안녕하세요~ 어제 반죽해서 실내에서 2시간 발효 후 냉장고에서 하루 넣어놓고 아침에 구웠어요~ ㅎ LG광파오븐+무거운 스텐냄비 조합인데 200도까지 밖에 안올라가서~ 3/1은 에어프라이기에 호일로 밀봉해서 210도에 30분+열고 15분 구웠고요~ 나머지 반죽은 광파오븐에 200도 예열한 스텐 냄비에 뚜껑닫고 30분 굽고 15분 뚜껑 열고 구웠는데 구움색이 안나와서 ㅋㅋㅋ 10분 그릴로 했더니 괜찮더라고요~ 처음 만든 빵이라 너무 신기하고 잼나요 :) 좋은 레시피 소개 감사해요!!!❤
@@OliviaViewyork 뉴욕도 이제 사람들 많이 다니죠~ 저희 동네는 오늘 보니 다 풀어져 나왔고 저도 마스크 쓰고 여기 저기 가구점도 가도 커피도 투고하고 했네요. 돌아다니니 사람 살 것 같아요. 아직 바닷가가고 놀러가긴 좀 그런데 일상 생활에 다니는 것는 좀 편해진 거 같아요. 사람들이 좀 조심하기도 하구요~
오늘아침에 저울 와서 바로 만들었는데 운동가느라 2시간 정도 후에 꺼냈는데도 오븐에 있어서 그런가 열기가 남아있더라구요.. 생으로 먹으도 맛있지만 저는 버터에 구워서(?) 잼발라 먹었는데 존맛탱입니다..ㅠㅠㅠㅜ👍 근데 저희 집 소금이 짠소금인건지 약간 짜더라고요...다음부터는 소금을 줄여서 만들어야겠어요! 그리고 반죽할 일이 없어서 너무 편했고 좋았습니다. 저는 구울때 뚜껑닫고 30분 열고 15분했을때가 적당해서 괜찮더라구요 하실때 구운 색(?) 보고 결정하시면 좋을거 같아요
라프님 안녕하세요:) 저도 이거 만들고 처음엔 그냥 먹다 버터 바르니깐 더 맛있어서 계속 발라먹었어요😋맛있게 드시고 알려주셔서 정말 감사해용💕♥️다음에는 그럼 소금량 줄여서 만들어 보세용😍 앞으로도 쉽고 맛있는 무반죽 빵 영상 또 업로드할게요:) 헤헤 감사합니다 좋은 주말 보내세용💗💗💗💜💜💜
이제야 후기 올리네요! ㅋㅋㅋ 첨에 밀가루로 만들어 먹었는데 넘 쉽고 식사빵으로 딱이더라구요 맛도 좋구 ~ 근데 진짜 후기에서도 그랬지만 어후 종이? 그리고 호일에 엄청 달라 붙어서 안떨어지더라구요 그리고 통밀 50% 섞어서 또 만들어봤는데 통밀이라 겉이 넘 딱딱한데 안은 촉촉해서 잘먹구 나중엔 호두 크랜베리 넣고 통밀 100% 해서 2시간 반 발효/ 무반죽 해서 만들었는데 괜찮더라구요! 근데 역시 100%는 겉이 딱딱해서 하루 지나니 그게 질겨져서 담엔 밀가루 좀 섞으려구요 ㅋㅋㅋ 아 그리고 계속 은박지에 넘 달라 붙어서 테프론시트지로 아예 틀에 맞춰서 잘라 넣고 거기에 넣고 구웠더니 오.마.이.갓 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘나 잘 툭 떨어지더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ적극추천해요! 저는 발사믹식초에 올리브유 찍어 먹는데 와 진짜 맛있었어요 2시간반 발효만 하고 무반죽으로 이렇게 쉽게 맛난 빵 만들수 있다닛! ㅋㅋㅋㅋ 고마워요~~~
만들어봤는데 엄청 촉촉하네요~~ 맛있고 간단해서 자주해먹을듯합니다! 그런데 이쁘게 한줄씩 자르고싶은데 겉이 딱딱해서 자르기 넘힘드네요.. 식칼로해도빵칼로해도 계속 빵이 이겨서(?) 자르기가 힘든데ㅜㅋㅋ 어떻게하면 쉽게 자르죠ㅜㅋㅋ 제일 첫부분 한조각은 자르긴했는데 손에 땀이 다 나드라구욬ㅋㅋ ㅋㅋㅋ 그냥 뜯어 먹어야할판...ㅎ
@@OliviaViewyork 뷰욬님의 2/3 계량으로 어젯밤 반죽해선 발효시키고 출근 전에 1시간 구웠어요. 소금양까지 완벽하게 너무 맛난 빵이 나와서 제가 가장 놀라고ㅋㅋ 직장 사람들이 맛있다고 좀 더 달라고 해서 금세 끝났답니다. 드라이이스트 1봉 쓰려고 2/3 계량 했는데 더 크게 구울 걸 그랬어요ㅎㅎ 이런 맛있는 레서피 주신 뷰욬님께 너무 감사드려요♡♡♡ 새해 복많이 받으세요
