Comia muito qdo era criança ,na casa da minha avó em Rio do Sul/SC. Infelizmente ela faleceu e eu nao pude aprender cm ela, pois como disse , ainda era criança. Que bom q achei aqui na Net. Amei. Grata por nos ensinar. Realmente é uma tradição aqui do Sul. 👏👏🙇
Eu faço as vezes em casa mas igual a que minha vó fazia não tem igual eu acho que era muito amor e uma frigideira preta velhinha que ela tinha, saudades da dona Lauce.
Achei que não ia achar essa receita no RUclips. Amo chimia de ovo. Hoje moro no Rio Grande Sul mas sou catarinense de Blumenau. Sempre comíamos chimia de ovo. Me fez lembrar minha infância. Saudades... que Deus abençoe grandemente você e sua família e essa menininha linda.
Eu sempre comia isso quando era criança, hoje tenho 35 anos e nunca mais comi isso pois não lembrava da receita. Vc com certeza me fez muito feliz hoje relembrando essa delícia. Vou fazer amanhã no café com certeza. Muito obrigado e que Deus a abençoe.
Amo faço sempre. Vou dar uma dica maravilhosa, no lugar do óleo use 2 colheres de nata, frite a nata na frigideira até dourar depois acrescente a mistura de ovos seguindo o tempo do cozimento até ficar a gosto. Fica muito, mais muito bom
Amiga do Sul, moro a poucos anos em Santa Catarina ,e a pessoas, a Cidade ,a tradiçao conquistou meu coraçao,,relembrar a emoçao do passado que e vivo no coraçao para nova geraçao, momentos que acompanham, todo nossa vida, uma otima semana, Parabens pela linda filha,
Eu fazia sem a essência de baunilha. Hoje fiz igual a sua receita e ficou uma delícia. Parabéns por estar ensinando sua filha. Muito obrigada por compartilhar.
Minha avó sempre fazia quando eu morava com ela. Muito obrigada, essa receita lembra minha infância 😍❤️ ficou igualzinho como ela fazia (porém sem a baunilha) 😍
VIVENDO E APRENDENDO. NOS MEUS 70 ANOS, NUNCA TINHA ESCUTADO FALAR DESSA APETITOSA RECEITA, QUE ME DEIXOU COM ÁGUA NA BOCA E OLFATO APURADO. JURO QUE POR SUGESTÃO DE COZINHEIRA EXPERIENTE, SENTI SEU AROMA. GRACIAS POR ELA E SUCESSO SEMPRE. ABENÇOADAS(OS) SEJAM.
Meu marido é catarinense e eu matogrossence ele sempre disse que a tia dele fazia esse doce mais eu nunca tinha ouvido falar agora eu vou fazer pra ele..
Faço um pouco diferente, bato as claras separadas não a ponto de neve mas deixo mais espumada, depois as gemas misturadas no açúcar em fogo baixo e então coloco a clara misturando, minha mãe fazia pra mim quando pequeno que aprendeu com minha bisavó e agora eu que faço super fácil!
NOSSA QUE DELÍCIA... TEM UMA RECEITA NO MEU CANAL DE CHIMIA COM ESPECIARIAS, ONDE COLOCO, CANELA, NOZ MOSCADA E CRAVO EM PÓ.... FICA DIVINO.... OBRIGADO POR COMENTAR... :)
Olá obrigado por comentar que delícia eu gosto de colocar especiarias como cravo canela noz moscada que também dá um sabor especial vou testar sua dica com o limão.... Abraços
HIHIHI.... VERDADE VAI BASTANTE AÇÚCAR, NÃO É ALGO QUE DÁ PARA FAZER COM FREQUÊNCIA... MAIS TODOS OS DOCES INDUSTRIALIZADOS TBM SÃO RICOS EM AÇÚCAR.... MAIS CREIO QUE VC VAI GOSTAR DA RECEITA.... ABRAÇOS....
Olá obrigado por comentar a receita salgada com linguiça bacon ovos e farinha é muito boa.... Deu até água na boca... Assim que der vou gravar esta receita para colocar no canal obrigado por lembrar desta receita que também tem gosto de infância.... Abraços
É uma delícia, minha mãe fazia, mas é uma pena que contem muito açúcar. Eu trocaria esse óleo vegetal por óleo de coco ou banha de porco, são mais saudáveis.
