Автоматика на коптильни ( 10-20 кг) горячего и холодного копчения .

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 21 дек 2024

Комментарии • 119

  • @ЛилияЕзикова
    @ЛилияЕзикова 3 часа назад

    Здравствуйте Сергей, я брала у вас автматику в 16-17 году, очень довольна, хочу запустить ещё одну коптильню . Вы еще занимаетесь автоматикой?

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  2 часа назад

      @@ЛилияЕзикова Добрий вечір. Тимчасово поки що не займаюсь

  • @АндрейКаминский-г4х

    Вы ещё занимаетесь автоматикой для коптилен. Телефон киевстая не поменялся

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      Добрый день, занимаюсь, появились новые модели, телефон тот же , звоните

  • @ДмитрийЛебедев-о2ц
    @ДмитрийЛебедев-о2ц 2 года назад

    Что за контактер марка, на сколько тэна стоит и какой терморегулятор на сколько ампер. Имею коптильню с 2.3 кВт тэн, терморегулятор 12 ампер

  • @RasseLeo
    @RasseLeo 3 года назад +1

    Сколько денег стоит полный комплект автоматики с полным фаршем для коптилки 20-25 кг.

    • @danil_zz
      @danil_zz Год назад +1

      Фарш какой нужен, свинина, говядина, индюшатина?

    • @RasseLeo
      @RasseLeo Год назад

      Ты школьник, что-ли?

  • @НикНиков-б8э
    @НикНиков-б8э 3 года назад +1

    Родимый пускатель и кнопочка с подсветкой.... Ржу, не могу....

  • @wladimirgarkuscha5359
    @wladimirgarkuscha5359 3 года назад

    Добрый вечер, могли бы помочь подключить терморегулятор с пускателем .а то на видео не всё разборчиво видно что куда подсоединить провода

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      Добрый вечер.
      Телефон под видео наберите меня, попробуем помочь

  • @ДідНапас
    @ДідНапас 2 года назад

    Неможливо до вас дотелефонуватися.
    Телефон ще дійсний?

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  2 года назад

      Доброго ранку ми з України.
      Телефони дійсні.

  • @Roma15066
    @Roma15066 4 года назад

    Кнопка стоит в разрыве катушки контактора?Разрывает и ноль и фазу?

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад +1

      Добрый вечер.
      Совершенно верно.
      Это самая простая комплектация

    • @Roma15066
      @Roma15066 4 года назад

      @@kuharzsu спасибо.

  • @Алексейказанов-и2т
    @Алексейказанов-и2т 3 года назад

    Подскажите ссылку на пускатель?и чем черевато подкючение без него?спасибо

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      Добрый вечер.
      Пускатели покупаю на рынке в городе ссылки магазина не знаю, забираю самовывозом.
      Можете использовать твердотельное реле.
      Какая у вас мощность тена и объем внутренней камеры?

    • @Алексейказанов-и2т
      @Алексейказанов-и2т 3 года назад

      @@kuharzsu камера 50х50 высота 60см тен планирую 1 кв.тк буду коптить только хол.копчением

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      @@Алексейказанов-и2т тогда Вам не нужно ни реле ни пускатель, подключите на прямую прямо к реле терморегулятора.
      У нас коптильни на 5-7 кг хол/гор копчения с 1кВт тегом, разгоняют до 80°С без посредников и работают нормально, жалоб от клиентов нету.
      Но это если терморегулятор 10/А держит

    • @Алексейказанов-и2т
      @Алексейказанов-и2т 3 года назад

      @@kuharzsu получается в самом терморегуляторе все встроенно.?спасибо за ответы

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      @@Алексейказанов-и2т да, в самом терморегуляторе тоже есть своё реле, но насколько оно эффективное это вопрос, поэтому я для уверенности и ставлю реле пускателя, кашу маслом не испортил,тел в Вашем случае на 1кВт Тен можно и напрямую, у меня на всей автоматике 2кВт тены, поэтому я и ставлю

  • @ЕвгенийОводов-з3к
    @ЕвгенийОводов-з3к 9 месяцев назад

    Здраствуйте ,а как мне преобрести у вас

  • @Паренёк
    @Паренёк 2 года назад

    Здравствуйте, интересует ответ на один вопрос, мне нужна определенная температура в копт. камере, к примеру 50 градусов, если приобрести Ваш к-т и установить, при достижении заданной температуры терморегулятор отключит ТЭН но температура будет по инерции ещё расти. Вопрос, этот терморегулятор не поддерживает заданную температуру? Спасибо.

