파막창 : 채소로 꽉꽉 채운 우리 가족 건강식(?) 소주가 실종되는 극상의 맛을 집에서 재현합니다! (에어프라이어 간편 레시피 포함)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 6 сен 2024
  • 오늘 영상 제목은 M A님께서 지어주셨습니다.
    🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
    ✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
    link.coupang.c...
    ✅ 와이드 그릴 : 라니 와이드 가스 그릴
    link.coupang.c...
    ✅ 오븐 사각 냄비 : 쿡에버 통3중 27.5*22cm
    link.coupang.c...
    ✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
    link.coupang.c...
    ✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
    link.coupang.c...
    ✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
    link.coupang.c...
    ✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종
    link.coupang.c...
    ✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
    link.coupang.c...
    ✅ 도마 : 도블레 TPU 도마
    link.coupang.c...
    ✅ 저울 : 주방 전자 저울 (커피용)
    link.coupang.c...
    ✅ 종이 호일 : 브라운 종이 호일
    link.coupang.c...
    (이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
    [재료]
    돼지막창
    대파
    냉동법 추천 : 초벌한 뒤 한입 조각으로 썰어서 냉동 후 나중에 프라이팬 굽기 or 에어프라이어 20분
    막창 양념장 : 쌈장에 사이다 섞어서 적당히 찍먹 농도를 만든 다음 다진 고추와 콩가루 넣으면 완성
    (영상엔 물을 섞었는데 사이다 섞는 게 더 맛있습니다.)
    [육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
    고기 없이 못 사는 육식주의자를 위한 본격 육식 요리 채널!!!
    평범한 아파트 가정집에서 평범하지 않은 고기 요리에 도전합니다!
    유튜브, 인스타그램 외 소셜 미디어를 운영하지 않으며
    특히 페이스북과 인스타그램의 제 영상은 100% 무단도용(불펌)이니 신고와 제보를 부탁드립니다.
    인스타그램 : / yooxicman
    비즈니스 메일 : yooxicman@gmail.com
    육식맨 채널에 멤버십 가입하시면 라이브 풀버전 등 더 많은 영상을 시청하실 수 있습니다!
    / @yooxicman
    [육식맨 영상의 4대 목표]
    ◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
    ◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
    ◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
    ◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보
    [BGM]
    유튜브 저작권 해결되는 구독형 유료 음원 사이트 Artlist
    artlist.io/Yoo...
    이 URL을 통해 구독하시면 2개월 추가 혜택을 받으실 수 있고,
    저도 2개월 구독 연장 혜택을 받습니다.

Комментарии • 1 тыс.

  • @YOOXICMAN
    @YOOXICMAN  11 месяцев назад +719

    냉동법 추천 : 초벌한 뒤 한입 조각으로 썰어서 냉동 -> 나중에 프라이팬 굽기 or 에어프라이어 20분
    🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
    ✅ 오븐 : LG 디오스 광파오븐 32L
    link.coupang.com/a/blCxr2
    ✅ 와이드 그릴 : 라니 와이드 가스 그릴
    link.coupang.com/a/bmIHIj
    ✅ 오븐 사각 냄비 : 쿡에버 통3중 27.5*22cm
    link.coupang.com/a/bnl73b
    ✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
    link.coupang.com/a/bmIT0YY
    ✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
    link.coupang.com/a/bmITea
    ✅ 기본 조리 용품 : 트라이앵글
    link.coupang.com/a/bnjrDM
    ✅ 계량스푼 : 쿠진아트 스테인레스 계량 스푼 3종
    link.coupang.com/a/bnne24
    ✅ 스테인레스 집게 : 스테인레스 집게
    link.coupang.com/a/bm3nge
    ✅ 도마 : 도블레 TPU 도마
    link.coupang.com/a/bnkO2p
    ✅ 저울 : 주방 전자 저울 (커피용)
    link.coupang.com/a/bmKh8v
    ✅ 종이 호일 : 브라운 종이 호일
    link.coupang.com/a/bmCnH1
    (이상 제휴 링크로 구매 시 수수료를 받아 채널 운영에 도움이 됩니다.)
    [재료]
    돼지막창
    대파
    막창 양념장 : 쌈장에 사이다 섞어서 적당히 찍먹 농도를 만든 다음 다진 고추와 콩가루 넣으면 완성
    (영상엔 물을 섞었는데 사이다 섞는 게 더 맛있습니다.)

    • @user-ni1jt8yy2u
      @user-ni1jt8yy2u 11 месяцев назад +23

      다진마늘도 추가하면 존맛일듯

    • @jin-hb8dx
      @jin-hb8dx 11 месяцев назад +5

      초벌을 얼마나 잘했으면 막창 굽는데 기름이 하나도 없네요. 기름기 쪽 빠져서 맛있게다 ㅎㅎ

    • @JeonghunH
      @JeonghunH 11 месяцев назад +1

      요쿠르트도 맛있습니다.

    • @tmnec111
      @tmnec111 11 месяцев назад +4

      저기 쪽파썬거 집어넣어도 맛있습니다. 막창이 느끼해질때 하나 쏙 빼먹으면 죽여요

    • @uaj399
      @uaj399 11 месяцев назад +2

      낙타고기 해주세요

  • @권용재님
    @권용재님 11 месяцев назад +304

    시행착오를 다 보여주면서 이렇게 하면 좋습니다라고 말해주니 진짜 좋네요

  • @user-cp1dr8sr9w
    @user-cp1dr8sr9w 11 месяцев назад +545

    오븐이 없어서 에프나 다른 조리기구로도 되려나 생각할 참에 영상마지막에 에프 조리법까지 알려주시니 너무 고맙네요 항상 육식맨님은 이런 세심함이 돋보이십니다 ㅎㅎ

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +125

      감사합니다
      에프는 한번에 많이 구울 수 없는게 문제네요

    • @user-ql5rr3eh8u
      @user-ql5rr3eh8u 11 месяцев назад +2

      에프 큰걸 사시면!!

