В 80-е годы к нам приезжали друзья из ГДР и им очень понравилась грузинская кухня ,не могли насладиться .И мы ездили к ним ,притом их кухня тоже приличная ,особенно мясные блюда! У каждого народа свои предпочтения и свои коронные блюда! Самое главное ,доброе отношение друг к другу .
Ирина, вы прекрасно выглядите. И такая обаятельная и добрая улыбка у вас. И ещё: вы часто в роликах говорите "у нас", когда рассказываете про что-то из советских времён. Хотя и живёте в Германии больше 20 лет. Душой вы с нами. Я, как и многие, иногда делаю немецкий салат с пахучим раст. маслом и без огурца, но немного с уксусом. Но так много не солю. Этот салат я ела ещё в детстве, в Темиртау (Казахстан) у друзей-немцев. И запомнила его на всю жизнь. Дружили наши мамы. Моя мама татарка Райда и соседка немка Лиля. Они часто готовили вместе штрули и куху. А мы -дети- не могли дождаться, когда же будет готово. Жили очень дружно. Я рада, что подписалась на ваш канал.
Приятного дня, Ирина. Как всегда от вас чудные рецепты. И мы рады готовить такой салат. Вы так от души обьясняете ,чтобы хочеться сразу готовить такой салат. С вами забывается все неприятное. Спасибо ,чтопредоставляете нам эту радость. Всей вашей большой семье и всем дорогим подписчицам от души здоровья, мира, радости и благополучия .Дружба пусть победит.
Ирина здравствуйте вас приятно слушать эннргетика хорошая у вас спокойная женщина я тоже не люблю когда народу много и спасибо что вы рассказывайте желаю вам здоровья т всей вашей семье
У нас такой же салат, как сделали вы, только добавляется колбаска и горошек. Называется он Зимний салат, потому, что делается из зимних продуктов. И режется он не очень крупно. Привет из Сибири, Хакасия.
Добрый день!Ирина ,вы как всегда молодец. Моя свекровь делала точно так же салат,но вместо майонеза добавляла подсолнечное не рафинированное масло, тоже очень вкусно.
Ирина, здравствуйте. Вы правы - картофельных салатов множество ,Ваш обязательно попробую. Моя бабушка в деревне тоже делала похожий. Обязательными составляющими были картофель, яйца, зелёный лук. А потом клали все, что растет в огороде : редис, свежий огурец, огуречная трава, любую зелень. Майонеза не было, клали домашнюю сметану. Очень вкусно!
Добавьте огурчик соленый или маринованный и зелёный горошек, получится мой любимый салат. А ещё лук залейте рассолом от маринованных огурчиков, подержите минут 15, будет вкуснее и уксус не нужно будет добавлять..Приятного аппетита.
Ирана, добрый вечер! Спасибо за рецепт! Когда Вы показали яйцерезку, я сразу догадалась, что это всё из Советского Союза - изделия вечные и нам и нашим детям и внукам будут долго ещё служить! Доброго Вам здравия, привет из России ❤
Дорогая Ирина Васильевна благодарна за этот рецепт! Удивляюсь и восхищаюсь Вашей житейской мудрости, огромному трудолюбию, творческой смекалке! Многому уже научилась у Вас и взяла на заметку! Спасибо, спасибо и еще много раз СПАСИБО!
Ирина, спасибо за рецепт, ваш рецепт, а вот с магазинным салатом я чуть не рассмеялась, когда вы искали яйца и огурец в этом салате! Желаю вам всего доброго, хорошего настроения!!!
Здравствуйте,Ирина,салат хороший считаю .Не хватает нескольких ингредиентов для оливье,но это уже другой салат.Моя бабуся готовила картофельный салат с луком и квашеной капустой и заправляла ароматным подсолнечным маслом .Тоже вкусно.Вы напомнили мне этот рецепт Спасибо 🥔🧅🥒🥚🧂
Здравствуйте, Ирина ❤ у нас, в республике Коми делают картофельный салат с квашеной капустой, по - Коми : картофель, квашеная капуста, репчатый лук и ароматное подсолнечное масло...можно добавить зелёный горошек... Приятного аппетита 😊
Здравствуйте, Ирочка. Спасибо за рецепт, обязательно попробую. А в нашей семье мы делали салат тоже с солёными огурцами, картошкой и луком. Заправляли подсолнечным маслом и нам было так вкусно! Часто с сестрой вспоминаем вкус немецких продуктов. Нам очень нравилась селёдка, в половинке тушки был завернут маринованный лук , огурчики и эти рулетики были закреплены шпажками. Прошло уже много лет, а как будто было вчера, эти воспоминания очень светлые. Может быть потому ,что тогда было беззаботное детство, когда все серьезные вопросы решались папой и мамой. Ещё раз спасибо за рецепт, Вам здоровья и тепла.