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  2 года назад

      Добрый день.
      Температура будет расти если будет включена ещё конвекция, в данном к- те конвекция не предусмотрена.
      Без конвекции возможно поднятие температуры после выключения тена на 1°С.

    • @Паренёк
      @Паренёк 2 года назад +1

      @@kuharzsu Спасибо, а есть такие терморегуляторы которые уменьшают напряжение перед достижением заданной температуры? Спасибо.

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  2 года назад

      @@Паренёк честно говоря не сталкивался

    • @Паренёк
      @Паренёк 2 года назад

      @@kuharzsu Спасибо.

    • @ТалгатБоштаев
      @ТалгатБоштаев 2 года назад +1

      Нужен ПИД регулятор температуры, например REX- C100

  • @ЕвгенийИвановский-в2л

    Можно подробную чхему подключения

  • @genavasilenko7977
    @genavasilenko7977 4 года назад +1

    Пожалуйста цена на 10-20 кг.

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад +1

      Добрый день.
      Такой комплектации
      1 2 0 0

    • @genavasilenko7977
      @genavasilenko7977 4 года назад +1

      Спасибо!А заказать можно в любое время,сейчас не имею возможности сделать заказ(сейчас не в Украине)!

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад +1

      @@genavasilenko7977 без проблем, будете готовы дайте знать

  • @МихаилАлександрович-ф6д

    Извините, я многого не понимаю. объясните, пожалуйста, для чего тут нужен пускатель? Без него не обойтись?

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      Реле терморегулятора задано на нагрузку 10А, поскоку терморегулятор китайский , я не могу утверждать что реле выдержит нагрузку в 2кВт тэна, вот поэтому для безопасности я и монтирую между реле и теном реле пускателя, потому как так будет надежнее

    • @МихаилАлександрович-ф6д
      @МихаилАлександрович-ф6д 4 года назад

      @@kuharzsu Спасибо. Теперь понятно.

    • @Alexey_Fedorov_70_rus
      @Alexey_Fedorov_70_rus 3 года назад

      @@kuharzsu но при этом вы говорите что нагрузка тена 3 ампера. = 3А х 220в = 660ватт, откуда у вас появилось 2квт??

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      @@Alexey_Fedorov_70_rus
      Добрый день.
      В видеообзор к я немного оговорился, Тен на 2кВт, (а не 2А) как я сказал, поэтому получается 9А, а реле китайское на терморегуляторе установлено есть сомнения что не выдержит нагрузки, поэтому ставим хороший пускатель ( на 10/А) и коптим спокойно

    • @Sharf8
      @Sharf8 2 года назад

      У меня без пускателя все гуд

  • @РусланКемов
    @РусланКемов 4 года назад +1

    Здравствуйте как можно заказать 10-20 и какая цена

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      Добрый день.
      Телефон под видео, наберите меня

  • @ВадимТулейбич-ц4ш
    @ВадимТулейбич-ц4ш 2 года назад

    Добрый вечер. Какая цена даного комплекта?

    • @ЖЕКА55-к9х
      @ЖЕКА55-к9х 24 дня назад

      На валбериз 3500 полный комплект

  • @СергейМороз-щ8в
    @СергейМороз-щ8в 4 года назад

    Добрый вечер.Как понять 10-20 кг.или 20-30кг.у меня объем шкафа 0.40 куба.скажите какая должна быть автоматика.и по цене,какой можно купить у вас.

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад +1

      Добрый вечер.
      0.40 куба это 40 литров внутреннего объема, или у Вас 400 литров?

    • @СергейМороз-щ8в
      @СергейМороз-щ8в 4 года назад

      Добрый день.Верно 400.

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      @@СергейМороз-щ8в Добрый день.
      Телефон под видео, наберите меня пожалуйста и обговорим .

  • @ФанзильСултанов
    @ФанзильСултанов 3 года назад

    Почем делаете ?

  • @ВалерийВасиленко-и8л

    Это схема без вентипятора?

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      Добрый вечер.
      Совершенно верно.
      Если вентилятор то ещё одна кнопка идёт.
      Это самая простая автоматика

  • @vitaminchik111
    @vitaminchik111 4 года назад

    напишите пожалуйста характеристики пускателя!

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      Добрый день.
      ПМЛ , первой величины на 10 А. 220В.

    • @vitaminchik111
      @vitaminchik111 4 года назад

      @@kuharzsu спасибо!

    • @ТалгатБоштаев
      @ТалгатБоштаев 2 года назад

      Сергей попробуйте вместо пускателя использовать твердотельное реле соответствующего номинала.

