Perrone tudo bem... Me chamo Flávia, meu marido perdeu a visão dos dois olhos por glaucoma.... Ele infelizmente ficou inválido..e hj montei uma hamburgueria estudando sua receita e o smash burguer e o Double smash sustentam minha casa pois eu e minhas duas filhas uma de 14 e a outra de 11 sustentamos a nossa casa e ajudo meu marido pois ele não trabalha mais... Obrigada por me ajudar....
Vc é o cara Perrone... Eu sou serralheiro e montei meu próprio food truck. Assisti vários vídeos sobre hamburguer artesanal e fiz um curso de churrasco bbq aonde eu aprendi a fazer a costelinha com barbecue q é o nosso cargo chefe.. Em fim.. Comecei a fazer hambúrgueres monstruosos com pães q parecem batem e entopem e que demoravam a ficarem prontos. Aí Deus coloco vc no meu celular... Assisti seu vídeo sobre smash e hoje eu estou vendendo mais q o dobro q de quando eu abri.. Hoje eu sou o dono do appolo's hamburgueria e costela bbq e abri minha segunda loja , graças às suas ideias... Obrigado pelas aulas
Parabéns Perrone! Esse é o tipo de discurso de quem realmente quer o melhor para as pessoas! Criativo todo mundo é! Mas se anulam nessa moda de copiar tudo! Criativo é todo mundo que abre uma geladeira e faz algo muito bom pra comer independente do tenha ali disponível! Essa é a realidade de 95% da população que não tem uma dispensa farta! Deixem sua luz própria brilhar e aí sim podem ter muito sucesso! Muita felicidade e muito sucesso a todos que fazem da culinária um negócio é uma forma de amar! Sucesso Perrone! Deus te abençoe e ilumine sempre!
Já vi em outros canais pessoas falando sobre essa hamburgueria, porém, só você falou sobre o impacto da ideia deles, o fato de terem saído do tradicional com algo tão simples, obrigado por dedicar seu tempo para fazer esse tipo de vídeo pra gente.
Boa Perrone...o alerta da modinha é muito válido, desde que iniciei minha hamburgueria em Manaus utilizo o Smash como diferencial, a 2, 3 anos fugi das carnes acima de 120g, como consumidor não gostava muito de carnes grandes muitas vezes ou quase sempre sem sabor e até frias na hora de comer. Isso me mostrou que o Smash era o caminho, iria para o Ultra Smash? Talvez não, o padrão que adotei no Snack Food Truck atendeu aos meus clientes antigos e atender com louvor os novos clientes e você contribuiu muito nisso. Acredito que essas modas como outras que já vimos passa e se mantém que mantém padrão, qualidade e fideliza cada vez mais os clientes...continue com seus vídeos...sempre aprendo muito...já acompanho a 3 anos...grande abraço Perroneeee....
Perrone, te acompanho desde o COMIDA DE BUTECO. Voce sempre foi PIONEIRO em tudo que vc fez. Parabens por tudo que vc faz. Sou teu fã....e sempre aprendi muitio com vc
Perrone, este video é fantastico em termos de estrategia empresarial e nao serve só pra Hamburguers, serve para qualquer tipo de atividade, todo mundo esta fazendo tudo igual, é só mais um no mercado vendendo o mesmo produto ou o mesmo serviço. Abraços
E isso aí Perrone, no final dos anos 80 tinha eu 17anos e os hambúrgueres eram todos de 0,075gramas feitos na chapa com muita cebola na chapa bons demais mesmo ,saúde e sempre muito sucesso no teu saite.
Mestre bruxo Perrone mais uma aula não de receitas ou culinária mas de admisnistração e empreendimentos, cara parabéns por dar essas "dicas" que as vezes são tão vísiveis porém as pessoas querem seguir centro no que esta dando certo, copiando, em vez de como você mesmo diz ir na contra mão e fazer algo novo ou pelo menos reinventar a roda, mais uma vez parabéns e continue assim sempre compartilhando seus conhecimentos pois isso mostra humildade e ajudar os outros é muito bom, DEUS abençoe e " Vida longa e próspera ao SANDUBA INSANO".