  • @soolhouse
    @soolhouse 11 месяцев назад +132

    아... 진짜 먹어보고 싶다😭 음식과 같이 먹을 술은 종류별로 한트럭 준비할 수 있는데🫠

    • @areaksh
      @areaksh 11 месяцев назад +11

      이 형이 여기 왜.. 역시 주정뱅이는 반응할 수밖에 없는 메뉴인가 ㄷㄷ

    • @buffall424
      @buffall424 11 месяцев назад +5

      콜라보해야

    • @leslie91kr
      @leslie91kr 11 месяцев назад +2

      이 형이 나올 수 밖에 없는 메뉴 ㅋㅋㅋ

  • @klodiel9250
    @klodiel9250 11 месяцев назад +18

    아.. 정말.. 이분은 선택하는 어휘가 정말 예쁘고 순해서 너무 좋아해요. 어쩌면 이렇게 속어없이 고운말만 쓰시는지............. 그러면서도 솔직하게 평가하시고 맛잇게 드시고... 공도 엄청 들이시고.. 정말 좋아합니다. 마음이 고되게 일하고 온 날에 이 분 영상을 보면 정말.. 흐믓해진다니까요. :)

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +7

      감사합니다 더욱 정진하겠습니다

  • @Quedrue
    @Quedrue 11 месяцев назад +156

    맛표현이 기가막히네요. 네 채소막창의 특징을 아주 잘 이해했습니다:) ㅋㅋㅋ
    이도저도 아닌데 먹을 맛은 더욱 아닌 고수막창🤌

  • @Park_Jeong_Hee
    @Park_Jeong_Hee 11 месяцев назад +496

    진짜 역대급으로 그린 쿼터제를 너머 그린 하프제가 실현된 메뉴네요 ㅋㅋㅋ 이건 채소 지분이 절반이라 그런지 그냥 막창구이보다 부담감도 덜고 무궁무진하게 먹을 수 있을 것 같은데요? ㅎㅎ

    • @916633732
      @916633732 11 месяцев назад +75

      쿼터제의 쿼터는 quarter(1/4)가 아닌 quota(할당) 입니다

    • @lkhyunw96
      @lkhyunw96 11 месяцев назад

      @@916633732 ㄹㅇ ㅋㅋ쿼터제를 그 쿼터(quarter)로 생각하는 사람들이 대부분임

    • @LukeWarm_
      @LukeWarm_ 11 месяцев назад

      @@916633732오 이건몰랐네

    • @user-dj9ny4ck7g
      @user-dj9ny4ck7g 11 месяцев назад +14

      그 쿼터랑 그 쿼터랑 달라요 ㅋㅋ

    • @clrno
      @clrno 11 месяцев назад +8

      드립같은데요 뭐

  • @cig757
    @cig757 11 месяцев назад +41

    소스는 물로 농도 맞추는거 보다 쌈장에 콩가루랑 사이다 넣으면 더 달콤 하고 맛있습니당

  • @confused_cat
    @confused_cat 11 месяцев назад +18

    엄청난 실험정신.... 이건 존경합니다. 역시 엄청난 혁신은 특이한 시도에서 나오지만 모든 특이한 시도가 혁신이 되지는 못하는군요...

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +12

      감사합니다 고수는... 혁신이 아니었습니다

  • @FDEnm
    @FDEnm 11 месяцев назад +1480

    ​"수명과도 맞바꿀수 있는 궁극의 파막창"

    • @user-nu1yk1oi4o
      @user-nu1yk1oi4o 11 месяцев назад +190

      그의 마지막 말이었다.

    • @peaker_07
      @peaker_07 11 месяцев назад +78

      최후의 식사...

    • @joshlee850
      @joshlee850 11 месяцев назад +53

      대창보다는 나을것 같은데ㅎㅎ

    • @user-xx4if2jc3k
      @user-xx4if2jc3k 11 месяцев назад +29

      과한 탄수화물하고 설탕이랑 같이 안먹으면 건강하다고~

    • @gusgh5832
      @gusgh5832 11 месяцев назад +65

      의시 왈
      막장 대창 드셔도 되요
      라면보다 자연식이 차라리 나아요. 라면을 줄이세요.

  • @user-kc7xk5ke6f
    @user-kc7xk5ke6f 11 месяцев назад +104

    마늘쫑을 끼워 넣어도 너무 맛있을 것 같아요. 대가 단단해서 넣기도 쉬울 것 같고! 막창 좋아하는데 이번 레시피는 간단해서 집에서 해 먹어봐야 겠습니다.

  • @hashbrownzzang
    @hashbrownzzang 11 месяцев назад +189

    선생님 며칠전에 브루클린 버거조인트에서 양고기 패티로 만든 버거를 먹었는데 와..진짜 죽여줍니다ㅠㅠㅠ패티 비교 컨텐츠도 추천드립니다!!

