"Ich weiß nicht, was das sein soll?"🤷🏼‍♂️ Denkzettel für den Kubaner😕 | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

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  • Опубликовано: 29 окт 2024

Комментарии • 108

  • @Luca_BR_485
    @Luca_BR_485 2 года назад +28

    Ich freue mich schon auf Morgen. Ich hoffe unsere Pelikan 1 von 2 kriegt was sie verdient.

  • @Luffy2Y
    @Luffy2Y 2 года назад +34

    Das Problem ist, dass er so kocht wie ein armer kubanischer Haushalt. Ein gelernter oder sehr leidenschaftlicher Koch, der aus Kuba kommt und Zugriff auf eine Vielfalt von Lebensmittel hat, wird schon die Gerichte entsprechend pimpen und würzen. Da bin ich mir 100% sicher.

    • @gtr_70
      @gtr_70 2 года назад +8

      Da muss ich dir leider zustimmen

    • @Nu-io2ih
      @Nu-io2ih Год назад

      Wie gesagt man sollte nichts eindeutschen und es ist halt Traditionell Kubanisch ... ;)

  • @ADesignsOfficial
    @ADesignsOfficial 2 года назад +46

    Keine Hähnchenbrust mit Curry im Serrano-Speckmantel mit Kartoffeln?! Was soll das bitte für ein kubanisches Restaurant sein?

    • @kenkong8100
      @kenkong8100 Год назад +1

      PeeelliikkaaaN Tanz und der Krabbentanz fehlt auch …… 😂🤣

  • @trinity1767
    @trinity1767 Год назад +5

    Es ist sehr authentisch. Bohnen und Reis gibt es zu fast jedem Gericht. Nennt sich übersetzt Mauren und Christen. Fleisch gibt es oft nur an Feiertagen und die kulinarischen Einflüsse kommen sowohl aus Afrika, Spanien und der Karibik. Jede Familie hat ihre eigenen Rezepte. Gleich ist jedoch oft die Salsa. Mit dem Kümmel hatte Mike natürlich recht

  • @michaelneumayer9134
    @michaelneumayer9134 2 года назад +15

    Kochbanane schmeckt mehr nach Kartoffel und wird in den Ländern als Kartoffelersatz verwendet. Sie schmecken auch wenn sie reifer sind nicht nach Banane.

    • @baldrnorth977
      @baldrnorth977 11 месяцев назад +2

      Absolut richtig. Würde sagen sie schmecken wie Kartoffeln mit leichter Süßkartoffelnote.

  • @ISECHTEGAL
    @ISECHTEGAL 2 года назад +8

    Ist das Gleiche wie bei "Mamas kitchen". Wer authentisch kocht, hat hier keine Chance. Ich würde dann auch Gerichte anbieten, die vom Aussehen und Geschmack auch den Nerv der Deutschen treffen, um sie so an die Küchen Lateinamerikas und Afrikas heranzuführen. Es sei denn, sie haben so viele Kunden aus ihren Regionen, damit das Geschäft läuft.

  • @bubismaa1797
    @bubismaa1797 6 месяцев назад +1

    ich liebe es, wenn das klavier dort steht. herrlich !! mike, muss dir wiedersprechen, in cuba gibt es auch käse,dass es dir die haare aufstellt😂 und genauso wird es gemacht ! meine freundin wohnt da

  • @j.n.9960
    @j.n.9960 Год назад +4

    Ich persönlich bin immer froh wenn es auch noch Restaurants gibt die wirklich authentisch kochen und nicht immer alles eindeutschen. Wenn man in einem Land war wünscht man sich das Feeling zurück und das bekommt man wenn's authentisch schmeckt.

