Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
ขอบคุณครับสำหรับความรู้ต่างๆๆๆ
ขอบคุณที่แบ่งปันสิ่งดีๆค่ะ
ขอบคุณมากนะพี่ น้ำใจพี่ถือว่าสุดยอด แบ่งปันตลอด👍👍👍👍👍
ครับผม ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะที่แชร์🙏🏼
ขอบคุณมากๆครับ คุณใจดีมากๆเลย ขอให้คุณมีความสุขและมีโชคดีนะครับ
ครับผม ขอบคุณมากเช่นกันครับผม
น่าจะสะดวกขึ้นมากจริงๆ เหมาะสำหรับภัตตาคาร และร้านอาหารตามสั่ง และครอบครัวใหญ่ๆ นะคะ ขอบคุณค่ะเชฟ
ครับผม ขอบคุณครับ😀
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
การเสนอข้อมูลช้า
ขอบคุณมากๆเลยคะ
ครับผมขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสิ่งดีๆ
ขอบคุณมากค่ะ ได้สูตรซอสผัดไว้ใช้แล้ว
ครับผม ได้เลยครับ ขอบคุณครับ😀
ขอบคุณมาก ครับ
ขอบคุณคะ
ครับผม ขอบคุณครับ😀
Thank you,
น่ารักมากค่ะ น้ำใจ
ขอบคุณครับ😀😀😀
กราบขอบพระคุณมากๆค่ะ
ขอบคุณมากนะค่ะ
ครับผม ขอบคุณครับ😃
เยี่ยมมากๆค่ะ(ขอขอบคุณท่านแอดมินที่ใจดีนำมาแบ่งปันสูตรให้ทุกๆคนค่ะ
ขอบคุณ ที่แบงปันนะคะ
Thank you
ขอบคุณครับเชฟ
ครับผม
❤❤ดีจังเลย
ขอบคุณครับ🥰🥰
ขอบคุณมากค่ะ ติดตามค่ะ
ขอบคุณมากครับ🙂😀
@@foodamazing พึ่งเข้ามาติดตามค่ะชอบทุกคลิปเลยค่ะ อยากให้แชร์คลิปดีๆต่อไปค่ะ 👍👍
ครับผม ขอบคุณครับ
เห็นแล้วอยากทำขายจังเลยคะ ขอบคุณมากๆคะ จะลดสุตรใว้ทำกินเองที่บ้านคะ👍👍👍😍😍
ครับผม
ทำแล้วนะสูตรนี้ อร่อยมากกกกกก ขอบคุณนะคะคุณแทนไทย
ซอสปรุงรสสูตรนี้ไม่ไส่ไช่มั้ยคะคุณแทนไทยคะ
ผมน้องใหม่ครับ ตามเรียนรู้คลิปของพี่เรื่อยๆครับผม ฟังเพลงเพลินมากเลยครับ ขอบคุณครับพี่แทนไท
ครับผม ขอบคุณครับ😀😀😀
เชฟคือเป็นตาฮักแท่ตอบทุกคนเลยแบบนี่ล่ะเขาวาคนใจดีแมนบออ้าย
ขอบคุณหลายๆครับผม😀😀😀
@@foodamazing มีสูตรผัดไทยใหมคะเชฟ
มีคลิปสอนทำอยู่ครับ ลองค้นหาในช่องของแทนไทนะครับ
ถ้าผัดกระเพราใช้หมู1กิโลจะต้องใส่ซอสผัดเท่ารัยค่ะ ขอบคุนค่ะสำหรับคำตอบค่ะ
ประมาณ20ช้อนโต๊ะครับ ถ้ามีผักเยอะอาจเพิ่มได้ตามปริมาณผักที่ใส่
ขอบคุณค่ะ จะลองใช้สูตรนี้ดูที่🇨🇭สวิสเซอร์แลนด์ แต่ไม่ใส่ผงชูรสสูตรนี้ง่ายและไม่ยุ่งยาก.🙏🏽🙏🏽🙏🏽
ครับผม ได้เลยครับ
พึ่งเข้ามาดูค่ะ ชอบมากค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ เพลงเพราะมากค่ะ.. ขอให้เฮงๆๆรวยๆๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณเทคนิคดีๆ ค่ะ ซอสตัวนี้ทำผัดกะเพราคลุกได้มั้ยค่ะ หรือว่าใช้ซอสตัวอื่น
ได้ครับผม ตอนผัดเพิ่มซีอิ้วดำแต่งสีเพิ่มครับ
ขอให้ถึงแสนคนติดตามเร็วๆสาธุๆ
ขอบคุณครับผม
พี่งเจอ ที่บ้านทำร้านอาหารไทย ในสวีเดนค่ะ ได้สูตรนี้ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ เชฟยู่ประเทศใหนค่ะ
ครับผม สวีเดนครับ
เพลงเพาะนะครับ
ขอบคุณครับผม
วงการอาหาร..ขอบคุณคะขอไห้ท่านใด้รับพรจากทุกทิศทางคะ
ขอบคุณมากนะครับ
เพิ่มติดตามคะ ขอโทษนะคะไม่ใส่ซอสฝาเขียวภูเขาทองหรือคะ เซฟถ้าจะทำกินในครอบครัวขอชุดเล็กคะควร จะทำยังไงคะัว
ดูสูตรที่1ก็ได้ครับ ผมลงใว้ให้2สูตร เอาใว้ใช้ในครัวเรือนสามารถทำแค่สูตรก็ได้ครับ
สามารถ ใส่ลงในน้ำ เพื่อ ทำเป็น น้ำซุป ได้ ไหม๊คับ ..
