🔥 Приобрести сборник рецептов смесей специй и соусов со всего мира «МАГИЯ ВКУСА ПРЯНЫХ КОМБИНАЦИЙ»: ✔️ Через электронную библиотеку ЛитРес: www.litres.ru/aleks-kramer/magiya-vkusa-pryanyh-kombinaciy-smesi-speciy-pasty-sousy-chast-1/ ✔️ У нас со скидкой 50%! Пишите на наш электронный ящик: moderntop10@mail.ru
@@НАДЯКОБА-в5ю Живёшь на Украине, поэтому никогда не слышал про русских купцов, любивших русские разносолы с русскими неповторимыми названиями! Потому что у вас не было купцов, а были холопы, жившие на задворках, на окраине Польши.
@@ТатьянаПавловна-ш3л угро-финно-монголотатарка ПаДловна, живу В Украине. Таки "неповторимые" названия, например, щи - член полощи, т.е. вареная кислая капуста. И еще каши. Хлеб не умели печь нормальный. Почитай своих классиков. А "разносолы" вам завезли французы только в 19 веке. Что касается холопов. Барин твоего прадеда мог обменять на породистого щенка. А твою прабабку сначала пользовал помещик, затем его лакей, а после - вся дворня мужского пола. И обязательно свекр. Снохачество называется. Твоя Московия - задворки великой Руси-Украины, только Киеву - более 1500 лет.
Пироги - это действительно топ! Но почему нет щей??? В ролике про русскую кухню и без щей - это абсурд! Щи - это уже тысячу лет главное блюдо русской кухни! Суточные щи, из квашеной капустки, да на бульоне из грудинки да с поджаренным ржаным хлебушком! Это ж просто бомба! При всём уважении к солянке - но нет в ней вот этой идеальной простоты!
@@TheMrneverdie А вот у нас на Сахалине никто никаких щей никогда не варит. Я за всю жизнь их не ела ни в гостях ни в кафе. Щи может и были когда-то популярны в России, из-за своей простоты, но сколько ни путешествую сегодня по России нигде никаких щей !;))) Кстати, Вы в курсе, что классические кислые щи русское блюдо, разливали в бутылки ?;)))
@@Victorya-si7fx ,а Вы в курсе , что кислые щи в бутылках - это квас ))) А что на Сахалине едят на первое? Борщ , рассольник или уху ? Щи , особенно из квашенной капусты и томленые - это песня) , но их надо уметь варить , видать разучились.
Самая вкусная еда из русской печи. Томленые пескарики в сметане в глиняной плошке. Косточки у них все мягонькие, а пескарики даже чуть сладковатые. А каша просеная, тобиш пшонная, в молоке томленая да с собственным топленым маслом. Топлёное молоко из печи с толстой коричневой пенкой. Добавишь его в чай из самовара и с пирогом с яблоками или с вишней. А чай с дымком, горячий, душистый. Но сейчас мало кто может это попробовать. В деревнях везде газ, русской печи не найти, а еда из неё имеет неповторимый вкус.
Это ещё рыбные блюда не упомянули! Уха стерляжья, судак жареный, запечённый, котлеты из щуки, караси в сметане, пелядь солёная, копчёная, омуль, муксун... Пирог с рыбой, с тем же судаком - это очень вкусно. В русской кухне рыбные блюда занимают достойное место издавна.
В Астрахани из рыбы все что можно готовят, помимо известных всем уха, котлеты, жареная , запечённая, копченая. Там еще есть пельмени , они больше обычных нам размеров, рыбатские называются режется мелко рыба, картошка лук, этой начинкой начиняют пельмени. Балыки, хе, селянки, жарехи, еще сушёную воблу, тарашку отваривают с картошкой молодой. На природе часто у местных такое встретишь. Но я люблю больше сазан с картошкой большими кусками томиться на медленном огне около 40 мин. Мммм, такое нигде нет блюда, даже по интернету не одному блогеру не посчастливилось попробовать. Пробовала в Москве из покупной, неа вкус не тот у выращенной.
Селёдка под шубой, холодец с горчицей, квас, молодая отварная картошка со свежим укропом и сливочным маслом, сало с чесночком, уха на природе, караси в сметане, гусь с яблоками, каша гречневая с котлетами и подливом, домашняя колбаса.
Я как Русский я скажу я очень люблю свою Родную кухню, я ведь на ней вырос на тех же пельменях, блинах и солянке мм мне ещё хочется сьесть ту же солянку🍲 да и с блинами сгущенку поесть 🇷🇺🤤.
@@ЛюдмилаСимоненко-г1н в кулинарии есть своя классификация блюд! И согласно этой классификации борщ относится к супам, к группе густые супы. Или вы действительно настолько тупая, что полагаете, что для борща в кулинарии есть особая группа блюд?!
@@ЛюдмилаСимоненко-г1н Кубань также как и Киев,русская православная земля. И борщ с холодцом вы нагло присвоили себе. У вас даже своей истории нету, ибо вы русские люди, которые предали Россию.
@@Вождь-и5у гречку ест почти вся восточная Европа, а свои аналоги холодца или студеня есть даже у немцев. Ты просто другие кухни не знаешь, за пределами России.
@@Вождь-и5у ну и ШУЕ ППШ) такую чушь мне пишешь. Как минимум все три восточнославянских страны такие как Россия, Беларусь и Украина кушают гречку. Ну кебабы это очень немецкая кухня.)) А зельц по-твоему что такое?
Немного странный топ. В русской кухне забыть Щи, это надо суметь. Шашлык, пельмени, оливье - это все "новодел". Блины, пироги, солянка тут конечно вопросов нет.
@@Larisa-hx8nyПельмени с Урала, а не из Китая. Китайские "дзы" это не пельмени от слова совсем. Название "Пель Нянь" "хлебное ушко" в переводе с пермских языков. А по вашей логике тогда и хинкали пришли от мантов)))
В русской печи потому вкусно. Что готовится методом томления, весь вкус выходит в бульон. Блюдо долго томится на жару, практически не кипя. Поэтому незабываемый вкус
Щи, холодец, пряники, сушки, баранки медовые, оладьи с сметаной суп щавеловый с яйцами, жаркое из осетра, мясные пироги, картошка в мундире с селедкой но только объязательно с СПГ.
Все вкусное, родное...гречка с грибами, соленые грузди, щи, мама у меня готовит пельмени из щучьего фарша - это топ, после ее квашеной капусты тоже только самые яркие впечатления...))) Люблю готовить голубцы, супы разные, запеканку творожную, варенья заготавливать на зиму, хорошо, что у нас есть культура завтраков - каши варю разные и омлеты готовлю)))
А как же русские щи, зелёные летом а из квашеной капусты зимой! Да гречневая каша с топлёным маслом! Вкуснота! Конечно же тоже люблю пельмени, холодец с хреном, рассольник и оливье. Спасибо!
2 года назад+2
Видимо перечислили самое популярное, а не самое, а на вкус и цвет товарища нет
Скажите а холодец его родина откуда? Вроде везде готовят и даже в Италии и Германии и в Казахстане тоже, (я в Индии рульки нашла и готовила☺ ну в Гоа католики поэтому там любое мясо кроме конины можно купить ) а вот откуда холодец?
Мой топ русских блюд: селёдка с луком, гречневая каша с грибами, лисички в сметане, солёные огурцы, квашеная капуста, картофельное пюре с жареной курицей, пельмени, блинчики, сырники, борщ со сметаной и черным хлебом, творожная запеканка с изюмом и сметаной. Для меня это самое русское
@@Raypember228 борщ может быть и украинский, но в России его готовят чаще и повсеместно. Так что борщ уже русский) А пельмени конечно пришли из Китая, но освоены в Сибири и теперь также повсеместно в России. Тоже русские!
@@anastamПельмени пришли с Урала и переводятся с финоугорских языков как "Пель Нянь" ( хлеьное ушко). Какой Китай?? Наложили в бошку чепухи и уже готовы отказаться от своего повтрряя бредятину про "пельмени из Китая".
@@Raypember228Пельмени пришли с Урала и переводятся с финоугорских языков как "Пель Нянь" ( хлебное ушко). А поскольку украинцы нас считают финоуграми, то тогда выходит, что пельмени это чисто русское блюдо!
А я кроме русской обожаю киргизскую. Родилась и детство провела в ошской области . Папа хорошо готовил киргизские блюда, я ему помогала тянуть лапшу для лагмана:), ох и вкусная еда! бешбармак обожаю , плов конечно. В Киргизии умеют готовить. Все вкусно.
