Stable cream frosting with the taste of ICE CREAM! based on sour cream! without cream and gelatin!!

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 авг 2021
  • In this video, I show you how to make a delicious Stable cream frosting with the taste of ICE CREAM! based on sour cream! This is a stable cream frosting without cream, cheese and gelatin with the taste of creamy yogurt ice cream!
    This cream is perfect for filling cakes and pastries, for decorating cakes and cupcakes, for leveling cakes.
    THE CREAM is extremely delicious!!!!!
    this amount of cream is enough for the cake proofing 20 cm in diameter.
    INGREDIENTS:
    250 g of sour cream (10-30% fat content) (in the video I have sour cream 10 % fat content)
    2 medium-sized eggs weighing 50 g each
    8 g vanilla sugar
    70 g of sugar
    100 g of sweetened condensed milk
    20 g flour
    30 g of corn starch
    140 g of butter 82% fat content
    how to make MASCARPONE cheese from 2 ingredients at home
    • Как приготовить сыр МА...
    MILK GIRL cake. Baking and assembling the cake. The best recipe from Germany. Caramel-curd cream
    • Торт МОЛОЧНАЯ ДЕВОЧКА....
    CHOCOLATE MILK GIRL cake with cream DAINTY. The best recipe from Germany. MilchmädchenTorte
    • торт ШОКОЛАДНАЯ МОЛОЧН...
    CAKE BALLS! How to make Icing Balls for cake decor! Decoration with Protein cream
    • ШАРЫ для ТОРТА! Как сд...
    Banana marshmallow with chocolate! Without gelatin and dyes! It turns out 100%! Custard marshmallows!
    • Банановый 🍌зефир с 🍫 ш...
    #frosting
    #sourcreamfrosting
    #recipecream
    #stablecream
    #cakes_&_cooking
    my instagram / vera_vi_sam

Комментарии • 364

  • @user-gw5vh2jx2r
    @user-gw5vh2jx2r 2 года назад +87

    Вера, я для себя открыла целое сокровище. Какие у вас вкуснейшие кремы! Сейчас времена не лёгкие. Сливочные сыры и сливки не по- карману, а ваши бюджетные восхитительны. Перешла на заварную основу с маслом и для них завела отдельную тетрадь. Сегодня делала заварной на сметане.Прелесть! Лёгкий, воздушный и очень, очень вкусный. Они потрясающие! Благодарю, что делитесь своими шедеврами.

  • @user-gk6nn7uh2j
    @user-gk6nn7uh2j Год назад +30

    Вера, спасибо вам огромное: за рецепты, за их изобилие, за умение так профессионально их передать и за ваше большое и доброе сердце 💖 храни вас Бог 🙏

  • @user-xl1pr6gh1r
    @user-xl1pr6gh1r 2 года назад +6

    Спасибо Верочка за такие отличные рецепты тортов, кремов,десертов.Здоровья Вам и процветания

  • @user-yx1nm7qn5s
    @user-yx1nm7qn5s 2 года назад +13

    Прекрасный вариант заварного крема! Благодарю, Верочка, Вы умница, прекрасный кулинар, очень многому у Вас научилась! ❤️

  • @user-vr2gz6iw2v
    @user-vr2gz6iw2v 2 года назад +4

    Очень вкусный крем. Добавила себе в копилку. Украсила им торт на новый год, форму держит прекрасно.

  • @og8hi8xn8h
    @og8hi8xn8h 2 года назад +10

    Как красиво! Он так здорово держит форму! Здорово!

  • @user-hz6ny8el3q
    @user-hz6ny8el3q 2 года назад +6

    Верочка, большое вам спасибо, за рецепт крема!!! 😍🥰🥰🥰

  • @user-nk8nc2pd3o
    @user-nk8nc2pd3o 2 года назад +30

    Верочка, большое спасибо за рецепт этого крема! Всегда готовила на молоке, не знала что можно на сметане! А ещё хочу выразить вам благодарность за рецепт мороженого ( из двух ингредиентов), очень вкусное, всем понравилось. Ещё раз благодарю! Всего самого наилучшего. С уважением.

