Я делала это много лет своему ребенку ! У него были очень жесткие ограничения в питании , сладкое - запрет , поэтому делала полезные вкусняшки . Добавляла банан , как подсластитель , иногда , пару ложек творога , - для пользы ! Он уплетал за обе щеки ! Ел с удовольствием ! 👍
Готовлю такое ещё с Советских времен,только вместо ряженки использую сметану.А чтоб было более воздушно взбиваю два один,два белка,но не до стоячих пиков как для безе.Можно разделить на две части и одну оставить белой а в другую добавить какао.Затем в вазочек или креманку залить сначала белый слой,дать немного застыть и вылить сверху темный.Можно украсить свежими ягодами,кокосовой стружкой,тёртым шоколадом или приручить через ситечко какао.Варианты на ваш вкус.У нас в семье это называется "птичье молоко".Можно готовить без белка,но с ним получается пористой и воздушный.
Без белка, просто после добавления желатина пробить миксером или блендером. Молочную основу из холодильника - тогда быстрее схватывается. Рецепт с "бородой" 😉🤭 В советских столовках его делали из сметаны и называлось "Сметанный крем", заливали в протвини и нарезали как холодец. Можно делать слоями белый/шоколадный, если добавить варенье/джем/пюре - другой цвет и вкус 😉 А мы его дома называли "тёплым мороженым" 🥳
@@ВладШироков-в3у , можно, чуть по другому, я бы взбила сливки до мягких пиков с сах.пудрой и ванилином (или др. "ароматизатором" в виде сиропа или ч.-л.другого), ввести распущенный желатин и порционно, на дно, джем -> сливочный слой (можно даже из кондитерского мешка с насадкой).
Приготовила. Нежно, вкусно, быстро. Всем понравилось. В следующий раз сделаю больше. Сахара нужно 12-14 чайных ложек. Меньше сахара будет полезнее, но пресновато, ведь желатин "съедает" сладость. За рецепт большое спасибо!!!
Можно использовать напиток "шоколадное молоко"...неплохо туда добавлять "что-нибудь": изюм,нарезанный чернослив или курагу...ещё можно использовать фруктовые йогурты...вообщем, можно использовать что угодно...только всё это- желеобразный десерт...называть это суфле-не правильно..но называют ! Я иногда называю это :"десерт а-ля суфле"...
Посмотрела рецепт и готовила неделю или даже дольше. Все просто и вкусненько. Все мои домочатцы просили его каждый день. После этого делала и с клубничкой и с малиной. Спасибо. ♥
Такой десерт мои обожают с детства. Делаю на основе сметаны,многослойный,с лимоном,апельсином, смородиной, черникой, клюквой ,белый слой с ванилином,с какао. Очень вкусно и полезно.
Если вы ещё здесь, не подскажете рецепт? В моем детстве и юности у нас в городе в нескольких кафешках продавали десерт. Он был трёхслойный воздушный нежнейший, внизу в креманке было черносмородиновое варенье, затем трёхслойный десерт прямоугольной формы и сверху взбитые сливки. Няма..
@@olgaustinova8968 я делала так: стакан сметаны, стакан сахара, стакан любых ягод(апельсин, лимон, клюква, смородина, черника, вишня - измельченные в кашицу блендером), один пакетик желатина(воды буквально пара ложек, чтобы набух, потом на водяной бане растопить и влить в смесь ягод, сметаны и песка). Можно один слой сделать с какао или просто белый. Все компоненты должны быть комнатной температуры, чтобы желатин не застыл при смешивании комочками. Хранить такой десерт можно дня три в холодильнике, но его сьедают быстрее. Приятных экспериментов!🙂
Всё детство кушала подобное!) мама часто делала молоко, сметана, желатин, сахар и клубника свежая! Мне очень нравится!) с ряженкой и какао тоже можно попробовать, думаю не менее вкусно!)
@@Елена-й7ы9у , а если банан прогреть в микроволновке, он становится пюреобразным и приторно сладким 😉, т.к.крахмал распадается до простейших сахаров 🤗
Вместо какао добавила клубники, и ещё добавила творога немного. Стевии добавила маловато, надо было побольше. Очень хорошо взбила, получилось воздушное. Мне понравилось! Совсем желе не напоминает! Буду ещё готовить. Спасибо!
@@МаринаПоддубная-х7о Кэроб- натуральный порошковый заменитель какао (особенно отлично подходит тем, у кого аллергия на какао-бобы). Порошок кэроба в отличие от порошка какао слаще, но не содержит таких ингредиентов, как теобромин (вызывающий зависимость) и кофеин, практически не содержит холестерина и жиров. Вкус необычный, но приятный. Купить можно в веганских, и пп магазинах, также заказать на iherb)
Мне нравится очень.А главное быстро и просто .На застывание ушло 15 мин.Сделайте,я думаю,вам понравится.Это лучше чем в магазине, особенно по составу.Можно сделать на ПЕКТИНЕ , будет ещё полезнее.Приятного аппетита.Татьяна.
