Acho que Mc não vai falir não... acho que eles vão continuar dançando conforme a música. Em relação as hamburguerias artesanais, acredito que o público migrou, porque o Mc Donald's ficou caro pro lanche que vende. As hamburguerias vendem por um preço semelhante e o lanche é muito, muito melhor., mais saboroso.
Eu deixo para comer nos dias de promocao, consigo comer bigmac e quarteirao e cheddar por 19,90 com batata media e coca media, sempre que vou peço a oferta do dia ahahaha esses novos de 30,00 ou mais raramente como ja os gourmet aqui sao em media 22-26 só o hamburguer se folocar refri e batata passa de 30 -35
O problema do Mc Donalds é que os lanches estao cada vez menores e mais caros e o Artesanal são o msm valor e muito mais lanche, hj um quarteirão ou big mac nao satisfaz.
O vídeo falha ao não citar o Burger King, que vem crescendo MUITO aqui no Brasil com uma estratégia extremamente agressiva de preços. Se o cara está disposto a gastar um pouco mais e comer algo de melhor qualidade, vai em uma hamburgueria. Se o cara tá querendo economizar e comer algo inferior, vai no BK. O McDonald's não é bom como hamburgueria e não tem os preços agressivos do BK, então tá se ferrando.
Josh Homme concordo amigo, um prato que meu filho sempre gostou foi os nuggts, e quando surgiu o bk ele passou a odiar o mac, pois ele consegue pagar 6 reais em 10 nuggts enquanto no mac esta 20 conto 10 nuggts
@@sandraoliveira2860 não sei aí na sua cidade aqui tem cupons de promoção direto no caixa do burguer King sábado agora paguei 8 reais em dois sundae no bk tem combos de 30 por dois lanche com refri e batata isso até no fds
Primeiro vídeo que assisti seu nesse formato e nem tinha percebido que era outro canal, gostei bastante desse estilo. Como disse no vídeo um pequena ideia executada de maneira sensata pode virar algo incrível. Parabéns Perrone
Faz anos que não vou no Mc'Donalds por estar desempregado, quer dizer que tiraram o Angus Bacon? Nossa que tiro no pé, gostava muito e só comprava dele.
trabalhei na empresa e peguei uma epoca em que o cardápio era bem resumido .depois de varias inclusões de novos produtos ele foi se perdendo ,pois o operacional na cozinha foi se tornando mais complexo e demorado no treinamento dos novos funcionários que ficavam no máximo 2 á 3 anos . a rotatividade de mão de obra era intensa ,gastando tempo em treinamento que não terminava nunca.outro fator que contribuiu foi a lei da oferta que com os seus concorrentes pegou muito ex funcionários pronto treinado para o mercado, foram essas : pizza hut, habibs,girafas,burguer KIng e outros mais.quem tem pouca grana vai na lei do preço baixo[o melhor tempero é a fome] essa é a realidade do País . um assalariado nai gastar aproximadamente 50 reais que no MC donalds só da para duas pessoas ou comprar tudo de esfirra de carne por 0,99 ou 1,50 mais um refri 2lts? a realidade do brasil é preço ,PREÇO.Um abraço Perrone ,adoro seus videos .
O Mc só perdeu muito do seu público por conta dos seus preços que ficaram absurdos, eles começaram com 15 cents nos EUA, e essa, junto com a velocidade no preparo que foi a grande sacada, quem tem por volta dos seus 30 anos lembra quando criança, em ir ao cinema e ao MC gastando 10 reais..... Hoje, independente da inflação e atualização monetária, você não gasta menos que uns 50 reais para fazer a mesma coisa.... quando o MC para de ser barato, abre lugar para concorrentes menores (que justamente por serem menores, tem o custo mais alto) morderem uma fatia do seu mercado. Na minha opinião, a melhor estratégia de marketing que o MC deve fazer é reduzir os preços..... se os lanches que hoje custam por volta de 30 reais, custarem 15-20, eles voltam a lucrar horres.... Mesmo com a onda fit que estamos vivendo.....
saboroso ? prefiro mil vezes o burguer king ,wendy's e o Mosburguer (o Mosburguer ainda nao chegou ao brasil). nos EUA e japao ,o lanche é super barato ! tipo ,é meia hora de trabalho de qualquer mortal por lá. é exatamente como o rafael disse, era um fast-food pra saciar a fome por um preço acessivel ! um tapa buraco antes da balada ou depois de um cinema. Está praticamente o mesmo preço das hamburguerias gourmet. o burguer king ainda se segura por conta do hambúrguer grelhado e o Free Refil ,que já é algo ''obrigatório'' em qualquer rede de fast food lá fora. só aqui no brasil o McDonalds insiste em nao ter free refil. meio que óbvio que a moleacada mais jovem vai preferir o que dá refil !
Fera essa vídeo mano!! Falando de mercado, fazendo as pessoas pensar, o mercado é assim, quem gosta ficar assistindo acontecer as coisas, nunca temos certeza do que irá acontecer. 👏👏 Haha, acho que acertou muito no vídeo!
Realmente o MC Donald's veio pra revolucionar, lembro muito da caixa de isopor, canudinho amarelo e as atendentes bem mais alegres e dispostas. Porém, o MC Donald's não vai falir, ele tem suporte suficiente para inovar. É uma marca forte. A linha dele e do BK são diferentes.
O problema do Mc Donalds é o preço, subiram muito nos últimos anos e acaba compensando mais optar por outros tipos de alimentos, ou hamburguers "gourmet". Um combo de Big Mac na forma atual tinha que sair por no máximo R$ 19,90, mas eu já cheguei a pagar 27,90.
sem falar na venda casada escrota..... já deixei de comer no mcdonalds mil vezes porque me recusei a pagar 15 só no sanduiche.... aí mais 5 vc leva refri e batata.... mas e quem não que batata nem refri ?? aff...
SP ja tinha "Jack in the Box" desde os anos 70. Ia de vez em quando com minha mae e irma na loja da Praca Panamericana, entre 81 e 84. No mesmo imovel que hoje eh ocupado por uma loja do McD. Tinha tb uma loja na Augusta, acho que na esquina com a Al. Santos, no predio que abrigou a loja da KFC na rua anos mais tarde. Me lembro tb que fast-food americano nao gozava de fama muito boa com pais e maes da epoca, afinal era "junk food" e todo mundo ja sabia :)
6 лет назад+1
Cara vou dar print neste comentário, pensei que eu era a única pessoa viva que sabia disso e tinha frequentado o local, eu saia do Dama Shock e passava lá :D
Cansei de ir no Jack in the Box lá na 7 de Abril (perto do Mappin) e no K.F. C. na Brig.Luiz Antonio...Na década de 70.Quando 'enforcava" as aulas ,em meu curso de Edificações lá na Escola Técnica Federal.Sorry mama.
Em Campinas, tambem..Ficava na Esq. da Barao de Itapura com a Av. Brasil. porem, a pioneira na cidade, era uma cujo nome era TopStop...ha muito tempo atras...
Dama "Xoc" véio, por favor ;). Assisti alguns shows lá no começo dos 90. Viper e Nuclear Assault e Napalm Death se não me engano. Rua Butanta era treta, praticamente saida da estação Simidouro da CPMT; morria de medo de ir lá :D
Sou da época do canudo amarelo e caixa de isopor... Ri muito estourando e assobiando com o canudo, bons tempos que não voltam nunca mais...rsrs...sobre a moda das hamburgerias artesanais somente as melhores sobreviveram ... Comenta o impacto de expansão do Madero sobre Mac Donalds, Burger King, Bobs e artesanais Perrone!
Cara, McDonald's é uma empresa de longa data espalhada por todo o mundo, acredito no potencial da empresa e na capacidade de inovar, a própria história conta isso. Em relação as hamburguerias artesanais, muita gente tem se arriscado nesse mundo sem planejamento e um bom plano de negócios. Assim como as Paleterias, Açaí, e outros ramos alimentícios, acredito que muitas dessas hamburguerias irão desaparecer justamente por falta de controle, planejamento e qualidade. Muitas hamburguerias estão matando o boi atoa. Todos sabem que para manter qualidade a hamburgueria deve receber diariamente a matéria prima (carne), e é justamente isso que tem levados muitas hamburguerias ao fracasso por não suportar a rotina insana que é uma hamburgueria.
Nos EUA o McDonald's basicamente trabalha com Big Mac, Quarteirão e McDuplo (e tem o McChicken, Fish e uma ou outra opção a mais) , e é como se fosse o boteco da esquina, uma opção barata e prática www.mcdonalds.com/us/en-us/full-menu/burgers.html , em Hong Kong que é uma das cidades mais caras do mundo, McDonald's além de ser barato ainda virou hospedagem de mendigos nas lanchonetes 24h ruclips.net/video/wBAyWvWy8iI/видео.html Se eles continuarem querendo cobrar caro no Brasil, que cobrem e quebrem. Pelo menos as hamburguerias estão aí para competir, cobram quase o mesmo ou um pouco a mais, mas compensa pois a qualidade é muito melhor.
Perrone tenho muito o que concordar contigo. As últimas vezes que frequentei o Mc Donald’s me arrependi de ter gastado meu dinheiro. Já comi em algumas Hamburguerias e uma delas, apesar de “cara” eu achei que valeu muito a pena. Todo dinheiro gasto lá valeu por tudo, pelo atendimento, pela qualidade dos produtos, pelo tempo de preparo. Eu fiquei pensando seriamente se essa moda vai passar. É muito chato quando algo é apenas moda. Principalmente coisas boas.
caramba como sempre perrone dando sua ótima aula de conhecimento,sempre vejo seus vídeos e procuro aprender o máximo possível para que possa um dia ter minha própria hamburgueria.