Eu já estou quase fazendo isso na minha hamburgueria aqui no Rio de Janeiro... Hoje, trabalhamos com discos de 150g, mas existe uma fatia no mercado ainda a ser explorada que são os mesmos ingredientes do artesanal, porém com uma quantidade bem menor e consequentemente o preço final bem menor tb. Parabéns pelo vídeo e pelo canal.
Mano curto bastante seu canal e assisto sempre e sempre repito para relembrar os videos, tem muito conteúdo e é muito foda...já reproduzi algumas receitas e fiquei muito satisfeito....não só as de burgeres!!! sucesso e que continue trazendo novidades para nós!!! valew bro.
Boa Perrone! Mais uma vez obrigado por tudo. Acompanho seu canal já faz um bom tempo e tenho visto tudo que você sempre falou. Inovação é fundamental! Parabéns por mais um conteúdo excepcional!
Minha cozinha está pronta para atender, porém quero algo que não tem no mercado . Estou pretendo colocar macarrão artesanal e hambúrguer , porém com sabores da charutaria artesanal que eu mesmo preparo. Parabéns pelos seus vídeos, tudo de bom em seus projetos.
Outros canais já visitaram essas hamburgueria. Pra essa série sua ficar mais completa ( e num ficar que nem o Brogui), vc poderia dar mais informações sobre o lugar.
nao tem muito o que falar vey, é do tamanho de uma sala de apertamento, 4 sanduiches com uma carne extremamente esmagada e o principal é o queijo que é um blend. É isso, a batata é fina, ruim na minha opinião. Não é um lugar com muito pra falar.
Num falo so desse lugar, mas dessa série que ele falou que ia fazer, de pedir em casa. Talvez pegar mais informações . Tipo ele pediu hambúrguer do Guarita e num sabia muita coisa sobre o local. Inclusive ele deve ter feito esse vídeo depois que “descobriu” que é do mesmo dono do Guarita. Sobre a qualidade dos rango do Pati’s eu num posso opiniõezonas pois nunca comi
@@computadordacasa5236 pronto, vc deu informações suficientes para um bom vídeo. Mas não é só isso, o conceito, a ideia, o logo... Tem várias coisas interessantes no Patties
Sigo seus vídeos, são excelentes, aprendo muito com vc, e uma coisa é certa, o simples ainda é o melhor, faço os lanches clássicos, sem inventar a roda, só o molho da um sabor diferente do q já tem por aí, ahh, minha batata TB não vai cheia de cheddar, maionese, catchup e TD mais, apenas um Hub q aprendi a fazer, super fácil e barato....
E tudo isso aconteceu no dia do meu casamento fiquei o dia todo organizando o buffet e o DJ. Tudo pra economizar . Mas no autar travei minhas pernas não se mexia e tudo começou travar braços pernas fala até chegar ao ponto que estou acamado e uma força que tenho vontade de Sobreviver onde muitos desistem... Meu filho de 4 anos faz parte dessa força com certeza dada por Deus
Sábias palavras amigo. Fico muito triste em ver pessoas abrindo empresas, investimento muitas vezes pesado, mas no fim das contas é o mesmo do mesmo e muitas vezes, elas vem a falir. É muito triste, mas devemos sempre inovar e oferecer algo que nos difere da concorrência pesada!
Meu sonho é receber uma avaliação desse cara que, pra quem trabalha com hambúrguer, sabe que é um mito, um gênio na área e que já acompanho há muito tempo, bem antes de eu abrir minha hamburgueria no ano passado com delivery apenas e há dois meses abrimos nosso espaço para receber nossos clientes e sempre ouvindo duas dicas! Perrone se você se ver esse comentário dá uma moral lá nosso instagram @joesburguer e quando passa aqui pela região de Aparecida venha nos visitar! Gratidão por você e pelo seu canal que pra mim é o melhor disparado e certamente já ajudou muitas pessoas como me ajudou também! Abraços, sucesso sempre!!!
