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この動画7年くらい前から睡眠導入で見てるけど、コメントがいつの間にかすごい賑わってた
うちのオカンは横着関西スタイル砂糖と醤油で味付けして酒いれて野菜の水分逃がさない様に蓋して煮込むタイプ
実際にあった話祖父『醤油もってこーい』ワイ『ハーイ』祖父『辛過ぎ！砂糖もってこい』ワイ『ハーイ』祖父『甘すぎ！醤油もってこい』の無限ループ
そのまま味が濃くなっていったそうな
おじいちゃん…（笑）
関東人からしたら関西風、関西人からしたら関東風それぞれ違ってそれぞれ良い、そういうことですね
私も関西の人間だけれど、私の場合は肉を入れたら日本酒、そして砂糖、醤油、最後に豆腐、その他のですね。これはわたしの家系流と言おうかですね。
煮た肉も柔らかくて美味しいけど、関西風は半生で焦げを付ける生醤油と霜降り肉の香ばしさがたまらんよ
関西風すき焼き、おいしそうですね^^一度でいいから食べてみたいです。
この方、榛原牛で有名な「うし源」の店主ですね。
とっても丁寧な説明でありがとうございます。今晩うちでやってみよー
味が染みた牛脂塊のプルプルを食べるのが楽しみです。無水料理で旨み最高や。
うちは関東なのでいわゆる牛鍋スタイルですが、関西風も美味しそうですね！ 今度ぜひ試しています。とってもわかりやすい動画でした。
俺んとこも関西風すき焼き作ったで〜。あんなデカい肉では無いけど、まずお肉を焼いてから火が通ったら野菜や糸こん、あとは豆腐を入れてグツグツ煮炊きしました。酒がススむススむw
関西住みだけどこんな作り方初めて見ました！！
すき焼き・たこ焼き・お好み焼きとか作り方が東西で別れる動画って全てとは言わないけど,似非っぽいコメ率高くなるよね.関西弁にも地域の方言もあるだろうから別にいいんだけど見てて面白い.
うちこんな感じです。野菜の上に肉を置かずに、野菜ちょいちょい食べながら空きスペースに肉入れてまた丁寧に焼いて食べるのは多分我が家のやり方ですが(笑)
うちもそんな感じだよ
2回目の肉に焼き目を付けないのが意味不明。1回目の肉だけ焼き目付けてるのはなぜ?ここの家、おとんとおかんがどっちか東京違うか?1回目は大阪で2回目は東京やろな。
これで砂糖入れ過ぎって言ってる人料理したことないんですかねぇ
九州の実家のすき焼きはもう少し小さく切った牛肉をもっと多く焼いて砂糖醤油日本酒を加えて次々に野菜を足していく感じですね
砂糖は入れすぎではないよ野菜から水分が出るのでこれくらい入れないと味がしません糖分気にするなら米も食べない方がいいですよ😃
すき焼き大好き💕 寒いときが良いですね🍭
うちはコレに酒とみりんが入ります。もし、あれば肉にほんの少しだけブランデーをかけると美味いですよ…一度お試しアレ…(笑)。
ビールの苦味が甘辛さに一番合いますよ。
世にも奇妙な物語であったな…理想のすき焼きってやつ
関西風のほうが作り方が合理的で好きだな。焼きつけるくからネギも甘くて美味しい。
この料理よりボトルコーラの方が砂糖多いっていうね
まさに正統、教科書どおりの関西流スキヤキ。麩、シイタケ、豆腐（焼き豆腐より木綿豆腐が美味しそう）が魅力的。しめのうどん、最高。蕎麦やラーメンやパスタなんかじゃダメっさ。ご飯って手もあるけどね。
リアルに理想のスキヤキって感じ…。