Em relação a hamburgueria, eu acredito que quem se compromete a entregar qualidade com preço coerente, tende a permanecer, pelo menos por mais tempo. E inovar é sempre necessário, foi algo que aprendi trabalhando pouco mais de 3 anos no mc donalds. É o que serviu e tem servido pra me ajudar na minha hamburgueria. Essa semana passada, 29 de setembro, completei 1 ano que abri a minha, do primeiro mes (quando abriu) pra ca, mais que tripliquei minhas vendas. No app de delivery da minha cidade, tenho (até o momento) a maior nota de avaliação do segmento lá. Tenho sempre usado essa estratégia de inovar e me adaptar pra conseguir destaque. É um trabalho muito duro que poucos estão dispostos a fazer. O Mc sempre foi assim. Sempre ta mudando.
Belo exemplo cara. Na minha opinião, e ainda mais em termos de Brasil, o comerciante tem que pensar se seu lanche esta sendo uma ótima opção pro consumidor, ou seja, se a relação custo x beneficio vale a pena. Igual foi o caso das famigeradas food trucks, que não pagavam os mesmos tributos que aqueles que decidiam abrir uma loja, as vezes pagavam uma taxa/contribuição simbólica à administração/município para poder funcionar e cobravam e ainda cobram um absurdo nos lanches. Mesmo sabendo de toda a questão de que o preço das coisas, principalmente ingredientes de qualidades são caros, eu sei que da pra ofertar produtos bons por um preço acessível. Por muitas vezes tu ir lanchar na rua gasta mais do que no shopping. Digo isso porque eu vi um conhecido que em 2009 abriu um trailer de crepes na rua e na época o crepe do cara era o melhor, super recheado, ótimo gosto, fora o preço agressivo, que no caso ia de R$ 4,25 a 6,50. Com o tempo e a conquista de uma clientela fixa o cara aumentou muito preço das coisas e a qualidade do lanche só foi decaindo. Da ultima vez que fui lá, há quase 2 anos, o crepe mais barato já estava mais de R$ 10 e no sabor e tamanho, não fazia mais jus a fama que tinha em outra época. Até fui questionar sobre o lanche sobre o preço e ele disse que era porque tudo tinha aumentado muito e ele tinha que repassar o preço, e eu ate entendo a justificativa dele, mas agora aumentar o preço do lanche e diminuir a qualidade/tamanho não dá! Da mesma forma o MC vem vacilando nisso, existem locais com um custoxbenefico bem superior, diga-se de passagem o próprio Burger King, com aqueles cupons de desconto. Enfim cara, desejo sucesso no teu empreendimento, se tiver um site passa ai. Abs!
@@Marcelo.correia eu jamais optei por diminuir a qualidade justamente por isso. Tenho clientes que compram de mim desde o primeiro dia que abri, onde nem tudo era perfeito, mas mesmo assim as pessoas gostavam e me ajudaram inclusive com dicas e sugestoes. Sempre que precisei aumentar preço, eu aviso e sempre ressalto que fui obrigado a aumentar para poder manter a mesma qualidade ou ate melhorar. É gratificante um cliente que compra de vc ha um ano, ainda te falar que estava otimo e que só melhora a cada dia. Temos instagram, é @pirateburgerdelivery
O primeiro restaurante foi inaugurado no bairro de Copacabana, na zona sul do Rio de Janeiro, em 1979.A segunda unidade foi aberta dois anos depois, em 1981, na avenida Paulista, em São Paulo.
Mac não deve acabar, mas realmente não evoluiu muito. Ainda tem a base grande de fãs, mas a concorrência é sempre boa para o consumidor. Eu mesmo, desde que conheci o BK não ponho mais o pé no MacDonalds (com exceção da Copa KKK)
01:21 Quinze centavos de dólar não é nada na perspectiva de hoje, 2018. No fim dos anos de 1930 o valor do salário mínimo americano era de vinte e cinco centavos por hora trabalhada.
@@vanessamendes9669 só comi no Bob's 2x na vida e nas 2 a minha experiência com o hambúrguer deles não foi lá essas coisas. a primeira foi quando eu era criança, mas nem lembro o que comi. a segunda foi esse ano, comi um "artesanal" deles e deixou muito a desejar, pois o gosto da carne simplesmente sumia no meio de tanto molho.
O Burguer King é o unico concorrente sério do MC, o sanduiche costuma ser maior e o conjuto ser mais gostoso, o MC parece ser mais artificial e menos saboroso em comparação, mas alem disso a maior sacada foi as cartelas de promoção do BK, cara, uma família normal hoje tem de 3 a 5 membros, e o BK tem muitas promoções de 2 e 3 que combinadas ficam mais baratas que essa linha signature... É dificil alimentar bem 3 pessoas no MC por menos de 80 90 reais... No BK você até consegue com a vantagem do Refri ilimitado.
Tinha também a rede Jack in The Box, na Avenida Sumaré tinha um na década de 80. Também acho que essa nova linha de lanches foi um tiro no pé, não é bem o perfil da rede... Todavia, a rede estadunidense tem um público muito fiel. Defendo o capricho na montagem dos lanches, pois algumas lojas do MacDonald's fazem isso sem o menor cuidado, quando você vai comer, desmonta tudo! Uma outra observação seria um padrão na fritura dos hambúrgueres (já comprei lanche com a carne quase queimada), ou seja, preocupar-se mais com a qualidade da linha tradicional do que com novos produtos. Quanto a miguelagem de guardanapos de papel, isso acontece em várias redes, mas é simplesmente um absurdo. Não acho que ele irá falir aqui no Brasil, muito pelo contrário, recentemente abriu um aqui perto de casa e vive cheio...
E isso é muito bom, tem muito amador abrindo hamburgueria, algo srmelhante aconteceu vom Sushi que era moda antes dos hamburgueres, hj so quem realmente entende que sobrevive, os mais amadores fecham tudo.
Meu vc me fez voltar no tempo relembrando a época que eu trabalhei no Macdonald, isso foi em 85 na loja da Av Ipiranga em sp, quando ainda funcionavam os cinemas do Centro, quando o filme terminava todo mundo ia comer no Macdonald e as filas eram enormes, bons tempos, um abraço e obrigado por me fazer voltar no tempo!
Perronão, eu amo fast food e adoro o McDonald's. Mas me recuso a pagar trinta e poucos reais em um combo. Eu passo de vez em quando e peço uma torta de maçã, só. Já faz muitos anos que não compro lanche deles pelo absurdo que cobram.
Acho que o hambúrguer artesanal, diferente das paleterias, não é simplesmente uma opção diferenciada e mais cara de sanduíches convencionais. Há uma espécie de "evolução do sanduíche", as propostas também são diferentes, os hambúrgueres artesanais, trazem além de um sabor diferenciado uma saciedade maior, as paleterias só conseguem se diferenciar do picolé clássico até certo ponto e sob um custo extremamente superior. Sem falar do por quê você compra cada um, um sanduíche substitui uma refeição (se levar em conta a saciedade), o açaí, que já foi uma febre e agora sumiu um pouco, e as paleterias, são lanches que tiveram seus momentos. Eu acredito num futuro onde as hamburguerias artesanais atenderão o público de hamburguerias tradicionais com hamburgueres mais simples e esqueceremos os x-tudo para nos entregar a sanduíches que além de saciarem a maior das fomes, sejam belos e saborosos hamburgões de 300 gramas. Kkkkkk
ok cara, mas quando voce cobra 40 pau pra cima em um LANCHE, é melhor voce se preocupar em atender somente um publico SELETO, porque a realidade do brasileiro nao é essa, nao é pagar isso por pao e carne + 1 fatia de queijo que nao importa qual qualidade seja, é uma fatia apenas
@@tubarao_ Eu sou tarado por hamburguer artesanal, até aprendi a fazer uns tops, mas o problema é quando o empresario é pitoco e so abre uma hamburgueria pensando puramente no lucro, em vez de analisar o produto que esta vendendo. Já paguei hamburguer de 43 reais que era simplesmente divino e grande tbm, compensacao tem hamburgueria que vende por 25/30 reais uns hamburgueres pequenos sem nenhum diferencial, explorando simplemente a marca "hamburguern gourmet" Há casos e casos.
Não sei aí em São Paulo é diferente mas aqui no Rio o Mac Donalds escorregou mesmo com a vinda do Burger King. Lógico que vieram as hambúrguerias artesanais tbm mas o tombo aqui foi por causa do Burger King. Aqui onde eu moro eu vi o Burger King ter filas gigantes e o Mac Donalds ficar mais vazio. Nos shoppings onde dominava Mac Donalds se ferrou c a concorrência do Burger King. Muitas vezes eu ficava até c pena e comia um lanche no Mac Donalds. Fora q o Bobs e o próprio Burger King começaram a distribuir cupons. Então o Mac Donalds tbm entrou na onda. Hoje tá mais equilibrada o disparate entre Mac Donalds e Burger King. As hambuguerias artesanais tem seu espaço é claro pela preocupação das pessoas c saúde mas p famílias grandes e jovens sem muito dinheiro o q vale mais é quem dá mais cupons p desconto. Pelo menos aqui no Rio de janeiro nos shoppings está assim. Tinha uma hambugueria artesanal q eu adorei no shopping perto da minha casa q tinha público mas fechou. Ah...eu lembro dos canudos q o pessoal enrolava! Sou sua fã. Vc é incrível. Um abraço, Patricia.