Vi uma entrevista deles, e falaram que fizeram homenagem ao Burger King e McDonald's dos anos 60 70, como também uma outra rede. Logo TB tem essas informações
Aqui no Rio ainda não vi venda de smash... Mas te confesso Perrone, nunca me atraí pelo aparência do lanche. Concordo que seja tendência, um aperfeiçoamento do que já foi moda, um hamburguer meio que retrô, porém não encheu mesmo meus olhos. É feio, pequeno e amassado. Continuo babando pras suas receitas do início do canal! Blends de 180 e demais ingredientes continuam fazendo meu estômago roncar! Grande abraço.
Quando o Perrone falou sobre a bola da vez ser o churrasco, me lembrei do bbq em casa q ta abrindo até franquia já. Fiquem atentos pq o churrasco texano ta em alta ;)
Perrone, estou acompanhando seu canal a pouco tempo, e gostaria de sugerir uma coisa pra vc, na minha cidade natal em minas tem um Food truck d um camarada q vão pessoas do Brasil inteiro experimenta o lanche dele, a galera d sp, Campinas, rio, dizem q não existe um lanche como aquele, c um dia vc tiver oportunidade, vai lá visita los, em Muzambinho MG, vinil lanches
Nossa sensacional a consultoria gratuita !!! Tem que levar esse conceito pra Osasco direcionado para os Hot Dogs pq lá não falta Dogs porém é tudo muito parecido. Não tem um diferencial pra chamar a galera de fora.
Perrone você é o cara sou teu fã mano, tem uma hambúrgueria aqui na minha cidade Praia Grande SP Litoral sul, eu tenho certeza que ele tbm via seus vídeos o nome da hambúrgueria deles era Up burguer uma coisa assim e agora virou FERRONI KKKKKK Acho que foi em sua homenagem, estou abrindo uma hamburgueria tbm .
Aqui no Rio de Janeiro, o enjôo dos hamburgueres gourmet aumentou o movimento nos "podrões". "Podrão", aqui, são os hamburgueres com carne e tudo o mais bem industrializado. Não é ruim, é outro estilo.
Quando eu vi o lanche pela primeira vez a primeira coisa que pensei foi "isso é um X-Burger do Mc pelo triplo do preço", não entendia o pq de todo mundo amar do jeito que amam, até provar. O sabor é infinitamente melhor do que muitos lanches que já comi e vale o preço.
Pode até ser bom, porém muito caro, principalmente pra periferia, faço meu hambúrguer de 100g e vendo o x-salada a R$7,00 com o molho q eu mesmo faço, estou começando agora q já recebi vários elogios, graças a Deus, o feedback é muito importante, meus clientes falaram pra continuar desse mesmo jeito, então.....
Posso está errado mas esse tipo de produto e bem passageiro, porque na mesma classificação de artesanais vem os burguers com 160 g pelo mesmo preço, ele está fazendo sucesso mas vai pasaar(posso está enganado) porem me parece a mesma coisas daquelas paletas mexicanas.
Cara, nenhum McDonald's tem uma caramelização da carne e um blend tão furioso que nem o do Patties, não me diga que não surprendeu porquê o hamburguer deles é uma experiência e... com muita visão. abraço
Aqui em Salvador quase não existe churrascaria americana. Fora o Outback que é caro pra caralho e vive lotado, só achei uma churrascaria americana no Google por aqui.
Aliás Perrone, pq resolveu parar com o Sanduba Indica? Era um dos meus quadros favoritos, tem chance de voltar ainda? Não precisam ser necessariamente hambúrgueres, mas bons lugares com preços de acordo com suas propostas, desde sofisticado até o simples e bem feito.
