単＆ヘルシーなお菓子をこれからもご紹介してまいりたいと思いますので、どうぞよろしくお願いします！
とても素敵なレシピをありがとうございます！シナモンのクランブル生地が美味しくてクセになりますね♡美味しいのに手軽にできるのもとっても嬉しいです。
早速に作ってくださってありがとうございます！クランブル生地、気に入っていただけて嬉しいです〜 簡単にできるお菓子が一番ですよね！
とてもよくやった 😊
ありがとうございます！
Thank you very much for your Matcha Pound Cake Recipe! Specia with English ingredients !Q
Thank you very much. I'm glad I could be of help.
ヨーグルト風味のアイシング、斬新です。今度はキャロットケーキ作るぞー(๑￫ܫ￩)
ありがとうございます！クリームチーズのフロスティングよりも手軽に作れて、ヨーグルトの爽やかさがキャロットケーキにも合うと思います〜
@@fumiko_yoshikawa ですよね？ワタシはﾌﾛｽﾃｨﾝｸﾞが重く感じてたので、このヨーグルトアイシング、食べたいなと思いました❣️あとは作るのみ^_^
@@東中ひとみ ありがとうございます！お試しくださいね。
❤ それがとても好きです😊
ありがとうございます！
こちらにご紹介されてました！ レーズンなどもいれてみたいとおもいます
ありがとうございます！具材を色々変えて楽しんでくださいね！
とっても美味しそうですね♡栗もくるみも大好きなので作ってみたいです。 質問させてください！吉川先生のバターを使わないマフィンの本のレシピを作りたいのですがマフィン型を持っていません。 本のレシピは市販のマフィンカップ（紙製）のもので作ってもOKでしょうか？もしOKでしたら焼き時間や予熱、温度なども変えずに本に記載の通りで大丈夫ですか？
マフィンの本をご覧くださいましてありがとうございます！市販のマフィンカップでも全然大丈夫です。焼き時間と予熱温度も変わりませんので、ぜひ、お試しくださいね！
@@fumiko_yoshikawa 吉川先生、お返事ありがとうございます！大丈夫ということで良かったです^^ 作ってみますね！
はじめまして、おいしそうです、やってみたいのですが、長細い円つつのかたちにラップでまとめて冷凍してカットする成形でも、こちらのレシピは可能でしょうか？
はじめまして！コメントをありがとうございます。筒状にして冷凍して切り分ける方法ですよね。少し柔らかくなると思いますが、しっかり冷凍していただければそちらでもできると思います。
@@fumiko_yoshikawa ありがとうございます！ぜひやってみます。シリアルのオートミールのざくざくクッキーももしおすすめレシピございましたら、レシピ参考にさせていただきたいので、RUclipsでもし可能でしたら、レシピ提供よろしくお願いします
作ってみました！栗とクルミのパウンドケーキ！ 栗ペーストがいつものスーパーに無くて、代わりにマロンクリームで作りました。クルミの歯ごたえもよく、とても美味しいケーキです。マロンクリームではなく、和栗のペーストだったらもっと美味しいと思います。早速ネットで探してペーストで作ってみようと思います。 また素敵なレシピ、載せてください！
わー、作ってくださったのですね！いつもありがとうございます😊マロンクリームでも美味しくできたそうで、よかったです〜 くるみの食感がアクセントになっていますよね！またレシピをご紹介させていただきますので、どうぞよろしくお願いします！
@@fumiko_yoshikawa 返信ありがとうございます！ 吉川先生のレシピを一番多く作っていて、本もほとんど購入させてもらっています！RUclipsのレシピもかなり作らせていただいています。 ただ、私が古い人間なので、どうも動画を見ながらの作業が苦手・・・・、なのでRUclipsのレシピを、是非本にしていただけたらと思います 私の周りも「ネットだと、頭に入らない・慌ててしまう・落ち着かない」とおっしゃる方が多いです。ぜひお願いしたいです！！
@@ぐったりママクミコ 私のレシピを気に入ってくださり、本もご購入くださいまして感激出す！ありがとうございます。レシピをご覧いただけるよう、考えますね。
ミキサーを持っていないことが悔やまれます😂
お役に立てなくてすみません。ミキサーなしで作れるデザートも考えてみます！
乳製品とグルテンをなるべく取らないようにしているので、アーモンドミルクとラクトス・フリーのミルク、ココナッツオイルとオリーブオイル（1／3 ＋2／3）、粉はオーツフラワーとアーモンドプードルを使いました。とても美味しくできました！ 砂糖（ケイン・シュガー）を10％減にしましたが、抹茶のほろ苦さとホワイトチョコレートの甘さが抜群に相性良いと思いました。 レシピありがとうございます！