Experiências Pati & Isa em sp também é assim, antes o mc tinha uma fila gigantesca e Bobs/BK eram vazios, hj, muitas das vezes o BK tem mais fila que o mc ou os dois estão páreo a páreo, já o Bobs continua sempre vazio kkkkkkk mesmo que tenha dado uma melhorada nos últimos tempos
Burger King faz hambúrgueres maiores, melhores, tem refil grátis do refri por 30 min (menos onde não fiscalizam que aí é refil grátis a qualquer hora), a batata frita é mais generosa, tem o combo da batata com cheddar e bacon e várias promoções
Se as hamburgerias artesanais continuarem tendo a qualidade e principalmente o PREÇO competitivo jamais morrerá. Aqui no meu estado (ES) temos o Rick's Burger por exemplo que não para de crescer. O cara tinha uma lanchonete na garagem de casa (ainda tem) e hoje ja tem 3 lojas em 3 dos principais shoppings daqui da grande vitoria e aparentemente vai abrir uma loja no RJ. Hambuger gostoso e preço decente. Tu vai num fastfood (que nem fast é mais) da vida e paga o dobro do preço que uma hamburgeria ""gourmet"" cobra (pelo menos por aqui) e com uma qualidade deplorável. Eu mesmo parei de frequentar FastFood desde que essa onda de hamburgerias estourou la em 2015, a unica que ainda vou quando to com pressa é o Subway pq é realmente barato e rapido.
Renzo Furtado, mas eu jamais fui no Rick’s simplesmente pelo fato de ter esperar ao menos 1 hr em pé na fila não vale o preço. Então o McDonald continua sendo fast-food até pq eu nunca tive q esperar entre chegar no estabelecimento, fazer um pedido e recebê-lo, mais de 1:30 hr como acontece no Rick,s. Isso pq estou sendo generoso pq conheço gente q ficou mais de 2 hr pra começar a comer.
O caso das hamburguerias artesanais são semelhantes a moda do Sushi, o boom inicial um dia vai passar e acredito até que está passando, mas com certeza ja encorporou a cultura e o hábito do brasileiro. Eu particularmente sou tarado por um hamburguer fodastico heheej
Roberto K. Acho que falta e opções de verdade pq os hambúrgueres no final são todos iguais com o mesmo gosto. Pelo menos aqui não Brasil não existe essa criatividade em inventar sabores diferentes. A maioria a base e a mesma só muda um recheio aqui ou ali mas fora isso e tudo a mesma coisa. Aliás não posso nem generalizar mas aqui em vitória e assim.
Eu não acho muito bacana comparar paletas mexicanas com o Mc Donalds, pois é muito diferente. Mc não é uma moda, é um império, e sim, existe muito público, muita demanda. Quando vamos em uma hamburgueria não gastamos menos de R$ 50,00 por pessoa. Quase impossível. O Mc oferece um lanche ok, com um preço um pouco mais baixo. A questão dele lançar lanches novos: não acho que é pq estão falindo ou algo assim, mas sim pq é importante trazer coisas "novas". Claro que eles precisam inovar mais, mas pode ter certeza que público pro Mc sempre existirá (e não será pouco).
que hamburgueria é essa que você paga 50 reais por pessoa???? você deve ir nas hamburguerias mais caras pra pagar isso. várias vezes já paguei o valor de um Big Mac num hambúrguer artesanal comendo mais e melhor e a mesma coisa no BK, embora prefira os artesanais.
@@drogadepc eu concordo contigo, tem várias hamburguerias a preços mais acessíveis, mas infelizmente não é a maioria. Por ex: tem uma perto da minha casa que custa R$ 21.90 e você monta o lanche como quiser. Maravilhosa, eu amo! Mas ao mesmo tempo, tem outras que um lanche (apenas) custa em torno de R$ 30.00. Aí você coloca batata, refri e 10%, já morreu mais de R$ 50.00.
Muito bom vídeo Perrone! Eu penso exatamente isso. Não acredito que o McDonald's irá falir. Entretanto houve um boom nas hamburgueria "gourmet" e acho que essa moda está acabando sim, mas isso também não significa que elas irão acabar, mas que somente irão entrar em equilibrio e essas "aberrações" (burger no pão de queijo e coxinha? What?!) irão sumir, assim como os lugares que não prestam bons atendimentos ou que não tenham qualidade. Eu vejo uma queda nas hamburgueria "gourmet" e uma maior estabilidade nesse mercado tanto para as artesanais quanto para o McDonald's que provavelmente irá terminar a sua linha signatures e investir na reformulação do seu cardápio tradicional.
Verdade, assim como teve a moda de food truck e vários faliram. O meu problema com hamburguerias artesanais é que boa parte pesa a mão no preço, sem levar em conta o público, a atual situação do país.
Sou do Rio de Janeiro e me lembro que havia um lanche que se chamava Carioca, que era o mais barato e se tratava de um hamburger, batata frita pequena e refrigerante pequeno. Também me lembro de um lanche que vinha dentro de um barquinho de plástico antes do surgimento do Mc Lanche Feliz. Mais alguém aqui lembra desses barquinhos?
Já com o Camenburguer por 55+5,50 de 10% e vou te dizer, é mais propaganda do que outra coisa, é maravilhoso mas não é o melhor hambúrguer do Brasil e não vale 60 reais, qualquer coisa acima de 40 é roubo.
Cara, eu vi o filme, o cara foi muito sacana com os irmãos!!!! Lembro bem das caixinhas de isopor!!! Em relação ao futuro das hamburguerias e os que trabalham com hambúrgueres artesanais, tem que estar sempre inovando, para não perder o publico. Mas com muita coerência, pois já vi servirem hambúrgueres na folha de acelga.
Amigo, meio impossível, trabalhei no mc donalds de shoping, por dia era vendido entre 38 a 48 mil, so nos quiosques de sorvete vendia 5 mil, isso eu to falando de apenas 1 restaurante, fora o dos outros shopings e os drivers.
Moro no interior do Pr, não temos nenhum fast food e o hambúrguer artesanal foi aparecer só esse ano, e ainda tem muita gente com o pensamento do tipo "não vou pagar 30,00, prefiro o lanche do carrinho da esquina", ou nem sabem oq é, preferem a quantidade do que a qualidade. Eu ainda estou aprendendo a lidar cm isso, pq ano passado morava em Sp, e é uma puta diferença de pensamento. Parece que aqui tá 5 anos atrasado, em relação a Sp, chega a ser engraçado, parece que as coisas acontecem em câmera lenta... Perrone, quero logo seu curso mano, pra qdo sai? Hahaha 😁
Hamburgueria artesanal é a maior robada que deve existir no ramo de alimentos hoje em dia em grandes centros urbanos. O nicho ta saturado faz tempo e os preços cobrados não ajudam nem um pouco (33 mangos num hamburguer de patinho+acém? *NOPE*). Moro em BH, e aqui elas fecham no mesmo ritmo em que outras abrem. Nego investindo centenas de milhares de reais pra montar mais uma "hamburgueria gourmet" sem personalidade e com decoração chinfrim "inspirada" na cultura jeca dos EUA. Patético. O lance agora é, novamente, hamburguer tipo do Seu Osvaldo.
Aqui em Curitiba metade das hamburguerias já fecharam, mesmo porque muitas delas tinham um produto de péssima qualidade ou com preços absurdos. O mesmo ocorreu com a febre do "frango no balde", só perto da minha casa abriram 5. Desses só restou um.
Véio, sou um nanico perto dos pequenos aki em POA, mas tenho meu público fiel, e o q aprendi com o tempo, e muito com seus vídeos, foi que o básico, com qualidade de insumos e bem feito e o que faz sucesso. Conheço diversas hamburguerias aki que cresceram rápido e continuam grandes, mas com isso também perderam a essência, passaram a produzir com insumos industrializados e perdendo parte do público. Hoje atendo em casa com delivery, mas gostaria de ter um espaço para atender no local, porém mantendo a essência e qualidade dos hambúrgueres. Abraço. @pao_e_carne 🍔🍟🤟🏻🤜🏻
Os primeiros lanches do MC eram maravilhosos (da época da caixinha de isopor) e claro isso quebrou as hamburguerias tradicionais. Junto com a chegada das caixinhas de papel, a qualidade foi cada vez mais decaindo. Lembro-me que a batata frita era maravilhosa, em meados de 2000/2001 houve uma drástica queda da qualidade das batatas. E a coisa continuou. Hoje o MC sofre porque subestimou o consumidor fazendo ele engolir qq coisa meia boca, a qualidade foi para a casa do chapel. Ou seja, o ganhar ficou em primeiro lugar para os acionistas. Mas o consumidor não é bobo e percebeu que para comer um lanche saboroso, poderia voltar a ter este prazer através das hamburguerias tradicionais que hoje usam o termo gourmet/premium (palavras que viraram um chavão). Torço muito para que as hamburguerias tracionais tenham cada vez mais espaço, mas não se deixem levar pela ganância que o MC se vislumbrou a partir da década 2000. O MC de hoje não representa em nada o que foi o sonho, a labuta e filosofia de seus fundadores. Virou uma companhia mercantilista de negócio para se ganhar rios de dinheiro em detrimento da qualidade e satisfação dos clientes. Ps: Quem daqui se lembra do Jack In The Box? Eram lanches maravilhosos!
Além dos canudos e guardanapos, encima das lixeiras tinham o Catchup e a Mostarda, que ficavam em potes com torneiras q soltavam o conteúdo quando apertávamos.
salve Perrone monstro✌ mano as hambúrguerias, pizzarias e pastelarias jamais vão morrer. caiu no gosto do povo já era ! e MC só na madruga ou praça de alimentação do shopping kkk ... abraço monstro e viva os sandubas insanos em SAMPA 🙏👌🍔🍳
Burger King and Jack-in-the-Box were ranked No. 10 and No. 11, respectively, out of 12. The top three chains, meanwhile, were of the smaller, regional variety: In-N-Out, Chick-fil-A, and Culver’s (a primarily Midwestern fast-casual restaurant chain) were ranked at the top of RBC Capital Markets’ list.