Acredito que o conceito é bacana. A ideia de comer numa praça ou onde quer que seja, mas aproveitando a natureza, dahora 👍. Cara mas em relação a custo benefício, muito relativo, talvez 15 pila não seja nada quem mora em Sampa, e tem uma renda que lhe proporcione uma vida tranquila financeiramente. Mas pensa numa cidade de interior? Onde a maior parte da população é pobre? Mano o que vale na barriga de pobre é o quanto enche. Um burguer pão carne e queijo aqui é só pra criança e no máximo 12,00 reais mano e depende da família. Com minha carne de 160grs, imagina 80grs. Então assim, pra quem entende que comer um Burguer não é jantar, e sim apreciar um lanche diferenciado, a ideia funciona, mas pra quem quer encher a barriga acho que não rola. Mas como eu sempre digo, existe mercado pra tudo. Mas top a Idea de sair da mesmice bruxão! Continue sempre ae dando essa moral pra nois hamburgueiros! Dei uma pausa aqui e não resisti, fui fazer um burguer. Hehehehe
andre couto Cara, sou do interior de SP e abriu uma hamburgueria na mesma pegada que esse. E por mais que eu tenha muita vontade provar, eu não tenho coragem de pagar 14/16 reais num burger de 50g, já que pelo mesmo preço consigo um de 160g. Vou fazer uma comparação que talvez fuja um pouco ao tipo de sabor oferecido, mas pra mim, se eu tivesse 15 reais no bolso, eu pegaria 2 por 14,90 no Mc ou 2 por 15 no BK. Além de serem maiores, vão ser 2 logo de cara. Se os donos desses lugares conseguissem diminuir o custo de produção pra ter uma margem boa de lucro cobrando até uns 10 reais num ultra smash, aí sim eu iria. Enfim, só reforçando seu comentário mesmo, pois tem total razão no que disse.
15 reais em um Hambúrguer na maior parte da cidade de São Paulo não é barato, principalmente nas zonas mais afastadas do Centro. só fica a informação amigo. kk
@@ricardobacon2038 Para quem está atrás dos bastidores, sabe quem um burguer pão, carne, queijo e salada tem um custo bem baixo. Mas foi o que o Perrone disse no vídeo, a ideia é nova, então isso agrega um certo valor, sem contar aluguel e etc.. por isso 15,00 num Smash salada.. Minha opinião né...
Perrone, cara, vc é Muito F*** eu só faço hamburguer em casa, realmente conheci seu canal pra saber o que é blend de hamburguer, como fazer, até comprei uma chapa de ferro porquê foi recomendado no seu canal o sensacional "Sanduba Insano", eu só faço em casa, pra família, e amigos, tudo o que vc falou aí é verdade. Eu morei num lugar que tinha um "point" de Açaí, tinha um movimento bom, aí legal, tinha um pessoal lá toda noite, aí SEM BRINCADEIRA NENHUMA, alguém abriu um outro lugar também de Açaí a menos de 50 metros de lá, eu achei rídiculo, POR QUE a pessoa não abriu outra coisa??? Falta criatividade para o povo ganhar dinheiro, um dia não muito longe, as pessoas vão enjoar....
Não desmerecendo ninguém.Mas aqui em itumbiara no interior de Goiás um x-tudo que vai pão, hamburguer,bacon,salcicha,ovo,presunto,mussarela alface,tomate,milho e batata palha mais o refrigerante 310ml pagamos na faixa de R$10,00.
Quero e preciso mudar minha fonte de renda tenho uma casa em um bom ponto.. Em frente a uma escola particular e um bairro de muitos prédios e sou um portador de ELA ''esclerose lateral amiotrofica''' e tenho meu convênio inss e outros gastos sem nenhum tipo de renda... So faço rifa contando com amigos e família mas ja era cozinheiro de todos os tipos de receita doces e salgados massas e japonês e tudo que tinha curiosidade minha escola foi em casa com minha mãe que trabalhava e quando voltava da escola tinha que fazer minhas refeições ... E tenho muitos amigos na região morro em São Bernardo do Campo bairro Rudge Ramos divisa com São Paulo ... São Caetano... Santo Andre... Diadema ... Uma rua de acesso a Anchieta e caminho de saida de faculdades escolas e muitos predios... Assisto seus videos no youtube e queria saber mais como montar e muito mais como administrar um comércio no ramo de pizza e hambúrguer minha especialidade era pizza agora não tenho mais movimentos so tenho um amigo chapeiro meu vizinho e um pizzaiolo . Com certeza vc poderia me ajudar muito .. Abração e obrigado
Perrone tudo bem... Me chamo Flávia, meu marido perdeu a visão dos dois olhos por glaucoma.... Ele infelizmente ficou inválido..e hj montei uma hamburgueria estudando sua receita e o smash burguer e o Double smash sustentam minha casa pois eu e minhas duas filhas uma de 14 e a outra de 11 sustentamos a nossa casa e ajudo meu marido pois ele não trabalha mais... Obrigada por me ajudar....