И, Вам , Ирина, СПАСИБО , как всегда !!!! Вы очень хорошо передаёте атмосферу немецкого быта ... кухню ...предпочтений !!!! Всегда с интересом смотрю и наслаждаюсь.... По- прежнему , будем ждать новых рецептов блюд ! Новых встреч с Вами !!! Осьавайтесь с нами ....))
Добрый день! Мне всегда нравился картофельный салат. Когда- то давно я работала в немецком ресторане помощником повара и мы делали карт.салат по такому же рецепту. Посетители были довольны. Всех вам благ.
Добрый день Ирина! Вы напомнили мне про салат из детства. Но он состоял всего из 3 ингредиентов, лук, картофель и солёные огурцы запрвлялся салат запашистым подсолнечном маслом. Чугунок с картошкой всегда стоял русской печи и если очень хотелось есть делали твкой салатик. Рецептов великое множество, спасибо, что намомнили
Я тоже такой салат делаю но с пахучим подсолнечным маслом и мой муж его любит только тоже с майонезом, ещё с грибочками солёными. Ирина вам всех благ и душевного спокойствия.
Спасибо за рецепт. Мы делаем с большим количеством зелёного лука и укропа. Заправляем сметаной. Поздравляю с наступающим Днём Победы! Всем мира, добра.
Ирина,у меня такая же яйцерезка и служит мне с 70х годов.спасибо Вам за рецепт любимый соус внука.приготовила его 3 порции,выручает нас и соседей.украина,луганская обл
Все что хотелось написать, написано уже, повторяться не буду😊 Как и Вы делаю салатик "....для себя..." . Пробовала разные варианты....интересно же, что в итоге получается. Вот лучок буду теперь "трясти"!!
доброго здоровья,Ирина,спасибо за вкусный ролик,я тоже очень люблю картофельный салат,заправленный растительным маслом,но добавляю отварную морковь,мне кажется,что она придает очень интересный чуть сладковатый вкус,а остальные ингредиенты совпадают с вашим рецептом,и я свами полностью согласна,что разновидностей этого салата очень много и 😊каждая хозяйка выбирает свой.как всегда ролик наполнен теплом,позитивом,спасибо вам,Ирина.мира,благополучия,тепла и душевного спокойствия,счастья и позитивного настроения,храни вас и ваших близких Господь.❤
Это наш "оливье"/столичный похож на классический немецкий картофельный салат..Я сужу по рецепту из "Настольной книги для хозяек....кулинарной школы Зинаиды Неженцевой" 1926 г.издания(досталась мне от бабушки),где в рецепте "Оливье"нет ни колбасы,ни горошка,ни моркови.А вот в "Кулинарии" 1955г.в салате "Столичный"есть эти компоненты,хотя вместо колбасы все же отварная курица... Так что все рецептуры салатов меняются от доступности инградиентов и вкусов хозяек
Спасибо, Ирина. Никогда не готовила картофельный салат, но теперь захотелось попробовать.❤ С удовольствием захожу к Вам в гости ( практически каждый день)😊
Мой любимый картофельный салат, это картофель, солёный огурчик (или маринованный),лук и зелёный горошек. Вместо майонеза беру масло подсолнечное.Заходите почаще, у меня снова становится скучно.
Ирина, вы замечательная, спасибо вам! А в салаты я обычно картофель сырой режу на нужную величину и отвариваю в слегка подсоленной воде, так он не разваливается в салате!
Согласна с вами что каждый делает на свой вкус. Я например люблю добавить в салат который вы делаете с майонезом отварную морковь кубиками и зелёный горошек. Это мой любимый салат.
Я делаю подобный салат,добавляю зеленый горошек,чуть-чуть морковки вареной и, так как мне тоже нельзя майонез, то я смешиваю сметану 10% с вареным желтком и плюс немного черного перчика, сухого чеснока чуть чуть и заправляю салат. Спасибо Вам,Ирина за ваши рецепты , я часто использую их.
Здравствуйте, Ирина, в нашей семье все любят картофельный салат. Мы делаем его с картофелем, луком и солённой капустой, заправленный подсолнечным маслом не рафинированным, очень вкусно! Спасибо за рецепт вашего салата, обязательно попробуем! 🌷
Домашние салаты самые вкусные, чтобы вы туда не добавили, в магазине не так, но иногда пользуемся.Спасибо ,Ирина, за ваш рецепт простенько и со вкусом.Всего наилучшего.