Muito foda esse estilo de vídeo, assisti os 23m parecendo que era 5, continua com esse formato pelo menos uma vez por semana cara, é legal essa outra perspectiva desse universo, abraço
Acho que se acabar a crise vai ter mercado para todos, caso contrário vai tudo por água abaixo e só vai se salvar quem tiver um excelente equilíbrio entre preço e qualidade, eu fiquei triste com o fim de muitas paleterias, porém muita gente achava caro dar as vezes ate 8 reais numa paleta mexicana, se estivesse em tempos melhores acho que elas continuariam, quando criança eu gostava muito de MC Donald's, já hoje adulto prefiro as hamburguerias tradicionais especialmente as que tem xis coração e vende também em porções, no Sul a gente gosta bastante, a maionese caseira também faz toda a diferença em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul a gente dá preferência para as hamburguerias que além de um bom hamburguer possuam uma boa maionese da casa.
@@drogadepc se for incompetente e não fazer um produto que preste ou não ter as contas na ponta do lápis lógico que fica fora do mercado né, mas eu já vi nos EUA que é um país sem crise, lá tem mercado para quase tudo, ate pão de queijo algo que não é de lá tem mercado e tem brasileiro faturando uma nota com isso, acabar a crise o povo com mais dinheiro no bolso quanto mais opções melhor.
Problema do Mac no Brasil é o preço,alta carga de impostos dificulta o consumo em massa como nos Estados Unidos, um lanche fora do Brasil é na faixa de 5 dólares o combo. Deveriam lutar para reduzir a carga de tributos...
nada disso o BK pelo mesmo preço vende hambúrgueres muito maiores e melhores. o maior hambúrguer padrão do MC que é o Big Tasty é nanico comparado a alguns Whoppers e agora Mega Stacker do BK. o problema do MC aqui no Brasil é preguiça em inovar.
Chegou aqui em Porto Alegre a MADERO, uma hamburgueria gourmet que tem preços relativamente bons. Acho que ela também predou um pouco desse mercado do McDonald's.
@@mvarela9595 Nenhuma empresa está livre de ir a falência. Até mesmo a Apple, que é a queridinha dos hipsters de plantão já esteve à beira da falência. A GM também. A mais nova vítima é a lendária fábrica de guitarras Gibson.
algumas delas talvez sim, mas muitas não vão ficar. Hambúrguer é uma coisa que agora todo mundo acha que sabe fazer e faz uma coisa muitas vezes sem criatividade, ousadia e personalidade e isso depois se perde
Em PT-BR o filme se chama Fome de Poder, no Netflix. Mas acho que faltou complementar que em 2014/2015 Brasil entrou fortemente em crise... Meu problema com as hamburguerias gourmet é que na maioria das que fui, nas primeiras vezes o hambúrguer estava bom, mas hoje o hambúrguer vem cru, o recheio vem pouco. Fiz um hambúrguer em casa com amigos e ficou melhor...
Mc tá horrível, carne e queijo com sabor de tudo menos de carne e queijo, a montagem nem se fala e o preço de hambúrguer gourmet 🤦🏼♀️ hahahaha #ripMC Quando quero comer fastfood vou em outras franquias, que tem mais qualidade e preço melhor!
Perrone acredito que vai da visão do investidor... Estou vendo muito lugar que faz um lanche top mas caro e outro que começou com um lanche top e barato e entrou na linha de entrega e ficou muito caro! Eu pensava que havendo mais concorrencia teriamos serviço de qualidade e preço acessivel. Mas está ao contrario. Hoje se quero comer um gourmet eu mesmo faço... Com molho e tudo... Então a galera vai ter que rebolar para se manter no mercado!
você caiu na ilusão do "livre mercado" de que a alta competitividade gera uma pressão que seleciona apenas os que conseguem oferecer os produtos/serviços de melhor qualidade. isso na verdade só acontece quando passa o modismo e aí sim as pessoas passam a escolher quem oferece o melhor custo benefício (produtos/serviços com a melhor qualidade possível por um preço que caiba no bolso do consumidor).
Porra Perrone, MC falir acho q n. Mas as hamburguerias "gourmet" acho q eu moda. Os cara metem o raio gurmetizador em tudo e sobem o preço pra uns 200%. Isso eh o foda pra mim. Um lanche q n vale a pena. Moro em Recife, tem umas lanchonetes muito fodas Aki que vendem lanche podrão. Ovo, salsicha, 🥓, 🥓, 🥓, queijo prato, presunto... Só q a carne eh de baixa qualidade. Se esses caras abrirem o olho e melhorarem só a carne. Aí sim isso fica pra sempre. Abraço, que de tudo certo pra tu.
Acho que Mc não vai falir não... acho que eles vão continuar dançando conforme a música. Em relação as hamburguerias artesanais, acredito que o público migrou, porque o Mc Donald's ficou caro pro lanche que vende. As hamburguerias vendem por um preço semelhante e o lanche é muito, muito melhor., mais saboroso.
concordo plenamente
Concordo por 22 reais, como um hambúrguer, refri e batata em uma hamburgueria aqui da minha cidade, MC ficou caro
R$ 30 um combo MC . R$ 35 um hamburguer lab
Eu deixo para comer nos dias de promocao, consigo comer bigmac e quarteirao e cheddar por 19,90 com batata media e coca media, sempre que vou peço a oferta do dia ahahaha esses novos de 30,00 ou mais raramente como
ja os gourmet aqui sao em media 22-26 só o hamburguer se folocar refri e batata passa de 30 -35
Caro aqui no Brasil ...
O problema do Mc Donalds é que os lanches estao cada vez menores e mais caros e o Artesanal são o msm valor e muito mais lanche, hj um quarteirão ou big mac nao satisfaz.
verdade, se estiver com muita fome na hora e comer um big mac provavelmente vai continuar com fome
Chega a ser um absurdo um quarteirão custando 28$
Também acho muito pequeno os sanduíches do MC Donalds. Sem contar que são bem caros
Como todos produtos no Brasil diminui e o valor exorbitante de caro,absurdo!!!
Eu não compro...
Um rodizio de pizza em Cuiabá com refri é esse valor.
O vídeo falha ao não citar o Burger King, que vem crescendo MUITO aqui no Brasil com uma estratégia extremamente agressiva de preços. Se o cara está disposto a gastar um pouco mais e comer algo de melhor qualidade, vai em uma hamburgueria. Se o cara tá querendo economizar e comer algo inferior, vai no BK.
O McDonald's não é bom como hamburgueria e não tem os preços agressivos do BK, então tá se ferrando.
Josh Homme concordo amigo, um prato que meu filho sempre gostou foi os nuggts, e quando surgiu o bk ele passou a odiar o mac, pois ele consegue pagar 6 reais em 10 nuggts enquanto no mac esta 20 conto 10 nuggts
"Preços agressivos",onde?Tão caro quanto o Mcdonalds.
@@sandraoliveira2860 não sei aí na sua cidade aqui tem cupons de promoção direto no caixa do burguer King sábado agora paguei 8 reais em dois sundae no bk tem combos de 30 por dois lanche com refri e batata isso até no fds
BK com sanduíches MAIORES e MUITO superiores em sabor ao MC....Acredito que isso está fazendo o MC cavar sua cova por aquí!
Vc falou tudt
Primeiro vídeo que assisti seu nesse formato e nem tinha percebido que era outro canal, gostei bastante desse estilo. Como disse no vídeo um pequena ideia executada de maneira sensata pode virar algo incrível. Parabéns Perrone
Lembrando bem que o diâmetro do lanche, em especial o Big Mac, tem diminuído assustadoramente, logo vai virar lanche "snack", uma mordida e acabou!
Adorei esse avatar de mosca. kkk!!!
Deveria se chamar Mini Mac.
Eduardo Medina deve ser só no Brasil pq na Europa vc quase não consegue comer de tão grande.
@@andrelobo2802 sem comentar a batata perquena que vem, acredite, com meia duzia de batatas fritas.
+Eduardo Medina Eles nem cortam as batatas no meio para fazer um volume e disfarçar kkkkk
Desde que tiraram o angus bacon foi só água baixo.
Nowa era o melhor hambúrguer deles 🤦🏻♀️
Bateu uma bad só de lembrar 😢
Pior que era o que mais gostava mesmo. Esses signature não curto....
Mc Donald's é bom quando tem cara de Mc Donald's....
Faz anos que não vou no Mc'Donalds por estar desempregado, quer dizer que tiraram o Angus Bacon? Nossa que tiro no pé, gostava muito e só comprava dele.
trabalhei na empresa e peguei uma epoca em que o cardápio era bem resumido .depois de varias inclusões de novos produtos ele foi se perdendo ,pois o operacional na cozinha foi se tornando mais complexo e demorado no treinamento dos novos funcionários que ficavam no máximo 2 á 3 anos . a rotatividade de mão de obra era intensa ,gastando tempo em treinamento que não terminava nunca.outro fator que contribuiu foi a lei da oferta que com os seus concorrentes pegou muito ex funcionários pronto treinado para o mercado, foram essas : pizza hut, habibs,girafas,burguer KIng e outros mais.quem tem pouca grana vai na lei do preço baixo[o melhor tempero é a fome] essa é a realidade do País . um assalariado nai gastar aproximadamente 50 reais que no MC donalds só da para duas pessoas ou comprar tudo de esfirra de carne por 0,99 ou 1,50 mais um refri 2lts? a realidade do brasil é preço ,PREÇO.Um abraço Perrone ,adoro seus videos .
Cara, o rumo que seu canal ta tomando ta sensacional. Ta incrível mesmo!
Eu parei de ir no MC Donald's quando pararam com o CBO, p/ mim era o melhor lanche da rede
Meu amigo, sou de outra área (Fotografia) mas teu vídeo é uma aula, vale pra todos os segmentos, mais um inscrito!
