【ダッチオーブン料理】餃子の燻製

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◾️必要な道具
・ダッチオーブン [ダッチオーブン25cm キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ]
・スモークチップ [ソト(SOTO) スモークチップス さくら ]
・革手袋 [キャプテンスタッグ革手袋]
・アルミホイル [三菱アルミニウム ホイル]
◾️ 材料(2人前)
・餃子:1パック
◾️作り方
1.ダッチオーブンにアルミホイルを敷き、スモークチップを入れ、アルミホイルをかぶせ、網をおいたら、ダッチオーブンの蓋をして、火をつけます。　
2.煙が出てきたら餃子を並べて10分燻製し、キッチンペーパーで水気を拭き取り、10分燻製したら完成です。※カセットコンロでダッチオーブンを火にかける場合はガス缶が破裂する危険があるので、短時間の使用としてください。
◾️調理時間
30分
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◾️撮影機材
【カメラ】
・Panasonic DC-GH5-K
amzn.to/34w66h3
【レンズ】
・H-H025-K 25mm/ F1.7 (料理動画メインレンズ)
amzn.to/35tC0vH
・H-H014A-K 14mm/F2.5(vlogメインレンズ)
amzn.to/2PoJ730
【編集ソフト】
・Premiere Pro CC
amzn.to/2tpOMgL
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