Para de estragar a comida vei poha quem usa Banha de porco e oleo de coco para fazer chimia é doente na real quem usa esses dois tipos de óleos para fritar coisa com ovo sao doentes
@@gislainereginanollferrandi8008 2 ovos 1 xícara de água 2 colheres de farinha de trigo 3 colheres açúcar Uma pitada de sal e gostas de essência de baunilha (opcional) Modo de preparo Num recipiente misturar os ovos com água, depois o açúcar e o trigo, deixar uma mistura bem homogênia e lisa sem grumos. Botar um fio de óleo ou manteiga no fundo da panela pra não grudar, em fogo médio ir mexendo sem parar até virar um creme liso. Essa receita é mais fazendo pra aprender, a quantidade do açúcar ou trigo pode ser mudada dependendo do seu gosto.
Isso é bom heinmmm, nossa! Num pão de trigo, uma delícia.
Comia muito qdo era criança ,na casa da minha avó em Rio do Sul/SC. Infelizmente ela faleceu e eu nao pude aprender cm ela, pois como disse , ainda era criança. Que bom q achei aqui na Net. Amei. Grata por nos ensinar. Realmente é uma tradição aqui do Sul. 👏👏🙇
Obrigado pelo carinho.... Conseguiu acertar o ponto.... Muito bom né..... Bjus
A de Portugal é feito diferente, é com água e na panela. Esse é tradicional do Sul Sim :)
Eu faço as vezes em casa mas igual a que minha vó fazia não tem igual eu acho que era muito amor e uma frigideira preta velhinha que ela tinha, saudades da dona Lauce.
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Achei que não ia achar essa receita no RUclips. Amo chimia de ovo. Hoje moro no Rio Grande Sul mas sou catarinense de Blumenau. Sempre comíamos chimia de ovo. Me fez lembrar minha infância. Saudades... que Deus abençoe grandemente você e sua família e essa menininha linda.
Gostei chemia de ovos parece muito bom no meu ponto de vista beijos 😘😘😘
Eu sempre comia isso quando era criança, hoje tenho 35 anos e nunca mais comi isso pois não lembrava da receita. Vc com certeza me fez muito feliz hoje relembrando essa delícia. Vou fazer amanhã no café com certeza. Muito obrigado e que Deus a abençoe.
Além da ótima receita, um grande exemplo que a Senhora está dando a sua filha!!!! Parabéns!!!!!!!
Parabéns mamãe
Parabéns Eloise pela receita eu também amo essa receita, vou fazer como vc ensinou, um grande abraço querida linda
Eu aprendi a fazer essa cheia de ovo com vc é sua filha agora só faço essa muito boa delícia 😘bom dial de semana Deus abençoe bjos 😘💓
Obrigada pelo carinho 😘😘😘
Adorei, não lembrava mais como fazer. Comi muito na infância.Muito TOP!!
Amo faço sempre.
Vou dar uma dica maravilhosa, no lugar do óleo use 2 colheres de nata, frite a nata na frigideira até dourar depois acrescente a mistura de ovos seguindo o tempo do cozimento até ficar a gosto.
Fica muito, mais muito bom
Que delícia, vou testar, obrigado pela dica...
Q dica ótima
Muito bom ☺️😃
Amiga do Sul, moro a poucos anos em Santa Catarina ,e a pessoas, a Cidade ,a tradiçao conquistou meu coraçao,,relembrar a emoçao do passado que e vivo no coraçao para nova geraçao, momentos que acompanham, todo nossa vida, uma otima semana, Parabens pela linda filha,
Olá muito obrigado por comentar... Fico feliz que tenha gostado... Obrigado pelo carinho.... Abraços 😍😘
Minha vó materna fazia e eu não dava tanto valor gostava mas hj eu adoro e estou matando a saudade
Eu moro em criciuma tambem e uma tradicao aquie e uma delicia
Acabou o doce de passar no pao aqui em casa, eu vou fazer pras minhas meninas tomar um cafe da tarde quando chegarem da escola ❤
Show esse vídeo! Bora fazer! Grato!
Minha mãe fazia ,mais não usava essência de baunilha. E fica maravilhoso! Faço até hoje!
