The most famous dish on the Chinese New Year dinner table! Filled with yellow croaker!
HTML-код
- Опубликовано: 16 сен 2024
- #Strange Little Beiguan#Soup yellow croaker#Eat
Hello everyone, I ’m Xiaobei. Today I ’m bringing you a soup yellow croaker. The authentic one is made from wild big yellow croaker. Today these three are semi-wild, plus the freight is more than 700. Let ’s use crab yellow. Will the soup be made into a soup bag, will it taste good?
Hi everyone, here is the official Weibo RUclips channel,
Cool, cool, quiet food creator
Test more high-quality ingredients, and weird and strange tastes that everyone dare not eat. Any recommendations can leave a message for Xiaobei.
I hope you will like it, and welcome everyone to subscribe! thank!
![[柴静对话孙海英]：“我十岁当上文革造反派，差点死于枪战。艺术家没自由，国家不可能前行”](/img/1.gif)
但看到去骨那段我就服气了
小北，你這道真的是太牛了，從取魚骨到料理晚，真的佩服啊，每次看到你的影片，我都會食慾大開啊，請繼續做下去，如果你有天沒做了，我就不吃飯啦🤣🤣，加油，你的努力大家都看得到，也希望你能回覆我這個台灣的小粉絲🤣🤣
他是中國人欸，你不怕我們用反滲透法把妳抓起來嗎？
@@zheli91 有什麼關係啦都是華人啊
@@zheli91 你在說我嗎，可不可以閉嘴可撥仔，大家都是人，有必要嘴賤嗎，像你這種沒事找事做的才應該被抓起來吧，平時得不到溫暖的臭邊緣別在這裡刷存在感，只會被嘴而已，啊到時候才在那邊哭，像你這種人，唉。。。可悲啊
@@user-bf2pn7vx6n 你看不出來那個回你的人是要反酸反滲透法嗎，八成是他們韓導選輸了還在崩潰吧
Tang胖 嗚嗚嗚，你污衊我，我怎麼會是垃圾韓粉，我堅定的支持我們台灣國獨立，跟中國殊死決戰，有館長和院長帶著我們，一定會消滅中國的
第一次看吃播還附帶生態保育觀念的解說😂
我爸说过那些年十多斤的大黄鱼鱼肉都懒得吃！只要鱼头
小北的刀工绝了！！！
很討厭標榜野生多神多威多棒的...根本就是生態殺手....
養殖的不亂搞的話，反而實際上吃起來又安心又可以確保養肥長肉，而且還可以成本控制又好又便宜。
@luka 放山雞就是找到類野生的人工飼養方式!
而且光是比較好吃不代表就該大推，相反而要大推人工，因為這才是真保護。
如果要追求，那就是去找方法，而不是去濫捕...
@@legend1080 你看到野生的價錢之後有覺得大推嗎？😂
@@legend1080 野生的好吃是因为长时间自己生长积累的风味 人工养殖的成本周期不允许周期太长了 自己养着玩玩吃还行要是大规模养殖 很多养殖户禁不起这么消耗
@@wukiwi4731 總之就是不要推啊!
養殖的能起來才是王道!
好吃不好吃也不是個人重點= =
野生的生长周期长,所以好吃.就像以前农村自己散养的鸡鸭一样,比养殖场速成的好吃的多.
这菜算是个高技术料理，从头到尾对于新手来说太折磨了。给小北的耐心和手艺点赞。
冰箱那一排黃色的傢伙是怎麼回事小北
黃罐老婆
廠商贊助
菠萝啤
PHO NOODLES 那个是饮料，没有酒精的，汽水一样
PHO NOODLES 那个是饮料，没有酒精的，汽水一样
小北，小軍，天棚蓬元帥，大祥哥的食材最又誠意👍小北手藝最好！
小翔，敬漢卿純粹搞笑，小浪哥就是asmr 吃東西速速叫！
其它就不值得一提了
你名字真长。。。
靚仔
小北,年夜飯系列應該不能夠超過三集吧😂😂😂不然你節日也不可能開心過😂😂😂
這條魚看起來是撐死的！
有一種餓，是小北覺得你餓
4:44突然加速嚇死我了
這真的是厲害了,一個沒搞好,魚都臭了...
