350g de farinha de trigo 30g de amido 220g de açúcar 150g de manteiga 220g de ovos 15g de vinagre 170g de iogurte natural 10g de cacau 8g de bicarbonato 10g de fermento em pó 10g de corante 5g de essência de baunilha
Aprendi a fazer bolo red velvet em um canal americano em 2013. Fiz para experimentar e ficou maravilhosa. No canal ensinou z fazer tb com o corante extraído da beterraba. Em 2014 fiz para uma noiva .
Recheio - 150 Gramas manteiga sem sal 220 gramas de açúcar Glaçucar 300 gramas cream cheese Filadélfia 10g pasta ou de baunilha ou 5g Extrato de baunilha ou 5g essência baunilha
Admiro seu profissionalismo, generosidade em ensinar sem segredos, sua técnica e sua simpatia. Muitas das massas que faço e uso na minha confeitaria aprendi com você. Sou fã de carteirinha das suas decorações lindas e modernas. Obrigada por nos ajudar a evoluir sempre.
Querida Babi segui todas as instruções com seu vídeo do lado. Massa maravilhosa. Recorri ao seu outro vídeo pra fazer a calda dos morangos o que diz geleia, preparado e in natura. É a melhor receita de Red Velvet. A única diferença e que usei vermelho natal de outra marca que já tinha.So tenho que agradecer um milhão de vezes. Sou iniciante.
Minha querida amei suas dicas acabei de fazer esse bolo porém não havia conhecido suas dicas faltou alguns ingredientes na minha massa detalhe usei beterraba amanhã farei seguindo suas dicas obrigada pela aula bjs Sônia São Paulo
Fabi, fiz toda sua receita seguindo passo a passo e o bolo ficou perfeito! Apesar do meu forno não ter opções mais baixas do q 180 graus, assei no 180 mesmo por uns 45min. Usei a cinta de papel manteiga e ficou um vermelho MARAVILHOSO!!! Nada de marrom na massa. E ainda ficou super fofa, úmida, perfeita!
Por isso nunca fiz massa red velt , sempre pensei que não era só colocar corante e sim tem a receita certa . Agora achei vídeo com a receita verdadeira já vou fazer .
maravilhosa essa receita. nunca tinha feito um red velvet pois tinha medo de errar. resolvi fazer a receita da Fabi por confiar muito no trabalho dela, e deu muito certo. acertei de primeira. obrigada Fabi por repassar seu conhecimento, em um tempo que so vemos pessoas artificiais na internet. vc passa muita confianca e veracidade no seu trabalho. mais 1 vez obrigada
Melhor receita de Red Velvet que tive o prazer de fazer… 🔝 🔝 🔝 A receita é perfeita … Gratidão Fabi 🙏 Ainda não sou formada na confeitaria, mas já pedi informação para fazer o Curso da Fabi, tenho a certeza de que será o Curso da minha vida.
Oi Fabi , minha prô linda. , fui sua aluna em umas das temporadas, e hoje procurando uma receita de recheio com cream cheese, apareceu você, obrigada por tid ensinamentos, não sei se posso me considerar sua Faixa preta , pois não consegui baixar meu certificado 😂😂😂 mas sempre que posso faço uma das suas receitas ❤
Babi , eu fiz esse bolo e ficou maravilhoso . O recheio eu fiz uma geleia de Limão siciliano e o creeme cheese de baulnilha , fez o maior sucesso ! Obrigada por vc ser esse ser de luz ...muito grata por ter conhecido vc.🙏🙏🙏🙏😘😘
Gente eu fiz esse bolo e ficou maravilhoso, mas eu diminui a farinha porque ia ficar muito pesado, coloquei 300 grs. Creio que depende da farinha como estou na Espanha fez diferença. Ficou fantástico obrigada Fabi.
Eu fiz amei .tirando que ocorreu que ficou amargo . Eu coloquei a quantidade que pediu 12 gramas corante em gel . Eu usei vermelho extra forte acho que por isso ficou amargo . Na próxima vou colocar menos a corante vermelho.
