So gefährlich ist KÄSE wirklich! 🧀❌

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  • Опубликовано: 7 сен 2024
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    "In meiner Vision sehe ich Menschen, die wissen, wie sie leben sollten, um gar nicht erst krank zu werden, die lernen und erleben, wie sie wieder gesund werden können, welche Art zu leben zu welchen Ergebnissen führt, die aufgrund dieses Wissens in eigener Verantwortung ihren `inneren Arzt` aktivieren können.
    Die Herausforderung dabei ist es, den Menschen die Informationen zu liefern, die dazu befähigen.
    Eine von mir angestrebten Medizin bedient sich aller Wissensressourcen aus Naturheilkunde, Schulmedizin und neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen, mit einer besonderen Ausbildung zum „Arzt für logische Medizin“."
    - Dr med. Petra Bracht -

Комментарии • 828

  • @ceterumcenseo1115
    @ceterumcenseo1115 2 года назад +52

    Guten Tag. Es erscheint sehr plausibel, dass Kuhmilch, Ziegenmilch, Schafsmilch für die entsprechenden Säuglinge gedacht ist. Ich habe hier noch zwei ABER:
    Erstens Käse ist ein Fermentationsprodukt, gut gemacht also ein Naturprozess, an dessen Ende Käse steht.
    Zweitens ist dieses Naturprodukt mit Sicherheit wesentlich gesünder als die Ersatzprodukte aus dem Labor der Lebensmittelindustrie. Genauso wie die sogenannten veganen Burger ein Cocktail aus 20 oder 30 und mehr Zutaten sind statt einfach nur Fleisch und Gewürzen, genauso handelt es sich beim Ersatzkäse um ein Chemieprodukt, das sicher vollkommen ungesund ist. Hoch verarbeitet, es kann nur ungesund sein.
    Käse mag zu den weniger gesunden Lebensmitteln gehören. Aus guter Rohmilch, insbesondere Heumilch, hergestellt mit hoher Handwerkskunst ist ein guter Käse mit Sicherheit weitaus weniger schädlich als die Ersatzprodukte aus dem Chemiebaukasten.

  • @voice__Maker
    @voice__Maker 4 года назад +76

    Ich komme aus Italien und bin einfach nur froh dass ich Essen als eine der schönsten Sachen auf der Welt sehe.

    • @marioanthamatten9212
      @marioanthamatten9212 3 года назад +14

      Du hast Recht 😃👍
      Ich mache Ziegenkäse auf der Alp und werde das noch viele Jahre machen.

    • @voice__Maker
      @voice__Maker 3 года назад +2

      @@marioanthamatten9212 klingt lecker ;)

    • @k.s.421
      @k.s.421 3 года назад +13

      Eben. Und das sollte es auch bleiben. Ich esse auch weiterhin Käse (wir haben hier einen kleinen Laden, die verkaufen Rohmilchkäse aus Ö und Italien, lecker. Käse ist auch eine Calcium-und Tryptophanquelle. In Maßen genossen ist alles okay...

    • @dhdhedherheh
      @dhdhedherheh 3 года назад +4

      Ich esse nur damit ich nicht sterbe
      Ansonsten finde ich es einfach nur nervig
      Als hätte man nichts anderes zu tun

    • @evalene603
      @evalene603 3 года назад +4

      @@dhdhedherheh ich finde eher das Kochen nervig.

  • @chrisbruch9552
    @chrisbruch9552 4 года назад +108

    Niederländer, Schweizer, Skandinavier u.a. essen seit Jahrhunderten viel Käse und Milchprodukte und gehören zu den Völkern mit der höchsten Lebenserwartung. Wäre das nicht anders, wenn der Käse so schädlich für die Gesundheit wäre? Die meistens hochverarbeiteten veganen Ersatzprodukte finde ich nicht gesund.

    • @webbybln
      @webbybln 4 года назад +1

      schon lustig deine Antwort

    • @dirtysanchez1468
      @dirtysanchez1468 4 года назад

      Isso, warum? Sag Mal!

    • @barbarabo8316
      @barbarabo8316 4 года назад +5

      Lieber Chris, erst seit etwa 40 Jahren können sich Niederländer, Schweizer usw, .die MENGEN an Käse leisten, die wir heut zu uns nehmen. Dazu gab es früher praktisch keinen Zucker in der Ernährung. Das erklärt es, dass Käse früher kein Problem war.

    • @heidigehtdichnixan4912
      @heidigehtdichnixan4912 4 года назад +11

      Veganer sind Menschen die den Tieren das Essen weg essen

    • @elisaray5107
      @elisaray5107 4 года назад +11

      @@heidigehtdichnixan4912
      Hallo Heidi 😂
      Hab selten mich so amüsiert!!!
      Bist du auch ein Meganer so wie ich??? Meganer essen alles was Meeega gut schmeckt😄😄😄👍
      Liebe Grüsse

  • @michaeldierolf5307
    @michaeldierolf5307 4 года назад +32

    Da gabs doch mal den Skandal , als auf den Fertigpizzen kein echter Käse war . Sondern der sogenannte Kunstkäse . Und heute zahlen Menschen viel Geld für Fabrikkäse . Echt Käse , oder 😆

  • @alfredwuest594
    @alfredwuest594 3 года назад +20

    Warum ist denn der Vater meiner frau jetzt 96 Jahre alt und hatt Täglich Ķäse und Eier af dem Tisch und ist fast nie krank

    • @sbehnisch
      @sbehnisch 10 месяцев назад

      Das ist alles so unwissenschaftlich.

    • @wuddelkissi
      @wuddelkissi 5 месяцев назад

      Wie hat er sonst gelebt u d ob er zufrieden war, ist auch wichtig. Am Ende zählt die Balance ☺️

    • @Fünftegeneratin
      @Fünftegeneratin 5 месяцев назад

      HALLO. Man muss nicht alles für voll nehmen was die zwei erzählen. Wichtig ist das die Pharma Hersteller überleben und nicht der Bergbauer der gesunden Käse herstellt. 😅

    • @Fünftegeneratin
      @Fünftegeneratin 5 месяцев назад +1

      ​@@sbehnischHast du gewußt das in Käse viel K2 enthalten ist. Neue Studien haben ergeben das in Frankreich, wo viel Käse gegessen wird, die Lebenserwartung steigt Liebe Grüße

  • @Raumschiff-Enterprise
    @Raumschiff-Enterprise Год назад +5

    Ich komme aus Griechenland und muss einfach sagen, die richtigen Sorten Käse in moderaten Mengen sind langfristig Mikrobiotisch und extrem gesund.
    Es liegt natürlich auch daran für mich, das meine Darmflora datür geeignet ist aufgrund meiner Erziehung in den ersten Jahren meines Lebens.
    Die Vegane Ernährung ist für mich ein extremes Industrie-Produkt und einfach Marketing...
    Trotz allem mag alles sein, aber Maß muss sein.

  • @marioanthamatten9212
    @marioanthamatten9212 3 года назад +63

    Hallo Ihr Beide 👋
    Ich mache Ziegenkäse auf einer Schweizeralp. Ich lebe in einem kleinen Dorf. Und weil ich in einem kleinen Dorf lebe kenne ich auch jede Person und Ihre Gewohnheiten. Wir haben viele Leute welche über 90zig Jahre alt sind. Und von denen ist keiner Vegetarier oder Veganer und stellt euch vor die Alten erkennen mich noch !!! Also will ich so Leben wie die Alten bei uns, weche mit Butter kochen und Zucker in Ihr Kaffe tun und zur Käseplatte ein Glas Wein trinken 😉 Nun muss ich aber aufren zu schreiben .. Den ich geh Morgens noch einer 85zig Jährigen Frau beim Holz spalten helfen. Ich hoffe Sie lässt mich helfen 😂👋

    • @nancys_gamezone7898
      @nancys_gamezone7898 3 года назад +13

      Richtig. Die Leute die richtig alt werden essen einfach normal. Leute im Kopf verrückt machen kann auch schädlich sein.

    • @ursulaunglaub4642
      @ursulaunglaub4642 3 года назад +10

      Mann wird ja langsam verrückt mit dem ganzen Mist 😫

    • @ursulaunglaub4642
      @ursulaunglaub4642 3 года назад +5

      Ja super würde mir auch dort gefallen 👍

    • @lauravidal9489
      @lauravidal9489 3 года назад +12

      Alles in Maßen und schön bunt und abwechslungsreich, dann wirds schon gut sein.

    • @polderrunner64
      @polderrunner64 2 года назад

      Solche "Phänomäne" gab es zuhauf auch in Ostfriesland in der Generation meiner Eltern und Großeltern. Die waren auch weder Veganer noch Vegetarier und ein "Bier mit Kruiden" wurde auch nicht verschmäht. Nur: Die zogen ihr Vieh im eigenem Stall und holten Milch und Käse vom Bauern, der seine Kühe fast das ganze Jahr auf der Weide laufen ließ. Doch dann kamen in den 70er-Jahren verstärkt die Supermäkte mit ihren Produkten aus der Massentierhaltung. Seit dem sind die Zahlen für die Zivilisationskrankheiten auch auf dem Lande deftig in die Höhe geschossen und die Figuren der Mitmenschen in die Breite. So wird es auch irgendwann auf der "schwietzer Alm" sein, wenn es bei der jüngeren Generation nicht schon lange der Fall ist.

  • @MK-sg6tp
    @MK-sg6tp Год назад +3

    Wenn es so weiter geht, werden wir bald mit Luft und liebe leben. Man wird echt verrückt wenn man immer verschiedene Meinungen hört und versucht danach zu leben.

  • @marionhensch1910
    @marionhensch1910 2 года назад +8

    Ich selbst bin immer schon Vegetarierin und habe die letzten drei Jahre vegan gelebt weil alles was vom Tier kommt auf einmal Ekel in mir auslöste. Ich bin Sportlerin und achte auch sehr auf eine gesunde Ernährung. Ich baue selbst Tomaten und Salat an und kaufe auch im Bioladen. Nun hatte ich auf einmal wieder Appetit auf die Eier die meine Hühner legen. Ich hab Hühner im Garten weil ich sie als Lebewesen liebe und nicht weil sie Eier legen. Nun esse ich wieder Eier und auch wieder Käse zwischendurch. Wie mit allem macht die Dosis das Gift. Ich trinke nur gefiltertes Wasser aber ab und zu auch einen guten Tropfen Rotwein. Nur was ich nie wieder essen werde sind industriell hergestellte Nahrungsmittel wie nachgeahmte Käse oder Fleisch- Fake- Produkte. Wenn dann kann ich vegane Rohkost, Nüsse, Gemüse und Beeren empfehlen. Hochwertiges Fett ist nicht so schädlich wie kurzkettige Kohlenhydrate. Esse ich Kohlenhydrate, nehme ich zu und verliere Kraft beim Sport. Nicht jeder Mensch verstoffwechselt gleich und zu einer gesunden Ernährung gehört auch ein gesunder Geist. 💜⭐️💚

  • @yaku2948
    @yaku2948 Год назад +5

    Ich mag Käse. Käse ist nicht böse.

  • @frankmays1693
    @frankmays1693 4 года назад +40

    Ich denke man braucht oft nur einen Schlüsselreiz um Änderungen durch zu führen. Bei mir war es das Buch " Peace Food " von Rüdiger Dahlke. Kein Leben mehr basierend auf tierischem Leid und der Gesundheit ist es auch sehr zuträglich. Als absoluter Käsefan ist es mir dann nicht mehr schwer gefallen( gleichwohl ich Italiener bin und Parmesan geliebt habe). Die ersten Wochen nach der Umstellung waren nicht ganz einfach aber sehr interessant. Ich habe so viel Kreativität und Kochkunst in mein Leben integrieren können, wie ich es nie für möglich gehalten hätte.

    • @corinawaser7203
      @corinawaser7203 4 года назад +3

      Frank Mays willkommen im Klub ! 😉😁

    • @thore0007
      @thore0007 3 года назад +3

      Parmesan können Sie auch hervorragend mit duftenden Macadamianüssen oder Cashewnüssen, die sie in einer Nussmühle reiben, ersetzen!