안녕하세요:) 영상아래 더보기란 클릭하시면 설명 나와있어요! 여기 다시 말씀드릴게요 뚝배기나 혹은 스테인레스 (손잡이까지 스테인레스)등등 오븐에서 사용할 수 있는건 다 괜찮아요. 뚜껑을 꼭 덮어 주세요. 뚜껑이 없는 베이킹팬이나 후라이팬을 이용하시면 알루미늄 호일로 뚜껑을 만드셔서 가장자리까지 타이트하게 감싸주세요:)
후기: 유산지를 쓰세여 종이호일 쓰지마세요 영상의 5배는 달라붙어서 오바보태서 50그람은 버린듯 ㅋㅋ 80프로 정도로 재료 줄여서 에어프라이어로 했는데요 잘 되네요 에프로는 200도 20분 했어여 유산지를 썼음 더 잘 나왔을텐데 종이호일로 하니까 이미 모양도 좀 잘 안나오고 자포자기 했는데 빵을 맛있네여 ㅋㅋ 제꺼는 안이 더 꽉 차있다 해야되나 그런데 오븐 에프 차이인지.. 모르겠는데 전 아예 안은 촘촘하게 꽉 차있어여 부드러운 빵속이요 ㅋㅋ 이건 발효 문제인가요? 성형의 문제인가요? 맛은 좋은데 약간 저런 속빈 부분이 있어야 더 저런(?)빵 느낌이 살텐데..
안녕하세요:) 처음 2시간정도 반죽이 부풀면 그때 냉장보관해주세요! (온도에 따라 시간이 달라 질 수있어요) 처음부터 냉장에 넣으시면 반죽이 덜 부풀수있어서요~ 요즘 겨울철이라 반죽이 덜 부풀수있으니 꼭 영상처럼 3배정도 부풀고 표면에 구멍송송있을때까지 발효해주세요~ 그리고 냉장보관하고 반죽 오븐 예열할때쯤 실온에 꺼내눈다음에 구워주세요!
영상 아래 더보기란보시면 적혀있어요:) 뚝배기나 혹은 스테인레스 (손잡이까지 스테인레스)등등 오븐에서 사용할 수 있는건 다 괜찮아요. 뚜껑을 꼭 덮어 주세요. 뚜껑이 없는 베이킹팬이나 후라이팬을 이용하시면 알루미늄 호일로 뚜껑을 만드셔서 가장자리까지 타이트하게 감싸주세요:)
안녕하세요:)스텐레스 사용가능하세요~그리고 우리밀이 중력분이나 강력분이면 사용하셔도돼요:) 이 레시피는 중력분과 강력분을 사용해야 식감이 좋고 제일 맛있어요 (중력분과 강력분중에는 강력분 추천드려요:) 강력분에는 프로틴 함량이 더 높아서 베이커리의 파는 이런종류의 빵 특유의 쫄깃한 식감과 더 비슷해요🙂맛과 식감이 달라질 수 있어서 통밀은 추천하지 않아요. 만약 꼭 통밀을 꼭 사용하고 싶으시다면 강력분 혹은 중력분과 섞어서 사용 하시는걸 추천드리고, 통밀 가루는 30g 이내로 섞어서 사용하시는걸 추천드리지만 결과물은 다를 수 있어요. 처음에는 이 레시피대로 만들어보시고 맛을 보신다음에 통밀을 넣고 만들어 보시는걸 추천드려요🙂 소금은 아무 소금이나 다 괜찮아요! 처음에 꼭 뚜껑 덮고 구워주세요~ 영상 봐주셔서 감사합니다!
![NO반죽 [딱! 4가지 재료로 바게트빵 쉽게 만드는 법] NoKneadBaguettRecipe[엄마가딸에게]](/img/1.gif)
어제 만들어서 다 먹어버렸네요 ㅋㅋ
겉바삭 속쫄깃하니 .. 대박 레시피 ♡
안녕하세요 은선님☺️맛있게드셨다니 기분이 넘 좋네요:) 정말 감사합니다💗 좋은 주말 보내세요💗💗♥️
안녕하세요~ 어제 반죽해서 실내에서 2시간 발효 후 냉장고에서 하루 넣어놓고 아침에 구웠어요~ ㅎ LG광파오븐+무거운 스텐냄비 조합인데 200도까지 밖에 안올라가서~ 3/1은 에어프라이기에 호일로 밀봉해서 210도에 30분+열고 15분 구웠고요~ 나머지 반죽은 광파오븐에 200도 예열한 스텐 냄비에 뚜껑닫고 30분 굽고 15분 뚜껑 열고 구웠는데 구움색이 안나와서 ㅋㅋㅋ 10분 그릴로 했더니 괜찮더라고요~ 처음 만든 빵이라 너무 신기하고 잼나요 :) 좋은 레시피 소개 감사해요!!!❤
안녕하세요☺️💕정성스러운 댓글 감사합니다:) 이빵 저도 정말 자주 해먹었어요☺️이것저것 취향대로 토핑 넣어도 좋더라구요:) 오늘도 행복한 하루 보내세요🫶🏻💕
무반죽 뻥 노버티 ..노설탕 뉴욕타임즈 유명 래피시.자상하신 설명과 선명한 영상으로 유익한 정보 잘보았습니다.풀시청합니다.즐거운 휴일되세요.