Que sensacional. Eu fotografaria pra voce de graça só pela linda história. Chama lá nas redes sociais @foodinpix
Que linda história que Deus continue abençoando a sua vida e da sua família e que sua empresa venha ser uma referência no mercado.
Sucesso....
fala onde eh pra mim ir la comer
Gostaria de saber a gramatura da carne do petties
Vc é o cara Perrone...
Eu sou serralheiro e montei meu próprio food truck.
Assisti vários vídeos sobre hamburguer artesanal e fiz um curso de churrasco bbq aonde eu aprendi a fazer a costelinha com barbecue q é o nosso cargo chefe..
Em fim..
Comecei a fazer hambúrgueres monstruosos com pães q parecem batem e entopem e que demoravam a ficarem prontos.
Aí Deus coloco vc no meu celular...
Assisti seu vídeo sobre smash e hoje eu estou vendendo mais q o dobro q de quando eu abri..
Hoje eu sou o dono do appolo's hamburgueria e costela bbq e abri minha segunda loja , graças às suas ideias...
Obrigado pelas aulas
Parabéns
Parabéns Perrone!
Esse é o tipo de discurso de quem realmente quer o melhor para as pessoas!
Criativo todo mundo é! Mas se anulam nessa moda de copiar tudo!
Criativo é todo mundo que abre uma geladeira e faz algo muito bom pra comer independente do tenha ali disponível! Essa é a realidade de 95% da população que não tem uma dispensa farta!
Deixem sua luz própria brilhar e aí sim podem ter muito sucesso!
Muita felicidade e muito sucesso a todos que fazem da culinária um negócio é uma forma de amar!
Sucesso Perrone! Deus te abençoe e ilumine sempre!
Já vi em outros canais pessoas falando sobre essa hamburgueria, porém, só você falou sobre o impacto da ideia deles, o fato de terem saído do tradicional com algo tão simples, obrigado por dedicar seu tempo para fazer esse tipo de vídeo pra gente.
Boa Perrone...o alerta da modinha é muito válido, desde que iniciei minha hamburgueria em Manaus utilizo o Smash como diferencial, a 2, 3 anos fugi das carnes acima de 120g, como consumidor não gostava muito de carnes grandes muitas vezes ou quase sempre sem sabor e até frias na hora de comer. Isso me mostrou que o Smash era o caminho, iria para o Ultra Smash? Talvez não, o padrão que adotei no Snack Food Truck atendeu aos meus clientes antigos e atender com louvor os novos clientes e você contribuiu muito nisso. Acredito que essas modas como outras que já vimos passa e se mantém que mantém padrão, qualidade e fideliza cada vez mais os clientes...continue com seus vídeos...sempre aprendo muito...já acompanho a 3 anos...grande abraço Perroneeee....
Perfeito. Modo sincerão. Muitos influencers batem palma pro pessoal que faz a mesma coisa.
Perrone, te acompanho desde o COMIDA DE BUTECO. Voce sempre foi PIONEIRO em tudo que vc fez. Parabens por tudo que vc faz. Sou teu fã....e sempre aprendi muitio com vc
Perrone, este video é fantastico em termos de estrategia empresarial e nao serve só pra Hamburguers, serve para qualquer tipo de atividade, todo mundo esta fazendo tudo igual, é só mais um no mercado vendendo o mesmo produto ou o mesmo serviço. Abraços
E isso aí Perrone, no final dos anos 80 tinha eu 17anos e os hambúrgueres eram todos de 0,075gramas feitos na chapa com muita cebola na chapa bons demais mesmo ,saúde e sempre muito sucesso no teu saite.