    • @h.h.6998
      @h.h.6998 2 года назад +3

      Parmesan gehört für mich in die NudelSosse

    • @frankmays1693
      @frankmays1693 Год назад +1

      @@Ralf0815 Lieber Herr Struck, danke für den Hinweis. Die von Ihnen genannten Fakten sind mir bekannt, und ich kann auch Ihre Aussage so stehen lassen. Möge jeder den Käse von einem artgerecht gehaltenem Tier genießen.

  • @m-meyer
    @m-meyer 4 года назад +17

    Ich habe gelernt: Hüte Dich vor Fanatikern. Und in diesem Video sind Fanatiker am Werk. Ich habe mich schon viel mit Ernährung befasst und komme nach viel lesen darüber und eigenem Ausprobieren der verschiedenen Meinungen zu der Überzeugung, dass eine verdauungsfreundliche, säure- und kohlenhydratarme Ernährung das beste ist, das sie ihrem Körper antun können. Zu dieser Ernährung gehört gutes Fleisch, Fisch, Hartkäse, Eier, Obst und Gemüse einschl.Katoffeln, wenig Brot und Nudeln, kein bzw. wenig Zucker und Alkohol. Ich bin 80zig Jahre alt, unheilbar gesund, fit und lebensfroh. Vegan kann nicht gesund sein, denn warum braucht ein Veganer Nahrungsergänzungsmittel? Und unsere Vor- Vorfahren, die Jäger und Sammler haben sich fast ausschließlich von Fleisch ernährt.
    Ich kann allen nur empfehlen, das Buch von Marianne Eglin und Stefan Schaub „Die Befreiung aus den Krankheitsfallen“ zu lesen. Es ist das Beste was bezüglich Ernährung gesagt und vor allem nachvollziehbar sehr gut begründet wird.
    Ich befolge den Rat von Frau Dr. Petra Bracht und werde mir diesen Kanal nicht mehr antun und auch keine Kritik mehr schreiben. Es ist übrigens eine der wenigen Kritiken die ich je geschrieben habe, bin also kein ständig Meckernder. Mit freundlichem Gruß Manfred Meyer

  • @giselameuter2228
    @giselameuter2228 4 года назад +11

    Der Beitrag mit Lafer hat mich sehr beeindruckt. Ich beschäftige mich schon länger mit Veganer Kost und habe schon tolle Rezepte gefunden, die gar nicht langweilig geschmeckt haben. Ganz vegan ernähre ich mich noch nicht. Ich versuche aber immer mehr, mich pflanzlich zu ernähren. Allerdings fällt es mir schwer, auf Käse zu verzichten.

  • @scooter6501
    @scooter6501 Год назад +3

    Hallo ihr lieben,ich freue mich wenn ich an euren weißheiten teil nehmen darf. Ich bin 75 Jahre jung,esse nur einmal am Tag ,surfe fast jeden Tag und bin schlank genug das ich mir selber gefalle. Brauchte nie Ãrtzliche Betreuung und konzentriere mich auf meine Gesundheit!
    Alles in Maßen ist garnichts schādlich aber ich respektiere natürlich die Meinung anderer.Mein Freund hat eine Ziegen Farm und wir machen zusammen kāse. Erst melken ,dann erwārmen,dann rennet,dann kāse,dann ricotta und zum Schluss trinken wir etwas von der Flüssigkeit.
    Die Mutter von meinem Freund ist 99 Jahre jung und hilft immer noch mit. Hoch soll sie leben!
    Viele Grüße aus dem mollig warmen nord Queensland………….

  • @tanjagarrett7984
    @tanjagarrett7984 3 года назад +17

    Vielen Dank für eure Auklärung 👍.
    Seit ich mich vegan ernähre, habe ich keine Rheumaschübe mehr erlitten und nehme auch keine Rhrumamedikamente mehr ein!
    Für mich die beste und gesündeste Lebensweise überhaupt.
    Gewisse Komentare einfach nur daneben 👎.
    Da wollen die zwei Aufklärungsarbeit machen und bekommen so doofe Kommentare 🤔.
    Liebe Grüsse aus der Schweiz 🇨🇭.

    • @hertajorg3816
      @hertajorg3816 2 года назад

      Bravo mir geht's auch viel besser seitdem ich alle Milchprodukte weg lies außer meinen Bio Butter 🤣🤩

    • @igelchen7636
      @igelchen7636 Год назад

      Ich bin sogar rheumafrei. Bei meiner letzten Untersuchung konnte man nichts feststellen. Bei mir wurde 2012 Polyathritis festgestellt. Ich war drei Jahre in Behandlung und es wurde nicht besser. Nachdem ich meine Ernährung umgestellt habe, wurden meine Symptome immer weniger und seit mindestens 5 Jahren absolut keine Probleme mehr

  • @jhaki87
    @jhaki87 2 года назад +10

    Danke für dieses sehr sympathische und aufklärende Video!

  • @beaetel
    @beaetel 3 года назад +4

    Ich verzichte seit ein paar Tagen auf meine Leibspeise Brot. Und weil ich Brot vielfach im Zusammenhang mit Käse ass, reduzierte sich der Konsum von diesem vehement. Wenn ich jetzt doch ein bisschen Käse mitessen will, schlägt der mir umgehend auf den Magen, was mir vorher gar nicht aufgefallen ist. Für mich bizarr, wie mein Körper plötzlich schlecht auf Käse reagiert. Raclette hingegen gefiel ihm scheinbar (noch).

    • @Toubabafrc
      @Toubabafrc 2 года назад

      Du kannst Brot mit Scheingetreide wie Amerrand etc selbst herstellen eben Glutenfrei, vieles ist ja auch anerzogen worden wie Fleisch essen muessen oder Wurst etc. Und durch die genetische Veraenderung des Weizens bin und musste ich auch auf Glutenfrei umsteigen. Ist aber heute alles kein Problem mehr gibt ja massenweise Rezepte

  • @Aslı-y7
    @Aslı-y7 4 года назад +35

    Ich esse regelmäßig Schafskäse und bin Gott sei Dank gesund. Blutuntersuchung vornehmen lassen, alles im grünen Bereich

    • @livbeau8460
      @livbeau8460 4 года назад +15

      Genau das ist ja der Punkt : Man wird nicht sofort krank .Käse ist das Lebensmittel,welches den Körper am stärksten übersäuert.Und nur ,weil du selbst noch keine Probleme damit bemerkst,heißt es nicht,daß es allgemein empfehlenswert ist.Den Unterschied im Befinden erfährst du am besten,wenn du das Produkt mal für einen Monat wegläßt.LG🌱🐛
      Blutuntersuchungen sind nicht unbedingt aussagekräftig,da die überschüssigen Säuren im Bindegewebe zwischengelagert werden(latente Azidose)und dort die Entstehung zahlreicher Krankheiten begünstigen.

    • @Aslı-y7
      @Aslı-y7 4 года назад +20

      LiV Beau es mag ja alles stimmen, was Sie geschrieben haben. Aber ich esse nun seit 50 Jahren Schafskäse, Oliven, Eier vom Bauernhof zum Frühstück und habe bisher keine Krankheiten. Bitte nicht vergessen: man muss sich mehr über Zuckerkonsum Gedanken machen. Zucker ist süßes Gift. Übrigens koche ich immer frisch und backe mir mein Vollkornbrot selbst. LG

    • @volkerhenze6513
      @volkerhenze6513 4 года назад +4

      Filiz Karagöz - beachte bitte, daß Käse sehr säurebildend ist. Um diese Säuren zu neutralisieren, bedarf es viele, wertvolle Mineralien.
      Ja, bis jetzt bist du noch gesund, aber was ist, wenn dein Mineralstoffvorrat aufgebraucht ist? Hast du daran schon gedacht, wie es dann mit deiner Gesundheit weitergeht?
      Denke bitte darüber nach.
      Alles Gute dir

    • @livbeau8460
      @livbeau8460 4 года назад +4

      @@Aslı-y7 Ja man muß ja auch immer sehen,wie deine Ernährung im Ganzen aussieht.Wenn du viel selbstgemachte frische Sachen ißt,dann ist die Gefahr auch nicht so groß ,durch ein einzelnes,vielleicht etwas kritisches Element krank wirst.Da du ja auch dein Brot noch selbst machst ,zeigt es ja,daß du dir über gesundes Essen Gedanken machst.Ich wünsche dir ,daß es dir mit deiner Ernährung weiterhin so gut geht und du auch in Zukunft gesund bleibst! Ich mache mir nur immer Sorgen,daß Menschen,die sich über gesunde Ernährung informieren wollen ,durch solche individuellen Erfahrungen verunsichern lassen und man weiß ja nicht welche Voraussetzungen du hast und wie dein sonstiger Lifestyle aussieht.Es ist immer schade,wenn eine fundierte Aufklärungsarbeit ,die das Bekämpfen unserer Zivilisationskrankheiten zum Ziel hat, so torpediert wird.Bitte das auch zu bedenken. LG 🌱🐛🌸

    • @unbequemewahrheit2498
      @unbequemewahrheit2498 4 года назад +6

      @Filiz Karagöz copy/paste meine Antwort zu einem anderen Kommentar einfach, passt hier größtenteils hin...
      "Nein, auch die Schweizer Tierqual"produkte"esser (Omnivore/Vegetarier) sterben nicht sofort aus, denn auch die versammeln sich zunächst, wie überall auf der Welt, in den Arztpraxen und Kliniken, werden dann mit (überlebensnotwenigen) "Drogen" (s. g. Medikamente) versorgt um die Symptome (nix "Ursache und Wirkung"-> "Symptom und Wirkung") zu behandeln/unter Kontrolle zu halten, wodurch sie dann, möglichst lange (zur Freude der Pharmaindustrie-> nur kranke Menschen sind profitabel) künstlich am gehalten werden. Funktioniert selbstverständlich nicht immer gut und nicht auf Dauer, dieses Profit maximierende, symbiotische kartellartige System, bestehend aus Tierqualindustrien und Pharmaindustrie (besonders gut bei denjenigen, die mit einer der schier unzähligen s.g Zivilisationskrankheiten recht/besonders lange [mehr oder weniger gut] Leben). Denn bei sehr vielen Menschen gerät dieses "künstlich am Leben halten" sehr bald oder auch sofort außer Kontrolle. Der eine Körper kann all die Karzinoge und weitere zahlreiche andere Zivilisationskrankheiten auslösenden Stoffe aus Tierqual"produkten" (IGF-1, mTor, Casein, tierliche Proteine, Hämeisen, Micro-RNAs, BMMFs... hinzu kommen Antibiotika, Eiter, Fäkalien, Bakterien, Viren, Tumorgewebe und Toxine wie Dioxin, PCBs, Quecksilber, Cadmium...) eben einigermaßen lange, der andere eben weniger lange kompensieren (vgl. Nikotin-Missbraucht/Sucht-Rauchen). Siehe (finale/"Endstation") bspw. übervolle onkologische Arztpraxen / Stationen der Kliniken.
      Ökonomische Schäden (Kosten für die [Symptome] Behandlung durch Konsum Tierqual"produkten" verursachten Krankheiten-> Zivilisationskrankheiten): rund 1.100.000.000.000 $ (weltweit) / (je nach Quelle unterschiedlich) 80-200.000.000.000 € (Deutschland), jeweils jährlich! Gesamtkosten Gesundheitssystem Deutschland: rund 360 Milliarden € jährlich. Tendenz steigend, infolge steigende KV-Beiträge (seit Jahren), selbstverständlich auch die von Veganer*innen, schließlich handelt es sich um ein Solidarprinzip... sehr solidarisch: das Krank(fr)essen der einen (Omnivore/Vegetarier), finanzieren (KV-Beiträge) auch die anderen, eben die, die sich nicht krank (fr)essen-> Veganer*innen!😠
      Also vielleicht nochmal über "dann müssen die Schweizer ausgestorben sein" nachdenken. Denn dieser (un)Logik nach müssten auch alle Nikotin-Süchtigen/Abhängigen (Raucher) "ausgestorben sein"!"