@@МадинаКатасонова ох, не говорите ! И я скучаю по ашлямфу. Ещё хочу курицу гриль, которую я ела в Оше очень давно, потрясающая курица, с какими то хорошими специями, до сих пор помню.
Дополнение, солянка юга России, и солянка центральной России, солянка сибирская, это вообще, в принципе, можно сказать диаметрально разные по вкусу и по ингредиентам. Спасибо! Ваш канал шикарен!
@@СветланаМакеева-ъ3хв Астрахани селянка, это капуста картошка и рыба, чаще судак сазан большими кусками. Все тушеное. Очень вкусно. Особенно если все со своего огорода, и рыба из речки, а не покупная прудовая
Жареная картошка, запеканки, окрошка, фаршированый перец, голубцы; в борщ всегда кладут помидоры или томатную пасту. Пироги в России пекут не только с мясом и рыбой, но множество сладких пирогов, пирожков со сладкой начинкой.
Забыли про сало, холодец, окрошку, жаренную картошку, картошку в мясом, курицей, грибами в горшочках, голубцы, перец фаршированный, тушенную капусту с мясом, квашенную капусту, пирожки, уху, щи и курники. Без курника, как говорил дед 1912 г.р, не обходился ни один праздничный стол. А вот гурьевскую кашу никогда и никто не готовил в нашем роду. Впрочем, как и бестроганоф - просто жаренное мясо куда вкусней.
Люблю борщ пироги оливье пельмены так как жила 5лет в Нижнем Новгороде мне всё почти нравится особенно пельмены всегда на больщой перемене забегали в пельменную с соу ом или со сметаной очень понравился спасибо вам
Чушь не пишите. Пробовать всё пробовали. Цена икры везде высокая, не только в России. Тем не менее, покупают. А уж мясо, пироги, пельмени, блины традиционная повседневная еда.
@@СветланаМакеева-ъ3хрусские не нищие, вырезка из телятины так-то и в других странах стоит столько, что не каждый может себе позволить :) а свой комментарий вы написали под гурьевской кашей: блюда из самых доступных и не дорогих продуктов. Я тоже ее не пробовала. Не потому, что нищая :)
Борщ - это и есть бурые щи. Исконно Славянское и естественно Русское блюдо. Как и жаренное мясо на прутике или рожне, которое сейчас для сочности шашлыком называют! Только остолопы этого не знают
Обожаю русскую кухню..так как мама была русской.Очень нравился гусь запеченный с яблоками в русской печи...пироги разные.оладушки с медом ...картошка запеченная в печи да все...
@@Олександр-р4п помойку свою вонючую закрой мразь недобитая.. пиздеть будешь сало вонючее, когда плохо подмоют на твоих похоронах или твоего наркомана-шута зеленского
Ооо это самое лучшее что придумали наши предки и передали нам. Блины я готова есть каждый день. С разными начинками они получают разный вкус. Но самые мимишные для меня это со сметаной, с мороженом и клубникой, мясом и грибами. Пробовала у других народов подобное, неа, не то, лепешки у всех какие то сухие и тяжелые.
до карантина из-за коронавируса ву школе моего сына был день здоровья: в субботу был массовый поход родителей и детей "на природу", нужно было приготовиться к конкурсу "Русское блюдо". Родители приносили борщи, вареники пельмени, курники, всякие кулебяки, всего не помню. Конкурсы были на лучшее исполнение частушек, спортивный забег. в нашем классе был каравай и девочки в кокошниках частушки пели. Было очень весело, воспоминание на всю жизнь!
Этим роликом Вы убедили меня подписаться. Спасибо! Было интересно. Насчёт икры. Сейчас это деликатес. А моя бабушка говорила, что было время, когда чёрную икру она не могла продать по 5 рублей за ведро. В это трудно сейчас поверить.
Было время когда меня заставляли кушать черную икру, отеы работал на сейнере, ловил в Черном море рыбу, икру солили в 5 литровых деревянных бочонках, я с большим удовольствием ела хлеб с аджикой, а икру не любила
Для меня есть правило, хочешь проверить столовую/кафе закажи солянку и оливье. Вот рядом со мной оказалось одно место где Солянка была хорошая, так я туда ходила 6 лет к ряду и ела именно ее, еще пару раз грибной, и овощной раза три
Согласен. Визитная карточка каждого кафе это: солянка, борщ , оливье, селедка под шубой, ну и шашлык конечно...много ездил по России и всегда пробовал это
Спасибо за обзор вкусных блюд, но вы не совсем русский, если вы не сказали о таком блюде, как наши щи, наверное это для вас трудное слово,состоящее из 2 букв, очень ощутим акцент, вы однозначно не русский , но я вам очень благодарна за то, что вы освещаете нашу РУССКУЮ кухню, уважаю
@@Kraght, и это точно, как то случайно увидела как варят Гурьевскую кашу. Да, в процессе поняла почему Гурьевская. Не просто, если варить в орегинале. Попробуйте, приятного аппетита.
надо различать блины и блинчики. блинчик - это как французский креп по сути, а вот блин - это другое. его именно пекли в печи, где он поднимался. часто делали блины с разными "припёками". щи вы все-таки незаслуженно стороной обошли. сами про традиционную кухню сказали, поругались, что ее забыли, и тут же самую попсу показали частично. холодец, кстати, куда из попсы делся? а были блюда и до пришествия французов с их кулинарным стилем: что крестьянская тюря, что суп калья, что непрямой предшественник солянки - селянка, что пряженина. это прям если вообще в региональную и народную кухню не вдаваться. да и задолго до шашлыка мясо на вертеле называлось "верченым", а позже уже "на рашпере". обошли вниманием блюда со сметаной. например: караси, грибы в сметане. каши вспомнили, а кисели (овсяный в тч), квашеные (моченые) и соленые продукты забыли. и про десерты типа "орехи в меду" тоже. ау, в стране исторически большую часть года тот или иной пост был всё время, а вы всё про мясо
Здравствуйте. Вы сняли много видео про самые вкусные блюда разных стран. В частности про блюда России, Украины, Литвы, а вот про Беларусь нет. Я живу в Беларуси и мне очень бы хотелось увидеть новую подборку про блюда моей страны.
@@liubaovcharuk1166 Хватит уже эту лабуду гнать! Борщу - тысячи лет! Какая на хрен Украина? Я вот знаю свой родовод до 2 века нашей эры! Там - те кто основал эту Русь...И Киевскую в том числе... Но это были русины - русские! И даже Russia - это Русь Сия - вектор исторического движения Руки Господней - спасения мира! Да, украинцы оформились в народность...Имеют свой украинский язык... Это вообще не тема для споров...Но вся основа украинской культуры - русская! И кухня - южнорусская! Ненька (Малая Россия) - мать Великой России (Большой)!Очень много дальней родни моего рода, ныне - украинцы! Тот же атаман Иван Серко! И другие... А по началу, мы - вёльсунги и инглинги... Ост-готы! Какие украинцы? Поэтому спокойно готовьте борщи с пампушками но не надо постоянно бычить и играть в древних штуцеров! Вам - тридцать лет и то - на ворованной земле! Как краткая история богоборчества... Сейчас над вами вообще никак не украинские паны! А обыкновенные маланцы, сами себя назвавшие жидобандерами...А над ними - обыкновенные бабки и занюханные англо-саксы, островитяне безжалостно вскормленные вискарём! Они вас скупили и вогнали в долги и гробы...И им глубоко начхать на то кто им моет полы и готовит борщи - свидомые или щирые владельцы борща! Они - ваши паны! На Киеве - тот самый Антихрист! Вот где корень бед ваших и мира! Вы внесли Христа в Груз-200!!! А вы тут про борщ... Вы сами - на кону!!! Вас проиграли... Как скотину... *** Стол Руси прошёл свой исторический путь, через Киевь, основанную нашим ост-готским кланом Руси - Сванхильд (Дева-Лыбедь), Владимир, куда Андрей Боголюбский перенёс по Божьему промыслу Икону Богородицы, бо Суздаль - родина Христа. Москву Царскую Первопрестольную и Императорский Санкт-Петербург! Всё это стало Новым Типом Государства - СССР!!! Таков был План Бога а не ваших неграмотных кулейвлобов и жлобов... Это - одна Империя в динамике роста и развития! И она должна оставаться Единой! И борщ - наш! Если украинки готовят его охотно и с любовью - Бог им в помощь и шоб их руки не болели! Я - за украинську культуру! И за харчи!.. Руками и ногами! Но без людоедов! Нас - больше 200 народов, и каждый делает свой вклад в общую Вечерю с Богом! Кстати Писание исполнено! Христос - русский! Он говорит на русском и ест борщ! Со сметаной! И любит сало! С часником... Вы не от русских! Вы - от Бога отделились! Точнее вам втюхали то чтобы вас не было...А земля шоб осталась... А вот Бог и теперь рассчитывает на жинок, носительниц нашей, ост-готской культуры быта, порядка и дисциплины, частью которых является борщ! То что нажито за 2000 лет - наше! Общее! Как узбекский плов и лагман, кавказский шашлык и лобио, прибалтийский шпрот и таллинская килька! Хватит продавать себя как бренд борщеносцев и пристраиваться в домоработницы к сатанистам и пидерам! Не ущербнечайте! Вы - на два этажа выше! Королевских кровей! Держите строй и масть! И будет мир.