안녕하세요:) 영상 봐주셔서 정말 감사합니다❤️ 좋은 한주 보내세용!
좋은 레시피 공유 감사합니다. 쉽고 맛난 레시피입니다. 그대로(발효3:30) 했거니 정말 맛나요. 전 해바라기씨와 참깨를 좀 넣었답니다. 앞으로도 쉬운 레시피 계속 부탁드립니다~~
안녕하세요 안나님☺️ 이거 정말 쉬운데 맛있죠?🥺해바라기씨와 참깨 넣으셔서 더 고소했을거같아요👍🏻 만들어보시고 이렇게 후기 알려주셔서 제가 더 감사합니다💗 앞으로도 좋은 레시피들 기대해주세용🤎🤎감사합니다:)
제빵은 매번 발효시간때문에 고민하는데 이번 레시피는 발효시간이 짧아 너무 좋네요 ㅎㅎㅎ 오늘도 공유해주셔서 감사합니다 올리비아님:)
봄가치님:) 네 발효시간도 짧고 무엇보다 정말 쉬워요 ㅎㅎ 😁 영상 봐주셔서 감사합니다! 즐거운 주말 보내세용🤍🤍🤍
정말 비쥬얼을 고급 식당 식전빵 모양인데요~ 나날이 베이킹 실력이 느시는듯 합니다. 밀가루 많이 확보해 두셨나요. 저는 지난 주에 다 사긴 했는데 계란이 없더라구요. 안전히 건강하게 지내세요~
라니마우스님 감사합니다😍밀가루는 예전부터 마트가면 항상 쟁여둬서 다행히 있어요:) 계란 구하기 힘드신가요? ㅠ 요즘엔 그래도 나아진거같은데 아직도 구하기 힘든 아이템들이 있는거 같아요😭 라니마우스님도 건강히 잘 지내세요❤️
@@OliviaViewyork 뉴욕도 이제 사람들 많이 다니죠~ 저희 동네는 오늘 보니 다 풀어져 나왔고 저도 마스크 쓰고 여기 저기 가구점도 가도 커피도 투고하고 했네요. 돌아다니니 사람 살 것 같아요. 아직 바닷가가고 놀러가긴 좀 그런데 일상 생활에 다니는 것는 좀 편해진 거 같아요. 사람들이 좀 조심하기도 하구요~
저도 두번 했는데 둘다 맛있어요 넘 간단하고 자주 해 먹을듯 합니다
안녕하세요:) 맛있게 드시고 두번이나 해드셨다니 감사합니다☺️💛헤헤 저도 오랜만에 무반죽빵 만들어야겠어요:) 좋은 하루 보내세요!
감사합니다
꼭~ 만들어볼께요~~^^
안녕하세요 희성님☺️💕네 간단하고 맛있어요! 추천드려요☺️영상 봐주셔서 감사합니다!
오마이갓! 못하시는건이 없으시네요 ~~ 샬롬
오늘아침에 저울 와서 바로 만들었는데 운동가느라 2시간 정도 후에 꺼냈는데도 오븐에 있어서 그런가 열기가 남아있더라구요.. 생으로 먹으도 맛있지만 저는 버터에 구워서(?) 잼발라 먹었는데 존맛탱입니다..ㅠㅠㅠㅜ👍
근데 저희 집 소금이 짠소금인건지 약간 짜더라고요...다음부터는 소금을 줄여서 만들어야겠어요! 그리고 반죽할 일이 없어서 너무 편했고 좋았습니다. 저는 구울때 뚜껑닫고 30분 열고 15분했을때가 적당해서 괜찮더라구요 하실때 구운 색(?) 보고 결정하시면 좋을거 같아요
라프님 안녕하세요:) 저도 이거 만들고 처음엔 그냥 먹다 버터 바르니깐 더 맛있어서 계속 발라먹었어요😋맛있게 드시고 알려주셔서 정말 감사해용💕♥️다음에는 그럼 소금량 줄여서 만들어 보세용😍 앞으로도 쉽고 맛있는 무반죽 빵 영상 또 업로드할게요:) 헤헤 감사합니다 좋은 주말 보내세용💗💗💗💜💜💜
@@OliviaViewyork 아니에요 좋은 레시피 공유해주셔서 감사합니다❤❤❤👍👍
이제야 후기 올리네요! ㅋㅋㅋ 첨에 밀가루로 만들어 먹었는데 넘 쉽고 식사빵으로 딱이더라구요 맛도 좋구 ~ 근데 진짜 후기에서도 그랬지만 어후 종이? 그리고 호일에 엄청 달라 붙어서 안떨어지더라구요 그리고 통밀 50% 섞어서 또 만들어봤는데 통밀이라 겉이 넘 딱딱한데 안은 촉촉해서 잘먹구 나중엔 호두 크랜베리 넣고 통밀 100% 해서 2시간 반 발효/ 무반죽 해서 만들었는데 괜찮더라구요!
