Попробовал эти дрожжи, первый раз ставил по инструкции, второй раз 6 кг сахара 24л воды и пол пачки дрожжей, сбродили дня за 3-4. Так что можно пачку на 2 раза делить))
Коллеги подскажите если я открыл пачку и израсходовал пол пачки на 4кг сахара, оставшуюся часть закрыл прищепкой и положил в шкаф. Дрожжи рабочие через три недели будут или на выброс? В холодильнике после открытия можно хранить? Или ничего с ними не будет через три недели?
Доброго времени суток! Итак я готов написать свой отчет: Я тот самый evgen, который занял на стриме второе место, и Алексей мне прислал дрожжи, шли правда долго потерялись, но все хорошо закончилось. Итак поставил я брагу 10 кг сахара обычного из пятерочки по 69,90 за кг, 35 литров воды, температура, плотность сусла составила 22 ед. Температура 30С, Гидромодуль 3,5 как вы поняли. Поставил 18.06. В субботу в обед, дрожжи пахнут приятно, мне показалось печеньем. Прошел час, второй, и тд, время вечер небольшая пенка, в бочке тишина, в голову лезут разные мысли... 19.06 воскресенье, идет активное брожжение, но не такое сильное как на воронежских прессованных дрожжах, ставлю в бочку гравицапу, температура браги 30С. 21.06 вторник в бочке тишина гравицапа не работает температура 20С, ареометр показывает плотность 0, брага умеренно кисло-горькая, не такая жесткая как на воронежских, но при этом спиртуозность не чувствуется, на воронежских прям чувствуется спирт, кстати при брожжении "аромат" стоит не такой сильный Получается брага выбродила меньше чем за 4 суток, я бы сказал 3,5 но округлим Времени у меня не было, поэтому первый перегон делал вчера 23.06 в четверг Аппарат Вейн реформ 1,5" котел на 20 литров, наливал по 18 литров, поэтому суммарно перегнал 36 литров браги в два захода, из 41 литра, (35 литров воды и 10 кг сахара, 1 кг сахара дает объём 0,6 литра) Итог: 12 литров СС крепостью 45%, в прещете на АС 5400 мл, с 1 кг я получил 540 мл АС. Итоги и сравнение с воронежскими прессоваными дрожжами. Скорость брожжения у воронежских 4 суток с гравицапой, запускаются через час брожжение очень бурное, вкус аромат, спиртуозность более жесткое, выход по АС спирту составляет 4500-5000 мл. Из цена у нас 120 руб. за кг. Вывод делайте сами... Продолжение следует.
Давайте считать! 32 л полный объем бака. 31 л реальной браги. Сахар, при растворении в воде, занимает 0,7 л на 1 кг веса. 10 кг сахара = 7 л. ИТОГО: 31 л - 7 л = 24 л воды. Гидромодуль 24 \ 7 = 3,43
Ставил по инструкции 9кг и 20 литров воды, все сьели. Пользуюсь ими больше года по этой де инструкции и только сеголня понял, что выход то маленький получается если делать этим гидромодулем((((( за год сколько выхода потерял. Сегодня перегонял . С 20 литров этой браги получается 9 литров СС. После 2 перегона получилось грубо 7 литров 40 градусного продукта. Как то маловато получается
Побольше гидромодуль сделайте. Также надо учитывать, что соотношение 1 кг сахара = 1 л 40% продукта - не работает с плохим сахаром... ищите хороший сахар, с ним беда сейчас
Делал с дабл снэйком, был вполне доволен. Попробовал брагман, понравилось больше. Успешно мешаю по правой колонке уже давно. Думаю, что замеры в браге спиртометром и сахарометром совершенно не корректны. И то и другое работает в чистых средах. Сахарометр в сусле, спиртометр в спирте-сырце. Брага смесь.
@@samogontv да, я понял. У меня есть он. Плюс три спиртометра от 0 до 100%. Все они - АРЕОМЕТРЫ. То бишь, все это приборы, измеряющие плотность жидкости. Идеальному ареометру пофигу какая жидкость, все зависит от того, подо что он разлинован. Вода с сахаром плотнее чем просто вода. Вода со спиртом - жиже чем просто вода. Стало быть, условно недобродившая брага (с сахаром и спиртом одновременно) не может показать точно одно или другое значение. Сахар выталкивает прибор, спирт поглащает. Поэтому корректно на вкус ( по сахару)))).