砂糖を直掛けしてるのに、くどくないんだよね。きちんとした「すき焼き」って不思議な料理だと思うよ。
ザラメにしたら、量を減らせるよ。
関東風のすき焼きのことを 「あれはすき焼きではない すき煮」 と言う人もいるくらいだからな
牛鍋なんだよな
その通り!👍
自分は肉と野菜を一緒に煮てきのこも椎茸しか入れないw
春菊を入れず、麩を入れるすき焼き、初めて見たな
これを見ると確かに、関西はすき焼き、関東は牛鍋ですね。
明治時代の香りが漂う〜文面開花の匂い
ウチは動画と全く同じ作り方してたけど、上京したらみんないっぺんに煮込みはったんです。ビックリしました。個人的にはお砂糖が無い方が好みです。
実家とだいたい同じ。
最後のうどんが食べたいけど、忘年会でしたらケンカになりそう！
俺関西だけど焼くスタイルのすき焼き食ったことないいつも煮てるうまそうだ！批判してるやつなんだwすき焼き屋かw？
るさ 「
ま、関西人でもいろんな人おるから「なるほど、ふ〜ん」って思ってればエエやん。
三温糖のほうがカメラ映えしますね
ザラメの方がもっとうまいで
うちではさとうきびを使っている
餅や生麩を入れてもOKですか？
最近の若い人は、「鍋」と言うとほとんどが白菜を入れてるね。昔は、関西では、すき焼きに白菜は入れなかったよ❗️
東京ネギ（長ネギ）がメインだったよな
野菜は、春菊と長葱、エノキ茸、椎茸、ゴボウが関西圏では主流だと思う。白菜は、すき焼きに入れない。水分は、焼き豆腐や白滝から出る。
白菜は水分が出るということでうちでも入れてなかったですね。他のお野菜からも水分出ますしね。
大阪のど真ん中出身の親から伝承された作り方やと、白菜やなくて玉ねぎ入れてます。玉ねぎからもたくさん水分出ます。
すき焼きは、焼きという位だから、関西風が本当でしょうね。肉に、砂糖、醤油、日本酒を入れるのは、昔は肉は臭みが強いからだったのでしょう。今は、少しで良いと思います。
確か関東と関西のすき焼きはルーツが違っているのでどちらが本当とかは無いです
すき焼きは美味しいね😃大好きだよ😄ごはんもビールもいいね🍚🍺
泉井秀之さん明けましておめでとうございます🌅🎍🧧よろしくお願いします🙇
泉井秀之さんすき焼きは美味しいですね😃大好きです😄ごはんもビールもいいですね🍚🍺
泉井秀之さんコロナウイルスに気をつけて下さい😷コロナウイルスなくなればいいですね無理しないで下さい
泉井秀之さん寒いですね😱体に気をつけて下さい
泉井秀之さん冬は鍋物ですね
砂糖はグラニューとうですか❓
グラニュー糖みたいです。
Wow!!!!! 😋 Super! 💖 Like! 👍
酒と味醂入れないんですね
美味しそう（*^_^*）今から買ってきます＾＠＾
Yummy delicious yum
菊菜を
こんなにトロトロ作らない。砂糖ドン酒ドン醤油ドンやなw
箸でチョロチョロ撫で回してるのも、素人くさい。初めて作った感じがする。もっとテキパキやらんとまずうなる。
これ関西風だったんだ。知らなかった。
あのね、人を批判するのは自由だけどね。自分らすき焼き作れるの？食い物はその人の好きな味に作ればいいんじゃない？
うちは酒、砂糖、味醂、醤油で味付けして煮る。たまにエバラすき焼きのタレかな。
これ難しいから家だと最初だけ焼いて後は煮てしまうわひとつひとつ素材の違いや状況に応じて味付けするから失敗しちゃいますん