근데 역시 100%는 겉이 딱딱해서 하루 지나니 그게 질겨져서 담엔 밀가루 좀 섞으려구요 ㅋㅋㅋ 아 그리고 계속 은박지에 넘 달라 붙어서
테프론시트지로 아예 틀에 맞춰서 잘라 넣고 거기에 넣고 구웠더니 오.마.이.갓 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘나 잘 툭 떨어지더라구요 ㅋㅋㅋㅋㅋ적극추천해요!
저는 발사믹식초에 올리브유 찍어 먹는데
와 진짜 맛있었어요 2시간반 발효만 하고 무반죽으로 이렇게 쉽게 맛난 빵 만들수 있다닛! ㅋㅋㅋㅋ 고마워요~~~
안녕하세요☺️💕무반죽빵 맛있게드시고 후기 남겨주셔서 감사합니다:) 맛있게 드셨다니 넘 기쁘네요☺️❤️❤️ 좋은 하루 보내세요☺️
설탕 버터 없이 만드는 빵이라
담백하겠어요
빵 속살 식감이 쫄깃한지 부드러운지 궁금해요
네 맞아요:) 담백해요! 저는 그래서 버터도 발라먹고 샌드위치까지 해먹었어요 ㅎㅎ 쫄깃하면서 부그러워요 ㅎㅎ ❤️♥️ 핑크돌고래님 좋은 주말 보내세요☺️
어제 아침에 반죽해놓고 점심에 구워서 바로 먹었어요, 증말 맛있네요 웬만한 베이커리빵보다 맛있어요 금방 다 먹었어요 자주 만들어 먹을거 같네요 올리뱌님 감사합니다^^
와 에멜리님:) 만들어드셨군요!! 맛있게 드셨다니 감사합니당☺️☺️ 맞아요 이거 한번 해먹으면 정말 적은 노동에비해 ㅎㅎ 맛있어서 자주해먹게되는거같아요😄💗후기 남겨주셔서 감사합니당♥️🧡
뚜껑없는 팬도 되긴 됩니다. 색이 좀 덜 나올뿐이지. 30년 가까이된 가스오븐에 일반 오븐팬으로도 무반죽 치아바타 바게트 등등 잘 해먹고 있습니다
안녕하세요:) 와 정말요! 뚜껑 없는 팬 사용하시는분들께 도움될거같아요 감사합니다☺️
@@OliviaViewyork 네 그리고 비싼 무쇠팬아니어도 내열유리 등 덮을 수 있는게 있다면 그것도 좋아요
오늘 만들었는데 스스로 감동하면서 먹었어요. 진짜 겉바속쫀득해요~너무 맛있어서 혼자 한 덩이 다 먹었어요. 영상 감사해요^^
안녕하세요☺️☃️맛있게드시고 이렇게 후기 남겨주셔서 감사합니다♥️다가오는 크리스마스와 연말 행복하게 보내세요🎅🏻🎄🎅🏻
건강한 빵 찾고 있었는데 레시피도 간단하구 후기도 좋네요 내일 도전!!!ㅋㅋ
태경님 안녕하세요☺️💛간단하고 맛있는 레시피에요:) 구워서 맛있게 드셨으면 좋겠네요☺️💞 좋은 하루 보내세요!
초초간단 레시피네요! 꼭 해봐야겠어요.
네:) 초간단이지만 맛은 정말 좋아요! 꼭 만들어보세용☺️
스테인레스 냄비로 했는데도 잘 구워졌어요. 레시피 감사해요! 넘나 재밌고 뿌듯한 베이킹이었어요 ㅎㅎ
안녕하세요☺️ 꺄 맛있게 드셨군요:) 댓글보니 힘이나네요✨제가 더 감사합니다💛 좋은 한주 보내세요🧡
@@OliviaViewyork
식구들이 맛있게 먹어주니 더 좋더라구요. 담에 구울땐 씨랑 말린과일 같은것도 넣어보려구요. 이런 레시피 또 있으시면 알려주세요. 감사합니다 ♡
가족분들께서도 맛있게드셨다니💚 혹시 모닝빵 좋아하신다면 무반죽 모닝빵 추천드려요:) 쉽고 맛있어요:) 앞으로도 맛있는 무반죽레시피업로드할게용💕감사합니다💕
완전 대성공 맛도 성공!!!!
