Новый формат видео! Здорово! Сегодня купила кальмаров и как раз искала-как их по-новому приготовить, а тут Вы подоспели!) Благодарю! Приготовлю всё, что и Вы, ведь проверенно и не раз, что по Вашим рецептам всё будет классно!
Добрый день. Замечательный кляр, Дмитрий. Готовила не один раз!!! Спасибо огромное!!! И кальмары и луковые кольца получаются оч.вкусные. Семья в восторге!!👍👍👍
Как только хочется вкусных кальмаров в кляре, я сразу бегу к Вам! Всегда получаются на ура! Благодарю Вас в очередной раз! Успехов Вам во всём! Вы-красавчик!💝
Дмитрий , добрый вечер! Всё классно . Спасибо! Пиво в кляр? Надо попробовать ! Всё- то ловко, ни одного лишнего движения! Что значит, настоящий мастер !👍🙏
Одно название "кальмары..." вызывает восторг и рука тянется поставить "лайк". Дмитрий, будьте добры, раскройте тему кальмаров шире! Любимое, благодарное лакомство во всех видах: закусках, салатах, жульене. Хотелось бы узреть варианты салатов с кальмарами в Вашем исполнении...
Слюнями захлёбываюсь🤤 Дмитрий спасибо за видео! Однажды попытался сделать рыбу в кляре, жаль что Ваш ролик не видел, масло не нагрел достаточно рыба утонула так и не понял в чем дело, больше со фритюром не экспериментировал ))) теперь попробую снова 👍
Вчера случайно посмотрела Ваш ролик, т.к. кальмаров не очень люблю. Но подумала, что может я их неправильно готовлю? Сбегала, купила кольца кальмаров и пиво. Остальные продукты были дома. Ах и Ох! Спасибо! Теперь я люблю и кальмаров и лук!)
Дмитрий спасибо это очень вкусно все дело в кляре придется взять без алкогольное пиво обезательно попробую приготовить и опять подсказка как сделать это и то спасибо
Я начинающий кулинар, но уже два года делаю блюда от Дмитрия. Этот рецепт супер, слюнки потекли и Решил повторить только с кальмарами луком и кляром. Все по рецептуре, но у меня не получилось. Вкус кляра, после обжарки, был явно горький. Проанализировав компоненты, пришел к выводу, что виновник пиво. Дмитрий использовал бутылочное пиво, а я взял живое-разливное. Других вариантов причин нет. Все , вроде, сделал правильно. Но все равно буду пробовать и добьюсь нужного результата. Вам, Дмитрий, удачи и новых достижений. Спасибо
Когда видео выходили в пятницу, можно было в субботу подготовится, а сейчас уже вечер, темно и не хочется никуда бежать. Придётся ждать следующих выходных.
Ксения Герасимова+ тоже несколько раз сталкивался с такой проблемой, я по " колбасной" теме на канал Дмитрия попал, и каждую субботу, с раннего утра еду закупаться сырьем, а нормальный рынок в 30 -и километрах от меня😞. А запастись всем необходимым впрок- невозможно, ни холодильников не хватит, ни места для их размещения ни средств😞. Технологии, технологиями, а выход один: список запланированных покупок, (у меня чаще всего на " бумажном носителе😁😁😁), на следующую неделю😁.
недавно попробовал сделать фиш н чипс из мерлузы, но использовал как раз таки сухую крупную кукурузную обсыпку(нашёл пакет который давненько ещё в магазине покупал, там со специями сразу). жене понравилось, а мне немного суховато вышло, думаю в следующий раз вот такого формата сделаю.
иииии, спонсор нашего пятничного застолья с пивом Дмитриииий Фрееескооо! (да я знаю что сегодня вторник, что к пятнице я уже всеми ингридиентами обзаведусь)
@@viktorgor9085 паприка - да вкус и цвет очень нравится, кетчуп - нет) не люблю кислое, разве что немного. Ну что там томатная паста одна везде теперь.
Дмитрий,спасибі за видно.Сорентируйте хоть приблизительно по времени....сколько их держать в масле.И еще,может имеется совет,как снизить(повысить) температуру масла до 71 °
мороженный кальмик хуже п.......орно. рецептик отличный.халопенья обажаю.Дмитрий спс за видео. я добовляю другие индегриенты на свой вкус.спс ещё 1(рас)
Вот коробка с кукурузным крахмалом (кукурузной мукой тонкого помола) - images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/816WWkQhtdL._AC_SY741_.jpg Если не читаете на испанском, воспользуйтесь гуглпереводчиком.