ถ้าใส่ทำน้ำซุปแกงจืดจะไม่ค่อยค่อยอร่อยนะครับเพราะจะมีหวานติดมา แต่ถ้าใส่ทำน้ำราดหน้าใช้ได้ครับโดยแต่งรสชาติเพิ่มนิดหน่อย หรือใส่ทำน้ำกุ้งอบวุ้นเส้นก็ใช้ได้ครับ
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้การทำอาหารทีพร้อมนำไปใช้กับครอบครัวและประกอบอาชีพได้ขอให้ท่านมีแต่ความเจริญรุ่งเรืองใด้ในสิ่งอันพึงปราถนานะคะ
อาจารย์ สูดนี้ทำผัดมาม่าตามตลาดนัดได้ไหมครับ
ได้ครับ ช่วยเพิ่มความสดวกสบายได้มากเลยครับ
เชฟถ้าหมู2ขีดผัดกระเพาใช้กี่ช้อนคะแล้วผัดไทได้ไหมคะขอบคุณค่ะ
อยู่ประมาณ6-7ช้อนโต๊ะครับ แต่ก็ลองชิมดูอีกทีนะครับ ส่วนน้ำผัดไทยมีด้วยกันสองสูตรที่ลงใว้ให้ครับลองเข้าไปดูนะครับเช่นคลิป น้ำผัดไทยสูตรโกอินเตอร์
ถ้าผัด กระเพราราดข้าว 1 กล่องใช้กี่ช้อนโต๊ะครับ
ประมาณ3-4ช้อนโต๊ะครับต่อ1กล่องแรกๆก็ชิมดูก่อนครับหลังจากได้ที่แล้วก็ผัดแบบไม่ต้องชิมสบายไปอีกแบบครับ
เชฟน่ารักมากๆๆคะขอพรไห้ท่านรวยร้อยล้านบาททุกๆๆเดือนนะคะพระเอก
กับกระเพราะหมูสับ1กิโล. ต้องใส่มากน้อยแค่ไหนคะ
ประมาณ20ช้อนโต๊ะนะครับแล้วชิมดูนะครับอาจเพิ่มครับ
คลิปนี้ก็เป็นประโยชน์กับหนูอีกแล้วคะขอบคุณๆ🙏🙏💐
ขอสอบถามเพิ่มเติมครับ เห็นหลายคนเขาใส่ ซอสฝาเขียวด้วย อันนี้จำเป็นไหมครับ หรือไม่ใส่ก็ได้ครับผม ขอสอบถามเป็นความรู้ครับ
สูตรนี้จะไม่ใส่ซอสฝาเขียวครับ แค่ถ้าจะใส่ก็ได้เช่นกันครับ ก็ใส่ตอนผัดใกล้จะเสร็จนะครับ
สูตรนี้ใช้ผัดมาม่าหน้าโรงเรียนได้เปล่าค่ะขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ
ได้ครับผม
ใช้ผัดข้าวผัดได้ไม๊ครับ
ถ้าเป็นข้าวผัดกระเพราคลุกใช้ได้ครับ แต่ถ้าเป็นข้าวผัดหมู ไก่ กุ้งทั่วไปให้ใช้สูตร ซอสผัดข้าวผัดปรุงสำเร็จสำหรับผัดข้าวผัดทั่วไปลองค้นหาดูนะครับ
เชฟครับอย่าลืมสูตรพวกไก่ทอดแบบตลาดนัดนะครับเชฟ😍
ได้ครับเดี๋ยวผมดูไห้นะครับรอหน่อยนะครับ
อยากให้วางสูตรไว้ใต้คริปค่ะ
เอาผัดซีอิ๊วได้ไม่ค่ะ
ได้ครับเวลาผัดซีอิ้วไห้เพิ่มน้ำตาลทรายลงไปประมาณ1ช้อนโต๊ะต่อ1ที่และก็ซีอิ้วดำครับ
อยากรู้ว่ากระเพราหมูสับ 1 กิโลต้องใส่ซอสเยอะไหมครับ
ใช้ประมาณ12ช้อนโต๊ะครับ แต่ก็ต้องชิมดูก่อนนะครับ
ไม่ต้องเคี้ยวไฟรึครับ
ไม่ต้องครับ ใช้ได้เลยครับ
ร้านพี่มีเมนูอะไรบ้างค่ะ เผื่อจะได้เอาไปเป็นไอเดียต่อยอดธุรกิจที่ต่างประเทศค่ะ
มีเยอะเลยครับ เริ่มตั้งแต่ ปอเปี้ย ขนมปังหน้าหมู ไก่สะเต๊ะ เแกงเขียว แกงเผ็ด แพนง.มัสมั่น กระหรี่ ฉู่ฉี่ผัดต่างงๆกระเพราผัดขิงผัดเม็ดและอีกหลายๆอย่างครับก็ลองไล่ดูตามคลิมเพิ่มเติมนะครับ ขอบคุณครับ
@@foodamazing ขอบคุณมากๆๆ ค่ะพี่
ในภาพวีดีโอ เชฟทำอยู่ที่ไหนคะ??
