Como calcular el punto de equilibrio en tu RESTAURANTE en 4 min.
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- ¿Sabes cuantos platos o menús tienes que vender , para que tu restaurante no gane ni pierda dinero? . Te explico de forma sencilla como hallar el punto de equilibrio en tu negocio .
Video : Como Costear tus platos en 5 minutos • Como COSTEAR los plato...
Descarga Excel : bit.ly/puntoeq...
aquí está sacando el punto de equilibrio con un platillo, pero teniendo un amplio menú como lo sacas?
Debemos calcularlo por plato? si tenemos diferentes platos en el menu como se calcula?
buena pregunta, alguien alguna explicación porfavor
Suma el precio de todos los
Platos de la carta y los divides para cuantos son!! Y tendrás un promedio lo mismo con el
Costo varíable de todos los
Platos sacas un
Promedio y aplicas la fórmula
Que pasa cuando hay mas platos con diferentes precios
Muchas Gracias por tu tiempo, es de gran ayuda 🎉🎉🎉
Me están dando un pequeñito restaurante y me sirvió el contenido
bonito tu vídeo y todo pero en un restaurante se venden platos con diferentes precios.. no solo un tipo de plato
Pues le sacas un precio promedio de todos los platos
No sé le entiende absolutamente nada
Hola cómo estás ? Me gustaría saber cómo podría calcular el sueldo de los dueños ? En este momento lo atendemos los dueños pero ya quiero crecer y tener empleados gracias
que buena info! Muchas gracias. Saludos desde México.
sigue subienod contenido , lo haces muy sencillo de entender sobretood para los que estamos iniciando
Muchas gracias por tan excelente video!
Pero eso es solo el punto de equilibrio de 1 plato! , en un restaurante no vendes 1 solo plato .
Extrapolamos la idea básica que muestro en el vídeo . Solo necesita hacer una media de precio de todos tus platos y aplicar . El ejemplo es para entender de forma fácil y que cualquiera pueda hacerlo . Saludos
Y si tenemos diferentes platillos o productos 😅???
Podría mandarte mi proyección financiera para que le dieras un vistazo y decirme si es rentable mi negocio según esos numeros?
el sembrador claro , envíame a este email
Dayre@gastromarketingdigital.com
@@gastromarketingdigital549 listo te acabo de mandar la información.
¿si tengo varios items, saco el punto de equilibrio de cada uno de ellos?
El punto de equilibro se realiza de forma general , si tienes varios ítems realiza una media de precio y cantidad de productos vendidos
@@gastromarketingdigital549 muchas gracias por la respuesta, ya llevaba algún tiempo con esa duda y nadie me la había podido aclarar
Mario Quevedo de nada . Saludos y éxitos !
@@gastromarketingdigital549 Tengo la misma duda, crees que puedas hacer un video donde nos expliques como hacerlo?
@@gastromarketingdigital549 Buenas, disculpa la media es de precios y de los costos variables? teniendo varios items, porque en el video solo lo haces con uno. Agradezco tu respuesta.
Sube más vídeos !!
Seguí subiendo contenido
INCREIBLE LO QUE HACES, ESTOY A PUNTO DE ABRIR UN PEQUENO RESTAURANTE Y ME HAS AYUDADO MUCHO , SALUDOS DESDE PERU , HABER SI HACES EL VIDEO DE LAS 5 ESTRATEGIAS DE FACEBOOK
Kevin Aguero Ramirez Me alegro que te sirva esta información ! . Ya iré colgando más vídeos . Puedes entrar a la web a leer artículos relacionados a restaurantes gastromarketingdigital.com
Precisa
Hola amigo de donde salio ese resultado de 2.644 no entendí, la formula como redondeo las cifras gracias