Вчера приготовила этот десерт ,главное какао кладите побольше и меда ,а то вкус желатина будет ,и в холодильнике оставляйте на ночь , он застынет и станет очень воздушным 😊😊😊
Рецепт с "бородой" 😉🤭 В советских столовках его делали из сметаны и называлось "Сметанный крем", заливали в протвини и нарезали как холодец. Можно делать слоями белый/шоколадный, если добавить варенье/джем/пюре - другой цвет и вкус 😉 А мы его дома называли "тёплым мороженым" 🥳 Желатин всегда делает блюдо более пресным (менее сладким, солёным). Перебить запах желатина/кисломолочки можно какао, ванилином, вареньем, ароматизатором. Желатин быстрее набухает в холодной воде, я добавляю кубик льда. Распускаю в микроволновке импульсным нагревом, при закипании теряет желирующие свойства. Что бы десерт был более пышным, его можно взбить недолго миксером или блендером, немного остудить в холодильнике, и опять взбить, а потом уже разливать порционно. Можно залить в большую форму, а при подаче нарезать и посыпать дроблёным орехом.
@@mery_s_derevniспасибо вам, добрая женщина!! Я давно искала этот рецепт. У нас в городе он был трёхслойный, внизу черносмородиновое варенье, а сверху взбитые сливки. Так это была сметана?? Ни за что бы не подумала! А вы, случайно, не знаете пропорции?
А почему именно ряженка ?? Интересно просто . Я делаю года 2,5 такое желе только с пастообразным творогом , или с натуральным йогуртом , с кефиром не понравилось . Придумала сама . Теперь попробую из ряженки . Спасибо
Беру пачку пастообразного творога , например Домик в деревне . Растворяю также желатин в воде - 5гр. Минут 20 стоит, потом туда кладу творог , какао 1 чайную ложку и фитпарад по вкусу , перемешиваю (не взбиваю , так как нехватка времени))), в микроволновку на 30 секунд , перемешаю , масса становится Более жидкая , потом ещё на 30 сек в микроволновку , желатин должен полностью раствориться . И в холодильник . Очень полезный , сытный и не вредный перекус. Можно даже вечером
@@elenaelena296 кефир 0,5л, нежирная сметана1/3ст,сахара1/4ст или сах.зам, желатин-1ст.л, ванилин. Желатин замочить в небольшом количестве воды, а затем после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой темпы,но не кипятим. Затем остудить. Соединить кефир сметану сахар и взбиваем миксером 3 мин. Не прекращая взбивать выливаем остывший желатин и ещё взбиваем 3 мин!!! Сразу разлить в креманки и в холодильник на 2-4 часа, мои не выдерживают😉это время)
Согласна! Рецепт с "бородой" 😉🤭 В советских столовках его делали из сметаны и называлось "Сметанный крем", заливали в протвини и нарезали как холодец. Можно делать слоями белый/шоколадный, если добавить варенье/джем/пюре - другой цвет и вкус 😉 А мы его дома называли "тёплым мороженым" 🥳
Спасибо большое...года 35 назад,был очень популярный этот десерт,тогда аж креманки купила 12 штук...так и стоят...🤗 спасибо за напоминание рецепта... Правда готовили на сметане...а,слово ПП и диета,даже и не знали в 80 ых годах...
@@ЛеСаКаРеЛМоРеПоМоР Рецепт с "бородой" 😉🤭 В советских столовках его делали из сметаны и называлось "Сметанный крем", заливали в протвини и нарезали как холодец. Можно делать слоями белый/шоколадный, если добавить варенье/джем/пюре - другой цвет и вкус 😉 А мы его дома называли "тёплым мороженым" 🥳 Привет из 80-х 🤭 Как легко молодым задурить голову "хорошо забытым" 😉
Добрый день! Я на неделе вернулась из лекций и купила продукты для десерта: мне все обошлось примерно в 150 р. Сделала также за 5 минут, пока смотрела видео. Правда боялась что консистенция получилась слишком жидкой, хотя на видео она такая, и через 40 минут уже десерт почти приготовился; вместо сахара брала мед. Я была безумно рада тому что все приготовила правильно. Маме очень понравилось и решили готовить почти каждый день))) Большое спасибо!
Очень вкусный десерт!!!Готовлю часто.Я просто добавляю в него различные фрукты.Мне так кажется интереснее и вкуснее💖💞💖💞💖💞💖Спасибо за рецепт.Процветания вашему каналу🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇
Суфле этот продукт будет называться только в том случае, если в его состав будут входить взбитые белки, а пока это обычное желе, которому сто лет в обед. От чего взорваться Инстаграм?