Брал 3 пачки брагман ставил по инструкции и везде недоброд был. Пробовал несколько видов популярных турбо дрожжей , у меня почему то не пошли, ничего хорошего.На спиртовых прессованных у меня выход больше и самогон крепче!!! Так что смысла не вижу.
Хороший эксперимент :)) Но при одной пачке, в начале, будут дрожжи ваш сахар для размножения использовать. А вот когда все заселят - начнут делать спирт :) Держите, пожалуйста, в курсе! Интересно!
Новичёк, до этого пил папин самогон на обычных дрожжах Люкс, знаю как пахла Брага на них. На этих дрожжах поставил сам первый раз. 4 кг сахара 19л воды, полпачки дрожжей. Брага отбросила за 4 дня. На вкус огонь, лёгкий, даже приятный запах и очень крепкая на язык ни капли сладости. Сейчас осуществляется на балконе, в выходные буду гнать и сравню.
У меня тоже жестковатый стал, когда на 48 перешёл. На 27л пачка Брагмана 48 и сахар 8 кг. Ну жёсткий на Германии 2 с сухопарником - и всё тут! Скорость сбавил, тело на 45-50 заканчиваю- запах лучше, а жёсткость почему-то не уходит... Глюкозу заменил декстрозой, всегда с душой - что ей, голубушке, ещё надо, не пойму... на сырых раньше мягче была... Кто подскажет,если такое пройдено?
@@АлександрМакаревич-н6в не парься гони с простыми дрожжами на которых раньше гнал. Турбо дрожжи хороши для колонны. Делай как делал и никого не слушай. Каждый тупой блогер свою копейку отработать должен вот и хвалят это говно.
Здравствуйте выгнал бражку после второй перегонки получилось 6л спирта сырца крепостью 75 градусов. Как такового запаха самагона практически нету, снял пробу разведя до 50 градусов, пошла очень легко даже с такой крепостью в 50 градусов, накрыло очень мягенько ( торкнуло) в течении 20 мин. Не как водка с ходу бахнула в голову и все. Дрожжи очень порадовали советую берите...
@Алексей Анатольевич в деле , гидромодуль примерно 1:2,2 , т.к. 10 кг сахара = 7 л объема, а бак не заполнен под крышку, примерно 29 литров всего браги. (29-7) / 10 = 2,2!
А что никто не пишет сколько с 10 кг сахара получилась брага в процентах содержания алкоголя , все пишут что сахар съеден в ноль а где процент алкоголя ? Как заявлено по таблице на пачке с 9 кг 21% алкоголя
Мужик все перепутал, в 6 кг сахара воды (21 литр) должно быть больше чем в 10кг (9 кг 20)…. И зачем народный способ, если есть сахарометр для проверки сахара в браге 🤷 в двух ведрах потерялся и водой и сахаром 😂😂😂😂
![Megan Thee Stallion - Bigger In Texas [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/QxTkZTLWdo4/mqdefault.jpg)
Отличные дрожжи. Ставлю уже третий раз. На 25л 9кг сахара На пятый день уже перегон. Спасибо за видео обзор.
Попробовал эти дрожжи, первый раз ставил по инструкции, второй раз 6 кг сахара 24л воды и пол пачки дрожжей, сбродили дня за 3-4. Так что можно пачку на 2 раза делить))
@Гриб Блевантон , да, мощные дрожжи! У других производителей такая навеска обычно на 24-й маркировке, что дороже.
На 24 л 6 кг 0,5 пачки дрожжей - каков выход?
Будет тоже, как и с полной пачки. Только дольше немного.
Эксперименты это хорошо! Спасибо каналу Самогон ТВ! )
@Витя Хрусталь , спасибо за поддержку огромное! Это важно, когда обратная связь :)
хорошее видео,нравятся мне эти дрожжи.Только прослушал я 10 кг сахара на сколько водички разводили.У вас 32 и 40 литров емкость?
На 32 литра бак. Воды около 26 л
Коллеги подскажите если я открыл пачку и израсходовал пол пачки на 4кг сахара, оставшуюся часть закрыл прищепкой и положил в шкаф. Дрожжи рабочие через три недели будут или на выброс? В холодильнике после открытия можно хранить? Или ничего с ними не будет через три недели?
Лучше пересыпать в банку с плотной крышкой и в холодильник
Нет ты что, они сразу умирают,там столько химии что при вскрытии она может испариться, лучше сразу
Все нормально работают, долго не держите открытыми
Хороший аппетит у этих дрожжей! Присмотрюсь к ним повнимательнее. Спасибо за полезный выпуск!
