오늘은 이거다. (후기) 정말 맛있슴니다. 간도 딱 괜찮고 고추2개가 약간 상큼하게 좋네요. 하지만 지방 물컹거리는 식감 싫어하시는 분은 통 삼겹살 보다는 얇은 삼겹살이나 지방적은 다른부위를 사용하시는게 좋을거같슴니다. 일본에서는 두꺼운 고기보다 얇은고기로 하는경우가 대부분이였던거같네요. 돼지고기 냄새 조금 있어서 마늘가루 추가로 조금 넣어주었슴니다. 다 때려넣고 하면되서 간혹 만들어먹을거같네여.
@@user-mongsill 제로로 해도 되는데 그냥 콜라로하면 콜라의 설탕이 끓으면서 끈적하게 변하는데 제로 콜라의 대체당은 끈적해지지 않기 때문에 완성하면 소스가 꾸덕한 느낌이 좀 덜함. 그래서 제로로 하면 감자를 조금더 많이 넣어서 감자전분으로 그 소스 끈적한걸 보충해주는게 좋습니다. 콜라닭같은것도 제로로 하면 안된다고 하는게 저런 끈적함이 없는거하고 대체당은 성분에 따라서는 익히면 단맛 사라지는거 때문에 그런데. 사실 단맛은 가열하면 약해지는 대체당도 그렇게 까지 단맛이 사라지는건 아니라서 크게 신경쓸꺼 없고 소스가 걸쭉해지지 않는 부분은 감자를 많이 넣거나 아니면 마지막에 전분 조금에 물섞어서 물전분 만들어서 뿌리면 됨.. 단 전분으로 걸죽하게 된건 침이 들어가면 껄쭉한게 금방 사라지니. 간 본다고 여러번 먹던 숟가락으로 간을 보면 안됨. 그리고 팬에서 직접 먹기보다는 그릇에 덜어서 먹어야 하고
저도 한번 해뵈야겠다 싶어서 당장 재료를 사서 만들려고 했는데 집에 팬이 없어서 아쉬운대로 냄비라도 써서 만들었더니 장조림처럼 되어서 살짝 아쉬웠어요 ㅜㅜ 그래도 맛은 있었고, 다음에 다시 도전한다면 더 맛있게 할 수 있을것 같아요 ^^ 이런 꿀팁을 알려주셔서 고맙습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
레시피 그대로 만들어 봤습니다 (통마늘 10알 추가는 했습니다) 1. 프링글스 ???맛 같은 맛납니다 다시말하면 너무 달고, 초등학교 문방구앞 인스턴트 식품 보다 과한 인공적인 맛 2. 굴소스는 4숫갈이 아닌 2숫갈이면 될것 같고 콜라 양을 3~400ml 수준으로 줄이고, 물을 100~200ml 넣어서 수분 총량 500ml로 유지하는게 바람직해 보입니다 3. 자취용으로 굉장히 간편하고, 맛 자체는 못먹을 맛은 아닌데 인공적인 초딩스러운 맛이 강하기에 다른 식재료 추가하거나 성분량을 조금만 조정하면 좋을것 같습니다 추가 2회차 시도 1. 콜라는 250ml만,그리고 물은 250ml추가, 진간장 4스푼(완성즈음 너무 짜면 물추가) 2. 대파 추가(이거 필수) 이러면 초딩스런 과자맛이 아닌 집밥느낌으로 맛있어집니다
콜라가 연육작용도 하고 잡내도 잡아주고 콜라에 설탕 많아서 단맛도 내주고 거기에 색깔까지 내주네요 ㅋㅋㅋㅋ
민트초코넣어도 맛있어요! 꼭 해보세요
@@user-uy6cv1oq6d그어어어억
@@user-uy6cv1oq6d민초단 나가
@@user-uy6cv1oq6d 민초혐오 조장하는거보니 본인은 싫어하는거같은데...
대신 당뇨병이 걸리겠네요 😂
빠진게있는데 다진생강과 다진마늘을 넣어주면 풍미가 쳐돌았...😊
얼마정도 넣어줘요??/
@@KBW718 한덩이에 마늘 한숟푼 생강 작은 티스푼으로 하나요
끓일때 다진마늘 넣으면되나요?
