Cómo preparar un ceviche peruano? - Viaja y Prueba con Luciano Mazzetti

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 3 фев 2018
  • En el video mencionamos los pescados Corvina y Lenguado pero cualquier pescado es bueno para el Ceviche, la única condición es que este muy fresco. Atentos a la corrección entonces, cualquier pescado fresco es bueno para el Ceviche.
    #ceviche #lucianomazzetti #cevicheperuano #viajayprueba

Комментарии • 3,1 тыс.

  • @ViajayPrueba
    @ViajayPrueba  3 года назад +197

    Muchos dicen que le faltó un poco de KION a esta receta... tu que piensas?

    • @Chinchinx2
      @Chinchinx2 3 года назад +12

      Son kion, si no , no seria ceviche , que pescado usaron????

    • @Helen-ef9nj
      @Helen-ef9nj 3 года назад +12

      Si...por experiencia propia el kion le da un toque especial

    • @gonzalopantoja1968
      @gonzalopantoja1968 3 года назад +3

      Si puede cherrr, le da un toq mas al sabor...!

    • @nadjara01
      @nadjara01 3 года назад +10

      Justo buscaba un video que pueda remplazar la ausencia del kion. :(

    • @marymorales661
      @marymorales661 3 года назад +1

      hjk

  • @rodrigoalcaraz3225
    @rodrigoalcaraz3225 3 года назад +757

    COMO PARA LOS ARGENTINOS ES OBLIGACION SABER PREPARAR UN BUEN ASADO , PARA NUESTROS HERMANOS PERUANOS LO ES PREPARAR UN BUEN CEVICHE !!! SALUDOS HERMANOS DEL PERU , DESDE ARGENTINA !!

    • @alejandrodavidparramateo5928
      @alejandrodavidparramateo5928 3 года назад +13

      Los Asados son lo Máximo.

    • @antastone2897
      @antastone2897 3 года назад +11

      Arg Tierra del Asado, saludos

    • @marcelaabogado1197
      @marcelaabogado1197 3 года назад +7

      Aguante el asado papá

    • @user-fg8id1um7n
      @user-fg8id1um7n 3 года назад +2

      Y porque argentina nunca gana el mundial de asado??? De hecho siempre quedamos lejos como la vez que fue desastrozo quedando en el puesto 54 (ultimo).

    • @alejandrodavidparramateo5928
      @alejandrodavidparramateo5928 3 года назад

      @@user-fg8id1um7n Es que no van los gauchos. Y la carne que utilizan no es fresca. Se tiene que matar ahi mismo xd

  • @claudiatamaraluengo626
    @claudiatamaraluengo626 4 года назад +287

    Con toda la admiración a la gastronomía Peruana, soy una chilena que se declara amante de vuestra comida. Iré a Perú después de que toda esta pandemia acabe y llegaré hambrienta de lo mejor de vuestra cocina. Besos

    • @adamx78
      @adamx78 3 года назад +9

      Cuando vengas no vayas a los restaurantes caros ,pregunta dónde hay mercados plan del medio día y el ceviche te lo dan como entrada del menú súper Rico y barato es lo mejor te esperamos un abrazo 🤟👽🇵🇪

    • @humbertoflores2545
      @humbertoflores2545 3 года назад +3

      Vas a comprar ropa de una talla extra porque vas a subir de peso, come prudentemente.

    • @manuelburgos1983
      @manuelburgos1983 3 года назад +3

      Gracias te recomiendo vayas al mercado de surquillo en lima bien ceviche y muchas variedades de productos al escoger

    • @alfredomelgarmuniz6382
      @alfredomelgarmuniz6382 3 года назад +2

      Hermosa dama

    • @marcelodaneriperez5823
      @marcelodaneriperez5823 3 года назад +3

      En el norte del Perú encuentras el mejor ceviche y de más variedad, en Lima NO, ve a Tumbes, Piura, Trujillo y Chiclayo, lo mejor que probarás definitivamente es el ceviche de conchas negras, la leche de tigre y la leche de pantera

  • @ViajayPrueba
    @ViajayPrueba  3 года назад +444

    Dale like, si crees que saber preparar un ceviche es responsabilidad de todos lo peruanos! Yo digo que Si!!!

    • @juanpa3966
      @juanpa3966 3 года назад +4

      Saludos desde Colombiaa, una pregunta cuanto tiempo el pescado debe estar en contacto con el jugo de limón ?