@Sergey Polivoy , спасибо за оценку! Скоро еще будет эксперимент с Bragman 48 Universal
10 кг сахара , а воды сколько ???
8 кг сахара, 24 литра воды. Полностью сожрали меньше на часа 3-4, чем за трое суток. Сахаромер в минусе, во вкусе сахара нет.
Отличный результат! Спасибо, что поделились!
Доброго времени суток!
Итак я готов написать свой отчет:
Я тот самый evgen, который занял на стриме второе место, и Алексей мне прислал дрожжи, шли правда долго потерялись, но все хорошо закончилось.
Итак поставил я брагу 10 кг сахара обычного из пятерочки по 69,90 за кг, 35 литров воды, температура, плотность сусла составила 22 ед. Температура 30С, Гидромодуль 3,5 как вы поняли.
Поставил 18.06. В субботу в обед, дрожжи пахнут приятно, мне показалось печеньем. Прошел час, второй, и тд, время вечер небольшая пенка, в бочке тишина, в голову лезут разные мысли...
19.06 воскресенье, идет активное брожжение, но не такое сильное как на воронежских прессованных дрожжах, ставлю в бочку гравицапу, температура браги 30С.
21.06 вторник в бочке тишина гравицапа не работает температура 20С, ареометр показывает плотность 0, брага умеренно кисло-горькая, не такая жесткая как на воронежских, но при этом спиртуозность не чувствуется, на воронежских прям чувствуется спирт, кстати при брожжении "аромат" стоит не такой сильный
Получается брага выбродила меньше чем за 4 суток, я бы сказал 3,5 но округлим
Времени у меня не было, поэтому первый перегон делал вчера 23.06 в четверг
Аппарат Вейн реформ 1,5" котел на 20 литров, наливал по 18 литров, поэтому суммарно перегнал 36 литров браги в два захода, из 41 литра, (35 литров воды и 10 кг сахара, 1 кг сахара дает объём 0,6 литра)
Итог: 12 литров СС крепостью 45%, в прещете на АС 5400 мл, с 1 кг я получил 540 мл АС.
Итоги и сравнение с воронежскими прессоваными дрожжами.
Скорость брожжения у воронежских 4 суток с гравицапой, запускаются через час брожжение очень бурное, вкус аромат, спиртуозность более жесткое, выход по АС спирту составляет 4500-5000 мл. Из цена у нас 120 руб. за кг.
Вывод делайте сами...
Продолжение следует.
@evgen , спасибо за подробный отчет! Так понравились дрожжи или нет?! :)
@@samogontv понравились, но нужно продолжать сравнительные тесты, что бы определить точно соотношение цены и качества
@@samogontv жду видео, с вашими результатами
@evgen , согласен, важный параметр!
Рядом на другом канале видел коллега эти же дрожжи 10 кг при модуле 1:4.5 сбраживает за 2.5 дня. Сам пользуюсь воронежскими живыми. Бродят 2-2.5 дня.
Не много не понял, на 10кг сахара какое количество воды налили? гидромодуль какой?
Давайте считать! 32 л полный объем бака. 31 л реальной браги. Сахар, при растворении в воде, занимает 0,7 л на 1 кг веса. 10 кг сахара = 7 л.
ИТОГО: 31 л - 7 л = 24 л воды. Гидромодуль 24 \ 7 = 3,43
@@samogontv не правильно посчитали, всего браги там у вас литров 30, воды 24 литра, гидромодуль 1 к 2.2
Ставил по инструкции 9кг и 20 литров воды, все сьели. Пользуюсь ими больше года по этой де инструкции и только сеголня понял, что выход то маленький получается если делать этим гидромодулем((((( за год сколько выхода потерял. Сегодня перегонял . С 20 литров этой браги получается 9 литров СС. После 2 перегона получилось грубо 7 литров 40 градусного продукта. Как то маловато получается
Побольше гидромодуль сделайте. Также надо учитывать, что соотношение 1 кг сахара = 1 л 40% продукта - не работает с плохим сахаром... ищите хороший сахар, с ним беда сейчас
Гидромодуль увеличить, полную емкость на 10 кг сахара, и 11 литров 40 градусной получается, пачка дрожжей работает на отлично 👍
У моего друга бочка на 63 литра делает так 17 кг сахара и заливает водой и эти дрожжи за две недели всё съедают без остатков .
Спасибо за ваш опыт!
15кг 43 воды и все в порядке давно ими пользуюсь
@Евгенй Мешков , спасибо, что делитесь опытом! Воспользуюсь вашим рецептом!
