Mutzbraten mal anders vom Gasgrill - Gebirgsküche

Heute wird es gleich zweimal lecker!
Eine Art Mutzbraten vom Gasgrill steht auf dem Speiseplan. Sollte bei euch, wie auch bei mir am Abend etwas übrig bleiben, dann eignet sich das gute Stück Fleisch noch perfekt für eine Scharfe Sache.
Mega lecker!
Zutaten Mutzbraten:
- ca.2,5 kg Schweinenacken oder Schweinekam
- n.B. Salz und Pfeffer
- 4 TL Majoran gerebelt
- 1 TL Thymian
- 4 EL scharfen Senf (z.B. Paprikasenf)
- 1 EL Sonnenblumen-Öl
- 1 Flasche Schwarzbier
- 3 Zwiebeln
- 1 Knoblauchzehe
Zzgl. die sog. "Abstandszwiebeln" nicht vergessen!
Zutaten Beilage:
- 1 Glas Sauer- oder Schlachtekraut
- n.B. Brot, Senf, Butter
Zutaten Scharfe Sache:
- n.B. Brot
- n.B. Butter
- n.B. Meerrettich
- n.B. Schweinebraten (kalt)
- n.B. Senf
- n.B. Sauer- oder Schlachtekraut
Viel Spaß beim selber machen!
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Film-Equipment:
amzn.to/2CYqn6H
amzn.to/31yjBi4
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[@exil-preusse1662]

Das ist eine geniale Idee 💡 danke dir.
Ich kenne Mutzbraten nur aus meiner Kindheit, das probiere ich definitiv am Grill 👍👍👍

[@bassmann9173]

Simpel erklärt, sieht lecker aus 👌

[@CODOPAALPHAWOLF]

Wieder ein Like vom COD Opa

[@user-mv7fw9yd1w]

Super 👍

[@j.seifert6908]

Das hat mit Mutzbraten nicht zu tun😮 Jeder der daß Original kennt,wird mir es bestätigten.