Szegediner Kasselergulasch aus dem Dutch Oven - Westmünsterland BBQ

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Комментарии • 83

  • @WestmuensterlandBBQ
    @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +4

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  • @wmbbqandre
    @wmbbqandre 2 года назад +7

    Sehr lecker, unbedingt nachmachen! 🔥🔥🔥

  • @elisabethrehbein7561
    @elisabethrehbein7561 Год назад

    Vor kurzem Mal ausprobiert, auch wieder ein Klasse Essen.
    Weiter so👍👍👍

  • @petersilie6359
    @petersilie6359 2 года назад +3

    Tolles Winter-Dutch-Rezept 👍🏼👌🏼👍🏼

  • @ullid8748
    @ullid8748 2 года назад +2

    Die Brühe von den gegrillten Paprikas hätte ich auch in dem Dopf versenkt, die hat doch wunderbares Aroma... Ich glaub, das Rezept muss ich mal nachkochen.👍👍

    • @davidb.ausl.374
      @davidb.ausl.374 2 года назад

      Die Brühe ist sehr wahrscheinlich zu 95% nur Öl.

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +1

      @@davidb.ausl.374 ich würde mal behaupten 100 %

    • @davidb.ausl.374
      @davidb.ausl.374 2 года назад

      @@WestmuensterlandBBQ
      Und wer mag schon son leckeren Gulasch wo dann nur Öl Augen oben schwimmen?
      Ich nicht.😃

  • @FireKitchen
    @FireKitchen 2 года назад +1

    Richtig gut, mach ich nach!

    • @veraullrich645
      @veraullrich645 2 года назад

      Hallo Fabi, da kann ich nur beipflichten, werden wir definitiv nachmachen, Grüße nach HH die Gründauer (Hessen) 👍🔥🔥

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад

      Danke, Fabi! Schön im Wald überm Kessel? 😀👍

  • @bergaaaa
    @bergaaaa 2 года назад +1

    Das sieht schon so richtig köstlich aus. ☺️

  • @GrillChillBBQLifestyle
    @GrillChillBBQLifestyle 2 года назад +1

    Wird getestet, schaut gut aus.

  • @twogeees6346
    @twogeees6346 2 года назад

    Richtig, richtig gut. Duftet bestimmt auch gut... :D :D :D
    Top Video!

  • @bbqteamhohenlohe
    @bbqteamhohenlohe 2 года назад

    Das sieht sehr lecker aus! 👍🏻🔥🍻

  • @kr6930
    @kr6930 2 года назад +2

    Sieht gut aus. Wäre vielleicht auch was für eine Silvester Party zu vorgerückter Stunde ( wenn denn eine stattfinden würde😗)

  • @manuelatandler6916
    @manuelatandler6916 2 года назад

    Damit überrasche ich morgen meine Familie zu Silvester. Perfekt 👍😊

  • @CoLLiN.8623
    @CoLLiN.8623 2 года назад

    Schönes onepotgericht! Wenig arbeit und guter geschmack, klasse, danke!

  • @christophradau4608
    @christophradau4608 2 года назад +3

    Sieht lecker aus.👍 Kenne eine Version aus Masuren. Ohne Paprika, dafür Tomaten und Creme Fresh. Grüße.

  • @S1904-q5v
    @S1904-q5v 2 года назад +1

    lecker, wird nachgekocht(gegrillt)😉

  • @bullibutzthegreat924
    @bullibutzthegreat924 2 года назад +1

    Da hab ich jetzt richtig Lust drauf! Mit einem Löffel saure Sahne/Schmand/Creme fraiche!

  • @bluepils
    @bluepils 2 года назад

    sehr lecker

  • @konaefahreruwe1227
    @konaefahreruwe1227 2 года назад

    Ich liebe Sauerkraut. Klasse Rezept.