  • @ЮраКрасько-в2р
    @ЮраКрасько-в2р 2 года назад

    Яка ціна на цей набір але без тена

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  2 года назад

      Тільки в комплекті

  • @airat650
    @airat650 3 года назад

    И вентилятор конвекции где взять?

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      Всё продается в интернете.
      Кто ищет , тот находит

  • @СерёгаРыбачит
    @СерёгаРыбачит 4 года назад

    добрый день при -30с будет работать?

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      Добрый вечер.
      Не испытывал, не знаю.

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      А где такие морозы?

    • @СерёгаРыбачит
      @СерёгаРыбачит 4 года назад

      @@kuharzsu дальний восток Амурская область у нас ещё ладно вот в Якутии под -50с

  • @Simosha-us1hs
    @Simosha-us1hs 4 года назад

    А нельзя подробнее. Куда какой провод идет. Если секрет, то можно в ватсап

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      Добрый день, я не смогу Вам объяснить, потому как там очень много проводов

    • @Simosha-us1hs
      @Simosha-us1hs 4 года назад

      @@kuharzsu жаль. Все купил как у вас, теперь думаю как подключить

  • @ЕвгенийСугатов-м1т

    озвучьте цену пожалуйстп на 30-40 кг если заказать у вас коробку с автоматикой ? С конвекцией

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  5 лет назад

      Телефон под видео, наберите, думаю договоримся.

    • @АлексейРязанский-и9ю
      @АлексейРязанский-и9ю 3 года назад

      Я не могу вам дозвониться я из Белгорода

  • @ВадимЗахаров-п2в
    @ВадимЗахаров-п2в 4 года назад

    зачем там кнопка?если терморегулятор сам включает тен

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      Кнопка для принудительного включения тена.
      Что бы не выключать терморегулятор и постоянно видеть температуру в камере.

    • @ВадимЗахаров-п2в
      @ВадимЗахаров-п2в 4 года назад

      Сергей Романцов а для чего бывает нужна эта функция наблюдения за температурой самостоятельно?я собираю сейчас коптильню,осталось решить ставить кнопку или нет.мне подсказывают электрики что кнопка это лишнее.она не перегорает?

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад +2

      @@ВадимЗахаров-п2в я ставлю кнопку, а Вы как хотите, она не подгорит и не нагревается, потому как она включает катушку на пускателе, многие клиенты хотят наблюдать температуру в камере без включенного тена, вот я и поставил унопку

  • @ВасилийПрищепа-т8с
    @ВасилийПрищепа-т8с 3 года назад

    Можно ссылочку на терморегулятор. Заранее спасибо

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      www.olx.ua/obyavlenie/termoregulyator-mh-1210w-220v-IDHUSsp.html

  • @BBKing478
    @BBKing478 4 года назад

    А вентилятор обдува сюда не входит?

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      Добрый день, в данном комплекте не входит, но можно будет отдельно добавить.

    • @BBKing478
      @BBKing478 4 года назад

      @@kuharzsu это ещё 500гр. или больше?

  • @БульбашРомка
    @БульбашРомка 4 года назад +1

    Вечер добренький, хотелось бы приобрести для своего проекта и канала ваше оборудование коптильню собираюсь делать на 15 кг сколько будет стоить?
    Заранее благодарю

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      Добрый день.
      Телефоны указаны под видео, наберите .

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      @@БульбашРомка это Украина

  • @DimOk31
    @DimOk31 4 месяца назад

    А где реле?

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 месяца назад

      @@DimOk31 а електромагнітний пускач то не реле? дивіться уважніше 🤓

  • @ВячеславСковородников-щ6ю

    Здравствуйте цена вашего об.на 30кг х.г.коп.спосибо.

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      добрый день.
      телефон под видео, наберите и обговорим

  • @airat650
    @airat650 3 года назад

    Где взять тэн такой?

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      все продается в просторах интернета

  • @RasseLeo
    @RasseLeo 3 года назад

    Температура нужна от 20 до 120 гр.

  • @Юрий-ш3ч3ч
    @Юрий-ш3ч3ч 4 года назад

    Здравствуйте! А два тэна ,тоже можно подключить на такой пускатель? только вторую кнопку добавить для второго тэна?