В этом ролике вся фишка именно в классном кляре. Сам то по себе рецепт стандартный. Напишите кстати свой любимый рецепт кляра!
Дима, ты говоришь когда готовишь кляр - кукурузный крахмал, а под видео написано - кукурузная мука. Так как правильно, думаю, что крахмал?
Делаю кляр на желтке и пиве. Все остальное--по желанию.
@@dreamon3256 пока будете жарить, весь алкоголь испарится
@@dreamon3256 дык, можно безалкогольное (я тоже не употребляю 😉)!!
кукурузный крахмал и кукурузная мука (самого тонкого помола) - это одно и то же
Я будто Сумерки посмотрела)) Крутой формат съёмки, красиво
Сумерки - это гей - сериал про крашеных недомужчинок ? Тут нормальный человек , Мужик , преподнес отлично сделанное видео !
Дмитрий, и снова спасибо за рецепт. Всех благ.
Очень очень замечательно! И съёмка и рецепты!!! Спасибо!
Съёмка просто шикарная!!. Это какая то кулинарная эротика..
Новый формат видео! Здорово! Сегодня купила кальмаров и как раз искала-как их по-новому приготовить, а тут Вы подоспели!) Благодарю! Приготовлю всё, что и Вы, ведь проверенно и не раз, что по Вашим рецептам всё будет классно!
восхитительно красивые съемки еды!
Какой вы душевный! И рецепт тоже!)
Приготовила!!! Очень вкусно, кляр обалденный!!! Дети тоже с удовольствием ели.
Уважаю вашу инлегентность практически профессионализм всегда жду ваши рецепты так отличающиеся от других
Прекрасный рецепт отличный! Мои домашние в восторге! Всех благ вам и вашим родным.
Класс,я тоже обожаю колечки кальмаров.
Дмитрий, спасибо за рецепт. Пробовал такие кальмары в пабе и долго искал именно такой кляр. Сегодня приготовил, получилось даже лучше, чем пробовал.
Случайно нашла. И в восторге. Высший класс!
Сделали сейчас с супругой.Оооооочень понравилось.Больше заказывать не будем.Теперь будем сами готовить Спасибо
Отличное видео, как всегда!! Спасибо огромное Дмитрий вы мастер не только приготовить но и подать! Высший класс!
Добрый день. Замечательный кляр, Дмитрий. Готовила не один раз!!! Спасибо огромное!!! И кальмары и луковые кольца получаются оч.вкусные. Семья в восторге!!👍👍👍
Огромное спасибо за прекрасный рецепт.Обязательно приготовлю
Бооооже,как это красиво
Удачно наткнулась, спасибо за рецепт.Как раз свежайший кальмар купила.Пойду попробую.
Уже несколько лет делаю с таким кляром креветки по вашему рецепту! Каждый раз получаются про шедеврально!
Как только хочется вкусных кальмаров в кляре, я сразу бегу к Вам! Всегда получаются на ура! Благодарю Вас в очередной раз! Успехов Вам во всём! Вы-красавчик!💝
Кальмарчиков мы любим!! Спасибо за рецепт! !приготовлю
Съёмка на новом уровне! Огонь 😍🔥🔥
Классный формат! Мне понравилось!
Ура. Спасибо на новый год попробую.
Дмитрий , добрый вечер! Всё классно . Спасибо! Пиво в кляр? Надо попробовать ! Всё- то ловко, ни одного лишнего движения! Что значит, настоящий мастер !👍🙏
Одно название "кальмары..." вызывает восторг и рука тянется поставить "лайк". Дмитрий, будьте добры, раскройте тему кальмаров шире! Любимое, благодарное лакомство во всех видах: закусках, салатах, жульене. Хотелось бы узреть варианты салатов с кальмарами в Вашем исполнении...
😁👍👍👍
Согласна!!! С кальмарчиками видео просим!!!
@@Ната-е5л поддержу😁👏👏👏👏👏
Здравствуйте Дмитрий, очередной чумовой рецептик!!! 😋😋😋Нравится когда всё элементарно😊Как нибудь повторю 😊До новых вкусных встреч!!! 👋😉
Маленькие подсказки как сделать правильно то и это спасибо
Крутая съёмка и рецепт супер!!! Браво 👏
Рецепт панировки попробую, спасибо!
