Вкуснейший Тыквенный Сок. Заготовки на Зиму
HTML-код
- Опубликовано: 21 сен 2023
- Дорогие друзья в этом видео мы вам покажем #какприготовить #рецепт #сок #тыкварецепт #тыквенныйсок #тыква
Вкуснейший Тыквенный Сок. Заготовки на Зиму
Ингредиенты
Тыква 1 шт.
Вода
Сахар 500гр.
Лимонная Кислота 1 ч.л.
Апельсин 3 шт.
ОСТАВЛЯЙТЕ СВОИ КОМЕНТАРИИ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ РЕЦЕПТА 💜💜💜💜
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ 🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Вперше чую про таке . Попробую приготувати ❤❤❤
Успіхів ❤
Спасибо, вкусно 😋
Спасибо за отличный рецепт👍👍👍
Спасибо! За рецепт.Вкусный сок. Будьте здоровы.🎉🎉
На здоровье ♥️. Большое спасибо ❤
Витамины там не сохраняются после варки, а так - вкусно, конечно ❤
Спасибо огромное за рецепт
На здоровье ♥️
Спасибо за идею! Обязательно попробую 😊
На здоровье ♥️
Спасибо за видео быстро и понятно❤
На здоровье ♥️
Вау ! Очень полезный и вкусный сок👍спасибо за рецепт, попробую тоже🤗
Большое спасибо ❤
Very nice and lovely 🎉🎉🎉🎉❤❤❤
Thank you 🙏
Я тоже приготовила сок из тыквы,это первый раз у меня, обычно тыкву я добавляю в манты,в кашу добавляю.Тыква у меня сладкая, поэтому сахар добавила совсем мало и вместо лимонной кислоты добавила сок лимона и сок 3 апельсинов.Очень вкусный сок,но получился густым.
Благодарю !!!,Будьте здоровы!
На здоровье. Большое спасибо
Приветствую, спасибо за рецепт😀 Нужно обязательно приготовить тыквенный сок, он очень полезен для пищеварения😋 Мирного неба и всего доброго😀
Спасибо большое ♥️
Молодец что быстро не растяги ваете видео
Большое спасибо ♥️
У нас тоже своя тыква .Я как и Вы провариваю,протираю.Только не добавляю апельсины.Очень вкусно.❤❤❤
Спасибо ❤
👍👍👍
Отличнейший рецепт. А я добавляю яблоки, а вместо апельсина сок лимона. Яблоки очищию от кожуры и провариваю вместе с очищенный тыквой. Ни сок, а наслаждение.
Благодарю за то, что дарите людям удовольствие.
Я зимой смешиваю тыквенный с яблочным, или делаю чай. Большое спасибо ❤
Это правильно, лимон намного лучше, а апельсин там совсем ни к чему, да и горчить может, а да и воды больше добавьте, а то про воду в ролике это фейк, её намного больше надо.
Конечно это не сок, а напиток. Но очень вкусный. Я варила с курагой и лимонной кислотой и сахаром. Тоже очень вкусно
Супер. Спасибо ♥️
А делала так, на 1.5 кг тыквы 2 литра воды, стакан сахара (200 гр) и треть чайной ложки лимонной кислоты.
количество воды у вас больше похоже на истину, если иметь ввиду сок а не тыквенное пюре.
Привіт, доброго ранку, благословенний друже🙏, переглядаю твоє відео та милуюся вмістом КАНАЛУ😊. Вітаю з публікацією та якістю зображень. 👍☮️🙏 Слідкуючи за вашою роботою, вітаємо за те, що поділилися 👏🙏 👍.
Дякую
Тыква называется Баттернат.
Спасибо
Воду и сахар мы заменили на яблочный сок, а вот апельсин или гейфрукт это как у нас. Спасибо
Тоже очень вкусно. Большое спасибо ♥️
Если можно, расскажите как вы делаете из тыквенного сока чай.
У меня есть короткое видео тыквенный чай, можете посмотреть. Спасибо
Советую вместе с тыквой вначале класть в кастрюлю тонкоснятую цедру апельсина, а затем её тоде измельчить блендером. Аромат значительно усилится.
Большое спасибо ♥️
Соль необходимо положить, иначе будет пресный сладкий сок, не будет контраста. Я вчера варила такой сок, но добавляла соль 1 чайную ложку (можно не полную, добавлять по вкусу постепенно) и апельсин варила с цедрой. Воду и сахар тоже добавляйте по вкусу. Вчера я закрутила 30 литров такого напитка. Тыквы ушло 10,5 кг, апельсинов 6 штук. Обожаю тыквенный, морковный, яблочный соки своего приготовления. Всё, что делаю сама из заготовок, нравится, потому что выращены овощи, фрукты и ягоды своими руками, без химии. Малышам делаю яблочное пюре и грушевое пюре. Грушевое особенно почитаемое, потому сахар не добавляю, груши сами по себе очень сладкие и пюре такое, что деток не оторвать от этих баночек с пюре.
