What to do with Costco Pork Spare Rib & 4 ways to eat.
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- #코스트코돼지등갈비 #costco_pork_spare_ribs #코스트코_등갈비_손질
코스트코 돼지등갈비(Pork Spare Ribs) 어디까지 먹어봤니? 등갈비 4가지요리
What to do with Costco Pork Spare Rib & 4 ways to eat.
오늘은 코스트코 돼지등갈비(Pork Spare Ribs) 손질법과 4가지 요리를 소개해드려요.
Pork Spare Ribs은 돼지갈비의 아랫부분으로 살이 많고 오돌뼈가 붙어 있어서 씹는 맛도 아주 좋답니다.
손질방법도 비교적 간단하고 가격도 저렴한 돼지등갈비 한번 드셔 보시길 추천드립니다.
그럼 오늘도 맛있게 드세요.~~~
Today, I will introduce you 4 ways to eat Costco pork spare ribs.
Pork spare rib is the part under pork rib; it has a lot of meat and cartilage which adds texture to the food.
I will recommend pork back rib that is cheap and easy to prepare.
I hope you enjoy.
자세한 레시피는 네이버블로그를 확인해주세요.
1. 돼지등갈비 손질법 : blog.naver.com...
2. 돼지등갈비 소금구이 : blog.naver.com...
3. 매운 돼지등갈비조림 : blog.naver.com...
4. 중국식 등갈비조림 : blog.naver.com...
5. 감자탕 : blog.naver.com...
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큰아들, 며느리 그리고 손주 8명과 함께 사는 할머니입니다. 오늘 카스코에서 돼지갈비 덩어리를 보고도 엄두를 못내서 안샀는데, 이 영상을보니 자신이 생겼어요. 곧 시도해 볼께요. 저희 가족은 이렇게 뼈있는 고기는 10파운드가 한끼에요. 😂 이렇게 좋은 아이디어 알려주셔서 감사해요! ✌️
와~~ 대식구!!!! 존경합니다. 손주들 먹는 모습보면 뿌듯하시겠지만 한편으로 고생 많이 하시겠어요. 요즘 아이들 입맛 맞추기위해 유튜브 방송도 찾아보시는 모습을 보니 정말 정말 대단하고 존경스럽네요. 아드님도 며느님도 어머님 덕분에 마음 놓고 일 할수 있겠어요!!! 한끼에 고기 10파운드.... 4식구 밥해 먹으면서 힘들다한 제 자신을 반성하게 되네요.... 어머님의 이런 노력 덕분에 가족분들 모두 건강하고 행복하실 거 같아요. 진정 멋지세요~~~
다 맛있어 보여요~요즘 날씨가 쌀쌀해지니 등갈비 우거지탕에 제일 눈길이 가네요~^^
댓글 감사드려요. 저희집도 감자탕이 제일 잘 팔려요~~~^^
구독자가 나날이 늘고있어요~^^
오늘영상도 최고네요!!
댓글 감사해요~~~ 진짜로 용을 쓰고 있어요!!!! 아들이 폭풍성장기라 고기 어마무시하게 먹어요......
와우 보관법도 잘배우고 갑니당ㅎ
댓글 감사합니다. 좋은 하루되세요~~^^
파운드 2.99 엄청나네요
이럴때마다 정말 코스코 다니고 싶어요
중국식 조림과 감자탕 땡기네요
미리 삶아 얼리는 아이디어 좋아요
코스코 고기가 가성비가 좋아서 전 고기는 거의 코스코서 사먹는거 같아요...^^
오늘 이 영상은 진짜 찐영상입니다!!!!!!!!! 와아 ~~~ 왜 미리 삶아놓을생각을 못했을까요!!!!! 감자탕도 진짜 꼭 해먹어야해여 😍
칭찬 감사드려요~~^^ 좋은 주말 보내세요!
등갈비요리 너무너무 맛있겠네요 ㅠㅠ 보는내내군침이 도네요 ㅠㅠ 등갈비로 4가지 요리를 !! 대박 꼭따라해봐야겠네요 ㅠㅠ 보다보니 풀영상으로 봐지네요 푹빠져버렸네요 ㅠㅠㅎㅎ
같은유튜버로써 항상응원합니다
코로나조심하시고 저희 자주 자주뵈요 !!