  • @manuelad1991
    @manuelad1991 Год назад +3

    Ich liebe Käse über alles ❤️und die Lust darauf lass ich mir von niemanden nehmen 😋😋🧀🧀aber trotzdem sehr informativ für die Allgemeinheit 👍🧀

  • @ursulaunglaub4642
    @ursulaunglaub4642 4 года назад +6

    Werte Frau Doktor! Alles sehr spannend aber mich würde interessieren,bin alleinstehend und habe einen langen und Stressigen Arbeitstag nehme mir Brot mit aber was tue ich nun drauf Fisch nicht gut Wurst und nun die Horror Nachricht vom Käse 🧀 haben sie Tipps für mich wäre sehr dankbar 🙏

    • @MissAngelaiz
      @MissAngelaiz 3 года назад +2

      Avocado 🥑 + Tomate 🍅 z.B.

    • @nikoc.2230
      @nikoc.2230 2 года назад +1

      Ja am besten auf alles verzichten. Alles schlimm

  • @kameramicha
    @kameramicha 4 года назад +24

    Vielen Dank für das tolle Video. Als ich mit 18 Vegetarier wurde, habe ich gesundheitlich keinen großen Unterschied gemerkt. Wegen der Tiere bin ich aber 20 Jahre lang dabei geblieben. Wieviel Elend (bei den Tieren) ich mit unmäßigen Verzehr von Milch und Milchprodukten angerichtet habe, habe ich erst sehr spät begriffen, dazu kam der gesundheitliche Aspekt für mich. Vor ein paar Jahren habe ich mich eineinhalb Jahre lang vegan ernährt und habe mich noch nie so wohl gefühlt. (körperlich und das schöne Gefühl, Tieren mit gutem Gewissen und noch viel mehr Liebe in die Augen sehen zu können) Das Wohlbefinden, das sich eingestellt hat, kam eindeutig von der Milch- und Milchproduktfreien Ernährung. Damit habe ich öfter experementiert, daher bin ich sicher. Sicher bin ich auch, daß das, was Du im Video sagst, absolut zutrifft. Danke für die Bestätigung. In den letzten Jahren habe ich dummerweise wieder Milch und Milchprodukte konsumiert, ich werde das gleich mal wieder einstellen und freue mich schon sehr darauf. Viele, liebe Grüße, Micha : )

  • @user-fo4jj6we4l
    @user-fo4jj6we4l 2 года назад +3

    👍👍👍Lars hat tolle positive Ausstrahlung!

  • @leonardodiairlines2452
    @leonardodiairlines2452 3 года назад +2

    Ich will umbediengt wissen ob hazer Käse auch gefährlich ist

  • @umarich5957
    @umarich5957 3 года назад +7

    Wenn also das Problem am Käse die gesättigten Fettsäuren sind, hat dann Kokosfett die selbe schädliche Wirkung? Das sind ja auch gesättigte Fettsäuren.
    Freue mich sehr über eine Antwort.

    • @thore0007
      @thore0007 3 года назад

      Nein, es geht um den Käse an sich, der einfach Stoffe wie Arterien, Herzkranzgefäß verstopfendes Kasein, hohe Mengen Salz, tierisch verderbliche, stinkende Stoffe enthält, die einfach nur schädlich und unnatürlich zur Ernährung des Menschen sind. Kokosnuss und alle rohen Kokosnussprodukte sind dagegen sehr gesund und natürlich. Kein Lebewesen, kein Säugetier ißt KÄSE! Verarbeitete Milchprodukte sind die am meisten unterschätzten, politisch propagierten, schädlichsten Nahrungsmittel, die ein Mensch sich einverleiben kann, neben gebackenen Weizenprodukten und Isolierten Zuckerprodukten!

  • @judithimhof8900
    @judithimhof8900 4 года назад +5

    Danke für das Posten so wertvoller Infos. Die über Generationen gewachsenen Essgewohnheiten und damit verbundenen Glaubenssätze lassen sich so schwierig ändern. Da kommen qualitativ gute Studien nicht mal gegen an. Daher bin ich froh, dass es Menschen gibt wie Sie, die immer und immer und immer wieder solche Videos machen, bis es.... irgendwann mal... zum allgemein akzeptierten "Volkswissen" wird. Genau gleich, wie jedes Kind weiss, dass Bewegung gut für den Körper und die Psyche ist. Stetiger Tropfen höhlt den Stein. Und Sie erklären es so einfach verständlich und man spürt einfach die Liebe zum Menschen hinter ihrer Tätigkeit.

  • @lukretiacandreja7938
    @lukretiacandreja7938 4 года назад +33

    Ich bekomme hier Alpkäse. Wunderbar, Omega 3 reich und ab und zu genossen sicher gesund 😉 Ich würde NIE künstliche Ersatzprodukte essen. Kunstkäse und Kunstfleisch hat meist Zusatzstoffe, die ich vermeide. Käseabhängig bin ich nicht. Esse nur ab und zu welchen.

    • @Yuki-Thylacine
      @Yuki-Thylacine 4 года назад +1

      Man muss aber bei manchen Käsesorten sagen, dass die Zutatenliste nicht immer ohne ist. Manchmal sind Konservierungsmittel drin oder so grausige sachen wie Gelatine oder lab. Käse und Fleischersatz muss nicht mit Zusatzstoffen belastet sein. Man kann es auch zuhause selbst herstellen. :) mein Fleischersatz sind meist Hülsenfrüchte. Ich habe zu Weihnachten sogar einen veganen braten gemacht. Nur aus rohen Zutaten und Gewürz. Das Rezept müsste es auf RUclips geben. Omega 3 hol ich mir immer aus leinsamen. Die sind wirklich super im Müsli

  • @brigid3486
    @brigid3486 4 года назад +30

    Ich frage mich, wieso z.B. Käse von Almkühen, die frei in der Natur gesund und gut leben , schädlich sein soll. Ich muss ja nicht große Mengen Käse essen, sondern wie bei allem eben mit Maß und Ziel. Unsere Altvorderen haben auch gut damit gelebt und sind deswegen nicht früher gestorben. Auch die Länder Frankreich, Griechenland usw. haben deswegen keine Bevölkerungsdezimierung zu verzeichnen. Und diese zum Teil schon aggressiven Angriffe von Veganern, wenn man Vegatarier oder sogar Flexitarier ist, tragen auch nicht zu einem guten Miteinander bei. Dann müßte man auch sagen, Pflanzen haben ja auch eine Seele, dann darf man die doch auch nicht essen! Abgesehen davon, dass es bereits erwiesen ist, wie ungesund die sogenannten "gesunden", in Wirklichkeit jedoch mit Chemie vollgepumpten veganen Lebensmittel sind. Ich würde sagen, bitte die Kirche im Dorf lassen.

    • @SonGoku-ql7uc
      @SonGoku-ql7uc 3 года назад +3

      M S Was ist an einer Kalorienbombe schlecht? Ich bin derzeit in der Diät (Low Crab) und esse täglich 100g Käse. Anders käme ich gar nicht an meine Kalorien. Von einer Aufbauohase spreche ich gar nicht. Wie will man ohne fettiges Essen auf 3500-4000 kcal kommen, was in etwas über meinem normalem Verbauch liegt. Käse hat die zwei wichtigsten Makronährstoffe in sich und zwar Eiweiss und Fett. Neben Eier und Fisch ein sehr wichtiges Lebensmittel.

    • @Lllllio111
      @Lllllio111 3 года назад +1

      Diese Frau will einfach alle vegan machen... Mehr ist es nicht

    • @brigittalasaj7760
      @brigittalasaj7760 2 года назад

      Ich finde es einfach nur schlimm, aus dieser vegane Ernährung eine Religion zu machen und alle Menschen bekehren zu wollen. Ist der Mensch nicht ein Allesfresser, wenn man sich sein Gebiss ansieht?
      Wie und mit was sich jeder ernährt, liegt bei jedem in seiner Verantwortung, auch den Tieren gegenüber. Gesunde Mischkost ist das Geheimnis. Wer ausschließlich vegan essen möchte und denkt, dass das das non plus ultra sei, der soll das bitte tun und anders denkende Menschen damit in Ruhe lassen. Punkt

  • @ralph3298
    @ralph3298 4 года назад +109

    Der "pflanzliche" Käse schmeckt überwiegend furchtbar und auf die Zutatenliste sollte man auch nicht schauen. Gesund kann das nicht wirklich sein.
    Ich ernähre mich vegetarisch und esse auch Käse und Joghurt. Alles in Maßen versteht sich.
    Eine Ernährungsumstellung von Mischkost auf rein pflanzliche Kost sollte behutsam durchgeführt werden, sonst geht der Schuss schnell mal nach hinten los.
    Deshalb mag ich solche Horrorszenarvideos nicht mehr.
    Ich wollte um jeden Preis von der Mischkost auf pflanzliche Kost umsteigen und bin deshalb psychosomatisch krank geworden.
    Angst und Panik zu schüren, was solche Videos leider zu sehr machen, finde ich genauso verantwortungslos wie das Tierleid zu unterstützen.
    Deshalb würde ich jedem eher ängstlich veranlagtem Menschen empfehlen, sich behutsam Richtung vegane Ernährung ran zu tasten und sich selbst dadurch nicht unter Druck zu setzen bzw. sich unter Druck setzen zu lassen.
    Deshalb empfinde ich solche Videos inzwischen zwar als informativ, aber gleichzeitig auch überheblich, vorallem wenn Lars dann noch den Spruch von sich lässt, dass er sich Kommentare nicht mehr durchliest bzw. nur noch die positiv gestimmten Kommentare ernst nimmt. Geht gar nicht!
    Viele Grüße
    Ralph

    • @FirleFancy
      @FirleFancy 4 года назад +8

      Ich kann Veganer in ihrer Überheblichkeit, wie du es gerade beschrieben hast, nicht ab! Daumen runter!!!

    • @i701
      @i701 4 года назад +15

      Also ich kann deinen Kommentar überhaupt nicht nachvollziehen. Ich habe das ganze Video angeguckt. Und ich fand es sehr aufschlußreich, aber in keinster Weise ein Horrorszenario. Es sind halt Fakten, die klar dargelegt werden. Wenn dich das überwältigt, und du schreibst ja, daß du ein ängstlicher Typ bist (was ja auch i.O.ist), dann liegt das weniger an dem Video, als an dir selbst. Ich finde sogar eher, daß du hier die "Dramaqueen" bist, denn wenn ich deinen Kommentar durchlese, bist es eigentlich du der Panik verbreitet: "Ich wollte um jeden Preis von der Mischkost auf pflanzliche Kost umsteigen und bin deshalb psychosomatisch krank geworden." Das liegt doch überhaupt nicht am Veganismus, sondern daran daß du halt ein Problem mit Überforderung und Druck hast.
      Und daß Lars keine Kommentare mehr durchliest, ist doch auch ok. Er schützt sich halt vor diesen unreflektierten Shitstorm-Kommentaren. Find ich total i.O.
      Und abgesehen davon hat er sicher auch noch genügend andere Sachen zu tun. Ich finde auch, dass das genaue Gegenteil von überheblich ist. Eher ehrlich und direkt.

    • @ralph3298
      @ralph3298 4 года назад +12

      @Iris L
      auch mein Statement war ehrlich gemeint.
      Und.....Ich habe nicht den Veganismus als solches in Frage gestellt, sondern die Art und Weise wie es stellenweise hier auf RUclips kund getan wird.
      Das solltest du nicht mehr essen, jenes solltest du nicht mehr essen, etc.
      Wie soll hier bitte ein veganer Neuling für sich noch durchblicken.
      Jemand der sich bereits intensiv mit der Thematik vegane Ernährung beschäftigt hat, braucht solche Kanäle ohnehin nicht mehr.
      Mir gefällt die Art und Weise eben nicht, wie manche Kanäle den Veganismus als das Nonplusultra der Ernährung kund tun.
      Aber das darf und kann ein jeder natürlich so sehen wie er möchte.

    • @i701
      @i701 4 года назад +3

      @@ralph3298ja das glaube ich dir auch. Nur solltest du die Kritik dann dort rauslassen, wo sie angebracht ist. Jetzt schreibst du es ja so daß es bestimmte Kanäle sind, wo es dir so ergeht. Dann müßtest du ja eigentlich dort deine Kritik in die Kommentare schreiben, fairerweise. Nicht alle Veganer sind radikal, überheblich, extrem,intolerant und was weiß ich nicht noch alles. Genauso wenig wie, nicht alle Moslems radikale Islamisten und nicht alle Deutschen Nazis sind.