Hoje me deu uma vontade de comer um tempinho frio não tem como não lembrar da infância né
Fiz agora maravilha 🤩
Fiz ,nao conhecia amei ,obrigada .
Adoro com pão🍞 faço sempre 😁😍🤗
Até que enfim uma receita de chimia sem enrolação simples prática
Verdade essa é a verdadeira chemia muito boa
Eu fazia sem a essência de baunilha. Hoje fiz igual a sua receita e ficou uma delícia. Parabéns por estar ensinando sua filha. Muito obrigada por compartilhar.
Minha avó sempre fazia quando eu morava com ela. Muito obrigada, essa receita lembra minha infância 😍❤️ ficou igualzinho como ela fazia (porém sem a baunilha) 😍
Lembro que quando eu era criança ia na escolinha e tinha pão mais não tinha doce aí minha Prof fazia eu adoro 😋😋😋😋😋
Eita, coisa linda. 😍 Adoro receita custo benefício para pessoas (eu) desprovida de fundos. 👍
Isso é ser mãe! Amei seu vídeo, principalmente por incluir sua filha, não conheço a receita, sou do nordeste, mas gostei de ver. Quero experimentar!
Agradeço pelo comentário.... Deus abençoe grandemente....
Experimenta é muito bom!!!!
Huuum isso é muito gostoso. A mãe fazia muito. Que saudade bjs
Voltei no tempo com minha mãe era muito bom saudades.
Receita Alemã
Adoro, lembra minha infância.
hummmmmmmmm esse sim eh o doce preferido da minha infancia!!!!
+Evelisa Lima É uma delícia... Que bom que gostou.... Bjus
Parabéns 👏👏👏
VIVENDO E APRENDENDO. NOS MEUS 70 ANOS, NUNCA TINHA ESCUTADO FALAR DESSA APETITOSA RECEITA, QUE ME DEIXOU COM ÁGUA NA BOCA E OLFATO APURADO. JURO QUE POR SUGESTÃO DE COZINHEIRA EXPERIENTE, SENTI SEU AROMA. GRACIAS POR ELA E SUCESSO SEMPRE. ABENÇOADAS(OS) SEJAM.
Obrigado pelo carinho, Deus abençoe grandemente sua vida e sua família.
Obg fiz e e muito bom
Saudades da minha infância.
Minha mãe sempre fazia
Amei... minha mãe fazia... que saudade!! Muita obrigada.
Boa Noite obrigado por partilhar a Receita ,um momento familia maravilhoso
Olá muito obrigado por comentar... Realmente este receita é nostalgia total.... Gostinho de infância... 😍😘
Fiz e gostei e olha que a minha infância nem passou ainda vou espalhar para todo mundo eu amei
Vdd
+Rayssa Da Rocha obrigado amada....
Meu marido é catarinense e eu matogrossence ele sempre disse que a tia dele fazia esse doce mais eu nunca tinha ouvido falar agora eu vou fazer pra ele..
Nossa que legal... Vc pode colocar especiais como canela, cravo em pó, nos moscada, fica divino.... Obrigado por comentar... Abraços 😍😘
Vim pesquisar essa receita de tanto ouvir o Badin falar em chimia,,adorei,,vou fazer.
Ps, sou mineira e não conhecia.
Moro em Blumenau e já tentei fazer e não dá certo, pq fica com muito gosto de ovo cru kkkk.... Mais hj aprendo de verdade a fazer a Chimia
Aii isso com pão e nata, não tem coisa melhor!
Eu fazia em casa, não lembrava mais como fazer e nem imagina que tinha no RUclips rs
Obrigado por comentar.... Muito bom né....
Que delícia....minha avó fazia e eu não lembrava mais o nome e nem como fazer...gostinho de saudades...
+Lilian Liegel Skora verdade..... Bom demais.... Tenho uma versão com especiarias no canal.... Delicioso..... 😍😘
Kkk❤❤
Sob msm cara o encontro aml
Posa
Fiz hoje!
Super rápido e fica bom mesmo!!
Não conhecia! Obrigado pela receita!
👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Minha família toda de Santa Catarina e hoje que aprendi que essa receita é de lá kkkkk
Eu fiz ficou uma delícia😋 só não botei essência de baunilha mais ficou show de bola obrigado pela receita
Adoro comer pão francês com esta chimia!!