  • @user-wn6ub2jl4v
    @user-wn6ub2jl4v 2 года назад +4

    Спасибо Верочка. На днях думала написать вам за сметанный крем. Как раз вовремя. Спасибо вам огромное. 🌹🌹🌹

  • @user-gy6zc8xi7c
    @user-gy6zc8xi7c 2 года назад +2

    Спасибо вам за помощь,это Божье дело Верочка помогать людям,подписка и лайк на все ваши видео и буду показывать в своей группе у меня саженцы,пусть люди учаться и живут вкусно!

  • @user-hv5jo4od4g
    @user-hv5jo4od4g 2 года назад +21

    С каждым новым просмотром ваших рецептов я всё больше и больше восхищаюсь вашим мастерством👏👏👏👏👏👏👏
    Так просто ,так вкусненько и так не дорого
    БОЛЬШОЕ Вам СПАСИБО!!!!

  • @happygirl2423
    @happygirl2423 2 года назад +9

    Прикольный состав крема,попробую непременно!!Спасибо,что делитесь рецептами!!!🍰🍰🍰

  • @user-eh9vm7wc9j
    @user-eh9vm7wc9j 2 года назад +7

    Я подписана на ваш канал давно, но только вчера открыла для себя много нового и до поздней ночи смотрела ваши удивительные крема и торты. Спасибо огромное, что делитесь своим опытом, знаниями и вашими открытиями, по другому ваши чудесные кремы не назовешь! К сожалению, не знаю вашего имени, но вы супер! Вы большая умничка! Ваши рецепты дорогого стоят! Я обычно не пишу отзывы, но здесь я не могла пройти мимо.

  • @user-bh2lm1xe1m
    @user-bh2lm1xe1m 2 года назад +6

    Какая находка Ваш заварной крем на сметане! Раньше не знала о таком, С таким кремом эклеры и тортики будут просто сказочно вкусные!🧚🏻‍♀️🧡

  • @user-ps2di4pj5z
    @user-ps2di4pj5z 2 года назад +4

    Спасибо! Вы супер класс!!! Очень любим сгущенку, сметану, масло. Все сочетается так в креме, вкус ооочень приятный! Это первый мой заварной крем со сгущенкой! Раньше как-то и не знала такого. Спасибо огромное от меня и сына, Вера!

  • @dinadinulka4825
    @dinadinulka4825 2 года назад +5

    Очень аппетитно выглядит. Обязательно попробую . Спасибо большое, и ждем новых ваших идей 🌸

  • @mariajh50
    @mariajh50 2 года назад +10

    Большое спасибо за очередной шедевр.....

  • @user-np6ru9lx7f
    @user-np6ru9lx7f 2 года назад +1

    Здравствуйте, не устаю смотреть, золотые руки, каждый рецепт крема лучше и лучше, спасибо огромное

  • @user-yv2tc1mm4q
    @user-yv2tc1mm4q 2 года назад +9

    Супер супер супер! Спасибо за рецепт! Здоровья Вам, процветания каналу👏👏👏👍👍👍

  • @annacrum4103
    @annacrum4103 2 года назад +13

    Верочка спасибо! Все ваши рецепты это находка! Я вообще никогда не любила кремы на заварной основе, а ваши очень нравятся! 👏🏻👍🏻❤️

  • @user-fu7bh2te6o
    @user-fu7bh2te6o 2 года назад +4

    Спасибо!!!Очень вкусно!!!Готовлю по Вашему рецепту несколько раз для эклеров, переписала в записную книжку!!!👍👍👍👍👍

  • @anet8773
    @anet8773 2 года назад +12

    Крем правда очень вкусный, и в медовике, и в простом бисквите заходит на ура 🤗💐

  • @patya_4697
    @patya_4697 2 года назад +1

    Вы волшебница, здоровья вашим рукам

  • @user-fs4hx7lm1v
    @user-fs4hx7lm1v 2 года назад +4

    Очень вкусный крем! Шикарный, спасибо!

  • @hannyar9610
    @hannyar9610 2 года назад +3

    Приготовила крем по вашему рецепту...вобще я и муж не любители заварных. Но муж не понял что заварной крем был. Все очень понравилось. Беру себе в копилочку. Спасибо большое!

  • @user-qt4qd2rv5w
    @user-qt4qd2rv5w Год назад +3

    Здравствуйте. Приготовила крем, прослоила бисквит. Просто отлично получилось. Спасибо большое. Очень удачный рецепт.

  • @Alexa-if6eh
    @Alexa-if6eh 2 года назад +2

    Делала Ваш крем в прослойке медовика (по вашему рецепту) всё пропиталось, гости остались довольны. Спасибо Вам.