    • @Kata_Nagy
      @Kata_Nagy 2 месяца назад +1

      Ja nur die Frage ist eben, ob dann wirklich so viele Kunden hat, die da wollen🤷‍♀️

  • @antoniodorksen9343
    @antoniodorksen9343 2 года назад +13

    So liebe Leute, war auf Kuba und bin durch Latein und Südamerika ( Kolumbien +Ecuador) gereist und gearbeitet.
    Das was da auf den Teller ist, das ist 100% authentisch, es fehlt das Huhn und das Meerschwein, Fisch ist Arme Leute essen und niemand ist dort Arm, ergo kein Fisch, trotz Insel-Lage.
    Reis und Schwarze Bohn gibt es zum Frühstück,mittags und zum Abendessen
    Niemand sollte um des Essen Willen dort hin reisen, es gibt eine großartige Natur, Menschen und Rum !!
    Dort kannst du demütig lernen und Lebensfreude!
    Und das reicht.

    • @tobiast.7548
      @tobiast.7548 Год назад +5

      Das mag ja sein, aber wenn diese Art von Küche erfolgreich sein soll, muss es ähnlich wie die asiatische Küche auf den europäischen Gaumen abgestimmt sein. Für so einen Reis und eine ungewürzte Tomatensoße geht man nicht essen, das macht jedes Kind zu Hause.

    • @antoniodorksen9343
      @antoniodorksen9343 Год назад +1

      @@tobiast.7548 also, beim Italiener und Spanier kann es nicht authentisch genug sein, ein jeder weiß es besser und hat noch ne Menge Ratschläge, warum nicht einfach mal was so lassen wie es gehört?
      Es wird ja niemand gezwungen dort essen zu gehen, und sich zu informieren war noch nie so einfach.

    • @tobiast.7548
      @tobiast.7548 Год назад +1

      @@antoniodorksen9343 da bin ich bei dir. Es geht darum ob er wirtschaftlich davon leben kann. Fakt ist das niemand von den Gastronomen mehr dahin gehen wird. Einmal und nicht wieder, auch wenn es noch so authentisch ist. So war das gemeint. Die italienische Küche ist auch europäische. Das Essen hier erinnert mich eher an DDR Kost und die essen zum Großteil auch nur die Leute die es in der Kindheit gegessen haben.

    • @antoniodorksen9343
      @antoniodorksen9343 Год назад

      @@tobiast.7548 denke daran Retro ist in, und die Latino-Küche ist geprägt durch die spanische und afrikanische Küche.
      Ergo Küche 1.0, kann ja noch was werden.🤭

    • @tobiast.7548
      @tobiast.7548 Год назад

      @@antoniodorksen9343 wollen wir es für ihn hoffen. Sympathisch ist er ja :)

  • @frankbrinkers344
    @frankbrinkers344 2 года назад +20

    Jetzt ist das bereits das zweite "echt kubanische" Restaurant, das bei MLDL mitmacht und ich weiss immer noch nicht, wie echte kubanische Küche aussieht... 🙄😁

    • @gamejoker947
      @gamejoker947 2 года назад +12

      Das dritte xD darfst das havanna net vergessen mit og pelikan daniel

    • @marikabakocs2832
      @marikabakocs2832 2 года назад +1

      Flieg nach Kuba!

    • @frankbrinkers344
      @frankbrinkers344 2 года назад +1

      @@marikabakocs2832 Das wäre vorallem Leuten zu empfehlen, die ein kubanisches Restaurant eröffnen... 😉

    • @dejodejo7409
      @dejodejo7409 2 года назад +4

      Das war echte Cubanische kueche und finde es schade das das hier nicht verstanden wurde. Man muss nicht alles tot wuerzen. Cuba ist ein armes land und hat nicht die gewuerze zur verfuegung. Hier zeahlt der eigenschmack jedes produktes aber die meisten und leider hier auch die Gastonmen koenen das nicht scheatzen

    • @innoclip237
      @innoclip237 2 года назад

      Kuba ist und war immer ein armes Land. Reis mit Bohnen fritierte Kochbanane und ein Stück Fleisch. Fisch eher weniger Vll. weil sie kaum Fangrechte besitzen. Im ländlichen Raum gibt es aber Lobster zum Spottpreis. Ansonsten ist Kuba und die Karibik kulinarisch nicht der Rede wert.