    • @lesliebegazo4342
      @lesliebegazo4342 3 года назад +2

      Obvio eso ni se pregunta 😏😝🙈

    • @ximenazea
      @ximenazea 3 года назад +2

      Obviamente, como buen peruano

    • @cristianmendoza1135
      @cristianmendoza1135 3 года назад +4

      @@juanpa3966 un toque nomás 2 min mientras le vas agregando lo demaa

    • @user-cu9kv5ko7z
      @user-cu9kv5ko7z 3 года назад +2

      no, a mi no me gusta el ceviche prefiero un arroz con huevo :,v

  • @fernandohoyosferreyra5555
    @fernandohoyosferreyra5555 5 лет назад +844

    Para mi el plato más delicioso del mundo
    saludos desde Bolivia 🇧🇴

  • @samanthap1712
    @samanthap1712 3 года назад +82

    Uno de mis platos favoritos 😋
    Saludos desde Brasil 🇧🇷

  • @MyMilyta
    @MyMilyta 4 года назад +518

    El mejor plato del mundo!! Saludos desde Chile 🇨🇱

    • @nono4272
      @nono4272 4 года назад +8

      Sos peruana creo :v

    • @britneymedinezanto4908
      @britneymedinezanto4908 4 года назад +2

      @@nono4272 x2

    • @Jose-wp3wu
      @Jose-wp3wu 4 года назад +13

      @@nono4272 dijo saludos desde chile

    • @alejanblenderx9061
      @alejanblenderx9061 4 года назад +6

      @@nono4272 Ya calamardo

    • @indulto448
      @indulto448 4 года назад +3

      Los tacos al pastor fue reconocido cómo el mejor platillo de el mundo ruclips.net/video/jr5z3cY7zb8/видео.html

  • @silvanaaguileraantelo3607
    @silvanaaguileraantelo3607 4 года назад +73

    Que buen plataso q te mandaste de ceviche m encantó tu vídeo y más q todo la preparación, gracias x enseñar tus delicias q hay en tu país. Algún día iré a conocer Perú. Saludo desde Santa Cruz 💚BOLIVIA 🇧🇴❤️

  • @VitorVicentini
    @VitorVicentini 3 года назад +41

    Fenomenal! Gracias! Saludos desde São Paulo, Brasil.

  • @matiaslopez7334
    @matiaslopez7334 6 лет назад +79

    Amo su ceviche !!! Lejos el mejor
    Saludos desde Chile !!

  • @diegochica145
    @diegochica145 5 лет назад +594

    Amo el hermoso país de Perú, me gusta su cultura, sus comidas y bebidas. Saludos desde Colombia

    • @rolylopez7090
      @rolylopez7090 4 года назад +13

      Sé bienvenido siempre, amigo colombiano!

    • @clarachanchi727
      @clarachanchi727 4 года назад +23

      Muy rico ceviche ya lo preparo así a la peruana saludos desde Chile de una colombiana

    • @ZsCrw
      @ZsCrw 4 года назад +10

      Colombia pais hermano

    • @mayradiaz1343
      @mayradiaz1343 4 года назад +6

      Gracias hermano,errs siempre bienvenido esta es tu casa❤

    • @alexa-ky9yr
      @alexa-ky9yr 4 года назад +5

      Gracias ,también colombia es un país precioso hermosas islas ❤

  • @deborahrevatta1783
    @deborahrevatta1783 3 года назад +38

    Luciano, gracias a ti me atreví a hacer cebiche, me quedo espectacular, mi hijo y esposo quedaron sorprendidos.Te quiero mucho Luciano, eres mi maestro y guía en la cocina.

  • @diegx9583
    @diegx9583 4 года назад +50

    El mejor plato que eh probado en Perú, saludos 🇲🇽

    • @darwinabarca9972
      @darwinabarca9972 2 года назад +1

      De el peru o en el Peru??

    • @alejandrocastillotorres2387
      @alejandrocastillotorres2387 2 года назад +3

      El mejor plato q has comido en tu put4 vida xd

    • @jopoantiques3867
      @jopoantiques3867 5 месяцев назад +1

      El Ceviche para que lo sepas es solamente la punta del Iceberg de la gastronomía maravillosa de mi país Perú porque existen muchísimos platos más que ni te imaginas que hacen que en el Perú sin miedo a estar equivocado tengamos la mejor gastronomía del mundo😌👏👏👏🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @apolinariofilenor7904
    @apolinariofilenor7904 5 лет назад +144

    Excelente amigo, simple y con pasión, saludos desde Chile hermano del Perú,... Hermoso país por lo demás.

  • @diegogallardosanchez1014
    @diegogallardosanchez1014 5 лет назад +522

    Mi hermano déjame decirte que gracias a tu receta mí ceviche me quedo buenazooo!!! Un éxito , no soy Cheff ni nada que se le parezca pero me vi tu vídeo una 15 veces antes de prepararlo y ufff no sabes lo que fue.
    Muy agradecido, saludoos!!

    • @adrianchinchonrazon4947
      @adrianchinchonrazon4947 4 года назад +72

      Pt brother yo hago exactamente lo mismo. Veo el video como 20 veces y mi esposa ahora me ama csm. Salud!

    • @williampalomino8899
      @williampalomino8899 4 года назад +2

      Y la sal????

    • @yonilatengo5920
      @yonilatengo5920 4 года назад +2

      @@williampalomino8899 el pescado ya tenía

    • @labaro666lio2
      @labaro666lio2 4 года назад +13

      Yo igual, he visto el vídeo como 20 veces y ya aprendí, aunque se molesta mi señora porque ensucio todo.

    • @wellstone1897
      @wellstone1897 4 года назад +9

      @@williampalomino8899 Socio, tienes que ver el vídeo antes de comentar
      1:29

  • @elninopez4631
    @elninopez4631 3 года назад +52

    El mejor ceviche es con el pescado más fresco, la pesca del día, yo trabajo con gran variedad de pescados y siempre el mejor será el más fresco. Saludos 🇵🇪

    • @franciscomoralesvera6042
      @franciscomoralesvera6042 3 года назад +3

      Claro ps mano del mar a la olla en una y sale ufff Pa q te cuento

    • @d-keygarcia4059
      @d-keygarcia4059 Год назад

      La pura verdad,lo importante es la frescura del pescado y las cantidades justas de los ingredientes.