디아님💚♥️맛있게드시고 후기 알려주셔서 감사합니다:) 행복한 연말 보내세요😍🥰
만들어봤는데 엄청 촉촉하네요~~ 맛있고 간단해서 자주해먹을듯합니다! 그런데 이쁘게 한줄씩 자르고싶은데 겉이 딱딱해서 자르기 넘힘드네요.. 식칼로해도빵칼로해도 계속 빵이 이겨서(?) 자르기가 힘든데ㅜㅋㅋ 어떻게하면 쉽게 자르죠ㅜㅋㅋ 제일 첫부분 한조각은 자르긴했는데 손에 땀이 다 나드라구욬ㅋㅋ ㅋㅋㅋ 그냥 뜯어 먹어야할판...ㅎ
안녕하세요 고양이님☺️ 와 맛있게 드셨다니 감사합니다☺️ 자르기 쉬운빵은 아니지만 그정도로 힘드셨다면 아무래도 많이 구워진게 아닐까 싶어요😅 ㅎㅎㅎ 빵이 이긴다는말 무슨말인지알고같아요 ㅎㅎ 다음번엔 시간은 살짝 줄여서 굽는걸 추천드려요💛☺️
@@OliviaViewyork 실온에 두고 3일정도 계속 집어먹었는데 마지막날쯤엔 겉도 점점 촉촉해져서 쫀득해지긴 하더라구요ㅎㅎㅎ
아하 그렇군요 다음엔 시간을 살짝 줄여야겠어요! 감사핲니당~
헤헤 제가 더 감사합니다☺️♥️
저는 최근 빵굽기 초보
주로 통밀
사용하는데 한번시도해봐야겠네요 좋은정보 고맙습니다 앞으로도 좋은영상 기대합니다
안녕하세요:) 통밀은 정말 담백하고 고소하죠😊 이건 정말 쉬워서 잘 만드실거에요:) 영상 봐주셔서 제가 더 감사합니다🙂
딱 제가 찾던 빵이에요 :) 혹시 그냥 파운드케잌틀이나 케이크틀에 구워도 되나요 ? 호일로 뚜껑만 만들면요 ! 댓글이랑 더보기 봤는데 이런 정보는 없어서용 ㅠ 제가 베이킹이 처음이라 ,, 조심스레 질문드려봐용
안녕하세요 블리님☺️🤍파운드틀은 워낙 폭이 좁아서 추천드리지 않고요, 큰 케이크틀이나 베이킹팬에 구우시고 호일 덮는걸 추천드려요☺️♥️베이킹 팬으로 구우실때는 살짝 옆으로 더 퍼질 수 있어요☺️
답글 하나하나 다 달아주시네요 성공하시길 바래요..🤍
안녕하세요 예원님☺️🤍좋게 봐주시고 응원해주셔서 감사합니다:)💕좋은 한 주 보내세요!
맛있어요..!!ㅠㅠㅠ 이스트랑 소금만 넣었는데도 풍미가 넘 좋아요.. 오븐만 있더라면 완벽했을텐데ㅜㅜ 후라이팬으로 구웠더니 금방 타더라구요ㅠ 그래도 넘 간단하고 맛났어요!!
안녕하세요☺️와 맛있게 드셨군용:) 간단한데 정말 맛있죠! 나중에 오븐으로도 꼭 해보셨으면 좋겠어요🤍 후기 알려주셔서 감사해요 좋은 한주 보내세용💛💛
주물냄비에 기름칠 안하고 넣어도괜찮나요?
안녕하세요:) 안에 종이까지 넣고 굽기때문에 기름칠 안하셔도돼요☺️
앗 감사합니다 :) 스타우브 제품설명에는 아무것도 넣지않은채로 열을 가하지말라고 해서 조심스러워서 여쭤보았어요~ 참고해서 잘 만들어볼게요! (아직 액종 만드는 중입니다 ㅠㅠ)
대박 아침 식사로 딱이겠어여😊
도킹님! 맞아요 버터발라서 아침식사로도 딱이에요 ㅎㅎ영상 봐주셔서 감사합니다:) 좋은 주말 보내세요!!☺️
치아바타와 어떤 점이 다른가요? 맛의 차이는 어떤가요?
치아바타보다 겉이 더 파삭해요:) 담백하고 식감을 쫄깃해서 저는 단독으로 버터 발라먹거나 뭐 찍어먹을 땐 이 빵이 더 맛있더라구요😊
제빵은 정말 자신이 없는데 이 빵은 제가 제일 좋아하는 빵이라서 언젠가 꼭 해봐야지 하는 빵인데 올려주셨네요. 잘리는 소리가 예술이에요 :) 이스트 스푼도 너무 이뻐요.
느리게걷기님 이런 담백한빵 좋아하시는군요:)엄청 쉬워서 분명 좋아하실거에요! 왠지 옴청 맛있게 구우실거같아요☺️☺️꼭 구워보세여! 그럼 자주 구우실거에용❤️좋은 주말 보내세용:)
와 좋은 레시피 감사합니다!
안녕하세요☺️🤍좋게 봐주셔서 감사합니다:)
자세한 설명 감사해요. 무쇠솥 르쿠르제 같은데 지름이 몇cm 정도인가요? 그리고 오븐 발효기능(40~50도)로 1차 발효 시간을 좀 줄일 수 있는지도 궁금합니다.