Моц прабабушка ой какую солянку готовила! Всегда продукты экономила(ребенок войны) но на солянку и борщ никогда не жалела продуктов и было очень вкусно! Доходило до того что вместо картошки фри и гамбургеров просил дайте мне солянку! Но она и в подметки не годилась пробабушкиной солянки.
@@alsotype6799 Ага, помечтай! "Где щи да каша, там и место наше" (русская поговорка - вот и валили б туди, своє жерти. Ваши с капустой щи - хоть х... в них полощи!
к солянке в пару нужно окрошку добавить, а вообще всё такой вкусное, чуть не захлебнулся слюнями, ну и про гурьевскую кашу впервые услышал, ни когда не видел такую штуку
@@ОляОленька-г5ж комментарий ради комментария, каждый готовит окрошку из того набора продуктов, которые ему нравятся. Приведите рецепт канонической окрошки и где он записан. Любое блюдо повар готовит творчески как сам видит и только кухарки готовят как написано в поваренной книге, которую они считают единственно правильной.
Да не на самом деле не так это. Чем менее развитые народы тем их кухня примитивнее. А большинство наций создал СССР какая кухня у чукчей или финоугров если у них посменности то не было. Мало там блюд уникальных и вообще блюд
Я из России и обожаю нашу кухню) Квашенная капустка, жаренная картошечка с салом, пюрешки с катлеткой, салатик оливье ммм, ещё у нас крабовый салат популярен его всегда с оливье и делали, никогда на праздничном столе у нас не было оливье без крабового). Ещё тушёная картошка с мясом и зеленью, шашлык у нас вообще так же в культуру вошёл очень отлично, из наших южныхх регионов , его у нас делают на каждом шагу сейчас) как и шаурму, хоть шаурма не русское блюдо, но сейчас оно имеет большой вес в РФ, ну борщ понятно) это блюдо славянской тройки, и только тут борщ это естественно визитная карточка) что Русских, что Белорусов что Украицнев, так же Щи из квашеной капусты это просто белиссимо) но мой фаворит прям, это конечно же солянка, как попробовал в детстве раз так и всё, любовь на всю жизнь) с лимончиком и маслинами ммм. У нас дофига чего интересного в гастрономическом плане.
Было мое день рождения и я приготовила половину стола современных и половину забытых блюд.Все современные салаты и русский салат,назрела черную редька с морковью и заправила только сметаной,нажарила драники, рыбу под маринадом и т.д.Когда пришли гости не обращая на оливье в первую очередь съели салат с редькой, затем начали кушать рыбу и сразу ушли все драники,оливье жалко оставались в салатнице,мясо по французки тоже оставалось,пельмени сибирские просто улетели.Жаль наши забытые рецепты.
Вот так сидишь дома числа 4-5го января. на столе заветренные остатки оливье, пожухлые бутерброды с красной икрой, уставшее мясо по-французски или утка\кролик.. а в голове одна мысль: как же хочется пельменей!!!
Все вкусные 🤗 Друзья моего сына, немцы, турки, арабы...уже всё у меня перепровав, фавориты у них манты, чебуреки и пельмени😂 Окрошка, свекольник не зашло им как то🤷♀️
@@ЗинаидаТракторенко-к2з Вы еще про пельмени китайцам напишите😏 пельмени у кажлой народности разные, и у ваших финно угорцев они другие совершено если например сравнивать с Сибирскими ну или Китайскими, у данных народностей они вошли в рацион в разное время и отличаються кординально, начинкой, формой лепки, составом, по сути это тесто с начинкой, модно до усеру тут доказыватт чье именно это блюдо и кто его придумал, но вы этого не докажите, так как у многих стран они есть в рационе например Италия, так что в России если считают это блюдо исконым и русским значить это так.
@@ЗинаидаТракторенко-к2з так уже идите до конца раз начали😂 окрошка у вас чисто русская 😏 пишите что это Испанское блюдо типо Гаспачо это тоже разновидность холодных супов, если вы ставите в приоритет пельмени фино угорским блюдом, вы не когда не слышали о типе блюда? Например пироги, у разных народностей они так же считаються искоными🤔 Мясные блюда так же, названия просто разные и способ приготовления, и блюда представте могут быть национальной кухней, читайте больше и развивайтесь а не пишите бред, раз ума только хватает писать что якобы у русских нет национальной еды, все кухни мира по сути похожи, есть различия в приготовлении, соотношении, названии и колорите🤔
Пельмени обожаю .Я настолько стара что помню советские Пельмени. Они были недорогие и вкусные .ТО что сейчас продаётся в магазине не пригодно к употреблению .Легче самой приготовить .
Солянка это вещь ! В своё время пришлось по командировкам покататься , так вот , солянка удивительное блюдо , испортить её крайне сложно , хотя умельцы попадались , да и травануться её кране сложно , в командировке это крайне важный аспект , в общем если нужно быстро и сытно поесть и при этом не травануться , солянка самое то, что надо , факт !
Я ждала на первое место осетра или лосося)). Пришла мысль сделать топ 10 самых народных , природных, самовыловленных блюд в каждой стране, короче бесплатных. В Англии это дич зайцы, в Норвегии киты, на Ямале олени.
Живу на юге России, тут едят блюда многих народов. Очень люблю готовить чахохбили, гречневую кашу с жареным мясом, долму, ачму, хинкали, оджахури, пироги с мясом, морсы, щи с кислой и свежей капустой, харчо, чхртму, зеленый борщ, цахараджин, лаваш, шоти, пироги с капустой и мясом, пельмени, манты, хашламу, шашлык, уху из свежей рыбы, солянку, голубцы, винегрет, холодец, пироги с грибами, бешбармак, лагман, чуду, тельное, солёную красную рыбу, квас, окрошку на сыворотке, аджапсандали, холодник, бозбаш, мусаку, осетинские пироги, хачапури, люля-кебаб, айран, блинчики с мясом, жаркое, кяту, шах-плов, мацони, беляши, довгу, заливное, ватрушки, чебуреки, чанахи, фаршированную рыбу, кимчхи, дюшбару, лобио, пахлаву, бозбаш, хаш, цахтон, дзадзики, сувлаки, гирос, да и не перечислить всё, что мы готовим у себя дома.
@@mariaseredyk3158 Как это не борщ это наше традиционное любимое всеми блюдо. Щи классические готовят без томата. Их не то, что все едят, щи даже не все пробовали.
А летние супчики со щавелеми молодой крапивкой, с яйцом и конечно на мясом свеженьком бульене, да со сметаной, да с молодым укропчиком!!! Как жалко иносранцев, они не знают, как это вкусно, когда еш мяско и заедешь этим вкусным бульенчиком, эх скорей бы лето!!!
![Seungmin "그렇게, 천천히, 우리(As we are)" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/kAzmhLHePqU/mqdefault.jpg)
🔥 Приобрести сборник рецептов смесей специй и соусов со всего мира «МАГИЯ ВКУСА ПРЯНЫХ КОМБИНАЦИЙ»:
✔️ Через электронную библиотеку ЛитРес: www.litres.ru/aleks-kramer/magiya-vkusa-pryanyh-kombinaciy-smesi-speciy-pasty-sousy-chast-1/
✔️ У нас со скидкой 50%! Пишите на наш электронный ящик: moderntop10@mail.ru
У БЕЛАРУСОВ ЕСТЬ СВОЯ КУХНЯ, У ТАТАР ЕСТЬ, У ЛИТОВЦЕВ ЕСТЬ И Т.Д, А У РУССКИХ НЕТ. У РУССКИХ ЕСТЬ. ПАЁК НАЗЫВАЕТСЯ.