O Mc só perdeu muito do seu público por conta dos seus preços que ficaram absurdos, eles começaram com 15 cents nos EUA, e essa, junto com a velocidade no preparo que foi a grande sacada, quem tem por volta dos seus 30 anos lembra quando criança, em ir ao cinema e ao MC gastando 10 reais..... Hoje, independente da inflação e atualização monetária, você não gasta menos que uns 50 reais para fazer a mesma coisa.... quando o MC para de ser barato, abre lugar para concorrentes menores (que justamente por serem menores, tem o custo mais alto) morderem uma fatia do seu mercado. Na minha opinião, a melhor estratégia de marketing que o MC deve fazer é reduzir os preços..... se os lanches que hoje custam por volta de 30 reais, custarem 15-20, eles voltam a lucrar horres.... Mesmo com a onda fit que estamos vivendo.....
saboroso ? prefiro mil vezes o burguer king ,wendy's e o Mosburguer (o Mosburguer ainda nao chegou ao brasil).
nos EUA e japao ,o lanche é super barato ! tipo ,é meia hora de trabalho de qualquer mortal por lá. é exatamente como o rafael disse, era um fast-food pra saciar a fome por um preço acessivel ! um tapa buraco antes da balada ou depois de um cinema.
Está praticamente o mesmo preço das hamburguerias gourmet. o burguer king ainda se segura por conta do hambúrguer grelhado e o Free Refil ,que já é algo ''obrigatório'' em qualquer rede de fast food lá fora. só aqui no brasil o McDonalds insiste em nao ter free refil.
meio que óbvio que a moleacada mais jovem vai preferir o que dá refil !
Rafael Luck nos EUA continua um preço acessível pra eles agora aqui no Brasil e roubalheira...
@@monicaramos1805 alguém me diga quem é a criatura do video?
bom vídeo parceiro, longo, mas cheio de conteúdo relevante.
Mano, melhor podcast! hahahaha ouvi o programa aqui que nem percebi 20min passar!
Perrone faz mais vídeos assim. Parabéns pela pesquisa e pela análise.
Fera essa vídeo mano!! Falando de mercado, fazendo as pessoas pensar, o mercado é assim, quem gosta ficar assistindo acontecer as coisas, nunca temos certeza do que irá acontecer. 👏👏 Haha, acho que acertou muito no vídeo!
Que video irado amigo! parabéns
Adorei esse vídeo muito bom essa recapitulada na história das hambúrguerias!
Realmente o MC Donald's veio pra revolucionar, lembro muito da caixa de isopor, canudinho amarelo e as atendentes bem mais alegres e dispostas.
Porém, o MC Donald's não vai falir, ele tem suporte suficiente para inovar.
É uma marca forte.
A linha dele e do BK são diferentes.
O problema do Mc Donalds é o preço, subiram muito nos últimos anos e acaba compensando mais optar por outros tipos de alimentos, ou hamburguers "gourmet". Um combo de Big Mac na forma atual tinha que sair por no máximo R$ 19,90, mas eu já cheguei a pagar 27,90.
já na europa e EUA é aquele restaurante que a pessoa vai quando ta com pouco dinheiro
sem falar na venda casada escrota..... já deixei de comer no mcdonalds mil vezes porque me recusei a pagar 15 só no sanduiche.... aí mais 5 vc leva refri e batata.... mas e quem não que batata nem refri ?? aff...
Perronao acompanho seu trabalho a um bom tempo, e cara, muito bom o formato do vídeo.. parabéns sempre inovando os formatos 👏👏👏👏
SP ja tinha "Jack in the Box" desde os anos 70. Ia de vez em quando com minha mae e irma na loja da Praca Panamericana, entre 81 e 84. No mesmo imovel que hoje eh ocupado por uma loja do McD. Tinha tb uma loja na Augusta, acho que na esquina com a Al. Santos, no predio que abrigou a loja da KFC na rua anos mais tarde. Me lembro tb que fast-food americano nao gozava de fama muito boa com pais e maes da epoca, afinal era "junk food" e todo mundo ja sabia :)
Cara vou dar print neste comentário, pensei que eu era a única pessoa viva que sabia disso e tinha frequentado o local, eu saia do Dama Shock e passava lá :D
O Bob's é bem mais antigo que o Jack in The Box
Cansei de ir no Jack in the Box lá na 7 de Abril (perto do Mappin) e no K.F. C. na Brig.Luiz Antonio...Na década de 70.Quando 'enforcava" as aulas ,em meu curso de Edificações lá na Escola Técnica Federal.Sorry mama.
Em Campinas, tambem..Ficava na Esq. da Barao de Itapura com a Av. Brasil. porem, a pioneira na cidade, era uma cujo nome era TopStop...ha muito tempo atras...
Dama "Xoc" véio, por favor ;). Assisti alguns shows lá no começo dos 90. Viper e Nuclear Assault e Napalm Death se não me engano. Rua Butanta era treta, praticamente saida da estação Simidouro da CPMT; morria de medo de ir lá :D
Vídeo foda demais!! Parabéns pelo conteúdo do canal. Acompanho desde o ano passado e nunca me decepcionei! Granfr abraço bro!
Sou da época do canudo amarelo e caixa de isopor... Ri muito estourando e assobiando com o canudo, bons tempos que não voltam nunca mais...rsrs...sobre a moda das hamburgerias artesanais somente as melhores sobreviveram ... Comenta o impacto de expansão do Madero sobre Mac Donalds, Burger King, Bobs e artesanais Perrone!
Curti bastante esse formato de vídeo, Perrone. Será que rola histórias de outras hamburguerias, restaurantes, etc? Abraço o/
Video aprovadasso Perrone. Faz mais videos neste esquema.
LUC45 068829 concordo plenamente
Muito legal! Já faz parte da vida do brasileiro. Obrigado por contar a história da empresa. SDS.
Cara, McDonald's é uma empresa de longa data espalhada por todo o mundo, acredito no potencial da empresa e na capacidade de inovar, a própria história conta isso. Em relação as hamburguerias artesanais, muita gente tem se arriscado nesse mundo sem planejamento e um bom plano de negócios. Assim como as Paleterias, Açaí, e outros ramos alimentícios, acredito que muitas dessas hamburguerias irão desaparecer justamente por falta de controle, planejamento e qualidade. Muitas hamburguerias estão matando o boi atoa. Todos sabem que para manter qualidade a hamburgueria deve receber diariamente a matéria prima (carne), e é justamente isso que tem levados muitas hamburguerias ao fracasso por não suportar a rotina insana que é uma hamburgueria.
Impossível falir, dentro dos shoppings na Praça de alimentação a loja q mais tem gente é o McDonalds....a maioria adolescente....
mcdonalds só é caro no brasil
E caro aqui por causa de imposto, se o pais não estivesse na miséria, um big mac não custaria mais que 3 reais.
Na Argentina também é caro $150 pesos um big mac lá!!!
Nos EUA o McDonald's basicamente trabalha com Big Mac, Quarteirão e McDuplo (e tem o McChicken, Fish e uma ou outra opção a mais) , e é como se fosse o boteco da esquina, uma opção barata e prática www.mcdonalds.com/us/en-us/full-menu/burgers.html , em Hong Kong que é uma das cidades mais caras do mundo, McDonald's além de ser barato ainda virou hospedagem de mendigos nas lanchonetes 24h ruclips.net/video/wBAyWvWy8iI/видео.html
Se eles continuarem querendo cobrar caro no Brasil, que cobrem e quebrem. Pelo menos as hamburguerias estão aí para competir, cobram quase o mesmo ou um pouco a mais, mas compensa pois a qualidade é muito melhor.
Maravilhoso vídeo. Parabéns! Suas dicas soam como música aos meus ouvidos.
Perrone tenho muito o que concordar contigo. As últimas vezes que frequentei o Mc Donald’s me arrependi de ter gastado meu dinheiro. Já comi em algumas Hamburguerias e uma delas, apesar de “cara” eu achei que valeu muito a pena. Todo dinheiro gasto lá valeu por tudo, pelo atendimento, pela qualidade dos produtos, pelo tempo de preparo. Eu fiquei pensando seriamente se essa moda vai passar. É muito chato quando algo é apenas moda. Principalmente coisas boas.
caramba como sempre perrone dando sua ótima aula de conhecimento,sempre vejo seus vídeos e procuro aprender o máximo possível para que possa um dia ter minha própria hamburgueria.
Em relação a hamburgueria, eu acredito que quem se compromete a entregar qualidade com preço coerente, tende a permanecer, pelo menos por mais tempo. E inovar é sempre necessário, foi algo que aprendi trabalhando pouco mais de 3 anos no mc donalds. É o que serviu e tem servido pra me ajudar na minha hamburgueria. Essa semana passada, 29 de setembro, completei 1 ano que abri a minha, do primeiro mes (quando abriu) pra ca, mais que tripliquei minhas vendas. No app de delivery da minha cidade, tenho (até o momento) a maior nota de avaliação do segmento lá. Tenho sempre usado essa estratégia de inovar e me adaptar pra conseguir destaque. É um trabalho muito duro que poucos estão dispostos a fazer. O Mc sempre foi assim. Sempre ta mudando.