안녕하세요☺️무쇠솥은 스타우브 4qt입니다:) 저는 1차 발효를 3시간 했지만 조금 줄이셔도돼요! 대신 부품정도로 영상과 비교해보시고 하시는걸 추천드려요☺️💕
무반죽에 과정과 재료 초간단이라 너무 마음에 들어요.. 당장 해볼께요.. 아침마다 샌드위치 해먹는데 식빵 사는거 너무 아깝고 맛도 별로 없거든요.. ㅎㅎ 혹시 강력 쌀가루로 해도 될까요??
네☺️❤️ 샌드위치빵으로도 딱이에요:) 강력쌀가루도 괜찮을거같아요☺️ 맞아요 저도 식빵 맛있어보여서 사면 막상..실망할때가 많았어요😢
항상17시간발효했었는뎅..3시간이라니..도전
안녕하세요 혜인님☺️💕이 빵 간단하고 맛있어요:) 추천드려요♥️♥️
반죽하다 어깨나갈뻔했는데ㅠㅠ 감사합니다
네:) 무반죽은 훨씬편하게 만드셔서 드실 수 있어요🤍☺️영상 봐주셔서 제가 더 감사합니다:)
Looks good yet so simple
Yes;) I like simple ingredients and easy to bake haha☺️ Thanks for watching my video✨
이거 오늘 하려고 이스트랑 강력분 사왔어요^^ 밤에 반죽 만들고 밤새 발효 후 아침에 구우려는데 그럼 건조하고 추운 한국 겨울에 어쩜 좋을까요? 장판 위에 둘까요? 아 글구 저 무쇠솥 대략 크기가 어떤지 알 수 있을까요?
초보라 넘 기초적인 질문 죄송해요~~
안녕하세요☺️제 솥은 3.8L/24cm에요:)겨울이여서 전기장판에서 발효하시는게 좋을 거 같아요☺️ 그런데 제 영상처럼 구멍도 송송 생기고 3배정도 부풀면 구으시면되는데 다음날 구우실거면 실온으로 옮겼다 구우시는걸 추천드려요 (전기장판에서 계속 두면 너무 과하게 발효될까봐요) 그런데 온도마다 달라서 반죽 상태를 꼭! 봐주세요☺️아마 겨울이여서 발효가 엄청 더딜수도있어요~ 그럼 전기장판에서 쭉 발효해주세요:) 질문 언제든지 남겨주세요☺️제가 도움이 되셨길 바래요!
@@OliviaViewyork
뷰욬님의 2/3 계량으로 어젯밤 반죽해선 발효시키고 출근 전에 1시간 구웠어요.
소금양까지 완벽하게 너무 맛난 빵이 나와서 제가 가장 놀라고ㅋㅋ 직장 사람들이 맛있다고 좀 더 달라고 해서 금세 끝났답니다. 드라이이스트 1봉 쓰려고 2/3 계량 했는데 더 크게 구울 걸 그랬어요ㅎㅎ
이런 맛있는 레서피 주신 뷰욬님께 너무 감사드려요♡♡♡ 새해 복많이 받으세요
@@ceprintemps 꺄! 성공셨네요! 엄청 간단하고 쉽죠:) 출근전에 베이킹하시고 부지런하시고 대단하세요🙂
이거 구우면 막상 금방 다 먹기되요🙂맛깄게 드셨다니 기분이 넘 좋아요:) 감사합니다! 새해복 많이 많이 받으세요❤️🙂❤️
혹시 저 냄비가 없으면 어떻게 구워야하나요
안녕하세요:) 영상아래 더보기란 클릭하시면 설명 나와있어요! 여기 다시 말씀드릴게요
뚝배기나 혹은 스테인레스 (손잡이까지 스테인레스)등등 오븐에서 사용할 수 있는건 다 괜찮아요. 뚜껑을 꼭 덮어 주세요. 뚜껑이 없는 베이킹팬이나 후라이팬을 이용하시면 알루미늄 호일로 뚜껑을 만드셔서 가장자리까지 타이트하게 감싸주세요:)
방금 구웠는데, 제가 만든거 아닌줄 알았어요ㅠㅠ 비주얼도 짱이고 맛도 👍 이렇게나 간단하다니요!! 여기다가 건포도같은거 잘게 썰어넣어도 발효시켜 만들어도 될까요? 아님 발효에 방해가 될까요?
꺄! ❤️ㅎㅎㅎ 그만큼 맛있게드셨다니 힘이나는 댓글이에요 감사합니다:) 네 가루들 다 섞은뒤에 건포도 넣으시면 괜찮아요💛 새해복 많이 받으세요! 🙆🏻♀️
@@OliviaViewyork 답변 감사합니다 :) 새해 복 많이 받으세요~ 🙆🏻♀️
안녕하세요! 몇달전 노버터 초코칩쿠키를 따라 만들어보고 처음으로 베이킹에 성공해서 너무 맛있게 먹었어요. 정말 감사드려요. 이번 레시피도 따라해보려고 하는데 팬위에 알류미늄호일말고 종이호일로 뚜껑을 만들어도 성공할 수 있을까요?