    • @민초바
      @민초바 11 месяцев назад +12

      돼지패티 소패티 양패티 이거 좋네요

    • @jsp7015
      @jsp7015 11 месяцев назад +1

      오 이거궁금

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +56

      양고기를 샀다 한마디 말고는
      고기 다지는거나 굽는거나 버거 쌓는거나 소랑 똑같아서
      제 과거 버거 영상들에 비해 차별화로 찍을 수 있는 게 없네요

    • @chickenman8940
      @chickenman8940 11 месяцев назад +2

      @@YOOXICMAN 이쯤오면 육식맨 시그니처 창작요리쯤으로 넘어가셔야 차별화가 나올거같은데...

  • @heyyeyeye
    @heyyeyeye 11 месяцев назад +46

    오 이건 올리신것 중에 역대급 간편하고 재료가 적게 드는 레시피네요
    찍어먹는 장까지 만들기 간편하네요 ㅎㅎㅎㅎ

  • @user-cc6xp3pk3b
    @user-cc6xp3pk3b 11 месяцев назад +65

    막창을 파에 꽃아먹는다니 정말 막창이네요

  • @user-cs3lx3ks8q
    @user-cs3lx3ks8q 11 месяцев назад +32

    육식맨 너무 조아,,, 무언가에 빠져서 즐기면서 행복해하는 게 너무 보기 좋고 가끔 따라할 수 있는 거 올라오면 함께 행복해질 수 있어서 더 좋음 흑흑 평생 해줘잉

  • @lipsyncer3166
    @lipsyncer3166 11 месяцев назад +29

    우리 아이 술안주~ 우리 아빠 영양간식~
    우리 가족 건강식, 파막창👍

    • @TV-bv1oo
      @TV-bv1oo 11 месяцев назад

      건강식?

    • @lipsyncer3166
      @lipsyncer3166 11 месяцев назад +1

      @@TV-bv1oo 영상 제목에 건강식이라고 나와있습니다ㅋㅋ

  • @Andalusite
    @Andalusite 11 месяцев назад +58

    우리 아빠 간식
    우리 아이 술안주로 제격이네요.

    • @lalalee8739
      @lalalee8739 7 месяцев назад +3

      아들이 30살이면 맞는말임

    • @SBK_UN
      @SBK_UN 6 месяцев назад +3

      스물세살 아들입니다 엄마한테 해달라 해야딩

  • @user-gv5ll7zc1x
    @user-gv5ll7zc1x 11 месяцев назад +17

    ㅋㅋㅋㅋ 그냥 대파 막창이아닌 다른채소도 넣어서 만드는게 특별해서 재밌었네요 결국 대파가 또 젤 맛있는것도 인상적이네요

  • @예소리
    @예소리 11 месяцев назад +10

    파막창 그리 어려워보이지도 않으면서 예술이네요
    파막창을 보니 문득 산수갑산의 막창순대가 생각나네요
    언젠가 기회가 된다면 한번 부탁드릴게요

  • @user-sr9yq5sn9f
    @user-sr9yq5sn9f 11 месяцев назад +14

    집에서 하긴 진짜 힘들거 같은데 왜 이렇게 한번 해보고 싶어지지

  • @기강게임수호자
    @기강게임수호자 3 месяца назад +2

    육식맨님 채널은 제품 뭐라고 쳐야 나오는지도 알려주셔서 좋은듯ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @Jiroo1210
    @Jiroo1210 11 месяцев назад +7

    전업 유튜버 하시고 이렇게 방문 하고 바로 이어서 요리 영상 찍는거도 생겨서 너무 좋아요... 늘 행복하세요... 저는 덕분에 행복했으니...

  • @user-wp9qi7fk5s
    @user-wp9qi7fk5s 11 месяцев назад +16

    아바이순대도 한번 해 주세요.
    샘플은 문래동 오복순대국 추천합니다.

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +4

      오복순대국 너무 맛있죠

  • @sleeping-dream
    @sleeping-dream 11 месяцев назад +15

    육식맨 랭킹 중에 술 킬러 메뉴도 한 번 선정해주십쇼! 술이랑 되게 자주 드시던데
    육식맨님이 만든 음식들 중 술 킬러 메뉴들도
    궁금합니다!

  • @Aggressive_Osaka8272
    @Aggressive_Osaka8272 11 месяцев назад +263

    육식맨 사상 최초로
    채소비율이
    채소50프로 이상인 음식....

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +94

      진정한 건강식

    • @user-fo6tw8gj1q
      @user-fo6tw8gj1q 11 месяцев назад +8

      언어유희까지 들어있는 알찬 댓글ㄷㄷ

    • @user-mp7kl3st9s
      @user-mp7kl3st9s 11 месяцев назад +2

      육식맨 사상 최초
      완성된 음식에서 채소
      차지하는 비율 최소
      라임도 미쳤다…

  • @tugiomgum
    @tugiomgum 11 месяцев назад +15

    막창요리.. 집에서 해먹기는 힘들죠. 막창 구우면 아파트 위아래양옆 집에서 우리 가족이 뭘 먹고 있는지 다 알게 되니까요. 그래도 요즘 에어프라이기라는 신문물 덕에 가끔 구워먹습니다.

  • @meletsa
    @meletsa 11 месяцев назад +25

    마지막 말 진짜 와 닿는다 요리가 아니라 작업으로 맛을 낸다니...

  • @kilhaengcho6462
    @kilhaengcho6462 11 месяцев назад +27

    육식맨님 영상 항상 재미있게 챙겨보고 있습니다. 요리와 영상 모두 정성이 담겨 있어서 볼 때마다 감사한 마음입니다.
    갑자기 어릴 적 기억이 나서 조심스럽게 제안 드려봅니다. 저희 어머니께서 가끔 해주셨던 "우족탕"입니다. 방금 검색을 해보니 "우족찜"도 있네요. 쉽게 접할 수 없는 요리라서 그 역사가 궁금하기도 하고요. 육식맨님께 어울리는 컨텐츠가 될 수 있을 지...