ต้นคลิปเพื่อนอยู่ที่นิวชีแลนด์ แต่ผมทำอยู่ที่สวีเดนครับ สวิสเชอร์แลนด์คิดอยู่ครับว่าจะไปเที่ยวสักครั้งครับ
นอกจากซอสผัด อเนกประสงค์แบบนี้แล้วเราสามารถทำชอสอะไรไว้ได้อีกคะ ?
ก็มีอยู่หลายอย่างครับผมจะทำลงใว้ให้ครับ
ผัด1จานใช้ปริมาณเท่าไรต้องปรุงเพิ่มอีกไหม
1ที่ใช้ซอสประมาณ3-4ช้อนโต๊ะครับ แต่งสีเพิ่มได้ด้วยซีอิ้วดำเช่นผัดกระเพราครับ
ขอบคุณมากมายค่ะเป็นประโยชน์มากเลยจ้าขอให้เฮงๆๆรวยๆๆค่ะ
ขอบคุณมากครับ🍭
เชฟครับขอสูตรน้ำผัดไทด้วยครับอยากเอาไปสร้างอาชืพครับ
มีอยู่ครับไล่ดูไปเลื่อยๆจะมีอยู่สองคลิปครับอาจจะเป็นประโยชน์บ้างครับ
เชพไม่ทำชุดเล็กบ้างค่ะ
ชุดเล็กสามารถหารครึ่งแล้วก็หารครึ่งอีกได้ครับ น้ำมันหอย2500ml ซีอิ้วขาว1125ml.น้ำตาลทราย400 กรัม ผงชูรส100กรัมครับก็จะประมาณนี้ครับผม
เสียงนักร้องเหมือนเสียงเชฟเลยค่ะ😁😁😁
ครับผม😃😃😃
เชฟคะสูตรนร้นี่คือใช้ผัดเมนูต่างๆเหมือนสูตรหนึ่งเลยใช่ไหมคะ และผัดทุกเมนูได้เลยน่ะค่ะที่เป็นเมนูผัดค่ะ ผัดผักรวมมิตร หมูกระเทียม ผัดน้ำมันหอย ผัดกระเพรา และผัดอะไรอีกคะที่หนูยังไม่ได้กล่าวถึง ขอบคุณเชฟมากๆค่ะทขอให้ชีวิตมี แต่ความเจริญ ร่างกายแข็งแรงค่ะ
ครับผมสะดวกขึ้นเยอะเลยครับ
ขอบคุณค่ะ
อยากรู้เวลาผัดต่อจานใส่ซอสประมาณเท่าไร
ประมาณ3-4ช้อนโต๊ะแรกๆก็ชิมดูก่อนครับ
สูตรนี้เก็บได้กี่วันค่ะถ้าแช่และไม่แช่
ตั้งใว้อุณหภูมิห้องปกติได้ประมาณ30-45วันอยู่นะครับถ้าใช้ไม่หมดก็ให้เก็บใว้ในตู้เย็นต่อใช้ได้อีกนานครับ
แช่ลังน้ำแข้งได้ไหมและกี่วัน
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆขอให้เฮงๆรวยๆนะครับ สูตรที่ 1 และสูตรที่ 2 สูตรไหนดีและอร่อยกว่ากันครับ?