Здравствуйте Оля! Спасибо за рецепт, здорово и доступно. Ну и что, что он "с бородой", зато вкусно и быстро. Кому не нравится, делайте своё и не умничайте. Всем мира и добра.
Ряженка и вода-- совсем без жирности получаеться, какао положила три с.ложки и одну ложку ячменного напитка! Не очень сладко ,но отдаленный вкус приятный! В следующий раз лучше сметанку со сгущенкой соединю,намного насыщеннее вкус и мелкие кусочки мандарина!!!! Это бомба!
@@mery_s_derevni ну я вот далеко не повар, поэтому не с первого раза могу угадать сколько насыпать с учетом того, что желатин опресняет, думаю, как и многие здесь) хочется посмотреть видео, взять и приготовить, а не задаваться вопросами)
@@janemattypersonal нет конечно, но все имеет свое имя и соответственно предназначение. Деревья, небо, море........, в конце концов Ваше собственное имя, никому не прийдёт в голову назвать все это как то по другому. А если забыл, ну с кем не бывает, быстренько в Википедию, что б не выглядеть как минимум глупо. Ну а если говорится, стаканчики, какие проблемы, так и используйте стаканчики, а не креманки. Вещи нужно называть своими именами, Уважаемая.
@@knaginamyskina Многоуважаемая Княгиня, признайтесь, что вам просто было скучно и вы объективно решили докопаться на ровном месте :) Ну вот есть же люди, которые любят бубнить, придираться и причитать, ну любите вы это дело, ну с кем не бывает У всех нас разные вкусы :) Если назвать пиалу тарелкой ее функции от этого не изменятся, точно так же если назвать клен деревом, воздух воздухом, а не смесью газов, вилку вилкой, а не вилкой для рыбы, а креманку стаканом или посудой. Вы можете залить свой крем хоть в хозяйственный таз, хоть в банку закатать, хоть разложить в плоской тарелке, точно так же как и с креманки борщ сербать. Девушка не величала себя профессиональным поваром или специалистом по посуде, она вам бесплатно показывала рецепт блюда, суть которого не поменялась от того, в чем она его подала и как назвала посуду в которой его подавала. Намного объективнее в данном случае были бы комменты на тему рецепта, его недочетов и т.д. Задумайтесь и будьте проще, жить станет намного легче и приятнее, и вам и окружающим вас людям, а то вы как бабки в троллейбусе в 8 утра, неприятный осадок.
Я делала это много лет своему ребенку ! У него были очень жесткие ограничения в питании , сладкое - запрет , поэтому делала полезные вкусняшки . Добавляла банан , как подсластитель , иногда , пару ложек творога , - для пользы ! Он уплетал за обе щеки ! Ел с удовольствием ! 👍
Отличный рецепт.Я делаю его со сметаной,а желатин замачиваю в соке зелёного яблока!Спасибо!
Очень вкусно! Пробовала из кефира, но с ряженкой вкуснее. Без какао. Вкус топленого молока очень приятный❤❤❤
Очень вкусно получилось! Быстро, без заморочек, я посыпала голубикой и немного грецкого ореха! Спасибо за рецепт🤗
Давно и регуоярно готовлю этот десерт. У нас он асем очень нравится . Совет: попробуйте для разнообразия приготовить его с бананом вместо какао.
Приветик. Сегодня сделала десерт. Сразу 2 порции. Спасибо. Ряженку из холодильника с сахаром и какао слегка подргрела. Так все растворилось быстрее.
Готовлю такое ещё с Советских времен,только вместо ряженки использую сметану.А чтоб было более воздушно взбиваю два один,два белка,но не до стоячих пиков как для безе.Можно разделить на две части и одну оставить белой а в другую добавить какао.Затем в вазочек или креманку залить сначала белый слой,дать немного застыть и вылить сверху темный.Можно украсить свежими ягодами,кокосовой стружкой,тёртым шоколадом или приручить через ситечко какао.Варианты на ваш вкус.У нас в семье это называется "птичье молоко".Можно готовить без белка,но с ним получается пористой и воздушный.
Без белка, просто после добавления желатина пробить миксером или блендером. Молочную основу из холодильника - тогда быстрее схватывается.
Рецепт с "бородой" 😉🤭
В советских столовках его делали из сметаны и называлось "Сметанный крем", заливали в протвини и нарезали как холодец. Можно делать слоями белый/шоколадный, если добавить варенье/джем/пюре - другой цвет и вкус 😉
А мы его дома называли "тёплым мороженым" 🥳
А можно на сливках?