かなり火力絞ってる？？
手間を考えたら関東風すき焼きで良いかなぁ
大阪人の我が家はこの食べ方です。砂糖醤油、お酒入れます！
こりゃ関西風と違うな。白菜長ネギの代わりに玉ネギですよ。
2015年1月29日に放送された「秘密のケンミンSHOW!」では関西風すき焼きを採り上げた際、白菜・長ネギ（九条ネギ）はともかく玉ネギも入れてましたよ。
イトウイケヲ 玉ねぎは大阪では？
すき焼きて食欲そそりますね。私も料理してます。「男の料理旅」です。よければみてくださいね。うまい。
教えてください。一番最初に焼いたお肉はお皿に上げて、その後どうしたのですか？戻さないんですか？
そのままおいしくいただきました！！😄
食べんでどうする。基本、焼き肉なのです。すき焼きは。
美味しそうですね！
ガーンうちいつも火の通りにくいもん、白菜とか先に入れて、後から肉入れてるわうちの実家がそうやってん
神の時間(蓋して3分の時間)を与えないと
それが理想やんな
理想のすき焼きですな
一番簡単なめしやな。
自分が美味ければイイだけよｗ
まぁいい肉ならなんとでもなるよ➰
肉はさっさと卵に付けて食べんかい、その後野菜を入れて砂糖、醤油、酒を入れて煮たら適度に水分が出て来る。箸で裏返ししたりつついたりせんでじっと待ってれば良い。追加肉入れても野菜の水分で美味しく食べられる。味が薄くなってきたら砂糖、醤油、酒を足す。うどんも汁気が残っているうちに入れれば良い。焼うどんじゃあるまいし。
うわー、やばい、冒頭のすきやき鍋を見ただけで、大阪の実家を思い出して泣ける・・・(つд⊂)東京で食べる割り下使ったすきやきも美味しいけど、もっと庶民的な、関西風のすき焼きが好きです。
これが庶民的なんですか？
関西風は肉の質に依存して、金かかりそう。割り下で決まる関東風は貧乏人にも優しい。
@@futamass そうなんですわ関西風すき焼きは高級な肉でないとあきませんからね～
@@bisonyone2016 理想的には庶民でもすき焼きの時には必ずいい肉使いたいということでしょうか。僕が元のコメントに疑問のレスを付けたように、この関西風が庶民的ではないように思えるということでしょうか。それとも関西風嫌味ですか？
@@futamass おいおい！しっかりしてくれよ！俺はオマエさんのコメントに賛同してるんやがな！┐('～`;)┌そやから、そもそも関西風すき焼きというのは「高級な肉」を使うやり方で「庶民的ではない」から、オマエさんのコメントに👍したんやがな！ホンマ、しっかりしてくれよ～！苦笑
玉ねぎは入れないのでしょうか？
すき焼きに玉ねぎ入れるんですか？はじめて聞きました‼️ちなみにそちらはどこ地方ですか？
増量剤で入れる時がある。青ネギ高いから。
音声が非常に聞き取りづらいwww
すき焼きを食べたことない人が多すぎて笑える。コメント見れば分かるよwww
うどんだと！？すき焼きと言ったら〆は黒い半球のあれしかないだろ
さてはお主、幕の内弁当の食い方にもうるさいタイプでござるな？
www
世にも乙
@@DrK-qw1gw うどんなど邪道
俺はマスタード派
関西風であって神戸風じゃないのになーんで下らん嫌味を言うのかな
コメ欄の民度最高で笑う
あ～、白菜使った時点でｗ。水菜＆春菊をつかいます古典ですが。神戸は昔から「燗冷まし」を少しずつ使います。日本酒＆牛肉の本場ですので。
見る時間間違えた
