IST DA WIRKLICH PLASTIK IM BIER?! [Braumeister reagiert auf Lege packt aus]
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- Опубликовано: 8 фев 2025
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Originalvideo: • Plastik Pils: Sebastia...
Ich ziehe heute mal wieder großen Nutzen aus meiner fast 10 Jährigen Ausbildung zum Braumeister und reagiere auf ein Video vom ZDF in welchem mit großer Empörung gezeigt wird, was da eigentlich wirklich ins deutsche Bier kommt.
Ist das Reinheitsgebot tot? Und welche Auswirkungen haben Stoffe wie Polyvinylpolypyrrolidon auf unsere Gesundheit?
All das erfährst du im heutigen Video
#morbuscrohn #colitisulcerosa #reizdarm
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Einfach naturtrübes Bier trinken wie es sich gehört
Danke Denny^^ Dieses Filmchen fand ich auch sehr betrinkungsbedürftig.
P.S.: Bentonit: "Er ist auch als Lebensmittelzusatzstoff unter der Bezeichnung E 558 bekannt. Seit dem 31. Mai 2013 ist E 558 in der EU nicht mehr zugelassen, da es „nach Aussagen von Lebensmittelherstellern nicht mehr verwendet“ wird."
[VERORDNUNG (EU) Nr. 380/2012 DER KOMMISSION] (Punkt 10: wird von der Industrie nicht mehr verwendet, daher rausgenommen.)
Lul 😅
Bentonit ist mir persönlich auch fremd was die Bierproduktion anbelangt. Bentoniterde ist aber ein super Absorbant welcher von indigenen Völkern gerne zum Essen beigemengt wurde um Giftstoffe zu binden 😅
Gibt aber Masterarbeiten dazu, die PVPP noch nachweisen konnten. Da ist mir deine Meinung zu beschwichtigend. Hilfsstoffe sollten draufstehen auch wenn sie nicht mehr drin sind. Einfach aus Transparenzgründen dem Kunden gegenüber. Aber auch aus gesundheitlichen Gründen bei Allergien. Das ist doch naiv zu denken, dass das immer jedes mal zu 100 % nicht im drin verbleibt. Und außerdem würde ich schon gerne wissen mit was mein Bier, Saft oder co. geklärt wurde. Und nur weil alle anderen auch scheiße sind, ist das okay. Bestes Argument.
Die RHB-Diskussion ist doch komplexer. PVPP darf ich reinmachen, aber z.B. Rohfrucht oder Früchte aus biologischem Anbau nicht. Kannste keinem erklären. Würde das wiederum draufstehen, würde jeder erkennen, dass dieser RHB-Schwachsinn nur ein Werbegag ist.
Ich bin kein Freund industrieller Bierherstellung, so wie ich kein Freund solcher Überdramatisierungen wie im Beitrag bin. In den Brauereien in denen ich gearbeitet habe war es technisch nicht möglich dass PVPP weiter im Bier verbleibt. Wie andere Brauereien arbeiten kann ich nicht mit Sicherheit sagen.
Naja, zwischen Salz und Plastik ist schon noch ein Unterschied 😅
HAb auch schon Bier im Thermomix gebraut (obergärig). War erstaunlich gut, obwohl man die Rasten eher so auf Sicht fährt. Aber 1516 muss es ja auch irgendwie funktioniert haben. Naja, von Hefe wusste man damals noch nix, entweder hats funktioniert (gute Hefe im Keller) oder halt nicht (böse Hefe im Keller).
Was nicht drin ist, muss nicht deklariert werden. Da bin ich bei dir. Nur sobald es - wenn auch nur vermutet - Gesundheitsschädlich sein könnte, weil ein natürliches Produkt mit etwas künstlichem in Kontakt kommt, dann sollte dies transparent für den Konsumenten sein, indem eine Deklarationspflicht verhängt wird. Da kommen wir dann wieder zum Thema Marktmacht & Lobbyarbeit vs. verbraucherorientierte Gesetzgebung.