  • @juanedwardsuyorojas4068
    @juanedwardsuyorojas4068 4 года назад +55

    Primera vez que hago ceviche compadre y te seguí paso a paso y me salió riquísimo... Eres lo máximo Luciano!!!! 🤝🏻

  • @raffamendez6268
    @raffamendez6268 3 года назад +61

    Eso sí es un cebiche batería... saludos desde La Patagonia

    • @manuelburgos1983
      @manuelburgos1983 3 года назад +1

      Que hace esa batería por la Patagonia jaja

    • @FernandoEHC
      @FernandoEHC 3 года назад

      *ceviche

    • @Brian.SB1005
      @Brian.SB1005 2 года назад

      @@FernandoEHC se escribe de ambas formas según la RAE también es válido "sebiche y seviche" es dependiendo la Zona geográfica en dónde lo preparen.

    • @FernandoEHC
      @FernandoEHC 2 года назад

      @@Brian.SB1005 Sí hermano, muchas gracias. Ya lo leí y aprendí algo nuevo 👍😁

  • @carlosdanielcruzadosifuent7998
    @carlosdanielcruzadosifuent7998 5 лет назад +119

    Gracias ah ti
    Soy EL CEVICHERO DE MI BARRIO
    GRACIAS MAESTRO

  • @frang.g.4335
    @frang.g.4335 4 года назад +158

    Mi sueño es algún día probar un buen ceviche peruano. Saludos desde Baja California, México.

    • @LuisVidalll
      @LuisVidalll 4 года назад +4

      Buenaso es

    • @josedanielgonzaleschavez1998
      @josedanielgonzaleschavez1998 4 года назад +4

      @Geovanny Pazmiño jajajaja ay! Los ecuatoriano ...

    • @josedanielgonzaleschavez1998
      @josedanielgonzaleschavez1998 4 года назад +4

      @Geovanny Pazmiño no mientas, he estado discutiendo sobre el tema, y tus compatriotas hasta ahora no me responden mis preguntas, tu cultura Valdivia es del año 3500-1800 a.C nada de que tú cultura viene de ese año (12mil) el único civilización más antigua es caral con más de 8000 años a.C, se dice que el Tiahuanaco es el mad antiguo pero no hay una fecha exacta, así que caral sigue siendo la civilización más antigua de América. Saludos!

    • @josedanielgonzaleschavez1998
      @josedanielgonzaleschavez1998 4 года назад +4

      @Geovanny Pazmiño ya lo vi, no creas que eres el único en enviar ese link, varios compatriotas tuyos envían esa tontera. Me gustaría enviarte una canción del año 1820 dónde los músicos que tmbn hicieron en himno nacional compuso una canción dedicado a mi Perú por su maravilla.

    • @josedanielgonzaleschavez1998
      @josedanielgonzaleschavez1998 4 года назад +4

      @Geovanny Pazmiño jajaja eso es la envidia, te meten cosas que no son en la cabeza y tú te la crees. Cómo que el ceviche es ecuatoriano? Jajaj hay va la canción espero que lo leas, y no seas como tus compatriotas que hasta el momento no me responden las varias preguntas que les hice, espero que no sea en tu caso.

  • @valentinalfonso6269
    @valentinalfonso6269 3 года назад +19

    Soy mexicano y me gustaría probar la comida peruana se me hizo agua la boca se ve delisioso lo malo es que aparte de que no he podido visitar Perú no he encontrado dos de los ingredientes para hacerlo en casa

  • @andersonreyarias8440
    @andersonreyarias8440 6 лет назад +504

    PAUL WALKER!!! Thanksss.🙏

  • @florenciaamanda1210
    @florenciaamanda1210 6 лет назад +660

    Delicioso... amo la cocina peruana. Un abrazo desde Chile ♡

    • @rominacalderon202
      @rominacalderon202 6 лет назад +12

      Cevichito bien peruano

    • @LuisAguilar-jk7mn
      @LuisAguilar-jk7mn 6 лет назад +25

      No te la vayas a copiar y creer q se inventó en shiley

    • @ales6414
      @ales6414 6 лет назад +44

      Luis Aguilar Soy peruana, pero no jodas ya basta

    • @LuisAguilar-jk7mn
      @LuisAguilar-jk7mn 6 лет назад

      Buttxrfly Cxlxrs q hablas?

    • @LuisAguilar-jk7mn
      @LuisAguilar-jk7mn 6 лет назад +3

      松橋ゆり子 tranquila o tranquilo shiley es una caca no tienes q recordar la porquería q son😉😉

  • @RicardoFlores-ni4kw
    @RicardoFlores-ni4kw 3 года назад +68

    Sabes que es una buena receta cuando reconoces la técnica de preparación. ❤️🇵🇦

  • @inescarmelasimermantoledo7884
    @inescarmelasimermantoledo7884 4 года назад +8

    Sin duda es especial su ceviche. Para mi tienen el número uno en la gastronomía. Su comida es especial

  • @crisfunk
    @crisfunk 5 лет назад +121

    Espectacular lo hice y me quedo igual igual al de los restaurantes peruanos en mi país gracias capo saludos desde chile ✌

    • @luisdesouzarios6527
      @luisdesouzarios6527 4 года назад +1

      Dirás copia igual nunca saldrá

    • @crisfunk
      @crisfunk 4 года назад

      @Bodoque dicen, pero como el ceviche peruano no hay otro igual, aqui ocupan reineta, pimenton, limon, cebolla morada y rocoto,.