  • @user-iu2rm2zu4d
    @user-iu2rm2zu4d 2 года назад +2

    Благодарю Верочказа отличный рецепт!!!👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹❤️

  • @ludmilaplavin2305
    @ludmilaplavin2305 2 года назад +4

    Нями🥰
    Следующий тортик с таким кремом сделаю😋

  • @Inneessaa
    @Inneessaa 2 года назад +12

    Огромное спасибо, Вера! Крем выглядит чудесно и приготовление не сложное. Обязательно попробую)

    • @user-ls6yp9my8d
      @user-ls6yp9my8d 2 года назад +2

      Спасибо большое за рецепт. Вы мастер высокого уровня. Дай бог вам здоровья и удачи.,

  • @user-ch5bb4ok9i
    @user-ch5bb4ok9i 2 года назад +1

    Добрый день Вера .Спасибо вам за ваши шикарные рецепты.Я ещё новичок в кулинарии. Но ваш огромный торт с клубникой у меня получился.Спасибо.

  • @user-yh1nk6jb4y
    @user-yh1nk6jb4y 2 года назад +1

    Огромное спасибо за рецепт крем, он просто бесподобный... Все гости были в восторге, очень вкусный. Теперь только такой крем буду делать. Спасибо

    • @user-wv5ge8mm3t
      @user-wv5ge8mm3t 2 года назад

      Здравствуйте, если делать выравнивание и узоры, все надо на 3 умножить ?

  • @user-cm7bg8bl6p
    @user-cm7bg8bl6p 2 года назад +2

    Нет ну что такое,сегодня в обед попались зефирки,побежала творить.Сейчас 12.30 ночи попадается крем,опять на кухню.... Вера огромная вам благодарность за ваш труд!

  • @user-hi9mm8xt4n
    @user-hi9mm8xt4n 2 года назад +6

    100 лайков за 10% сметану. Какая находка. Спасибо огромное.

  • @user-dy8pt2bu5j
    @user-dy8pt2bu5j 2 года назад +2

    Всё время удивляюсь вами, спасибо за рецепты! Будьте здоровы!

  • @user-gj9gu8tx8n
    @user-gj9gu8tx8n Год назад +3

    Спасибо большое за ваши рецепты 👍👍👍с Праздником вас милая Вера❤❤❤

  • @user-ty3ow5vw2k
    @user-ty3ow5vw2k 2 года назад +3

    Спасибо, люблю ваши крема!

  • @user-em2sp6sl4r
    @user-em2sp6sl4r Год назад

    Очень приятно Вас слушать.Спасибо за рецепт

  • @user-yv9rw7rw9v
    @user-yv9rw7rw9v 2 года назад +1

    Вы, молодец!!! Выбираю самые лучшие!!!Браво!!!Здоровья Вам .Любви)))))

  • @edak8633
    @edak8633 2 года назад +2

    Guten Abend Vera.🙋‍♀️ Vielen lieben Dank für den leckeren Rezept 👍👍👍

  • @user-wf1ff1ku5g
    @user-wf1ff1ku5g 2 года назад +1

    Спасибо вам.Отличный получается крем.

  • @user-we3xi1ws4j
    @user-we3xi1ws4j 2 года назад +51

    Вера,вы просто тортомастер! Я всю голову себе сломала,чем заменить крем чиз в торте,и вышел ваш чудесный крем! Спасибо большое,вы лучшая!!! Всех благ!!!

  • @leonidshkliar6151
    @leonidshkliar6151 2 года назад +2

    Видео очень полезное. Теперь буду делать только так. Большое спасибо. С наступающим Новым годом

  • @OSch.
    @OSch. 2 года назад +3

    Super..So was brauche ich am Sonntag ...Danke,liebe Vera.💖💗

  • @tanytany7449
    @tanytany7449 2 года назад +2

    Большое спасибо за рецепт и объяснения!

  • @user-po2kq7cc9u
    @user-po2kq7cc9u 2 года назад +1

    спасибо вам за все вашы крема очень вкусные но, больше понравился крем пломбир всего вам хорошего .