Добрый день Ирина, большое спасибо за рецепт я уже думала что пропустила ,тоже много вариантов этого салата видела в интернете ,но хотелось ваш вариант спасибо большое , сегодня же приготовлю,понравились оба ваши варианты
Когда-то в Лейпциге я ела салат из моркови и корня сельдерея, заправлен майонезом. Было очень-очень вкусно. Возможно в составе было еще что-то или майонез был вкусный. Но запомнила. 😀
А моя свекровь тоже не добавляла ни майонез, ни колбасу, но лук резала перьями и жарила на подсолнечном араматном, домашнем масле. Иногда, если было, варёное мясо. Всё перчила, солила, мне очень нравился.
Ира, долго искала аутентичный немецкий салат и сделала вывод, что их действительно тьма - тьмущая.Один салат нашла, который готовят с огурцом из бочек, то есть квашенные и чтобы приготовить более ярче берут лук красный, (фиолетовый ), и нарезают его перьями, предварительно лук хорошо мнут или выдерживают в холодной воде. Считаю, в любом случае этот салат имеет место быть на столе.👍 В России такой салат тоже любят и заправляют подсолнечным маслом с запахом ( не рафинированное ). Приятного аппетита🌰🥔🥒🍒👌
Классический картофельный салат готовили уже в те времена,когда не было майонеза.Заправка состояла из репчатого лука ,соли,черного перца,щепотки сахара,уксуса и подсолнечного масла.Картофель нарезали шайбами желательно еще теплый и заливали заправкой
А я люблю вареную картошку (можно и в мундире отварить) порезать произвольно кубиками , полить подс маслом и посыпать луком. А с квашенной капустой в прикуску зимой вообще отвал башки )))
@@nina_schmik4662 к рыжиковому маслу, видимо, надо привыкать с детства. Несколько лет назад я его нашла в магазине, есть у нас магазин, который завозит всякие диковинки, купила, попробовала. Очень похоже на горчичное, сарептское масло, но увы, не пошло рыжиковое, отдала маме, она обожала горчичное, но тоже как-то с трудом. А я сейчас и горчичное не могу, послевкусие мешает.
Милая Ирина доброго дня, рассмешили пробой салата из магазина . У вас на лице было всё написано без комментариев 😁 Ирина долго вас не смотрела по семейным обстоятельствам , сейчас наслаждаюсь , спасибо что вы с нами . Мира и добра, тепла в душе . 🥰
Доброй ночи ! Проснулся в 3 ночи , случайно нашёл Ваш канал , я сам родился на Белом море в городе Онега в 1960 году там и пошёл в школу , хотя до Онегин Дили в Воркуте , папа работал в шахте , в 1970 году переехали на западную Украину на границу с Польшей , мама русская , папа был украинец , в 2017 переехал в Австрию в Альпы , очень доволен ! Веду тоже свой канал , Рецепты и Путешествия ! Такой салат у нас в Каринтии подают к Wiener Schnitzel. Подписался и лайк ! Приглашаю на свой канал Дело Вкуса! Спасибо !
Доброго времени суток, Ирина! Надо попробовать,думаю вкусно и сытно! Недавно узнала,что белые сорта картофеля развариваются , а красные идут для жарки и запекания,так как лучше сохраняют форму. Я делаю,, картофель, квашеная капуста, лучок,(можно и зелёный для украшения) перец,соль и п/масло. Дёшево и сытно, брали на перекус в дорогу или на работу.
Картофельных салатов великое множество. У нас в семье самый простой - стал любимым. Картофель, лук репчатый, яйцо, соль, перец чёрный молотый, растительное масло. И вприкуску огурчик солёный. 😊А, что мне особенно нравится, что я только готовлю продукты, а нарезает их каждый себе сам, порционно, так сказать.😉
Здравствуйте, Ирина! Учусь у Вас чистоте и порядку. Почистила все перед домом, в доме, в огороде.Чищу до сих пор.Работы и дел за зиму накопилось много.Разгребла все завалы.Дрова напилила, накалола, в паленницы сложила.Люблю Вас.Всего хорошего.
Давно хочу попробовать👍🥔🥔🥔 Ирина,а я лук с солью руками жамкаю😀надо попробовать потрясти,как Вы. Спасибо! Я так редьку трясу,когда из нее салат делаю. Уходит резкий запах.