    • @crisfunk
      @crisfunk 4 года назад +1

      @@luisdesouzarios6527 no, igual dije

    • @DanielSilva-nu5xp
      @DanielSilva-nu5xp 3 года назад +5

      Que bueno hermano chileno , no hagas caso a comentarios desatinados de mis compatriotas .

    • @c4p4citador
      @c4p4citador 3 года назад

      @@luisdesouzarios6527 lactala

  • @haroldcastilloveintimilla4707
    @haroldcastilloveintimilla4707 6 лет назад +289

    Estimados amigos, lo probe y me salio espectacular, jugoso y sabroso, creo que no hay mejor receta cevichera en la web. Preparo mi ceviche y quedo como campeon. Mas videos por favor de otros platos.

    • @dribed124
      @dribed124 6 лет назад +1

      HAROLD CASTILLO VEINTIMILLA pregunta amigo en el video no sale si le tira sal al chilcano o leche de tigre .
      Vos le echaste sal

    • @carloscollazosacosta1704
      @carloscollazosacosta1704 6 лет назад

      +Jhonathan licla virto Jajajaaja debías echarle sal.

    • @axekafilms
      @axekafilms 6 лет назад

      Excelente campeón

    • @alainramos4406
      @alainramos4406 6 лет назад +2

      HAROLD CASTILLO VEINTIMILLA probaré hoy tu consejo y los del vídeo. Espero no sea Fake

    • @yzcandar4461
      @yzcandar4461 6 лет назад +8

      Estimado Jhonathan, efectivamente das en el clavo el cebiche lleva mucha, pero mucha sal. Lo que puedo recomendarte es probar más de un intento y echar la sal al pescado, antes incluso de agregar la cebolla, y dejarlo sólo con sal, y con nada más unos 10 minutos. Puedes refrigerar en ese tiempo. Porqué 10 minutos?, porque es el tiempo que le toma al pescado asimilar la sal. Notarás que el pescado adquiere un brillo especial. Después haz toda la preparación del video. Luego al final, si faltó le agregas al gusto. Pero sin esa adición le faltará fuerza. No recomiendo el glutamato monosodico, pero es solo una opinión.
      Suerte......

  • @herlysarmiento9863
    @herlysarmiento9863 3 года назад +31

    Buenazo Luciano!!! Gracias bro! Ahora, No es “apropiarse” de un plato, ni mucho menos “menospreciar” otros ceviches en el mundo. Se trata de RECONOCER y RESPETAR el origen del plato. Y porque se reconoce? Porque representa la historia del pueblo Peruano mismo y su esencia. El Ceviche es Peruano, y lo invitamos a que todo el mundo lo disfrute en México, Ecuador, USA hasta Japón. (Vivo más de 20 años en USA y lo disfruto con amigos de todos los países mencionados y muchos más)

    • @sandrogbs2503
      @sandrogbs2503 2 года назад +4

      Otros ceviches del mundo??? El ceviche es del Peru, los demas platos pueden llamarse como sea menos ceviche.

    • @csylvie555
      @csylvie555 Год назад +1

      @@sandrogbs2503 el ceviche es de Origen Peruano si, pero hay muchas fusiones en todo el mundo. Yo he comido varios tipos de cebiche en Europa, el mexicano, y aquí cerca de donde vivo como muy seguido un cebiche estilo Japonés riquísimo. Soy peruana pero vivo aquí en Usa varias décadas y no tiene nada de malo los distintos estilos. Nadie se está apropiando de nada ni le están restando crédito al cebiche de Peru. Yo creo que la cocina es un arte donde la gente puede experimentar, descubrir, inventar, mezclar, etc. cuando era chibola si me parecía un insulto casi 😆 cuando oi del cebiche mexicano y me vieras ahora lo como casi seguido es un cebiche de camarones con tomate y cebolla picado en cuadraditos. hasta en Londres comi un ceviche en un restaurante de Sushi y que delicia . Lo único q me mato fue la cantidad, el lugar era carito ósea q me toco 4 cuadrados de 🐟 . Claro mi nro 1 siempre será mi cebiche peruano pero me llega en varios lugares el tipo de pescado q usan o no le quitan lo elasticoso lo mata al cebiche o el limon no es el apropiado. En fin, cuando encuentro un cebiche buenazo en USA es encontrar una aguja en un pajar.

    • @sandrogbs2503
      @sandrogbs2503 Год назад +3

      Cebiche hay uno solo, es pescado cocido con limon y lleva cebolla casi cruda. a todo lo demas ponganle otro nombre, NO SE CUELGUEN del plato PERUANO para vender sus mediocridades.