Надя Коба...заткни япало провакашка
@@НАДЯКОБА-в5ю Живёшь на Украине, поэтому никогда не слышал про русских купцов, любивших русские разносолы с русскими неповторимыми названиями! Потому что у вас не было купцов, а были холопы, жившие на задворках, на окраине Польши.
@@НАДЯКОБА-в5ю Украинский борщ - блюдо, заимствованное у поляков.
@@ТатьянаПавловна-ш3л
угро-финно-монголотатарка ПаДловна, живу В Украине.
Таки "неповторимые" названия, например, щи - член полощи, т.е. вареная кислая капуста. И еще каши. Хлеб не умели печь нормальный. Почитай своих классиков.
А "разносолы" вам завезли французы только в 19 веке.
Что касается холопов. Барин твоего прадеда мог обменять на породистого щенка. А твою прабабку сначала пользовал помещик, затем его лакей, а после - вся дворня мужского пола. И обязательно свекр. Снохачество называется.
Твоя Московия - задворки великой Руси-Украины, только Киеву - более 1500 лет.
Пироги - это действительно топ! Но почему нет щей??? В ролике про русскую кухню и без щей - это абсурд! Щи - это уже тысячу лет главное блюдо русской кухни! Суточные щи, из квашеной капустки, да на бульоне из грудинки да с поджаренным ржаным хлебушком! Это ж просто бомба! При всём уважении к солянке - но нет в ней вот этой идеальной простоты!
Речь идет про вкусные блюда
@@Ericiana68 чо, мамка готовить не умеет? так и не поел вкусных щей за всю свою пятнадцатилетнюю жизнь? ну сочувствую, чо...
@@Ericiana68 да русские щи об' едение! Язык проглотишь!
@@TheMrneverdie А вот у нас на Сахалине никто никаких щей никогда не варит. Я за всю жизнь их не ела ни в гостях ни в кафе. Щи может и были когда-то популярны в России, из-за своей простоты, но сколько ни путешествую сегодня по России нигде никаких щей !;))) Кстати, Вы в курсе, что классические кислые щи русское блюдо, разливали в бутылки ?;)))
@@Victorya-si7fx ,а Вы в курсе , что кислые щи в бутылках - это квас ))) А что на Сахалине едят на первое? Борщ , рассольник или уху ? Щи , особенно из квашенной капусты и томленые - это песня) , но их надо уметь варить , видать разучились.
Люблю русскую кухню. Часто готовлю пироги,пирожки,блины .Привет с Болгарии
Солянка, блюдо для интиллегенути. А в простонародье -щи.
И вам большой привет.)
Надо передавать привет ИЗ Болгарии. Учись.
Пироги й млинці-це страви української кухні, а не кацапської.
Лучше всего описана русская кухня в романе "Мёртвые души", где Чичиков обедал у Собакевича.
Ещё почитайте у Куприна описание ярмарок, где начинки для блинов на целую страницу и другие яства.
«Москва и москвичи» Гиляровского. Там есть момент про обедавшего купца, вот это и есть русская кухня.
у Гончарова в Обломове, тоже есть блюда
Почитайте Мельникова-Печерского "В лесах",какие обеды закатывали в старообрядческих скитах.
Не у Собакевича, а у Петуха Петра Петровича. Где он обожрался
Самая вкусная еда из русской печи. Томленые пескарики в сметане в глиняной плошке. Косточки у них все мягонькие, а пескарики даже чуть сладковатые. А каша просеная, тобиш пшонная, в молоке томленая да с собственным топленым маслом. Топлёное молоко из печи с толстой коричневой пенкой. Добавишь его в чай из самовара и с пирогом с яблоками или с вишней. А чай с дымком, горячий, душистый. Но сейчас мало кто может это попробовать. В деревнях везде газ, русской печи не найти, а еда из неё имеет неповторимый вкус.
Ну вы и написали!😍очень вкусно написали😍
,,,
Elena Seregina,по поводу того,что в российских деревнях везде газ,весьма преувеличили. Как и в городах,которые построены при БАМ,только электрика
Слюньки потекли
как аппетитно описали!
Это ещё рыбные блюда не упомянули! Уха стерляжья, судак жареный, запечённый, котлеты из щуки, караси в сметане, пелядь солёная, копчёная, омуль, муксун... Пирог с рыбой, с тем же судаком - это очень вкусно. В русской кухне рыбные блюда занимают достойное место издавна.
Хариус свежесоленый!!!
Уха из стерляди и пироги с муксуном, это наши любимые блюда ❤
В Астрахани из рыбы все что можно готовят, помимо известных всем уха, котлеты, жареная , запечённая, копченая. Там еще есть пельмени , они больше обычных нам размеров, рыбатские называются режется мелко рыба, картошка лук, этой начинкой начиняют пельмени. Балыки, хе, селянки, жарехи, еще сушёную воблу, тарашку отваривают с картошкой молодой. На природе часто у местных такое встретишь. Но я люблю больше сазан с картошкой большими кусками томиться на медленном огне около 40 мин. Мммм, такое нигде нет блюда, даже по интернету не одному блогеру не посчастливилось попробовать. Пробовала в Москве из покупной, неа вкус не тот у выращенной.
Охренеть кухня , поймал рыбу подарио, посолил, а где кухня? Пельмени , давно всем ясно украдены у китайцев
@@ПолинаЕрмолаева-б3ч заметно , что охреневший , кроме борща и пельменей ничего не слышал.
Селёдка под шубой, холодец с горчицей, квас, молодая отварная картошка со свежим укропом и сливочным маслом, сало с чесночком, уха на природе, караси в сметане, гусь с яблоками, каша гречневая с котлетами и подливом, домашняя колбаса.
Котлетка с пюрешкой🤣🤣
Браво!!! Присоединяюсь!
Можно ещё добавить борщ,пельмени и пироги!
Присоединяюсь!!!
🤤
❤галантин( холодец) и котлеты ,исконно французкие блюда...,квашенная капуста немецкое....
В России я попробывала рыжики в сметане, это космос.
Я как Русский я скажу я очень люблю свою Родную кухню, я ведь на ней вырос на тех же пельменях, блинах и солянке мм мне ещё хочется сьесть ту же солянку🍲 да и с блинами сгущенку поесть 🇷🇺🤤.
Люблю с творогом и изюмом, полтые сметаной и томленые в печи
А где Вы живёте, что нет доступа к блинам со сгущёнкой?
@@MrMegaTimmi вот кстати да, это пиздец. Мммммммммм русский крым чей?
А пельмени 🥟- это Китай ! Ну, вы там граничите …. Все возможно . Всем - Смачного ! 🍖
@@NadijaSebova хохлина, ты чем там упоролся китай?
Пряник, уха, карп в сметане, холодец, ммм))) Сколько еще вкусных блюд)
Наверное более русское это карась в сметане. Карп это потом у нас разводить начали.
@@Александр-л7ю3ю холодец так же и борщ-украиннская кухня.Только невежество россиян может назвать борщ супом.Вспмните Кубань исконно украинская земля
@@ЛюдмилаСимоненко-г1н в кулинарии есть своя классификация блюд! И согласно этой классификации борщ относится к супам, к группе густые супы. Или вы действительно настолько тупая, что полагаете, что для борща в кулинарии есть особая группа блюд?!
Рассольник, сборная солянка , гурьевская каша ! :)))
@@ЛюдмилаСимоненко-г1н Кубань также как и Киев,русская православная земля. И борщ с холодцом вы нагло присвоили себе. У вас даже своей истории нету, ибо вы русские люди, которые предали Россию.
Холодец и гречневая каша!Готовят практически в каждой русской семье.А ещё обычная жареная картошка с луком(можно с грибами).
*Холодец и гречку многие считают противной едой.(кроме русских)*
@@Вождь-и5у гречку ест почти вся восточная Европа, а свои аналоги холодца или студеня есть даже у немцев. Ты просто другие кухни не знаешь, за пределами России.
@@pickle6599 *нигде нет этой гречки ей кур кормят и индюков. У немцев нет холодца они рубают квашеную капусту мясо хлеб и кибабы*
@@Вождь-и5у ну и ШУЕ ППШ) такую чушь мне пишешь. Как минимум все три восточнославянских страны такие как Россия, Беларусь и Украина кушают гречку.
Ну кебабы это очень немецкая кухня.)) А зельц по-твоему что такое?
@@Вождь-и5у познания в европейской кулинарии у тебя на уровне амёбы...