Посещаю Германию уже второй раз, в Rewe купили картофельный салат и очень уж он мне понравился!!! Начала искать его рецепт, чтоб приготовить дома и наконец-то нашла его у вас. На ютубе много интерпретаций, но именно ваш рецепт такой, как в той банке. И кстати банка у меня была другая, не такая как у вас на видео, а название было написано "Рейнский салат". Но по запросу в ютубе с таким названием выпадает вообще не то пальто с селедкой😂
В 80-е годы к нам приезжали друзья из ГДР и им очень понравилась грузинская кухня ,не могли насладиться .И мы ездили к ним ,притом их кухня тоже приличная ,особенно мясные блюда! У каждого народа свои предпочтения и свои коронные блюда! Самое главное ,доброе отношение друг к другу .
Никогда не была в Грузии, но это мечта моей жизни! Так много слышала и видела видео про их кухню! Мне кажется вкуснее кухни нет!
@@katharinadick320 вкуснее кухня есть
@@Vyacheslav19789какая?
Ирина, вы прекрасно выглядите. И такая обаятельная и добрая улыбка у вас. И ещё: вы часто в роликах говорите "у нас", когда рассказываете про что-то из советских времён. Хотя и живёте в Германии больше 20 лет. Душой вы с нами. Я, как и многие, иногда делаю немецкий салат с пахучим раст. маслом и без огурца, но немного с уксусом. Но так много не солю. Этот салат я ела ещё в детстве, в Темиртау (Казахстан) у друзей-немцев. И запомнила его на всю жизнь. Дружили наши мамы. Моя мама татарка Райда и соседка немка Лиля. Они часто готовили вместе штрули и куху. А мы -дети- не могли дождаться, когда же будет готово. Жили очень дружно. Я рада, что подписалась на ваш канал.
надо же а мы жили около темиртау.в актау.так приятно услышать родное название
У вас уже 40 тыс. подписчиков! Поздравляю! Так, потихоньку, и 100 тыс. будет.Даст Бог!
Я сегодня подписалась.
Приятного дня, Ирина. Как всегда от вас чудные рецепты. И мы рады готовить такой салат. Вы так от души обьясняете ,чтобы хочеться сразу готовить такой салат. С вами забывается все неприятное. Спасибо ,чтопредоставляете нам эту радость. Всей вашей большой семье и всем дорогим подписчицам от души здоровья, мира, радости и благополучия .Дружба пусть победит.
Спасибо
Давно хотела попробовать такой салат, майонез я делаю свой. Лук попробую тоже потрясти, спасибо за совет!
Здравствуйте! Очень спокойно смотреть ваш канал и такое впечатление как будто вы рядом а не далеко в Германии, спасибо огромное за салат и за видио!
Ирина здравствуйте вас приятно слушать эннргетика хорошая у вас спокойная женщина я тоже не люблю когда народу много и спасибо что вы рассказывайте желаю вам здоровья т всей вашей семье
Уже видела варианты этого салатика, готовила, ваш рецепт замечательный, правда, лук я мариную по просьбе домашних. Спасибо, что напомнили.
Спасибо Вам, Ирина за юмор, искренность и рецепты. Я впервые у вас в гостях, а теперь буду чаще-подписалась.
У нас такой же салат, как сделали вы, только добавляется колбаска и горошек. Называется он Зимний салат, потому, что делается из зимних продуктов. И режется он не очень крупно. Привет из Сибири, Хакасия.
Вареная морковь и яйца,и рост.масло.Черный перец,и то,что вы сказали.
Мы делаем картошку, лук репчатый и растительное масло , вкусно очень
Ага, и получается Оливье.
Привет Хакасии!
Очень много соли в салате все саленое и огурцы и картошка и лук все с солью
Добрый день!Ирина ,вы как всегда молодец. Моя свекровь делала точно так же салат,но вместо майонеза добавляла подсолнечное не рафинированное масло, тоже очень вкусно.
Ирина, спасибо за Ваши позитивные и полезные видео.Дай бог вам здоровья и счастья!
Попробуйте еще квашеную капусту , вареный картофель, лук и подсолнечное масло. Очень вкусно! Я могу есть неограниченно !
У нас дома тоже делали такой салат и масло было нерафинированное у меня дети этот салат любят,главное чтоб капуста была квашенная
Да, согласна! Может, единственное блюдо, которое мне не приедается. Лук, картошка, капуста и подсолнечное масло!!!
Ирина, здравствуйте. Как же красиво весной, все возраждается и так хорошо на душе. Радуйтесь и радуйте нас красотой. Добра, здоровья и весны в душе.