Спасибо,,сегодня устроили дома пивную вечеринку,все удалось,рецепт бомба!
Больше такой съемки, выглядит потрясающе)
Классно сняли и смонтировали. Спасибо )
Маэстро, высший пилотаж!
За съёмки отдельное спасибо 🤙
Прям хорошо, я пол рецепта пропустил))) новый формат классный хоть и не привычный. А рецепт в тему 100% я купил неделю назад 2кг кальмаров, спасибо!
Очень красиво снято 😍
Слюнями захлёбываюсь🤤 Дмитрий спасибо за видео! Однажды попытался сделать рыбу в кляре, жаль что Ваш ролик не видел, масло не нагрел достаточно рыба утонула так и не понял в чем дело, больше со фритюром не экспериментировал ))) теперь попробую снова 👍
Вчера случайно посмотрела Ваш ролик, т.к. кальмаров не очень люблю. Но подумала, что может я их неправильно готовлю? Сбегала, купила кольца кальмаров и пиво. Остальные продукты были дома. Ах и Ох! Спасибо! Теперь я люблю и кальмаров и лук!)
Красивая у вас кухня))
Очень круто и просто. Лайк!
Спасибо за рецепт
мне кажется, многие не заметили кетчуп и куркуму в кляре, хотя это они причина этого замечательного цвета готовых колец)
Благодарю за рецепт, Дмитрий. Действительно такой салат с пивом и с кляром очень дополняют друг друга. Это вкусно!
Дмитрий спасибо это очень вкусно все дело в кляре придется взять без алкогольное пиво обезательно попробую приготовить и опять подсказка как сделать это и то спасибо
Почему безалкогольное? Там лимонад а не пиво. Лучше взять с% и там после жарки от 5% ничего не останется.
Главное не покупайте кольца кальмаров под синагогой!)) Это не кальмары))
Приветствую вас маэстро все гениальное просто ( но пивка литра три нужно как по мне и пару писюриков водочки к салату)
Я начинающий кулинар, но уже два года делаю блюда от Дмитрия. Этот рецепт супер, слюнки потекли и Решил повторить только с кальмарами луком и кляром. Все по рецептуре, но у меня не получилось. Вкус кляра, после обжарки, был явно горький. Проанализировав компоненты, пришел к выводу, что виновник пиво. Дмитрий использовал бутылочное пиво, а я взял живое-разливное. Других вариантов причин нет. Все , вроде, сделал правильно. Но все равно буду пробовать и добьюсь нужного результата. Вам, Дмитрий, удачи и новых достижений. Спасибо
Здравствуйте! Хотел бы посмотреть копчение курочки в вашем исполнении!
Дима, хороший выпуск. Красиво сделал!
Много разных экзотических блюд не ел.осьминога хочу попробывать👍
Когда видео выходили в пятницу, можно было в субботу подготовится, а сейчас уже вечер, темно и не хочется никуда бежать. Придётся ждать следующих выходных.
Ксения Герасимова+ тоже несколько раз сталкивался с такой проблемой, я по " колбасной" теме на канал Дмитрия попал, и каждую субботу, с раннего утра еду закупаться сырьем, а нормальный рынок в 30 -и километрах от меня😞. А запастись всем необходимым впрок- невозможно, ни холодильников не хватит, ни места для их размещения ни средств😞. Технологии, технологиями, а выход один: список запланированных покупок, (у меня чаще всего на " бумажном носителе😁😁😁), на следующую неделю😁.
Пол 12 ночи, а я пошел готовить луковые кольца... Кляр и правда отличный, я сделал на воде, но и с пивом попробую. Спасибо :)
С салатом получился секс (я про формат съемки/монтажа), очень зашёл!
Ещё бы пармезанчика настоящего.... :-))
Дим, поздравляю !
Новые приёмы в съёмке👍
Свет👆
Ну и вкуснотень - само собой👏👏👏
Спасибо Дима😊
Очень качественное видео
прекрасно! попробую!
Попробую обязательно, а вот томаты свежие все же лучше готовить с грядки летом, а не зимой из парника ;)
Прекрасно.,
Жизнь удалась...