  • @user-ge1pu3pi6f
    @user-ge1pu3pi6f 2 года назад +1

    Спасибо за реуепт. Очень легкий в приготовлении 🍰⚘💐💯😋

  • @elsagrasmuck5660
    @elsagrasmuck5660 2 года назад +2

    Es ist wieder eine schoene, leckere Kreme von dir, liebe Vera! Ich will auch diese ausprobieren, als auch viele andere, die mir sehr gut gefallen haben! Ein extra DANK - fuer nicht teueren Ingredients!..👍
    L.G.😊🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹♥️

  • @user-od2lo3jd6s
    @user-od2lo3jd6s 2 года назад +2

    Спасибо вам. Очень хорошый крем.

  • @marianagavilanmarianagavil935
    @marianagavilanmarianagavil935 2 года назад +5

    Buenísima receta👌
    Gracias x la traducción d la receta al Español🤗💕

  • @user-eq6lu2wg1m
    @user-eq6lu2wg1m 4 месяца назад +2

    Здравствуйте! Сделала крем ! Вкуснятина!!!!❤

  • @user-sx8nd9sq9d
    @user-sx8nd9sq9d 6 месяцев назад

    Сказка, сказка!!! Вы большая МОЛОДЕЦ!!!

  • @user-hr3pk4ij8r
    @user-hr3pk4ij8r 2 года назад +1

    Очень хороший крем, спасибо.

  • @user-xs7kt7ng7b
    @user-xs7kt7ng7b 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт, буду использовать

  • @svetlanalamanova
    @svetlanalamanova 9 месяцев назад

    Спасибо! Очень вкусный крем!

  • @RaziyatSultanova
    @RaziyatSultanova 2 года назад

    Очень интересный крем. Впервые вижу такой рецепт.🍓👍😍

  • @user-iu1nj4xt2z
    @user-iu1nj4xt2z 7 месяцев назад

    Большое спасибо за прекрасные рецепты

  • @helenshostak5059
    @helenshostak5059 2 года назад

    Спасибо за рецепт. Мне нравится крем пломбир, теперь попробую и ввш рецепт.

  • @user-lu1qv6qz7g
    @user-lu1qv6qz7g 2 года назад +3

    Вкусный крем, спасибо.

  • @user-rf3rf9ls2x
    @user-rf3rf9ls2x 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт, отличный крем, вкусный и стабильный, мои первые розочки были шикарны. Рекомендую после добавления красителя убрать в холодильник)

  • @user-vn8zi9dl6x
    @user-vn8zi9dl6x 2 года назад +2

    Давно подписана на Вас и что я как то пропустила этот крем...Мне очень понравился Благодарю Вас

  • @user-dc6vm5qv3p
    @user-dc6vm5qv3p 2 года назад +2

    Большое спасибо, очень понятно и по делу.

  • @user-bv8yp4mi2g
    @user-bv8yp4mi2g 2 года назад +3

    Огромное вам спасибо! Мы всей семьёй просто обожаем ваш пражский заварной крем. Теперь попробую и этот. Для меня вы лучший мастер в инете! Успехов вам и крепкого здоровья, на благо всем!

    • @user-vu6pl1qb4w
      @user-vu6pl1qb4w 2 года назад

      Я тоже попробую и Пражский и этот 🥰
      Не подскажите для наполнения торта какой лучший ?

    • @user-bv8yp4mi2g
      @user-bv8yp4mi2g 2 года назад +1

      @@user-vu6pl1qb4w мне больше пражский понравился. Но он плотнее и тяжелее. Но очень вкусно!

  • @_ia_botara_3756
    @_ia_botara_3756 2 года назад +1

    ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ!

  • @user-ej6xz3me2s
    @user-ej6xz3me2s 2 года назад +1

    Спасибо за вши рецепты и советы 🙏

  • @user-jp3xx4by4j
    @user-jp3xx4by4j 2 года назад

    Супер крема. Обожаю вашу передачу

  • @user-bd7mm8gw1m
    @user-bd7mm8gw1m 2 года назад +1

    Вера, спасибо большое, возьму на заметку. 👍🤗♥️🌹🌹🌹

  • @user-gs9bd7bo3p
    @user-gs9bd7bo3p 6 месяцев назад

    Спасибо большое за такой простой крем, смотрела почти все кремы из сыра .сливок они дорогие ваш крем прост и не дорогой в приготовлении ❤❤❤

  • @faridabdiyev889
    @faridabdiyev889 2 года назад

    Спасибо за рецепт коротко по существу, конкретно.