อร่อยทั้งสองสูตรครับ ใช้ได้ทั้งสองสูตรเลยครับมีความแตกต่างกันเล็กน้อยครับ
เราจะผัดกระเพราหมู2กิโลเราจะใส่น้ำซอสนี้เท่าไรค่ะ
ขอสอบถามหน่อยครับสูตรนี้ไม่ต้องใช้ซอสฝาเขียวหรอ
ครับผม ไม่ใช้ครับ ถ้าต้องการเพิ่มก็เหยาะจากขวดได้ครับ
ใส่กี่ชอน ต่อ1จานครับ
3-4ช้อนโต๊ะครับ ผัดครั้งแรกๆให้ชิมก่อนนะครับผม
เซฟผิวพรรณเหมือนฝรั่งเลย
อันนี้ไม่มีซอสฝาเขียวรึคับ
สูตรนี้ไม่มีครับ แต่ก็สามารถเย๊าะจากขวดเพิ่มได้ถ้าต้องการครับ
เชฟคะ หนูขอถามอีกอน่างคะว่า น้ำซุปที่เอาไว้เติมตอนอาหารที่เราผัดมันแห้งต้องเติมน้ำหน่อย น้ำซุปเราต้องปรุงรสอะไรไหมคะ หรือว่าแค่ต้มกระดูกหมูกระดูกไก่เฉยๆค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
น้ำชุปที่ต้มส่วนใหญ่ก็จะเป็นกระดูกหมูชี่โครงไก่และก็ผักครับไม่ได้แต่งรสชาตครับ น้ำชุบนี้เมื้อนำมาทำเป็นน้ำต้มยำ แกงจืด ข้าวต้มหมู ไก่ ปลาก็จะปรุงง่ายขึ้นรสชาตดีครับ
ผัดอาหารตามสั่งได้มั้ยคะ
ได้เลยครับ สะดวกสบายขึ้นเยอะเลยครับ
@@foodamazing ขอบคุนค่ะที่ให้ความรู้
ใช้ปรุงน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยได้ไหมคะ
ส่วนใหญ่จะใช้กับการผัดถั้วไปครับหรืออบวุ้นเส้นครับ
ทอนสูตรให้หน่อย ฮือ
ครับผม เดี๋ยวทำสูตรเล็กๆให้นะครับ
ซีอิ้วขาวใช้สูตร 1, 2, 3, หรือ สูตร 5 คะ (มีหลายสูตรอะค่ะ)
ชีอิ้วขาวเห็ดหอมตราเด็กสมบูรณ์ไม่ได้ระบุสูตรใว้ครับ น่าจะประมาณชีอิ้วขาวสูตร3กะมังครับ
@@user-nc6cq9qn1t สูตร1ครับ พอดีสังเกตุเห็นตอนพี่เขาเท
ใช้ปริมาณมากน้อยแค่ใหนคะต่อหนึ่งจาน
ประมาณ3-4ช้อนโต๊ะต่อ1ที่ครับ
ก็ลองชิมดูอีกทีนะครับ
อยากได่สูตรเลกๆ
ลองหารลงมาครับ หรือจะใช้สูตร1ก็ได้ครับเป็นสูตรเล็กผมลงใว้สองสูตรครับ
ขอสูตร1หน่อยครับ
ชื่อคลิบ วิธีทำซอสปรุงรสพร้อมผัดสูตร1ทำเองได้ง่ายๆ พิมค้นหาได้เลยครับ
ไม่ได้ต้มใช่ใหมค่ะ
ใช่ครับใช้ได้เลยครับ
เก็บได้นานไหมครับ
เก็บได้นานหลายเดือนครับ จะให้ดีก็ควรเก็บในตู้เย็นนะครับ
ครับขอบคุณครับ
สูตรนี้กับสูตร1 แตกต่างกันยังไงคะ เพราะสูตรแรกมีซอสตราภูเขาทอง แล้วเอาไปผัดเหมือนกันหรือคะ เช่นผัดกระเพรา แล้วอันไหนจะดีกว่ากันคะ
รสชาตไม่ต่างกันครับใช้ได้ทั้งสองสูตร ผัดกระเพรา ผัดผักรวม ผัดต่างๆสามารถใช้ได้ทั้งสองสูตรเลยส่วนผสมจะต่างกันที่มีซอสภูเขาทอง ถ้าใช้สูตรสองแล้วยังชอบภูเขาทองอยู่ ก็สามารถใช้ซอสภูเขาทองเยอะเพิ่มรสชาตได้ครับ
แทนไท แดนอิสาน R. mazing ขอบคุณมากคะ
ทำช้าเกินดึงเวลา ปรับปรุงหน่อยนะ
พี่คะพอจะมีสูตรเล็กมั้ยคะ ที่ทำงานจำกัดงบประมานค่า😅😅
น้ำมันหอย1ลิตรอิ้วขาว1/2ลิตร(ครึ่งลิตร)น้ำตาลทราย160กรัมชูรส 50กรัมเวลาผัดถ้าชอบความหอมของซอสปรุงรสฝาเขียวภูเขาทองก็ให้เยอะจากขวดลงไปในขณะผัดได้เลยครับ
@@foodamazing ขอบคุณมากๆๆคะ🙏💓
@@foodamazing ตอนนี้ใช้สูตรของเชฟทำอาหารที่โรงแรมอร่อยมากคะ รสชาติกล่มกล่อม ไม่เอนเอียงไปทางใดเลยแต่ยังไม่ได้ลองเหยาะซอสฝาเขียวนะคะ
ครับผม 😀😀ลองดูครับ
ลวดลายไป
สูตรนี้..ไม่ต้องใส่ซอสปรุงรสหรือครับ..เพราะที่ดูหลายๆคลิป..จะมีซอสปรุงรสด้วย..