  • @tomislavbutkovic5903
    @tomislavbutkovic5903 2 года назад +3

    I ❤️ Gulasch

  • @veraullrich645
    @veraullrich645 2 года назад

    Hallo Rolf, Dein Szegedinergulasch sieht unglaublich lecker aus, man könnte auch sagen ein Töpfchen voller Glück 🍀 werden wir definitiv nachmachen, vielen Dank und LG ins Münsterland die Gründauer (Hessen) 👍👌🔥🔥🥘🥘

  • @Schoeppingen
    @Schoeppingen 2 года назад

    Moin Rolf, mein Schwiegervater (der sogar fast dein Nachbar ist, allerdings andere Seite vom Flörbach), hat zu Weihnachten einen Dutch Oven bekommen. Da er das zum ersten Mal macht, habe ich ihm das Rezept bzw das Video direkt Mal geschickt. 😊 Sieht echt lecker aus! 😊👍🏼

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +1

      Dann wünsche ich ihm gutes Gelingen. Vielen Dank und einen guten Rutsch! 😀👍

    • @Schoeppingen
      @Schoeppingen 2 года назад

      @@WestmuensterlandBBQ vielleicht riechst du es ja zu Silvester 😄 vielen Dank, euch auch!

  • @petraflechsel7251
    @petraflechsel7251 2 года назад

    Kenne ich mit Schwein. Essen wir sehr gern. Kasseler wird probiert.

  • @ralfreinartz3562
    @ralfreinartz3562 2 года назад

    Lecker!!! Wird nachgebaut.

  • @krooph13
    @krooph13 2 года назад +1

    Lecker lecker.
    Wie wäre es mal mit schwarzbiergulasch.

  • @saschavonderbank8360
    @saschavonderbank8360 2 года назад

    Das sieht mal wieder richtig super lecker aus 😋🤤 Echt ein klasse Rezept 👍🏻 werde ich auf jeden Fall mal nach machen😉 Mega 👍🏻🤩

  • @olafwustehoff2648
    @olafwustehoff2648 2 года назад

    Perfekt Klasse Daumen hoch Grüße Olaf

  • @renebreitwieser3604
    @renebreitwieser3604 2 года назад

    Sehr geil. 👍👍👍

  • @Christofer_P_Der_Scooter_Man
    @Christofer_P_Der_Scooter_Man 2 года назад

    👍👍👍 Genau mein Geschmack 😀👍👌👌👌😋🤤😋🤤

  • @jstr_5955
    @jstr_5955 2 года назад

    Wir machen regelmäßig Szegediner Gulasch allerdings mit Schweinefleisch, mit Kassler werden wir probieren, Daumen hoch :-)

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад

      Freut mich. Kasseler ist allerdings auch Schwein, nur gepökelt.

  • @IrrerIltis
    @IrrerIltis Год назад

    Das Vitamin c in dem Sauerkraut hat sich erledigt. Genau so wie die gesunden milchsäurebakterien. Lecker ist es trotzdem.

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 2 года назад +1

    Ich würde am Ende noch nen schönen großen Löffel Schmand oben drauf geben, des cremige unterstützt irgrndwie des ganze so richtig

  • @stefansgrillecke
    @stefansgrillecke 2 года назад

    ... es schaut megalegga aus, 😍 !!!
    Deinem Gesicht nach zu urteilen, war es das wohl auch, 😜.
    LG

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +1

      Oh ja, das war es. Vielen Dank und einen guten Rutsch! 😀👍

    • @stefansgrillecke
      @stefansgrillecke 2 года назад

      @@WestmuensterlandBBQ den guten Rutsch wünsche ich ebenfalls.
      Auf neue tolle Gerichte im nächsten Jahr.
      Mach weiter so mit Andreas Trippel.
      Ist echt mega😍.

  • @siggik4884
    @siggik4884 2 года назад

    Mit saurer Sahne verfeinern, kommt einer Art Soljanka nahe, weniger Flüssiges. Toll gemacht.

  • @paulkeeris7301
    @paulkeeris7301 2 года назад

    Laurel und Hardy (die "dicke und der Dunne". lol

  • @dominicmelzer3501
    @dominicmelzer3501 2 года назад

    Du kannst auch die Pakrika und Zwiebeln vorher angrillen, dann hast du auch nen Grillvideo 🤣

  • @macbaar6073
    @macbaar6073 2 года назад

    Altöl ins Zewa Haushaltpapier und dann in den Abfall.... oder Holz oder Kohlegrill....

  • @pathauck4860
    @pathauck4860 2 года назад

    Ich habe sogar doppelt so viele Paprika gesehen🍻 🤣

  • @thomasscheffelmeier5828
    @thomasscheffelmeier5828 2 года назад

    👌

  • @vicebering-kosjura318
    @vicebering-kosjura318 2 года назад

    Sieht sehr lecker aus #teamandrolf 😊🤜🏼🤛🏼

  • @mr.v.1690
    @mr.v.1690 2 года назад +1

    Sag mal wo hast du die Servierpfanne am Schluss her?

