Cómo hacer MASA de PIZZA como un ITALIANO I Receta de AUTÉNTICA PIZZA MARGARITA

Cómo hacer MASA de PIZZA como un ITALIANO I Receta de AUTÉNTICA PIZZA MARGARITA #pizzamargarita #masadepizza
¿Te gustaría disfrutar de una pizza auténtica italiana en la comodidad de tu hogar? Riquísimo te va a enseñar a preparar una masa de pizza italiana tradicional que te transportará directamente a las pizzerías de Nápoles. Con ingredientes simples y un poco de paciencia, podrás crear una base de pizza delgada y crujiente, como hecha por una nonna italiana, que luego cubrirás con los ingredientes para hacer una auténtica pizza margarita. Descubre los secretos para hacer una pizza italiana casera que no tiene nada que envidiar a las mejores pizzerías italianas. ¡Prepárate para sorprender a tu familia y amigos con una auténtica pizza margarita hecha por ti!
Ingredientes:
Para la masa de pizza:
3 g de levadura seca
640 ml de agua fría
1 kg de harina
Un chorro de aceite de oliva
20 g de sal
Para la cobertura:
3 cucharadas de sémola de maíz
100 ml de salsa de tomate
1 bola de mozzarella
Albahaca fresca
Preparación:
1. Precalienta el horno a 250 °C con la circulación de aire activada. En primer lugar, prepara la masa madre. Mezcla 1,5 gramos de la levadura seca con el agua fría, 600 gramos de harina y el aceite de oliva en un bol, y amasa los ingredientes con una batidora de mano durante 2-3 minutos hasta obtener una masa.
2. Deja reposar la masa tapada en el refrigerador durante al menos 12 horas.
Al día siguiente, añade la harina y levadura restantes y la sal a la masa madre. Amasa todo bien hasta obtener una masa brillante. Esto puede tardar entre 10 y 20 minutos.
3. Unta un bol con aceite de oliva y coloca la masa dentro. Deja que la masa repose tapada durante 6 horas a temperatura ambiente. Después del tiempo de reposo, forma 6 bolas del mismo tamaño y deja que reposen otras 2 horas.
4. A continuación, forma una base de pizza redonda con cada bola de masa. Estira las bolas con las manos desde el centro hacia afuera hasta obtener una base de pizza delgada.
5. Espolvorea un poco de sémola de maíz en una bandeja de horno y coloca la base de pizza encima. Unta la pizza con salsa de tomate y coloca encima las rodajas de mozzarella. Hornea la pizza durante unos 8 minutos en la rejilla más baja del horno. Después de hornear, espolvorea con hojas de albahaca fresca.
¡Y ya está lista tu auténtica pizza italiana como hecha por la nonna! ¡A disfrutar de su sabrosura y crujido! 🍕
******************************************
💚 ¡Si te gustó este vídeo, no te olvides de darle un LIKE 👍🏼 para que te traigamos más recetas creativas y trucos de cocina infalibles!
💚 Suscríbete a nuestro canal de RUclips para ser el primero en ver los videos, que puedes compartir con tu familia y amigos: / @riquísimo_es
💚 ¡No te pierdas nuestra maravillosa comunidad de Facebook!: / riquisimo.net
💚 ¡No te olvides de seguirnos en Instagram!: / riquisimo_net !
💚 ¡También estamos en Pinterest!: www.pinterest....
💚 ¡Encuentra nuestras recetas completas en nuestra página web!: www.riquisimo.net

[@angiemoont5527]

Fabulosa receta RIQUÍSIMO... 👌🙏🌷🏆🥇

[@Riquísimo_es]

Muchas gracias 🫶

[@emanuelabuzin7022]

Gracias 😊

[@Riquísimo_es]

Gracias a ti 💚

[@griseldaperez3392]

Esa pizza se pegó a la fuente

[@cachotrelles4715]

Pero no dicen las cantidades 😂😂

[@marielaortiz4852]

Están en la descripción del video

[@Riquísimo_es]

En efecto, puedes ver la receta completa en la cajita de descripción del vídeo. ¡Un saludo! 💚