안녕하세요☺️제가 더 감사합니다! 이 레시피는 무쇠솥에 열기가 나가지않도록 뚜껑을 닫기때문에 알루미늄 호일까지는 괜찮지만 종이호일로는 조금 힘들거같아요...😢
그렇군요ㅜ답변감사합니다. 내일 팬이랑 뚜껑을 사서 도전해봐야겠어요. 좋은 레시피 항상 잘보고있습니다. 좋은하루보내세요!
네:) 이거 간편한데 맛있어서 아마 자주 해드실거에요☺️ 영상 봐주셔서 제가 더 감사드리죠🤍🧡💛 호수님도 좋은 한주 보내세요😊
정말 맛있어 보입니다. 무쇠솥이 없는데 뚜껑있는 식빵팬 사용해도 될런지요?
안녕하세요:) 식빵틀을 말씀하시는거면 가로로길고 세로로 짧은틀 말씀하시는건가요? 세로가 너무 작을거같아요, 무쇠솥 없으셔도 오븐가능한 팬에 호일로 뚜껑을 만드신뒤 가장자리 타이트하게 감싸주시는걸 추천드려요☺️
@@OliviaViewyork 친절한 댓글 감사드립니다.
에어프라이기오븐일때는 어떻게하면 좋을까요?
영상 너무 예뻐요❤️ 저도 만들어 보려하는데 혹시 무쇠솥안쓰고 동그랗게 모양만 잡아서 틀없이 구워도 되나요?
안녕하세요:) 구움팬에 구우신다는 건가요? 괜찮아요~! 조금 퍼질 순 있어요:) 뚜껑은 덮어서 구워주세요☺️영상 좋게 봐주셔서 감사합니다❤️
답변 감사드려요☺️
빵는 거칠게 만든빵 좋다는데
맛있게 잘만들어서요
네 맞아요 ㅎㅎ 겉은 거칠지만 속은 쫄깃해서 맛있어요☺️영상 봐주셔서 감사합니다! 좋은 주말 보내세요:)
혹시 천연 발효종으로 하면 기재된 이스트 용량의 두배 넣으면 되나요?
후기: 유산지를 쓰세여 종이호일 쓰지마세요
영상의 5배는 달라붙어서 오바보태서 50그람은 버린듯 ㅋㅋ
80프로 정도로 재료 줄여서 에어프라이어로 했는데요
잘 되네요 에프로는 200도 20분 했어여
유산지를 썼음 더 잘 나왔을텐데
종이호일로 하니까 이미 모양도 좀 잘 안나오고 자포자기 했는데
빵을 맛있네여 ㅋㅋ 제꺼는 안이 더 꽉 차있다 해야되나 그런데
오븐 에프 차이인지.. 모르겠는데
전 아예 안은 촘촘하게 꽉 차있어여 부드러운 빵속이요 ㅋㅋ
이건 발효 문제인가요? 성형의 문제인가요?
맛은 좋은데 약간 저런 속빈 부분이 있어야
더 저런(?)빵 느낌이 살텐데..
덧가루 넉넉히 뿌리시고 구우시면 다 구운뒤에도 잘 떨어져요~! 촘촘히 차있는건 발효가 조금 덜 되서그런거라 시간을 더 늘려주시면 좋을거 같아요:) 온도 마다 발효되는 차이가커서 처음 발효하셨을때 반죽이 두배이상 발효되었을 때 작업해주세요:) 후기 감사합니다☺️
빵순이인지라,, 요거 정말 탐나는 빵이네요!!
평소 소세지빵이나 피자빵보다 이런 담백한 빵을 더 좋아하는데 :)
나중에 꼭 도전해볼게요!!😋
아알라님☺️저도요!! 담백한빵이나 바게트 이런고 엄청 좋아하는데요 이거 진짜 요물이에요:) 진짜 추천드려용💗💗즐거운 주말 보내세용😍
발효를 냉장고에서 8시간 정도 해도 되나요?
안녕하세요:) 처음 2시간정도 반죽이 부풀면 그때 냉장보관해주세요! (온도에 따라 시간이 달라 질 수있어요) 처음부터 냉장에 넣으시면 반죽이 덜 부풀수있어서요~ 요즘 겨울철이라 반죽이 덜 부풀수있으니 꼭 영상처럼 3배정도 부풀고 표면에 구멍송송있을때까지 발효해주세요~ 그리고 냉장보관하고 반죽 오븐 예열할때쯤 실온에 꺼내눈다음에 구워주세요!
이빵 만들었는데 정말 맛있었어요! 고소 하고
안녕하세요☺️감사합니다🎄☃️🎄🎅🏻 행복한 크리스마스와 연말 보내세요:)
중력분은 안될까요?
안녕하세요 현주님☺️영상 아래 화살표 누르시면 더 보기란에 중력분 가능하다고 적혀있어요:)
에어프라이어160도25분이면될라나
보관은 얼마동안 가능할까요?