@@ВладШироков-в3у , можно, чуть по другому, я бы взбила сливки до мягких пиков с сах.пудрой и ванилином (или др. "ароматизатором" в виде сиропа или ч.-л.другого), ввести распущенный желатин и порционно, на дно, джем -> сливочный слой (можно даже из кондитерского мешка с насадкой).
@@ВладШироков-в3у , со сливками вкуснее, но со сметаной менее жирный
@@mery_s_derevni , а белки получаются сырые?
Обалденная вещь. Я делала с кефира обезжиренного, очень вкусно. Спасибо за рецепт
из кефира
Приготовила. Нежно, вкусно, быстро. Всем понравилось. В следующий раз сделаю больше. Сахара нужно 12-14 чайных ложек. Меньше сахара будет полезнее, но пресновато, ведь желатин "съедает" сладость. За рецепт большое спасибо!!!
попробуйте в этот десерт добавить не какао, а сухой цикорий-вкус будет напоминать кофейное мороженое
Можно использовать напиток "шоколадное молоко"...неплохо туда добавлять "что-нибудь": изюм,нарезанный чернослив или курагу...ещё можно использовать фруктовые йогурты...вообщем, можно использовать что угодно...только всё это- желеобразный десерт...называть это суфле-не правильно..но называют ! Я иногда называю это :"десерт а-ля суфле"...
спасибо надо с цикорием попробовать
Пасиб ,с цикорием попробую ))
Не какой не спасибо я у меня алиргия на кофе
@@diba_flow3619 причем здесь аллергия на кофе?
Посмотрела рецепт и готовила неделю или даже дольше. Все просто и вкусненько. Все мои домочатцы просили его каждый день. После этого делала и с клубничкой и с малиной. Спасибо. ♥
Приготовила, мне понравилось, очень вкусно! Для любителей пуддингов и желе☺️
Оленька,большое спасибо за
рецепт.Просто то,что я хотела.
Вкусный и легкий.Успехов и добра.
Это просто божественно! Спасибо за рецепт, очень вкусно, а главное просто и ингредиенты доступные😍
Такой десерт мои обожают с детства. Делаю на основе сметаны,многослойный,с лимоном,апельсином, смородиной, черникой, клюквой ,белый слой с ванилином,с какао. Очень вкусно и полезно.
Да, Олечка, и у нас это называлось "Сметана-радуга"!
Если вы ещё здесь, не подскажете рецепт? В моем детстве и юности у нас в городе в нескольких кафешках продавали десерт. Он был трёхслойный воздушный нежнейший, внизу в креманке было черносмородиновое варенье, затем трёхслойный десерт прямоугольной формы и сверху взбитые сливки. Няма..
@@olgaustinova8968 я делала так: стакан сметаны, стакан сахара, стакан любых ягод(апельсин, лимон, клюква, смородина, черника, вишня - измельченные в кашицу блендером), один пакетик желатина(воды буквально пара ложек, чтобы набух, потом на водяной бане растопить и влить в смесь ягод, сметаны и песка). Можно один слой сделать с какао или просто белый. Все компоненты должны быть комнатной температуры, чтобы желатин не застыл при смешивании комочками. Хранить такой десерт можно дня три в холодильнике, но его сьедают быстрее.
Приятных экспериментов!🙂
@@Ольга-э9т3дподскажите пожалуйста как сделать чтобы слои не перемешивались?
Всё детство кушала подобное!) мама часто делала молоко, сметана, желатин, сахар и клубника свежая! Мне очень нравится!) с ряженкой и какао тоже можно попробовать, думаю не менее вкусно!)
А в каком соотношении молоко и сметана?
@@ekaterinapozharskaya900 1 литр молока и 400 гр сметаны!
У Вас было замечательное детство, Юлия! Ваша мама молодец!
Можно использовать кефир, сметану, молоко,добавлять творог. Вкус каждый раз будет разным.
А в качестве подсластителя и для вкуса банан))
@@Елена-й7ы9у , а если банан прогреть в микроволновке, он становится пюреобразным и приторно сладким 😉, т.к.крахмал распадается до простейших сахаров 🤗
валентина соболь можно вместе ряженки добавить молоко?
сдадда дадада да
Мы со сметаной делаем (я и моя бабушка)
Самый лучший рецепт десерта! Я приготовил, легко и просто! Он конечно был кислый но если насыпать сахарную пудру, то просто бомба!
Вкусный десерт. Ряженку также заменяла на молоко, получается не хуже. А ещё можно к какао добавить растворимого кофе чуть-чуть)
С молоком вкусно?
@@nastyakissyt2245 да, ванили только надо добавить
Вместо какао добавила клубники, и ещё добавила творога немного. Стевии добавила маловато, надо было побольше. Очень хорошо взбила, получилось воздушное. Мне понравилось! Совсем желе не напоминает! Буду ещё готовить. Спасибо!