Recheio de Creme thece 150g de manteiga sem sal, com 220g de açúcar de confeiteiro, bata com o batedor raquete para não criar ar, desligue e coloca 300g de creme chece, e 6 g de baunilha bata pouco é pronto, se quiser leve a geladeira Þ
Boa tarde, na receita vai fermento (10g) e bicarbonato (8g), é isso mesmo? Pq quando vc leu a receita não falou o fermento mas colocou 10g junto com a farinha. Vai os dois mesmo? Obrigada!!
350g de farinha de trigo
30g de amido
220g de açúcar
150g de manteiga
220g de ovos
15g de vinagre
170g de iogurte natural
10g de cacau
8g de bicarbonato
10g de fermento em pó
10g de corante
5g de essência de baunilha
10 gr de fermento em pó
Obrigada!!! Salvou rsrsr 🥰
Maravilha obrigada!
Aprendi a fazer bolo red velvet em um canal americano em 2013. Fiz para experimentar e ficou maravilhosa. No canal ensinou z fazer tb com o corante extraído da beterraba. Em 2014 fiz para uma noiva .
Recheio -
150 Gramas manteiga sem sal
220 gramas de açúcar Glaçucar
300 gramas cream cheese Filadélfia
10g pasta ou de baunilha ou 5g Extrato de baunilha ou 5g essência baunilha
Maravilhoso!
Vc está de parabéns amei 👏👏👏👏🎂🎂🎂🎂
Ameiiiiii ❤️🙏 Maravilha de massa🍰
Gente, que aula! Apaixonada 🤩
Fabi essa sua receita é magnífica! GRATIDÃO!
Eu amo!!! Vou tentar fazer... 😋😋😋
Amei! Vou fazer
Massa maravilhosa Fabi. Fiz e amei
Amo Muito
Meu Deus como que eu não conhecia esse canal ainda!! 😲 virei Fã, apaixonei-me por esse tesouro que é vc Fabi.😍😍
Fabi adoro suas receitas a maneira. Corretamente
Parabéns adorei o vídeo , parabéns bem explicado e boas dicas.
Fabi vc é top,por que, enfim,
Vc é boa no que faz.😍
Fiz a receita e ficou uma delícia
Maravilha Fabi vou fazer com certeza
Maravilhosa 🌹
Eu já fiz,e está Super,mega aprovada! Todos amaram 😋🙌
Fabi sempre arrasando, suas receitas é dicas são incríveis, bjs
Fabi muiiiito obrigada, muita generosidade você ensinar este bolo maravilhoso, um grande beijo
A Melhor explicação que tive sobre massa red velved🥰.
Admiro seu profissionalismo, generosidade em ensinar sem segredos, sua técnica e sua simpatia. Muitas das massas que faço e uso na minha confeitaria aprendi com você. Sou fã de carteirinha das suas decorações lindas e modernas. Obrigada por nos ajudar a evoluir sempre.
Fabi, sou sua aluna e cada vez fico encantada em seguir todos as dicas que vc dá. Tudo fica perfeito! Obrigadaaaa!!
muito obrigada
Que alegria encontrar o seu canal! Voce explica tao clarinho, obrigada!! Que Deus a abencoe!!
Parabéns pela didática 🌹
Eu fiz uma vez ficou maravilhoso
Fiz igual ensinou, deu super certo, que massa perfeita👏👏👏👏👏 obrigada querida.
Maravilhosa!!!!@
Eu assei o bolo sem aquecer o forno e ficou perfeito. Adorei a dica obrigada Fabi. Estou dentro da masterclass
Querida Babi segui todas as instruções com seu vídeo do lado. Massa maravilhosa. Recorri ao seu outro vídeo pra fazer a calda dos morangos o que diz geleia, preparado e in natura. É a melhor receita de Red Velvet. A única diferença e que usei vermelho natal de outra marca que já tinha.So tenho que agradecer um milhão de vezes. Sou iniciante.