Parece deliciosa amo receitas antigas👏
Minha mãe fazia sempre.Era uma delícia!!!!
quem também está vendo esse video em 2020 da like!! kkkkk
No final coloca um pouquinho de canela aí sim fica top eu coloco entes de ela fica pronta quase no final
E ótima está receita , parabéns
+construindo um sonho obrigado por comentar... 😍😘
Coisas do sul né ,morando em Sta Catarina q fui ouvir falar de chimia...
3:48 só um pouquinho menos que pra fritar um ovo? Eita. Já tem mais que o dobro que uso pra fritar. Kkkkkk
É muito gostoso,vou fazer😍
Faço um pouco diferente, bato as claras separadas não a ponto de neve mas deixo mais espumada, depois as gemas misturadas no açúcar em fogo baixo e então coloco a clara misturando, minha mãe fazia pra mim quando pequeno que aprendeu com minha bisavó e agora eu que faço super fácil!
Vou testar, obrigado pela dica...
Legal
Fiz o meu com canela ficou show , vlw 😎
NOSSA QUE DELÍCIA... TEM UMA RECEITA NO MEU CANAL DE CHIMIA COM ESPECIARIAS, ONDE COLOCO, CANELA, NOZ MOSCADA E CRAVO EM PÓ.... FICA DIVINO.... OBRIGADO POR COMENTAR... :)
hj eu fiz..... hummmm que delícia!!! gostinho de infância mesmo!!!
Evelisa Lima Nosso doce preferido...❤❤❤
*Amei. Vou fazer nao conhecia essa receita Chuvas de bençao em sua vida beijinhos*
Débora Godoi obrigado amada... Vc vai amar... 😍😍😘😘 Deus abençoe grandemente sua família...
Minha avó fazia essa chimia😍
Adoro, sempre faço.
Olá obrigado por comentar eu também amo Experimente utilizar especiarias como canela cravo e noz-moscada na receita ficará incrível... Abraços
Minha ex sogra fez uma ve me receber e que delícia hoje lembrei da receita e cim olhar pra fazer minha filhinha
FIZ ESSA RECEITA, SEGUINDO SEU VÍDEO E FICOU UMA DELÍCIA!!!! NÃO CONHECIA ESSE DOCE. AMEI !!!!!!
Consegui fazer e ficou bem parecida com a shmia que eu comia quando criança.
Uma pergunta, por favor, como faz a gemada (crua) para comer com pão???
Bate clara em neve depois adiciona a gema e açucar e pronto pra comer
SHOW. Obrigado.
minha vó chama de Gemada e era muito bom.
verdade
Humm,deve ser uma delícia 😋😋
+lua estrela neste friozinho... É tudo de bom...
Fiz e ficou maravilhoso
Que bom que gostou.... 😍😘
Minha mãe não me ensinou tive que buscar no youtube kkk
Em vez da baunilha eu coloquei um pouco de canela
Eu fazia muito quando criança....
+Alecrim SC muito bom né...😍😍😍
Vou tentar fazer aqui em casa hoje
+vilmar ana Depois diz se gostou.... Eu amooo...
Da próxima vez coloca um pouquinho de canela,fica uma deliciaa❤❤
Isabel Moraes vou fazer hoje e colocar a canela... Obrigado pela dica... Bjus
PREPAREI UMA NOVA RECEITA DE CHIMIA DE OVO E COLOQUEI SEU NOME NO FIM DO VÍDEO AGRADECENDO PELA SUA DICA.... AMEI...
segundo me lembro da infancia...era ovo, açucar, leite, farinha ,cozinhava ate dar ponto e colocava canela,,passava no pao
Nossa, esta eu não conhecia... Vou testar, obrigado pela dica.... Deus abençoe grandemente sua vida e sua família.
Esqueci vai um pouco de sal..
Eu nao tinha baunilha, coloquei limão e ficou muito bom
Olá obrigado por comentar que delícia eu gosto de colocar especiarias como cravo canela noz moscada que também dá um sabor especial vou testar sua dica com o limão.... Abraços
Eu gosto quando fica açucarado rsrs
Pra tirar o gosto d ovo , fora as gemas em separado e deixa escorrer a gema s a pele
Cruzes quanto acuca meu Deus , mas vou fazer aqui em casa só tem ovo hoje 😂😂
HIHIHI.... VERDADE VAI BASTANTE AÇÚCAR, NÃO É ALGO QUE DÁ PARA FAZER COM FREQUÊNCIA... MAIS TODOS OS DOCES INDUSTRIALIZADOS TBM SÃO RICOS EM AÇÚCAR.... MAIS CREIO QUE VC VAI GOSTAR DA RECEITA.... ABRAÇOS....