ครับ สูตรนี้ไม่ใส่ครัย
สูตรนี้ถ้าเราจะใส่ซอสแม็กกี้ลงไปด้วยนิดนึงได้ไหมคะตอนผัดใกล้อาหารสุกหมายถึงผัดกะเพานะคะ
ได้ครับผม เพิ่มได้ครับ
@@foodamazing ขอบพระคุณมากค่ะเชฟ
ขอบคุณครับสำหรับความรู้ต่างๆๆๆ
ขอบคุณที่แบ่งปันสิ่งดีๆค่ะ
ขอบคุณมากนะพี่ น้ำใจพี่ถือว่าสุดยอด แบ่งปันตลอด👍👍👍👍👍
ครับผม ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะที่แชร์🙏🏼
ครับผม ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากๆครับ คุณใจดีมากๆเลย ขอให้คุณมีความสุขและมีโชคดีนะครับ
ครับผม ขอบคุณมากเช่นกันครับผม
น่าจะสะดวกขึ้นมากจริงๆ เหมาะสำหรับภัตตาคาร และร้านอาหารตามสั่ง และครอบครัวใหญ่ๆ นะคะ ขอบคุณค่ะเชฟ
ครับผม ขอบคุณครับ😀
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
การเสนอข้อมูลช้า
ขอบคุณมากๆเลยคะ
ครับผมขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปันสิ่งดีๆ
ครับผม ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะ ได้สูตรซอสผัดไว้ใช้แล้ว
ครับผม ได้เลยครับ ขอบคุณครับ😀
ขอบคุณมาก ครับ
ครับผม ขอบคุณครับ
ขอบคุณคะ
ครับผม ขอบคุณครับ😀
Thank you,
น่ารักมากค่ะ น้ำใจ
ขอบคุณครับ😀😀😀
กราบขอบพระคุณมากๆค่ะ
ครับผมขอบคุณครับ
ขอบคุณมากนะค่ะ
ครับผม ขอบคุณครับ😃
เยี่ยมมากๆค่ะ(ขอขอบคุณท่านแอดมินที่ใจดีนำมาแบ่งปันสูตรให้ทุกๆคนค่ะ
ครับผม ขอบคุณครับ😀
ขอบคุณ ที่แบงปันนะคะ
ครับผม ขอบคุณครับ😀
Thank you
ขอบคุณครับเชฟ
ครับผม
❤❤ดีจังเลย
ขอบคุณครับ🥰🥰
ขอบคุณมากค่ะ ติดตามค่ะ
ขอบคุณมากครับ🙂😀
@@foodamazing
พึ่งเข้ามาติดตามค่ะชอบทุกคลิปเลยค่ะ อยากให้แชร์คลิปดีๆต่อไปค่ะ 👍👍
ครับผม ขอบคุณครับ
เห็นแล้วอยากทำขายจังเลยคะ ขอบคุณมากๆคะ จะลดสุตรใว้ทำกินเองที่บ้านคะ👍👍👍😍😍
ครับผม
ทำแล้วนะสูตรนี้ อร่อยมากกกกกก ขอบคุณนะคะคุณแทนไทย
ครับผม ขอบคุณครับ
ซอสปรุงรสสูตรนี้ไม่ไส่ไช่มั้ยคะคุณแทนไทยคะ
ผมน้องใหม่ครับ ตามเรียนรู้คลิปของพี่เรื่อยๆครับผม ฟังเพลงเพลินมากเลยครับ ขอบคุณครับพี่แทนไท
ครับผม ขอบคุณครับ😀😀😀
เชฟคือเป็นตาฮักแท่
ตอบทุกคนเลยแบบนี่
ล่ะเขาวาคนใจดีแมนบออ้าย
ขอบคุณหลายๆครับผม😀😀😀
@@foodamazing มีสูตรผัดไทยใหมคะเชฟ
มีคลิปสอนทำอยู่ครับ ลองค้นหาในช่องของแทนไทนะครับ
ถ้าผัดกระเพราใช้หมู1กิโลจะต้องใส่ซอสผัดเท่ารัยค่ะ ขอบคุนค่ะสำหรับคำตอบค่ะ
ประมาณ20ช้อนโต๊ะครับ ถ้ามีผักเยอะอาจเพิ่มได้ตามปริมาณผักที่ใส่
ขอบคุณค่ะ จะลองใช้สูตรนี้ดูที่🇨🇭สวิสเซอร์แลนด์ แต่ไม่ใส่ผงชูรส
สูตรนี้ง่ายและไม่ยุ่งยาก.🙏🏽🙏🏽🙏🏽
ครับผม ได้เลยครับ
พึ่งเข้ามาดูค่ะ ชอบมากค่ะ กดติดตามแล้วนะคะ เพลงเพราะมากค่ะ.. ขอให้เฮงๆๆรวยๆๆค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณเทคนิคดีๆ ค่ะ ซอสตัวนี้ทำผัดกะเพราคลุกได้มั้ยค่ะ หรือว่าใช้ซอสตัวอื่น
ได้ครับผม ตอนผัดเพิ่มซีอิ้วดำแต่งสีเพิ่มครับ
ขอให้ถึงแสนคนติดตามเร็วๆสาธุๆ
ขอบคุณครับผม
พี่งเจอ ที่บ้านทำร้านอาหารไทย ในสวีเดนค่ะ ได้สูตรนี้ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ เชฟยู่ประเทศใหนค่ะ
ครับผม สวีเดนครับ
เพลงเพาะนะครับ
ขอบคุณครับผม
วงการอาหาร..ขอบคุณคะขอไห้ท่านใด้รับพรจากทุกทิศทางคะ
ขอบคุณมากนะครับ
เพิ่มติดตามคะ ขอโทษนะคะไม่ใส่ซอสฝาเขียวภูเขาทองหรือคะ เซฟถ้าจะทำกินในครอบครัวขอชุดเล็กคะควร จะทำยังไงคะ
ัว
ดูสูตรที่1ก็ได้ครับ ผมลงใว้ให้2สูตร เอาใว้ใช้ในครัวเรือนสามารถทำแค่สูตรก็ได้ครับ
สามารถ ใส่ลงในน้ำ เพื่อ ทำเป็น น้ำซุป ได้ ไหม๊คับ ..