    • @ralph3298
      @ralph3298 4 года назад +4

      @Iris L
      das mach ich auch.
      Wann immer mir etwas zu radikal bzw mir die Argumentation missfällt, lasse ich einen Kommentar da.
      Lars wird ihn ja nicht mehr lesen, weil er sich dafür entschieden hat den Weg des geringsten Widerstandes zu gehen.
      Alles ok, muss er selbst mit sich ausmachen ob eine solche Art und Weise förderlich für seinen Kanal sein wird.
      Ich für mich denke eher nicht.

  • @ingevonschneider5100
    @ingevonschneider5100 4 года назад +38

    Käse ist überhaupt nicht gefährlich, sondern in Maßen genossen sehr gesund. Gefährlich bzw ungesund ist das Chemieprodukt Kunstkäse.

    • @sabineadler9413
      @sabineadler9413 4 года назад

      books.google.de/books?id=Z8nR-UcplS4C&pg=PA16&lpg=PA16&dq=k%C3%A4sefett+in+den+Zellen&source=bl&ots=rc8sJiOscu&sig=ACfU3U3kFidCw_pxO3keOpMYr9oct1gEcQ&hl=de&sa=X&ved=2ahUKEwjV5b-z3uLnAhXFKewKHf0sD7UQ6AEwAHoECAgQBA#v=onepage&q=k%C3%A4sefett%20in%20den%20Zellen&f=false

    • @andreasmichaelsteckhan7007
      @andreasmichaelsteckhan7007 4 года назад +5

      beides ungesund! Bei tierischen Käse kann ich das gefährliche Sucht-Potenzial bestätigen!

    • @M.A.0567
      @M.A.0567 2 года назад +1

      Wenn man null Ahnung hat, sollte man auch keinen Kommentar abgeben!

  • @CrazyPeggy1
    @CrazyPeggy1 2 года назад +1

    Bedda „Käse“ ist super, super lecker. Die Konsistenz ist Käse ähnlicher als bei Simply. Unsere Favoriten sind die Geschmacksrichtungen Pfeffer und Bochshornkkee. Auch die Feta Alternativen von Bedda sind einfach köstlich. Die geriebenen Sorten verwenden wir von beiden Firmen, da sie unterschiedlich schmelzen. Der Parmesan Ersatz von Simply ist auch köstlich, den macht meine Tochter allerdings inzwischen immer selbst.

  • @heidisteinke9310
    @heidisteinke9310 2 года назад +2

    DANKE liebe Petra, hab wieder viel gelernt und bin SEHR dankbar dafür!!!

  • @aprilwhite7255
    @aprilwhite7255 4 года назад +3

    Verzicht auf Käse war das nur anfangs. Jetzt mag ich ihn nicht mehr! Außerdem ist pflanzlich vollwertiges Essen so reichhaltig, dass ich ständig ein zufriedenes Gefühl habe und nicht mehr dauernd auf der unterschwelligen Suche nach Essbarem. Und zwei Mahlzeiten täglich genügen locker😄 Also mache ich automatisch Intervallfasten. Es geht mir super! Ganz lieben Dank für eure Videos!!!😍🙏

    • @hertajorg3816
      @hertajorg3816 2 года назад +1

      Genauso mache Ichs auch 👍👌🌹

    • @antonijabecker6355
      @antonijabecker6355 Год назад

      @@hertajorg3816
      😊ich auch 🍀👍
      Hab’s zwischendurch gar kein Verlangen nach Schrot wie süß oder überzüchtetes Obst sondern freue mich dann schon abends wieder was gesunde wie Gemüse Suppe zu essen 🍄🙏🏼

  • @rahasyael
    @rahasyael Год назад +1

    Ich war schon länger Laktovegetarier also ohne Fleusch, Fisch und Eier aber der Käse war wirklich das schwierigste. Bis ich dann auf einen Bauernhof gezogen bin und gleich in der ersten Nacht ununterbrochen eine Kuh geschriehen hat. Das hat mir das Herz zerrissen. Dann bin ich vegan geworden.
    Es war eine der besten Entscheidungen meines Lebens. Mir geht es seither viel viel besser

  • @holgerschuhriemen
    @holgerschuhriemen 2 года назад +3

    Danke für den Denkanstoß zum Pespektivenwechsel, werde mal die veganen Alternativen ausprobieren und bin gespannt, wie es sich anfühlt.
    👍
    Viele liebe Grüße

  • @Egsch35
    @Egsch35 8 месяцев назад +2

    Es gibt sicher viele Leute,, die von dieser Sache erwas verstehen, und deswegen das hier Gesagte in Frage stellen.

  • @FriendOfTrueArt
    @FriendOfTrueArt 4 месяца назад

    Ihr macht mich alle noch verrückt😵‍💫 Auf der einen Seite Dr. Med. Bry und auf der anderen Seite Sie, Frau Dr. Bracht. Werde das alles für mich wohl erst noch weiter hinterfragen müssen🧠

  • @andreaskonrad8465
    @andreaskonrad8465 4 года назад +33

    Danke für Eure wertvolle Aufklärungsarbeit zum Thema Ernährung. Ich konnte bzw. wollte schon seit meiner Kindheit keinen Käse essen und nur wiederwillig einige Milchprodukte zu mir nehmen. Ich denke mit dem Wissen von heute, dass mein Körper instinktiv Käse usw. als nicht gute Nahrung abgelehnt hat. Die Wahrheit über Käse wollen natürlich viele Menschen nicht hören, müssten dafür ja Gewohnheiten aufgegeben werden. Außerdem steht dahinter ein große Industrie, die damit viel Geld verdient. Viele Grüße, Andreas.

  • @vittella100
    @vittella100 4 года назад +7

    ich lebe Vegane Phasen und muss sagen, dass wenn ich Milchprodukte weg lasse, es mir viel viel besser geht, danke für diese Fusskäse Infos. :)

  • @traumchen6129
    @traumchen6129 3 года назад +2

    Ja Haferflocken sind Mega. Meine Omi, meine Mutti und wir Kinder sind mit Haferflocken aufgewachsen. Und meine Kinder natürlich auch. Ur wir haben es noch mit Kuhmilch bekommen aber Mittlerweile gibt es ja sehr gut schmeckende Alternativen. Mandel, Kokos, Hafer, Reis, Soja und viele andere anstelle Kuhmilch. Wasser geht auch. Ich liebe Haferflocken ♥ und macht süchtig 😊 👌👍👍👍👍👍👍

  • @ThomasMűller-s1f
    @ThomasMűller-s1f 11 дней назад

    Petra Du bist meine Göttin , Ich höre auf mit dem Essen von tierischen Produkten und ich habe schon 20 kg 😢angenommen und bin sehr sehr dünn , ich fühle mich zwar nicht wohl aber ich Sterbe 😢lieber früher

  • @anesha3201
    @anesha3201 4 года назад +6

    Vergessen wurde zu erwähnen, daß Casein die Fazien verklebt. Ich war viele Jahre Schmerzpatient, vor allem Arm-, Beinmuskeln. Seit ich Milchprodukte weglasse (auch Ziegenmilch) sind die Schmerzen ebenfalls weg. Schade nur, daß diese Empfehlung nicht von meiner Schmerztherapeutin kam. Es war die russ. Heilerin Jana Iger.

    • @bettinaklett3507
      @bettinaklett3507 3 года назад

      Hallo, mich würde mal interessieren, wie lange es gedauert hat, bis deine Schmerzen weg waren oder du zumindest eine Besserung verspürt hast.

    • @anesha3201
      @anesha3201 3 года назад +1

      @@bettinaklett3507 Monate, über ein halbes Jahr. Genau weiß ich es nicht.

  • @monicabaumann7338
    @monicabaumann7338 4 года назад +3

    Danke für diesen Beitrag ich höre sehr gerne zu! Leider habe ich durch die Umstellung meiner Ernährung abgenommen leicht untergewichtig doch ich bleibe dran! Danke Petra Bracht

  • @chrisb.4117
    @chrisb.4117 2 года назад +1

    Liebe Frau Dr. Bracht,
    ich habe Osteoporose, eine Fettstoffwechselstörung, vertrage weder Lauch-/Zwiebel /Knoblauch und bin am verzweifeln. Was soll ich essen, sind Haferdrinks, Sojajoghurt etc. mit Calcium angereichert sinnvoll? Nüsse haben viele, viele Kalorien, kann also nur wenige davon essen, auch nicht ständig Brokkoli, Grünkohl etc. essen...
    Seit Jahren esse ich ganz wenig Fleisch und achte auf gute Ernährung wegen Cholesterin, jetzt bin ich am Limit, weiß nicht, was ich essen soll, zudem leide ich auch noch unter einem Fersensporn, der trotz vieler Dehnübungen nicht weggeht, bzw. immer wieder kommt.
    Können Sie mir einen Rat geben?
    Vielen Dank für Ihre immer sehr informativen Videos.
    Viele Grüße Chris

  • @jasminhorn2832
    @jasminhorn2832 3 года назад +5

    Gilt auch für Alkohol?
    Keine Milch
    Kein Fleisch
    Kein Käse
    Kein Kaffee
    Kein Zucker
    Kein Süßstoff
    Kein Nikotin
    Kein Fisch
    Käse Schlimmste tierische Fraktion !!!!! Macht süchtig ... Alkohol aber nicht ????? Sorry ich kann sie langsam nicht mehr ernst nehmen!

  • @franziskavonhahn9467
    @franziskavonhahn9467 4 года назад +16

    Vielen Dank für das aufschlussreiche Video. Ich esse zum Frühstück Joghurt mit Leinsamen und anderen Körnern. Mittags und abends zum Gemüse entweder Hüttenkäse, Mozzarella oder Fisch bzw. mageres Hähnchenfleisch. Könnten Sie mir bitte hierzu Alternativen aufzeigen. Vielen Dank.

    • @horselover3513
      @horselover3513 3 года назад

      Vegane Joghurts, Tofu, vegetarische Schnitzel etc

    • @majormitch6672
      @majormitch6672 3 года назад

      Hallo,
      es gibt mittlerweile eine Menge an pflanzlichen Milchsorten, (ich nehm im Moment gerne Hafermilch.) pflanzliche Joghurts (mit o. ohne Frucht.) , pflanzlichen Käse.
      ..Man kann Käse übrigens auch selber herstellen, z.B. aus Cashewkernen, in versch. Formen wie "Camembert", "Mozzarella", o. "Schimmelkäse". Dazu gibt es einige Videos hier auf YT.
      ..& Wenn Du auf meinen Kanal schaust, dürftest Du sie sehen.
      Dann kann ich Dir die Marke *Like* *Meat* empfehlen.
      Da gibt s so Vleisch (Fleisch aus Pflanzen hergestellt)
      In versch. Sorten: z.B. "Kebap", "Hähnchen Art", "Gyros", "Pure Pork", "Nuggets"....
      Ist geschmacklich von tierischem Fleisch oft null - kaum zu unterscheiden. ..Super lecker🤤
      & Gibt es bei Real, Kaufland, Rewe, Tegut (angeblich) , Edeka
      Beste Grüße, MM 🐢

    • @majormitch6672
      @majormitch6672 3 года назад

      ...& Das Vleisch findest Du in den Kühlregalen🙂

  • @johannavoncarolsfeld9522
    @johannavoncarolsfeld9522 2 года назад +1

    Ich bin glücklich und bin froh, wie der König Salomo.
    Der auf seinen Throne saß, und ein Stückchen Käse aß.

  • @irq777
    @irq777 2 года назад +1

    Fast hätte ich euch geglaubt aber als ihr am Ende erklärt habt wie ihr mit Kritik umgeht, habt ihr euch verraten.