А было время когда икра стояла бочками....отец мой вспоминает. И селедку во вкуснейшем рассоле. кстати картошка и селедка с лучком. Популярное блюдо
Я тоже помню ,как в рыбной отделе стоял лоток с чёрной икрой и в нем мухи.Люди в 50-60 плохо понимали толк в таких деликатесах.
Немного странный топ. В русской кухне забыть Щи, это надо суметь. Шашлык, пельмени, оливье - это все "новодел". Блины, пироги, солянка тут конечно вопросов нет.
@@danilmilя сейчас ем. Вкусно
Шашлык с Кавказа. Оливье создали в России в девятнадцатом веке. А пельмени вообще то русское блюдо. Давно появившееся на территории России.
Родоначальник русских пельменей - кундюмы.
@@DmitriM3000 китайцы пельмени создали.. вот с оливье то что то непонятное.. борщ явно нужно заменить на щи..
@@Larisa-hx8nyПельмени с Урала, а не из Китая. Китайские "дзы" это не пельмени от слова совсем. Название "Пель Нянь" "хлебное ушко" в переводе с пермских языков. А по вашей логике тогда и хинкали пришли от мантов)))
Как русский человек, люблю все эти блюда. Это действительно вкусно, я готовила это сама и это мне готовила мама
почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви.
Вам повезло. Как русский человек, большинство этих блюд даже не пробовала.)) Увы.
Да )))
@@СветланаМакеева-ъ3х бывает..
@@СветланаМакеева-ъ3х учитесь готовить, а не ныть .
Щи суточные, наваристые ,да с мороза когда прийдешь это просто и настолько вкусно! 😊
В детстве у бабушек в деревне печи были русские. До сих пор помню эти незабываемые вкусы блюд, приготтвленных в русской печи.
В русской печи потому вкусно. Что готовится методом томления, весь вкус выходит в бульон. Блюдо долго томится на жару, практически не кипя. Поэтому незабываемый вкус
Какое оливье, или что голову морочите
Щи, холодец, пряники, сушки, баранки медовые, оладьи с сметаной суп щавеловый с яйцами, жаркое из осетра, мясные пироги, картошка в мундире с селедкой но только объязательно с СПГ.
Я думаю "жаркое из осетра", это уже ушедшее в небытье кушанье. По причине отсутствия главного продукта.
@@olgab1234 Увы, но дорого.
Моя любимая кухня.
Все вкусное, родное...гречка с грибами, соленые грузди, щи, мама у меня готовит пельмени из щучьего фарша - это топ, после ее квашеной капусты тоже только самые яркие впечатления...))) Люблю готовить голубцы, супы разные, запеканку творожную, варенья заготавливать на зиму, хорошо, что у нас есть культура завтраков - каши варю разные и омлеты готовлю)))
Щи для поноса.
Мила, ЛЮБО!!!
почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви.
@@luna181618 ну так просрись наконец!!
@@luna181618 кому ща, а кому понос ))) Каждому своё
А как же русские щи, зелёные летом а из квашеной капусты зимой! Да гречневая каша с топлёным маслом! Вкуснота! Конечно же тоже люблю пельмени, холодец с хреном, рассольник и оливье. Спасибо!
Видимо перечислили самое популярное, а не самое, а на вкус и цвет товарища нет
одно из моих непрятных воспоминаний жирные щи,это просто жесть
@@ЛарисаЛуканина-ф9ж у хозяев видать мясца и не было
Скажите а холодец его родина откуда? Вроде везде готовят и даже в Италии и Германии и в Казахстане тоже, (я в Индии рульки нашла и готовила☺ ну в Гоа католики поэтому там любое мясо кроме конины можно купить ) а вот откуда холодец?
Там топ 10, а не топ 50.
Мой топ русских блюд: селёдка с луком, гречневая каша с грибами, лисички в сметане, солёные огурцы, квашеная капуста, картофельное пюре с жареной курицей, пельмени, блинчики, сырники, борщ со сметаной и черным хлебом, творожная запеканка с изюмом и сметаной. Для меня это самое русское
Борщ украинский,пельмени крымских татар
@@Raypember228 борщ может быть и украинский, но в России его готовят чаще и повсеместно. Так что борщ уже русский)
А пельмени конечно пришли из Китая, но освоены в Сибири и теперь также повсеместно в России. Тоже русские!
@@Raypember228 да хоть монголо-татарский,пока я пишу в миллионах семей по всей России готовят борщ и пельмени
@@anastamПельмени пришли с Урала и переводятся с финоугорских языков как "Пель Нянь" ( хлеьное ушко). Какой Китай?? Наложили в бошку чепухи и уже готовы отказаться от своего повтрряя бредятину про "пельмени из Китая".
@@Raypember228Пельмени пришли с Урала и переводятся с финоугорских языков как "Пель Нянь" ( хлебное ушко). А поскольку украинцы нас считают финоуграми, то тогда выходит, что пельмени это чисто русское блюдо!
Привет из Киргизия очень люблю русский кухня
Я армянка. Мне тоже она очень нравится
Да уж, или вкусно или нет. И не важно чья кухня.
А я кроме русской обожаю киргизскую. Родилась и детство провела в ошской области . Папа хорошо готовил киргизские блюда, я ему помогала тянуть лапшу для лагмана:), ох и вкусная еда! бешбармак обожаю , плов конечно. В Киргизии умеют готовить. Все вкусно.
Хочу ашлямфу из Кыргызстана.
@@МадинаКатасонова ох, не говорите ! И я скучаю по ашлямфу. Ещё хочу курицу гриль, которую я ела в Оше очень давно, потрясающая курица, с какими то хорошими специями, до сих пор помню.
Обожаю нашу Русскую кухню, особенно Солянку!! Всем привет из Твери!!
Дополнение, солянка юга России, и солянка центральной России, солянка сибирская, это вообще, в принципе, можно сказать диаметрально разные по вкусу и по ингредиентам. Спасибо! Ваш канал шикарен!
Всегда думала что солянка это тушёная капуста с мясом.
Всегда думала что солянка это тушёная капуста с мясом.
@@СветланаМакеева-ъ3хв Астрахани селянка, это капуста картошка и рыба, чаще судак сазан большими кусками. Все тушеное. Очень вкусно. Особенно если все со своего огорода, и рыба из речки, а не покупная прудовая
Спасибо России, что познакомила меня с квашеной капустой, солёными грибами, пирожки с грушовым повидлом 👌 пельмени, блины, жаренная картошка🍠
Не пи.
Очень приятно это читать 🤗
👍
На Марсе что ли жили? Что жареной картошки пельменей и блинов не пробовала?)))
Пельмени украдены у Китая, Борщ чисто украинский, квашеная капуста -Германия, блины-Азия. Нихера своего у рососии нет
Растегай с рыбой, курицей ммм, холодец, пельмени, щи, тушёная, квашеная капуста, моченые яблоки, и мн др. Все очень.
raSstegaj
Жареная картошка, запеканки, окрошка, фаршированый перец, голубцы; в борщ всегда кладут помидоры или томатную пасту. Пироги в России пекут не только с мясом и рыбой, но множество сладких пирогов, пирожков со сладкой начинкой.
почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви.
А пироги с рыбой и сагой с луком, обьедоз, с капустой и с грибами, даже перечислять не могу, уже слюнки потекли...
Борщ - это украинское блюдо!!! Не присваивай себе чужие достижения!!!
Да, это так, недавно была в мексике, и у них там был в ресторане наш оливье, назывался русский салат
Люблю окрошку. Меня нельзя к ней подпускать. Могу съесть ведро
Аналогично. Еще ботвинья.
Солидарна с Вами! Окрошка - наивкуснейший холодный суп! А супы я очень люблю! Ещё холодный свекольник - очень вкусно!
Ага ,я тоже
Окрошка - это гадость из гадостей! Кто это придумал? Наверное, по абсолютной русской бедности.
Забыли про сало, холодец, окрошку, жаренную картошку, картошку в мясом, курицей, грибами в горшочках, голубцы, перец фаршированный, тушенную капусту с мясом, квашенную капусту, пирожки, уху, щи и курники. Без курника, как говорил дед 1912 г.р, не обходился ни один праздничный стол. А вот гурьевскую кашу никогда и никто не готовил в нашем роду. Впрочем, как и бестроганоф - просто жаренное мясо куда вкусней.
Блинны с икрой , или семгой , это нечто !
Согл вообще в обморок упал
Люблю борщ пироги оливье пельмены так как жила 5лет в Нижнем Новгороде мне всё почти нравится особенно пельмены всегда на больщой перемене забегали в пельменную с соу ом или со сметаной очень понравился спасибо вам
Борщ, пельмени, оливье - это не русские блюда! Не присваивай чужие достижения себе!!!!!!!!!!