ถ้าใส่ทำน้ำซุปแกงจืดจะไม่ค่อยค่อยอร่อยนะครับเพราะจะมีหวานติดมา แต่ถ้าใส่ทำน้ำราดหน้าใช้ได้ครับโดยแต่งรสชาติเพิ่มนิดหน่อย หรือใส่ทำน้ำกุ้งอบวุ้นเส้นก็ใช้ได้ครับ
ขอบคุณค่ะที่ให้ความรู้การทำอาหารทีพร้อมนำไปใช้กับครอบครัวและประกอบอาชีพได้ขอให้ท่านมีแต่ความเจริญรุ่งเรืองใด้ในสิ่งอันพึงปราถนานะคะ
ขอบคุณครับผม
อาจารย์ สูดนี้ทำผัดมาม่าตามตลาดนัดได้ไหมครับ
ได้ครับ ช่วยเพิ่มความสดวกสบายได้มากเลยครับ
เชฟถ้าหมู2ขีดผัดกระเพาใช้กี่ช้อนคะ
แล้วผัดไทได้ไหมคะ
ขอบคุณค่ะ
อยู่ประมาณ6-7ช้อนโต๊ะครับ แต่ก็ลองชิมดูอีกทีนะครับ ส่วนน้ำผัดไทยมีด้วยกันสองสูตรที่ลงใว้ให้ครับลองเข้าไปดูนะครับเช่นคลิป น้ำผัดไทยสูตรโกอินเตอร์
ถ้าผัด กระเพราราดข้าว 1 กล่องใช้กี่ช้อนโต๊ะครับ
ประมาณ3-4ช้อนโต๊ะครับต่อ1กล่องแรกๆก็ชิมดูก่อนครับหลังจากได้ที่แล้วก็ผัดแบบไม่ต้องชิมสบายไปอีกแบบครับ
เชฟน่ารักมากๆๆคะขอพรไห้ท่านรวยร้อยล้านบาททุกๆๆเดือนนะคะพระเอก
ขอบคุณครับ
กับกระเพราะหมูสับ1กิโล. ต้องใส่มากน้อยแค่ไหนคะ
ประมาณ20ช้อนโต๊ะนะครับแล้วชิมดูนะครับอาจเพิ่มครับ
คลิปนี้ก็เป็นประโยชน์กับหนูอีกแล้วคะขอบคุณๆ🙏🙏💐
ครับผม
ขอสอบถามเพิ่มเติมครับ เห็นหลายคนเขาใส่ ซอสฝาเขียวด้วย อันนี้จำเป็นไหมครับ หรือไม่ใส่ก็ได้ครับผม ขอสอบถามเป็นความรู้ครับ
สูตรนี้จะไม่ใส่ซอสฝาเขียวครับ แค่ถ้าจะใส่ก็ได้เช่นกันครับ ก็ใส่ตอนผัดใกล้จะเสร็จนะครับ
สูตรนี้ใช้ผัดมาม่าหน้าโรงเรียนได้เปล่าค่ะขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ
ได้ครับผม
ใช้ผัดข้าวผัดได้ไม๊ครับ
ถ้าเป็นข้าวผัดกระเพราคลุกใช้ได้ครับ แต่ถ้าเป็นข้าวผัดหมู ไก่ กุ้งทั่วไปให้ใช้สูตร ซอสผัดข้าวผัดปรุงสำเร็จสำหรับผัดข้าวผัดทั่วไปลองค้นหาดูนะครับ
เชฟครับอย่าลืมสูตรพวกไก่ทอดแบบตลาดนัดนะครับเชฟ😍
ได้ครับเดี๋ยวผมดูไห้นะครับรอหน่อยนะครับ
อยากให้วางสูตรไว้ใต้คริปค่ะ
ครับผม
เอาผัดซีอิ๊วได้ไม่ค่ะ
ได้ครับเวลาผัดซีอิ้วไห้เพิ่มน้ำตาลทรายลงไปประมาณ1ช้อนโต๊ะต่อ1ที่และก็ซีอิ้วดำครับ
อยากรู้ว่ากระเพราหมูสับ 1 กิโลต้องใส่ซอสเยอะไหมครับ
ใช้ประมาณ12ช้อนโต๊ะครับ แต่ก็ต้องชิมดูก่อนนะครับ
ไม่ต้องเคี้ยวไฟรึครับ
ไม่ต้องครับ ใช้ได้เลยครับ
ร้านพี่มีเมนูอะไรบ้างค่ะ เผื่อจะได้เอาไปเป็นไอเดียต่อยอดธุรกิจที่ต่างประเทศค่ะ
มีเยอะเลยครับ เริ่มตั้งแต่ ปอเปี้ย ขนมปังหน้าหมู ไก่สะเต๊ะ เแกงเขียว แกงเผ็ด แพนง.มัสมั่น กระหรี่ ฉู่ฉี่ผัดต่างงๆกระเพราผัดขิงผัดเม็ดและอีกหลายๆอย่างครับก็ลองไล่ดูตามคลิมเพิ่มเติมนะครับ ขอบคุณครับ
@@foodamazing ขอบคุณมากๆๆ ค่ะพี่
ในภาพวีดีโอ เชฟทำอยู่ที่ไหนคะ??