  • @johnboy7777
    @johnboy7777 4 года назад +9

    Volle lässig dieses Video!
    Ich bin Vegetarier schon seit 15 Jahren (So wie meine Frau und 3 Kinder)
    Esse keine Tierischen Produkte (außer die Eier meiner eigenen alten Hühner Rassen).
    Ich bin zu 90%Selbstversorger und finde das zum kochen es einfach viel Spaß macht wenn man verschiedene Speisen mit Eier binden kann!!
    ZUM BEISPIEL (Tiroler Kartoffelnidei, Kräuterdatschei, usw.
    😁😄👍🤗

  • @naturlichleben4062
    @naturlichleben4062 4 года назад +65

    ich kenne viele Leute aus meiner Familie die lieber Medikamente reihenweise essen - als sich umzustellen. Egal ob jung oder alt - es ist einfach nur eine kranke Gesellschaft. Die Wartezimmer sind voll, da müsste man eigentlich zum Denken anfangen- warum das wohl so ist.

    • @karinschaible7486
      @karinschaible7486 4 года назад +20

      Weil das bedeutet das man selber Verantwortung für sich und die eigene Gesundheit übernehmen muss. Dazu sind viele Menschen nicht fähig. Die geben diese Verantwortung an Ärzte usw. ab. Die legen sich lieber irgendwo hin und lassen sich operieren oder schlucken diverse Tabletten. Hauptsache bequem. Ich hab es aufgegeben mit den Leuten darüber zu sprechen weil die allermeisten davon nichts wissen wollen.

    • @naturlichleben4062
      @naturlichleben4062 4 года назад +6

      @@karinschaible7486 ja das stimmt genau- diese Feststellung habe ich leider auch machen müssen. Habe es auch aufgeben müssen. Aber für mich bin ich schon ein Schritt weiter in die richtige Richtung.

    • @Bob19684
      @Bob19684 4 года назад +6

      ich bin in meinem leben nie viel krank gewesen, nehme keine medikamente und esse alles. habe mal wenig fleisch und auf zucker verzichtet, viel grünes, keine milchprodukte. dann ging es mir schlechter. heute esse ich wieder alles und es geht mir wieder gut. zum glück kann jeder machen was er will.

    • @gulernergiz5636
      @gulernergiz5636 4 года назад +6

      Karin Schaible .,,Wichtigste ist einfach Vitamine einnehmen ,die heutigen Lebensmittel sind so viel von Pestizide verstreut dass die Nur noch 20 % an Vitamine haben.. nehmen sollte man vitamin D3, B12, K2, Weihrauchkapseln ,Kurkuma, magnesium, Glucosamin, Boron, vitamin C, OPC, MSM, zink und Eisen.. wenn man all diese Vitamine regelmäßig einnimmt hat man zu 80 %. Für seine Gesundheit vorgesorgt.. hinzukommt wenn’s möglich ist stressfrei leben, viel trinken und ein bisschen Bewegung..!!

    • @Bob19684
      @Bob19684 4 года назад

      @@gulernergiz5636 und das soll gesund sein, alleine die aussage mit dem viel trinken stimmt schon mal nicht. aber gut, jeder wie er mag. das einzige was stimmt, ist das stressfreie leben. jeden tag künstliche vitamine nehmen ist ja auch nicht optimal. der mensch hat nie jeden tag alles bekommen und das braucht er auch nicht.im sommer braucht der mensch von vornherein weniger. die meisten sind im sommer beschwerdefrei und im winter krank.

  • @petramuller3817
    @petramuller3817 4 года назад +5

    Interessantes Thema. Wie sieht es denn eigentlich mit dem Fett, in den von Lars empfohlenen Käsesorten aus Cashews aus? Ist dieses Fett genauso schädlich wie das in Käse?

    • @thore0007
      @thore0007 3 года назад +3

      Das Fett in den Nüssen ist sehr gut bioverfügbar und bei weitem nicht mit dem Arterien blockierenden verstopfendem tierischem Fett in Milchprodukten vergleichbar. Im Gegenteil das Fett von Fettfrüchten wie Oliven, Avocados und Nüssen als auch Cashewnüssen ist sehr gesund und hilft sogar das Idealgewicht zu bekommen und einen natürlichen Körper mit gesunder strahlender Haut zu bekommen! Milchfette = Akne, Brustkrebs, Cashewnussfett = strahlend gesunde Haut, gesunder Körper. Go for Natural Food!

  • @i233
    @i233 4 года назад +7

    Liebe Petra zu den Q&A Videos:
    Welche Pfannen kann man ruhigen Gewissens benutzen um keine giftigen Substanzen ins Essen „zu braten“ (Teflon)
    Womit braten Sie?
    Liebe Grüße ❤️

    • @thomasackermann
      @thomasackermann 4 года назад +8

      Man kann die guten, alten Stahlgusspfannen oder die praktischen, emaillierten Pfannen oder Töpfe bedenkenlos verwenden, weil sich Nichts ablöst!

    • @grokranfan8578
      @grokranfan8578 4 года назад +2

      Nimm Gußeisen und/oder Schmiedeeisen. Der richtige Umgang damit braucht allerdings etwas Übung.

  • @Fanny-van-Feuerstein
    @Fanny-van-Feuerstein 2 года назад +3

    Vielen herzlichen Dank für diese wichtigen Informationen; alles, was ihr sagt, ist zutreffend 👍 ihr beide seid sehr gut informierte und so positive Menschen, ich mag Euch sehr 🌞🌞🌞 ... mir ging es wirklich GENAU gleich; es ging recht einfach, die meisten tierischen Produkte wegzulassen, nur den Käse nicht. Also habe ich es Schritt für Schritt gemacht, denn leicht war der "Entzug" nicht, aber es hat sich sowas von gelohnt 😀. Und manchmal mache ich sogar Heute noch (nach 1.5 Jahren) hier und da eine kleine Ausnahme. Unter anderem krass ist nach der Umstellung, wie sich dein Geschmacksempfinden ändert ! Letzthin habe ich mir mal wieder ein Joghurt gegönnt, und was soll ich sagen: mir war, als hätte ich eine Ziege im Mund ... dasselbe bei Käse. Es war also wirklich kein Genuss mehr ! Zum Glück sind wir ja in der Lage, unser Leben ohne tierische Produkte bestreiten zu können. Und zum Schluss noch das: Frau Doktor hat recht, seid doch anständig mit Euren Kommentaren, akzeptiert doch einfach "Andersdenkende" und wenn's Euch nicht passt, schaut einfach nicht rein. Ich wünsche Euch Allen alles Liebe und vorallem gute Gesundheit 🌞🌞😘.

    • @hertajorg3816
      @hertajorg3816 2 года назад +1

      Bravo GT Antwort bin auch ihrer Meinung 👌🌹

  • @danielakiebist5380
    @danielakiebist5380 Год назад +2

    Hab bis jetzt leider noch keinen Käse-Ersatz gefunden, der für mich genießbar ist.😅

  • @ilonabeyer5422
    @ilonabeyer5422 2 года назад +3

    Ich bin kein Wurstfreund, esse schon 40Jahre Käse👍👍😄Warum wird alles wegen den eingebildeten Veganer, sämtliche Lebendsmittel schlecht geredet?? Bin im hohen Alter,und esse alles was mir schmeckt.Warum bin ich noch Kerngesund😃🙏🐮🐤🐷

  • @birgitd.4864
    @birgitd.4864 4 года назад +15

    Super 👍 endlich mal ein Beitrag über Käse 🧀im negativen Sinne. Ich bin schon lange Vegan und meine Gesundheit hat sich vor vielen Jahren komplett positive verändert. Dankeschön für das tolle Video. Bzw. alle Videos 👍 weiter so. LG Birgit D.🙋

    • @Dr.PetraBracht
      @Dr.PetraBracht  4 года назад +1

      Sehr gerne Birgit! 🙂 Wir freuen uns, dass du so eine positive Wirkung mit der Ernährungsumstellung bewirken konntest. 🙏 Wenn du mal Zeit und Lust hast, hinterlasse uns doch eine Google Bewertung. 👉 lie-br.de/googlepb
      Liebe Grüße
      Felix von Liebscher und Bracht

    • @sabirasurmeli7547
      @sabirasurmeli7547 3 года назад

      Was essen sie denn dann? Es bleibt ja nichts übrig. Danke

    • @vero5265
      @vero5265 Год назад

      Das werden sie nie erfahren, denn sie erhalten keine Antwort!

  • @gertraudegruber9136
    @gertraudegruber9136 2 года назад +1

    Super danke, war schon über ein Jahr vegan, doch der Käse ( Pamesan) hat mich wieder in die Verführung gelockt und ich aß wieder mehr Käse... Danke für den Weckruf, danke für dieses Video, Chiao Pamesan, Chiao Käse!!!!!

  • @LucienLeclerc
    @LucienLeclerc 4 года назад +11

    also die aussage von diesem Video, keine Milch, kein Quark, keinen Jogurt ? Was kann man denn jetzt eigendlich noch essen ?😰

    • @Yuki-Thylacine
      @Yuki-Thylacine 4 года назад +2

      Essen kann man noch essen ;). Versuch mal eine Pflanzenmilch. Ich empfehle die sojamilch von alpro. Die gibt es bei lidl, edeka und rewe. Die Sojamilch steht in Kalzium der kuhmilch in nichts nach. Alpro macht auch yogurt. Der schmeckt meiner Familie sehr gut, obwohl sie keine veganer sind. Wenn du aber kein soja magst, gibt es noch andere Alternativen. Zb. Die Mandel- Kokos- und hafermilch von aldi kann ich auch empfehlen. :) wenn du neugierig bist, kannst du es mal ausprobieren.

    • @frauleinwinter6705
      @frauleinwinter6705 4 года назад +5

      Steine. Weiß man doch, Veganer ernähren sich fast ausschließlich von Steinen. An ganz besonderen Feiertagen gibts auch mal ein Stückchen Holz.

    • @Spo0ny_
      @Spo0ny_ 4 года назад +3

      Und bevor sich jetzt jemand wegen der "bösen" Sojamilch beschwert: Ja, es wird für die Sojaproduktion sehr viel Regenwald (vor allem in Brasilien) abgeholzt. Das Soja jedoch, welches für die Produktion von z.B. Pflanzenmilch verwendet wird kommt fast ausschließlich aus Europa (Alpro z.B. wirbt unter anderem damit). Über 90% des weltweiten Sojas ist für die Viehzucht gedacht. Und ein Großteil davon kommt eben aus Brasilien. Mit dem Erwerb von Kuhmilch fördert ihr also indirekt die Regenwaldabholzung.

    • @luisefurthbauer6011
      @luisefurthbauer6011 3 года назад

      Es gibt unzählige Möglichkeiten.
      Einfach mal reinschnuppern und beginnen.
      Vielleicht mit ein paar Tagen Heilfasten beginnen.
      Gutes gelingen

    • @luisefurthbauer6011
      @luisefurthbauer6011 3 года назад

      Mal Libuni Reisdrink probieren.
      Oder mal Mandelmilch selbstgemacht.

  • @dujezkimi9070
    @dujezkimi9070 2 года назад +1

    Mit 83 bin immer noch süchtig auf Muttermilch von der Ziege. Ich radl 30 Km um Ziegenkäse zu bekommen.