와 대박이네요 방금했는데 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
알려주신대로하고 다진마늘 크게 한스푼
후추 많이 뿌리니까 훨 맛있습니다!!
와이프 감탄사 난발중 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
👍👍
자취요리라구욬ㅋㅋㅋ
마늘이랑 후추얘기는 없는데
어디서 알려준거임???????
내가 다른 영상을 보고있나...?
@@ha---hahahahahahaha 알려주신대로 하고 + 다진마늘 크게 한수푼 후추 많이뿌렸다고하셨어요
@@ha---hahahahahahaha 알려주신대로 하고 추가로 넣었단 거에요
그냥 냉장고에 있는거 넣어서 냉털하면 될 듯 합니다
콜라 350밖에 없어서 그것만 넣고 나머지 물 추가
고기는 두툼한 찌개용 앞다리살(감자는 1.5배로 썰음)
버섯 파 생강가루 미림 다진마늘 코인육수(굴소스 줄이고) 후추 추가
약간 단듯 슴슴하니 괜찮네여~~!
오늘은 이거다. (후기) 정말 맛있슴니다. 간도 딱 괜찮고 고추2개가 약간 상큼하게 좋네요. 하지만 지방 물컹거리는 식감 싫어하시는 분은 통 삼겹살 보다는 얇은 삼겹살이나 지방적은 다른부위를 사용하시는게 좋을거같슴니다. 일본에서는 두꺼운 고기보다 얇은고기로 하는경우가 대부분이였던거같네요. 돼지고기 냄새 조금 있어서 마늘가루 추가로 조금 넣어주었슴니다. 다 때려넣고 하면되서 간혹 만들어먹을거같네여.
👍👍
재료 : 감자 3-4개
삼겹살 500g
콜라 500 ml
취향따라 + 다진마늘 듬뿍 +후추
굴소스빼먹음
진간장도
굴소스4스푼+진간장1스푼 젤 중요한걸 빼먹네
@@쑤쑤콩 어머나
이건 진짜 대박이네..
가난하니 앞다리로 해봅니다
저는 목살 ㅋㅋ
형 마음아프게 왜그래ㅠ 잘되서 삼겹살 원없이 묵자❤ 파이팅
@@골디락스-x1f남겨둔 댓글들 보니 보기 좋네요. 님도 성공하세요
앞다리로 하면 뚜껑덮고 오래 삶아야 좀 더 부드러울거에욘
22222
우와 이건 정말 천재적인 발상이네요...
굴소스 없으면 대충 멸치티백이나 알약모양처럼 생긴거 하나랑 다시다 넣어주면 굿임
개인적으로 일식 느낌이면 청양 빼고 생강과 참치액 or 혼다시 집어넣으면 더 좋아요
후기) 양 짱많음 절반먹고 절반 킵해둠 담고기도 이걸로 처리해버릴 예정 청양꽈추는 잘라서 넣는게 좀 더 칼칼하고 맛날듯?
짤라서 느셈
1끼에 먹어버린 나는 돼지…
이걸 절반만 먹었다구? 밥두공기에 딱이지
이거다 이거 최고다..
방금 해먹었다. 진짜 맛있음 수입 냉동 고기라서 후추랑 마늘 더 추가 해서 먹었는데 진짜 맛이 감동임
이게 진짜 누구나 할 수 있는 요리 유툽임 ㅠㅠ 아 최고 최고❤❤❤❤
이거 진짜 존맛입니다. 요리 초본데 엄청 쉬운데도 맛있음.
우와..감자털이 딱이네요. 홈플러스에서 감자 3kg 7천원에 팔길래 냅다 사왔는데 감자조림 한두번 먹고나니까 질린상태에요😂
그정도면 합리적 소비이고 이럴 때 남는 재료 써서 요리하는거 경험 자주 하는게 되게 조아여 굿굿
감자볶음이나 구이 아니면 삶아서 당근이랑같이 으깬다음 마요네즈 소금 넣어보세여 감자샐러드되는데 맛있음
진짜 쉽고 간단하게 알려주어 감사해요
최고예요 !!!
감사합니다^^♡
진짜 간단하네
수육대신 해먹기도 편하고
스고이!!!