    • @pedrofajardo2710
      @pedrofajardo2710 10 месяцев назад +1

      Estoy de acuerdo, él auténtico ceviche es eso pescado, limón, sal, cebolla roja. Leche de tigre?? Es el jugo del ceviche que queda en el plato. No necesitas preparar aparte y menos echarle leche cómo muchos lo hacen. Que vergüenza que estén promocionando Leche de tigre cómo una preparación del ceviche 😊

  • @roycedog
    @roycedog 4 года назад +26

    PERFECTO!! Saludos desde Chile

  • @cesarcalderon6336
    @cesarcalderon6336 6 лет назад +264

    Que abusivo. Tiene una pinta brutal ese ceviche. Grande Luciano.....

  • @efrainfloresv.dev.1813
    @efrainfloresv.dev.1813 6 лет назад +95

    Espectacular preparacion y tambien recordarle a la gente que en el Peru el CEVICHE QUE NO PICA NO ES CEVICHE

  • @ivetmendozaalvarez7308
    @ivetmendozaalvarez7308 4 года назад +80

    Yo vine porque Brenda Zambrano se quedó enamorada del ceviche y lo preparé y está RIQUÍSIMO saludos desde mexico

    • @vicocuevajr
      @vicocuevajr 4 года назад +4

      El mejor vídeo que pudiste ver para hacerte un cevichito bien peruano. Saludos!

    • @joselyngironsulca3370
      @joselyngironsulca3370 4 года назад

      @@vicocuevajr tttt

    • @vicocuevajr
      @vicocuevajr 4 года назад

      @@joselyngironsulca3370 what?

    • @LaCuevaDelCine10
      @LaCuevaDelCine10 4 года назад

      Creo que es la flaca de guty?

    • @rauldiaz6776
      @rauldiaz6776 3 года назад

      Quién es Brenda. Saludos desde Perú a los cuates mexicanos...

  • @jcpovea
    @jcpovea 4 года назад +24

    Brother es la mejor receta de ceviche que he probado, sale riquísimo. 👍 Se agradece mucho

  • @cristiangarcia-fv6yt
    @cristiangarcia-fv6yt 5 лет назад +64

    He visto muchos videos de preparando ceviche pero este es el mejor solo con verlo se me antojo

  • @karaipyhare
    @karaipyhare 5 лет назад +53

    buen ceviche. saludos desde La Plata - Bs As

  • @cristianmendoza1135
    @cristianmendoza1135 3 года назад +5

    Exquisito , re sano ,fresco , ligero y combinable. Uno de los mejores platos en el mundo.

  • @karinamariolimartinezkejum2505
    @karinamariolimartinezkejum2505 5 лет назад +180

    Por fin alguien me entiende que al pescado se le trata bonito

  • @jesusjhannick_auccatoma
    @jesusjhannick_auccatoma 6 лет назад +428

    *Viva el Perú! me gustaría probar el Ceviche debe ser delicioso*

    • @shakirvelasquezochoa7773
      @shakirvelasquezochoa7773 5 лет назад +4

      Da

    • @Evilregall
      @Evilregall 5 лет назад +18

      Да, это одно из лучших блюд перуанской гастрономии.

    • @paulmoncayorojas2576
      @paulmoncayorojas2576 5 лет назад +3

      La verdad que yo ya lo probé al ceviche peruano es normal y también he probado el ceviche ecuatoriano y riquísimo te recomendaría que lo pruebes Saludos desde Puerto Rico

    • @LogiChips
      @LogiChips 5 лет назад +38

      @@paulmoncayorojas2576 , con mayonesa y ketchup 😂😂😂😂

    • @JosefWorst
      @JosefWorst 5 лет назад +49

      El mejor ceviche del mundo🌎,es y sera peruano y punto. Lo demás una mala copia.

  • @drDEVILOCK
    @drDEVILOCK 5 лет назад +23

    Una delicia, fui a Perú a Arequipa, a Cusco y por supuesto a Machu Picchu Perú es muy hermoso Saludos desde ChIle

  • @erikaadrianaramirezflores5520
    @erikaadrianaramirezflores5520 3 года назад +20

    Si pudiera de verdad regresar a Perú comería 15 veces más que la primera vez ceviche, es una delicia

  • @patriciawalter1674
    @patriciawalter1674 3 года назад +13

    Súper práctica la receta, lo preparé y me salió uffffffff.
    Exquisitez 😁
    Grande Luciano 👍

  • @corinavk7735
    @corinavk7735 6 лет назад +98

    Que pasión para cocinar!! Excelente vídeo me encantó ❤

    • @paulmoncayorojas2576
      @paulmoncayorojas2576 5 лет назад

      La verdad que comido ceviche peruano no me gustó nada acá en el sur hay muchos restaurantes peruanos y ecuatorianos y el ceviche ecuatoriano es buenísimo Saludos desde Puerto Rico

    • @pplopezva
      @pplopezva 5 лет назад +20

      @@paulmoncayorojas2576 Seguramente habrá sido una imitación de ceviche, preparado por alguien que no lo sabe hacer. Tienes que venir al Perú. Slds

    • @mickeyluciano4794
      @mickeyluciano4794 4 года назад +2

      Corina VK Que talk tv y yo Jvntoz🤣😋😘

    • @deimerlopez4632
      @deimerlopez4632 3 года назад +1

      Paras en todas jajajjaj

    • @rauldiaz6776
      @rauldiaz6776 3 года назад

      Recuerda: tus padres te enseñaron a respetar a los mayores no a comertelos.... Reflexiona chiquita.