недавно попробовал сделать фиш н чипс из мерлузы, но использовал как раз таки сухую крупную кукурузную обсыпку(нашёл пакет который давненько ещё в магазине покупал, там со специями сразу). жене понравилось, а мне немного суховато вышло, думаю в следующий раз вот такого формата сделаю.
👋Спасибо, тёзка 😁✌️!!!
Кальмар свежий использовать?
да
иииии, спонсор нашего пятничного застолья с пивом Дмитриииий Фрееескооо! (да я знаю что сегодня вторник, что к пятнице я уже всеми ингридиентами обзаведусь)
Спасибо большое!
На какой вес хватает этого кляра?
отличный ролик
Сфинктеры получились норм.
А пиво обязательно Krombacher, или подойдет какое-нибудь другое?))))
Годный рецепт
Как повар заявляю - пивной кляр это лучшее что придумало человечество для фритюра)
Очередной шедевр
И замороженные кальмары можно вкусно приготовить , главное не полениться и замариновать их предварительно в содовой.
Интересный кляр, кетчуп вычту и положу паприки копчёной с перцем. Попробую крылышки сделать а-ля КФЦ, только с этим кляром. И с этим соусом. Спасибо)
Я тоже так делаю получается класс.
Паприка даст цвет, а кетчуп, кислоту.
@@viktorgor9085 паприка - да вкус и цвет очень нравится, кетчуп - нет) не люблю кислое, разве что немного. Ну что там томатная паста одна везде теперь.
Ну все, я пошел готовить )))
Про "пан кон томате" было интересно, по типу горлодёра нашего))
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста лук жарить примерно сколько минут? Он должен быть хрустящим?
я не засекаю время. Жарить ориентируясь на цвет кляра
Съёмки делают молодые ребята придёт время они перещеголять вашего webspoon удачи вам ребята
Дмитрий,спасибі за видно.Сорентируйте хоть приблизительно по времени....сколько их держать в масле.И еще,может имеется совет,как снизить(повысить) температуру масла до 71 °
как зарумянятся вытаскивайте и пробуйте. Сроду я время не засекал
Часто делаю похожий кляр, отличие, что на воде. Какой тип пива лучше подходит и сильно ли оно меняет вкус?
светлое легкое. Меняет
Всё отлично, но вот как сделать низко углеводный кляр?
Полный рот 🤤 слюней, пошёл готовить) спасибо)
Упс! Нью камера стайл? НАдо еще АСМР добавить! Классно!
мороженный кальмик хуже п.......орно. рецептик отличный.халопенья обажаю.Дмитрий спс за видео. я добовляю другие индегриенты на свой вкус.спс ещё 1(рас)
я так понял , что "вебспуна" начал смотреть ? 😈
Классно
Спасибо за рецепт, кольца чуток передержали))
Дмитрий, в Испании кальмары свежие можно купить? Просто в Казахстане только замороженные. Думаю, результат после фритюра будет значительно разниться
можно.
Сфинктеры собак ?
Повторюсь отдельным комментом: кукурузная мука и кукурузный крахмал - разные продукты. Поэтому уточните, пожалуйста, что вы добавляете в тесто,
Вот коробка с кукурузным крахмалом (кукурузной мукой тонкого помола) - images-na.ssl-images-amazon.com/images/I/816WWkQhtdL._AC_SY741_.jpg
Если не читаете на испанском, воспользуйтесь гуглпереводчиком.
Дима, а у меня такой вопрос-что Вы делаете с кляром? Его так много остаётся!
луковые кольца в кляре я делаю до тех пор, пока кляр не кончится
@@coolpropaganda Ясно, спасибо!
Несмотря на все, крутая сьемка!
Я тоже стараюсь интересно снимать!)))
Заебись рецепт и видео.
После просмотра, пойду на кухню в Ночной Дожор.
2:23 думал пиво не в кляр нужно ))
В видео кукурузный крахмал в рецепте кукурузная мука, где ошибка?
кукурузная мука мелкого помола это и есть кукурузный крахмал
Garlic aioli for a dip.. mmmmmmm
Ты супер...
А что, идея, тем более у нас , на берегу Охотского моря, проблем со свежайшим кальмаром нет.
Счастливые, а у нас в европейской части РФ - есть. Москва не в счёт.
А с халапенью? 😁😁😁