Век живи, век учись, очень удобный салат и полезен .Спасибо Ирочка , вы умничка , так мы с вами и идём по жизни .Все по вашему делаем
Ирина, здравствуйте. Вы правы - картофельных салатов множество ,Ваш обязательно попробую. Моя бабушка в деревне тоже делала похожий. Обязательными составляющими были картофель, яйца, зелёный лук. А потом клали все, что растет в огороде : редис, свежий огурец, огуречная трава, любую зелень. Майонеза не было, клали домашнюю сметану. Очень вкусно!
Я тоже делаю картофельный салат...отварной картофель, соль, лук репчатый, масло подсолнечное, черный перец и уксус по вкусу.
Добавьте огурчик соленый или маринованный и зелёный горошек, получится мой любимый салат. А ещё лук залейте рассолом от маринованных огурчиков, подержите минут 15, будет вкуснее и уксус не нужно будет добавлять..Приятного аппетита.
@@sewer_eto_moja_sudba Спасибо, попробую, как Вы посоветовали.
Очень люблю добрых и простых людей. Ещё люблю салаты разные. Подписка.
Ирана, добрый вечер! Спасибо за рецепт! Когда Вы показали яйцерезку, я сразу догадалась, что это всё из Советского Союза - изделия вечные и нам и нашим детям и внукам будут долго ещё служить! Доброго Вам здравия, привет из России ❤
Дорогая Ирина Васильевна благодарна за этот рецепт! Удивляюсь и восхищаюсь Вашей житейской мудрости, огромному трудолюбию, творческой смекалке! Многому уже научилась у Вас и взяла на заметку! Спасибо, спасибо и еще много раз СПАСИБО!
Ирина, спасибо за рецепт, ваш рецепт, а вот с магазинным салатом я чуть не рассмеялась, когда вы искали яйца и огурец в этом салате! Желаю вам всего доброго, хорошего настроения!!!
Спасибо,приятного аппетита.
Очень насмешила с классическим картофельным салатом из магазина.
Такая чистоплотная,опрятная хозяйка.Приятно смотреть.спасибо за рецепт и за нюансик с отбиванием лука.у меня такой же нож))ему лет 15).
Благодарю за рецепт! Незнала про такой салат, обязательно сделаю.
Здравствуйте,Ирина,салат хороший считаю .Не хватает нескольких ингредиентов для оливье,но это уже другой салат.Моя бабуся готовила картофельный салат с луком и квашеной капустой и заправляла ароматным подсолнечным маслом .Тоже вкусно.Вы напомнили мне этот рецепт Спасибо 🥔🧅🥒🥚🧂
Всё у Вас как-то так уютно и мило получается!! Спасибо. 👍
Здравствуйте, Ирина ❤ у нас, в республике Коми делают картофельный салат с квашеной капустой, по - Коми : картофель, квашеная капуста, репчатый лук и ароматное подсолнечное масло...можно добавить зелёный горошек... Приятного аппетита 😊
Рецепт похож на классический салат "оливье", только в бюджетном варианте, но очень интересно, спасибо.. Надо попробовать.
Узнала классический картофельный салат, спасибо. Ну , а от родной яйцерезки в восторге!
Здравствуйте, Ирочка. Спасибо за рецепт, обязательно попробую. А в нашей семье мы делали салат тоже с солёными огурцами, картошкой и луком. Заправляли подсолнечным маслом и нам было так вкусно! Часто с сестрой вспоминаем вкус немецких продуктов. Нам очень нравилась селёдка, в половинке тушки был завернут маринованный лук , огурчики и эти рулетики были закреплены шпажками. Прошло уже много лет, а как будто было вчера, эти воспоминания очень светлые. Может быть потому ,что тогда было беззаботное детство, когда все серьезные вопросы решались папой и мамой. Ещё раз спасибо за рецепт, Вам здоровья и тепла.
Спасибо
Было приятно слышать спокойную речь
С новым годом!
Здоровья мира добра
Процветания канала!
И, Вам , Ирина, СПАСИБО , как всегда !!!! Вы очень хорошо передаёте атмосферу немецкого быта ... кухню ...предпочтений !!!! Всегда с интересом смотрю и наслаждаюсь.... По- прежнему , будем ждать новых рецептов блюд ! Новых встреч с Вами !!! Осьавайтесь с нами ....))
Добрый день! Мне всегда нравился картофельный салат. Когда- то давно я работала в немецком ресторане помощником повара и мы делали карт.салат по такому же рецепту. Посетители были довольны. Всех вам благ.