Belo exemplo cara. Na minha opinião, e ainda mais em termos de Brasil, o comerciante tem que pensar se seu lanche esta sendo uma ótima opção pro consumidor, ou seja, se a relação custo x beneficio vale a pena. Igual foi o caso das famigeradas food trucks, que não pagavam os mesmos tributos que aqueles que decidiam abrir uma loja, as vezes pagavam uma taxa/contribuição simbólica à administração/município para poder funcionar e cobravam e ainda cobram um absurdo nos lanches. Mesmo sabendo de toda a questão de que o preço das coisas, principalmente ingredientes de qualidades são caros, eu sei que da pra ofertar produtos bons por um preço acessível. Por muitas vezes tu ir lanchar na rua gasta mais do que no shopping. Digo isso porque eu vi um conhecido que em 2009 abriu um trailer de crepes na rua e na época o crepe do cara era o melhor, super recheado, ótimo gosto, fora o preço agressivo, que no caso ia de R$ 4,25 a 6,50. Com o tempo e a conquista de uma clientela fixa o cara aumentou muito preço das coisas e a qualidade do lanche só foi decaindo. Da ultima vez que fui lá, há quase 2 anos, o crepe mais barato já estava mais de R$ 10 e no sabor e tamanho, não fazia mais jus a fama que tinha em outra época. Até fui questionar sobre o lanche sobre o preço e ele disse que era porque tudo tinha aumentado muito e ele tinha que repassar o preço, e eu ate entendo a justificativa dele, mas agora aumentar o preço do lanche e diminuir a qualidade/tamanho não dá! Da mesma forma o MC vem vacilando nisso, existem locais com um custoxbenefico bem superior, diga-se de passagem o próprio Burger King, com aqueles cupons de desconto. Enfim cara, desejo sucesso no teu empreendimento, se tiver um site passa ai. Abs!
@@Marcelo.correia eu jamais optei por diminuir a qualidade justamente por isso. Tenho clientes que compram de mim desde o primeiro dia que abri, onde nem tudo era perfeito, mas mesmo assim as pessoas gostavam e me ajudaram inclusive com dicas e sugestoes. Sempre que precisei aumentar preço, eu aviso e sempre ressalto que fui obrigado a aumentar para poder manter a mesma qualidade ou ate melhorar. É gratificante um cliente que compra de vc ha um ano, ainda te falar que estava otimo e que só melhora a cada dia. Temos instagram, é @pirateburgerdelivery
Continue assim e certamente seu negócio vai prosperar cada dia mais! ABS.
@@Marcelo.correia vlw, amigo. Abçs
O primeiro restaurante foi inaugurado no bairro de Copacabana, na zona sul do Rio de Janeiro, em 1979.A segunda unidade foi aberta dois anos depois, em 1981, na avenida Paulista, em São Paulo.
Achei só que faltou falar da concorrência forte do BK nos últimos anos
farei um video para isso
BK é foda!
Mac não deve acabar, mas realmente não evoluiu muito. Ainda tem a base grande de fãs, mas a concorrência é sempre boa para o consumidor. Eu mesmo, desde que conheci o BK não ponho mais o pé no MacDonalds (com exceção da Copa KKK)
Eu só como no BK também, o MC perdeu meu último apreço quando trollou o Bob's com a história do ovomaltine.
01:21 Quinze centavos de dólar não é nada na perspectiva de hoje, 2018. No fim dos anos de 1930 o valor do salário mínimo americano era de vinte e cinco centavos por hora trabalhada.
Acredito que uma das causas dessa queda do império MC Donald's no Brasil foi a chegada de grandes concorrentes como Burger King e Bob's
Realmente o Bob's está bastante agressivo, isso é visível em shoppings.
@@vanessamendes9669 só comi no Bob's 2x na vida e nas 2 a minha experiência com o hambúrguer deles não foi lá essas coisas.
a primeira foi quando eu era criança, mas nem lembro o que comi.
a segunda foi esse ano, comi um "artesanal" deles e deixou muito a desejar, pois o gosto da carne simplesmente sumia no meio de tanto molho.
O Burguer King é o unico concorrente sério do MC, o sanduiche costuma ser maior e o conjuto ser mais gostoso, o MC parece ser mais artificial e menos saboroso em comparação, mas alem disso a maior sacada foi as cartelas de promoção do BK, cara, uma família normal hoje tem de 3 a 5 membros, e o BK tem muitas promoções de 2 e 3 que combinadas ficam mais baratas que essa linha signature... É dificil alimentar bem 3 pessoas no MC por menos de 80 90 reais... No BK você até consegue com a vantagem do Refri ilimitado.
kkkk ja chego no shopping procurando nas mesas alguma cartela de promoção. Hj descobri o aplicativo deles e vivo feliz da vida
O Bob's foi fundado no Rio de Janeiro por um jogador de tenis americano em 1952.
Tinha também a rede Jack in The Box, na Avenida Sumaré tinha um na década de 80. Também acho que essa nova linha de lanches foi um tiro no pé, não é bem o perfil da rede... Todavia, a rede estadunidense tem um público muito fiel. Defendo o capricho na montagem dos lanches, pois algumas lojas do MacDonald's fazem isso sem o menor cuidado, quando você vai comer, desmonta tudo! Uma outra observação seria um padrão na fritura dos hambúrgueres (já comprei lanche com a carne quase queimada), ou seja, preocupar-se mais com a qualidade da linha tradicional do que com novos produtos. Quanto a miguelagem de guardanapos de papel, isso acontece em várias redes, mas é simplesmente um absurdo. Não acho que ele irá falir aqui no Brasil, muito pelo contrário, recentemente abriu um aqui perto de casa e vive cheio...
Minha infância era colecionar os brinquedos do McDonalds kkkkkkkkkkkkkkkkkk
Do caralho cara, curto muito o seu trampo. Fortalecendo sempre!
Nunca gostei de McDonald's, nunca achei graça nenhuma. Já o Burger king foi amor à primeira mordida.
Eu também gosto mas burg King
Eu gosto muito do furioso do burguer king, parece hambuguer gormet com preço justo
Também acho .
Vídeo muito top ! Para quem quer começar no ramo precisa entender a história do hamburguer. Grande abs Perrone!
Eu acho que as hambúrguerias artesanais como toda moda vai passar o hype e muitos irão fechar, só vai resstar mesmo as que são muito boas
E isso é muito bom, tem muito amador abrindo hamburgueria, algo srmelhante aconteceu vom Sushi que era moda antes dos hamburgueres, hj so quem realmente entende que sobrevive, os mais amadores fecham tudo.
Verdade
Meu amigo tá faturando 80 mil no hambúrguer.
Meu vc me fez voltar no tempo relembrando a época que eu trabalhei no Macdonald, isso foi em 85 na loja da Av Ipiranga em sp, quando ainda funcionavam os cinemas do Centro, quando o filme terminava todo mundo ia comer no Macdonald e as filas eram enormes, bons tempos, um abraço e obrigado por me fazer voltar no tempo!
Perronão, eu amo fast food e adoro o McDonald's. Mas me recuso a pagar trinta e poucos reais em um combo. Eu passo de vez em quando e peço uma torta de maçã, só. Já faz muitos anos que não compro lanche deles pelo absurdo que cobram.
Nos anos 90, comia 3 vezes por dia lá. Era viciado, devia ser menos da metade do preço de hoje
Duh, amamos o vídeo!! toop 👏👏👏👏
Cara, gostei deste vídeo... Lembrei de muitas coisas....
Adorei o assunto Perrone !
ebaaaaaaaaaaa que bacana
vai ter mais videos assim em breve
Trabalho no Mcdonalds e só o brinquedo tá R$ 13,00 Reais
Gustavo Santos vdd
Que vídeo top , muito informativo E com conteúdo 👏👏👏
Acho que o hambúrguer artesanal, diferente das paleterias, não é simplesmente uma opção diferenciada e mais cara de sanduíches convencionais. Há uma espécie de "evolução do sanduíche", as propostas também são diferentes, os hambúrgueres artesanais, trazem além de um sabor diferenciado uma saciedade maior, as paleterias só conseguem se diferenciar do picolé clássico até certo ponto e sob um custo extremamente superior. Sem falar do por quê você compra cada um, um sanduíche substitui uma refeição (se levar em conta a saciedade), o açaí, que já foi uma febre e agora sumiu um pouco, e as paleterias, são lanches que tiveram seus momentos. Eu acredito num futuro onde as hamburguerias artesanais atenderão o público de hamburguerias tradicionais com hamburgueres mais simples e esqueceremos os x-tudo para nos entregar a sanduíches que além de saciarem a maior das fomes, sejam belos e saborosos hamburgões de 300 gramas. Kkkkkk
ok cara, mas quando voce cobra 40 pau pra cima em um LANCHE, é melhor voce se preocupar em atender somente um publico SELETO, porque a realidade do brasileiro nao é essa, nao é pagar isso por pao e carne + 1 fatia de queijo que nao importa qual qualidade seja, é uma fatia apenas
@@tubarao_ Eu sou tarado por hamburguer artesanal, até aprendi a fazer uns tops, mas o problema é quando o empresario é pitoco e so abre uma hamburgueria pensando puramente no lucro, em vez de analisar o produto que esta vendendo. Já paguei hamburguer de 43 reais que era simplesmente divino e grande tbm, compensacao tem hamburgueria que vende por 25/30 reais uns hamburgueres pequenos sem nenhum diferencial, explorando simplemente a marca "hamburguern gourmet"
Há casos e casos.
Que baita vídeo Perrone! Muito legal tu tem contado a história do MCDONALD'S antes de comentar o que está ocorrendo no mercado...
Vídeo sensacional!!! Gostei muito deste formato de vídeo! Parabéns pelo ótimo trabalho!
Muito bom esse tipo de vídeo vc esta de parabéns com o novo conteúdo a repaginada no canal ficou muito melhor parabens ✌🏻️
Não sei aí em São Paulo é diferente mas aqui no Rio o Mac Donalds escorregou mesmo com a vinda do Burger King. Lógico que vieram as hambúrguerias artesanais tbm mas o tombo aqui foi por causa do Burger King. Aqui onde eu moro eu vi o Burger King ter filas gigantes e o Mac Donalds ficar mais vazio. Nos shoppings onde dominava Mac Donalds se ferrou c a concorrência do Burger King. Muitas vezes eu ficava até c pena e comia um lanche no Mac Donalds. Fora q o Bobs e o próprio Burger King começaram a distribuir cupons. Então o Mac Donalds tbm entrou na onda. Hoje tá mais equilibrada o disparate entre Mac Donalds e Burger King. As hambuguerias artesanais tem seu espaço é claro pela preocupação das pessoas c saúde mas p famílias grandes e jovens sem muito dinheiro o q vale mais é quem dá mais cupons p desconto. Pelo menos aqui no Rio de janeiro nos shoppings está assim. Tinha uma hambugueria artesanal q eu adorei no shopping perto da minha casa q tinha público mas fechou.
