Американский картофельный салат - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия
HTML-код
- Опубликовано: 19 мар 2021
- Рубрика «Картошка № 7». Американский картофельный салат.
Ингредиенты
Картофель средний 4 шт. (13 р.)
Лук репчатый красный средний 1,5 шт. (6 р.)
Болгарский перец крупный ½ шт. (40 р.)
Сельдерей 2 стебля (48 р.)
Маринованные огурцы 4 шт. (44 р.)
Яйца 5 шт. (30 р.)
Майонез 3 ст. ложки (16 р.)
Дижонская горчица 1 ч. ложка с горкой (7 р.)
Зерновая горчица 1 ч. ложка с горкой (9 р.)
Рассол огуречный 30 мл
Соль
Перец
Итого: 5 порций = 213 р., 1 порция = 43 р.
Приготовление
1. Заранее запечь картофель в фольге, остудить и очистить от кожуры.
Совет от шефа: «Картофель промыть, просушить и запечь в фольге до готовности. При такой технологии, весь вкус картошки остаётся внутри».
2. Красный лук очистить, нарезать полукольцами и отправить в салатник, разъединить колечки друг от друга.
3. Перец нарезать брусочками, сельдерей нарезать ломтиками, огурцы нарезать тонкими кружочками и отправить в салатник.
4. Картофель нарезать крупными кружочками и переложить в салатник.
5. Заранее отваренные и остывшие яйца очистить, нарезать средними дольками и отправить к овощам.
Заправка
6. В майонез влить 30 мл огуречного рассола, добавить 1 ч. ложку с горкой дижонской горчицы, 1 ч. ложку с горкой зернистой горчицы и перемешать.
7. Заправить салат, посолить 2 щепотками, поперчит по вкусу и аккуратно перемешать.
Приятного аппетита! - Хобби
Когда мама нас с братом растила одна и с финансами было трудновато, то очень часто она отваривала картофель в мундире. Очищала потом его, резала на дольки , посыпала резаным луком, солила,перчила,поливала нерафенированным растительным маслом. До сих пор периодически его делаю. Называю этот салат Ташкентским. Потому что я там родилась и моё детство и юность прошли в этом замечательном солнечном, зелёном городе.
А мы добавляли еще в такую картошечку квашеную капусту.вообще отпад.
Точно - точно. Это вкусно. И это из детства! Родители так делали. И я теперь так делаю. Тут фишка - нерафинированное масло...
Моя мама делала так; помидорка, огурцы свежие порезанные, картофель варёный , лучок либо репчатый или зелёный, и заправлен нерафинированным маслом! Очень вкусно!🤗🤗🤗
Любила в мундире - посолить и макнуть в ароматное подсолнечное масло
@@user-qi9ro9ts2u а моя мама ещё иногда свежепросоленый огурчик добавляла
Мне очень нравится молодой человек, он не только повар, но грамотно рассказывает. С уважением.
Повар прелесть, позитив. Спасибочки ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Много слов и шинковки...😫
Это Саша Ювелир
Висячку хряпнула бы у него?!
А мне нравится не только интересный рецепт узнать, но и занимательные истории послушать.
Искала рецепт картошки с грибами
Наткнулась на Вас❤ сижу второй час ем картошку с грибами и сморю все ваши видео. Наверное до утра буду .
Саша ❤️Храни Вас Всевышний ! Вы и Ваш Блог чудо ❤. Благодарю
Много болтанш как на базаре и меньше малши руками тиж мужик
Можно создавать салат, а можно создавать салат и настроение. Саша создаёт и то и другое. Спасибо за рецепт и настроение.
Какой же ты позитивный, очень приятный , простой парень, твои рецепты и простые и изысканные одновременно. Очень вкусно готовишь. Много тонкостей узнаю. Спасибо.
Весёлый, искренний человек, так вкусно показал, спасибо
мне наоборот, показалось, что он совсем не искренний и неестественный)) как будто играет кого-то и плохо)
Гордона Рамзи с Джеймсом Оливером🤣😂
Ага, а пюрешку вместе с кожурой делают. А у нас такое для свиней.