Não damos Entrevistas, é um doce, queria oque que fosse sal?
Kkkk... Muito obrigada por comentar.... Abraços.
Achei que era salgada,minha sogra faz,com bacom linguica ovo ,farinha,vim ver se era brigaduuu pela sua receita
Olá obrigado por comentar a receita salgada com linguiça bacon ovos e farinha é muito boa.... Deu até água na boca... Assim que der vou gravar esta receita para colocar no canal obrigado por lembrar desta receita que também tem gosto de infância.... Abraços
Sua sogra faz mexido com ovos. Seria algo parecido com omelete. Adoro.
Ola eu faço aqui salgada fica tri bom! Rs poa
Sério.... Podes me passar a receita?
Nunca ouvi essa palavra na minha vida. Se vc falar chimia para um paulista ele vai pensar que vc está xingando ele. Kkkkkkkk
Minha vó fazia
Mas isso aí é gemada...
Aí joga o óleo bem quente na gema.
( Óleo ponto de pegar fogo dentro)
Pode por canela?
Pode sim, tem receita de chimia com especiarias no canal
Pode fazer só com um ovo?
Sim, com 1 ovo, use 3 colheres de açúcar
@@receitastopchef Obrigada ❤
❤🎉
Já tentei fazer e virou ovo frito doce 😂😂😂
Experimenta fazer assim: ferve 250 ml de água na panela, espera esfriar um pouco e acrescenta 4 gemas de ovos :)
E 3 colher de açúcar pra cada gena
Gema*
Tem que ser em fogo baixo 😂
Da pra bater na batedeira ou perde o ponto?
Olá, obrigado por comentar... Tem que ser na mão, pq na máquina perde o ponto... Abraços
Pode ficar sem a essência de baunilha??
Eu sempre faço sem essência, é como minha avó fazia :)
Delícia gostinho da minha infância não lembrava mais como se fazia fiz fico uma delícia obrigada
Olá obrigado por comentar Experimente saborizar a chimia com cravo, canela e noz moscada você vai amar... abraços
É uma delícia, minha mãe fazia, mas é uma pena que contem muito açúcar. Eu trocaria esse óleo vegetal por óleo de coco ou banha de porco, são mais saudáveis.
Para de estragar a comida vei poha quem usa Banha de porco e oleo de coco para fazer chimia é doente na real quem usa esses dois tipos de óleos para fritar coisa com ovo sao doentes
@@legal3253 😮
Dá pra colocar amendoim, castanha... picadinha.
+Alecrim SC sim... E deve ficar incrível, obrigado pela dica amada... Se puder se inscreva no canal pra nos ajudar.... Abraços
Gzuis quanto açúcar 🤭
Nossa engraçado a receita que minha mãe faz é diferente, vai Maizena e fica tipo um creme igual aqueles de sonho.
Boa noite tem como vc passar a receita o que eu comia era mais claro e com aparência de creme
@@gislainereginanollferrandi8008 2 ovos
1 xícara de água
2 colheres de farinha de trigo
3 colheres açúcar
Uma pitada de sal e gostas de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
Num recipiente misturar os ovos com água, depois o açúcar e o trigo, deixar uma mistura bem homogênia e lisa sem grumos. Botar um fio de óleo ou manteiga no fundo da panela pra não grudar, em fogo médio ir mexendo sem parar até virar um creme liso.
Essa receita é mais fazendo pra aprender, a quantidade do açúcar ou trigo pode ser mudada dependendo do seu gosto.
@@cristianogoetten2427 obrigada. Vou fazer.
@@cristianogoetten2427 não ia maizena?
@@seila7649 tanto faz, Maizena ou trigo. Mas eu prefiro com trigo pq fica mais parecido com creme e Maizena com mingau.
Tem gosto de panqueca kkk
Se eu fazer o processo de.conservar em potes de conserva vai durar mais tempo?