Большое спасибо ♥️
Благо дарю Вам за рецепты, за Ваш труд!
@@goldenflover9751 На здоровье ♥️
Тыква по весу разная, надо вес тыквы указывать
У меня 5 кг тыквы
ну вообще-то это не сок, а жиденькое пюре, но попробую приготовить, ибо тыквы слишком много в этом году, в основном делаю цукаты, попробую и ваш рецепт, хотя бы немного сделаю на пробу . Написала про цукаты и поняла, что при их приготовлении как раз получается чистый тыквенный сок, я засыпаю нарезанную кубиками тыкву на ночь сахаром, причем очень небольшим количеством, только чтобы тыква пустила сок, утром тыква вся плавает в этом соке.Потом провариваю тыкву минут 15 , жидкость сливаю , а тыкву в сушилку отправляю , и вот этого по сути чистого сока у меня уже литра 3 , что-то стоит в хол-ке, что-то заморожено . Чтобы сделать вашу пюрешку и вода не нужна, залью этим соком, всё равно не знаю куда его девать в таких количествах . Компоты уменя в семье спросом не поьзуются. Вы мня натолкнули на хорошую идею.
Я такой сок ещё увариваю и поливаю оладушки или кашу, как замена клиновому сиропу. Спасибо ♥️
Здравствуйте! А можете более подробно описать рецепт и технологию приготовления упомянутого вами цукатов из тыквы и на их основе тыквенного сока. А ещё лучше видео этого процесса.
@@MyrzaManap показывать здесь особо нечего. Почистили тыкву, порезал на кусочки примерно 2х2, высыпали в кастрюлю и засыпали сверху сахаром. В рецептах многие пишут 500-700 г сахара на 1 кг чистогоо веса тыквы. Я так сделала первы раз, первый и последний. Потом кол-во сахара уменьшалось, уменшалось и последнюю закладку 5 дней назад я высыпала не более 700г на 3 кг тыквы. Просто у меня сладкая оранжевая тыква. Плюс лимонная к-та, потому что для меня тыква всё же пресновата, примерно 1ч.л. лимонной к-ты (без верха) на 1кг тыквы. Я теперь все делаю на глаз, хотя как дочка фармацевта привыкла к мензуркам и весам, но для цукатов это не столь важно. Могу попробовать потом на вкус сироп и чего-то добавить. Итак: засыпали сахар и оставили на ночь, утром тыква уже в сиропе, вначале сироп не покроет всю тыкву, но по мере нагревания кол-во сиропа увеличится и почти вся тыква будет в нем плавать. Доводите до кипения и, помешивая, варите от 10 до 20 мин., все зависит от тыквы. Я свою варила минут 12, периодически пробуя готовность острой зубочисткой. Вы поймёте, когда тыква готова, зубочистка легко проткнёт кусочки. Первый раз как в рецепте варила в 3 приема по 7 мин, 7 мин. кипятила, потом охлаждала, и так 3 раза. Потом поняла, что это лишнее. Варю сразу до готовности и охлаждаю часа 2-3, потом откидываю на дуршлаг, чтобы стекла жидкость, в которой всё варилось. Это и есть чистейший прозрачный тыквенный сок. Кусочки тыквы стекают около часа , а потом я их раскладываю на поддоны э/сушки (котора, кстати, вчера у меня сгорела, но ей уже лет 10, в среду привезут новую, ибо тыквы еще много). Эти кусочки сушу примерно 6-8 часов. Часа 3 сушу - даю постоять, опять включаю сушку. Температуру не скажу, у меня сушка без термометра была, там рисочки какие-то, но я ставила на максимум, наверное градусов 70. Усыхает всё быстро, полученные цукатики должны быть сверху сухие, но внутри всё же мягковаты. Это вы поймете опытным путем. У меня были и пересушенные, но всё равно очень вкусные. Муж поглощает их как семечки с чаем и просто так. Цукатики обваливаю в смеси кукурузного !!! крахмала с сахарной пудрой, я делаю 50 на 50, но можно и без сахарной пудры. В миску высыпаю крахмал с пудрой и туда же цукаты, рукой все перемешаю и готово, можно складывать в герметичную емкость на хранение. Поверьте, всё очень-очень просто, куда проще вяленых томатов. И результат зависит от тыквы, к этому надо будет приспособиться, тыквы бывают сладкие и не очень (количество сахара), твердые и не очень (время варки). Успехов.
Спасибо за рецепт!!! Какой сорт тыквы у вас? (длинной)
Длинный, по-моему сорт испанская гитара. Спасибо
@@gotovimvmestesvaley Ещё раз спасибо
Делаю годами, на шесть литров сока два три апельсина, можно припустить и протереть яблоки, облепиху, кому что нравится по вкусу, не принципиально, 200-300 гр сахара ( в зависимости от сладости тыквы) и 16 гр лимонной кислоты. Вкуснее соки из мускатных сортов.
