La uva más fina de Alsacia, Francia - Riesling - Catando vinos

¡Hola! Soy la Sommelier Lucia Fragoso, te comparto mi pasión por el vino y hoy cataremos Cattin Sauvage Riesling
DO Alsacia
Varietal: Riesling
Bodega: Joseph Cattin
Vinificación: Prensado lento de las uvas. Cuidada selección de jugos. Fermentación entre 18 y 22℃.
Grado alcohólico: 13%
Año: 2020
Notas de cata: A la vista: color amarillo claro, pálido con reflejos verdosos. Nariz: fina y picante con sutiles aromas afrutados (limón, citronela, pomelo, pera) y florales (flores blancas, tila). Boca: franco, seco y mineral, notas frutales (melocotón).
Maridajes: Riesling sobresale con pescado, mariscos y crustáceos, carnes blancas así como queso de cabra.
Nos vemos en el próximo vino. Conoce más de vinos en: www.thewinevib...
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