Андрей привет 👋👋👋 Способ рабочий 👍,давно так делаем только раньше в пакеты ,а когда появилась эта плёнка так в неё и места меньше занимает 👍Муж зимой если поймает, рыбу несколько раз в воду окунает, чтобы глазурь образовалась и когда размораживает прям свежей рыбой пахнет /как будто с лунки только /👍 Огромный 👑👍👍👍 Ни хвоста Ни чешуи 👍 Всем ЗДОРОВЬЯ 💪 и УДАЧИ 👍
@@amur_fisherman А я всё время чистил и в пакеты , нужно подумать про ларь , а то что не стал заморачиваться на карасях думал своё возьму на горной речке , а вышло по другому , роде забыл налить однако 😜🤭
Можно при заморозке поливать водой, тем самым создать ледяную глазурь на рыбе или же каждую обертывпть пленкой и кладывать в ящик или рампределять по морозильной камере в целях эконимии места и мобильности при готовке рыбы( не разморозке всей кучи, а по необходимому количеству)
Окей. А если его очистить от внутренностей которые вы всё равно потом удалите, его высушивание как то снизит объем витаминов, мяса и питательных жиров? При высушивании уходит только влага. Потери какого именно ингредиента вы опасаетесь?
@@amur_fisherman нет...Вода загажена по всей планете, к сожалению. Я другое имею в виду. Вкус значительно отличается, если рыбу например пожарить до заморозки, и (рыба из того же улова) после заморозки. Даже спустя месяц. Какой то привкус ржавой горечи, или рыбьим жиром несвежим....
![Заготовки на зиму, как правильно заморозить рыбу, грибы, ягоды [salapinru]](/img/1.gif)
Андрей привет 👋👋👋 Способ рабочий 👍,давно так делаем только раньше в пакеты ,а когда появилась эта плёнка так в неё и места меньше занимает 👍Муж зимой если поймает, рыбу несколько раз в воду окунает, чтобы глазурь образовалась и когда размораживает прям свежей рыбой пахнет /как будто с лунки только /👍 Огромный 👑👍👍👍 Ни хвоста Ни чешуи 👍 Всем ЗДОРОВЬЯ 💪 и УДАЧИ 👍
Анастасия привет! Отлично!
,
Спасибо за совет-- полезный 👍👍👍 очень пригодился!!!!!
🤝🤝🤝
Андрей привет ! Век живи век учись .👍🤭✌️👍
Привет Гена! Да не говори! Но рецепт действенный!
@@amur_fisherman А я всё время чистил и в пакеты , нужно подумать про ларь , а то что не стал заморачиваться на карасях думал своё возьму на горной речке , а вышло по другому , роде забыл налить однако 😜🤭
Зимой намного проще делается, окунаеш 3-4раза в воду и ни какой плёнки не нужно, а так норм, способ.
Всем добра🤝
А смысл? Лед трескается и рыба вымерзает. Пленка же держится долго
Если так заморозить,то наверное после разморозки останется горечь внутри,дайте ответ,заранее спасибо'
Людмила добрый день. Ничего не будет. Никакой горечи. Мы всю жизнь так делаем.
Что - то Столица не выходит в эфир , а я сегодня всё утро тренировался с какой ноги встать , настроение отличное , как у стэфа , ау , ау,🤭👍😆
Подскажите пожалуйста как мелкую рыбу зможно штук по 40 вместе запоковать?
Можно при заморозке поливать водой, тем самым создать ледяную глазурь на рыбе или же каждую обертывпть пленкой и кладывать в ящик или рампределять по морозильной камере в целях эконимии места и мобильности при готовке рыбы( не разморозке всей кучи, а по необходимому количеству)
Окей. А если его очистить от внутренностей которые вы всё равно потом удалите, его высушивание как то снизит объем витаминов, мяса и питательных жиров?
При высушивании уходит только влага. Потери какого именно ингредиента вы опасаетесь?
Вкус становится нехорошим, сразу палится человек который не готовит ниего кроме доширака)))
@@jonasolsen4799 какой человек у вас палится? И что такое Доширак?
В ледяной глазури и пересыпаная снегом
Можно и так.
Скажите пожалуйста заморозить карася лучше живым, или подождать пока он сам ласты склеит а потом заморозить?
Лучше живым. Он уснет.
@@amur_fisherman Спасибо
Ну, не знаю....Пробовал по всякому, и так тоже ....всё равно присутствует некий несвежий привкус...Живу на Волге, толк в рыбе знаю.
Вода в реке загажена, это влияет на вкус рыбы..🙁
@@amur_fisherman нет...Вода загажена по всей планете, к сожалению. Я другое имею в виду. Вкус значительно отличается, если рыбу например пожарить до заморозки, и (рыба из того же улова) после заморозки. Даже спустя месяц. Какой то привкус ржавой горечи, или рыбьим жиром несвежим....
Где Прохор потерялся , что - то давно роликов не выпускал ? 😆
Работает он в поте лица.. Забил на ютуб...:))
@@amur_fishermanЯкута разыграл пусть Кукри приобретает .😋😜🙀
🤣🤣
Берем рыбу и обливаем ее холодной водой на морозе на хрен пленку
Не то пальто..
аууууууууууууууууу
👍🤭🙀😜😋✌️😝😸