Chilli con carne je texaské !!! pastevecké jídlo, připravované nad ohněm, čili by mělo získat odér kouře. V "domácích podmínkách" tento kouřový odér "zařídí" uzená chilli paprička.chipotle. No, toto jídlo je asi tak variabilní, jako bramborový guláš atd
Pěkné video na velmi chutný recept. BTW: když si z cibule neuříznete kořínky jako na videu, drží při krájení v celku celou dobu. Dále není dobré vyhazovat ty slupky ale přidat k vývaru který se dá přilít k chilli. Nedoporučuji používat plechovky (rajčata, fazole, kukuřice) chilli má výrazně lepší chuť při použití namáčených fazolí/kukuřice. Jednou jsem použil zelený hrášek a taky to nebylo špatné. No ale kotiandr.... To je už jen pro odvážné experimentátory! :D
Věta:"Jsem se naučil vařit na sádle." To snad né! Vždyť takhle vařily naše babičky a věděli proč to dělají. Jinak pro mě velmi motivující video a co ještě musím pochválit, tak je práce s nožem, jen mi přišlo, že nebyl vždy řádně ostrý.
SUPER ❤, že používaš sádlo
Chilli con carne je texaské !!! pastevecké jídlo, připravované nad ohněm, čili by mělo získat odér kouře. V "domácích podmínkách" tento kouřový odér "zařídí" uzená chilli paprička.chipotle. No, toto jídlo je asi tak variabilní, jako bramborový guláš atd
super ,právě nyní si to kuchtím
Úžasný nářez, neskutečná dobrota! :-)
Pěkné video na velmi chutný recept. BTW: když si z cibule neuříznete kořínky jako na videu, drží při krájení v celku celou dobu. Dále není dobré vyhazovat ty slupky ale přidat k vývaru který se dá přilít k chilli. Nedoporučuji používat plechovky (rajčata, fazole, kukuřice) chilli má výrazně lepší chuť při použití namáčených fazolí/kukuřice. Jednou jsem použil zelený hrášek a taky to nebylo špatné. No ale kotiandr.... To je už jen pro odvážné experimentátory! :D
Věta:"Jsem se naučil vařit na sádle." To snad né! Vždyť takhle vařily naše babičky a věděli proč to dělají. Jinak pro mě velmi motivující video a co ještě musím pochválit, tak je práce s nožem, jen mi přišlo, že nebyl vždy řádně ostrý.
Vypněte tu otřesnou muziku, není mu rozumět!
Chybí mi shrnutý postup - celý recept v textu pod videem anebo na jeho konci (vložený) :-(