대박!!!!! 이렇게 하니 술안주로👍👍👍👍👍👍👍🥰
며칠 전에 해 먹었는데 정말 맛있게 먹었습니다.
고기도 고기지만 특히 감자 풍미 미쳤음.
와 이거진짜 미쳤어요 너무맛있게먹음
여기에 쌍화탕 한병 넣으면 동파육 맛남…….
오
혹시 더 맛있게 드시고 싶은 안 귀찮으신 분들은
삼겹살의 모든면을 팬에 한번 바싹하게 구으신다음에 하시면 더 맛있을겁니다~
전 이거 제로콜라로 가끔 해먹는데 제로도 맛있습니다!
앗 제로도되나요!!?
제로사왔다가 시무룩하고 다시 편의점가서 콜라사왔는데...!
@@user-mongsill 제로로 해도 되는데 그냥 콜라로하면 콜라의 설탕이 끓으면서 끈적하게 변하는데 제로 콜라의 대체당은 끈적해지지 않기 때문에 완성하면 소스가 꾸덕한 느낌이 좀 덜함. 그래서 제로로 하면 감자를 조금더 많이 넣어서 감자전분으로 그 소스 끈적한걸 보충해주는게 좋습니다.
콜라닭같은것도 제로로 하면 안된다고 하는게 저런 끈적함이 없는거하고 대체당은 성분에 따라서는 익히면 단맛 사라지는거 때문에 그런데.
사실 단맛은 가열하면 약해지는 대체당도 그렇게 까지 단맛이 사라지는건 아니라서 크게 신경쓸꺼 없고 소스가 걸쭉해지지 않는 부분은 감자를 많이 넣거나 아니면 마지막에 전분 조금에 물섞어서 물전분 만들어서 뿌리면 됨.. 단 전분으로 걸죽하게 된건 침이 들어가면 껄쭉한게 금방 사라지니.
간 본다고 여러번 먹던 숟가락으로 간을 보면 안됨. 그리고 팬에서 직접 먹기보다는 그릇에 덜어서 먹어야 하고
@@nashcat_R 상세한정보 감사합니다!!!!
벌써 두번 해먹었는데 담번에는 제로로해봐야겠어요😍
일동 차렷!!
박무땡 자취요리 대장님께 대하여
경례!!♡♡충성
저도 한번 해뵈야겠다 싶어서 당장 재료를 사서 만들려고 했는데 집에 팬이 없어서 아쉬운대로 냄비라도 써서 만들었더니 장조림처럼 되어서 살짝 아쉬웠어요 ㅜㅜ
그래도 맛은 있었고, 다음에 다시 도전한다면 더 맛있게 할 수 있을것 같아요 ^^
이런 꿀팁을 알려주셔서 고맙습니다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
최고입니다. 간단하고 진짜맛있네요!!!!😊
세상에.... 이거 진짜 꿀팁이네. 좀 더 복잡한 버전의 일본식 고기감자조림보다 훨씬 이게 맛있을거 같아요.
쉬운거 조아조아. 최고에요~~~~♡
와 정말 맛있게 잘먹었습니다. 간도 기가막히게 딱 맞앗구 간편해서 최고에요
0:35 어디서 본거같은데 제로 음료들은 절대 가열해서 드시면 안된다고 했습니다.
설탕을 대체하는 원료를 가열하기되면 심각한 발암물질이 된다고 들었어요.
헐 그럼 요리할때 스테비아 이런거쓰면안되는거에요??