Большое спасибо ♥️
Скажите пожалуйста как называется сорт вашей тыквы, в ней много мякоти.
По-моему называется мускатная тыква, сколько себя помню мы ее всегда садили. Мякоти очень много. Спасибо ♥️
А какой сорт тыквы был показан у вас?он у вас без семян
По-моему тыква гитара, точно не скажу, мы их всегда садим. Семина там есть.
Добрый суток времени.А как делать тыквенный чай?😊
Добрый вечер. Можно посмотреть у меня короткое видео чай тыквенный
@@gotovimvmestesvaley тыквенный чай
@@user-vy8yn5od2o да
добрый суток времени - это что-то новенькое
Сколько тыквы?
У меня 5 кг.
А сколько тыквы в кг?
5 кг
Можно узнать сорт тыквы?
Тыква мускатная, Я ее не один год сажу. Спасибо
Хотелось бы знать на сколько литров у вас кастрюля
Кастрюля 6,5 л. Спасибо
@@gotovimvmestesvaley Спасибо, что ответили
Так а тыквы сколько кг.
У меня 5 кг тыквы воды чтобы покрыла тыкву. Спасибо
Вес тыквы?
5 кг
А ещё тыква очень хорошо слабит. Если у кого проблемы со стулом, рекомендую.
Выпила сока не меренно, что слабит не замечала, а вот что он мочегонный это точно и желчегонный
@@user-sl4hd5jn4iЖелчегонным это слабит,между прочим😂
Тыква с яблоками и до кипения, без сахара и все
Большое спасибо ❤
Одна тыква! А вес ? Хоть приблизительно???
Тыквы 5 кг. Спасибо ❤
@@gotovimvmestesvaley вам спасибо , тыквы разные бывают ,на вид не понятно.
Рецепт не совсем корректен. Что значит одна тыква. Не плохо было бы указывать вес, литраж воды и т. д.
У меня 5 кг тыквы воды чтобы покрыла тыкву. Спасибо
К чему эти страшные черные перчатки!? ? !
Напиток вкусный бесспорно, но витаминов не осталось после термообработки
Неужели вы тыкву сырой едите?
Пол кг.сахара ...?!
Кошмар какой то ...!
Из полезного ....
сразу входит в групу очень опастного ...!
У каждого человека свои предпочтения, вас никто не заставляет делать то что вы считаете неполезным. Я в таких случаях убираю или заменяю то что мне не подходит. Большое спасибо
На 5 кг тыквы 500 г сахара это нормально читайте внимательно😊😊😊😊
на 5 кг тыквы 500г схара - это немного
@@galina7693 тыкву заливаем водой, для меня нормально
Тыква 1 штука. Ну и рецептик!
А ничего, что тыквы размерами разные? Бывают и 3 кг и 10 кг! И как тогда?
У меня 5 кг
Зачем говорить про большое количество витаминов в тыкве, если вся их польза обнуляется при термической обработке.
Так это не сок а пюре
Кому как. Спасибо
Нет. это сок. И очень вкусный. ❤❤❤
Терпеть не могу когда работают в чёрных перчатках.
В ресторанах все в них работают. Спасибо
Не смотрите. Всего-то. И нервы будут в порядке.
Ты кто куратор? Или ужев? Уходи из канала и не конефоль людям мозги!@
Перчатки - не суть! А вот вес тыквы не указан. Сахар указан, а на сколько тыквы не понятно. Вот это вот можно и " терпеть не могу'. Ведь тыквы по весу разные.
@@user-hw6ve8jj2c у меня тыква 5 кг. У вас тыква может быть другого веса. Суть приготовления одна, пробуют по своему вкусу. Спасибо
В написании рецепта .. не указан вес тыквы , и сколько надо воды... Дизлайк.
У меня тыквы 5 кг, а воды чтобы заполнила тыкву. Спасибо
Враньё. Если туда ещё воды столько же не налить то это не сок а густое пюре, а я ещё посмотрел зачем то, думал может найдётся нормальный кто умеет сок делать.
Большое спасибо
@@gotovimvmestesvaley не понимаю тебе зачем врать то? Удовольствие получаешь гнида?
Нормальный сок- это берёшь соковыжималку и делаешь сок. Лучше пить сразу, можно прокипятить и закрыть. Все дело в соковыжималке, не найти качественной, ломаются быстро. Если только не профессиональные, но это очень дорого, да и мощность у них для промышленного производства.
@@Vasilisa6625 Я соковаркой делаю, отличный сок, приходиться ещё водой разбавлять иначе сироп получается. Да плюс ещё столько же пюре густого получается, тут же по банкам стерилизованным раскладываю и закатываю. Вот это попробуйте, сейчас попробую тыкву и добавить в неё красной рябины, ещё виноградного сока добавить.