  • @user-hd8is4rl2d
    @user-hd8is4rl2d 2 года назад +2

    Верочка, рецепт очень хороший, я тоже часто такой крем делаю!

  • @user-um5mj3qf4o
    @user-um5mj3qf4o 2 года назад +1

    А я даже не знала про существование такого крема,ах как я много пропустила в своей кулинарии и почему нашла ваш канал так недавно

  • @user-kq3ee9yi7s
    @user-kq3ee9yi7s 2 года назад +1

    Крем супер!!!

  • @olgakovalenko3754
    @olgakovalenko3754 2 года назад +1

    СУПЕР👍
    Обязательно попробую
    Лайк и Подписка😘💕

  • @Magic_alex_cake
    @Magic_alex_cake 2 года назад +9

    Люблю крем пломбир, это почти такой же, только со сгущенкой вместо большего количества сахара. Наверное, более сливочный будет. Интересно попробовать 😍

  • @user-zz7uw5cm7h
    @user-zz7uw5cm7h 2 года назад

    Спасибо за рецептик

  • @user-jc2zb8vf1w
    @user-jc2zb8vf1w 2 года назад

    Огромное спасибо Вера!!

  • @user-wb2vw1vp3q
    @user-wb2vw1vp3q 2 года назад +1

    Умница благодарю вас

  • @user-nk2jp5jg4z
    @user-nk2jp5jg4z 2 года назад

    Супер умничка 💯👍

  • @lidiyas6524
    @lidiyas6524 2 года назад +1

    Molto buona la crema ..E anche facile da preparare..Grazie ...

  • @user-jy9st2xk5j
    @user-jy9st2xk5j 2 года назад

    СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!🥰🥰🥰😘😘

  • @user-uc2lv1mi2d
    @user-uc2lv1mi2d Год назад +2

    Очень вкусный крем

  • @_ia_botara_3756
    @_ia_botara_3756 2 года назад

    БЛАГОДАРЮ ВАС.

  • @rtata0706
    @rtata0706 2 года назад

    Спасибо, попробую!

  • @user-is9wu1ge5u
    @user-is9wu1ge5u 2 года назад +1

    Верочка спасибо..

  • @user-bs3zn4if9m
    @user-bs3zn4if9m Год назад

    Спасибо! Добавлю в закладочки!

  • @secretgarden8841
    @secretgarden8841 2 года назад +1

    You are amazing!!
    Thank you.

  • @user-qg9em6cg8y
    @user-qg9em6cg8y 2 года назад +1

    Класс!😋👍👍👍

  • @zinaintakostioutsenko5955
    @zinaintakostioutsenko5955 2 года назад +1

    Супер!!!!

  • @user-tt8ke4ep3q
    @user-tt8ke4ep3q 4 месяца назад

    Спасибо Верочка за все ваши рецепты можно такими кремами смазывать тортики

  • @user-id1ep3kx1k
    @user-id1ep3kx1k 2 года назад

    Спасибо, попробуем

  • @user-ur6xg2px7h
    @user-ur6xg2px7h 2 года назад +4

    Спасибо!!!! 👍👍👍💝💝💝💝💐💐💐

  • @user-kh5ut6fs1q
    @user-kh5ut6fs1q 2 года назад +1

    Спасибо большое Вам! Всегда жду от Вас уведомлений 💐👏👍🌷

  • @komeborn9643
    @komeborn9643 2 года назад +2

    Балшой спасибо очень очень красива

  • @user-uz1gp4tq9q
    @user-uz1gp4tq9q 2 года назад

    БЛАГОДАРЮ!!!

  • @varsikkarapetyan5803
    @varsikkarapetyan5803 2 года назад +1

    Vera y vas ochen vkusniye kremi sposibo

  • @user-eb2zl2uw9s
    @user-eb2zl2uw9s 2 года назад +2

    Отличный крем, и понравилось, что сметану можно 10%,спасибо

  • @kotikludo4ka
    @kotikludo4ka 2 года назад +1

    Спасибо! 👍🍰🍦

  • @annafaliejczyk185
    @annafaliejczyk185 2 года назад

    Спасибо огромное

  • @user-yu8pf6ub2u
    @user-yu8pf6ub2u 2 года назад +1

    СПАСИБО🙏💕

  • @user-qs9bx7ev7o
    @user-qs9bx7ev7o 2 года назад

    Благодарю ❤️