응원해주셔서 감사합니다. 즐거운 주말 되세요~
우와 스케일이 ~~~!! 감자탕 흐미~~ 침고여요 ㅎㅎ 오늘도 믿고보는 시루님 레시피👍👍👍👍👍
무한 신뢰 주셔서 감사해요~~^^ 즐거운 주말 되세요!
4가지가 다 꿀맛인듯~~
저음식들중에 감자탕이 제일먹고싶네요
저희 집에서도 감자탕이 제일 인기가 많아요. ~^^
와.. 이불속에서 침만 계속 삼키네요.. 감자탕.. 하.. 진심 아니 고기손질을 어떻게 이렇게 다 하세요? 조만간 생선 회도 뜨시겠어요.
혹시 점쟁이!!!!! 가끔 연어 사다가 썰어 먹기도 한답니다~~^^
너무 도움이 되었어요...감사
맛있게 드셨으면 좋겠네요. 좋은 하루되세요.~~^^
이번 크리스마스때 해봐야겠어요. 구독눌러요 감사합니다
구독해주셔서 감사해요. 줄거운 주말 되세요~~~
저도 애용하는 코스코 돼지갈비 자주 사요.좋은 정보 감사합니다.
댓글 감사해요~~^^ 아들이 폭풍성장기라 진짜로 고기를 어마무시하게 먹어요.
All of your dishes look so delicious! Thank you for the recipe and the video.
Thanks for your support~~~^^
이런분들 꼭 유투브 해야함!!! 감사해요❤️
감사합니다. T_T;
시루님 영상보고 크리스마스부터 여러가지해먹고 오늘 갈비탕도 해봤어요 ^^감사합니다
우왕 T_T; 감동입니다. 영상 하나 하나 만들 때마다 아이 낳는 심정인데 댓글 받을 때마다 얼마나 힘이 나는지 몰라요. 앞으로도 도움드릴 수 있도록 열심히 할께요!!! 디너롤도 맛있게 드셨음 좋겠네요.^^
대박! 저같은 자취생에게는 정말 유용하네요 다른 고기도 다음에 꼭 해서 보여주세요! 중간에 아드님이신가요? 너무 귀여우세요..ㅋㅋ
댓글 감사드려요. 앞으로도 열심히 준비해 보도록 할께요^^~ 좋은 하루되세요
감자탕 그대로 만들었는데 대박 맛있어요 시루님... 미국생활에서 한줄기 빛과 같은 ㅠㅠ 넘 감사합니다
맛있게 드셨다니 완전 뿌듯하네요.^^~~
이거는 너무 유용한 꿀팁이에요!!! 뭐에 홀린듯 영상을 봤네요!🤣 디테일한 설명들 너무 감사해요 돼지등갈비 겟하러 코스코 가야겠어요 ㅎㅎㅎㅎ
코스코 고기가 가성비가 참 좋아요~~^^ 즐거운 주말 되세요~~
연말에 등갈비 최고지요ㅠㅠㅠ맛있곘습니다!다양한 요리레시피 감사해요~
감사합니다~ 즐거운 주말 되세요!
활용법 너무 좋아요
감사해요~~^^
아이쿠야~~~~~~~~~ 고문이네요.