この動画のやり方はちょっとキチキチやり過ぎですね。家庭じゃ最初の肉を焼きながらも他の野菜も調味料もさっさと入れちゃうと思います。最初の肉食ってから次に食えるのが長くなっちゃうので。肉も随時追加です。ただ、野菜追加して後の二回目以降の肉は醤油や酒などの調味料と野菜の水分のせいで最初の肉ほど焼きが入らなくて、一回目ほどの絶品な味にはなりにくい。水分少なめな場所を見極めて肉を投入するか、面倒でなければ別にフライパンで焼きを入れてくるのもありです。
動画でお願いします適当すぎ！って批判しますから
白菜やら白ネギを入れるからシャブシャブになるんや。青ネギと三つ葉でええんや。肉を焼いて他のもんを入れたらビールを入れる。水分はそれが呼び水になって、焼豆腐や青ネギから出てくる。材料パンパンに入れたれ、水面が上がるから、そんなに水分はいらんわ。
(;゜゜)アア たまらん😛
能書き垂れると不味くなる
説明と能書きの区別がつかないと？
神の時間が無いやりなおしぃ
糖尿病の俺が食ったらぶっ倒れる
自業自得💓
てかがちゃがちゃ触りすぎて美味しそうに見えん
砂糖と醤油だけ？日本酒は？
肉は一番下に入れた方が良いな…
作ったことない人の料理やな。
世にも奇妙な物語の理想のすき焼きじゃんと思って見たら違かったw
すき焼きの最後に焼うどんって。
ええ肉使てまんな。えろううもうございまっしゃろな。そりゃあんた、職人さんが作ってはりますよってに。
あー、触り過ぎて豆腐崩れた💦肉で蓋って意味わかんない。
ほんまに下手くそな作り方。全部やり直し。
醤油も足りんなぁ
すすすすえええええええええええおおお
たまごはいらないんだよね。野菜は肉の脂で調理するので鍋ものに。たまごは高級感を出すための後付けなんですよ。関東風の牛鍋でも玉子は無かった。
関西風ってこんなにグチャグチャ箸でつつき回すもんなの？
いいえ。下手くそなだけです。
いや・・・〆はヤッパリ雑炊でしょ✨
スネかじりの童貞46で正社員で 関西風の雑炊はそこまで美味しくないですよ
元医師ですが、肉少なっ！！
風流仕候 元医師と肉少ないという事の関係は何かあるんですか？
それな
「元調理師ですが」なら分かるんだがｗ
@@pupuputa 構ってほしいんでしょうね…
元国家公務員ですが、元医師という前置きは無意味ですよ付けなくていいです
関西風すき焼きは、砂糖、醤油、日本酒を入れます。それにしても、砂糖入れすぎ。
気に食わないのなら自分で動画アップしてみては？
そんなことはない。
こんな面倒い事しないて笑
これ「すき焼き」？千住ネギと亀甲萬醤油があって、すき焼きじゃないの。
別にそれがなくたってすき焼きはすき焼き
今はすき焼きの話をしていて、すき鍋の話やないん！割り下使ってるのはすき焼きやなくすき鍋！
伊○重か牛○慶でホントのすき焼き食べて見てほしい。これじゃあ家庭科の授業。
肉デカすぎだろ？これだから関西人は。それと、俺の周りの関西人くさいけど風呂入ってんの？by宮城県民
草
肉これだけ？詐欺みたいなすき焼きじゃねーか
照明の暗さと画質の悪さで、美味しそうに見えへんなぁ🧐
何だこりぁ！
神戸っ子ですが 卵使いません。生卵を付けて食べるとお肉の旨さが 味わえなくなるなるためです。確か 大阪の⭕⭕新聞ビルのすき焼き店で 卵なしで食べたら お肉の旨さがなく 雑巾を 食べてるようでした。卵は 邪道です。
味濃すぎじゃないの?