Ребята! Мужик живёт в реалиях российской действительности! Так что респект❤ За изысками к Юленьке🎉
У юленьки юмористическая передача😂
Сделала этот салатик! Благодарю автора! Вкусный, как оливье, но более легкий, с хрустом, прелесть!
Салатик включаю в свои постоянные блюда!
Нет,ну как же вкусно рассказывает!!! Браво,шеф. Рассказ не менее яркий чем произведение!!!💯💯💯👌👏👏👏👍
Спасибо вам за простое объяснение и чувство юмора!
Очень здорово!
Где вы там чувство юмора обнаружили
@@tvaripo5038 Повар хвастун...🤕
Саша ты чудо
Класс, вчера делала салат супругу понравился свежо, хрустит картошка всё обволакивает. Прям бомба получился, спасибо за рецепт.
Сашуль, ну, ты классный парень!!!!!❤❤❤
Аж слюни потекли, как вкусно все хрустит и выглядит ❤️ Саша спасибо за рецептики, вы крутой повар✊
Подберите слюни! Терпеть не могу сельдерей!
@@MrEllorak ...а я ,,слюни,, в комментариях...😶👎
@@user-sl5zf8xz8m так если у топик стартера так 🤷♂️
Сегодня приготовила салат по вашему рецепту. Получилось очень вкусно! Спасибо вам большое 🌺
Спасибо за вкусные и доступные в наших реалиях рецепты! Вы большой умница и мастер своего дела!
Какой симпатичный шеф повар спасибо за рецепт этого салата
Коменты, что вы привязались к названию?!. Саша , вы умница, спасибо. Вы веселый и позитивный человек. Спасибо, осоьенно заправка понравилась.
Саша, обожаю ваши рецепты. Всегда доступнр, очень вкусно, а глядя на ваш процесс готовки, руки сами непроизвольно начинают повторять ваши действия. Вы грамотный повар и умеете хорошо дове ти ваши знания до других. И всегда непринуждённо и с шуткой. Спасибо большое, Шеф!
Все хорошо. И смотреть и слушать
Рецептов подобного салата множество))) Главное вкусно !!!
Спасибо за рецепт! Приготовила и это действительно очень вкусный салат!
Очень вкусно получилось, сочетание вкусов на высоте., спасибо огромное))
А бабушка и не знала, что американский салат делала! 😃
Не думаю что ее состав был таким же
@@user-xd2tu1qz1k вся Европа ест такие салаты ,но никто не называет его американский. А вот оливье в Европе,называют русский салат
бабуля просто была американским агентом
@@lanabobovnik7036 , Оливье в Европе называют Оливье. А вот ту хрень, что готовят в России вместо Оливье и примазываются с этой кустарщиной к известному салату действительно называют «русским».
@@noasaar6619 💯!
Вы не просто готовите еду а вкладываете всю душу Молодец
Саша, спасибо Вам огромное! Ваши рецепты вдохновляют , чтоб идти на кухню и радовать семью, всегда интересно, позитивно и вкусно у Вас. Спасибо здоровья и благополучия Вам.
Спасибо за вкусный рецепт, смотрю ваше видео с удовольствием!!!
Саша, спасибо огромное за салат! Смотреть и слушать вас одно удовольствие! Настоящий профессионал и просто приятный молодой человек))😊
Спасибо за рецепт, прям вдохновение готовить появляется)
Саша, огромное спасибо! Салат вкуснейший, дети в восторге😍👍🏻
Смотрю не на готовку, а на шефа! Прикольный!)) Пойду готовить!
Спасибо Вам! Мне очень нравится сопровождение приготовления любого блюда. В процессе узнаю много нового, нюансов рецептов. Спасибо огромное!
Парень ты классный, очень мило смотреть твои видит, бальзам на душу, и настроение лучше становится.
Саш, ну ты просто суперский шеф. Классный парень и салат у тебя офигенный, не смотря на простые продукты Молодчина
Получился очень вкусный салат!! я думала, что сельдерей будет не очень ( я его не сильно люблю), но он там так симпатично звучит! я большой любитель оливье и теперь думаю, что у меня новый фаворит!)) спасибо за рецепт, САААААШААА!)))))