Можно использовать вместо желатина агар-агар?
Плюс к ингредиентам добавляю банановое пюре и вместо какао- кэроб
Очень вкусно получается)
Что такое кэроб? Где купить? Буду очень благодарна если ответите
@@МаринаПоддубная-х7о
Кэроб- натуральный порошковый заменитель какао (особенно отлично подходит тем, у кого аллергия на какао-бобы).
Порошок кэроба в отличие от порошка какао слаще, но не содержит таких ингредиентов, как теобромин (вызывающий зависимость) и кофеин, практически не содержит холестерина и жиров.
Вкус необычный, но приятный.
Купить можно в веганских, и пп магазинах, также заказать на iherb)
@@МаринаПоддубная-х7о кэроб это плоды рожкового дерева, похож на какао, но подходит для тех, у кого на него аллергия. в инет магазинах легко найти
@@LusyElfenLied благодарю
@@МаринаПоддубная-х7о пожалуйста )
Вы большая молодец! Очень полезные и вкусные рецептики у вас! Уже много готовила! Спасибо большое за ваш труд!
так во молодець🍉🍉
А если вместо ражанки добавить молоко?
Лучше кефир
Я кароче приготовила его и вот что скажу
🥜Добавляйте больше сахара
🥜Положите печенье
А так оочень вкусно
Как положить печенью
@@dianabolatova8217 раскрошить
Прекрасный рецепт! А скажите пожалуйста, вместо ряженки можно добавить молоко?
будет он жиденький, не так как, как в видео
попробую сделать из протеинового коктейля со вкусом ванили) думаю, что тоже будет вкусно и полезно 🙄🤗👍
А можна замість ряжанки,молоко?
Ооо какой десерт!!! альтернатива покупным суфле и пудингам) попробую приготовить!
Ну как?)
Господи, сто лет этому рецепту.
Мне нравится очень.А главное быстро и просто .На застывание ушло 15 мин.Сделайте,я думаю,вам понравится.Это лучше чем в магазине, особенно по составу.Можно сделать на ПЕКТИНЕ , будет ещё полезнее.Приятного аппетита.Татьяна.
Завтра обязательно сделаю.Сегодня уже поздно,пора спать.Рецепт очень простой и всё доступно.Спасибо!
Пришла посмотреть комментарии тех, кто готовил, а тут пусто, блин
Может потому что видео опубликовано 20 минут назад?)
@@OlyaPins Просто этот рецепт действительно популярный и я была уверена, что сейчас налетят "эксперты"
я тоже)
Я готовила и скажу откровенно - это не вкусно. Возможно для тех кто ничего не ест будет ничего, но для нормального человека это редкостная гадость 🤢
Я готовила. Мне понравилось. Но я еще ягоды добавляла
Спасибо вам за рецепт ❤️
Десерт получился очень вкусный и нежный, готовиться быстро, правда вместо ряженки я использовала кефир! Огромное спасибо!😘
Из кефира у вас получилось?)
@@allet_ готовила 2 года назад, но как сейчас помню получалось очень вкусно 💗😅
@@victoria_kor спасибо за ответ)) а то у меня только кефир, и хотелось сразу узнать, получится ли :)
Вчера приготовила этот десерт ,главное какао кладите побольше и меда ,а то вкус желатина будет ,и в холодильнике оставляйте на ночь , он застынет и станет очень воздушным 😊😊😊
Алиса Тихомирова спасибо, что пишите свое мнение, а не похвалы рецепту !!!!
Я тоже не понимаю :" как вкусно, отличный рецепт... обязательно приготовлю!" А реальных отзывов еденицы
Рецепт с "бородой" 😉🤭
В советских столовках его делали из сметаны и называлось "Сметанный крем", заливали в протвини и нарезали как холодец. Можно делать слоями белый/шоколадный, если добавить варенье/джем/пюре - другой цвет и вкус 😉
А мы его дома называли "тёплым мороженым" 🥳
Желатин всегда делает блюдо более пресным (менее сладким, солёным).
Перебить запах желатина/кисломолочки можно какао, ванилином, вареньем, ароматизатором. Желатин быстрее набухает в холодной воде, я добавляю кубик льда. Распускаю в микроволновке импульсным нагревом, при закипании теряет желирующие свойства.
Что бы десерт был более пышным, его можно взбить недолго миксером или блендером, немного остудить в холодильнике, и опять взбить, а потом уже разливать порционно.
Можно залить в большую форму, а при подаче нарезать и посыпать дроблёным орехом.
@@mery_s_derevniспасибо вам, добрая женщина!! Я давно искала этот рецепт. У нас в городе он был трёхслойный, внизу черносмородиновое варенье, а сверху взбитые сливки. Так это была сметана?? Ни за что бы не подумала! А вы, случайно, не знаете пропорции?