  • @wallerwolf6930
    @wallerwolf6930 2 года назад +1

    Sorry, entweder ich bin bin in meiner Physiologie und Biologie eine Ausnahmeerscheinung oder man darf nicht behaupten dass Käse "immer" süchtig danach macht!
    Eine richtige Sucht verlangt nach immer mehr (höheren) Dosen oder stimmt das nicht?
    Mein Käsekonsum hat sich in Jahrzehnten auf einem "sehr" niedrigen Niveau eingependelt, was für andere problematischere Lebensmittel ebenso gilt. Käse in den verschiedensten Variationen kommt bei mir nicht jeden Tag auf den Tisch und wenn dann fast ;-)) in homöopathischen Dosen. Auch durch Disziplin kann man länger auf weniger gesunde Lebensmittel, immer wieder verzichten, eben eine abwechslungsreiche Küche betreiben. Wichtig ist zudem einfach nicht über den Hunger hinaus zu essen, was ab und an aber auch kein Problem darstellen müsste.
    Beispielsweise heute um die Mittagszeit aß ich mal wieder (extra mal abgewogen) ganze 25 gr Brie auf zwei Scheiben Vollkorntoast (genau 80 gr) und drei hauchdünne Scheibchen Bierwurst (30 gr). Zusammen mit meinem Frühstückskaffee ;-))
    Zuvor, um ca. 10 Uhr gab es mein nun obligatorisches Müsli aus reinen Bioanteilen, wie gröbere Haferflocken, Haferkleie, Hanfsamen, Leinsamen, Hirseflocken und ein paar Heidelbeeren. Mit Wasser über Nacht eingeweicht.
    Vor knapp einer Stunde gab es meine "letzte" Mahlzeit, eine selbstgemachte Vollkorndinkelnudelsuppe mit viel Suppengrün (Bio) den üblichen Komponenten, wie u.a. Sellerie, Karotten, Petersilie, Tomaten, Knoblauchzehen und ein wenig Hühnerfleisch vom Oberschenkel.
    Bei jetzt nicht mehr ganz 180 cm Körpergröße bewegt sich mein Körpergewicht so um die 73 Kilogramm, Plus/Minus maximal 2 Kilo und das schon seit meinem Erwachsenenalter.
    Allerdings bin ich mir nun sicher nicht gut genug auf meinen Zucker- und Salzhaushalt geachtet zu haben, auch wenn sich dies niemals wirklich auf mein Körpergewicht ausgewirkt hatte, aber vielleicht dennoch auf ein paar weniger gute Symptome, zudem auch so mancher Vitamin-Mangel und/oder Spurenelemente und anderer lebenswichtiger Substanzen dabei sein dürfte. Hier bin ich gerade dabei meine Ernährungsgewohnheiten etwas umzustellen, doch genauer hinzuschauen, was den so alles in der potentiellen Nahrung drin ist, an guten und schlechteren Stoffen.
    Wer grundsätzlich nicht so viel (also, die Menge über den Tag) an Nahrung zu sich nimmt, wird auch weniger "negative" Substanzen zu sich nehmen, die der Körper nicht mit verarbeiten und wieder ausscheiden (im günstigsten Fall) muss.
    Problem dabei ist ob man immer mit den Stoffen ausreichend versorgt ist, die nun mal lebensnotwendig sind und uns gesund und munter halten. Zu viel Nahrung ist aber leichter möglich, als eben zu wenig zu sich zu nehmen. Schwierig dabei, immer zu wissen ob alle Organe optimal versorgt sind, zumal wir eben nicht immer wissen können wie unser "Status Quo", u.a. der Vitaminspiegel gerade in unserem Körper ist.
    Man muss schon fast Medizin studiert haben, um hier zudem den richtigen Durchblick zu haben, also den Blick auf alles was Ernährungstechnisch relevant für uns (Individuum) ist und das ist eine Ellenlange Liste.

  • @klausu.h.7797
    @klausu.h.7797 4 года назад +2

    Ich esse so gut wie keinen Käse, hatte das schon als Kind nicht gemocht. Auch Milch trinke ich nicht. Mein Körper verlangt nicht danach.
    Dennoch verzichte ich nicht 100 % auf Milchprodukte. Joghurt natur, Sahne, Butter in geringen Mengen. Nehme Eure Aussagen zur Kenntnis, mein Leben in Eigenverantwortung selbst in die Hand. Danke für die Information. Jetzt frag‘ ich mich natürlich, warum ich hier kommentiere, wenn das niemand vom Kanal liest 😳 Ihr müsst mit Gegenwind rechnen. Wenn Eure Aussagen stimmen, brauchen Euch kritische Kommentare nicht zu stören. Es gibt schon zu viele gleichgeschaltete Meinungsmacher/ Medien. 👎🏻 Für die Info 👍🏻

  • @user-ln1yw8ew9g
    @user-ln1yw8ew9g Месяц назад

    Danke schön für Tipps und Infos

  • @susanne5818
    @susanne5818 4 года назад +20

    Was halten Sie denn von Robert Franz?

    • @nayo_yoga
      @nayo_yoga 3 года назад

      Danke für das informative Video - ich esse auch keinen Käse mehr - und nach den ersten 4 Wochen - die hart waren - mag ich heut nicht mal den Geruch - ich habe mal eine Frage - die Veganen Käse Alternativen haben ja teilweise auch viel Fett - der beschriebene Effekt mit den Zellen tritt hauptsächlich bei tierischen Fett ein?

  • @joschua401
    @joschua401 2 года назад +1

    Interessantes Video. Aber ich stelle mir noch die Frage, wie man es als Sportler schafft, seinen Proteinbedarf zu decken, ohne Milchprodukte zu konsumieren? Viele Hülsenfrüchte essen?

    • @jenna3946
      @jenna3946 2 года назад

      Genau, viele Bohnen ( gibt ja zig Arten), Linsen, Kichererbsen lecker und ganz viel Eiweiß 😋

  • @deniseweyrich2791
    @deniseweyrich2791 4 года назад +4

    Wie sieht es denn aus mit den Klastersalzen vom puren Staudenselleriesaft?

  • @DieMedienManufaktur
    @DieMedienManufaktur 4 года назад +2

    Wie schädlich Käse auch angeblich sein mag, im Vergleich zur extrem agressiven unde gesundheitsschädlichen Mobilfunk-Dauerbestrahlung ist das Kinderteller.
    Außerdem kann man sich das Leben auch richtig sauer machen. Ich trinke keinen Alkohol, rauche nicht, betätige mich nicht horizontal (ist auch laut Carlos Castaneda die größte Energieverschwendung überhaupt) und habe nie ein Handy oder Smartphone besessen, und werde nie eines besitzen. Okay, wenn ihr also auch mit Mobilfunk und der energieverschwenderischen Kopulation aufhört und das nachweisen könnt, verzichte ich auch noch auf den Käse.

  • @ninkid4440
    @ninkid4440 3 года назад +2

    Sehr interessante Erkenntnisse! Jetzt habe ich Mal eine Frage:
    Ich bin Sportler und muss täglich 50% Kohlehydrate und jeweils 25% Eiweiß und Fett zu mir nehmen.
    Was sind Ihrer Meinung nach die besten Proteinquellen, ohne dass ich zu viel Fett zu mir nehme?
    Toll was Sie leisten! Vielen Dank für Ihre Aufklärung!

    • @maozedung7270
      @maozedung7270 2 года назад

      Vergiss Kohlehydrate und iss Hanfsamen, Sesam, Haselnüsse....

    • @durschfalltv7505
      @durschfalltv7505 Год назад

      Ernähre dich nicht Vegan. Vegan geht nicht. Iss Magerquark und Harzer Käse. Muss nicht schmecke muss wirke.
      ruclips.net/user/shortsjm1ty6u1Jn8

  • @fernandemartin6043
    @fernandemartin6043 4 года назад +2

    Ich habe veganen Käse probiert. Simply-Käsescheiben sind sehr schmackhaft und auch der Reibekäse dieser Marke schmilzt beim Überbacken. Also ist dieser Käse eine echte Alternative. Sind die Zutaten hier ok? Ich bin in den 60-er Jahren zur Schule gegangen. Dort wurde für das Milchtrinken in der Schule geworben. Es wurde Milchgeld eingesammelt und in der „Milchpause“, das war die erste große Pause nach 2. Unterrichtsstunde, wurden die 1/4 l Milchflaschen gebracht. Die Milch war recht kalt - ca. 80% der Schüler tranken täglich diese Milch 6 Tage in der Woche, denn wir hatten auch samstags Schule. Da fuhr täglich richtig ein Milchauto auf den Schulhof und die Kästen wurden wie bestellt geliefert. Damals dachte man wohl, dass es für uns Kinder besonders gut sie, Kuhmilch zu trinken. Das war aber nicht der einzige Ernährungsfehler aus heutiger Sicht. Ich staune, wie tolerant doch unser Körper ist. Gerade stelle ich mir vor, wie alt würden wir bei bester Gesundheit werden, wenn wir von Anfang an alles (oder fast alles) richtig gemacht hätten: gesunde pflanzenbasierte Kost in BIO-Qualität, genug gutes Wasser, ganz viel Bewegung, schmackhaftes veganes Essen.... Man kann auch gesunde Süßigkeiten, Kuchen, Eis usw. ohne Zucker herstellen. 🤩 Tun wir‘s jetzt!

  • @christophnolte8191
    @christophnolte8191 4 года назад +8

    Schädliche Wirkung von Milchprodukten ursächlich? Dazu äußerte sich kürzlich der Biologe und Triathlet Chris Michalk. Wenn bereits eine Entzündung vorliegt (z.B Arthritis, Parodontitis u.a.) macht es Sinn zeitweise oder dauerhaft auf Milchprodukte zu verzichten.

  • @volkermueller
    @volkermueller Год назад +1

    Sehr geehrte Frau Bracht. Haben Sie schon mal einen achtzigjährigen Bergbauern, z.B. aus der Schweiz getroffen? Nein? Sollten Sie man nachholen! Denn der Unterschied zwischen Ihnen beiden ist: ER ist glücklich! Und das transportiert er auch nach außen! Diesen Eindruck können Sie von sich leider nicht ansatzweise vermitteln! Zudem können Sie bei ihm auch den respektvollen Umgang von Mensch, Tier und Natur kennenlernen. Ich empfehle ihnen mal einen Urlaub dort! Und Ihren sympathischen Gesprächspartner können Sie als Wolfs- oder Bärenfutter gleich mitnehmen!

  • @IrinaMiller70
    @IrinaMiller70 4 года назад +4

    Vielen Dank für das Video. Was meinen Sie zu der Keto-Diät, wo überwiegend Fette aller Art gegessen werden und nur 20 g Kohlenhydrate? Und damit nimmt man sehr schnell ab, fühlt man sich sehr fit und gesund??? Da bin ich zwar sehr skeptisch, aber es ist interessant was Sie dazu meinen?

    • @gennadiezenner9131
      @gennadiezenner9131 4 года назад

      Keto-Diäten sind immer einseitig und nicht ausgewogen. Am Anfang fühlt man sich gut, weil man Gewicht verloren hat, aber die Folgen lassen nicht lange auf sich warten.
      Diät ist immer mit einem Verzicht verbunden und verbreitet nach gewissen Zeit nur Unzufriedenheit. Wer abnehmen möchte sollte sich ausgewogen Ernähren. Damit meine ich: viele Vitamine, Spurenelemente und Nährstoffe aus nachhaltigen und wenig verarbeiten Lebensmitteln beziehen.

  • @angelica4293
    @angelica4293 4 года назад +10

    ICH halte auch nicht viel von diesen veganen Fertigprodukten, sind eher ungesund und überteuert. Und ich frage Sie, liebe Fr. Dr. Bracht und mich oft auch, warum z.B. auf Sardinien viele Menschen sehr alt werden ohne ernsthaft krank zu sein. Sie ernähren sich regelmäßig von Käse, vor allem Schafskäse, essen ein Stück Weißbrot dazu und ein Gläschen Rotwein darf auch nicht fehlen - und das alles fast täglich. Natürlich essen sie auch frisches Gemüse (keine Fertigprodukte), aber PAsta gehört eben auch zum täglichen Leben. Alles ungesund? Ich glaube nicht. "Die Menge macht das Gift "!

    • @thore0007
      @thore0007 3 года назад

      deren Lebensweise unterscheuidet sich fundamental von unserer. Sie leben meuist draußen an der Sonne und frischen Luft, ohne >>Stress, ohne Fertignahrung, weeeenig Käse und viel Gemüse und Obst und Fisch, statt Fleisch! Und sie essen wenig von dem schädlichem tierischem Milch und Getreidezeug

  • @alexanderwalther908
    @alexanderwalther908 4 года назад +1

    Eine Frage zur Angaben des Fettgehakts in Käse.
    Sie sprechen z.B. bei Cheddar von einem Hohen Fettgehalt. Ich habe die Angabe Fettgehalt bei Cheddar von 50% in der Trockenmasse gefunden. Diese Angabe entspräche einem tatsächlichem Fettgehalt von 32,2% pro 100g in Cheddar. Dies ist sicherlich nicht wenig, aber wäre es nicht besser diese Zahl zu kommunizieren, wenn es darum geht wie viel Fett in unsere Zellen gelangt?

  • @melody0404
    @melody0404 2 года назад +2

    Hallo Frau Bracht.
    Wäre schön, wenn nicht ständig der tatsächliche Fettgehalt mit dem Fettgehalt in Trockenmasse verwechselt würde.
    Der Cheddar hat keine 70% Fett, sondern einen Fettgehalt von etwa 33%.
    Das sollte man auseinander halten, wenn man so ein Video macht. So viel Sachkenntnis sollte doch sein. Oder?
    Danke.