Fiz hj , amei !!! Ficou perfeito👋👋👋
Amo as explicações da fabi.estou ansiosa para o curso completo
Perfeito! Uma grande aula! Já vi muita receita de red Velvet que é massa normal com corante, essa é perfeita.
maravillosa ole!!!
Lindíssimo com certeza delicioso amei
Aeeeeee Fabi 🥰🤩👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Minha querida amei suas dicas acabei de fazer esse bolo porém não havia conhecido suas dicas faltou alguns ingredientes na minha massa detalhe usei beterraba amanhã farei seguindo suas dicas obrigada pela aula bjs Sônia São Paulo
Fabi você é maravilhosa
Fabi, fiz toda sua receita seguindo passo a passo e o bolo ficou perfeito! Apesar do meu forno não ter opções mais baixas do q 180 graus, assei no 180 mesmo por uns 45min. Usei a cinta de papel manteiga e ficou um vermelho MARAVILHOSO!!! Nada de marrom na massa. E ainda ficou super fofa, úmida, perfeita!
Por isso nunca fiz massa red velt , sempre pensei que não era só colocar corante e sim tem a receita certa . Agora achei vídeo com a receita verdadeira já vou fazer .
Parabéns tu é perfeita
Eita professora top 🙏
Oi boa noite onde está a receita do bolo red velvet da Fabi Viana?
Você é ótima
maravilhosa essa receita. nunca tinha feito um red velvet pois tinha medo de errar. resolvi fazer a receita da Fabi por confiar muito no trabalho dela, e deu muito certo. acertei de primeira. obrigada Fabi por repassar seu conhecimento, em um tempo que so vemos pessoas artificiais na internet. vc passa muita confianca e veracidade no seu trabalho. mais 1 vez obrigada
Sou aluna recente da Fabi 🙏
No curso não tem está receita,vc sabe onde acho?
Melhor Red Velvet que já fiz!! Obrigada por compartilhar suas receitas e ensinar tão bem!
Vc ensina maravilhosamente bem
Uau já te seguia insta 😃
Vc e demais
Oi Fabi! Achei vc genial! Vc tem alguma live q ensina minimamente trabalhar com os bicos de confeitar?
Feliz ano novo. Pode ser assado numa única forma
Melhor receita de Red Velvet que tive o prazer de fazer… 🔝 🔝 🔝 A receita é perfeita … Gratidão Fabi 🙏
Ainda não sou formada na confeitaria, mas já pedi informação para fazer o Curso da Fabi, tenho a certeza de que será o Curso da minha vida.
Eu tbm comprei e estou estudando
@@lucineasilva5698 como esta sendo a sua experiência? Vale o investimento?
Eu fiz essa receita seguindo o passo a passo e ficou perfeita.
Onde encontro está receita?
Oi a massa ficou vermelha mesmo?e envolta não ficou marrom!
@@roselybragarochalima5886está no vídeo a receita
Oi Fabi , minha prô linda. , fui sua aluna em umas das temporadas, e hoje procurando uma receita de recheio com cream cheese, apareceu você, obrigada por tid ensinamentos, não sei se posso me considerar sua Faixa preta , pois não consegui baixar meu certificado 😂😂😂 mas sempre que posso faço uma das suas receitas ❤
Babi , eu fiz esse bolo e ficou maravilhoso . O recheio eu fiz uma geleia de Limão siciliano e o creeme cheese de baulnilha , fez o maior sucesso ! Obrigada por vc ser esse ser de luz ...muito grata por ter conhecido vc.🙏🙏🙏🙏😘😘
Oiee ensina está geleia de limão siciliano 👍
O creme de chesee de baunilha?
Já fiz essa receita. Ela é muito incrível! Acertei de primeira!!! Essa Prô é demais!
Você não passa os ingredientes por escrito pra gente copiar?
@@mariahelenacouto2209 quase no final do video ela fala toda receita.