Кстати, я делала точно такой же рецепт только вместо ряженки использовала сметану. Тоже очень оболденно получается!!!😍
Здесь используется ряженка,так как десерт получается не такой жирный,и более ддиетический.Сметана жирнее чем ряженка намного.
Чем можно заменить ряженку?.Сметаной жирностью 9 %.или мягкий творог 5%жирностью?
@@lubadunayevsky7352 , кефир, йогурт, молоко, сливки, сметана... Любая молочка. Чем больше молочных жиров тем нежнее и калорийней десерт 🤗
@@mery_s_derevni благодарю вас🌹
А почему именно ряженка ?? Интересно просто . Я делаю года 2,5 такое желе только с пастообразным творогом , или с натуральным йогуртом , с кефиром не понравилось . Придумала сама . Теперь попробую из ряженки . Спасибо
Можно рецептик?
Беру пачку пастообразного творога , например Домик в деревне . Растворяю также желатин в воде - 5гр. Минут 20 стоит, потом туда кладу творог , какао 1 чайную ложку и фитпарад по вкусу , перемешиваю (не взбиваю , так как нехватка времени))), в микроволновку на 30 секунд , перемешаю , масса становится Более жидкая , потом ещё на 30 сек в микроволновку , желатин должен полностью раствориться . И в холодильник . Очень полезный , сытный и не вредный перекус. Можно даже вечером
@@Оксана2411 А фитпарат это что?
@@Оксана2411 интересный рецепт, спасибо
@@Оксана2411 Спасибо большое
Получилось очень вкусно! Готовлю́ уже на все выходные!Туда также можно раскошить пряник, для более сладкого вкуса.
Плюсую! Очень популярный в инсте рецепт, много раз натыкалась на него. Классный диетический перекус!
Я добавляла место ряженки 20% сливки . Тоже очень вкусно
Спасибо огромное за самый лучший и быстрый рецепт такого полезного и вкусного десерта..
Как раз в холодильнике ряженка стоит, обязательно приготовлю такую вкуснятину!!! Большое спасибо за отличный рецепт!!!
Какая вкусняшка!!!!! Возьму себе на заметку! Спасибо!!! 🥰🥰🥰🥰🥰👍
Очень понравился рецепт. Показывайте нам еще Оля. ❤❤❤😊
Можно ли чем-нибудь
заменить ряженку?
Молоком
Здраствуйте я только вот этот не поняла подалуйста ответьте что это ряженка?? А потом я сделаю и ещё без режанки можно? Я жду ответ.
Я также делаю, но с кефиром и сметаной, дочка сладкоежка всегда просит добавки) теперь попробую с ряженкой 😍🌷
Можно этот десерт делать на кефире? Без сметаны...
@@asumanaras133 без сметаны не пробовала ( если вы попробуете отпишитесь, если что)
А можно на молоке?
Напишите сколько надо сметаны и кефира на порцию
@@elenaelena296 кефир 0,5л, нежирная сметана1/3ст,сахара1/4ст или сах.зам, желатин-1ст.л, ванилин.
Желатин замочить в небольшом количестве воды, а затем после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой темпы,но не кипятим. Затем остудить. Соединить кефир сметану сахар и взбиваем миксером 3 мин. Не прекращая взбивать выливаем остывший желатин и ещё взбиваем 3 мин!!! Сразу разлить в креманки и в холодильник на 2-4 часа, мои не выдерживают😉это время)
А молоко подойдёт? (Уменя ряженки нету)
Олюшка, я обожаю Ваш канал!!! Вы－лучший фуд-блогер из всех. Отдельная благодарность за адекватные в стоимости продукты.
Спасибо большое)
Люблю такие легкие и вкусненькие рецепты 👍
Супер ‼️ Спасибочки ‼️ Можно же и из замороженных ягод попробовать 😊, вместо какао ягоды.....
Олечка, спасибо! Тоже часто видела этот рецепт в Инсте, но теперь точно приготовлю, все наглядно и понятно показала
Это второй ...делала из кефира...прелесть...нежность!
Рецепт из СССР, а инстаграм только сейчас взорвал!
Да кстати -это желе
в советское время делала этот дессерт и еще орехи добавляла.и сейчас часто его готовлю 😊
Согласна! Рецепт с "бородой" 😉🤭
В советских столовках его делали из сметаны и называлось "Сметанный крем", заливали в протвини и нарезали как холодец. Можно делать слоями белый/шоколадный, если добавить варенье/джем/пюре - другой цвет и вкус 😉
А мы его дома называли "тёплым мороженым" 🥳
Да это желе
@@mery_s_derevni я добавляла лимон с цедрой, клюкву,апельсин,чернику, и вкусно и полезно.)))