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +32

      우족 요리 꼭 해보고 싶네요
      어머님 맛은 못하겠지만 유명 식당 찾아보겠습니다

    • @our_archive7063
      @our_archive7063 11 месяцев назад +5

      @@YOOXICMAN최자로드 구례편에 돼지족탕이 있었는데 그것의 소버전인거같네요 둘다 다뤄주시면 행복사 할 것 같습니다😊

    • @kilhaengcho6462
      @kilhaengcho6462 11 месяцев назад

      [우족탕 & 우족찜], [돈족탕 vs 우족탕] 그림이 그려지네요 ^^@@our_archive7063

    • @kilhaengcho6462
      @kilhaengcho6462 11 месяцев назад +2

      돼지족발 요리에 비해 우족 요리가 접하기 어려운 이유는 아마도 살코기 비율이 현저하게 낮아서이지 싶습니다. 우족은 거의 스지와 콜라겐 덩어리거든요.@@YOOXICMAN

  • @user-vn8qz8dy7w
    @user-vn8qz8dy7w 9 месяцев назад +1

    못 먹을 맛은 아니지만 먹을 맛은 더더욱 아니다, 하루 노동 해선 요런 행복 얻으면 안된다 굉장히 인상적인 띵언입니다

  • @zerodegree1852
    @zerodegree1852 11 месяцев назад +18

    파막창 엄청 맛있겠네요. 막창 환장 하는데, 소주에다 파막창 먹으면 천국이 따로 없을 거 같습니다🤤🤤🤤

  • @Richard1Parker
    @Richard1Parker 2 месяца назад +1

    와 야채라고 안 하고 채소라고 올바르게 쓰는 사람이라니 이건 좋아요 누르고 감. 야채는 야생 채집 채소가 야채라는 사실을 아는 사람이 너무 없음 우리나라.

  • @Ratel6
    @Ratel6 11 месяцев назад +6

    진짜 평생 롱런하자 형

  • @user-do7hw8ux7t
    @user-do7hw8ux7t 5 месяцев назад +2

    아아... 막창소스에 청양고추 얇게 썬거랑 쪽파를 송송송 썰어서 쥰내게 넣어줘야 맛있는데 ㅠㅠ

  • @hayeonkim7838
    @hayeonkim7838 11 месяцев назад +15

    와 오늘도 썸네일부터 비주얼 레전드..항상 맛있는 영상 감사합니다 ㅎㅎ

  • @user-sx2md2hn1e
    @user-sx2md2hn1e 11 месяцев назад +7

    요리 추천:하몽 이베리코

  • @user-cw3sr5lr8q
    @user-cw3sr5lr8q 11 месяцев назад +5

    형님 머리카락을 본 기억이 없는데 바버샵 다닌다니 갑자기 새롭네요 오늘 영상도 넘 맛있어 보이고 새로운 도전까지 보기좋네요 ㅎㅎ

  • @user-uc8yz5ju8q
    @user-uc8yz5ju8q 11 месяцев назад +177

    대만 음식중에도 비슷한 요리가 있어요~! '짜페이창' 이라고 파막창튀김인데 번외로 한번 만들어 봐주시면 좋을것 같습니다!

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +146

      비슷한게 아니라 그냥 이거 같은데요? 이걸 보고 개발하신듯

    • @high-quality
      @high-quality 11 месяцев назад +19

      炸肥腸
      In Taiwan,we braise intestines with soy sauce and spices. And then, combined with scallion or garlic sprouts .
      and deep-fry it.

    • @user-it4rq9el7s
      @user-it4rq9el7s 10 месяцев назад +2

      ​@@YOOXICMAN중국어 원조 레시피 영상 보고 다시 만들어주세요.

  • @tmnec111
    @tmnec111 11 месяцев назад +7

    아이들 술안주 아빠 영양간식에 제격이라는 바로 그 파막창!

  • @merrygoround355
    @merrygoround355 11 месяцев назад +34

    육식맨님 영상 잘 보면서 가끔 따라서 만들고 있는 주부입니다.
    제가 어릴 적에 친척네에서 수구레국밥을 맛있게 먹었던 기억이 있는데 육식맨님 채널 검색해봐도 수구레 드신 적이 없는 것 같아서요.
    굉장히 맛있는 소의 특수부위인데 한번 도전해보심 어떨까 싶어서 이번 영상 보고 생각나서 적어봅니다.
    수구레로 국밥도 맛있지만 볶음이나 무침도 맛있는데 한번 찾아보셔요!

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +12

      한번도 안 먹어봤는데 궁금하네요!!!

    • @tlffhs
      @tlffhs 11 месяцев назад +1

      ​@@YOOXICMAN방화 원조수구레 참 괜찮은데 마곡쪽으로 이동했어요 수구레볶음 여기 참 맛나요

  • @rosemarylee4181
    @rosemarylee4181 11 месяцев назад +7

    와 오늘 음악 센스까지 미쳤다.... 영어자막 다시는게 어때요? 이정도면 해외에서도 많이 볼만한 퀄리티인데....

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +16

      제가 2년 정도 모든 영상 달아봤는데 정말 반응 없더라고요
      미국 채널 보면 150킬로 수염 형님들이 고기 만듭니다
      그거랑 비교해서 동양인의 자막 영상을 보고 싶을리가 없지
      라고 판단하고 있습니다.