Ah...eu lembro dos canudos q o pessoal enrolava!
Sou sua fã. Vc é incrível. Um abraço, Patricia.
Experiências Pati & Isa em sp também é assim, antes o mc tinha uma fila gigantesca e Bobs/BK eram vazios, hj, muitas das vezes o BK tem mais fila que o mc ou os dois estão páreo a páreo, já o Bobs continua sempre vazio kkkkkkk mesmo que tenha dado uma melhorada nos últimos tempos
Burger King faz hambúrgueres maiores, melhores, tem refil grátis do refri por 30 min (menos onde não fiscalizam que aí é refil grátis a qualquer hora), a batata frita é mais generosa, tem o combo da batata com cheddar e bacon e várias promoções
Vc deveria por uma music list na descrição. ótimo vídeo, abraço!
Se as hamburgerias artesanais continuarem tendo a qualidade e principalmente o PREÇO competitivo jamais morrerá.
Aqui no meu estado (ES) temos o Rick's Burger por exemplo que não para de crescer. O cara tinha uma lanchonete na garagem de casa (ainda tem) e hoje ja tem 3 lojas em 3 dos principais shoppings daqui da grande vitoria e aparentemente vai abrir uma loja no RJ. Hambuger gostoso e preço decente.
Tu vai num fastfood (que nem fast é mais) da vida e paga o dobro do preço que uma hamburgeria ""gourmet"" cobra (pelo menos por aqui) e com uma qualidade deplorável.
Eu mesmo parei de frequentar FastFood desde que essa onda de hamburgerias estourou la em 2015, a unica que ainda vou quando to com pressa é o Subway pq é realmente barato e rapido.
Renzo Furtado, mas eu jamais fui no Rick’s simplesmente pelo fato de ter esperar ao menos 1 hr em pé na fila não vale o preço. Então o McDonald continua sendo fast-food até pq eu nunca tive q esperar entre chegar no estabelecimento, fazer um pedido e recebê-lo, mais de 1:30 hr como acontece no Rick,s. Isso pq estou sendo generoso pq conheço gente q ficou mais de 2 hr pra começar a comer.
O caso das hamburguerias artesanais são semelhantes a moda do Sushi, o boom inicial um dia vai passar e acredito até que está passando, mas com certeza ja encorporou a cultura e o hábito do brasileiro. Eu particularmente sou tarado por um hamburguer fodastico heheej
Roberto K. Acho que falta e opções de verdade pq os hambúrgueres no final são todos iguais com o mesmo gosto. Pelo menos aqui não Brasil não existe essa criatividade em inventar sabores diferentes. A maioria a base e a mesma só muda um recheio aqui ou ali mas fora isso e tudo a mesma coisa. Aliás não posso nem generalizar mas aqui em vitória e assim.
Muito bom esse formato de vídeo, faz com mais frequência Perrone...
Eu não acho muito bacana comparar paletas mexicanas com o Mc Donalds, pois é muito diferente. Mc não é uma moda, é um império, e sim, existe muito público, muita demanda. Quando vamos em uma hamburgueria não gastamos menos de R$ 50,00 por pessoa. Quase impossível. O Mc oferece um lanche ok, com um preço um pouco mais baixo. A questão dele lançar lanches novos: não acho que é pq estão falindo ou algo assim, mas sim pq é importante trazer coisas "novas". Claro que eles precisam inovar mais, mas pode ter certeza que público pro Mc sempre existirá (e não será pouco).
Como eu sou pobre vou só no Bk com 50 reais compro de 3 a 4 hamburgres refri refil e batata rs
que hamburgueria é essa que você paga 50 reais por pessoa????
você deve ir nas hamburguerias mais caras pra pagar isso. várias vezes já paguei o valor de um Big Mac num hambúrguer artesanal comendo mais e melhor e a mesma coisa no BK, embora prefira os artesanais.
@@drogadepc eu concordo contigo, tem várias hamburguerias a preços mais acessíveis, mas infelizmente não é a maioria. Por ex: tem uma perto da minha casa que custa R$ 21.90 e você monta o lanche como quiser. Maravilhosa, eu amo! Mas ao mesmo tempo, tem outras que um lanche (apenas) custa em torno de R$ 30.00. Aí você coloca batata, refri e 10%, já morreu mais de R$ 50.00.
@@jhonatanclementesana7110 ainda mais se tem aqueles cupons de desconto! Hahahaha...eu adoro!
Parabéns pelo seu conhecimento Eduardo Perrone
Muito bom vídeo Perrone! Eu penso exatamente isso. Não acredito que o McDonald's irá falir. Entretanto houve um boom nas hamburgueria "gourmet" e acho que essa moda está acabando sim, mas isso também não significa que elas irão acabar, mas que somente irão entrar em equilibrio e essas "aberrações" (burger no pão de queijo e coxinha? What?!) irão sumir, assim como os lugares que não prestam bons atendimentos ou que não tenham qualidade. Eu vejo uma queda nas hamburgueria "gourmet" e uma maior estabilidade nesse mercado tanto para as artesanais quanto para o McDonald's que provavelmente irá terminar a sua linha signatures e investir na reformulação do seu cardápio tradicional.
Verdade, assim como teve a moda de food truck e vários faliram. O meu problema com hamburguerias artesanais é que boa parte pesa a mão no preço, sem levar em conta o público, a atual situação do país.
Sou do Rio de Janeiro e me lembro que havia um lanche que se chamava Carioca, que era o mais barato e se tratava de um hamburger, batata frita pequena e refrigerante pequeno.
Também me lembro de um lanche que vinha dentro de um barquinho de plástico antes do surgimento do Mc Lanche Feliz.
Mais alguém aqui lembra desses barquinhos?
Hamburgueria gourmet com o valor de 60 pilas doi na carteira
Que caro os meus são em média de 15 e bem recheados
Carai 60 é laje... Eu pago no máximo 40, mais que isso acho exagero.
60,00 pila só se for com trufas negras e carne Kobe....
Eu vou e nos dogão da esquina, x-tudo 15 reais, do melhor que tem.
Já com o Camenburguer por 55+5,50 de 10% e vou te dizer, é mais propaganda do que outra coisa, é maravilhoso mas não é o melhor hambúrguer do Brasil e não vale 60 reais, qualquer coisa acima de 40 é roubo.
Adorei o conteúdo desse video ... vc e foda Perrone 💛
Cara, eu vi o filme, o cara foi muito sacana com os irmãos!!!! Lembro bem das caixinhas de isopor!!! Em relação ao futuro das hamburguerias e os que trabalham com hambúrgueres artesanais, tem que estar sempre inovando, para não perder o publico. Mas com muita coerência, pois já vi servirem hambúrgueres na folha de acelga.
ALGUÉM TE PERGUNTOU ?
@@leolua3794 claro que perguntou
Amigo, meio impossível, trabalhei no mc donalds de shoping, por dia era vendido entre 38 a 48 mil, so nos quiosques de sorvete vendia 5 mil, isso eu to falando de apenas 1 restaurante, fora o dos outros shopings e os drivers.
Moro no interior do Pr, não temos nenhum fast food e o hambúrguer artesanal foi aparecer só esse ano, e ainda tem muita gente com o pensamento do tipo "não vou pagar 30,00, prefiro o lanche do carrinho da esquina", ou nem sabem oq é, preferem a quantidade do que a qualidade. Eu ainda estou aprendendo a lidar cm isso, pq ano passado morava em Sp, e é uma puta diferença de pensamento. Parece que aqui tá 5 anos atrasado, em relação a Sp, chega a ser engraçado, parece que as coisas acontecem em câmera lenta... Perrone, quero logo seu curso mano, pra qdo sai? Hahaha 😁
Diene Furini isso que sp ta uns 20 anos atrasado comparado a europa em relacao a comida de rua
@@pomposo1502 exatamente hahaha, triste
aqui em Sp já virou loucura tentar abrir uma hamburgueria artesanal,tem em tudo que é canto...a competição esta muito grande.
Hamburgueria artesanal é a maior robada que deve existir no ramo de alimentos hoje em dia em grandes centros urbanos. O nicho ta saturado faz tempo e os preços cobrados não ajudam nem um pouco (33 mangos num hamburguer de patinho+acém? *NOPE*).
Moro em BH, e aqui elas fecham no mesmo ritmo em que outras abrem. Nego investindo centenas de milhares de reais pra montar mais uma "hamburgueria gourmet" sem personalidade e com decoração chinfrim "inspirada" na cultura jeca dos EUA. Patético. O lance agora é, novamente, hamburguer tipo do Seu Osvaldo.
Só 5 anos?
Aqui em Curitiba metade das hamburguerias já fecharam, mesmo porque muitas delas tinham um produto de péssima qualidade ou com preços absurdos. O mesmo ocorreu com a febre do "frango no balde", só perto da minha casa abriram 5. Desses só restou um.
Véio, sou um nanico perto dos pequenos aki em POA, mas tenho meu público fiel, e o q aprendi com o tempo, e muito com seus vídeos, foi que o básico, com qualidade de insumos e bem feito e o que faz sucesso. Conheço diversas hamburguerias aki que cresceram rápido e continuam grandes, mas com isso também perderam a essência, passaram a produzir com insumos industrializados e perdendo parte do público. Hoje atendo em casa com delivery, mas gostaria de ter um espaço para atender no local, porém mantendo a essência e qualidade dos hambúrgueres. Abraço.