Добрый день Ирина! Вы напомнили мне про салат из детства. Но он состоял всего из 3 ингредиентов, лук, картофель и солёные огурцы запрвлялся салат запашистым подсолнечном маслом. Чугунок с картошкой всегда стоял русской печи и если очень хотелось есть делали твкой салатик. Рецептов великое множество, спасибо, что намомнили
с зелёным луком.
@@user-ce7hc2dv8f Солёные грузди можно покрошить в этот салат, очень вкусно.
Ирина, добрый день! Спасибо за рецепт салатика, чувствую очень вкусно. Обязательно сделаю
Я тоже такой салат делаю но с пахучим подсолнечным маслом и мой муж его любит только тоже с майонезом, ещё с грибочками солёными. Ирина вам всех благ и душевного спокойствия.
А вот за идею с грибочками, спасибо.
Спасибо за рецепт. Мы делаем с большим количеством зелёного лука и укропа. Заправляем сметаной. Поздравляю с наступающим Днём Победы! Всем мира, добра.
Да, я тоже подумала, что зелень необходима. Я такой салат делаю со свежими огурцами. Иногда добавляю редиску.
Ирина,у меня такая же яйцерезка и служит мне с 70х годов.спасибо Вам за рецепт любимый соус внука.приготовила его 3 порции,выручает нас и соседей.украина,луганская обл
Жалко, что вы уехали, жили бы у нас, такие хорошие люди нам нужны
Такие люди везде нужны.
Из казахстана?
Я лук не много мну толкушкой и ложу свежий огурец и зелень, просто нравится в салате много травы. Прекрасный салатик у вас получился. Спасибо.
Кладу!
Все что хотелось написать, написано уже, повторяться не буду😊 Как и Вы делаю салатик "....для себя..." . Пробовала разные варианты....интересно же, что в итоге получается. Вот лучок буду теперь "трясти"!!
Спасибо большое за позитивные видео. Сейчас так мало позитива. Дай бог вам здоровья.
Здравствуйте. Подписалась месяц, два и с удовольтвием смотрю Вас.Приятно слушать, смотреть. Здоровья Вам и Вашим родным!
❤️спасибо вам большое за рецепт , это самое то для нас вегетарианцев
Спасибо за видео, обязательно попробую сделать
доброго здоровья,Ирина,спасибо за вкусный ролик,я тоже очень люблю картофельный салат,заправленный растительным маслом,но добавляю отварную морковь,мне кажется,что она придает очень интересный чуть сладковатый вкус,а остальные ингредиенты совпадают с вашим рецептом,и я свами полностью согласна,что разновидностей этого салата очень много и 😊каждая хозяйка выбирает свой.как всегда ролик наполнен теплом,позитивом,спасибо вам,Ирина.мира,благополучия,тепла и душевного спокойствия,счастья и позитивного настроения,храни вас и ваших близких Господь.❤
Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить. Салат похож на наш "оливье". Только без колбасы. 🙂
и горошка
Это наш "оливье"/столичный похож на классический немецкий картофельный салат..Я сужу по рецепту из "Настольной книги для хозяек....кулинарной школы Зинаиды Неженцевой" 1926 г.издания(досталась мне от бабушки),где в рецепте "Оливье"нет ни колбасы,ни горошка,ни моркови.А вот в "Кулинарии" 1955г.в салате "Столичный"есть эти компоненты,хотя вместо колбасы все же отварная курица... Так что все рецептуры салатов меняются от доступности инградиентов и вкусов хозяек
@@user-hab49qur50 а в книге 1926 года есть такой салат " оливье"? Из чего он?
Спасибо за рецепт салата.
Добрый день. Спасибо за рецепт.
Я тоже делаю такой салат , очень вкусный ,спасибо за видео ,приятного вам аппетита!💐
Всем добрый день! Спасибо за немецкий салат из картошки! Будем готовить по вашему рецепту!🌹🌹🌹
Моя мама любила такой салат, который Вы готовите с растительным маслом, так повеяло теплом...
Это вусно,сытно,просто.Спасибо Ирина
Спасибо за рецепт
Спасибо, Ирина. Никогда не готовила картофельный салат, но теперь захотелось попробовать.❤ С удовольствием захожу к Вам в гости ( практически каждый день)😊
Мой любимый картофельный салат, это картофель, солёный огурчик (или маринованный),лук и зелёный горошек. Вместо майонеза беру масло подсолнечное.Заходите почаще, у меня снова становится скучно.