    • @rosemarylee4181
      @rosemarylee4181 11 месяцев назад

      앗 이미 시도해 보신거군요... 양식은 몰라도 한식 고기 요리는 이정도 퀄리티 영상이 거의 없을텐데 아쉽네요. 이런 고기도 있다고 세계에 알리고 싶다

    • @Mr.soondae
      @Mr.soondae 11 месяцев назад

      @@YOOXICMAN 오리엔탈리즘 자극할만한 고기요리나 한국에서만 먹는 내장요리에만 따로 자막 넣어 보는 것도 좋을 것 같아요 (돼지 부속, 곱창, 막창 같은거..?)

    • @Buldak_febreze
      @Buldak_febreze 11 месяцев назад

      비서구권 요리는 한국인이 ㅇㅇㅇ를 만들어보다! 이런 식으로 제목 달면 유입 좀 될 것 같아요

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +7

      @@Mr.soondae 아시아 음식들만 달아봤는데 여전히 안 봅니다
      아마도 한국에서만 써먹는 쇼핑 정보를 많이 알려줘서 그런거 같아요

  • @user-ys4nf6cg6n
    @user-ys4nf6cg6n 5 месяцев назад +1

    고수는 주인공을 돋보이게 하는 조연이지 주연이 아님. 그냥 향신료로 먹는 게 제일 나음. 파는 단맛이 나잖아요. 미나리를 구워먹을 땐 밑둥이 제일 맛있씁니다. 돼지 기름이랑 잘 어울려요. 익으면서 야들야들해지면서 즙이 나오면서 단맛이 납니다. 잎이나 줄기는 익으면 수분이 빠져 약간 질겨지는 감이 있구요. 밑둥을 버리지 말고 삼겹살 기름에 살짝 구워드셔 보세요. 제일 맛있음. 막창과도 잘 어울릴듯

  • @dlghkdua
    @dlghkdua 11 месяцев назад +3

    오늘도 고수라이팅을 멈추지않는 고수맨님의 열정의 감탄을 금치 못합니다

  • @oo-yp5hl
    @oo-yp5hl 2 месяца назад

    한주의 보상이라니 정말 인상 깊네요. 저는 하루에 퇴근하고 나서 뭐랑 먹을지 소주 먹는 걸 좋아하는데 하루 일한 것조차 로는 보상이 될 수 없다는 생각이 들어서 저도 앞으로도 금요일에만 맛있는 걸 먹어야겠어요.

  • @wasteland.
    @wasteland. 11 месяцев назад +12

    최근에 치앙마이 다녀오고 태국음식에 빠졌는데 까이양이라는 닭 구이 요리 육식맨님이 해주셨으면 좋겠어요!! 까오소이라고 닭다리 올라가는 면요리도 있는데 이것도 너무 맛있었구요ㅠㅠ

  • @nikalo3292
    @nikalo3292 11 месяцев назад +55

    대파랑 미나리 막창의 맛이 궁금한데
    한종류씩만 넣는게 아닌 대파랑 미나리를 섞어서 넣어보면 어떨까 싶네요 ㅋㅋㅋ
    대파 미나리 막창 다 좋아하는거라 언젠가 한번 시도해봐야겠습니다!

    • @user-cm8pp8ph6x
      @user-cm8pp8ph6x 11 месяцев назад +34

      2개 같이 먹으면 되죠

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +40

      @@user-cm8pp8ph6x 솔로몬

    • @Jiroo1210
      @Jiroo1210 11 месяцев назад

      ​@@user-cm8pp8ph6x와 배우신분

  • @canusethishandle
    @canusethishandle 11 месяцев назад +9

    녹색쿼터제의 실현을 이루는 음식

  • @김민서엉
    @김민서엉 6 месяцев назад

    바삭쫄깃 막창에 아삭흐물 대파
    막창의 기름기를 흡수한 대파
    막창의 느끼함을 잡아주는 대파
    미친 조합이다

  • @meteor12321
    @meteor12321 11 месяцев назад +26

    팬에서 굽는 가게에서 먹어봤는데 파가 빠져나와도 파기름이 돼서 그런가 그냥 맛있을수밖에 없는 조합이더라고요

  • @user-dp4hc5ed8m
    @user-dp4hc5ed8m 11 месяцев назад +1

    파막창 제가 알기로는 대만에서 많이 먹는 요리인데요
    대만 동부쪽에 東山鴨頭 라고 하는게 있는데
    간장 비스무리한 베이스로 만드는 滷味에 가까워요
    양념이 있어서 아마 맛은 많이 다르겠지만 반가워서 남겨봐요
    육식맨님 대만 동부쪽에 가시거나 야시장에서 발견하시면 꼭 드시는걸 추천합니다!!

