Как приготовить Рыбный пирог.
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Понравилось видео - подпишись - / @neramzi
-------Что нам нужно------
Фарш
Белая рыба(в моем случае минтай) - 1кг
Шпик - 140г
Молоко (сливки) - 2 ст.л
Репчатый лук - 440г
Черный перец - по вкусу
Соль - 2ч.л
Тесто
Мука - 700г
Молоко - 1 гранненый стакан(250мл)
Вода - 1 гранненый стакан(250мл)
Свежие дрожжи - 30г
Маргарин( или сливочное масло) - 50г
Сахар - 2ст.л
Соль - 1ч.л
*****Рекомендую также посмотреть*******
Чиабатта - • Как испечь Чиабатту. Х...
Колбаски - • Вкуснее любых сосисок ...
Апельсиновые кексы - • Простейшие апельсиновы...
Чизкейк - • Как приготовить Чизкей...
Пористая итальянская фокача - • Итальянская Фокачча | ...
Пузырчатые чебуреки. Тесто на пиве - • Итальянская Фокачча | ...
Как создать пористую структуру.Багеты - • Дырявые БАГЕТЫ
Как приготовить Рыбный пирог.
Сегодня покажу как приготовить по настоящему роскошный рыбный пирог. Этот рецепт содержит в себе многое. Покажу как замесить безопарное дрожжевое тесто, что вы будете драться за корочку этого пирога. Такой рецепт можно смело использовать для приготовления теста для пирожков. Расскажу какую рыбу выбрать, т.к. рыба это основа и как приготовить сочный рыбный фарш.
Друзья, спасибо всем за поддержку!!! Вы это та сила, которая заставляет двигаться вперед и создавать что то новое. Если видео вам понравилось поддержите лайком, репостом и комментарием, пожалуйста!)
Понравилось видео - подпишись - goo-gl.ru/6eCN
Наконец-то нашла рецепт настоящего рыбного пирога без всяких добавок ( рис/картошка и прочие ингредиенты) и, что немаловажно, с обжаренным луком! Так готовят в Одессе. Очень довольна находкой - папе риспект!
Ролики классные, все понятно, смотреть приятно, все по теме без лишней болтовни.
Не ожидала, признаюсь! Убедил! Удивил!❤❤❤
Сделал таки пирог строго по Вашему рецепту. Зачетно получилось!
Ваш папа знает толк в пирогах
Супер!Я смотрю уелый день учусь!Спасибо у вас канал ЛУЧШИИ!Я даже такого не видела ни где!Я жида в грузии научилась но у вас лучше всех!🌺
Приятный голос,все кратко и понятно!
Тесто надо делать опарное, а после формовки - расстаивать в обязательном порядке.. Он должен получиться в два раза пышнее.
Коментарий в поддержку канала.
Пирог удался! А у меня даже яичница через раз только получается )) Лайк, подписка и большой респект автору за рецепт и идеальную подачу материала. Продолжайте в том же духе!
Очень аппетитно!!!!! Завтра буду готовить.
Очень аппетитно
Хочется сделать, но сомнения. Не лучше ли рыбу порезать кусками?
Поверьте неееееееет
@@neRamzi Спасибо, конечно верю!
Нужно приготовить) Спс!!
Все хорошо,но одно но, пирог не был поставлен на расстойку
Надо было дрожжи развести сразу в миске, а не три стакана и стол пачкать. Туда сахар и масло если жидкое. А вот соль не надо! Затем всыпается мука (чуть меньше чем надо), в неё соль и масло, если кусочками. Замешивается и доводится мукой до требуемой твердости комка.
Затем вымешивается, первый подъем, вымешивается и второй подъем. Дальше раскатка.
У вас как-то неудачно все. Я увидел ошибку по соли и смотреть не стал дальше. Пишут, что вы расстойку не сделали - это тоже ошибка. Если добавляем сдобу, значит хотим сдобное пышное тесто, а не тупо лишние деньги в миску положить. Если хотим пиццу тонкую: соль+мука+вода+дрожжи - вот и весь рецепт.
Здравствуйте, а можно подробнее рецепт пиццы,пожалуйста? Сколько вариаций теста с интернета и книг перепробовала, а получается сплошное недоразумение 😩
Начинка сухая, масла мало!
😋👍
❤👍👍👍
😊!!!
Вы граммовку сахара и соли перепутали..наоборот..
как сделать такое тесто на закваске?
А в тестомесе замесить можно?
Все, хорошо,но пирог не был поставлен на расстойку
Ну и правильно что украл рецепт, так оно вкуснее😆👍
ПИРОХ
...до чего не аккуратный мужик!..фифифи!👎👎👎🙉🙉🙉 США
ПротИвень. Кровь из ушей.