【漁港朝市】笠岡の朝市へ大好きな「シャコ」を買いに行って来た！

[@ままかり-o2t]

3:00のBGMセンスありますね！
どこかの国の行進曲ですか？？

[@shirokumachtv]

お褒めの言葉、有難うございます。Hands Across the Sea（海を越えた握手）
元アメリカ海兵隊音楽隊隊長のジョン・フィリップ・スーザが作曲した行進曲です。

[@かかし-h2o]

待ってました！
シャコですよ、シャコ。
貪り食べたい気分です。

[@shirokumachtv]

新鮮なシャコを食べに来てください！

[@silviaspecR2050]

47年前に児島に住んでました。
児島でもシャコは捕れていましたが、あれは穴ジャコだったか。
釣りエサのボケですかね。
あれはあれで美味かったですが。

[@shirokumachtv]

コメント有難うございます。児島で有れば昔は干潟が多かったので、穴シャコですよね！？
私も最近ですが、初めて穴シャコを食べました。
食べてる動画がコレ「「海鮮料理】岡山県寄島「海賊亭」に行ってきました！」
やはり、一番は茹でたての子付きのシャコが旨いですね！
シャコも小さくて高級になりました。
小樽に行けば大きなシャコが食べれますし、台湾に行けばBIGシャコが食べれますが、
瀬戸内海のシャコが一番美味しいです。

[@silviaspecR2050]

@@shirokumachtv さん
横浜市の金沢八景に居ますが、ここも昔はシャコでは有名で江戸前鮨のネタの宝庫だったんですよ。
湾に流れる川も多くウナギの宝庫でもあったのか、うなぎ屋さんが多いですが、今は鹿児島産のウナギを出していますw
昔の児島は陸の孤島で岡山や倉敷に出ることも難儀していましたが、今は様変わりしているようですねw

[@shirokumachtv]

@@silviaspecR2050 さん、江戸前寿司はだからシャコ、ウナギなどがあるのですね！
勉強になりました。鹿児島産のウナギは池田湖だったかな？大きな鰻が獲れるみたいですね。

[@shohei-ohatni]

行って見ます！情報ありがとう！

[@shirokumachtv]

水曜日は休みなので気を付けて！シャコ小さいので、２箱買ってください！

[@みにおんようこ]

全国的にシャコの殼むき知らない方多いですよね…わたしはシャコのお陰で伊勢海老やオマールエビ🦐仕事で簡単に剥いてます😂

[@shirokumachtv]

伊勢海老などはハサミ使用しますか？食べるときは殻むきされているので・・・
私は、ハサミ無しでも殻むきを綺麗に出来るぐらい子供の頃からやっています。しかし、大きなシャコを沢山食べたいです！