kwan ryosuke 食べてみて濃すぎと感じたら、砂糖が強すぎる場合は酒、醤油が強い場合はみりん・酒などを随時加えます。
そもそも関西弁がうっとうっしい
お前は関西弁以前にそもそも日本語が不自由やろ小学校からやり直せ
es Gmes 一生京都に紅葉とか見に行くなよ。
この動画7年くらい前から睡眠導入で見てるけど、コメントがいつの間にかすごい賑わってた
うちのオカンは横着関西スタイル
砂糖と醤油で味付けして酒いれて野菜の水分逃がさない様に蓋して煮込むタイプ
実際にあった話
祖父『醤油もってこーい』
ワイ『ハーイ』
祖父『辛過ぎ！砂糖もってこい』
ワイ『ハーイ』
祖父『甘すぎ！醤油もってこい』
の無限ループ
そのまま味が濃くなっていったそうな
おじいちゃん…（笑）
関東人からしたら関西風、関西人からしたら関東風
それぞれ違ってそれぞれ良い、そういうことですね
私も関西の人間だけれど、私の場合は肉を入れたら日本酒、そして砂糖、醤油、最後に豆腐、その他のですね。これはわたしの家系流と言おうかですね。
煮た肉も柔らかくて美味しいけど、関西風は半生で焦げを付ける
生醤油と霜降り肉の香ばしさがたまらんよ
関西風すき焼き、おいしそうですね^^一度でいいから食べてみたいです。
この方、榛原牛で有名な「うし源」の店主ですね。
とっても丁寧な説明でありがとうございます。今晩うちでやってみよー
味が染みた牛脂塊のプルプルを食べるのが楽しみです。無水料理で旨み最高や。
うちは関東なのでいわゆる牛鍋スタイルですが、関西風も美味しそうですね！ 今度ぜひ試しています。とってもわかりやすい動画でした。
俺んとこも関西風すき焼き作ったで〜。あんなデカい肉では無いけど、まずお肉を焼いてから火が通ったら野菜や糸こん、あとは豆腐を入れてグツグツ煮炊きしました。酒がススむススむw
関西住みだけどこんな作り方初めて見ました！！
すき焼き・たこ焼き・お好み焼きとか作り方が東西で別れる動画って
全てとは言わないけど,似非っぽいコメ率高くなるよね.関西弁にも地域の方言もあるだろうから別にいいんだけど見てて面白い.
うちこんな感じです。野菜の上に肉を置かずに、野菜ちょいちょい食べながら空きスペースに肉入れてまた丁寧に焼いて食べるのは多分我が家のやり方ですが(笑)
うちもそんな感じだよ
2回目の肉に焼き目を付けないのが意味不明。1回目の肉だけ焼き目付けてるのはなぜ?ここの家、おとんとおかんがどっちか東京違うか?1回目は大阪で2回目は東京やろな。
これで砂糖入れ過ぎって言ってる人料理したことないんですかねぇ
九州の実家のすき焼きはもう少し小さく切った牛肉をもっと多く焼いて砂糖醤油日本酒を加えて
次々に野菜を足していく感じですね
砂糖は入れすぎではないよ
野菜から水分が出るのでこれくらい入れないと味がしません
糖分気にするなら米も食べない方がいいですよ😃
すき焼き大好き💕 寒いときが良いですね🍭
うちはコレに酒とみりんが入ります。もし、あれば肉にほんの少しだけブランデーをかけると美味いですよ…一度お試しアレ…(笑)。
ビールの苦味が甘辛さに一番合いますよ。
世にも奇妙な物語であったな…
理想のすき焼きってやつ
関西風のほうが作り方が合理的で好きだな。焼きつけるくからネギも甘くて美味しい。
この料理よりボトルコーラの方が砂糖多いっていうね
まさに正統、教科書どおりの関西流スキヤキ。麩、シイタケ、豆腐（焼き豆腐より木綿豆腐が美味しそう）が魅力的。しめのうどん、最高。蕎麦やラーメンやパスタなんかじゃダメっさ。ご飯って手もあるけどね。