アレンジが素晴らしいですね！材料をそのように置き換えても美味しく作っていただけて嬉しいです。ご参考になるレシピをこれからも配信させていただきたいと思います。ありがとうございます！
美味しそうです！週末作ってみます。 吉川先生のお菓子レシピは簡単で美味しく いつもお世話になってます😊 最近は小麦粉より米粉の方が食後胃が重くならず好きなのですが、吉川先生は米粉は使われたりしますか？
嬉しいお言葉をありがとうございます！簡単でおいしいと言っていただけてとても励みになります。米粉は確かに小麦粉のお菓子に比べて重くないですよね。来年から米粉のレシピ、たくさんご紹介できると思いますので、しばらくお待ちくださいね。
@@fumiko_yoshikawa 嬉しいです！楽しみに待っています😊 ここ最近は寒いのでどうかお身体にお気をつけてくださいね。
なかなか気にいったレシピに巡り合えず作る回数が減っていたリンゴパウンドですがようやく見つかりました！ 味も生地感も私好みでした♡♡ 動画upしてくださりありがとうございます- ̗̀(˶'ᵕ'˶) ̖́-
味も生地も気に入ってくださってすごく嬉しいです！作ってくださってありがとうございます😍
家に余っていたりんごと黒糖で作りました とても簡単に手早くでき、美味しかったです！！ リピートしたいと思います！
早速に作ってくださってありがとうございます！美味しくできたそうで、リピートしてくださるなんて嬉しいです！
先生ほど膨らみませんでしたが（涙）美味しくできました!(^^)!
作ってくださってありがとうございます！美味しくできたそうで、嬉しいです！バターが溶け出さないように、冷蔵庫で冷やしながら作っていただけたら膨らみも良くなると思います〜
@@fumiko_yoshikawa 早速にありがとうございます。せっかちはお菓子作りには厳禁ですね（汗）
コーヒーの粉を不織布のお茶パックにいれてからミルクでの抽出だとうまく抽出できないからやめた方がいいですかね？💦 後で濾すのが結構面倒だったので...😂 あと、加熱後は氷で必ず冷やさないとダメでしょうか？ 涼しい場所に粗熱とれるまで放置はダメですか？
コメントありがとうございます。お茶パックで大丈夫です。その方が手間がかからないですよね。また、加熱後は牛乳を使っていますので、雑菌の繁殖を防ぐため、放置せず、急冷していただく方がよいと思います。
凄く美味しいです。小麦粉2割、アーモンドプードルに置き換えました。イチジクのせたりアレンジして、楽しんでます🎵 2回目、今日作りました🎉
わー、すでにリピートしてくださっているなんて感激です！アレンジも素敵ですね。アーモンドプードルといちじくで、贅沢なブレッドになりますね。ありがとうございます！
炊飯器で代用して1ガロン分作ってみました。美味しくできそうです！！
炊飯器で作ってくださったのですね！たくさん召し上がってくださいね。
おいしそうですね☺ 質問ですが、 グラニュー糖→甜菜糖やきび糖 牛乳→豆乳 に置きかえは可能ですか？
ありがとうございます！グラニュー糖の置き換えは大丈夫です。牛乳を豆乳にすると味や風味が変わってくると思います。どうぞよろしくお願いします！
@@fumiko_yoshikawa ありがとうございます😊 砂糖だけ置き換えてやってみます！
ラム酒に代わるものがあれば教えて下さい🍀
シナモンを使っていますので、ラム酒を入れなくても全然大丈夫です。バニラオイル（バニラエッセンスでも）を加えていただいてもいいですし、グランマニエやコアントローなどオレンジ系のリキュールもさつまいもとよく合います。
@@fumiko_yoshikawaさん ご丁寧に有難うございます！了解です、作ってみます＾＾
@@sakuramochi6414 ありがとうございます！
ミルクティーゼリーを作って、おもちゃのジェラード機で，作るといいかな？
そういう方法もあるのですね！
美味しそう😂
ありがとうございます！
もったりするまで、やらなくていいんすね？
ブレンダーでの撹拌でしょうか？動画を参考にしていただけたら嬉しいです！
コーンスターチ使い勝手なくて困ってたのでやってみます😊
ぜひ、お試しくださいね！
おすすめに出てきて初めて見ました👀✨️ 体に悪くないアイス、買うと高くて買い渋っちゃうのでこれはよい❤ 余っている紅茶があるのでやってみます〜😊
ご覧くださいましてありがとうございます！余った紅茶の利用法にぜひお試しくださいね！
インスタントコーヒーでも可能でしょうか？