Гурьевская каша впечатлила, очень захотелось ее попробовать 😋
Самое обидное, что большинство этих блюд сами русские даже не пробовали. Из-за своей нищеты. Цена икры, рыбы, телятины, просто запредельна.
Чушь не пишите. Пробовать всё пробовали. Цена икры везде высокая, не только в России. Тем не менее, покупают. А уж мясо, пироги, пельмени, блины традиционная повседневная еда.
@@СветланаМакеева-ъ3хрусские не нищие, вырезка из телятины так-то и в других странах стоит столько, что не каждый может себе позволить :) а свой комментарий вы написали под гурьевской кашей: блюда из самых доступных и не дорогих продуктов. Я тоже ее не пробовала. Не потому, что нищая :)
@@СветланаМакеева-ъ3хнищета это в вашей стране,Россия сейчас живёт лучше европейских стран
@@ЛюдмилаКалиниченко-ж8з Podderghivaju
Сама из Кавказа очень нравиться борщ,блины, пельмени и конечно же салат оливье
Борщ блюдо украинское.....не путайте.
@@annaandreeva6153,русский? Есть страна Русь?! Как и пельмени российское блюдо 🙄. И слово российское:пельмени,оливье...не могут,как не "позаимствует"
Борщ - это и есть бурые щи. Исконно Славянское и естественно Русское блюдо. Как и жаренное мясо на прутике или рожне, которое сейчас для сочности шашлыком называют! Только остолопы этого не знают
@@liubaovcharuk1166 я и не писала, что они русские просто нравятся эти блюди
@@liubaovcharuk1166 Вы хоть историю этого блюда почитайте в Википедии. Борщ такой же русский как и украинский.
Обожаю русскую кухню..так как мама была русской.Очень нравился гусь запеченный с яблоками в русской печи...пироги разные.оладушки с медом ...картошка запеченная в печи да все...
Моя бабушка делала все это♥
Все блюда 😋спасибо поварам, что возрождают русские блюда. Их очень много еще. Ботвинья, окрошка и много много других 🤗👍
Домашние блинчики обожаю, хоть с творогом, хоть с мясом или
просто без начинки.
66 700 российских солдат подохло в Украине.
@@Олександр-р4п помойку свою вонючую закрой мразь недобитая.. пиздеть будешь сало вонючее, когда плохо подмоют на твоих похоронах или твоего наркомана-шута зеленского
@@Олександр-р4пну и как там круассаны с кавай.
Ооо это самое лучшее что придумали наши предки и передали нам. Блины я готова есть каждый день. С разными начинками они получают разный вкус. Но самые мимишные для меня это со сметаной, с мороженом и клубникой, мясом и грибами. Пробовала у других народов подобное, неа, не то, лепешки у всех какие то сухие и тяжелые.
Блины с творогом и изюмом, томлениые в сметане домашней..... Песня
до карантина из-за коронавируса ву школе моего сына был день здоровья: в субботу был массовый поход родителей и детей "на природу", нужно было приготовиться к конкурсу "Русское блюдо". Родители приносили борщи, вареники пельмени, курники, всякие кулебяки, всего не помню. Конкурсы были на лучшее исполнение частушек, спортивный забег. в нашем классе был каравай и девочки в кокошниках частушки пели. Было очень весело, воспоминание на всю жизнь!
Борщ, вареники и пельмени - это не русские блюда!!! Хватит уже присваивать чужие достижения себе!!!
Блины,пироги,пирожки, варенье 😍а где грибной суп?Из сушеных белых грибов да с перловкой?
Перловка то зачем там?)
@@sfikul и я без перловки готовлю!
@@sfikul щи по уральски с кругами делают,перловка,пшено.
В грибном супе картошка, а не перловка.
@@luna181618 и картошка, и перловка. Просралась?
Спосибо,пельмени со сметаной!!!!!!
Этим роликом Вы убедили меня подписаться. Спасибо! Было интересно.
Насчёт икры. Сейчас это деликатес. А моя бабушка говорила, что было время, когда чёрную икру она не могла продать по 5 рублей за ведро. В это трудно сейчас поверить.
Было время когда меня заставляли кушать черную икру, отеы работал на сейнере, ловил в Черном море рыбу, икру солили в 5 литровых деревянных бочонках, я с большим удовольствием ела хлеб с аджикой, а икру не любила
Сделайте выпуск про татарскую кухню. Очень интересно посмотреть на нее снаружи)
👍
Огромная благодарность за ваш труд
Салат оливие,блины,пельмени,
шашлыки даже приготовиться
в Киргизии.Привет из Кыргызстана.
Оливье, шашлык и пельмени - это не русские блюда. Эти хорошие блюда русские себе присвоили наглым образом!!!
Холодец из 3х видов мяса. Говядины, свинины, курицы 😋😋😋
А моя тетушка добавляла лосятину и кабанятину...! Муж её охотником был. Да...такой холодечек не забудешь, всю жизнь вспоминать будешь!!!
Для меня есть правило, хочешь проверить столовую/кафе закажи солянку и оливье. Вот рядом со мной оказалось одно место где Солянка была хорошая, так я туда ходила 6 лет к ряду и ела именно ее, еще пару раз грибной, и овощной раза три
Согласен. Визитная карточка каждого кафе это: солянка, борщ , оливье, селедка под шубой, ну и шашлык конечно...много ездил по России и всегда пробовал это
Пельмени и пироги !!! А блины с икрой это отдельный вопрос.
Никакой салат не сравниться с оливье при всем разнообразии стола.У меня ни один праздник не обходится без него❤❤❤
Блины и блинчики)))Ватрушки с творогом))Это сказка!Голубцы, холодец, пельмешки)Ммммм Первый час ночи!Сижу ем)))
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Лопай, равняй морду с жопой)))))
Спасибо за обзор вкусных блюд, но вы не совсем русский, если вы не сказали о таком блюде, как наши щи, наверное это для вас трудное слово,состоящее из 2 букв, очень ощутим акцент, вы однозначно не русский , но я вам очень благодарна за то, что вы освещаете нашу РУССКУЮ кухню, уважаю
Ну вы и дура... Настоящая русская дура, рафинированная, без подмеса😂😂😂
Щи, блины с икрой или сметаной, пироги, катлеты пожарские с гречкой, солянка, очень очень вкусно 🥰🥰🥰
Да уж
А я и не знала,что мясо- по французски,это телятина по- орловски!
*только все её делают из свинины )))*
@@Вождь-и5у нет не все, где я живу сейчас тут из говядины всё в основном и баранина тоже
А они всегда все воровали, всю свою 0историю начиная с Петра.
это разные абсолютно вещи . откуда в древней России соус бешамель и твердый сыр
Люба ты еще много чего незнаешь !
Ухты здорово красиво
Большое спасибо за вкусноту! 😋
Вот про гурьевскую кашу не знала , спасибо , надо будет попробовать приготовить
Замучаетесь. Чеснслово. Замучаетесь. Пенок надо тазик насобирать 😆
@@Kraght, и это точно, как то случайно увидела как варят Гурьевскую кашу. Да, в процессе поняла почему Гурьевская. Не просто, если варить в орегинале. Попробуйте, приятного аппетита.
Свежая Осетрина запечёная всегда была показателем роскоши и гурманства.
Щи это русское блюдо.Я обожаю щи.У бабушки были очень вкусные щи из крошива ( капуста такая).
Белорусы тоже всегда арили в разных вар антах -из кислой белыми грибами это нчто!❤
надо различать блины и блинчики. блинчик - это как французский креп по сути, а вот блин - это другое. его именно пекли в печи, где он поднимался. часто делали блины с разными "припёками".
щи вы все-таки незаслуженно стороной обошли. сами про традиционную кухню сказали, поругались, что ее забыли, и тут же самую попсу показали частично. холодец, кстати, куда из попсы делся?
а были блюда и до пришествия французов с их кулинарным стилем: что крестьянская тюря, что суп калья, что непрямой предшественник солянки - селянка, что пряженина. это прям если вообще в региональную и народную кухню не вдаваться.
да и задолго до шашлыка мясо на вертеле называлось "верченым", а позже уже "на рашпере".
обошли вниманием блюда со сметаной. например: караси, грибы в сметане. каши вспомнили, а кисели (овсяный в тч), квашеные (моченые) и соленые продукты забыли. и про десерты типа "орехи в меду" тоже.