  • @koenntebessernichtsein
    @koenntebessernichtsein 4 года назад +7

    Einer der besten Videos, die ich je auf diesem Kanal gesehen habe. Obwohl ich schon gut informiert bin, habe ich noch neue Fakten gelernt!
    Danke für dieses Video!

    • @koenntebessernichtsein
      @koenntebessernichtsein Год назад

      @@Ralf0815 Weil ich mittlerweile denke, dass es von sehr vielen Faktoren abhängt. Neben der Ernährung könnte auch eine entspanntere Lebenshaltung einen Beitrag leisten. Zufällig habe ich eine Bekannte mit ital. Verwandschaft auf dem Festland, deren Tochter mit einem Sarden verheiratet auf Sardinien lebt. Ob mit oder ohne Käse. Die Ernährung sei auf der Insel viel gesünder als die ital. Festlandsküche.

  • @siglindeopana8307
    @siglindeopana8307 3 года назад +13

    Ich finde das sehr sinnvoll. Ich frag mich nur, was darf ich noch essen?

    • @michi844
      @michi844 3 года назад

      Vegan😉

    • @masterofdesaster8610
      @masterofdesaster8610 3 года назад +1

      Nix

    • @theelectricage
      @theelectricage 3 года назад +3

      Ich stand auch mal vor der Frage
      Heute kann ich sagen
      Wenn man dies und das und das auch noch nicht mehr essen möchte begibt man sich auf die Suche im www
      Unglaublich wieviel alternativ Sachen es gibt
      Und wenn du erstmal ein Schritt weiter bist und du spürst das etwas mit deinen Körper passiert fällt es dann immer leichter sich an die neue Lebensweise zu gewöhnen
      Heute mit 55 Jahren kann ich sagen
      Keine Kopfschmerzen mehr
      Keine Gelenkschmerzen mehr
      Bin nicht mehr so träge und müde den Tag über
      Und jetzt nochwas gutes
      Man muss ja nicht 100% auf z.b. Käse verzichten
      Ich gönne mir hin und wieder mal ne Scheibe und die genieße ich dann auch als wäre es was ganz besonderes
      Und zum Abschluss kann ich noch sagen
      ,,,,Es ist alles nur eine Gewohnheit,,,

    • @mehmetmetin2754
      @mehmetmetin2754 3 года назад

      🤐

    • @yaelv4712
      @yaelv4712 3 года назад

      Wenn man mal mit pflanzlicher Kost angefangen hat, wird es nach einiger Zeit sehr abwechslungsreich. Man glaubt gar nicht, was man da alles noch essen kann. Ich habe mich das vor mehr als acht Jahren auch gefragt: „Was kann ich noch essen???“ und jetzt muss ich nach dieser langen Zeit sagen, dass ich viel abwechslungsreicher esse als vorher. Aber ich verstehe, dass man sich das erst nicht vorstellen kann.

  • @tinaspecht-seegers50
    @tinaspecht-seegers50 4 года назад +2

    Ist wirklich schwierig was gutes aufs Brot zu finden ich mag kaum mal ein veganen Brotaufstrich und vegane Wurst das ist ja voll mit Schadstoffen... es hat sich auch so eingeschlichen jeden Tag Wurst aufs Brot zu tun...;was kann man essen ,Müsli geht nicht auf er Arbeit,was lecker ist Schnittlauchbrot und Radiesbrot,also nach Euch muß die ganze Schule krank sein ,alle Pausenbrote die ich gesehen habe-Wurst Nutella ,Käse???

  • @SirMountainpass
    @SirMountainpass 9 месяцев назад

    Danke für den wertvollen Beitrag - verzichte (nach Alkohol und Schokolade & Co.) wohl nun auch auf Milchprodukte inkl. meinen heissgeliebten Appenzeller Käse. Und die Raclette-Dinners in der Skihütte sind wohl auch Geschichte...

  • @kik-sv8oi
    @kik-sv8oi 2 года назад

    Zudem haben einige, vor allem Hartkäsesorten sehr viel Phosphor und Phosphor verhindert die Aufnahme von Calcium in Knochen und zudem ist Phosphor ein Calciumräuber. Calcium welches dann durch das Phosphor nicht aufgenommen werden kann lagert sich in den Faszin, ab und führt dann zu unbeweglichkeit und Entzündungen und in den Gelenken wird calcium abgelagert dies dann zu gelenkentzündungen führen kann und calcium lagert sich in den Gefäßen ab die dann zu arteriosklerose führen. Deshalb ist für mich Käse seit vielen Jahren ein No-Go..!

  • @Anna-rf3zf
    @Anna-rf3zf 2 года назад +1

    Danke schön , es erklärt Einiges!

  • @yvanna2434
    @yvanna2434 4 года назад +14

    Wenn ich hier einige Kommentare lese ,fällt mir nichts dazu ein ,man sollte sich mit dem Thema ernsthaft auseinandersetzen ,wenn man gesund sein/bleiben und werden will

    • @leberecht100
      @leberecht100 4 года назад +6

      Man muss es den Leuten eben anders beibringen , dann setzen sie sich auseinander ! Darauf hat doch keiner Bock - Stichwort Käse riecht nach erbrochenem ...muss nicht sein - Kindergarten !!

    • @yvanna2434
      @yvanna2434 4 года назад +4

      @@leberecht100 naja es wurde ja das Wesentliche angesprochen ,man sollte es nun nicht auf dieser Aussage fest machen .Immer so ,wie und was man hören möchte .Das ist Kindergarten

    • @juliaaloveslifewldt4716
      @juliaaloveslifewldt4716 4 года назад +2

      @@leberecht100 Das sind persönliche Erfahrungen. Und tatsächlich ändert sich mit der pflanzlichen Ernährung der Geruchs- und Geschmackssinn. Milch erinnert mich jetzt nur noch an Euter... bei Käse hast dus ja schon gehört. Lars wollte damit sicher keinen angreifen, er schildert hier nur seine neue Wahrnehmung.

  • @nexhatramseyer4844
    @nexhatramseyer4844 3 года назад

    !!!
    ansonsten ist es bekannt, dass die tierische proteine die zell- und kapilarwände dicker machen lassen.

  • @heidisteinke9310
    @heidisteinke9310 2 года назад

    Kann nicht schlafen weil ich plötzlich starke Halsschmerzen bekommen habe und hab. keine Ahnung warum? Jetzt fällt mir ein dass ich seit längerer Zeit mal wieder Cheddar Käse gegessen habe gestern und heute...kann das mit den Halsschmerzen zusammen hängen??? Vielen lieben Dank für eine kurze Antwort...Ich bin übrigens sehr begeistert von Euch!!!

  • @dunjaherzblatt1865
    @dunjaherzblatt1865 4 года назад +2

    Vielen DANK liebe Petra😍ich liiiiiebe Käse 🙈jetzt habe ich mir gerade wieder ein paar Pack Käse gekauft😆das werden wohl die letzten sein🙏
    LG Dunja😚

    • @thore0007
      @thore0007 3 года назад

      versuche es mit Cashewnüssen als Ersatz. Es lohnt sich 100%ig!

  • @Delushorna
    @Delushorna 3 года назад

    Danke für dieses Video. Hat mir Ansporn gegeben nun erstmal Käse stark zu reduzieren und dann vielleicht mal phasenweise ganz wegzulassen. Habe bisher wahrscheinlich am Tag locker (ungelogen) 500g - 1kg Käse gegessen.... Damit hab ich meinen Fleischkonsum kompensiert (umstellung zu vegetarier!)

  • @lindaparoli2628
    @lindaparoli2628 4 года назад +9

    Ich kämpfe immer wieder mit den Käsegelüsten und Eier. Aber nur sehr selten.
    Aber chemischen Käse will ich auch nicht. 😓

    • @icantlivewithoutcats4908
      @icantlivewithoutcats4908 4 года назад +1

      Linda Paroli
      Du wirst an einem Ei oder Stück Käse ner sterben. Höre auf deinen Körper. Iwann will er keine Eier mehr. Glaube mir und Käse auch nicht. War bei mir so nur nicht zu streng an die Sache.

    • @lindaparoli2628
      @lindaparoli2628 4 года назад +1

      @@icantlivewithoutcats4908 bestimmt nicht 😂 zumal ich diese Produkte aus dem Chemiebaukasten ablehne. Auch zu butter gibt's keine Alternative. Übertreiben sollte man halt nicht.
      Ich glaube allerdings schon, dass Milchprodukte/Tier-Muttermilch für erwachsene Menschen nicht gesund sind, und auch nicht.

    • @juliaaloveslifewldt4716
      @juliaaloveslifewldt4716 4 года назад +4

      @@lindaparoli2628 Chemiebaukasten? Wieso das denn? Viele Käse-Ersatzprodukte bestehen aus natürlichen Nahrungsmitteln... Meist ist die Basis Kokosöl, Gewürze und Verdickungsmittel... alles weit weniger schlimmer als tierischer Käse

    • @lindaparoli2628
      @lindaparoli2628 4 года назад +2

      @@juliaaloveslifewldt4716 wenn du natürliche Aromen, Glyzerin und Verdickungsmittel essen möchtest? Und das ist ein Bio Produkt. Mir würden schon die "natürlichen" Aromen reichen.

    • @andreasmichaelsteckhan7007
      @andreasmichaelsteckhan7007 4 года назад

      @@icantlivewithoutcats4908 Problem ist bei mir - mit Käse werde ich oft wieder rückfällig, und plötzlich hab ich 1 kg zusammengerechnet an Käse im Kühlschrank - und andere nicht-vegane Produkte - und ich kann dann auch nicht einfach wegschmeißen, obwohl es vlt heilsam wäre. Wenn ich auf meinen Körper hören würde, würde ich fast gar nicht mehr vegan essen - dann würde ich aber auch in einem Monat 10 kg zunehmen.

  • @yvanna2434
    @yvanna2434 4 года назад +6

    Genau so ,wobei ich aber auch nicht unbedingt auf Käseersatzprodukte zurück greifen würde ,denn gesünder sind die Ersatzprodukte keines Falls .Am besten ganz verzichten .Käse ist übrigens ein Abfallprodukt der Milchindustrie ,wie auch alle anderen Molkeprodukte

    • @susannefrase8662
      @susannefrase8662 4 года назад

      Käse KEIN ABFALLPRODUKT, es gibt Käseafimeure, besondere Berufsausbildung, Käse kann sehr edel und teuer sein, wird besonders gepflegt und war eine frühe Haltbarmachung.Hier hat jemand KEINE Ahnung!!

    • @yvanna2434
      @yvanna2434 4 года назад

      @@susannefrase8662 Fleischer ist auch ne Berufsausbildung

    • @lunamaus7990
      @lunamaus7990 3 года назад

      Dann geh mal auf ne Käsealm dann siehst du dass es kein Abfallprodukt ist. Guten Käse kaufen und keinen in Plastik verpackten Dreck.
      Das Plastik landet im Meer auch von den veganen Ersatzprodukten.
      Die Tiere verrecken elend.
      Ist das Tierliebe?

  • @sylviar9958
    @sylviar9958 3 года назад +2

    Darmverklebung

  • @juliasnoopy7610
    @juliasnoopy7610 4 года назад +3

    Eine Frage: Nach Dr. Budwig soll Leinöl mit Quark verrührt werden, weil dann das Leinöl am besten vom Körper verwertet werden kann. Was ist von dieser wissenschaftlichen Aussage zu halten?