インスタントコーヒーでしたら大さじ１〜１．５くらいになるかと思います。この場合は抽出の必要はありませんので、牛乳を４００ｇにして直接溶かして使われるといいと思います。
初めまして｡コメント失礼します✨紅茶が好きなので早速作りたいと思ったのですが家にコンスターチが無くて🥲︎片栗粉での代用は可能でしょうか？ 素敵なレシピの共有ありがとうございます💞
こんにちは。コメントをいただきましてありがとうございます！コーンスターチの代わりに片栗粉でも代用できなくはないのですが、コーンスターチの方がなめらかに仕上がります。どうぞよろしくお願いします。
こんにちわ。1日後しっとりとの事ですが、保存方法 温度は、今の時期どうするのが、良いですか？初めてコメントしますm(__)m
こんにちは。コメントをありがとうございます。保存方法はラップでピッタリと覆って夏は冷蔵庫、冬は室温で保存してください。保存期間は冷蔵庫でしたら一週間くらいは大丈夫です。ジップロックに入れて冷凍保存もできますよ。その場合は１ヶ月を目安に食べ切ってください。
コメントありがとうございます。ラップにつつんで、常温保存していました。冷凍して、娘にも贈れます(*^^*)こちら、♂ですが、先生のホォンダンパウンドは、何回作ったこか、、、 ふんわりケーキとサクサククッキーの本も購入済みです。バターではなく、油使うところが個人的には、Goodです👍
@@プリン牧場 お嬢さんに贈られたら喜ばれますね！ふんわりケーキとサクサククッキーの本もご購入くださったそうで、ありがとうございます！フォンダンパウンドも気に入っていただけてとても嬉しいです😭バターなし、オイルのお菓子、これからもご紹介してまいりますので、よろしくお願いします！
美味しいマフィンのレシピ、ありがとうございます。フワッフワに焼けました❤ かぼちゃの種が無かったので、のっぺらぼうのマフィンになってしまいましたが、かぼちゃペーストの皮を残したまま使ったので良いアクセントなりました。ハロウィンでたくさん作りたいと思います。
嬉しいお言葉をありがとうございます！美味しく作っていただけたそうで、安心しました。カボチャの皮も一緒に使われたマフィン、素敵ですね！今年のハロウィンでもレシピがお役に立てますように❤
家にティーバッグではない茶葉しかないのですが、その場合何グラム必要でしょうか？ 1つのティーバッグで何グラム扱いなのか教えていただけますでしょうか。 また、鍋でかき混ぜながら加熱する際に電子レンジの事に触れてらっしゃいましたが、暑いので火の前にあまりいたくなく、もし電子レンジで作った場合のやり方も教えていただけたら大変助かります💦
ティーバッグは１袋２ｇ入りを使いました。ティーバッグでない紅茶は茶葉が大きいので６ｇくらいがいいのではないでしょうか。また、電子レンジでされる場合は、コーヒージェラートを参考にしてください。ruclips.net/video/GfxXXxit8Uk/видео.htmlsi=SUNiPr_gV2GRHIVA 煮詰める時間を３分、３分、１分くらいにされるとよいのではないでしょうか。
@@fumiko_yoshikawa ご丁寧に細かくご返信ありがとうございます😊 他の動画でレンジの場合の情報あったんですね、そちらも拝見させていただきます！ ありがとうございます！
初見です。コメント失礼します。コーンスターチは必須ですか？
こんにちは。ご覧くださいましてありがとうございます。こちらのレシピではコーンスターチが必要になっています。入れないと、かき氷のような食感になり、ジェラートのなめらかな食感にはならなくなってしまいます。どうぞよろしくお願いします！
@@fumiko_yoshikawa そうなんですね。ご返答ありがとうございました。
美味しそう🎵紅茶のアイスてなかなかみたいからやってみたい❤低糖質にしたいのですが、ラカントでもいけますかね？
ありがとうございます！ラカントｓ顆粒でも作れますが、全量ラカントだと味と食感が悪くなるので、ラカント３０ｇ、はちみつ２０ｇにしてはどうでしょう。
紅茶好きな姉が今度遊びに来るので、このジェラートを作って待っていようと思います😊 素敵なレシピをありがとうございます！
わー、作ってくださるそうで嬉しいです！お姉さまに喜んでいただけますように。ありがとうございます！
これってカロリーどんくらいですか？
全量で約929 kcalです。
ミルクでコーヒーが抽出できるの、知りませんでした！まずはミルク出しコーヒーってのをまず飲んでみたいと思います( " 艸 ` )
ありがとうございます！ミルクブリューコーヒー、流行っているようですね。そのまま飲んでもコクがあって美味しいカフェラテになりますので、お試しくださいね！