ау, в стране исторически большую часть года тот или иной пост был всё время, а вы всё про мясо
прямо с языка сорвали. согласна на все 100.
Почки зайчьи верчёные, головы щучьи с чесноком. Икра чёрная, красная. Заморская икра, баклажанная🤪
👍👍😀
Икра чавычи - действительно самая вкусная из красных. Жаль, редко бывает в продаже.
Здравствуйте. Вы сняли много видео про самые вкусные блюда разных стран. В частности про блюда России, Украины, Литвы, а вот про Беларусь нет. Я живу в Беларуси и мне очень бы хотелось увидеть новую подборку про блюда моей страны.
Обязательно сделаем 👍
А чо там? Драники да бульба в разных видах
@@AlisaRedFox NU NEABEZAJ DEVUSHKU VET KARTOSHKA TOZE PISHIA
Расольник, зразы, голубцы, свекодьник, ЩИ, и... щучьи головы верченые :)
А как же хуи верченные?
почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви
@@Олександр-р4п смотри что бы твою солупу не обгладали твои же свиньи, так как у вас там кроме свиней на столе больше не чего и нет.
@@Олександр-р4п на россиянах гречиха хорошо растёт..
@@Олександр-р4пзабавно это читать спустя год после контрнахрюка и абсолютно слетевших ТЦК, вяжущих уже всех без разбору. Сала руине!
Почти каждый день ем Щи. Странно что их нет в топе
Зато есть украденный у украинцев борщ.
@@НатальяИвченко-т2л Борщ не украинский
Борщ ❤
Солянка ❤
Пироги ❤
Пельмени ❤
Все это очень вкусно 🤤
Борщ блюдо украинское!
@@liubaovcharuk1166 Щас сало отберу
Про холодец забыли. Хотя лично я не люблю его.
Рыжики в сметане это космос,
@@liubaovcharuk1166 Хватит уже эту лабуду гнать! Борщу - тысячи лет! Какая на хрен Украина? Я вот знаю свой родовод до 2 века нашей эры! Там - те кто основал эту Русь...И Киевскую в том числе... Но это были русины - русские! И даже Russia -
это Русь Сия - вектор исторического движения Руки Господней - спасения мира!
Да, украинцы оформились в народность...Имеют свой украинский язык... Это вообще не тема для споров...Но вся основа украинской культуры - русская! И кухня - южнорусская! Ненька (Малая Россия) - мать Великой России (Большой)!Очень много дальней родни моего рода, ныне - украинцы! Тот же атаман Иван Серко! И другие... А по началу, мы - вёльсунги и инглинги... Ост-готы! Какие украинцы? Поэтому спокойно готовьте борщи с пампушками но не надо постоянно бычить и играть в древних штуцеров! Вам - тридцать лет и то - на ворованной земле! Как краткая история богоборчества... Сейчас над вами вообще никак не украинские паны! А обыкновенные маланцы, сами себя назвавшие жидобандерами...А над ними - обыкновенные бабки и занюханные англо-саксы, островитяне безжалостно вскормленные вискарём! Они вас скупили и вогнали в долги и гробы...И им глубоко начхать на то кто им моет полы и готовит борщи - свидомые или щирые владельцы борща! Они - ваши паны!
На Киеве - тот самый Антихрист! Вот где корень бед ваших и мира!
Вы внесли Христа в Груз-200!!! А вы тут про борщ... Вы сами - на кону!!! Вас проиграли... Как скотину...
***
Стол Руси прошёл свой исторический путь, через Киевь, основанную нашим ост-готским кланом Руси - Сванхильд (Дева-Лыбедь), Владимир, куда Андрей Боголюбский перенёс по Божьему промыслу Икону Богородицы, бо Суздаль - родина Христа. Москву Царскую Первопрестольную и Императорский Санкт-Петербург!
Всё это стало Новым Типом Государства - СССР!!! Таков был План Бога а не ваших неграмотных кулейвлобов и жлобов...
Это - одна Империя в динамике роста и развития! И она должна оставаться Единой! И борщ - наш! Если украинки готовят его охотно и с любовью - Бог им в помощь и шоб их руки не болели!
Я - за украинську культуру! И за харчи!.. Руками и ногами! Но без людоедов!
Нас - больше 200 народов, и каждый делает свой вклад в общую Вечерю с Богом!
Кстати Писание исполнено! Христос - русский! Он говорит на русском и ест борщ! Со сметаной! И любит сало! С часником... Вы не от русских! Вы - от Бога отделились! Точнее вам втюхали то чтобы вас не было...А земля шоб осталась...
А вот Бог и теперь рассчитывает на жинок, носительниц нашей, ост-готской культуры быта, порядка и дисциплины, частью которых является борщ!
То что нажито за 2000 лет - наше! Общее! Как узбекский плов и лагман, кавказский шашлык и лобио, прибалтийский шпрот и таллинская килька!
Хватит продавать себя как бренд борщеносцев и пристраиваться в домоработницы к сатанистам и пидерам!
Не ущербнечайте!
Вы - на два этажа выше!
Королевских кровей!
Держите строй и масть!
И будет мир.
Моц прабабушка ой какую солянку готовила! Всегда продукты экономила(ребенок войны) но на солянку и борщ никогда не жалела продуктов и было очень вкусно!
Доходило до того что вместо картошки фри и гамбургеров просил дайте мне солянку! Но она и в подметки не годилась пробабушкиной солянки.
Люблю голубцы и перцы еще фаршированные❤
А где холодец, окрошка, квас? А насчёт борща, есть истинно русские щи!
Еееее. Окрошка на квасе - помои ещё те
Борщ - украинский суп
@@margaret_yank я про тоже и говорил! Видос то про русскую кухню, а там борщ!
Борщ такой же истинно русский суп
@@alsotype6799 Ага, помечтай! "Где щи да каша, там и место наше" (русская поговорка - вот и валили б туди, своє жерти. Ваши с капустой щи - хоть х... в них полощи!
я люблю: оливье, блины и пельмени. Мне нравится ваш канал и спасибо что снимаете👋
Солянка! Вкуснее супа я не ел в жизни!
В Рязанской области солянкой называют тушёную капусту 🤷♀️
@@Elenas.yjuang И не только в Рязанской...правильное название супа солянка мясная
@@АндрейКлиментьев-о2е, не только мясная, но и грибная)) Просто в других регионах называют " Тушёная капуста", но никак не солянка. Такая вкуснятина 😍
@@Elenas.yjuang андрей прав. солянка может быть без бульона.
@@ОльгаКульманова-б5д почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви.
к солянке в пару нужно окрошку добавить, а вообще всё такой вкусное, чуть не захлебнулся слюнями, ну и про гурьевскую кашу впервые услышал, ни когда не видел такую штуку
Для меня окрошка, это оливье с квасом или другим напитком, поэтому окрошку нужно объединить с оливье.
@@АлексейЛ-л2х Не умеешь готовить окрошку, она совсем по составу другая, ну точно не оливье😂 мои соболезнования что ты заливаешь оливье квасом😂😏
@@ОляОленька-г5ж комментарий ради комментария, каждый готовит окрошку из того набора продуктов, которые ему нравятся. Приведите рецепт канонической окрошки и где он записан. Любое блюдо повар готовит творчески как сам видит и только кухарки готовят как написано в поваренной книге, которую они считают единственно правильной.
@@ОляОленька-г5ж курица, в желудке все становится оливье..
Посмотрела ваше видео про французскую кухню , подпишусь пожалуй. Интересная подача материала
Было бы интересно узнать кухни народов России, а это намного больше чем то что показано на ролике.
Народов нарассеи??! Скоро ее не будет! И народы освободятся от Мордора с ворованным названием Россия**!!!
почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви.
@@Олександр-р4п трупов с вашей стороны ещё больше по вашей же вине и как это относится к данному видео.
Да не на самом деле не так это. Чем менее развитые народы тем их кухня примитивнее. А большинство наций создал СССР какая кухня у чукчей или финоугров если у них посменности то не было. Мало там блюд уникальных и вообще блюд
@@ИгорьЕремов-щ4к
Это ты меньше всех развит😂
Кто такие русские?
Какой регион, где их земля?😂....
Юг Руси , Ростов на Дону . Донской борщ , шашлык , раки , вяленная рыба , Донская уха . Это все , мое , родное , Донское )))
Здорово дневали,земляк.казачий борщ и тройная уха это вкусные супы,а еще пышки с каймаком
@@НинаКонеева-о7яНе существует никакого казачьего или донского борща.
@@KapitanAlatriste есть красный Ростовский борщ, борщ с раками.