Сельдерей-это такой коварный,,зверь, Пахнет так,что думать о нём не хочется😄Но на вкус тааакая прелесть!Могу грызть вместо яблок.Это я про стеблевой.Надо сломать и отделить грубые прожилки.Когда вижу в инете или ещё где,я прям запах ч/з экран чувствую 😄
Спасибо за рецепт. Выглядит очень аппетитно.
Подача рецепта от души! Спасибо!
Надо будет попробовать этот рецепт, очень актуально на праздники.
Спасибо за рецепт! Приготовили, очень вкусно! Ждём новых шедевров!
Саша, Вы большой молодец! Талантливый, увлеченный и любящий свое дело человек! Частенько готовлю по Вашим рецептам, 👍👍👍! Что мне ещё очень импонирует, так это то, что процесс приготовления Вы приправляете позитивом, лёгким юмором, доброжелательностью, это очень здорово!!! Хочется пожелать Вам дальнейших успехов, новых идей и простого человеческого счастья!!!! Вот так...
Поддерживаю полностью, всё точно сказали.
Спасибо, Сашенька! Всё прекрасно, вкусно, полезно!
Спасибо большое за вкусненький рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻🌼
Добрый день.Я желаю вам удачи в этой жизни.А талант вкуса к пищи вам дала природа.Радуйтесь нас.
Моя подруга всегда говорит: "Иришка, что есть, то и смешала. Прекрасный салат получается! На то он и салат". Оливье и селёдка под шубой - вне конкуренции.
Благодарю! Очень здоровско! И обалденно вкусно и так толково👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍
Аж слюньки потекли!!!! Спасибо, обязательно попробую сделать!👍👍👍👍👌👌👌
Александр Белькович!!!Ты лучший озорник на кухне!!!😆😉😆
Салат классный, спасибо, Саша! Вдохновилась, приготовила, порадовала близких:)
Да в Британии тоже такой салат популярен, ваш рецепт просто супер 🤘
Александр, Вы молодец! Смотрю вашу передачу с удовольствием, и готовлю по вашим рецептам!
Приготовила, очень вкусно! Спасибо за рецепт!
Это не просто салат это салат отБельковича и смотреть приятно и кушать хочется и это круто
За это видео отдельное БРАВО!!!
Рецепт отличный , спасибо Саша 😋👍 Смотрю вас с удовольствием
Класс!!! Ведущий симпатяга!!! Побежала эту вкусноту готовить,ням ням😋😋😋
Санюшка, спасибо!!! Будь всегда таким !!!
Ой, смотрю, и слюньки потекли😂, Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю. 😄
Не ссорьтесь!!! У вас у всех есть свои любимые салаты 👍Вы готовите их к праздникам и не только!!! Все ваши родные ждут их!!! Неважно как он называется, важно, что вкусно 👍👍👍Всем вам любимых кулинарных шедевров 👍👍👍
Благодарю за рецепт, мужу очень понравился, буду делать с удовольствием. А вообще, благодарю, что вы такой, свежий взгляд и не стандартное мышление на банальные продукты это ваша визитная карточка👍🎯💣🚀🙏
Банальные!
@@irazabor4226 а где там Бананы?
@@irazabor4226 Жду Вашего рецепта какой-нибудь вкуснятинки! Не забудьте поделится с нами!
Спасибо! Всей семье понравился салат!
Мне все нравиться как вы доступно и понятно рассказываете спасиьо
Обожаю вашу программу 👍🔥, всегда интересные и вкусные рецепты 🤍❤️🙏
Спасибо за рецепт, очень вкусно, и интересное вкусовое ощущение. Жена в восторге.
Спасибо большое за вкусные рецепты обязательно воспользуюсь ими и приготовлю такую вкусноту и красоту 👍👍👍👍👍💓💓
Интересный салат,спасибо,давно слышала про такой салат,но не знала как приготовить.и главное крупной как режется.
Только поставила в духовку рыбные тефтели 😅а тут салат !!!
Спасибо за рецепты Саша. В таком формате их легче найти, когда они по одному. 👍🏻🍬🍬
Хочу скачать, очень вкусно😄
Понравилось и мужу и гостям, которые не любят сельдерей 🤣🤣🤣
Советую, буду готовить!
Спасибо за рецепт!
А мне нравится очень и рецепт и общение. Саша так интересно рассказывает!)