응 아니야 베이킹에도 다 쓰는구만 뭔 ㅋㅋㅋ
에리스리톨 스테비아 알룰로스 전부 요리용인데 이건 뭔 ㅋㅋ
역대 최고의 요리입니다
잡내잡는법
맥주1캔넣기 or 청하(일식느낌살리려면) + 생강청이나 생강가루 or 편생강 + 통후추
레시피 그대로 만들어 봤습니다 (통마늘 10알 추가는 했습니다)
1. 프링글스 ???맛 같은 맛납니다
다시말하면 너무 달고, 초등학교 문방구앞 인스턴트 식품 보다 과한 인공적인 맛
2. 굴소스는 4숫갈이 아닌 2숫갈이면 될것 같고
콜라 양을 3~400ml 수준으로 줄이고, 물을 100~200ml 넣어서 수분 총량 500ml로 유지하는게 바람직해 보입니다
3. 자취용으로 굉장히 간편하고, 맛 자체는 못먹을 맛은 아닌데
인공적인 초딩스러운 맛이 강하기에
다른 식재료 추가하거나 성분량을 조금만 조정하면 좋을것 같습니다
추가 2회차 시도
1. 콜라는 250ml만,그리고 물은 250ml추가, 진간장 4스푼(완성즈음 너무 짜면 물추가)
2. 대파 추가(이거 필수)
이러면 초딩스런 과자맛이 아닌 집밥느낌으로 맛있어집니다
유튜브 영상 보면서 처음으로 직접 만들어 먹고 싶다는 생각이 들게 만든 영상이었읍니다,,, 꼭 해먹어 볼게요
이것저것 할 거 없이 갈비양념 하나 넣으면 끝. 물 살짝 넣어서 간 맞추고 바짝 익히면 맛나요.
자취집에 갈비양념은 없지만 배달 시켜 먹고 받은 콜라는 넘쳐난다
이 레시피는 버리기엔 아까운 그 남아도는 콜라를 사용하기 때문에 좋은거야
이거 진짜 진짜 개맛있음....
와.. 진짜 간단하네요… 도저어어어언👍
이게 찐 자취요리다 다른채널 그냥 엄마가 하는요리를 자취요리라고 올리든데,,,이거지
지금 해서 먹어보고있습니다.
일단 위 레시피대로하면 돼지누린내가 심하게 납니다. 저는 맛술+양파+다진마늘넣어서 조리햇구요.
콜라도 500미리는 조리기까지 시간이 너무 걸리고 고기랑 감자도 으스러집니다. 대략 300~350미리가 맞는듯합니다
혹시 돼지고기를 구워서 넣는건 어떻게 생각하시나요 + 삼겹살1kg이면 소스양을 어케해야할까요 ㅜ
이 레시대로 하면 돼지 비린내 작살남
이 레시피는 감자 빼고 삶으면 돼지 수육 만드는 레시피임
거기다가 감자를 넣은건데
진짜 이렇게 조리하면 돼지 비린내 작살남
없애려면 어떻게하죠
미림 넣으셈
@@Vertomus어느정도 넣어야허나요
해봤는데 누린내는 잘 안잡히네요 감자만 맛있고 고기때매 마늘이나 맛술 넣어야 하지 않을까
생강 후추에 맛술이나 소주 콤보 완벽
귀찮으면 쌍화탕
마침 통삼겹 남았는데 해 봐야겠네요. 감사합니다!
제로콜라만 쌓아두고 마시는데 치킨 시키면 주는 펩시 먹다가 버렸는데 이거 한번 만들어봐야겠네요 마침 된장찌개한다고 사둔 감자도 냉장고에서 굴러다니고 있는데ㅋㅋ
와~~이건 해봐야겠네요.
항상 콜라가 남았는데ㅎㅎ
당근을 넣는다면 얼마나 어떻게 넣어야할까요?
진짜 콜라로 하면 더맛있겟네요
와 대박이다 주말에 해봐야지
1000g 이면 양을 다 2배로 늘리면되나요?
진짜 간단하네 대박
미쳣다이.. 이 정도면 밀키트급 난이도라 도전해 볼만 하군요.. ㅋㅋㅋㅋ
이거 보고 바로 해봤음 아 ~ 맛있어 ^^ 오늘은(지금) 돼지 등갈비 로 요리중 기대 가득 ~^^
혹시 돼지고기를 구워서 넣는건 어떻게 생각하시나요 + 삼겹살1kg이면 소스양을 어케해야할까요 ㅜ
@롤개미 글세요 굽는것보다는 살짝이 데쳐서 저기 대로 하면좋을듯 저는 저대로하고 약간의 내 입밋대로 양념 과 재료 첨가해서 맛나게 먹었어요 ㅎㅎ
제로콜라 넣고 대신에 올리고당 추가로 넣어줘도되나욤 😂
와…대박 콜라 요리?!?!!