@@sofiasaf а мне не делали такое!
Можно так делать творог со сметаной , желатином, сахаром или подсластителем . Тоже очень вкусно.
Отличный рецептик,спасибо!!!
Здравствуйте а чем заменить ряженку??
Оленька большое спасибо за рецепт. Очень вкусно
А можно молоко использовать?
Я добавляю цикорий и режу чернослив.
Вот это действительно бомба 🎉
Класс 🎉
А можно место ряженки использовать кефир подскажите пожалуйста!?
Спасибо большое...года 35 назад,был очень популярный этот десерт,тогда аж креманки купила 12 штук...так и стоят...🤗 спасибо за напоминание рецепта...
Правда готовили на сметане...а,слово ПП и диета,даже и не знали в 80 ых годах...
Что вы городите,не знали слово диета))
@@babaliolia я в свои 18 точно не знала...Вы может быть... расслабьтесь....
@@ЛеСаКаРеЛМоРеПоМоР
Рецепт с "бородой" 😉🤭
В советских столовках его делали из сметаны и называлось "Сметанный крем", заливали в протвини и нарезали как холодец. Можно делать слоями белый/шоколадный, если добавить варенье/джем/пюре - другой цвет и вкус 😉
А мы его дома называли "тёплым мороженым" 🥳
Привет из 80-х 🤭
Как легко молодым задурить голову "хорошо забытым" 😉
Добрый день! Я на неделе вернулась из лекций и купила продукты для десерта: мне все обошлось примерно в 150 р. Сделала также за 5 минут, пока смотрела видео. Правда боялась что консистенция получилась слишком жидкой, хотя на видео она такая, и через 40 минут уже десерт почти приготовился; вместо сахара брала мед. Я была безумно рада тому что все приготовила правильно. Маме очень понравилось и решили готовить почти каждый день))) Большое спасибо!
Спасибо, рецепт понравился. Быстро и доступно!
Оля здраствуйте у меня не чего не получилось.Скажите желе нужно перемешать с холодной водой или горячей чтобы она набухла и сколько минут нужно
Очень вкусный десерт!!!Готовлю часто.Я просто добавляю в него различные фрукты.Мне так кажется интереснее и вкуснее💖💞💖💞💖💞💖Спасибо за рецепт.Процветания вашему каналу🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇🎇
А ряженку можна чемось іншим замінити???
Рецепт хороший, готовила не раз, можно заменить какао на цикорий, мне нравится))))
Я тоже кстати пробовала с цикорием! Мне тоже понравилось, Диана!
Можно в место ряженки молоко?
А ряженку можно заменить кефиром ?
Егуртом
Здравствуйте, подскажите пожалуйста , а магазинный желатин подойдёт?
А я делала с питьевым фруктовым сладким йогуртом, тоже вкусно
Надо попробовать с йогуртом!
Да с любой молочкой, с какао и без, с вареньем или джемом, слоями или нарезать кубиками и залить контрастным или прозрачным желе.
@@mery_s_derevni А как же молочку кипятить,например ряженку,она разве не свернётся?У меня агар агар,а его надо кипятить 4 мин написано на упаковке!
@@АлександраРоссия-м2ц , желе делают на желатине.
Значит надо купить желатин!
Можно ряженку заменить?
Отличный завтрак в белковый день, спасибо!
Здравствуйте,а можно вместо блендера использовать миксер?да глупый вопрос ,но все же
Можно)
Суфле этот продукт будет называться только в том случае, если в его состав будут входить взбитые белки, а пока это обычное желе, которому сто лет в обед. От чего взорваться Инстаграм?
Инстаграм часто взрывается от всякой хуйни))))
Уж придумали кричащий заголовок просмотров ради😉
от того что это поколение даунов
@@NEO_7773 согласен!!!
А сколько надо белков?
А можно вместо ряженки молоко?
Да что ж это всё взрывает интернет )))))))))))))))))))))))
Слабенький он 🤭
Не выдерживает рецептов из советских столовок 😉
Я готовила 100 лет назад, для ПП подойдёт. Желе норм получается, можно добавить орешки и перекус отличный
Очень вкусно 😋))) сохраню себе на заметку😋☺️☺️☺️
Ряденку кефиром можно заменить?
Мы с детьми очень любим ванильный. Без какао. Постоянно делаем!
Вместо какао добавляете ванилин?
@@Addis_237 да
@@Addis_237 вместо ряженки сметану добавляю.
@@ЕкатеринаКаленик-з9п можно и так для разнообразия.
Здравствуйте Оля! Спасибо за рецепт, здорово и доступно. Ну и что, что он "с бородой", зато вкусно и быстро. Кому не нравится, делайте своё и не умничайте. Всем мира и добра.