Tolles Video, Super Arbeit🍺🍻👍
Bin nie der große Alkoholfreund gewesen, aber ich vermisse es schon, mal ein paar Bier zu trinken. Man verzichtet halt seit 2016 auf alles, was Alkohol enthält, weil es gern mal Schübe ausgelöst hat und ich hab in Club Mate auch zum Glück ne passable Bar-Alternative gefunden, die ich gut vertrage (jajaja Koffein wie blöde).
Trotzdem hätte ich wirklich mal wieder Bock auf ein Schwarzbier. Naja und Teilhaben am gesellschaftlichen Alkoholismus, bei einer Feier aus dem gleichen Kasten zu greifen wie alle anderen auch. :'D
Die Hälfte von dem Video habe ich mir angesehen, aber ich habe nichts gelernt durch die Kommentare. Unbrauchbar und unnötig. Ich trinke lieber Bier ohne Plastik.
Na wenn ich mir manche Brauerei von innen anschaue is das was da reingegeben wird das geringste Problem 😂😂
Ich sehe da nichts Verwerfliches, da ja am Ende auch gesagt wird, was darin nicht verbleibt. In meinen Augen nur ein offener Blick hinter die Kulissen und den reißerischen Werbeaussagen von der Industrie. Industrie und Handwerk kann man bis auf das namentliche Endprodukt nicht vergleichen. Da halte ich Getränke in Plastikflaschen schon verwerflicher. Danke für die gute Erklärung bzw. Aufklärung.
Sehr tapfer von dir, dass du das Video gemacht hast. Fast ganz ohne Haare raufen😊😄
Fast! 😅
Warum genau sollte man bei cu und Mc sollte man es nicht trinken? 🤔
Schau mal auf meinen Kanal, da gibt es ein Video zum Thema Alkohol
Wir wissen alle, dass die Industrie sich schon lange nicht mehr an das Reinheitsgebot hält und du profitierst ja nur davon, wenn der Mythos aufrecht erhalten wird, da vertraue ich einem, der finanziell davon profitiert nicht sonderlich sry.
Es gibt eine neue Zulassung für ein Medikament namens Ozanimod, wenn du darüber ein Video machen könntest wär top! Grüsse
Übrigens ist das Wasser in Bayern nich so gut geeignet für Pilsner😎#ichalleswisser
Ist es denn pauschal gesagt besser unfiltriertes Bier zu trinken? Ich trinke eigentlich recht gerne Bier :D
Du wirst von mir keine Empfehlung bekommen Bier zu trinken, wenn es um die Darmgesundheit geht, da unser heutiges Bier zu viel Alkohol hat (siehe Alkoholvideo auf meinem Kanal). Unfiltrierte Biere sind nährstoffhaltiger, auch wenn das nicht super viele Nährstoffe sind. Wenn Bier dann einfach schauen dass man lokale Brauereien unterstützen kann und im besten Fall bekommt man von denen ein "Zwickelbier". Dieses wäre unpasteurisiert und unfiltriert.
Denny aber welchen Monat in Remission würdest du sagen etwas freier zu essen zum Beispiel mal eine gute Pizza also nicht direkt zu fettig
Ich würde sagen nach Bauchgefühl oder?
Richtig. 😉
Eine Reaktion von Sebastian lege auf dieses Video wäre sehr interessant 😂 schon sehr sehr einseitig der Beitrag vom ZDF
Kennt man vom ZDF leider oft nicht anders 🤷🏻♂️
Ist Babyglässchen auch okay, wenn ich selbstgemachtes nicht kann
Meinst du beim Bier?
@@123Schubfrei ne
Ich habe es versucht, mit Brühe , aber ich krieg es nicht runter 😪😪
@@gesundwerden8552 Sorry, aber ich verstehe deine Frage nicht. Bist du dir sicher dass du unter dem richtigen Video kommentierst?