  • @dreamfix0723
    @dreamfix0723 11 месяцев назад +10

    항상 영상 잘 보고 있습니다 육식맨님! 육식맨님 영상을 보다 보면 육식맨님이 정성스럽게 조사하여 정리한 레시피를 고퀄의 사운드와 동영상으로 즐길 수 있단 게 항상 큰 즐거움인 것 같습니다.
    저 또한 다른 많은 구독자 분들처럼 육식맨님께서 만들어주셨으면 하는 요리가 있어서 댓글을 남깁니다. 아주 예전에 중국인 교환 학생 친구의 초대를 받아 친구 어머니께서 베이비립을 튀겨 탕수육 같은 소스에 버무려 만들어주신 요리를 먹어본 적이 있습니다. 그 때 요리 이름을 물어보지 못해서 여태 추억으로만 남겨놨었는데 오늘 드디어 요리 이름을 찾아냈습니다! 탕추파이구 라는 요리인 것 같은데, 이것도 중국의 지역별로 요리법이 조금씩 다른 것 같아요. 육식맨님께서 혹시 이 요리에 흥미가 생기신다면 언젠가 컨텐츠화해주시면 정말 감사하겠습니다 😊

  • @user-nz2vn7dy1t
    @user-nz2vn7dy1t 11 месяцев назад +2

    비빔면에 오이ㅠㅠㅠ 진짜 존 맛 참기름이나 들기름 한바퀴 들러서 먹으면 더 고쏘하고맛잇어여

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +2

      맛을 아시는 분

  • @박스b
    @박스b 11 месяцев назад +11

    야끼토리 전메뉴 보고 싶네요. 소금버전 양념버전 두가지에, 고독한미식가 나왔던 츠쿠네랑 피망도 드셔보시면 좋을꺼 같아요

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +18

      야끼토리 꼬치는 열심히 연습하면 할 수 있을 거 같은데
      숯이 문제네요 숯없이 프라이팬 따위에 구운 것은 절대 야키토리라 할 수 없죠
      집에서 숯을 피울라고 권유할 수 없으니 본질적인 문제가 생깁니다
      저는 집에서 하는 요리를 추구합니다

    • @D.H.D_Mandu
      @D.H.D_Mandu 11 месяцев назад

      ​@@YOOXICMAN가정용 야키토리 기계를 사용하는건 어떨까요??

  • @DaHye_Jung
    @DaHye_Jung 11 месяцев назад +2

    대만 소세지를 만들어 주세요.
    백종원의 스트리프 푸드 파이터 대만편에서도 나왔고,
    한국인들이 대만가서 맛있게 먹었다는 요리 중 하나가 이 대만 소세지입니다.
    저도 너무 맛있게 먹어서, 구매를 하려고 했는데, 돼지 고기라 현지 소세지는 구매를 못하고, 한국에서 제조한 대만식 소세지를 사서 먹었는데,
    현지 맛이 아니더라고요.
    부탁드립니다.

  • @yejigtm
    @yejigtm 11 месяцев назад +19

    와.. 엄청 예쁘게도 만드셨네요👍🏼👍🏼👍🏼 일단 맛없없 조합이기도 하고 영상만 봐도 침이 줄줄🤤🤤

    • @yejigtm
      @yejigtm 11 месяцев назад +1

      표정보니깐 소스와의 조합이 엄청나다는거 바로 느껴집니다

  • @km-bo2yj
    @km-bo2yj 11 месяцев назад +1

    2:22 역시 흐물흐물한거보단 빳빳해야 잘들어감..

  • @vvin._.
    @vvin._. 11 месяцев назад +6

    고수라니...... 저는 이 채널의 구독자가 아니였나봐요 ㅋㅋㅋㅋ

  • @user-hk3eu5ss4j
    @user-hk3eu5ss4j 2 месяца назад +1

    파는 어느 요리에 쓸 때든 흰부분 한꺼풀 벚기고 쓰지 않나요? 지금까지 어떻게 손질하신 건가요?

  • @MrLapp315
    @MrLapp315 11 месяцев назад +3

    정말 이래도 되나 싶지만 대파와 미나리, 깻잎을 7:2:1로 넣으면 맛있을거 같아요

  • @Buldak_febreze
    @Buldak_febreze 11 месяцев назад +2

    그린쿼터제 얘기 나와서 생각난건데 내년 만우절 채식맨 컨텐츠도 재미날 것 같네요

  • @user-cx1fb9ty7r
    @user-cx1fb9ty7r 11 месяцев назад +7

    역시 남다른 길을 가는 육식맨님❤

  • @Am-ms1qe
    @Am-ms1qe 5 месяцев назад +1

    마늘쫑 넣으면 맛잇겟네요

  • @VictoryHoony
    @VictoryHoony 11 месяцев назад +5

    맛없을 수 없는 조합이죠...크흐..안에 지방이 꽉 차 있어야 하는데 그렇지 못한 식재료를 업그레이드 시킨 머리 좋은 레시피 입니다

  • @user-xo9rv7hs5o
    @user-xo9rv7hs5o 11 месяцев назад +2

    한주의 마지막 행복은 육식맨 영상을 보며~ 항상 고마워요☆

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +1

      감사합니다 덕분입니다

  • @Voiceactorking
    @Voiceactorking 11 месяцев назад +2

    이제서야 들어와 보는데 오프닝이 “오늘준비한 막창부터 보시죠” 라고 바꿔야 하는거 아닙니깤ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @heidiwoo2201
    @heidiwoo2201 11 месяцев назад +4

    올 추석연휴 음식은 이거닷!!!

  • @oganime467
    @oganime467 7 месяцев назад +1

    고수 반응에 빵 터졌네 ㅋㅋㅋ

  • @user-fs9uv4cf9f
    @user-fs9uv4cf9f 11 месяцев назад +4

    아는맛이 무서운게 아니라 아는맛만한게 없습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 모르는맛이 맛있을 확률이 없더라구요

  • @ygclanzzang
    @ygclanzzang 11 месяцев назад +4

    예전에 배달시켜서 먹었을때는 대파 아린맛만 나서 별로였는데
    다른데서 다시 먹어봐야겠네요

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +2

      바삭할때까지 구우시면 맛있습니다

  • @howllllls
    @howllllls 11 месяцев назад +5

    미나리 막창은 진짜 아이디어 메뉴다,,,

  • @user-rr3xe9tl9f
    @user-rr3xe9tl9f 3 месяца назад

    지방으로 꽉찬 것보다 훨씬 좋아보이네요.