リアルに理想のスキヤキって感じ…。
砂糖を直掛けしてるのに、くどくないんだよね。きちんとした「すき焼き」って不思議な料理だと思うよ。
ザラメにしたら、量を減らせるよ。
関東風のすき焼きのことを 「あれはすき焼きではない すき煮」 と言う人もいるくらいだからな
牛鍋なんだよな
その通り!👍
自分は肉と野菜を一緒に煮てきのこも椎茸しか入れないw
春菊を入れず、麩を入れるすき焼き、初めて見たな
これを見ると確かに、関西はすき焼き、関東は牛鍋ですね。
明治時代の香りが漂う〜
文面開花の匂い
ウチは動画と全く同じ作り方してたけど、上京したらみんないっぺんに煮込みはったんです。
ビックリしました。
個人的にはお砂糖が無い方が好みです。
実家とだいたい同じ。
最後のうどんが食べたいけど、忘年会でしたらケンカになりそう！
俺関西だけど焼くスタイルのすき焼き食ったことない
いつも煮てる
うまそうだ！
批判してるやつなんだwすき焼き屋かw？
るさ 「
ま、関西人でもいろんな人おるから「なるほど、ふ〜ん」って思ってればエエやん。
三温糖のほうがカメラ映えしますね
ザラメの方がもっとうまいで
うちではさとうきびを使っている
餅や生麩を入れてもOKですか？
最近の若い人は、「鍋」と言うとほとんどが白菜を入れてるね。昔は、関西では、すき焼きに白菜は入れなかったよ❗️
東京ネギ（長ネギ）がメインだったよな
野菜は、春菊と長葱、エノキ茸、椎茸、ゴボウが関西圏では主流だと思う。白菜は、すき焼きに入れない。水分は、焼き豆腐や白滝から出る。
白菜は水分が出るということでうちでも入れてなかったですね。
他のお野菜からも水分出ますしね。
大阪のど真ん中出身の親から伝承された作り方やと、白菜やなくて玉ねぎ入れてます。玉ねぎからもたくさん水分出ます。
すき焼きは、焼きという位だから、関西風が本当でしょうね。
肉に、砂糖、醤油、日本酒を入れるのは、昔は肉は臭みが強いからだったのでしょう。
今は、少しで良いと思います。
確か関東と関西のすき焼きはルーツが違っているのでどちらが本当とかは無いです
すき焼きは美味しいね😃
大好きだよ😄
ごはんもビールもいいね🍚🍺
泉井秀之さん
明けましておめでとうございます🌅🎍🧧
よろしくお願いします🙇
泉井秀之さん
すき焼きは美味しいですね😃
大好きです😄
ごはんもビールもいいですね🍚🍺
泉井秀之さん
コロナウイルスに気をつけて下さい😷
コロナウイルスなくなればいいですね
無理しないで下さい
泉井秀之さん
寒いですね😱
体に気をつけて下さい
泉井秀之さん
冬は鍋物ですね
砂糖はグラニューとうですか❓
グラニュー糖みたいです。
Wow!!!!! 😋 Super! 💖 Like! 👍
酒と味醂入れないんですね
美味しそう（*^_^*）
今から買ってきます＾＠＾
Yummy delicious yum
菊菜を
こんなにトロトロ作らない。
砂糖ドン酒ドン醤油ドン
やなw
箸でチョロチョロ撫で回してるのも、素人くさい。初めて作った感じがする。もっとテキパキやらんとまずうなる。
これ関西風だったんだ。知らなかった。
あのね、人を批判するのは自由だけどね。自分らすき焼き作れるの？食い物はその人の好きな味に作ればいいんじゃない？
うちは酒、砂糖、味醂、醤油で味付けして煮る。たまにエバラすき焼きのタレかな。
これ難しいから家だと最初だけ焼いて後は煮てしまうわ
ひとつひとつ素材の違いや状況に応じて味付けするから失敗しちゃいますん
かなり火力絞ってる？？
手間を考えたら関東風すき焼きで良いかなぁ