@@123Schubfrei Es geht nicht um den Zusammenhang zwischen dem Video. Sorry
Oh mann... ich gucke diese Art von Beiträgen nur, wenn du auf sie reagierst. Die Befragung und Testung unbeteiligter Personen finde ich mega schräg. Ich frag mich, wo sie immer diese Leute finden.
Ich kann verstehen, warum du diesen Job trotz der langen Ausbildung aufgegeben hast: Es ist bestimmt frustrierend ein totes Lebensmittel zu produzieren, wenn man's doch besser weiß. Aber ich mag mich gar nicht beschweren, denn ich liebe was du jetzt machst 😁
Nicht nur die Totheit, auch, dass es der Grund für sehr viele Probleme und ein super Tool zum Verdrängen der Sachen ist, die angegangen werden sollten, war Grund für mich diese Arbeit nicht mehr auszuüben. Es ist eine wundervolle Kunst, die im Konsum nur leider viel zu oft Entartung findet.
Lammsbräu Bier bio auch?
Gute Frage, kann ich dir leider nicht beantworten. 🤷🏻♂️
Da ich vor mehreren Jahren Einblicke in die Filtration bei Lammsbräu durch einen engen Kontakt hatte, kann ich sagen, dass dort Kieselgur, aber kein PVPP benutzt wurde und ich glaube auch keine Pasteurisation mit dem Bier stattfand, weshalb die Haltbarkeit bei "nur" 6 Monaten vom Tag der Abfüllung an lag im Vergleich zu anderen, größeren Brauereien mit meist zwischen 9 und 12 Monaten. Wie die Situation heutzutage ist, weiß ich nicht.
Falls Sie etwas anderes meinen, ist das aus Ihrer Frage nicht ersichtlich.
Finde den Beitrag interessant. Genauso wie den von Lege
Hey Denny, hättest du nicht mal bock für die leute die nicht komplett auf Alkohol verzichten wollen zu zeigen, wie man ein möglichst gesundes und probiotisches bier braut? Du als experte?
Ich zum Beispiel trinke eigentlich kein Alkohol aber ab und an so 1 bier ist ganz cool, aber im laden findet man leider kein probiotisches mehr
Falls ich mal wieder mit meinen Freunden braue, kann ich das ja mal ein wenig dokumentieren. ✌🏻😉
Oder wenn es doch geeignete Marken gibt diese zu nennen? Weil ich habe da keine Ahnung von; wäre aber cool wenn man mal in Situationen ist wo es passt zumindest keinen extrem großen fehler zu begehen mit einem bier
Lg und vielen dank für die Videos
Alles klar, vielen dank👍🏻👍🏻
@@ich7937 Jede kleine Brauerei, Craft Beer besonders sollte da einen Versuch wert sein. Ungefiltert unpasteurisiert. Da es meist die lokalen Brauereien sind die soetwas vertreiben können, kann ich keine Empfehlungen aussprechen die deutschlandweit funktionieren würden
Das Problem ist einfach, Bier wird nicht gleich hergestellt. Das sollte der Verbraucher auch wissen, wie es hergesellt wird. Das Reinheitsgebot ist ein Witz und du als Braumeister auch. Die Industriebiere sind faktisch gleich und im Blindtasting nicht zu unterscheiden. Sorry, dein Betrag ist für die Katz
Super Video Denny ;) liebe Grüße aus dor Sehm 😅 hätte fast gesagt wir treffen uns Mal auf nen Bierchen 😜
Glick auf! Mit wem habe ich denn die Ehre? ;)
Hab ganz früher mal roh Bier probiert, war ganz ok und ich hatte besseres Gewissen.
So ziemlich jedes Craft Beer vom Zapfhahn ist roh. Rohes Bier haben wir länger getrunken als pasteurisiertes. Ist dasselbe Spiel wie mit Milch 😅
@@123Schubfrei Kannst du mir ne Marke empfehlen? Habe noch nie ein ganzes Bier getrunken😂
Ich finde Sebastian Lege und seine Sendung ganz schlimm.