  • @k.e.9961
    @k.e.9961 3 месяца назад +1

    Fängt schon gut an: ich fühl mich wie in Kuba, ich war zwar noch nie in Kuba, aber so fühlt es sich an...Herr, lass Hirn regnen...

  • @ravenmills7777
    @ravenmills7777 2 года назад +5

    Rice and Beans.. war immer an stelle eins von unseren cuban und Puerto Rican neighbors.

    • @mercyy6756
      @mercyy6756 2 года назад +2

      mega geil mit chicken!

  • @RaketoQ
    @RaketoQ 2 года назад +1

    Anio strahlt vor Lebensfreude, seehr sympatisch !

  • @Yerushaleim
    @Yerushaleim 2 года назад +12

    Ich war lange auf Kuba und das Essen ist absolut authentisch! Checken die nicht was für ein System dort herrscht ?!?! Die haben nicht viel und würzen auch nicht kräftig! Bleibt bei eurer Currywurst:…was der Bauer nicht kennt, isst er nicht.

    • @marsocmaniac6806
      @marsocmaniac6806 2 года назад +8

      vieles ist halt einfach nicht gut, sorry. Afrikanisches, oder auch afghanisches Essen, ist größtenteils.. einfach zweckmäßig, aber keine Kulinarik. Und bitte keine extravaganten Ausnahmen bringen, ich weiß schon selbst, dass Afrika groß ist. Spreche hier vom überwiegenden Teil. Auch die filippinische Küche würde ich nicht als außergewöhnlich, oder gut beschreiben, obwohl meine bessere Hälfte dort her stammt, und ich mal sehr lange dort Gast gewesen war.

    • @Nys2094
      @Nys2094 2 года назад +8

      Oder einfach gesagt kuba hat keine gute küche.

    • @marsocmaniac6806
      @marsocmaniac6806 2 года назад +7

      @@Nys2094 eben, es geht sich hier um ein Land, dass mit Mangelwirtschaft zu kämpfen hat. Kann mir auch nicht vorstellen, dass „traditionelle“ nordkoreanische Speisen hier ankämen..

    • @marsocmaniac6806
      @marsocmaniac6806 2 года назад +6

      @@oph406 in die Richtung bewegen wir uns ebenfalls ;)

    • @MrGamerMaximus
      @MrGamerMaximus 2 года назад +1

      @@oph406 Die erodierung der kubanischen Wirtschaft fand schon vorher statt. Vor der Kubanischen Revolutionen waren schon 70% des landwirtschaftlich brauchbarem Land an Ausländer verkauft und die Zuckerindustrie war praktisch komplett in us amerikanischer Hand. Das wirtschaftswachstum war praktisch nicht mehr vorhanden und die Schere zwischen Arm und Reich wurde praktisch monatlich größer und größer.

  • @Smite1980
    @Smite1980 2 года назад +11

    in cuba kannst du eigentlich nicht gut essen alles kochen dann braten und gewürtze gibts nicht...das ist cuba

    • @kamau4527
      @kamau4527 2 года назад +1

      Ähnlich wie die orginal Kenianische Küche. Kaum Gewürze es schmeckt alles fad. Hauptsache es macht satt.

  • @romantheroamer7790
    @romantheroamer7790 29 дней назад

    "hab 0.8 Promille und geh langsam in' Atü Bereich" 🤣🤣🤣

  • @n1mand
    @n1mand 2 года назад +11

    "Ich denke mal, so viel Kritik können sie mir nicht geben, weil sie keinen Vergleich haben."
    Ich brauche keinen Vergleich um zu sagen, ob ich etwas mag oder eher nicht.

  • @dejodejo7409
    @dejodejo7409 2 года назад +10

    Anio, Kopf hoch und nicht nachlassen. Ich kenne diese Kueche ziehmlich gut und alles hat sehr gut und autenatisch ausgesehen. Es ist schde das sich Gastonome hier nicht auf eine tradition\kultur einstellen keonen die sie nicht kennen. Cuba ist ein armes Land und hat viele sachen nicht zur verfuegung also warum erwarted man dann das man es verdeutscht anstelle sich mal gedanken macht wie viele producte einfach naturlich schmecken.