와 이건 꼭해먹어봐야겠다
오늘 해먹었는데 진짜 맛있었어요 (댓글 보고 다진마늘, 후추 넣었음)
중국 콜라치킨과 똑같네요. 팔각넣으면 맛있음😊
이건 꼭 해먹어야지
역시 200만 요리 유튜버ㄷㄷ 쉽고 마싯겟네요잉~!
와 이거 해무야지 가난하니 수육용으로,,
고기 1키로로 하면 양념 2배로 늘리면 될까요?
😂😂
이거 진짜 맛있음 ㅎㄷㄷㄷ
콜라에 고기를 재워뒀다가 요리해도 괜찮을까?
제로콜라 넣어도 되나여? 알룰로스 넣고
굴소스 없는데 생략되나요 아님 대체할거 있나요😂
굴소스 뭐인지 제품공유 부탁드려요
사이다도 가능한가요
이거 찜닭 양념으로 똑같이해도 되용 ㅎㅎ
콜라는 없고 사이다는 있는데 사이다도 돼나요?
좋은 요리 감사합니다.
와이프가 감자보단 무를 좋아하는데 혹시 무를 넣어도 될까용?^^;
안돼.
무가 흐물흐물해질듯
감자를 빼면 니쿠쟈가가 아니에요
삼겹살로 했을때 제입맛에는 조금 느끼했었는데 목살로 동일한방법으로 해도 괜찮을까요?
배달하고 남은 콜라 쓰기 딱이네요
와 너무 간단해서 만들어 볼게여
궁금한게 있는데요. 대패삼겹살로 해도 되나요??
감자대신 양파랑 당근을 넣어도 될까요??
영상에서는 팹시였는데 코카콜라도 상관 없나요?
맛있다...감동
와 오늘 이거 먹어야지
이거 만드는데 얼마나 걸리나요?
자취 레시피가 아니라 생활 요리 아닌가요 ㅋㅋㅋ 맛있겠다 해봐야겠네요
집에 남은 얇게 썰린 삼겹살 4줄이 있는데 그걸로 하려면 콜라 양을 좀 줄여야할까요?
와 맛있겟네요!!!♡
감자 물에 담궈서 전분끼는 빼야하겠쥬?
따로 전분 빼지 않고 그냥 사용합니다!
@@자취요리신simplecooking 감사합니다 @_@
뚝딱아 보고있냐? 이게 자취요리지!
걔는 맛도 안보고 요리하는 놈임..
@@으눨-찐-
ㄹㅇ@@으눨
분쟁 유도하는 수준봐ㅋㅋ 한심
가만히 있는 뚝딱이형은 왜?
잼민이 목소리도 귀여운데. ㅠㅠ
굴소스 대신 넣을수 있는게 뭘까요.. 굴소스없으면??
방금 해먹었는데 진짜 스고이!!!
혹시 굴소스가 없다면 대체할것이 있는지 궁금합니다!
사이다넣어도되요?
몸이존나좋아지는요리
굴소스가 없을땐 간장과 설탕 조합으로도 가능할까요?
이미 콜라 자체에 설탕이 어마무시하게 들어가있기때문에 거기서 설탕을 더 넣으면 안될듯
구워먹는 삼겹살도 돼나요??
제로콜라도 될까요?
콜라 저거 잡내 제거+연육작용 용도로 넣는건가요?
콜라가 없는데 골라골라 아무거나골라 넣어도 되나요
굴소스 대체할만한게 있나요?
굴 알러지가 있어서 ㅠ😢
핵 간단하네요
근데 콜라 끓여도 건강 괜찮나요
양파도 넣으면 안 되려나요?
해봐야겠네용~^^
15분 끓일때 센불 중간불 약불 어떤 불로 하나여 센불로 하면 고기가 너무 질겨지지 않나요? 급해요!!
영상 왼쪽 상단 불세기 표시있으니 참고해주세요!
불1개 - 약불
불2개 - 중불
불3개 - 강불
재료 간단하고 안구워도 돼서 자취방에서도 쌉가능이네 이건 미쳤다 진짜
제로콜라는 왜 안 되나용? 추석때 사촌동생이 먹다 남기고 떠난.. 왕제로콜라밖에 없어용..😢😢