  • @biggiederexilfranke826
    @biggiederexilfranke826 2 года назад +1

    Neulich kam bei galileo auf Pro7 das Originakrezept von Gulasch, da sollen 1kg Fleisch zu 300g Zwiebeln drin sein und das, was ich am interessantesten fand, das Originalgulasch is eher wie die bei uns bekannte Gulaschsuppe und das, was wir als Gulasch kennen nennt sich wieder anders, irgendwas mit "M", den Namen kann ich mir auf Teufel komm raus nicht merken!

    • @pathauck4860
      @pathauck4860 2 года назад +2

      Ich glaube in Ungarn, gibt es genauso viele original Gulasch Rezepte, wie es in Russland original Schaschlik Rezepte gibt.
      Aber mir ist es egal welches Rezept original ist, solange es schmeckt ist mir jedes Rezept willkommen 🤣

    • @WestmuensterlandBBQ
      @WestmuensterlandBBQ  2 года назад +1

      Das originale nennt sich Pörkölt. Ein toller Geschmack.

    • @biggiederexilfranke826
      @biggiederexilfranke826 2 года назад

      @@pathauck4860 stimmt, solangs schmeckt is es egal, des sollte halt das Original sein, da es wohl das erste schrifftlich erwähnte war!

    • @pathauck4860
      @pathauck4860 2 года назад

      @@biggiederexilfranke826 ah okay

  • @derkieler8977
    @derkieler8977 2 года назад +1

    😀👍👍👍💯💯

  • @hsyeswellitsme
    @hsyeswellitsme 2 года назад +1

    Gepökelt und grillen soll ja etwas problematisch sein, deswegen brate oder grille ich Kasseler auch nicht. Sollte jeder für sich selbst entscheiden, wirklich kritisch ist es wahrscheinlich nicht. Aber Kasseler grillen braucht man auch nicht, der ist auch so sehr lecker. ;)

    • @niewieder
      @niewieder 2 года назад

      Ich habe mal gelernt, das dürfe man keinesfalls. Es würden krebserregende Stoffe entstehen. Lieber nicht nachmachen

    • @hsyeswellitsme
      @hsyeswellitsme 2 года назад

      @@niewieder Ich nehme das mit den krebserregenden Stoffen nicht ganz so ernst, wenn man dies ab und zu (und nicht 7x pro Woche) macht ist das Mehrrisiko wohl eher gering. Ich sehe dies eher vom Geschmack her, und Kasseler braucht man nicht mehr anbraten.

    • @niewieder
      @niewieder 2 года назад

      @@hsyeswellitsme Ja, Kassler hat es nicht nötig angebraten zu werden.
      Aber wegen Krebs: du weißt schon, dass es Todesursache Nr. 2 ist, gleich nach Herz-Kreislauf-Mist? Jeder 3. Mensch in westlicher Welt bekommt Krebs. Irgendworan muss es ja liegen... Hier ein paar Nitrosamine und dort etwas Glyphosat... du verstehst was ich meine?

    • @hsyeswellitsme
      @hsyeswellitsme 2 года назад +1

      @@niewieder Ich weiß natürlich was Du meinst, und man sollte es auch nicht heraufbeschwören. Aber es ist auch eine komische Sache mit dem Krebs.
      Eine gute Freundin von mir ist mit 45 Jahren an Krebs verstorben obwohl sie sich vegetarisch und biologisch ernährte, und auch nur selten Alkohol trank oder mal eine mitrauchte. Warum gerade sie Krebs und den auch so früh bekam ist mir ein Rätsel. Genauso warum Kinder Krebs bekommen können. Für mich gibt es nur eine Erklärung, neben einem gesunden Lebensstil benötigt es eine weitere Voraussetzung um alt zu werden: Glück.

    • @niewieder
      @niewieder 2 года назад

      @@hsyeswellitsme Ok, so lässt es sich auch leben. Versuch du es mit Glück.
      Ich bevorzuge Wissen. Und zwar auch Abseits des Mainstreams.
      Liebe Grüße

  • @mariotopp1583
    @mariotopp1583 2 года назад

    ? V C nach einer std Kochen lach