  • @rodtnqoa176
    @rodtnqoa176 11 месяцев назад +9

    달래같이 알싸한 향신채를 넣으면 어떤 맛이 날런지 궁금하네요

  • @KIM64529
    @KIM64529 11 месяцев назад +1

    건너뛰기없이 다보는 유일한채널ㅎ 그냥 재밌다

  • @o_o8220
    @o_o8220 11 месяцев назад +7

    혹시 코시냐라는 브라질 간식 만들어주실수 있으실까요..? 저번에 브라질 놀러가서 먹어봤는데 엄청 맛있어서 육식맨님도 한번 드셔보시면 좋겠어서요..

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +11

      이거 정말 맛있어보이네요

    • @user-cl3yz5ek7i
      @user-cl3yz5ek7i 11 месяцев назад

      키베(quibe)도 코싱야랑 세트죠

  • @user-xc1ii8dj1y
    @user-xc1ii8dj1y 11 месяцев назад +2

    몇번 보다가 오늘에서야 구독박습니다 항상 고퀄리티 정성가득 영상 감사합니당!!!!

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +1

      감사합니다

  • @rrrrj2120
    @rrrrj2120 11 месяцев назад +4

    비주얼 압도적이다 진짜ㅋㅋ

  • @JI_Shu
    @JI_Shu 11 месяцев назад +1

    우리 아이 술안주, 우리 아빠 건강식(?)으로 좋아보이네요!

  • @user-gf5qq7bs5j
    @user-gf5qq7bs5j 11 месяцев назад +21

    육식맨님 덕분에 세계 각양각색의 육류요리도 구경하고 실제로 해보기도 합니다
    오리지널 요리도 한번 보고 싶습니다

  • @jjj4808
    @jjj4808 11 месяцев назад +10

    이 형 식품 제조쪽에서 콜라보 제의 진짜 많이 들어오겠다
    그래도 안하는거 보면 먹어보고 만들어보고 영상찍는거에 진심인듯

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +10

      아닙니다. 한낱 아마추어라서 거의 없어요

  • @rieruyan4209
    @rieruyan4209 11 месяцев назад +37

    진실의 미간 무빙이 없어서 오늘은 실패인건가.. 했지만 쌈장소스 찍어먹자마자 나오는 미간에 안심했습니다. 꼭 해먹어볼게요

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +7

      간은 소중하니까

    • @mine9957
      @mine9957 11 месяцев назад +5

      未간일 때는 보이지 않았지만 간을 하니 비로소 미간이 보였다

  • @Iam.yeonhwa
    @Iam.yeonhwa 11 месяцев назад +1

    쌈장에 물말구 사이다 섞는거 강추요❤❤

  • @az7363x
    @az7363x 11 месяцев назад +4

    막창킬러는 입에서 침을 흘린다

  • @ungz123
    @ungz123 11 месяцев назад +1

    아시겠지만 미나리는 겨울-초봄이 맛있어요!!! 군침도네 벌써 ㅠㅠㅠ

  • @user-qo7jm8lo8m
    @user-qo7jm8lo8m 11 месяцев назад +7

    아 미쳤다 보는데 술땡기네

  • @ggtjdrud
    @ggtjdrud 11 месяцев назад +1

    오늘 기분좋은영상이네요ㅎㅎㅎ 뭔가 좋음

  • @soo-jongkim711
    @soo-jongkim711 11 месяцев назад +18

    이제 곱창 막창 전문가가 되셨으니,
    여의도 화목순댓국 레시피좀 파주세요 ㅠㅠㅠㅠ
    줄이 넘 길어서 먹으러가긴 힘들고 ㅠㅠ 포장도 안되는곳이라 육식맨님의 도움이 필요합니다..!!

    • @user-kf1yf8ti3y
      @user-kf1yf8ti3y 10 месяцев назад +3

      포장됩니다

    • @gomer4558
      @gomer4558 9 месяцев назад

      가서 먹어봤는데 전국 순대로드 돌아다니는 사람으로서
      기가 막힌 맛은 아닙니다
      국물이 조금 심심하기도 하구요
      막창도 엄청 많은 편에 속하진 않습니다!
      굳이 안드셔보셔도 후회 안하셔유

    • @Cherry_119
      @Cherry_119 7 месяцев назад

      ⁠@@gomer4558 헉스 화목순대국도 맛있다고 먹었는데 더 맛있는데가 있나요…? ㅠㅠ 선생님의 얼큰순대국 1등 추천해주세요ㅠㅠ…감사합니다😀

    • @dddakbbbam
      @dddakbbbam 7 месяцев назад

      청와옥 드셔보셨나여 깔끔1위임 갠적으루

    • @gomer4558
      @gomer4558 7 месяцев назад +2

      ​@@Cherry_119 제가 얼큰파는 아니어서
      국물에 청양고추 넣어 먹는 파 입니다
      일단
      대전에 농민순대는 꼭 가보십시오 정말 맛있습니다
      그리고 서울에 기차순대국이라고 50년 전통 있습니다
      여기는 순대가 기가막혀요 두부순대인데 진짜 소세지 같습니다

  • @user-kk9dz8xs1x
    @user-kk9dz8xs1x 11 месяцев назад +2

    고수막창…….
    히트다 히트…!