Не. Мало. Воды.
Попробовал виномер опустить в воду для эксперимента! Показывает тоже самое, что и в браге! Левый наверное.
Странно.
15 кг сахара 1 пачка брагман на бочку 65 литров отбродила за 6 дней я в шоке поставил первый раз я новичок.
Хороший результат! Брагман какие были? 48, Sprinter или ...?
10 кг сахара, гидромодуль 1 к 3.5 (35 л воды) за 2.5 суток сбраживают в ноль. Не какие не 10 дней.
Отлично. Только у меня 10 кг в 25 литрах. Вот и разница
Делал с дабл снэйком, был вполне доволен. Попробовал брагман, понравилось больше. Успешно мешаю по правой колонке уже давно. Думаю, что замеры в браге спиртометром и сахарометром совершенно не корректны. И то и другое работает в чистых средах. Сахарометр в сусле, спиртометр в спирте-сырце. Брага смесь.
Спасибо за ваш опыт, что делитесь!
П.С. Это большой сахарометр 0-25% :) НЕ спиртометр
@@samogontv да, я понял. У меня есть он. Плюс три спиртометра от 0 до 100%. Все они - АРЕОМЕТРЫ. То бишь, все это приборы, измеряющие плотность жидкости. Идеальному ареометру пофигу какая жидкость, все зависит от того, подо что он разлинован. Вода с сахаром плотнее чем просто вода. Вода со спиртом - жиже чем просто вода. Стало быть, условно недобродившая брага (с сахаром и спиртом одновременно) не может показать точно одно или другое значение. Сахар выталкивает прибор, спирт поглащает. Поэтому корректно на вкус ( по сахару)))).
Согласен, на вкус - финальный способ.
Попробуй Пасфайдер
А что нам даёт 10кг сахара и 6кг сахара, ведь объём воды почти одинаковый?
Проверка на скорость сбраживания и аппетит. Вы на перемотке смотрите видео ? :))))
Это то я понял, я просто интересуюсь что нам даёт количество сахара в браге, 6 кг и 10кг@@samogontv
6 кг - быстро получить брагу за 2 дня.
9 кг - меньше греть брагу, больше получать спирта - спиртуозность браги выше :) НО бродит дольше.
Эти дрожи не съели 9кг сахара.
Всегда ставил на хлебо пекарных за недели 10кг сахара 1кг дрожей всё норм
Надо смотреть условия какие конкретно были. Я Брагманом очень доволен
Ставлю 13 кр сахара пачка дрожжей и тара 50литров чуть не доливаю до конца и вуаля всё съедают
Брагман классные дрожжи!
интересно,что ареометр тонул у меня ,и брага была сладковатая,но выход хороший спирта получился.
Сахаромер, имелли ввиду?
@@samogontv нет,тот, что измеряет плотность.
Брал 3 пачки брагман ставил по инструкции и везде недоброд был. Пробовал несколько видов популярных турбо дрожжей , у меня почему то не пошли, ничего хорошего.На спиртовых прессованных у меня выход больше и самогон крепче!!! Так что смысла не вижу.
@@Alex-kt6nw проверь ph метро кислотность браги, должна быть в районе 4. Если вода щелочная брага может не доходить.
ТС, я живу с одной рукой уже 15 лет. Ничего и брагу ставлю и на огороде работаю, жизнь заставит
Генка, спасибо вам за комментарий! Добра, мира и счастья! Уважаю.
поставил 50 кг сахара на 200 литровую бочку,брага кипит.Одна пачка..Посмотрим ,что получится.
Хороший эксперимент :)) Но при одной пачке, в начале, будут дрожжи ваш сахар для размножения использовать. А вот когда все заселят - начнут делать спирт :) Держите, пожалуйста, в курсе! Интересно!
@@samogontv брага отбродила в 0.Через дней 10 перегоню и отпишусь по выходу
перегнал,выход хороший 55 литров 41 градусов после второй перегонки
Бродят быстро,самагон очень жёсткий, может кто на колонне гонит и по другому. Даже настойки жёсткие
@Николай Федоренко , сделал джин - отлично. Почему жесткий?
Новичёк, до этого пил папин самогон на обычных дрожжах Люкс, знаю как пахла Брага на них. На этих дрожжах поставил сам первый раз. 4 кг сахара 19л воды, полпачки дрожжей. Брага отбросила за 4 дня. На вкус огонь, лёгкий, даже приятный запах и очень крепкая на язык ни капли сладости. Сейчас осуществляется на балконе, в выходные буду гнать и сравню.