Спасибо за вкусные рецепты.
Всё ждал, когда же покажут во всех деталях, как чистить яйца, но нет. Пришлось три раза пересмотреть чистку картошки, очень познавательно.
очень вкусно, спасибо за рецепт👍❤
Спасибо тебе большое, Сашенька, за рецепт! Очень люблю смотреть твои видео, ты так вкусно готовишь. Повезло твоей семье, завидую белой завистью!!!❤
На самом деле очень вкусно получилось! Спасибо!
Саша, ты супер! Молодец!
Александр,огромное спасибо,ты так вкусно и красиво этоговоришь и делаешь.Всегда и с удовольствием смотрю вашу передачу.МОЛОДЕЦ!!
Душевно так рассказывать - это талант. 💪💪💪
Спасибо. Вам. Александр. За. Ваши. Рицэпты. Салат. Просто. Супер. Попробую. Приготовить. Я часто. Смотрю. Ваши. Рицэпты. Просто. Кухня. Вы. Шеф. Повар. С большой. Буквы. Здоровья. Вам. Мира. И. Добра. Вам. И. Вашим. Блиским. Суважением. К. Вам. Алла.
Огромный молодец 🤗👍 🤪 с позитивом, с энергией готовит салатик. Уууаааах!
Да, парень талантливый, увлеченный своим делом. Одно как нарезает овощи, уже восхищает. Подход к продуктам, технологии - все продуманно. И как хорошо объясняет. Манера правда еще не совсем своя, не утряслось пока с этим, но позже возможно станет более естественной для него. Удачи ему! Он нас многому научит.
Нарезает он как раз таки непрофессионально. Может быть самоучка 😐
Вы молодец,спасибо,удачи вам и здоровья. Люблю салатики.лайк.👍🤔
Не знаю буду ли я готовить салат... Но Вас Саша послушала с удовольствием. Вы умный и обаятельный. Хорошего настроения
Приготовил. Потрясающее сочетание чпродуктов и заправки) чНикогда не любил крупно нарезанный, салат, но это просто Браво, Шеф)
В конце Вашей истории о очень красивом салате, чуть слюной не подавилась!!! Во первых оооочень красивый салатик и оооочень позитивный шеф повар!!!😆😉😆!!!
Саша, пусть мечты исполнятся! Салатик класс!
Ну очень мне по вкусу! Спасибо! Красавчик , Санёчек!!
Спасибо !! 💖⚘мне очень понравился этот салат .
Классный интересный канал! Спасибо за рецепт!
Какой вы классный,простой парень,все от души,💜
Красота! Вкусно, хочется попробовать! Круто!
Александр Вы всегда умеете удивить. С большим удовольствием смотрю ваш выпуск каждый раз. Спасибо!
Как захотелось вашего салата, вы волшебник!!!🎉
Ювелир🤣🤣
Александр здравствуйте.
Мне очень понравился этот рецепт. Первоначально я сделал в вашей интерпритации, т.е все крупно порезано. Моей жене понравилась сама идея, но я подвергся критике в нарезке овощей и мы повториле уже в более мелкой нарезке. Я согласился с доводами моей жены. Но идея и сам процесс и как вы все подаете зрителю просто великолепна.
Спасибо большое, я уже опробовал некоторые ваши рецнптыи они правда просты в прего овлении. Ну а стиль нарезки это дело вкуса. Еще раз спасибо за очень интересный канал и я теперь ваш подписчик. Удачи и больше новых и простых рецептов и живого темпераментного шоу.
Самый лучший рецепт ❤спасибо большое ❤❤❤❤
Спасибо за хороший рецепт и отличное настроение🎉😅
Супер салат, супер подача, Молодец Асександр 👍👍👍😘😘😘🍎🍏🍒🍓🍉✨
Отличный салатик 🔥
Спасибо за рецепт, побежала готовить😋
Саша ты молодец, классно все готовишь,артистично!
Как вкусно, завтра приготовлю!
спасибо за салат, обязательно попробую сделать. в целом очень простой рецепт но интересный
Александр вы молодец, с уважением относитесь к зрютелю, в отличии от Ивлева, который выражается иногда не совсем корректно. А блюда просто потрясающие!
Хороший интересный рецепт