    • @deraltegollum4439
      @deraltegollum4439 4 года назад +1

      Beobachte einfach deinen Körper = Manche vertragen Milchprodukte, nicht zuletzt wegen Laktoseintoleranz, halt einfach nicht so gut. Jeder Mensch ist verschieden und jedem tut etwas anderes gut. Da zu pauschalisieren, wie es oft gemacht wird, ist Unsinn. Als Anhaltspunkte kann ich dir empfehlen auf deinen Körper zu hören. Soll heißen: Bekommst du bspw. Magenschmerzen, Durchfall, allg.körperl. Unwohlsein, dann passt halt was daran für deinem Körper nicht. Da muss jeder selbst ausprobieren, wie gesagt. Akne bzw. Hautunreinheiten, oft erkältet zu sein usw. gehören auch dazu. Im Grundsatz kann ich dir sagen, das Quark absolut nicht ungesund ist, aber auch kein Mittel zum absoluten gesund werden. Gleiches gilt auch für Leinöl, egal wo du es reinmachst. Der generelle Milchfettanteil sollte für Männer generell aber nicht so hoch gewählt werden, da sich im Milchfett eben leider die gespritzten Phytoöstrogene ablagern, die den Testospiegel bei übermäßig viel Verzehr negativ beeinflussen können. Ansonsten ist aber an Milchprodukten nichts auszusetzen und sollten gerne, wenn man es gut verträgt, auch aufgrund des hohen Eiweißgehaltes in der Ernährung, einen dauerhaften Platz finden. Nicht ungesund aber auch nicht der Hammer, aber schaden wird es nicht, das kann ich dir als wirklicher Erfahrungsexperte in Sachen Ernährung und Sport über 20 Jahre gut mitgeben. LG und viel Erfolg 👍💪

    • @yvanna2434
      @yvanna2434 4 года назад

      Gar nix ,alles isolierte ist Gift .

    • @yvanna2434
      @yvanna2434 4 года назад +1

      @@deraltegollum4439 nichts auszusetzen ???🤔man bekommt genug Eiweiße durch pflanzliche Ernährung .Soja Produkte sind eine sehr gute hochwertige Eiweißquelle

    • @yvanna2434
      @yvanna2434 4 года назад +1

      @@deraltegollum4439 im Milchfett sind keine Phytoöstrogene sondern nur Östrogene, Phytoöstrogene findest du in Pflanzen und die sind gut für den Körper

    • @juliasnoopy7610
      @juliasnoopy7610 4 года назад +6

      Fr. Dr. Bracht, vielleicht könnten Sie dazu Stellung nehmen. Lt. Dr. Budwig haben mehrfach ungesättigte Fette (Leinöl) in Verbindung mit schwefelhaltigen Eiweißen (Quark) besonders günstige Auswirkungen auf den Zellstoffwechsel. Stimmt das nicht? Wie soll Leinöl eingenommen werden, um die beste Verwertung zu bekommen?
      Bitte um Info.

  • @luisefurthbauer6011
    @luisefurthbauer6011 3 года назад +9

    Ich bin sehr dankbar für die interessanten Videos. Auch wenn ich vieles weiß, ist es immer wieder gut das Wissen zu festigen um.auch gut zu informieren und argumentieren.
    Ich bin begeisterte Veganerin Habe zwar vor kurzen mal Käse u. Ei gegessen.. Dass ist wieder vorbei.
    Ich liebe Gemüse, Salate Hülsenfrüchte Algen , gute Äpfel und Beeren vom Garten oder mal einen Haferbrei mit Apfelmus.
    Viele gute selbstgemachte vegane Aufstriche oder selbstgemachten veganen Mozzarella aus Cashewnüssen und Flohsamenschalen.
    Es gibt so viele Möglichkeiten sich gesund vegan zu ernähren, Hab auch einen guten veganen Käse entdeckt, so für den Notfall .
    Wichtig ist, dass wir achtsam sind und da wird vieles bewußt und dass ich etwas aus Überzeugung und mit dem Herzen mache.
    Alles Gute

    • @p.h.2385
      @p.h.2385 10 месяцев назад

      Ja, schön wenn man Hülsenfrüchte verträgt.

  • @wernersauter2559
    @wernersauter2559 4 года назад +6

    Liebe Frau Dr. Bracht, ich finde Ihre Sendung sehr gut. Dr. Bruker hat vor fünfzig Jahren vieles schon gesagt. Ohne RUclips würden Ihre Darstellungen leider nicht die Verbreitung finden. Den Herrn Lars würde ich persönlich nicht dabei haben. Er lacht, sagt nichts, dass die Sendung wissenschaftlich spannender macht. Er mag ein sehr netter Mensch sein, aber in einer Sendung, die Aufklären will ist der nette Mensch fehl am Platz. Herzliche Grüße

  • @catiacc8764
    @catiacc8764 4 года назад +22

    Ich liebe Käse

    • @livbeau8460
      @livbeau8460 4 года назад +7

      Dadurch wird der Käse aber nicht besser.Und die Tierquälerei, die dahintersteht, ist im Grunde für sich allein schon ein Grund dafür ,den Konsum sofort einzustellen.Es sei denn, daß man den eigenen Genuß darüber stellt.Es lohnt sich,sich genau darüber zu informieren.Käse,ein Produkt aus der Tierhölle direkt auf deinen Teller !

    • @toniortega367
      @toniortega367 4 года назад +2

      und ich Füsse

    • @unbequemewahrheit2498
      @unbequemewahrheit2498 4 года назад

      @@toniortega367 👍😂

    • @livbeau8460
      @livbeau8460 4 года назад

      @@unbequemewahrheit2498 Wie einsam muß man sein, um seine Liebe ausgerechnet auf Käse zu richten?😅

    • @unbequemewahrheit2498
      @unbequemewahrheit2498 4 года назад

      @@livbeau8460 👍😂

  • @heidifoertsch6407
    @heidifoertsch6407 4 года назад +23

    Ich finde die Vorträge immer sehr interessant ,dann mache ich mir Gedanken, was soll man überhaupt noch essen🤔 Essen ist doch auch ein Genuss😉

    • @nancys_gamezone7898
      @nancys_gamezone7898 3 года назад +2

      Ganz normal und fertig.

    • @k.s.421
      @k.s.421 3 года назад +2

      Heidi, iss und trink alles in Maßen und dann passt das schon :-))
      Daß man nicht jeden Tag eine Tafel Schokolade essen soll und eine halbe Flasche Wein trinken, das sagt doch der gesunde Menschenverstand. Ich bin Ü50 und lasse mir einmal pro Jahr zur Kontrolle Blut abnehmen, bei mir sind alle Werte im grünen Bereich.
      Ich mache nichts besonderes: ausreichend bewegen, also mehr zu Fuß als mit dem Auto. Viel raus in die Natur, besonders im Sommer (gibt gleich noch Vit.D und Serotonin), sich immer mal Ruhephasen gönnen und vernünftig essen. D.h. ich koche fast jeden Tag selbst, fast nie Fastfood, Zucker nur zu besonderen Anlässen wie Geburtstag, Weihnachten und Ostern, wenig Fleisch vom Biobauern in der Nähe. Außerdem haben wir einen kleinen Garten und können uns über den Sommer und Herbst selbst versorgen. Ich esse und trinke alles, aber in guter Qualität und in Maßen.....

  • @Fünftegeneratin
    @Fünftegeneratin 4 месяца назад

    Wie hier in Kärnten haben sehr gesunden und leckeren Bergkäse. da geht einem das Herz auf. Liebe Grüße

  • @realschlup
    @realschlup 4 года назад +17

    Sorry ihr zwei. Hättet ihr gesagt, lasst den Käse weg und esst mehr Gemüse, hätte ich das sofort abgenickt. Industriell hergestellte Veganprodukte anzupreisen finden ich nicht gut. Entweder bin ich ein Veganer und bereite mir mein Essen aus natürlichen pflanzlichen Stoffen selbst zu oder ich bin ein Puddingveganer, der sich hochverarbeitete Fertigprodukte reinschiebt.
    Viele Veganer essen immer mehr Konservierungsstoffe, Geschmacksverstärker, Farbstoffe, Zucker, Salz und ungünstige Fette. Zudem sind diese Produkte zum Teil so stark verarbeitet, dass die einst lebendigen Rohstoffe zerstört wurden und somit kaum noch Nährstoffe vorhanden sind.
    Mit dem ehrenwerten Ziel die Tiere zu schützen, wird immer häufiger der eigene Körper misshandelt. Die wachsend Auswahl an verarbeiteten Veggie-Food führt dazu, dass immer weniger unverarbeitete organische Nahrung im Einkaufskorb landet. So finden man unter den Veganern immer häufiger die die typischen Zivilisationskrankheiten wie Bluthochdruck, Diabetes oder Herzleiden.
    Was viele Tierfreunde nicht sehen ist, dass durch die Vegan-Industrialisierung Tonnenweise Verpackungsmüll generiert wird, der die Umwelt und somit auch die Tierwelt gefährdet oder zerstört. So wird das Ziel des Tierwohls letztlich durch die eigene Bequemlichkeit sabotiert.

  • @jockevideo7814
    @jockevideo7814 4 года назад +1

    Also, Fett wirkt wirklich nicht wie Pattex, spätestens da wird es mega-unwissenschaftlich...
    Im Fettstoffwechsel (besonders in der Ketose) werden gesättigte Fettsäuren sauber verstoffwechselt. Dagegen bilden ungesättigte Fettsäuren, insbesondere Omega-6-Fettsäuren Radikale, die viele Schäden anrichten können...
    Wenn man fast keine Kohlenhydrate (KH) zu sich nimmt, produziert der Körper selbst Glukose (und Ketone) und reguliert den Blutzucker viel konstanter als das mit einen KH-basierten Ernährung möglich ist. Proteine führen in sehr viel geringeren Masse zur Insulinausschüttung als KH, insofern ist es sicher falsch, dass nun ausgerechnet die Proteine im Käse der Auslöser von Insulinresistens sein soll. Es gibt andere Mechanismen, die Käse zu einem nicht optimalen Lebensmittel machen, aber das Fett ist es sicher nicht!
    Und weil KH zu viel größeren Blutzuckerschwankung und Insulinausschüttung führt, kann eine vegane Ernährung niemals das beste zur Vermeidung von Insulinresistens sein, weil es einfach extrem schwierig ist, vegan-KH-arm hinzubekommen.
    Für mehr Einsichten wie Insulin und Glucagon wirkt, empfehle ich ruclips.net/video/z3fO5aTD6JU/видео.html

  • @dirtysanchez1468
    @dirtysanchez1468 4 года назад +3

    Ich trinke gerne Kuhurin. Ist das vegan?

  • @ThomasMűller-s1f
    @ThomasMűller-s1f 11 дней назад

    Ach Petra ich finde es so schön Dank Dir , das ich nur noch vegan lebe

  • @martinamaul7909
    @martinamaul7909 4 года назад +16

    Der Kasper mit seinen Komentaren könnte gerne eingespart werden.

  • @alfredjahnke3128
    @alfredjahnke3128 4 года назад +36

    Wie will denn Lars jemals auf Fragen antworten, wenn er keine Kommentare ließt und sich nicht für seine Abonnenten interessiert ?
    Dann ist sein Kanal doch sinnlos..... (ein RUclips-Eigentor ! )

    • @BDar-tv3xw
      @BDar-tv3xw 4 года назад +3

      Was ist mit der Menscheit los,immer mehr Gehirngewaschene Mainstreamopfer Zombies überall ich empfehle alles zu verbieten oder suicid zu verüben Sage nix mehr nur GOTT STEHE UNS BEI die Menscheit ist wirklich verloren und das sehr bald, ist nicht mehr ertragbar diese Krankgewordene Zombiegeselschaft.

    • @wenner6747
      @wenner6747 4 года назад

      Von Mainstream kann hier ja wohl keine Rede sein

    • @takuan650
      @takuan650 4 года назад +3

      Lars hat keine Zeit Fragen zu beantworten. Er ist voll beschäftigt mit der profitablen Vermarktung der veganen Ersatzstoff Ernährung. Stellt keine Fragen, einfach glauben, kaufen und hoffen.

    • @alfredjahnke3128
      @alfredjahnke3128 4 года назад +1

      @@takuan650 Das Wort "Veganer" stammt von den Indianern und bedeutet soviel wie "zu faul zum Jagen" **lol**

    • @reflektorfalkejorg8146
      @reflektorfalkejorg8146 4 года назад +2

      @@takuan650 gut auf den Punkt gebracht...hat sich leider zu nem ignoranten Verkaufskanal entwickelt...ist schon sehr schade, denn es könnte anders sein.

  • @rubypure836
    @rubypure836 4 года назад +6

    ich werd anfangen die staub- und wollmäuse in meiner wohnung zu essen, ist das einzige worüber ich noch nix böses gehört habe 😒