묘은님:) 요즘 날씨가 더워서 요즘같은날은 이틀안에 먹을건 실온에 두고 그이상은 냉동에 보관해서 하나씩 꺼내서 저는 에어프라이에 구워먹어용:)
무쇠솥이 없으면 어떠케 구워야 할까요~~??
안녕하세요:) 뚝배기 혹은 스테인레스등등 오븐 에서 사용가능한건 다 괜찮아요:) 혹시 뚜껑이없는 후라이팬이나 베이킹팬에 구우시면 호일로 뚜껑 덮어서 구워주세용☺️가장자리를 최대한 타이트하게 감싸주세용! 영상 봐주셔서 감사합니다♥️
오븐 최대온도가 200도인데 혹시 200도로 조금 더 오래하면 같은 빵이 될까요...?
200도가 최대시면 200도로 하셔도 괜찮을거같아요:) 시간은 봐가면서 늘려주세요☺️
@@OliviaViewyork 감사합니닷 :)
예열할 때 그냥 통만 예열하는거죠?
안녕하세요 수빈님:) 무쇠솥 뚜껑까지 덮어서 예열해 주세요 (뚜껑이 오븐에 들어가도 괜찮은 거 사용해 주세요)
처음도전하는거라 반틈으로 양 줄여서 하려 하는데 굽는 시간도 반틈줄이면 다 익을까요 ,,,,? ㅠ
굽는시간은 뚜껑 열기전 30분 같게해주시고 뚜껑 열고 굽는시간은 봐가면서 굽는걸 추천드려요:)
무쇠솥은 비싸서 구매하기곤란.다른방법 없나요
영상 아래 더보기란보시면 적혀있어요:)
뚝배기나 혹은 스테인레스 (손잡이까지 스테인레스)등등 오븐에서 사용할 수 있는건 다 괜찮아요. 뚜껑을 꼭 덮어 주세요. 뚜껑이 없는 베이킹팬이나
후라이팬을 이용하시면 알루미늄 호일로 뚜껑을 만드셔서 가장자리까지 타이트하게 감싸주세요:)
죄송하지만.초보라 질문 좀 할게요.
무쇠대신 인덕션에 쓰는 스텐 둥근 찜기냄비에 해도 될까요?
집에있는 우리밀이나.우리통밀로해도되나요?
소금은 아무 소금 사용해도되나요?
구운소금.꽃소금요.아무소금이라도 8그램해도 되나요?
안녕하세요:)스텐레스 사용가능하세요~그리고 우리밀이 중력분이나 강력분이면 사용하셔도돼요:) 이 레시피는 중력분과 강력분을 사용해야 식감이 좋고 제일 맛있어요 (중력분과 강력분중에는 강력분 추천드려요:) 강력분에는 프로틴 함량이 더 높아서 베이커리의 파는 이런종류의 빵 특유의 쫄깃한 식감과 더 비슷해요🙂맛과 식감이 달라질 수 있어서 통밀은 추천하지 않아요. 만약 꼭 통밀을 꼭 사용하고 싶으시다면 강력분 혹은 중력분과 섞어서 사용 하시는걸 추천드리고, 통밀 가루는 30g 이내로 섞어서 사용하시는걸 추천드리지만 결과물은 다를 수 있어요. 처음에는 이 레시피대로 만들어보시고 맛을 보신다음에 통밀을 넣고 만들어 보시는걸 추천드려요🙂 소금은 아무 소금이나 다 괜찮아요! 처음에 꼭 뚜껑 덮고 구워주세요~ 영상 봐주셔서 감사합니다!
이스트가꼭넣어야하는건거요?
네 꼭 넣으셔야해요:)
이스트는 인스턴트 이스트 써도 되나요??
네:) 저도 인스턴트 이스트 사용했어요!☺️(영상 아래 더 보기란 보시면 나와있어요)
에어프라이어로 가능할지 고민중이네용 ㅋㅋ
이스트 꼭 필요한가요?...
네 이스트 꼭 넣으셔야해요:)
안녕하세요!!!
저는 캘리포니아 에 살고
굿굿
Look so good my friend^^
Hello:) Thanks for watching my video! ☺️♥️
유산지를쓰나요 테프론시트지를 쓰나요?? ㅠㅠ 저 해봤는데 빵은 성공인데 반죽이 질었는지뭔지 유산지가 다 달라붙어서 안떼어져요 ㅠㅠㅋㅋㅋㅋ
안녕하세요 쿠이킹님:) 저도 그냥 유산지 사용해요, 반죽은 약간 질은게 정상이에요! 빵이 다 구워지면 똑 떨어지는데 충분히 구웠는데도 안떨어지신다면 굽기전에 덧가루를 충분히 묻혀서 유사진위에 옮겨보세요☺️
@@OliviaViewyork 네 아주 듬뿍 뿌린다음에 해볼게요! ㅎㅎ 답변감사드려요!
😍화이팅이용💪🏻
요 빵 이름이 뭔가요?
선물하려고 하는데 이름을 모르네요^^;;
안녕하세요☺️아티장 브래드입니당 (Artisan Bread) 🤍🤍
깜파뉴 같아요