А если вместо желатина агар, то как готовить и сколько агара?
Я добавила агар агар столько же сколько и указано желатина, прокипетила его как указано на упаковке, у меня с агаром десерт не получился.
@@alinadubrovina9320Просто агара нужно брать в три раза меньше, чем желатина. Чтобы агар растворился, его нужно кипятить. Иначе ничего не получится.
Я готовила, но с кефиром. Похоже было на птичье молоко. Спасибо, что напомнили пропорции.
Много желатина. Стандартное соотношение желатина жидкости=12гр.:1л.
10 гамм на пол литра
,скажите, а если желатин заменить агаром. То какие пропорции?
Идеальное! Спасибо огромное за рецепт 💕
Ряженка и вода-- совсем без жирности получаеться, какао положила три с.ложки и одну ложку ячменного напитка! Не очень сладко ,но отдаленный вкус приятный! В следующий раз лучше сметанку со сгущенкой соединю,намного насыщеннее вкус и мелкие кусочки мандарина!!!! Это бомба!
Спасибо за такую вкусняшку очень вкусно всем понравилось!
а можно сахар, а не подсластитель?
Спасибо за быстрый десертик,просто замечательно,я такое обожаю.Татьяна.
Рецепт хороший, но это не суфле, а желе. У меня всё.
😂
Вот именно что. Я загадил всю кухню, а в конце вышла ебота желейная. Обидно. С меня все.
Суфле готовят на агар-агаре, а желе, так называемое заливное на желатине.
@@МаринаКолесная-ъ2ш суфле - ЗАПЕКАЕМОЕ блюдо, в состав которого входят ЯЙЦА! End of story.
@@МаринаКолесная-ъ2ш вдогонку - "агар" в переводе с малайского значит желе.
А вместо ряженки можно молоко?
Если использовать сахар, то сколько нужно брать?
По вкусу
@@lili_____3635 с использованием желатина так не прокатит
Почему не прокатит?
@@kate_portrait_3544 , у меня "прокатывает" 😉🤗 По-вкусу, с учётом того, что желатин сделает чуть преснее блюдо 😉
@@mery_s_derevni ну я вот далеко не повар, поэтому не с первого раза могу угадать сколько насыпать с учетом того, что желатин опресняет, думаю, как и многие здесь) хочется посмотреть видео, взять и приготовить, а не задаваться вопросами)
А можно взбивать миксером или только таким блендером?
Спасибо за вкусняшку 😘👌
можно ли вместо ряженки использовать молоко?
Вкусно и быстро , Оля спасибо за рецепт😊👌
Супер,а можно ли взять этот десерт для прослойки желейного торта?
Ваши порционные стаканчики, называются - креманками.
если не знают отличие суфле от желе, то о креманках промолчим.....
от названия меняется предназначение этих "стаканчиков"?
@@janemattypersonal нет конечно, но все имеет свое имя и соответственно предназначение. Деревья, небо, море........, в конце концов Ваше собственное имя, никому не прийдёт в голову назвать все это как то по другому. А если забыл, ну с кем не бывает, быстренько в Википедию, что б не выглядеть как минимум глупо. Ну а если говорится, стаканчики, какие проблемы, так и используйте стаканчики, а не креманки. Вещи нужно называть своими именами, Уважаемая.
@@knaginamyskina Многоуважаемая Княгиня, признайтесь, что вам просто было скучно и вы объективно решили докопаться на ровном месте :)
Ну вот есть же люди, которые любят бубнить, придираться и причитать, ну любите вы это дело, ну с кем не бывает У всех нас разные вкусы :)
Если назвать пиалу тарелкой ее функции от этого не изменятся, точно так же если назвать клен деревом, воздух воздухом, а не смесью газов, вилку вилкой, а не вилкой для рыбы, а креманку стаканом или посудой. Вы можете залить свой крем хоть в хозяйственный таз, хоть в банку закатать, хоть разложить в плоской тарелке, точно так же как и с креманки борщ сербать. Девушка не величала себя профессиональным поваром или специалистом по посуде, она вам бесплатно показывала рецепт блюда, суть которого не поменялась от того, в чем она его подала и как назвала посуду в которой его подавала.
Намного объективнее в данном случае были бы комменты на тему рецепта, его недочетов и т.д.
Задумайтесь и будьте проще, жить станет намного легче и приятнее, и вам и окружающим вас людям, а то вы как бабки в троллейбусе в 8 утра, неприятный осадок.
@@janemattypersonal признаюсь, все произошло автоматически, ничего личного.
А можно использовать молоко,вместе ряженки?)
Можно)
Вся семья без интернета, оказывается рецепт взорвал интернет!😥😂😂😂