Ирина, спасибо за рецепт. Будем пробовать.
Ирина, вы замечательная, спасибо вам!
А в салаты я обычно картофель сырой режу на нужную величину и отвариваю в слегка подсоленной воде, так он не разваливается в салате!
Попробуйте воду еще и подкислить
ой,не досмотрела даже, нагнали аппетит,пойду салат делать,как раз пара картофелин варёных есть. Идея!👍💪
Добавить зелёный горошек и колбаску и у аля, салат оливье. Успехов.
Большое спасибо, Ирина. Очень приятно Вас смотреть и слушать. Всех благ Вам.
Хороший салат👍👍👍
Добрый вечер, Ирина! Спасибо за рецепт, обязательно попробую, уверена, что вкусно.
Согласна с вами что каждый делает на свой вкус. Я например люблю добавить в салат который вы делаете с майонезом отварную морковь кубиками и зелёный горошек. Это мой любимый салат.
Я делаю подобный салат,добавляю зеленый горошек,чуть-чуть морковки вареной и, так как мне тоже нельзя майонез, то я смешиваю сметану 10% с вареным желтком и плюс немного черного перчика, сухого чеснока чуть чуть и заправляю салат. Спасибо Вам,Ирина за ваши рецепты , я часто использую их.
Когда пробовали салат из магазина,пауза была многозначительная.🤣
Спасибо! Я иногда делаю примерно такой салат без яиц с жареным луком, ваш рецепт понравился, к тому же более сытный.
Здравствуйте, Ирина, в нашей семье все любят картофельный салат. Мы делаем его с картофелем, луком и солённой капустой, заправленный подсолнечным маслом не рафинированным, очень вкусно! Спасибо за рецепт вашего салата, обязательно попробуем! 🌷
Добрый день! Отбивать лук очень хороший способ и удобно. Картофельный салат я люблю, особенно в пост. И делаю разный: и с рыбой, и с грибами ...
Я тоже делаю с отварной рыбой, огурчик маринованный, лук, картофель и горошек зелёный и могу морковку отварную, маслом нерафинированным заправляю
Картошка в мундире ,треска отварная ,лук полукольцами и пахучее масло и это салат из детства вкуснооо
Спасибо, надо попробовать приготовить)))
Я кушала в Германии такой салат. Мне очень понравился.
Спасибо Ирина за салатик привет с Алтая.
Добрый вечер из Тбилиси, Ирина.
Отбивать лук хороший способ,я не знала.
Спасибо за рецепт.
Домашние салаты самые вкусные, чтобы вы туда не добавили, в магазине не так, но иногда пользуемся.Спасибо ,Ирина, за ваш рецепт простенько и со вкусом.Всего наилучшего.
Вы Великая женщина!
Добрый день Ирина, большое спасибо за рецепт я уже думала что пропустила ,тоже много вариантов этого салата видела в интернете ,но хотелось ваш вариант спасибо большое , сегодня же приготовлю,понравились оба ваши варианты
Добрый день! Ирина, спасибо за рецепт, надо пробовать!👍
Когда-то в Лейпциге я ела салат из моркови и корня сельдерея, заправлен майонезом. Было очень-очень вкусно. Возможно в составе было еще что-то или майонез был вкусный. Но запомнила. 😀
Здравствуйте Ирина спасибо за рецептик я тоже люблю больше с маслом но и такой вкусный здоровьем Вам
А моя свекровь тоже не добавляла ни майонез, ни колбасу, но лук резала перьями и жарила на подсолнечном араматном, домашнем масле. Иногда, если было, варёное мясо. Всё перчила, солила, мне очень нравился.
Ира, долго искала аутентичный немецкий салат и сделала вывод, что их действительно тьма - тьмущая.Один салат нашла, который готовят с огурцом из бочек, то есть квашенные и чтобы
приготовить более ярче берут лук красный, (фиолетовый ), и нарезают его перьями, предварительно лук хорошо мнут
или выдерживают в холодной воде. Считаю, в любом
случае этот салат имеет место быть на столе.👍
В России такой салат тоже любят и заправляют
подсолнечным маслом с запахом ( не рафинированное ). Приятного аппетита🌰🥔🥒🍒👌
БЛАГОДАРЮ, ИРИНА !!!
Здоровья Вам ,милая Ирина!