ต้นคลิปเพื่อนอยู่ที่นิวชีแลนด์ แต่ผมทำอยู่ที่สวีเดนครับ สวิสเชอร์แลนด์คิดอยู่ครับว่าจะไปเที่ยวสักครั้งครับ
นอกจากซอสผัด อเนกประสงค์แบบนี้แล้วเราสามารถทำชอสอะไรไว้ได้อีกคะ ?
ก็มีอยู่หลายอย่างครับผมจะทำลงใว้ให้ครับ
ผัด1จานใช้ปริมาณเท่าไรต้องปรุงเพิ่มอีกไหม
1ที่ใช้ซอสประมาณ3-4ช้อนโต๊ะครับ แต่งสีเพิ่มได้ด้วยซีอิ้วดำเช่นผัดกระเพราครับ
ขอบคุณมากมายค่ะเป็นประโยชน์มากเลยจ้าขอให้เฮงๆๆรวยๆๆค่ะ
ขอบคุณมากครับ🍭
เชฟครับขอสูตรน้ำผัดไทด้วยครับอยากเอาไปสร้างอาชืพครับ
มีอยู่ครับไล่ดูไปเลื่อยๆจะมีอยู่สองคลิปครับอาจจะเป็นประโยชน์บ้างครับ
เชพไม่ทำชุดเล็กบ้างค่ะ
ชุดเล็กสามารถหารครึ่งแล้วก็หารครึ่งอีกได้ครับ น้ำมันหอย2500ml ซีอิ้วขาว1125ml.น้ำตาลทราย400 กรัม ผงชูรส100กรัมครับก็จะประมาณนี้ครับผม
เสียงนักร้องเหมือนเสียงเชฟเลยค่ะ😁😁😁
ครับผม😃😃😃
เชฟคะสูตรนร้นี่คือใช้ผัดเมนูต่างๆเหมือนสูตรหนึ่งเลยใช่ไหมคะ และผัดทุกเมนูได้เลยน่ะค่ะที่เป็นเมนูผัดค่ะ ผัดผักรวมมิตร หมูกระเทียม ผัดน้ำมันหอย ผัดกระเพรา และผัดอะไรอีกคะที่หนูยังไม่ได้กล่าวถึง ขอบคุณเชฟมากๆค่ะทขอให้ชีวิตมี แต่ความเจริญ ร่างกายแข็งแรงค่ะ
ครับผมสะดวกขึ้นเยอะเลยครับ
ขอบคุณค่ะ
อยากรู้เวลาผัดต่อจานใส่ซอสประมาณเท่าไร
ประมาณ3-4ช้อนโต๊ะแรกๆก็ชิมดูก่อนครับ
สูตรนี้เก็บได้กี่วันค่ะถ้าแช่และไม่แช่
ตั้งใว้อุณหภูมิห้องปกติได้ประมาณ30-45วันอยู่นะครับถ้าใช้ไม่หมดก็ให้เก็บใว้ในตู้เย็นต่อใช้ได้อีกนานครับ
แช่ลังน้ำแข้งได้ไหมและกี่วัน
ขอบคุณสำหรับสูตรดีๆขอให้เฮงๆรวยๆนะครับ สูตรที่ 1 และสูตรที่ 2 สูตรไหนดีและอร่อยกว่ากันครับ?