大阪人の我が家はこの食べ方です。砂糖醤油、お酒入れます！
こりゃ関西風と違うな。
白菜長ネギの代わりに玉ネギですよ。
2015年1月29日に放送された「秘密のケンミンSHOW!」では関西風すき焼きを採り上げた際、白菜・長ネギ（九条ネギ）はともかく玉ネギも入れてましたよ。
イトウイケヲ
玉ねぎは大阪では？
すき焼きて食欲そそりますね。私も料理してます。「男の料理旅」です。よければみてくださいね。うまい。
教えてください。
一番最初に焼いたお肉はお皿に上げて、その後どうしたのですか？戻さないんですか？
そのままおいしくいただきました！！😄
食べんでどうする。
基本、焼き肉なのです。すき焼きは。
美味しそうですね！
ガーン
うちいつも火の通りにくいもん、白菜とか先に入れて、後から肉入れてるわ
うちの実家がそうやってん
神の時間(蓋して3分の時間)を与えないと
それが理想やんな
理想のすき焼きですな
一番簡単なめしやな。
自分が美味ければイイだけよｗ
まぁいい肉なら
なんとでもなるよ➰
肉はさっさと卵に付けて食べんかい、その後野菜を入れて砂糖、醤油、酒を入れて煮たら適度に水分が出て来る。箸で裏返ししたりつついたりせんでじっと待ってれば良い。追加肉入れても野菜の水分で美味しく食べられる。味が薄くなってきたら砂糖、醤油、酒を足す。うどんも汁気が残っているうちに入れれば良い。焼うどんじゃあるまいし。
うわー、やばい、冒頭のすきやき鍋を見ただけで、大阪の実家を思い出して泣ける・・・(つд⊂)
東京で食べる割り下使ったすきやきも美味しいけど、もっと庶民的な、関西風のすき焼きが好きです。
これが庶民的なんですか？
関西風は肉の質に依存して、金かかりそう。
割り下で決まる関東風は貧乏人にも優しい。
@@futamass
そうなんですわ
関西風すき焼きは高級な肉でないとあきませんからね～
@@bisonyone2016 理想的には庶民でもすき焼きの時には必ずいい肉使いたいということでしょうか。僕が元のコメントに疑問のレスを付けたように、この関西風が庶民的ではないように思えるということでしょうか。それとも関西風嫌味ですか？
@@futamass
おいおい！しっかりしてくれよ！
俺はオマエさんのコメントに賛同してるんやがな！
┐('～`;)┌
そやから、そもそも関西風すき焼きというのは「高級な肉」を使うやり方で「庶民的ではない」から、オマエさんのコメントに👍したんやがな！
ホンマ、しっかりしてくれよ～！
苦笑
玉ねぎは入れないのでしょうか？
すき焼きに玉ねぎ入れるんですか？
はじめて聞きました‼️ちなみにそちらはどこ地方ですか？
増量剤で入れる時がある。
青ネギ高いから。
音声が非常に聞き取りづらいwww
すき焼きを食べたことない人が多すぎて笑える。コメント見れば分かるよwww
うどんだと！？すき焼きと言ったら〆は黒い半球のあれしかないだろ
さてはお主、幕の内弁当の食い方にもうるさいタイプでござるな？
www
世にも乙
@@DrK-qw1gw うどんなど邪道
俺はマスタード派
関西風であって神戸風じゃないのになーんで下らん嫌味を言うのかな
コメ欄の民度最高で笑う
あ～、白菜使った時点でｗ。水菜＆春菊をつかいます古典ですが。
神戸は昔から「燗冷まし」を少しずつ使います。
日本酒＆牛肉の本場ですので。
見る時間間違えた
この動画のやり方はちょっとキチキチやり過ぎですね。
家庭じゃ最初の肉を焼きながらも他の野菜も調味料もさっさと入れちゃうと思います。
最初の肉食ってから次に食えるのが長くなっちゃうので。