Завтра сделаю ваш салат
Классический картофельный салат готовили уже в те времена,когда не было майонеза.Заправка состояла из репчатого лука ,соли,черного перца,щепотки сахара,уксуса и подсолнечного масла.Картофель нарезали шайбами желательно еще теплый и заливали заправкой
А я люблю вареную картошку (можно и в мундире отварить) порезать произвольно кубиками , полить подс маслом и посыпать луком. А с квашенной капустой в прикуску зимой вообще отвал башки )))
А полезно то как?
@@nina_schmik4662 к рыжиковому маслу, видимо, надо привыкать с детства. Несколько лет назад я его нашла в магазине, есть у нас магазин, который завозит всякие диковинки, купила, попробовала. Очень похоже на горчичное, сарептское масло, но увы, не пошло рыжиковое, отдала маме, она обожала горчичное, но тоже как-то с трудом. А я сейчас и горчичное не могу, послевкусие мешает.
Спасибо, Ирина! Беру на вооружение отбивание лука))) И салата захотелось, завтра сделаю))
Для сока можно чуть свежей морковки потереть ( на самой мелкой тёрке чуть-чуть).
Ирина добрый день. Да большая разница между двумя салатов.Ваша кухня намного лучше и вкуснее.Спасибо.
Милая Ирина доброго дня, рассмешили пробой салата из магазина . У вас на лице было всё написано без комментариев 😁 Ирина долго вас не смотрела по семейным обстоятельствам , сейчас наслаждаюсь , спасибо что вы с нами . Мира и добра, тепла в душе . 🥰
Доброй ночи ! Проснулся в 3 ночи , случайно нашёл Ваш канал , я сам родился на Белом море в городе Онега в 1960 году там и пошёл в школу , хотя до Онегин Дили в Воркуте , папа работал в шахте , в 1970 году переехали на западную Украину на границу с Польшей , мама русская , папа был украинец , в 2017 переехал в Австрию в Альпы , очень доволен ! Веду тоже свой канал , Рецепты и Путешествия ! Такой салат у нас в Каринтии подают к Wiener Schnitzel. Подписался и лайк ! Приглашаю на свой канал Дело Вкуса! Спасибо !
Доброго времени суток, Ирина! Надо попробовать,думаю вкусно и сытно! Недавно узнала,что белые сорта картофеля развариваются , а красные идут для жарки и запекания,так как лучше сохраняют форму. Я делаю,, картофель, квашеная капуста, лучок,(можно и зелёный для украшения) перец,соль и п/масло. Дёшево и сытно, брали на перекус в дорогу или на работу.
Картофельных салатов великое множество. У нас в семье самый простой - стал любимым. Картофель, лук репчатый, яйцо, соль, перец чёрный молотый, растительное масло. И вприкуску огурчик солёный. 😊А, что мне особенно нравится, что я только готовлю продукты, а нарезает их каждый себе сам, порционно, так сказать.😉
Спасибо за салатик. Понравилось как Вы Ирина отбиваете лук. Возьму себе на заметку.
Понравилось ваше видео, оба салата хороши и с майонезом и маслом, живу 25 лет в Нидерландах, у нас тоже есть....ну скажем похожий салат.
Здравствуйте, Ирина! Учусь у Вас чистоте и порядку. Почистила все перед домом, в доме, в огороде.Чищу до сих пор.Работы и дел за зиму накопилось много.Разгребла все завалы.Дрова напилила, накалола, в паленницы сложила.Люблю Вас.Всего хорошего.
Спасибо 🙏
Давно хочу попробовать👍🥔🥔🥔 Ирина,а я лук с солью руками жамкаю😀надо попробовать потрясти,как Вы. Спасибо! Я так редьку трясу,когда из нее салат делаю. Уходит резкий запах.
Так вы его пробовали 100 раз))) Обычный недоделанный " Оливье"😊
@@tatsianahaurushenka7794 а я не делаю "Оливье". Его мои мужчины не любят🤷♀️
Я тоже не люблю Оливье, поэтому его не бывает у меня на столе.
Ирина, здравствуйте! Я тоже делаю картофельный салат: Картошка, лук, маринованый огурец и подсолнечное масло. И называю его «Крестьянский»😃
Самый вкусный картофельный салат немецкие, это тёплый картофельный салат с дрессингом из горчицы.
Посещаю Германию уже второй раз, в Rewe купили картофельный салат и очень уж он мне понравился!!! Начала искать его рецепт, чтоб приготовить дома и наконец-то нашла его у вас. На ютубе много интерпретаций, но именно ваш рецепт такой, как в той банке. И кстати банка у меня была другая, не такая как у вас на видео, а название было написано "Рейнский салат". Но по запросу в ютубе с таким названием выпадает вообще не то пальто с селедкой😂