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      Добрый вечер.
      Это пускатель на 10А, он выдерживает тока один Тен, не больше 2.5 кВт.
      На два тэна нужно ставить на 25А

    • @Юрий-ш3ч3ч
      @Юрий-ш3ч3ч 4 года назад

      @@kuharzsu Спасибо, у меня тэн на 20 а

    • @Юрий-ш3ч3ч
      @Юрий-ш3ч3ч 4 года назад

      @@kuharzsu вернее пускатель на 20А -))

    • @РусикСуслик-ъ5ъ
      @РусикСуслик-ъ5ъ 3 года назад

      @@kuharzsu здравствуйте. Подкажите пожалуйста. Хочу зделать коптильню: внутренний размеры 50см, высота 180см, сколько потребуется тена, мощность,? можно ли соеденить в терморегулятор 2 тена, каких мощностей?

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      @@РусикСуслик-ъ5ъ Добрый вечер.
      Для такого объема нужна автоматика на два блока конвекции, по 2кВт каждый и подсоединить терморегулятор не к тенам на прямую , а сначала к пускателю на 25А или твердотельное реле по 40А каждое и посадить на радиатор охлаждения через термопасту, в случае подключения тенов на прямую к реле терморегулятора он через время нагреется и замкнет

  • @vudikvudik7841
    @vudikvudik7841 5 лет назад

    Поддерживаю предыдущий коменты не раскрыто?! Но Вы ребята МОЛОДЦЫ удачи Вам во всех ваших делах!!! Скажите а в нашей Украине покупает кто-нить такое или все тащятся только магазинным продуктом? Я делаю сам коптильню,но живу в переферии где трудно что-то достать и все заказываешь через инет и грубо говоря на те деньги что я потратил на материал можно было у Вас приобрести готовую коптильню но увы Вы мне сразу не попались так что звиняйте!!! И в Вашем видео расскажите что и куда скачать и не обессудьте людей простых!!! С уважением к Вам и удачи в развитии!!!

  • @alinaivan1010
    @alinaivan1010 5 лет назад +6

    Если честно то тема не раскрыта полностью.не понять куда что подключается. Если можно то желательно все по шагово куда какой провод подключается. Для чайников.

  • @RasseLeo
    @RasseLeo 3 года назад

    Коробка есть нужна электроника

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      Добрый день.
      Наберите меня пожалуйста и обговорим все детали

  • @АльбертАхметшин-э6к

    Какая цена за все вместе с конвектором? Без коптильни и дымогенератором

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  4 года назад

      Добрый день.
      С блоком конвекции + выход кнопки на вентилятор конвекции 2 8 0 0

  • @AlexAlex-hj6iw
    @AlexAlex-hj6iw 4 года назад +1

    Без ЛОХА и жизнь плоха. Кнопочка с подсветкой. Ржунемогу 😁😁😁.

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      Тебе что то не нравится?
      Не заходи на канал

  • @МистерАвокадик-н8е
    @МистерАвокадик-н8е 3 года назад

    Скинь схему

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      Куда скинуть?

  • @АлексейРязанский-и9ю

    Я не могу вам дозвониться я из Белгорода

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      Добрый вечер.
      Пропущенных не было.
      Свой с Ватсапом или вайбером оставьте я Вас наберу

  • @ProfElektrika
    @ProfElektrika 3 года назад

    Для чего это вообще.

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 года назад

      Добрый день.
      Для коптильной камеры

  • @ВестникправдыЕкатеринбург

    Без обид, но полная туфта. Пускатель тут лишний, да и слово изготовить электрику звучит как то возвышенно, автомат 10а полное г, и мало по амперам, тэн скорее всего 2квт, а не 2 Ампера

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  2 года назад +1

      Ти спочатку зроби що небудь в житті сам , а потім будеш розповідати іншим що туфта.
      Самі ні хрєна не зробили в житті, тільки обсирати інших і навчилися.
      Руський військовий корабель знаєш куди іти?

  • @vladimirmaslov2660
    @vladimirmaslov2660 4 года назад +1

    Регулятор этот - говно то ещё, если честно, много брака и ненадежное..
    Понятно,коммерция, выбираете на продажу что подешевле, но лучше взять на десять баксов подороже и покупатели не будут испытывать разочарования, когда регулятор погорит через пару месяцев работы!

    • @SEO_peremoga
      @SEO_peremoga 4 года назад +2

      такое будет происходит когда вешают на него нагрузку 70% и выше от ТТХ, для него потолок 10А. Если в цепь включать промежуточное реле (как на видео) или контактор, с кнопками и терморегулятором всё будет ок.

  • @Lazarav65
    @Lazarav65 2 года назад

    Нихера не понятно как соединять

  • @andreas6219
    @andreas6219 3 месяца назад

    Тяжело слушать...

    • @kuharzsu
      @kuharzsu  3 месяца назад

      @@andreas6219 буває)))