อร่อยทั้งสองสูตรครับ ใช้ได้ทั้งสองสูตรเลยครับมีความแตกต่างกันเล็กน้อยครับ
เราจะผัดกระเพราหมู2กิโลเราจะใส่น้ำซอสนี้เท่าไรค่ะ
ขอสอบถามหน่อยครับสูตรนี้ไม่ต้องใช้ซอสฝาเขียวหรอ
ครับผม ไม่ใช้ครับ ถ้าต้องการเพิ่มก็เหยาะจากขวดได้ครับ
ใส่กี่ชอน ต่อ1จานครับ
3-4ช้อนโต๊ะครับ ผัดครั้งแรกๆให้ชิมก่อนนะครับผม
เซฟผิวพรรณเหมือนฝรั่งเลย
ขอบคุณครับ
อันนี้ไม่มีซอสฝาเขียวรึคับ
สูตรนี้ไม่มีครับ แต่ก็สามารถเย๊าะจากขวดเพิ่มได้ถ้าต้องการครับ
เชฟคะ หนูขอถามอีกอน่างคะว่า น้ำซุปที่เอาไว้เติมตอนอาหารที่เราผัดมันแห้งต้องเติมน้ำหน่อย น้ำซุปเราต้องปรุงรสอะไรไหมคะ หรือว่าแค่ต้มกระดูกหมูกระดูกไก่เฉยๆค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
น้ำชุปที่ต้มส่วนใหญ่ก็จะเป็นกระดูกหมูชี่โครงไก่และก็ผักครับไม่ได้แต่งรสชาตครับ น้ำชุบนี้เมื้อนำมาทำเป็นน้ำต้มยำ แกงจืด ข้าวต้มหมู ไก่ ปลาก็จะปรุงง่ายขึ้นรสชาตดีครับ
ผัดอาหารตามสั่งได้มั้ยคะ
ได้เลยครับ สะดวกสบายขึ้นเยอะเลยครับ
@@foodamazing ขอบคุนค่ะที่ให้ความรู้
ใช้ปรุงน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเนื้อเปื่อยได้ไหมคะ
ส่วนใหญ่จะใช้กับการผัดถั้วไปครับหรืออบวุ้นเส้นครับ
ทอนสูตรให้หน่อย ฮือ
ครับผม เดี๋ยวทำสูตรเล็กๆให้นะครับ
ซีอิ้วขาวใช้สูตร 1, 2, 3, หรือ สูตร 5 คะ (มีหลายสูตรอะค่ะ)
ชีอิ้วขาวเห็ดหอมตราเด็กสมบูรณ์ไม่ได้ระบุสูตรใว้ครับ น่าจะประมาณชีอิ้วขาวสูตร3กะมังครับ
ขอบคุณค่ะ
@@user-nc6cq9qn1t สูตร1ครับ พอดีสังเกตุเห็นตอนพี่เขาเท
ใช้ปริมาณมากน้อยแค่ใหนคะต่อหนึ่งจาน
ประมาณ3-4ช้อนโต๊ะต่อ1ที่ครับ
ก็ลองชิมดูอีกทีนะครับ
ขอบคุณมากๆเลยคะ
อยากได่สูตรเลกๆ
ลองหารลงมาครับ หรือจะใช้สูตร1ก็ได้ครับเป็นสูตรเล็กผมลงใว้สองสูตรครับ
ขอสูตร1หน่อยครับ
ชื่อคลิบ วิธีทำซอสปรุงรสพร้อมผัดสูตร1ทำเองได้ง่ายๆ พิมค้นหาได้เลยครับ
ไม่ได้ต้มใช่ใหมค่ะ
ใช่ครับใช้ได้เลยครับ
เก็บได้นานไหมครับ
เก็บได้นานหลายเดือนครับ จะให้ดีก็ควรเก็บในตู้เย็นนะครับ
ครับขอบคุณครับ
สูตรนี้กับสูตร1 แตกต่างกันยังไงคะ เพราะสูตรแรกมีซอสตราภูเขาทอง แล้วเอาไปผัดเหมือนกันหรือคะ เช่นผัดกระเพรา แล้วอันไหนจะดีกว่ากันคะ
รสชาตไม่ต่างกันครับใช้ได้ทั้งสองสูตร ผัดกระเพรา ผัดผักรวม ผัดต่างๆ
สามารถใช้ได้ทั้งสองสูตรเลยส่วนผสมจะต่างกันที่มีซอสภูเขาทอง ถ้าใช้สูตรสองแล้วยังชอบภูเขาทองอยู่ ก็สามารถใช้ซอสภูเขาทองเยอะเพิ่มรสชาตได้ครับ
แทนไท แดนอิสาน R. mazing ขอบคุณมากคะ
ทำช้าเกินดึงเวลา ปรับปรุงหน่อยนะ
ครับผม ขอบคุณครับ
พี่คะพอจะมีสูตรเล็กมั้ยคะ ที่ทำงานจำกัดงบประมานค่า😅😅
น้ำมันหอย1ลิตร
อิ้วขาว1/2ลิตร(ครึ่งลิตร)
น้ำตาลทราย160กรัม
ชูรส 50กรัม
เวลาผัดถ้าชอบความหอมของซอสปรุงรสฝาเขียวภูเขาทองก็ให้เยอะจากขวดลงไปในขณะผัดได้เลยครับ
@@foodamazing ขอบคุณมากๆๆคะ🙏💓
@@foodamazing ตอนนี้ใช้สูตรของเชฟทำอาหารที่โรงแรมอร่อยมากคะ รสชาติกล่มกล่อม ไม่เอนเอียงไปทางใดเลยแต่ยังไม่ได้ลองเหยาะซอสฝาเขียวนะคะ
ครับผม 😀😀ลองดูครับ
ลวดลายไป
สูตรนี้..ไม่ต้องใส่ซอสปรุงรสหรือครับ..เพราะที่ดูหลายๆคลิป..จะมีซอสปรุงรสด้วย..
ครับ สูตรนี้ไม่ใส่ครัย
สูตรนี้ถ้าเราจะใส่ซอสแม็กกี้ลงไปด้วยนิดนึงได้ไหมคะตอนผัดใกล้อาหารสุกหมายถึงผัดกะเพานะคะ
ได้ครับผม เพิ่มได้ครับ
@@foodamazing ขอบพระคุณมากค่ะเชฟ