我看到鱼身上的辣椒圈写着666😂
這個科普真專業，學到了知識，去骨的地方太勵害了
綁螃蟹的繩子跟我褲子的鬆緊帶一模一樣XD
不是拖把吗？
细思恐极，这绳子一开始是做裤子上的松紧带用的，然后回收回来再绑螃蟹用，再来编成拖把卖……不断的循环利用……顺序也可能颠倒……
@@xlee548 😂😂商业鬼才
8:00是不是有上亮晶晶特效
我佛了 如何内取鱼骨 求教程 绝了
那筷子
小北你好厉害啊
小北怎如此優秀 我可以😍
我看到這金色的魚我以為是
璀璨絲竹鱸
要用摩爾斯山脈的油才能炸XXD
教你一下，蒸鱼贴着盘子的那面要垫上一双筷子
去鱼骨也太帅了吧，还不破。大写的牛逼，由衷的佩服
很喜欢你雅致的风格，加油哦！
不仅仅是大黄鱼，对任何物种都应该一样，不要捕捉带籽的鱼虾蟹，不要食用雌性，否则过不了多久，河里海里真的要空了。澳洲这边做的比较好的就是如果去鱼店，很少能够看到雌龙虾和螃蟹什么的，很多渔民逮到就放生了，尽量只抓雄性。如果是带卵的，那就是一定要放生的。
第一次看到從魚嘴取內臟魚骨
不過魚骨就算了
內臟那樣捅，魚膽不會破嗎？@@
不只的黃魚拉，很多物種都快吃到瀕臨絕種
这条鱼可以叫黄花鱼
推荐小北一部电影1995年的《金玉满堂》
终于等到你更新啦！
厉害了！已关注！
憑這去骨就該給讚了！
厉害👍不过感觉好有难度😂😂
你的厨法太厉害了，能不能拍一个系列教我们怎么样煮才能像你这样
就像农村不吃饲料散养在树林的鸡蛋和农场饲料养殖鸡蛋完全不是一个风味，但是呢这两个营养成分是一样的，但是因为营养成分一样就选择饲料养殖的嘛当然不会，不然为什么牛肉要分和牛还要分级呢，营养成分没什么区别甚至5a级脂肪含量过高反而对身体不好，在5a和牛和普通牛肉面前还不是选择前者
我以前第一次交往，生日时候就收到了前男友送的四个鱼脑袋里的小骨头（包在卫生纸里）
其实当时蛮生气难过的，鱼自己吃掉了只留给我骨头_(:з」∠)_
jILLY ANG 三小😂
也太廢了吧😂
林子又 阿所以到最后也分手了啊哈哈哈哈
去骨可以教學嗎 好厲害
你好请问上海有什么比较地度点的餐厅？ 我快来上海旅游了
为小北的法语点个赞，棒棒哒
最喜欢吃鱼了，受不了，口水~~🤤
可以用魚鱗和魚湯代替豬皮一樣可以起膠
你做汤说汤不能有油那地方，鸡和猪皮都不去油，然后冷冻这样上面的油不就冻住了吗，一刮就掉了，这样会不会比较省力一点？
不错的想法
原來還有這麼方便把魚內臟拔出來的方法...
想請問小北是有上过廚艺学院吗？怎么这么厉害可以不破魚肚去骨
众所周知，小北最喜欢黄色的东西，因此在冰箱里放一排的黄色的家伙属于完全没有问题😂
我们这边叫黄花鱼
兄弟你是真牛逼...刀工可以傳授一下嗎
科普 只要看到小北就看😂😂😂
小北是怎样在刚煮好时用手从铁通里把鱼拿出来，可以说一下吗
4:13 深喉直入，筷、刀口到爆😶😎
后面还有口赛😏
受教了，又學到一課……👍
小北用的蒸锅很美诶
我发现了，小北比中指了🤣🤣
也許加一點魚鱗會更美味點XD
这么麻烦！如果买来的黄鱼菊花松了，岂不是就漏了？
是我喜歡吃的黃色傢伙！
不敢吃蟹黃用甚麼可以代替ㄋ!
这集太黄了
一堆黃色的傢伙
哇大白天搞黄色
太功夫了吧我跪著看完....
可不可以呈現張國榮電影裡“滿漢全席”中廖杰師傅做的完美版“灌湯黃魚”
难搞奥
不放盐？
請問湯凍的食譜是在那一個視頻？
为啥题目和介绍是法语的呢 哈哈 今天首页突然推荐进来的
科普很讚
蟹黃不黃應該是蒸太久的關係
清蒸方式有誤怎麼會沒溫度之下就放進蒸會臭掉
看那個菠蘿啤。。廣州的小北？😏
小北这个视频适合我，不墨迹，知道具体过程就会做了。
要多黃😂😂😂😂😂
我想试试咸蛋黄版的
今天不错。继续加油
太厲害了😋😋
我也想吃😋😋😋
小北颜值很高
看到鱼的嘴刀恨恨地插入
有点可怕
這麼喜歡黃色 思想該不會也是黃色居多吧😂
太强了...在我看不见的鱼肚子里都发生了些什么
看得好餓
我變落賽 變看 切開黃魚肚皮 嗯…還蠻像的
謝謝分享
台灣野生大黃魚100-200人民幣就有了，在港口買更便宜
每个地方的价格不一样哈
清蒸的時候湯不會從嘴吧露出來嗎?
所以才要塞蝦泥啊，就是堵洞口用的
想吃小北做的魚😋
最后一部分英文subtitle不对 9:21 开始好像重回开头了
充分体现了一枚吃货的最高境界👍👍👍
你做料理也太強了 @@
您好，想請問3:59開始的那首歌的歌名是？ 謝謝🙏🏻
BGM:
増田俊郎 - ナルトの日常
网易游戏 - 傲来国
谢明祥 - 初夏雨后
梦幻西游-东海湾
XXXTENTACION- Sad
我發現北哥很帥👀要不要考慮換個髮型嘎👀👀😂
为什么是蒸而不是炸的呢？
我们家一定会做珍珠丸子
黃色傳說wew
差點看成了「灌腸黃魚」
花了多长时间？
因而你用的是母蟹 蟹膏当然不黄= = 用公蟹就爽了
去做個仰望星空派
看着很成功，现在野生大黄鱼真是少，而且贵
野生大黄鱼才好吃，我吃过野生的，现在一般都买不到了。现在都要2斤3k了么，几年前还一斤不到1千的。
南無阿彌陀佛
我沿海城市的人 也會捕魚 有捕獲過這種魚 但這種黃花魚的味道跟他的身價不對等 肉質松散 還要沒有魚的味道 基本上就只是被商家吹出來的跟以前藏獒的情況差不多 還有必須超過一斤才能賣到好價錢，但最有價值應該只是他的魚膠吧。所以我認為不要浪費這錢食這種魚 他有幾種同類型的魚種 像姑魚 這種肉質 味道都差不多 等價錢就差了100倍 。
我覺得我一定洗不乾淨 還是乖乖切開來洗吧
看著都很腥....
吃飯看他做菜用吃越餓.......