肉も随時追加です。
ただ、野菜追加して後の二回目以降の肉は醤油や酒などの調味料と野菜の水分のせいで最初の肉ほど焼きが入らなくて、一回目ほどの絶品な味にはなりにくい。
水分少なめな場所を見極めて肉を投入するか、面倒でなければ別にフライパンで焼きを入れてくるのもありです。
動画でお願いします
適当すぎ！って批判しますから
白菜やら白ネギを入れるからシャブシャブになるんや。青ネギと三つ葉でええんや。肉を焼いて他のもんを入れたらビールを入れる。水分はそれが呼び水になって、焼豆腐や青ネギから出てくる。材料パンパンに入れたれ、水面が上がるから、そんなに水分はいらんわ。
(;゜゜)アア たまらん😛
能書き垂れると不味くなる
説明と能書きの区別がつかないと？
神の時間が無いやりなおしぃ
糖尿病の俺が食ったらぶっ倒れる
自業自得💓
てかがちゃがちゃ触りすぎて美味しそうに見えん
砂糖と醤油だけ？日本酒は？
肉は一番下に入れた方が良いな…
作ったことない人の料理やな。
世にも奇妙な物語の理想のすき焼きじゃんと思って見たら違かったw
すき焼きの最後に焼うどんって。
ええ肉使てまんな。えろううもうございまっしゃろな。そりゃあんた、職人さんが作ってはりますよってに。
あー、触り過ぎて豆腐崩れた💦
肉で蓋って意味わかんない。
ほんまに下手くそな作り方。
全部やり直し。
醤油も足りんなぁ
すすすすえええええええええええおおお
たまごはいらないんだよね。
野菜は肉の脂で調理するので鍋ものに。
たまごは高級感を出すための後付けなんですよ。関東風の牛鍋でも玉子は無かった。
関西風ってこんなにグチャグチャ箸でつつき回すもんなの？
いいえ。下手くそなだけです。
いや・・・〆はヤッパリ雑炊でしょ✨
スネかじりの童貞46で正社員で 関西風の雑炊はそこまで美味しくないですよ
元医師ですが、肉少なっ！！
風流仕候
元医師と肉少ないという事の関係は何かあるんですか？
それな
「元調理師ですが」なら分かるんだがｗ
@@pupuputa 構ってほしいんでしょうね…
元国家公務員ですが、元医師という前置きは無意味ですよ
付けなくていいです
関西風すき焼きは、砂糖、醤油、日本酒を入れます。
それにしても、砂糖入れすぎ。
気に食わないのなら自分で動画アップしてみては？
そんなことはない。
こんな面倒い事しないて笑
これ「すき焼き」？千住ネギと亀甲萬醤油があって、すき焼きじゃないの。
別にそれがなくたってすき焼きはすき焼き
今はすき焼きの話をしていて、
すき鍋の話やないん！
割り下使ってるのはすき焼きやなくすき鍋！
伊○重か牛○慶でホントのすき焼き食べて見てほしい。これじゃあ家庭科の授業。
肉デカすぎだろ？これだから関西人は。それと、俺の周りの関西人くさいけど風呂入ってんの？by宮城県民
草
肉これだけ？
詐欺みたいなすき焼きじゃねーか
照明の暗さと画質の悪さで、美味しそうに見えへんなぁ🧐
何だこりぁ！
神戸っ子ですが 卵使いません。生卵を付けて食べるとお肉の旨さが 味わえなくなるなるためです。確か 大阪の⭕⭕新聞ビルのすき焼き店で 卵なしで食べたら お肉の旨さがなく 雑巾を 食べてるようでした。卵は 邪道です。
味濃すぎじゃないの?
kwan ryosuke
食べてみて濃すぎと感じたら、砂糖が強すぎる場合は酒、醤油が強い場合はみりん・酒などを随時加えます。
そもそも関西弁がうっとうっしい
お前は関西弁以前にそもそも日本語が不自由やろ
小学校からやり直せ
es Gmes
一生京都に紅葉とか見に行くなよ。