@@mariahelenacouto2209 Assista né.
voce e otima
Professora de confeitaria tem ser verdadeira e ensina corretamente como vc
Gente eu fiz esse bolo e ficou maravilhoso, mas eu diminui a farinha porque ia ficar muito pesado, coloquei 300 grs. Creio que depende da farinha como estou na Espanha fez diferença. Ficou fantástico obrigada Fabi.
Gostei da maneira de usar bicarbonato amei o pulo do gato.
Vou fazer!! E assim que fizer vou postar e te marcar.
Eu fiz amei .tirando que ocorreu que ficou amargo . Eu coloquei a quantidade que pediu 12 gramas corante em gel . Eu usei vermelho extra forte acho que por isso ficou amargo . Na próxima vou colocar menos a corante vermelho.
37:00 eu assustei nessa parte. Mas agora com a explicação fiquei mais tranquila. Quando tira da geladeira fica dura. Bom explicar isso para o cliente.
Tengo mucha rabia de quién da deslike devaluando el trabajo de los profesionales.
Cream cheese Philadelphia, é o melhor!
@fabi Viana, a manteiga tem que ser como ingrediente somente creme de leite?
Oi Fabi... na montagem do bolo, vc regou a massa com que tipo de calda.?
Fabi pode ser usado a margarina 80%de lipidios no lugar da manteiga?
Oi Fabí tudo bem? Se eu colocar essa receita no aro de 15 são 3 formas?
Fabi, esse iogurte substitui aquela mistura de leite com limão?
@fabi Viana, se for usar o leite no lugar do iogurte, quantas gramas seria?
Será q eu consigo substituir por alguma farinha sem glúten
Fabi, posso mudar essa essencia de baunilha p outra?
Este bolo fica legal para aniversário?
Preciso usar a pasta de baunilha?
Recheio de Creme thece
150g de manteiga sem sal, com 220g de açúcar de confeiteiro, bata com o batedor raquete para não criar ar, desligue e coloca 300g de creme chece, e 6 g de baunilha bata pouco é pronto, se quiser leve a geladeira
Þ
Red velvet pode ser usada para fazer bento cake?
Se for usar o xarope quantas gramas usaria de xarope, água e o açúcar?
Oi! Por favor, pode me informar se essa calda de morabgo ou o licor é para molhar o bolo. Porque não foi mostrado? Obrigada
Recheio a partir de 28:00
Quando sediz que pode congelar é colocar na freezer ou numa geladeira naprateleira em baixo normal
Freezer
Boa tarde, na receita vai fermento (10g) e bicarbonato (8g), é isso mesmo? Pq quando vc leu a receita não falou o fermento mas colocou 10g junto com a farinha. Vai os dois mesmo? Obrigada!!
Como chama essa batedeira é boa?Estou precisando de uma
Poderia deixar a receita na descrição
Posso congelar esse recheio? Qual é a validade?
Creme de cream cheese: 150 g manteiga sem sal. 250g de confeiteiro. 300gCream cheese
+ 10g de pasta de baunilha ou 5g de extrato de baunilha
Como vc lembra a Preta Gil 😊
Oi ! Pode trocar a manteiga pelo óleo?
Dá pra fazer bolo alto?
Na minha cidade não tem cheese como fazer em casa?
Receita: 16:22
Ola Fabi eu tenho um potinho de corante da mago 5 gramas posso completar com quantas gramas fe corante em gel pra completar? Umas 6 gramas?
Eu usei 5gr em pó mago e 7gr do corante em gel Natal mix. N ficou amargo, ficou com uma cor linda. Na próxima farei 5g de cada p vê se faz diferença
Por favor será que alguém aí tem a,receita de morango azedinho que a Fabi deu numa live..acabei perdendo a receita😏
Alguém sabe me dizer por favor, se a manteiga e o crem cheese é temperatura ambiente?
De onde vc é?
Eu fiz esse fim de semana e o sabor ficou maravilhosoooooo... mas não consegui a coloração vermelha...
É uma massa estruturada? Posso montar bolo de festa, e bolos de andar?
Também queria saber
Amido milho é maisena?