Готовлю морковь по-корейски
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- ИНГРЕДИЕНТЫ:
Морковь - 5 шт. крупных
Соль морская - 0,5 - 1 ч.л без горки (если соль обычная каменная, то еще меньше)
Сахар - 2 ст.л без горки «+-» по вкусу
Соевый соус светлый - 1-2 ст.л (в зависимости от соли в нем)
Вода кипяченая - 0,5 стакана для
сочности
Уксус яблочный (6%) - 5 ст.л
Лимонная кислота - 0,5 ч.л
Паприка - 1 ч.л
Черный перец - 0,5 ч.л
Базилик - 0,5 ч.л
Имбирь молотый - 1 ч.л
Кориандр молотый - 1 ч.л
Глутамат натрия - щепотку по желанию
Чеснок 2 зубчика натереть мелко
Масло растительное без запаха - 2/3 ст.
Лук репчатый - 2 головки
Зелень кинзы по вкусу
Кунжут семена - 1 ч.л
Перец острый по вкусу (несколько капель табаско или 1 ч.л сушеного чили или свежий без семян, смотрите на остроту)
Переложить готовый салат в контейнер, поставить в холодильник, перемешивать несколько раз периодически, чтобы равномерно пропитывался.
Приятного аппетита!
#рецепты
Красота!
Здорово ,что я нашла вас здесь❤❤❤
По вашему рецепту получится тоже очень вкусно, секрет вкусного салата, ему нужно промариноваться
И чего мне не хватило в этом ролике- этот,конечно,дегустации. Все- таки надо было перемешать морковь,выложить в контейнер,достать из холодильника ,выложить красиво на тарелочку с голубой каемочкой и сказать : ( как это на одном известном канале- о! Мммм ! Ням - ням,как вкусно!! Ребята ,вы не представляете! Я язык себе проглотил,и пальчики облизал😅)
Люблю корейскую кухню
У нас в Казахстане много корейцев, есть корейские рестораны, ходим иногда туда. Наши Корейцы немного не так готовят Моркавчу
Да вообще не так готовится, чушь собачью написал 😁😁😁
А творчество будете показывать на этом канале ?
Случайно нашла вас на ю- тубе ,и то " благодаря" корейской моркови.Если бы не она любимая ,может ваш канал бы и не выскочил мне. А почему вы,Роман,больше не выкладываете видео? Что случилось? Телефон все- таки уронили?
Интересно, как можно на глаз добавить чайную ложку соли
Нашел себя