овощи, мясо, рыба и фрукты это наша еда. И никакой гречки😄
@@МашаВеретейникова Пусть, хоть сраками едят, но борщ бывает только украинский.
интересное видео, мне очень понравилось, спасибо
Я из России и обожаю нашу кухню) Квашенная капустка, жаренная картошечка с салом, пюрешки с катлеткой, салатик оливье ммм, ещё у нас крабовый салат популярен его всегда с оливье и делали, никогда на праздничном столе у нас не было оливье без крабового). Ещё тушёная картошка с мясом и зеленью, шашлык у нас вообще так же в культуру вошёл очень отлично, из наших южныхх регионов , его у нас делают на каждом шагу сейчас) как и шаурму, хоть шаурма не русское блюдо, но сейчас оно имеет большой вес в РФ, ну борщ понятно) это блюдо славянской тройки, и только тут борщ это естественно визитная карточка) что Русских, что Белорусов что Украицнев, так же Щи из квашеной капусты это просто белиссимо) но мой фаворит прям, это конечно же солянка, как попробовал в детстве раз так и всё, любовь на всю жизнь) с лимончиком и маслинами ммм. У нас дофига чего интересного в гастрономическом плане.
Ха-ха,это же сколько лет у вас в Рашке крабовые палочки существуют?!))))
Было мое день рождения и я приготовила половину стола современных и половину забытых блюд.Все современные салаты и русский салат,назрела черную редька с морковью и заправила только сметаной,нажарила драники, рыбу под маринадом и т.д.Когда пришли гости не обращая на оливье в первую очередь съели салат с редькой, затем начали кушать рыбу и сразу ушли все драники,оливье жалко оставались в салатнице,мясо по французки тоже оставалось,пельмени сибирские просто улетели.Жаль наши забытые рецепты.
Приготовьте пельмени из черной редьки .Есть со сметаной .Очень вкусно .
Дура безграмотная, нужно писать и говорить: БЫЛ МОЙ день рождения. В какой дыре ты училась???
Спасибо! Очень вкусно!)
Вот так сидишь дома числа 4-5го января. на столе заветренные остатки оливье, пожухлые бутерброды с красной икрой, уставшее мясо по-французски или утка\кролик.. а в голове одна мысль: как же хочется пельменей!!!
Все вкусные 🤗
Друзья моего сына, немцы, турки, арабы...уже всё у меня перепровав, фавориты у них манты, чебуреки и пельмени😂
Окрошка, свекольник не зашло им как то🤷♀️
Чебуреки- крымско-татарское блюдо, манты - восточное блюдо, у турок оно тоже есть, пельмени- финно-угорское
Окрошка и свекольник чисто русские блюда
Как б это не русские блюда) а ближе к их ним.
@@ЗинаидаТракторенко-к2з Вы еще про пельмени китайцам напишите😏 пельмени у кажлой народности разные, и у ваших финно угорцев они другие совершено если например сравнивать с Сибирскими ну или Китайскими, у данных народностей они вошли в рацион в разное время и отличаються кординально, начинкой, формой лепки, составом, по сути это тесто с начинкой, модно до усеру тут доказыватт чье именно это блюдо и кто его придумал, но вы этого не докажите, так как у многих стран они есть в рационе например Италия, так что в России если считают это блюдо исконым и русским значить это так.
@@ЗинаидаТракторенко-к2з так уже идите до конца раз начали😂 окрошка у вас чисто русская 😏 пишите что это Испанское блюдо типо Гаспачо это тоже разновидность холодных супов, если вы ставите в приоритет пельмени фино угорским блюдом, вы не когда не слышали о типе блюда? Например пироги, у разных народностей они так же считаються искоными🤔 Мясные блюда так же, названия просто разные и способ приготовления, и блюда представте могут быть национальной кухней, читайте больше и развивайтесь а не пишите бред, раз ума только хватает писать что якобы у русских нет национальной еды, все кухни мира по сути похожи, есть различия в приготовлении, соотношении, названии и колорите🤔
Ну, окрошка вообще мало кому заходит. Очень на любителя.
Блины ммм обожаю,селёдка с луком,картошкой и щи,остальные блюда взаимствованные от разных кухонь разных народов курник ешё шедевр
В Сибири тоже борщ. И варят его с темной свеклой. И может быть с квашеной капустой
Эх, ты, щука в молоке, да рыжики в сметане!
(С)"Такой няни Вы нигде не попробуете"
Вы знакомы с няней?) Вы молодец)
Захотелось котлетки с пюрешечкой и соленым огурчиком :)
Икра- самое любимое, точнее блины с икрой на Масленицу)
Добрый вечер, спасибо за рецепты,а можно подробнее рецепт мясо по француски с грибами и говядиной.Спасибо
Студень и холодец! Окрошка на квасе или кефире! Щи да каша пища наша!)))
Пельмени обожаю .Я настолько стара что помню советские Пельмени. Они были недорогие и вкусные .ТО что сейчас продаётся в магазине не пригодно к употреблению .Легче самой приготовить .
Картошка пюре с селёдкой с чёрным хлебом и солёный огурец
М-да.. Вы лимита, дорвавшаяся до заводской столовки?
Блины, солянка, бефстроганов, мясо по французски 😍🥰
СУ*а слюнки😁😋
почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви.
Благодарю вас❤❤❤ непревзайдённый вкус, отменный выбор❤❤❤ очень всё вкусно и аппетитно ❤❤❤
Мои любимые блюда это борщ и пироги, от икры, блинов и пельменей тоже не откажусь. Шашлык у нас тоже событие, мариную сама. 😊
Солянка это вещь ! В своё время пришлось по командировкам покататься , так вот , солянка удивительное блюдо , испортить её крайне сложно , хотя умельцы попадались , да и травануться её кране сложно , в командировке это крайне важный аспект , в общем если нужно быстро и сытно поесть и при этом не травануться , солянка самое то, что надо , факт !
Пельмени и солянка это супер, 👏👏👍
Я ждала на первое место осетра или лосося)). Пришла мысль сделать топ 10 самых народных , природных, самовыловленных блюд в каждой стране, короче бесплатных. В Англии это дич зайцы, в Норвегии киты, на Ямале олени.
Живу на юге России, тут едят блюда многих народов. Очень люблю готовить чахохбили, гречневую кашу с жареным мясом, долму, ачму, хинкали, оджахури, пироги с мясом, морсы, щи с кислой и свежей капустой, харчо, чхртму, зеленый борщ, цахараджин, лаваш, шоти, пироги с капустой и мясом, пельмени, манты, хашламу, шашлык, уху из свежей рыбы, солянку, голубцы, винегрет, холодец, пироги с грибами, бешбармак, лагман, чуду, тельное, солёную красную рыбу, квас, окрошку на сыворотке, аджапсандали, холодник, бозбаш, мусаку, осетинские пироги, хачапури, люля-кебаб, айран, блинчики с мясом, жаркое, кяту, шах-плов, мацони, беляши, довгу, заливное, ватрушки, чебуреки, чанахи, фаршированную рыбу, кимчхи, дюшбару, лобио, пахлаву, бозбаш, хаш, цахтон, дзадзики, сувлаки, гирос, да и не перечислить всё, что мы готовим у себя дома.
Вы точно русская?
Конечно Борщ, пирожки. Этот шедевр
Я думаю Щии а не борщ
@@mariaseredyk3158 Как это не борщ это наше традиционное любимое всеми блюдо. Щи классические готовят без томата. Их не то, что все едят, щи даже не все пробовали.
Хочется верить,что скоро можно будет в каждом регионе попробовать местные блюда.
А летние супчики со щавелеми молодой крапивкой, с яйцом и конечно на мясом свеженьком бульене, да со сметаной, да с молодым укропчиком!!!
Как жалко иносранцев, они не знают, как это вкусно, когда еш мяско и заедешь этим вкусным бульенчиком, эх скорей бы лето!!!
@@НатальяСевастополь-о1л Господи, какое нищебродство.. Щавель.. Крапива..
Хороший обзор!
Все блюда достойные ❤️🍀
Пельмени, блинчики с красной икрой, пироги с рыбой- вкусняшки! Кухни, в принципе, все замечательные, главное готовить с душой!
все вкрадено в інших народів
@@Анастасия-ч9е8г почему россияне не забирают тела своих солдат? Они неделями гниют в Украине и их обгладывают свиньи и черви.
Щи из кислой капусты,холодец,блины с икрой, расстегаи с рыбой, курник,окрошка.Это непередаваемо.