  • @silviap.minguez3283
    @silviap.minguez3283 4 года назад +31

    No se que esta mas bueno... Si el ceviche o este chico, Y haciendo ceviche!! Hombre genial!! , Un besazo desde españa y gracias x la receta.

  • @poles1206
    @poles1206 4 года назад +278

    Ese Paul Walker, lo máximo 💯

  • @irmindelgado7908
    @irmindelgado7908 3 года назад +5

    Aqui aprendiendo para montar una cevicheria en mi venezuela linda

    • @Dany-du4rz
      @Dany-du4rz 2 года назад

      Oow, que bueno estoy seguro que vas a rayar en venezuela con una Cevicheria .

  • @fredyluismarinlopez7239
    @fredyluismarinlopez7239 6 лет назад +28

    Felicitaciones por tu programa, un abrazo enorme desde canarias te sigo con todos tus programas por Perú.

  • @foodtripping4730
    @foodtripping4730 3 года назад +9

    Buen video! Nada más rico que un ceviche Peruano🇵🇪!
    Saludos desde nuestro canal en Japón😀🇯🇵

  • @vanielahayes7241
    @vanielahayes7241 4 года назад +11

    Me enamore de la receta y del chef 😍

  • @brolimrkz
    @brolimrkz 3 года назад +12

    Viva Perú, Viva Chile, vivan todos nuestros hermanos
    lo que la politica y poderosos nos separa, que la sabrosa gastronomía nos una!

  • @chevasalones5866
    @chevasalones5866 4 года назад +9

    Me encanta el ceviche joder, maravilla del mundo. Gracias Perú Lindo Bello

  • @pierredap2742
    @pierredap2742 5 лет назад +18

    Que buen video, saludos desde Ecuador.

  • @carlamartinezjulca2125
    @carlamartinezjulca2125 2 года назад +2

    Luciano siempre hago mi ceviche con tu receta, sale buenazo!!!!! Vivo en Brasil y siempre extraño la culinaria Peruana 😍😍😍😍😍😍😍😍😍

  • @yanettebw8754
    @yanettebw8754 4 года назад +330

    Que hago mirando esto?,son las 11pm y encima en Houston 🇺🇸 , tmr tendré que pasarme la saliva,no queda otra.

    • @deimerlopez4632
      @deimerlopez4632 4 года назад +6

      Jajajajajajajajjajajjajaja

    • @franktorres7410
      @franktorres7410 4 года назад +7

      Suave con la saliva pegajosa xD 😁😎

    • @rockjen20
      @rockjen20 4 года назад +6

      En Houston hay muchos restaurantes peruanos, yo vivo cerca a Mcallen y no hay ninguno. Eso es sufrir.

    • @luisquispe3931
      @luisquispe3931 4 года назад +1

      De hecho! jejeje

    • @yacubox
      @yacubox 4 года назад +1

      11 de la noche del 27 de julio de 2020

  • @martinvallejos1382
    @martinvallejos1382 5 лет назад +21

    Como tiene que ser, sin tanto recutecu, sensillo y delicioso

  • @hector44371680
    @hector44371680 5 лет назад +30

    Este es el mejor cebiche 👍. El del chino Wong es una lagrima..

  • @ildawy
    @ildawy 3 года назад +4

    Zarpado! Que rico capo!!!! Sos un crack saludos de Argentina 🇦🇷

  • @Ronald-kw6fp
    @Ronald-kw6fp 2 года назад +4

    El Perú es el país del ceviche...un plato delicioso y histórico! ...muy buena preparación Luciano ...éxitos!🇵🇪😎⚽🇦🇲bastante limón!🏴‍☠️🙆👽

  • @JOHNBRAVOPERUANOByBravo
    @JOHNBRAVOPERUANOByBravo 6 лет назад +518

    Ese sí es un buen ceviche Peruano, hasta me hizo provocar.

    • @danilorosero4639
      @danilorosero4639 5 лет назад +1

      Sólo le faltó caca.

    • @culturapop7135
      @culturapop7135 5 лет назад +4

      Ceviche peruano no jodas es el verdadero el hecho q otros idiotas lo preparen no significa q sean de ellos

    • @ANTONIO-js8qi
      @ANTONIO-js8qi 5 лет назад

      El ceviche no tienen identidad lo hacen en toda la costa del pacifico

    • @culturapop7135
      @culturapop7135 5 лет назад +5

      @@ANTONIO-js8qi esta es la tontería q creen muchos países sin gastronomía para adueñarse de lo ajeno pq no tienen ni un solo plato q los represente y van x lo fácil ROBAR a Perú q x ejemplo no ROBA NI UN PLATO REPRESENTATIVO DE NINGÚN PAIS DE LATINOAMÉRICA TE RETO A Q ME DIGAS SI LO HACEMOS POBRE DIABLO

    • @ANTONIO-js8qi
      @ANTONIO-js8qi 5 лет назад

      @@culturapop7135 el ceviche no tiene identidad son ustedes que todos se roban la gastronomia asi como hacen como la comida asiatica peruanos mitomanos sean originales

  • @soniavannart3008
    @soniavannart3008 5 лет назад +17

    Yo lo prepare !!!! Y me quedo Divine 😍

  • @mauricioramos6322
    @mauricioramos6322 3 года назад +12

    Ptm que rico... me encanta la comida de Perú, me casaré con una peruana solo por la comida jaja, saludos desde Bolivia

  • @kristopherquen1589
    @kristopherquen1589 4 года назад +8

    Ame el ceviche, cuando fui el año pasado, tus videos fueron mi guía de comida!!