밤 시간에 뵈러 오면 큰일 나겠어요, 저도 모르게 냉장고로 가려 하네요. ㅎㅎㅎㅎ
감사합니다. 좋은 하루되세요~~^^
역시 코스트코 돼지등갈비는 비쥬얼은 엄청 크다고 할까요. 저도 한국에서 사서 먹어봤는데 정말 맛있더라구요 가격도 저렴하구요
가성비 짱!인거 같아요~~ 즐거운 주말 되세요~~~
와 등갈비 이렇게 큰 덩어리를 사시면 엄청 난 양인데요~ 손질까지 직접 다 하시고 양이 많아서 다양하게 조리하는 레시피 보여주시니
더 좋은데요 ~ 시식 장면이 이렇게 부럽다니 맥주 ㅎㅎ 😍
맛있게 봐주셔서 감사합니다. 즐거운 주말 되세요~~~^^
며칠전 세일해서 사긴 했는데 엄두가 안나서 아예 뜯지 못하고 냉장고에 아직 있는데 오늘은 한번 큰맘 먹고 도전해 봐야 겠어요. 감사해요
맛있게 드세요.~~^^
@@siru_us 감사합니다. 정말 맛있었고, 어제는 남은 걸로 중국식소스로 해서 지인에게 선물했네요 ^^
아 배고파
오늘 불금인데 뭘 먹어야 하나 고민중이었어요.. 메뉴 정해진것 같아요. 맛있겠다. 코로나때문에 밖에서 먹긴 그러하니 집에 포장해 가서 먹어야겠어요. 메뉴 정해주셔서 감사합니다. 자주 오게 될것 같아요. 영상 잘 봤어요. 또 놀러올게요. 구독, 좋아요 눌렀어요. 시간 되시면 저희 채널도 한번 놀러오세요^^
재밌게 봐주셔서 감사합니다. 즐거운 불금 되세요~~
좋네요
감사합니다.~
어머..등갈비로 감자탕은 생각도 못한 아이디어네요. 요리를 쉽고 빠르게 설명해주시니 따라해보고싶은 생각이.불끈! 구운거말고 다른 요리들은 더 냉동된거 하루 냉장고 옮겼다가 쓰면 되는거겠죠? 늘 백립만 샀었는데...스페어립으로 사볼께요
감사합니다. 스페어립이 오돌뼈가 있어서 저희 아이들이 좋아하더라구요. 만들어서 맛있게 드세요~~^^
우리집 근처에도 코스트코가 있으면 좋겠다
재밌게 봐주셔서 감사합니다~~
등갈비 항상 많아 보여서 안샀는데 생으로 냉동하지 않고 늘 익혀서 냉동보관하시고 사용할때는 렌지에 살짝 돌려 조리하시나요? 자세한 손질법 너무 감사합니다!
댓글 감사드려요. 익혀서 냉동보관 후에 실온에서 20~30분 해동하고 바로 사용하시면 되요. 만들어서 맛있게 드시면 좋겠어요. 즐거운 크리스마스되세요~~~
혹시 한국에서 등갈비라 부르는 로인립도 먹어보셧나요?
맛이나 식감이 스페어립이랑 많이 차이나요??
로윈립은 돼지갈비의 윗부분이고 스페어립은 아랫부분이예요. 맛은 비슷하지만 스페어립이 살이 더 많아요!
좋은정보 감사합니다!! Baby napa는 어디서 사시는건지 알수 있을까요?
댓글 감사드려요. Baby napa는 한국마트 중국마트에서 구입 가능하세요. 만약 근처에 아시안 마켓이 없으시면 미국마트에서 Turnip greens(무청), 또는 collard greens(한국의 시래기와 비슷한 맛)으로 대체해서 사용하셔도 되요. 만드셔서 맛있게 드셨으면 좋겠네요. 좋은 주말 되세요~~.^^
WOW!!!!
감사합니다~^^
감자탕에 들어가는 얼갈이 배추 대략 몇 Lb 될까요?
대략 1.32lb (600g)정도예요.
얼갈이배추 말고 다른 야채로 대체 가능한가요? 홀푸드에서 신랑이 청경채를 큰걸로 잘못 사와서요.. 흡사 모양이 길다란 배추모양 같기도 해서요..
청경채는 오래 삶으면 물러져서 비추드려요. 미국 일반 그로서리 스토어에서도 파는 turnip green(무청)이나 collard green(한국의 근대느낌)의 채소를 대체해서 사용해보세요.~
팔각은 어디서 구입하나요? 전 캘리포니아 거주 중입니다~
저는 한국마트에서 구매했어요. 중국마트나 월마트에서도 구매가능하세요.
@@siru_us 감사합니다!!^^
구워먹을 용도는 근막 제거하고 바로 얼리나요?? 아니면 삶아서 얼리는게 나은가요??
구워 먹을 고기는 근막 제거하고 그날 드시는게 제일 맛이 좋아요. 만약 2~3일 안에 드실거면 냉장보관해도 괜찮으시고 그것보다 오랜 후 드실거면 냉동 시키시고 먹기 하루 전날 냉장고로 옮겨서 천천히 해동해주시면 육즙이 덜 빠져나가요. ~~~ 구워드실 고기는 삶지 마세용~~~^^ 궁금한점 있으시면 댓글 남겨주세요. 좋은 하루되세요~~
중국식등갈비조림..팔각 없이도 만들 수 있나요?