@@lifepersonedmitriy1186 каждому свое
У меня тоже жестковатый стал, когда на 48 перешёл. На 27л пачка Брагмана 48 и сахар 8 кг. Ну жёсткий на Германии 2 с сухопарником - и всё тут! Скорость сбавил, тело на 45-50 заканчиваю- запах лучше, а жёсткость почему-то не уходит... Глюкозу заменил декстрозой, всегда с душой - что ей, голубушке, ещё надо, не пойму... на сырых раньше мягче была... Кто подскажет,если такое пройдено?
@@АлександрМакаревич-н6в не парься гони с простыми дрожжами на которых раньше гнал. Турбо дрожжи хороши для колонны. Делай как делал и никого не слушай. Каждый тупой блогер свою копейку отработать должен вот и хвалят это говно.
А вода не важно откуда из родника или с крана?
Важно. Главное без хлора.
@@samogontv спасибо значит так и буду делать
Всегда рад помочь!
Здравствуйте у меня 7кг с этими дрожжами за два с половиной дня съели в ноль
Спасибо, что делитесь с воим опытом! Мне дрожжи очень понравились!
Завтра выгон спирт сырец напишу сколько вышло и какой крепости
Очень ждем результат! Пишите!
Здравствуйте выгнал бражку после второй перегонки получилось 6л спирта сырца крепостью 75 градусов. Как такового запаха самагона практически нету, снял пробу разведя до 50 градусов, пошла очень легко даже с такой крепостью в 50 градусов, накрыло очень мягенько ( торкнуло) в течении 20 мин. Не как водка с ходу бахнула в голову и все. Дрожжи очень порадовали советую берите...
При том что аппарат у меня самодельный из бойлера нержавейки и 50 литртовой канистры со змеевиком и все это гналось на уличной буржуйке
Они и 12кг съедят смело, сам пользуюсь ими!
@Игорь Белышев, какой температурный режим брожения?
Специально не мерил, комнатная температура, все отлично, выбраживают хорошо!
Гидромодуль 1 к 4
@Игорь Белышев, понял, спасибо за информацию!
Чему удивляться они 1 к 3 на 15кг одна пачка за неделю сбраживает до нуля
@Алексей Анатольевич в деле , гидромодуль примерно 1:2,2 , т.к. 10 кг сахара = 7 л объема, а бак не заполнен под крышку, примерно 29 литров всего браги. (29-7) / 10 = 2,2!
А что никто не пишет сколько с 10 кг сахара получилась брага в процентах содержания алкоголя , все пишут что сахар съеден в ноль а где процент алкоголя ? Как заявлено по таблице на пачке с 9 кг 21% алкоголя
На пачке - этотидеальные условия.
Мужик все перепутал, в 6 кг сахара воды (21 литр) должно быть больше чем в 10кг (9 кг 20)…. И зачем народный способ, если есть сахарометр для проверки сахара в браге 🤷 в двух ведрах потерялся и водой и сахаром 😂😂😂😂
Так делайте по инструкции, на пачке написано;)
@@samogontv так и делаем, просто к чему столько слов, эти дрожжи и больше сахара съедают, ролик неудачно сняли. Плохое пособие для начинающих.
Сахар не очень.выход будет меньше
А какой хороший сахар? Подскажите
@@составитель-е7н название не помню. Но там зелёная этикетка.редкая в пятерке у нас. А этот не сладкий.
@Иван Макаркин , Русский Сахар в красной упаковке не очень?
@@samogontv к примеру в чай сахар с зелёной этикеткой на бокал кладу 2 ложки а тот что на видео 3 а то и 3,5
@Иван Макаркин , я уже сахар с консервантами видел в составе... жесть
Самые норм дрожжи
@Игорь Белышев, да, мне очень понравились!
15 кг за 6 дней едят
@__b@kinskii__ , спасибо за ваш опыт! При какой температуре, какой гидромодуль? Напишите, пожалуйста!
@@samogontv гидромодуль 1к3.5, температуру не поддерживаю летом. У меня где браги стоят летом 26гр. держится, но опускаю на дно 3л банку))
@_b@kinskii_ , поставил по 15 кг на пачку, но без банки. посмотрим результат :) Спасибо!
@@samogontv Приветствую. Какой результат?
Реклама и только,не верьте этим .....
Этим кому? Я на брагманах работаю пару лет уже :)))