    • @rodgothart9197
      @rodgothart9197 2 года назад +2

      Die Küche ist mittelmäßig und nicht der Rede wert.

  • @larswesterhausen7262
    @larswesterhausen7262 2 года назад +13

    1:22 - "Mein nächstes Ziel ist Südamerika, Kuba." Dann sollte sie vorher noch mal in einen Atlas schauen, denn Kuba gehört zu Nordamerika.

  • @peterp3822
    @peterp3822 2 года назад +6

    also, ich weiß nicht wie ihr das seht,
    aber hier würde ich nach dieser Sendung bestimmt nicht essen wollen. Eine der Hauptspeisen sah aus, wie schon einmal gegessen.
    Da würde ich jede Currywurst, Pommes, Schranke vorziehen.
    ...und dafür 29 Punkte ?
    Das war Christian gegenüber äusserst unfair.
    jetzt bin ich morgen mal auf die Ne (r) f gespannt

  • @entenigelpfau
    @entenigelpfau 8 месяцев назад +1

    Der Dirk trägt ein Hemd von "Gonso"?
    Gonso ist ein deutscher Hersteller von Radsportbekleidung... gewesen - gibt's leider nich mehr.
    Ist nur noch sehr selten zu sehen ; cool, vom Dirk!

  • @Freerider9797
    @Freerider9797 2 года назад +5

    „Das Essen war einfach schlecht“
    -JAAAA aaaaaber! In Cuba muss das auch schlecht sein!

  • @labbi1
    @labbi1 2 года назад +3

    Ist auch etwas schwierig, "authentisch" zu kochen.
    Die internationale Küche wird immer den hiesigen Verhältnissen angeglichen, ansonsten würden diese "exotischeren" Küchen kaum existieren können.

  • @donaurieshunter1081
    @donaurieshunter1081 2 года назад +10

    Bin mit einer cubanerin verheiratet und das ist 100 Prozent Orginal

  • @freshmaker71
    @freshmaker71 2 года назад +7

    Was für ein Quatschessen, unglaublich mit welchem Mut der sich bei so einem Wettbewerb bewirbt

    • @tonylevan9375
      @tonylevan9375 2 года назад +1

      So isst man halt auf Kuba! Vielleicht mal informieren bevor man total unqualifizierte Kommentare hier abgibt. Naja wenn man nur Ziegen im Kopf hat, muss man sich nicht wundern :D

    • @baldrnorth977
      @baldrnorth977 11 месяцев назад +2

      Ist denke ich dem Barkonzept geschuldet, was einfach nicht richtig kommuniziert wurde. Ist eben kein Restaurant, nichtsdestotrotz:
      - Als Vorspeise einfach frittierte Kochbanane ist ja nicht mal kochen. Null Handwerk, null Aufwand. Ist praktisch als würde man Pommes bekommen, nur schmecken die besser.
      - Reis mit Bohnen und Gemüse kann eben jeder Jugendlich in 15 Minuten daheim kochen, dafür muss man nichts können.
      - auch die gesamte Tellersprache it einfach nur traurig
      Mir geht das aber bei einigen Nationalgerichten der Welt so.
      Man nehme Nigeria und ihren Jolofi-Reis. Der wird häufig mit Huhn oder Rindfleisch serviert.
      Der Jolofi Reis ist eigentlich im Grunde einfach nur Reis mit Tomatensauce vermengt? Wer feiert so ein Gericht? Das macht man sich bei 1.3 Promille mal schnell nach dem man heimgetorkelt ist.

  • @gamejoker947
    @gamejoker947 2 года назад +10

    Da kann unser og pelikan daniel noch was lernen xD auch wenns net gut ist ist es noch immer kubanischer als der laden von daniel xD
    Gibts den laden überhaupt noch unter der führung von daniel?🤣

    • @gamejoker947
      @gamejoker947 2 года назад

      @@Propellerschrauber ne oder?