팔각 향이 고기 잡내를 많이 잡아주는데 꼭 안 넣어도 되요! 대신 마늘을 4알 정도 잘라서 넣어주세요~~
@@siru_us 땡큐요 ~~
코스트코 모든매장에 스페어립있을까요?ㅠㅠ 어느지점으로 다니시나요
그때 그때 물건이 있고 없고 할 수 있는데, 미국 코스트코 모든 매장에서 스페어립을 팔고 있어요. 고기가 생각보다 연하고 살도 많아서 한번 드셔보시면 아주 만족하실거 같아요. 만드셔서 맛있게 드셨으면 좋겠어요~~^^
간장은 진간장인가요, 국간장인가요?
댓글감사드려요.
매운등갈비, 중국식등갈비 조림에는 진간장
감자탕에는 국간장을 사용했어요.~~
@@siru_us 답글 감사해요,시루님.
지금 감자탕 끓이고 있어요.
맛있게 잘 먹을게요.
맛있게 드세요~~~.^^
레시피 감사합니다. 궁금하게 있는데 미국 코스코에서 파는 pork loin backribs 이랑 St. Louis style pork spareribs 의 차이점은 무엇인가요? 또 한국 돼지 등갈비의 컷은 미국이랑 다르던데 같은 부위인가요?
댓글 감사드려요.
1. Pork loin back ribs은 돼지갈비의 윗부분 등하고 가까운 부위를 잘라낸 갈비예요. 한국의 등갈비가 이 부위에 해당된다고 보시면 되요.
2. St. Louis style pork spare rib은 돼지의 배하고 가까운 아래쪽 부위를 잘라낸 갈비구요. 한국에서는 이 부위는 뼈를 다 발라내고 정육을 하는데 바로 삼겹살에 포함된 살과 오돌뼈가 여기에서 나오는 거라고 생각하시면 되요. 위에 백립보다는 스페어립이 살이 더 많고 오돌뼈가 있어서 씹어 먹는 재미도 있고 저 개인적으로는 맛도 더 좋은 거 같아요.~~^^
@@siru_us 답변 정말 감사드려요! 나이만 있지 특히 한국 음식에 대해서는 아직 요린이에요. 딱히 누구에게 물어볼수도 없어서 늘 답답한게 많았는데 이렇게 시루님 같은 유튜버들 보고 매일 배웁니다. 좋은 영상 계속 올려주세요.
@@joybie07 감사합니다. 저도 영상 열심히 준비해보도록 할께요. 언제든 궁금한 점 있으면 댓글 남겨주세요. 좋은 하루 되세요~^^
등갈비 모양이 큰거랑 작은거 있는데 같은건가요
댓글 감사합니다. Pork Spare Rib이 배하고 가까운 부위라 갈비뼈가 긴 부분 짧은 부분이 같이 있어요. 여기에 오돌뼈가 같이 있는데, 한국은 삼겹살에 붙은 오돌뼈 부위가 바로 이 부위라고 보시면 되요.
@@siru_us 아 뒷다리쪽으로 갈수록 짧아지겠네요 네네ㅎ
네~ 살이 많고 오돌뼈가 있어 아주 맛있어요! ^^
소금구이는 안삶고 하시던데 잡내가 나지 않을까요?
댓글 감사합니다. 코스트코 고기가 대체로 신선해서 큰 잡내가 없기도 하지만 미림과 갈릭솔트에 재워 두었다 구우면 냄새 없이 맛이 좋더라구요~^^
요즘은 안팔더라구요~~
팬데믹때문에 원활하게 공급이 안되는 건지 고기가 예전하고 다르게 종류도 많이 줄고 값도 많이 올랐어요.... 예전하고 다르게 있다 없다 하기두 하구요.... T_T;
먹는 모습이 질기고 맛없어보임
막상해먹어보니 엄청 맛있던데요!ㅎㅎㅎㅎ 또 해먹을라구 다시 보는중인디...
저도 뼈에 붙은 살이라 질길거라 생각했는데 생각보다 고기가 굉장히 부드럽더라구요.