@pao_e_carne 🍔🍟🤟🏻🤜🏻
Manda o endereço sou de poa e gosto de comer em lugares diferentes
Parabéns chef, ótima visão e obrigado pelo conhecimento passado à nos.
Os primeiros lanches do MC eram maravilhosos (da época da caixinha de isopor) e claro isso quebrou as hamburguerias tradicionais. Junto com a chegada das caixinhas de papel, a qualidade foi cada vez mais decaindo. Lembro-me que a batata frita era maravilhosa, em meados de 2000/2001 houve uma drástica queda da qualidade das batatas. E a coisa continuou.
Hoje o MC sofre porque subestimou o consumidor fazendo ele engolir qq coisa meia boca, a qualidade foi para a casa do chapel. Ou seja, o ganhar ficou em primeiro lugar para os acionistas. Mas o consumidor não é bobo e percebeu que para comer um lanche saboroso, poderia voltar a ter este prazer através das hamburguerias tradicionais que hoje usam o termo gourmet/premium (palavras que viraram um chavão).
Torço muito para que as hamburguerias tracionais tenham cada vez mais espaço, mas não se deixem levar pela ganância que o MC se vislumbrou a partir da década 2000.
O MC de hoje não representa em nada o que foi o sonho, a labuta e filosofia de seus fundadores. Virou uma companhia mercantilista de negócio para se ganhar rios de dinheiro em detrimento da qualidade e satisfação dos clientes.
Ps: Quem daqui se lembra do Jack In The Box? Eram lanches maravilhosos!
O cara que conseguiu dar fama pro mc donalds queria mesmo era grana, não tem essa de sonho do fundador não haha
Além dos canudos e guardanapos, encima das lixeiras tinham o Catchup e a Mostarda, que ficavam em potes com torneiras q soltavam o conteúdo quando apertávamos.
salve Perrone monstro✌
mano as hambúrguerias, pizzarias e pastelarias jamais vão morrer. caiu no gosto do povo já era !
e MC só na madruga ou praça de alimentação do shopping kkk ... abraço monstro e viva os sandubas insanos em SAMPA 🙏👌🍔🍳
Burger King and Jack-in-the-Box were ranked No. 10 and No. 11, respectively, out of 12. The top three chains, meanwhile, were of the smaller, regional variety: In-N-Out, Chick-fil-A, and Culver’s (a primarily Midwestern fast-casual restaurant chain) were ranked at the top of RBC Capital Markets’ list.
Muito foda esse estilo de vídeo, assisti os 23m parecendo que era 5, continua com esse formato pelo menos uma vez por semana cara, é legal essa outra perspectiva desse universo, abraço
Canal MONSTRO! MUITO bom!!!
E parabéns pelo vídeo, um contudo muito legal.
Adorei o vídeo. Parabéns, brother
A linha signature é até boazinha, mas muito caro pqp
Acho que se acabar a crise vai ter mercado para todos, caso contrário vai tudo por água abaixo e só vai se salvar quem tiver um excelente equilíbrio entre preço e qualidade, eu fiquei triste com o fim de muitas paleterias, porém muita gente achava caro dar as vezes ate 8 reais numa paleta mexicana, se estivesse em tempos melhores acho que elas continuariam, quando criança eu gostava muito de MC Donald's, já hoje adulto prefiro as hamburguerias tradicionais especialmente as que tem xis coração e vende também em porções, no Sul a gente gosta bastante, a maionese caseira também faz toda a diferença em Santa Catarina e no Rio Grande do Sul a gente dá preferência para as hamburguerias que além de um bom hamburguer possuam uma boa maionese da casa.
nunca vai ter mercado para todos. sempre vai haver alguém vivendo numa situação de crise.
@@drogadepc se for incompetente e não fazer um produto que preste ou não ter as contas na ponta do lápis lógico que fica fora do mercado né, mas eu já vi nos EUA que é um país sem crise, lá tem mercado para quase tudo, ate pão de queijo algo que não é de lá tem mercado e tem brasileiro faturando uma nota com isso, acabar a crise o povo com mais dinheiro no bolso quanto mais opções melhor.
Eu tô abrindo uma hamburgueria com 5 sandubas dois deles inspirados em suas receitas
Boa men o segredo é ter uma quantidade boa facil de fazer e barata de custo para produção .
Carne no brasil é muito cara, barato+hamburguer na mesma frase não combinam.
ALGUÉM TE PERGUNTOU ?
Parabéns Yuri isso ae! Grande sucesso irmão.
Yuri Bittar 👍👏👏👏
Vídeo muito bom! Parabéns!
Problema do Mac no Brasil é o preço,alta carga de impostos dificulta o consumo em massa como nos Estados Unidos, um lanche fora do Brasil é na faixa de 5 dólares o combo. Deveriam lutar para reduzir a carga de tributos...
nada disso o BK pelo mesmo preço vende hambúrgueres muito maiores e melhores. o maior hambúrguer padrão do MC que é o Big Tasty é nanico comparado a alguns Whoppers e agora Mega Stacker do BK.
o problema do MC aqui no Brasil é preguiça em inovar.
Vídeo muito bom cara. Parabéns
basta assistir o filme "fome de Poder"
mas ele ja deu todo spoiler ai nesse video
exatamente amigão ...
Chegou aqui em Porto Alegre a MADERO, uma hamburgueria gourmet que tem preços relativamente bons. Acho que ela também predou um pouco desse mercado do McDonald's.
Kkkkk falir!?
Jamais.
Falavam isso do Masp e da Varig tb... hahahhahahhaha... nunca sabemos o dia de amanhã....
MATHEUS VARELA concordo
@@mvarela9595 Nenhuma empresa está livre de ir a falência. Até mesmo a Apple, que é a queridinha dos hipsters de plantão já esteve à beira da falência. A GM também. A mais nova vítima é a lendária fábrica de guitarras Gibson.
E analisando bem, qual o problema se o MC vir a encerrar!?
Só pela história de sucesso e ganhos imensuráveis não precisa mais nada.
@JASON Rocha Era a mesma coisa que diziam da Kodak, BlackBerry e Blockbuster. Que nunca iriam falir.
kkkkk Não vai falir nem no Brasil nem em qualquer lugar do mundo . . .
Uma super potência!
Creio que as hambúrguerias artesanais vieram pra ficar amo demais ! 😉😎
algumas delas talvez sim, mas muitas não vão ficar. Hambúrguer é uma coisa que agora todo mundo acha que sabe fazer e faz uma coisa muitas vezes sem criatividade, ousadia e personalidade e isso depois se perde
Isso é verdade, aqui no Japão a maioria das lojas antes abriam 24h, de uns anos pra cá só as maiores lojas ficam aberto, a maioria fecha cedo
Eu presenciei o canudo, a embalagem e o jingle kkkkkkkkkkkkkkk
ALGUÉM TE PERGUNTOU ?
Enquanto existir consumidor o McDonald's não vai a falência.
Brother, essa história quase seria verdade se não faltasse vc comentar sobre a introdução do Burguer King, pq esse sim representou perigo ao MC.
falarei isso em outro video ja tava extenso demais
Em PT-BR o filme se chama Fome de Poder, no Netflix.
Mas acho que faltou complementar que em 2014/2015 Brasil entrou fortemente em crise...
Meu problema com as hamburguerias gourmet é que na maioria das que fui, nas primeiras vezes o hambúrguer estava bom, mas hoje o hambúrguer vem cru, o recheio vem pouco.
Fiz um hambúrguer em casa com amigos e ficou melhor...
Mc tá horrível, carne e queijo com sabor de tudo menos de carne e queijo, a montagem nem se fala e o preço de hambúrguer gourmet 🤦🏼♀️ hahahaha #ripMC Quando quero comer fastfood vou em outras franquias, que tem mais qualidade e preço melhor!
AHP tá boa a batata rústica com cheddar e bacon deles, o cheddar é top, mas os lanche tá uma bosta
Cheddar Polenghi é o que o MC utiliza no Brasil haha
Baita vídeo, Perrone.
Parabéns.
Perrone acredito que vai da visão do investidor... Estou vendo muito lugar que faz um lanche top mas caro e outro que começou com um lanche top e barato e entrou na linha de entrega e ficou muito caro! Eu pensava que havendo mais concorrencia teriamos serviço de qualidade e preço acessivel. Mas está ao contrario. Hoje se quero comer um gourmet eu mesmo faço... Com molho e tudo... Então a galera vai ter que rebolar para se manter no mercado!
você caiu na ilusão do "livre mercado" de que a alta competitividade gera uma pressão que seleciona apenas os que conseguem oferecer os produtos/serviços de melhor qualidade.
isso na verdade só acontece quando passa o modismo e aí sim as pessoas passam a escolher quem oferece o melhor custo benefício (produtos/serviços com a melhor qualidade possível por um preço que caiba no bolso do consumidor).
Curti bastante o vídeo! 👏👏👏
Porra Perrone, MC falir acho q n. Mas as hamburguerias "gourmet" acho q eu moda. Os cara metem o raio gurmetizador em tudo e sobem o preço pra uns 200%. Isso eh o foda pra mim. Um lanche q n vale a pena. Moro em Recife, tem umas lanchonetes muito fodas Aki que vendem lanche podrão. Ovo, salsicha, 🥓, 🥓, 🥓, queijo prato, presunto... Só q a carne eh de baixa qualidade. Se esses caras abrirem o olho e melhorarem só a carne. Aí sim isso fica pra sempre.
Abraço, que de tudo certo pra tu.
Aquele gatinho ali do cenário tirou minha atenção várias vezes no vídeo. Mas o conteúdo é bom. Gostei bastante. Parabéns Perrone