    • @gamejoker947
      @gamejoker947 2 года назад

      @@platonphilosoph193 das stimmt allerdings auch die suppe war echt ok

  • @wasgehtsiedasan8031
    @wasgehtsiedasan8031 2 года назад +5

    Weil Kuba auch in Südamerika liegt

  • @karlagerfeld8362
    @karlagerfeld8362 4 месяца назад

    Vorspeise: eine Handvoll Erdnüsse !

  • @RAMPPunk66
    @RAMPPunk66 Год назад +1

    Warum gehen mittlerweile öfter manche Teilnehmer nicht mehr zum Kochen in die Küche? Das ist mir letztens schon Mal aufgefallen. Trauen die sich nicht mehr? 😅

  • @SohnDerBerge
    @SohnDerBerge 2 месяца назад

    Beim Pelikan kann man auch authentisch kubanisch essen

  • @ivanderschreckliche2524
    @ivanderschreckliche2524 2 года назад +3

    Netter Typ, klar...
    Aber für die Leistung geht hier in Deutschland kein Mensch ins Restaurant. Selbst wenn es original ist, glaube ich nicht, dass es schmeckt.
    Bar und Küche alleine?!
    Das kann ich mir nicht vorstellen. Selbst mit einem Tisch😬

  • @Nys2094
    @Nys2094 2 года назад +6

    Ich hätte ihm maximal 5 punkte gegeben

  • @deinvaterjunge3305
    @deinvaterjunge3305 2 года назад +4

    Mein gott immer nur am motzen sobald kein schnitzel auf der karte ist

  • @k.e.9961
    @k.e.9961 3 месяца назад

    11:29 ...richtige Kritik ist nicht möglich, weil kein Vergleich gezogen werden kann? Sicher kann keiner sagen, was typisch kubanisch ist, aber schmecken kann es trotzdem, oder? Das Argument, typisch kubanisch kochen wäre, daß man nicht immer alles zur Verfügung habe, kann ja wohl nicht ernst gemeint sein...in Deutschland hat er alles, also kann er auch kochen, wie es typisch kubanische Rezepte vorsehen.

  • @Knechtspieler
    @Knechtspieler 2 года назад +7

    Nee lass ma, würd ich nicht hin

  • @freshmaker71
    @freshmaker71 2 года назад +2

    Den Kubaner haben die aber auch fertig gemacht 😂😂

  • @mic992rs9
    @mic992rs9 2 года назад +1

    OMG...

  • @rodgothart9197
    @rodgothart9197 2 года назад +2

    1,8 Promille.

  • @PeterPan_fresh
    @PeterPan_fresh 2 года назад +3

    Vorspeise sieht sehr... Zu sehr.... einfach aus... Keine sauce, dip, kraut, deko, einfach nichts... Und kommt mir nicht das verfälscht das original... Das is einfach zu einfach

    • @baldrnorth977
      @baldrnorth977 11 месяцев назад +1

      Ja ist selbst für Barfood trash.

  • @thomasreitsberger8279
    @thomasreitsberger8279 Месяц назад

    Kuba und Panama: diese zwei Länder haben nach jeweils vier Wochen kulinarisch einfach gar keinen Eindruck hinterlassen. einfach nur low

  • @Nu-io2ih
    @Nu-io2ih Год назад

    Wieso immer alle über Salz meckern lieber etwas weniger und als Gast lieber was mehr würzen...... Das man sich für jede kleinigkeit immer so einkacken muss Sorry :D

  • @margitakliewer3849
    @margitakliewer3849 2 года назад +1

    hallo Mike
    mal bisschen forschen was Maniok (Yuka) sind und wie man die schält. Das sind mal keine Kartoffeln. Da MUSS ein Messer dran

  • @dominikelias9714
    @dominikelias9714 2 года назад +1

    Also die Vorspeisen kann man sich eig sparen. Finde die Hauptgänge schon interessant aber vielleicht würde das ein besserer Koch einfach nochmal auf n anderes Level heben.