  • @badhabit5878
    @badhabit5878 5 лет назад +3

    Dios mio que rico! Especialmente con ese Aji limo, hasta ahorita el mejor que he probado en toda mi vida, cuando visite Peru por primera vez, espero regresar muy pronto a su hermoso pais!
    Muchas gracias por los tips, facil y rapido. Un saludo desde USA

  • @RECETASPERU
    @RECETASPERU 5 лет назад +26

    Rica la gastronomía Peruana , prepararlo. buen vídeo

  • @fabrizioVizio
    @fabrizioVizio 3 года назад +11

    Paul walker revivió para probar nuestra comida peruana simplemente épico 😎

  • @veroorihuela1493
    @veroorihuela1493 3 года назад +6

    Que rico cebiche!!! las dos cosas están buenas tanto el ceviche como el chef jijijiji

  • @oscarcuba500
    @oscarcuba500 5 лет назад +179

    El ceviche es único, y es de Perú.
    Tenemos de todo, orgullosos de ser peruano.

    • @ANTONIO-js8qi
      @ANTONIO-js8qi 5 лет назад +8

      Feos y acomplejados

    • @pipiolon1000
      @pipiolon1000 5 лет назад +43

      @@ANTONIO-js8qi feos y acomplejados? Jajaja con tu comentario quien es el acomplejado es otro.

    • @andrefr1300
      @andrefr1300 5 лет назад +30

      @@ANTONIO-js8qi pero miren esa cara del gordo este... No eres precisamente Brad Pit

    • @andrefr1300
      @andrefr1300 5 лет назад +10

      Viejo, bajale a tu ego, por tu culpa quedamos mal.

    • @Geordinhogng
      @Geordinhogng 4 года назад +21

      @@ANTONIO-js8qi TANTO ODIO A LOS PERUANOS O UN PERUANO TE QUITO LA ENAMORADA? :)

  • @sebastianleyva8419
    @sebastianleyva8419 6 лет назад +25

    Pta, simple y sencillo. No hay más nada que agregar. Como bien dijo mi abuela: 50% es la sazón y los insumos y el otro 50% de la calidad del sabor, es el pescado. Todo depende del pescado.

  • @get_a_life_troll
    @get_a_life_troll 4 года назад +8

    Me ha dado hambre 🙃... Felicitaciones por el vídeo, a ti y todos los que difundan la gastronomía de nuestro país.

  • @camelmiravalalejo9088
    @camelmiravalalejo9088 4 года назад +2

    Buenazooo !!! Mi brother es una receta que todo peruano debe saber y transmitir de generación en generación muchos éxitos , sigue pasando más recetas ......

  • @rubensalinas6027
    @rubensalinas6027 5 лет назад +35

    Muchas gracias por tu receta,me aclaro mucho como preparar un verdadero ceviche,felicitaciones y gracias por compartir tu sabiduría gastronómica....un abrazo desde Chile.

  • @davidrodriguez562
    @davidrodriguez562 6 лет назад +11

    Espero que este año sigan los videos de sus viajes, muy buena información "Altamente recomendado "

  • @asimeganolavida
    @asimeganolavida Год назад +2

    Se me hizo agua la boca, viendo cómo lo prepara

  • @alejandrozeballos4497
    @alejandrozeballos4497 4 года назад +8

    Ya.....!!!
    Se me hizo agua la boca.
    Mañana mismo me preparo un cebiche.

  • @gustavonaveda5448
    @gustavonaveda5448 6 лет назад +76

    Justo hoy día prepare un cevichazo, q loco, buen vídeo 💪

  • @4everMistica
    @4everMistica 6 лет назад +98

    Excelente video👍 ahora me muero por un ceviche😞😣😁

  • @candyladyludena9713
    @candyladyludena9713 4 года назад +8

    Se me hizo agua la boca. Quiero ceviche!!!!

  • @eudymarramos5192
    @eudymarramos5192 4 года назад +1

    Hola soy venezolana , pero me encanta el ceviche. Vine por acá xq hoy preparé mi propio ceviche peruano. Se que quedará buenísimo.

    • @andrefr1300
      @andrefr1300 4 года назад +1

      y que fue?

    • @eudymarramos5192
      @eudymarramos5192 4 года назад

      @@andrefr1300 quedo buenísimo..... creo uno de los mejores ceviches que e comido.😏🤤

  • @kinchong2539
    @kinchong2539 4 года назад +4

    Eres un capazo!
    Extremadamente sencillo y fácil. Como debe ser. Sin mucho bururu!
    Éxitos!

  • @fernandor3957
    @fernandor3957 6 лет назад +582

    asi se hace el c3biche carajo,,,sin tanta huevada

    • @OscarGuerreroI
      @OscarGuerreroI 6 лет назад +29

      ese es el verdadero sin ajo ni ajinomoto son huevadas

    • @SrMuchik
      @SrMuchik 6 лет назад +14

      Sólo un toque de ajo y gotas de kión para perfumar !!