  • @user-vl4cs9sz8t
    @user-vl4cs9sz8t 11 месяцев назад +3

    사랑하는 육식맨님 항상 감사합니다
    쌩큐!!!

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +1

      알러뷰투

  • @lottery14
    @lottery14 10 месяцев назад +1

    왜인지 몰라도 당귀랑 먹으면 엄청 맛있을거 같다는 생각이 뜬금없이 드네요 ㅎㅎㅎ 진짜 맛있겠네요ㅜ 군침돕니다 ㅜ

  • @bluesky_star2577
    @bluesky_star2577 11 месяцев назад +5

    와우 파막창이 36000원…😂
    대구에 항아리에 넣어서 굽는 파막창도 있는데 훨 싼데… 가격이 진짜 날로먹네요…
    그리고 막장은거기에 쪽파랑 청양고추 넣고싶은만큼 넣어서 먹어야 찐이에요

    • @TV-zg5et
      @TV-zg5et 11 месяцев назад +1

      한남동이니까..

  • @농구대학
    @농구대학 11 месяцев назад +1

    초식맨 폼 미쳤다

  • @grayboxx
    @grayboxx 11 месяцев назад +9

    뜬금돋지만... 대파가 가득한걸 보니 육식맨님 버전의 대파육개장이 한번 보고 싶어지네요? ^^

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +13

      너무 좋아하는 메뉴인데
      표절 논란을 피하면서 주부요리유튜버 분들보다 맛있는 레시피를 개발할 능력이 안 되네요

  • @lsukisiba9228
    @lsukisiba9228 11 месяцев назад +2

    오 와이프 막창 좋아하는데 만들어봐야겠어요 쌩유~

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +1

      베스트 허스밴드

  • @Lock12031
    @Lock12031 11 месяцев назад +3

    아니 채소가 저만큼이면 건강에도 좋겠네요ㅋㅋㅋ
    너무 맛있겠습니다 진짜 먹어보고 싶네요!

  • @user-nx4zn2iw4g
    @user-nx4zn2iw4g 11 месяцев назад +1

    항상 열심히 하시는 모습이
    너무 보기 좋습니다 영상에 나오는 파막창에 너무 맛있어 보여서 집에서도 꼭 해보고 싶네요 앞으로도 좋은 영상 부탁드려요

  • @user-gq9qn2ys8c
    @user-gq9qn2ys8c 11 месяцев назад +6

    안녕하세요 영상 매번 잘보고있습니다 영상끝에 댓글로 보고싶은 요리 써도 된다고 하셔서 처음으로 댓글남겨보는데요 로간조쉬 라는 양고기 카레인데 같이 주방에서 일하던 인도형님이 만들어 주셧는데 신기하게 국물이 하나도 없는 볶음?수준의 커리였는데 보기와는 다르게 부드럽게 넘어가는 제인생 최고의 커리 였습니다 저번에 올려주신 버터치킨커리도 맛있어 보이지만 그때 그 양고기 커리를 사람들에게 알려주고 싶고 하네용~

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +6

      바로 저장해놨습니다 감사합니다

  • @눈고양이
    @눈고양이 11 месяцев назад

    파막창,부추막창,미나리막창,고수막창 골라먹는 재미가 있는 막창♥

  • @user-tl5ji1sc7e
    @user-tl5ji1sc7e 11 месяцев назад +3

    크아악 육식맨님!!!!!!!!!!! 진짜 정말감사합니다 파막창 너무먹고싶었는데 가게가 넘 멀어서 눈물만 흘렸는데....
    진짜 이 영상보고 한번 도전해보겠습니다!!! 육식맨님은 고기덕후계의 전설이에요ㅠㅠㅠㅠㅠ 자세한 조리방법 진짜 감사합니다......

  • @user-hl5sp3yc6h
    @user-hl5sp3yc6h 11 месяцев назад +2

    부추는 무슨 쑥떡처럼 꽈악꽉 압축 돼있는게 웃기네요ㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @Koo_Roong
    @Koo_Roong 11 месяцев назад +23

    부추, 고수 대신에 아스파라거스를 넣었어도 맛있었을 것 같아요!
    아스파라거스 구이와 막창 느낌으로

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +10

      아스파라거스는 향신채는 아니지 않나요
      향신채여야지 막창 향을 누르면서 시너지를 낼텐데

    • @sebastianlee1704
      @sebastianlee1704 11 месяцев назад +3

      @@YOOXICMAN 아니면 막창 양 끝을 묶고 안에 통마늘을 꽉 채워도 맛있을 것 같아요.

    • @YOOXICMAN
      @YOOXICMAN  11 месяцев назад +14

      @@sebastianlee1704 통마늘은 초벌하는 시간 정도로 절대 안 익습니다. 마늘만 호일로 싸는 식으로 밀봉해야 간신히 익어요

    • @user-ry1ty4vl7l
      @user-ry1ty4vl7l 11 месяцев назад

      아스파라거스가 맛있나? 그냥 마늘쫑같던데

    • @dkssud640
      @dkssud640 11 месяцев назад

      @@user-ry1ty4vl7l헉 그럼 마늘쫑을 넣었어도 맛있었을지도!? 진짜 바리에이션이 많은 요리네요 수제 순대같기도

  • @hing.hingu.
    @hing.hingu. 11 месяцев назад +1

    호기심을 대신 해결해주셔서 감사합니당ㅎㅎ 파만 넣는 걸로!!!!