    • @baldrnorth977
      @baldrnorth977 11 месяцев назад +1

      Vorspeisen kann man nicht mal als kochen bezeichnen. Einfach Kochbanane in die Fritteuse.

  • @rev6848
    @rev6848 Год назад

    Wenn man nicht kochen kann sollte man es lieber lassen. Ist ja schlimm

  • @innoclip237
    @innoclip237 2 года назад +1

    Bei 8:20, 2 🐵 die zum ersten Mal eine 🍌 sehen.

  • @freshmaker71
    @freshmaker71 2 года назад +1

    So ein Spinner der Kubaner

  • @pprincessina
    @pprincessina 2 года назад

    Mir fällt beim Namen des Lokals direkt die Gruppe 'Orishas' ein. Wer auf diese Musik steht, muss da unbedingt mal reinhören (oder kennt die wahrscheinlich eh schon). Und zwar direkt in das Album A lo Cubano

    • @Ramon-vf6zf
      @Ramon-vf6zf 2 года назад +1

      Jo kenn ich noch hab ich noch hier auf cd geile Mucke

    • @pprincessina
      @pprincessina 2 года назад

      @@Ramon-vf6zf 🤩👍🏻

  • @ravenmills7777
    @ravenmills7777 2 года назад +4

    Was der Deutsche nicht kennt, frisst er nicht.

  • @bubismaa1797
    @bubismaa1797 6 месяцев назад

    er ist nicht davon überzeugt, es ist cubanisch !!! saudumme kommentare

  • @ellimusicqueen
    @ellimusicqueen 2 года назад

    Also die Punkte find ich immer wieder komisch. Finden die Vorspeisen zu lasch und langweilig und geben 6 von 10 Punkten. Also mehr als Durchschnitt 🧐

  • @ravenmills7777
    @ravenmills7777 2 года назад +1

    Ist das "dip" jetzt etwas neudeutsches?

  • @wgnoob
    @wgnoob 2 года назад

    nev gibt 8 punkte? respekt. ich hatte sie eher in der richtung "nörgeln und wenig punkte geben" verortet.

  • @alsenwulf
    @alsenwulf 2 года назад +3

    Mag keine Currywurst mit Pommes ? 😂 🤣 Bübchen, geh einfach nach Hause 😂

    • @silvanstamm8068
      @silvanstamm8068 2 года назад +4

      bin da bei ihm. esse den abfall auch nicht

    • @Ramon-vf6zf
      @Ramon-vf6zf 2 года назад +2

      Bratcurry mit Pommes rot weiß und ein Pils dazu ❤❤

    • @Heiko_Naumann
      @Heiko_Naumann 2 года назад +2

      Habe mich gerade gefragt, was du mit „nach Hause“ meinst? 🤔 Aber dann gesehen, dass du die „AfD Thüringen“ im Abo hast. Okay, dann ist meine Frage beantwortet. Ist erledigt.

    • @serafrida1
      @serafrida1 Год назад

      @@Heiko_Naumann ja, echt, als müsste jeder nicht Biodeutsche Currywurst mögen, um sich in Deutschland aufhalten zu dürfen. Ich werde manche Leute nie verstehen…

  • @stefanklepsa1448
    @stefanklepsa1448 2 года назад +1

    🤮🤮

  • @uschidebera8988
    @uschidebera8988 2 года назад

    Typisch deutsch..

  • @finityzeivaz8798
    @finityzeivaz8798 2 года назад

    Erster

  • @phewkyu7079
    @phewkyu7079 2 года назад +2

    Keine Bar, kein Restaurant,kein Koch und keine Küche und keine GERICHTE. Richtiger fail!!!!!

  • @Ramon-vf6zf
    @Ramon-vf6zf 2 года назад

    Ich liebe Cuba 🤙🏽