    • @nicky7017
      @nicky7017 6 лет назад +14

      SrMuchik el kion lo hace feo tiene un sabor muy fuerte el ceviche es simple ese es el más rico.

    • @estrellasthefanievivasdiaz1870
      @estrellasthefanievivasdiaz1870 6 лет назад +13

      SrMuchik asco eso le hechan en lima pero el ceviche norteño es el mejor 👏

    • @hebo2100
      @hebo2100 6 лет назад +3

      Hahaha estos cerramos alimeñados, no te dice la especias porque no quiere que sepan su 'secreto'

  • @andreapalomino7513
    @andreapalomino7513 2 года назад +2

    Mis 2 cosas favoritas en un video, un rico ceviche y Luciano Mazzetti 🧡

  • @abelvillalobos6928
    @abelvillalobos6928 4 года назад +77

    Ese es un buen ceviche sin tanta maricada que le ponen otros
    Saludos desde Chiclayo

  • @dearhana6688
    @dearhana6688 2 года назад +7

    Deberías hacer una colaboración con Abelca y Victoriano (del canal "la cocina de Victoriano"). Sería un lujo ver a 3 grandes capos en la gastronomía 💥

  • @xkim6881
    @xkim6881 3 года назад +33

    Aquí en USA necesitamos mas peruanos que mexicans xD intercambio please. Comida peruana es exquisita !!!! 👏

  • @brisaysa2367
    @brisaysa2367 3 года назад +2

    la receta que buscaba un ceviche sin tanto condimento y que se ve fresco y rico. buenaso.

  • @veronicasoriamozombite6862
    @veronicasoriamozombite6862 4 года назад +1

    Hermoso y muy delicioso este ceviche a lo macho. por qué a lo macho porque lo prepara un guapo machazooo.muy buena receta lo preparare tal como me lo estás enseñando .que ricooooo que viva el ceviche y que viva el Perú

  • @rubenchacaltanahuarcaya5523
    @rubenchacaltanahuarcaya5523 3 года назад +3

    Like para más programas así de buenos que excelente programa caramba arriba el Perú saludos desde Ica city

  • @yoshileon9849
    @yoshileon9849 4 года назад +3

    Me encanta la alegría con la que se expresa ❤️

  • @susanaarmas7821
    @susanaarmas7821 5 лет назад +1

    He seguido miles de recetas de ceviche peruano y esta es la mejor de todas. Increíblemente delicioso 😋 🤤🤤🤤 perfecta receta

  • @cynthiasantamariaromero8373
    @cynthiasantamariaromero8373 3 года назад +2

    Lo prepare tal cual , a mi familia les encantó 😍💙🐟😁....gracias por las recetas muy recomendadisimo !!!! 👍👍👍👍

  • @velbc77
    @velbc77 4 года назад +5

    Quedó buenazo! Saludos desde Brasil!

  • @RodolfoDelgado
    @RodolfoDelgado 4 года назад +4

    Hoy lo preparé, me salió buenazo, gran receta Luciano sin complicaciones. 10 puntos.

  • @miguelarias3795
    @miguelarias3795 4 года назад +2

    Por fin un chef que enseña de todo los secretos, practico y fácil sin tanto bla bla bla.

  • @mariomendez1430
    @mariomendez1430 4 года назад +1

    Excelente!!! Lo seguí al pie de la letra y me salió delicioso con lenguado fresco.

  • @yujoivacasanova5720
    @yujoivacasanova5720 6 лет назад +8

    Me gusta tu presentación, rapidez y practicidad, no había tenido la oportunidad de ver tus tutoriales vine desde Venezuela hace dos meses a radicarme en arequipa , me encanta cocinar, quiero agregar a mi lista de cocina la gastronomía peruana, gracias por hacernos a los amantes de la cocina todo mas facil , seguiré todos tus tips!

    • @laverdad5351
      @laverdad5351 5 лет назад +1

      UF ,estás en el paraíso d la gastronomía.

  • @abrahamabraham7703
    @abrahamabraham7703 5 лет назад +3

    maravilloso saludos desde Arequipa...... ahora me voy a preparar mi ceviche buen video y muy natural sin tanta vaina.

  • @nestornoriega3813
    @nestornoriega3813 4 года назад

    Mi kerido Amigo, Ahora ke estoy en Cuarentena, Encuentro tu Canal, y descubro, ke los tokes ke le das al CEVILLANO, Es de OTRO PLANETA. Gracias Mil, X tan MARAVILLOSO ARTE. Amén.

  • @katiapaolafernandezmedina5855
    @katiapaolafernandezmedina5855 4 года назад +4

    Lo hice pro primera vez con tu receta y me salió riquísimo 👌🏽

  • @Asiabbg
    @Asiabbg 6 лет назад +15

    Buenazo, se me hizo boca a la agua.

  • @eduinmelgarejovalenzuela3315
    @eduinmelgarejovalenzuela3315 4 года назад +4

    Gracias tío el congrio no lo había probado y me salió explosivo y buenazo. Saludos desde Tudela - España

  • @adrianamilagrosormeno8111
    @adrianamilagrosormeno8111 4 года назад +2

    Se me hizo aguita la boca cuando lo probó 🥺🥺🥺 cocina con tanto amor