Mestre bruxo Perrone mais uma aula não de receitas ou culinária mas de admisnistração e empreendimentos, cara parabéns por dar essas "dicas" que as vezes são tão vísiveis porém as pessoas querem seguir centro no que esta dando certo, copiando, em vez de como você mesmo diz ir na contra mão e fazer algo novo ou pelo menos reinventar a roda, mais uma vez parabéns e continue assim sempre compartilhando seus conhecimentos pois isso mostra humildade e ajudar os outros é muito bom, DEUS abençoe e " Vida longa e próspera ao SANDUBA INSANO".
UMA CONSULTORIA GRATUITA ESSE VÍDEO !!!!
Já é a terceira avaliação desse lugar e tô simplesmente doida pra ir. E a foto do Mohamad ao fundo. Amei. KKK Melhores canais.
Alá, deu certo, despertou curiosidade. Kkkk
Eu já estou quase fazendo isso na minha hamburgueria aqui no Rio de Janeiro... Hoje, trabalhamos com discos de 150g, mas existe uma fatia no mercado ainda a ser explorada que são os mesmos ingredientes do artesanal, porém com uma quantidade bem menor e consequentemente o preço final bem menor tb. Parabéns pelo vídeo e pelo canal.
Parabéns pelos vídeos ! Sou fan do seu trabalho Man , já fui na sua lanchonete na Paulista.
Parabéns a todos envolvidos no canal e um feliz ano novo.
suas dicas aqui servem para a vida
Mano curto bastante seu canal e assisto sempre e sempre repito para relembrar os videos, tem muito conteúdo e é muito foda...já reproduzi algumas receitas e fiquei muito satisfeito....não só as de burgeres!!!
sucesso e que continue trazendo novidades para nós!!!
valew bro.
Boa Perrone! Mais uma vez obrigado por tudo.
Acompanho seu canal já faz um bom tempo e tenho visto tudo que você sempre falou.
Inovação é fundamental!
Parabéns por mais um conteúdo excepcional!
Esse filme do Mac foi um dos melhores que já vi ate hoje. Que história top 👏🏻
O filme foi muito bom, uma pena que cagaram no final para detonar o Ray Croc né...
Tá precisando ver mais filmes em kkk
Piter Clemente kkkkk 😂 quase não assisto filmes
Parabéns perrone!!! Sua sacada é toppp!!!!
Minha cozinha está pronta para atender, porém quero algo que não tem no mercado . Estou pretendo colocar macarrão artesanal e hambúrguer , porém com sabores da charutaria artesanal que eu mesmo preparo. Parabéns pelos seus vídeos, tudo de bom em seus projetos.
Ótimo video. Fico feliz pelo seu sucesso @Perrone
Perrone tu é um cara lúcido. Gosto desses vídeos! Continue, obrigado! :D
Outros canais já visitaram essas hamburgueria. Pra essa série sua ficar mais completa ( e num ficar que nem o Brogui), vc poderia dar mais informações sobre o lugar.
nao tem muito o que falar vey, é do tamanho de uma sala de apertamento, 4 sanduiches com uma carne extremamente esmagada e o principal é o queijo que é um blend. É isso, a batata é fina, ruim na minha opinião. Não é um lugar com muito pra falar.
Num falo so desse lugar, mas dessa série que ele falou que ia fazer, de pedir em casa. Talvez pegar mais informações . Tipo ele pediu hambúrguer do Guarita e num sabia muita coisa sobre o local. Inclusive ele deve ter feito esse vídeo depois que “descobriu” que é do mesmo dono do Guarita.
Sobre a qualidade dos rango do Pati’s eu num posso opiniõezonas pois nunca comi
@@computadordacasa5236 pronto, vc deu informações suficientes para um bom vídeo.
Mas não é só isso, o conceito, a ideia, o logo... Tem várias coisas interessantes no Patties
Sigo seus vídeos, são excelentes, aprendo muito com vc, e uma coisa é certa, o simples ainda é o melhor, faço os lanches clássicos, sem inventar a roda, só o molho da um sabor diferente do q já tem por aí, ahh, minha batata TB não vai cheia de cheddar, maionese, catchup e TD mais, apenas um Hub q aprendi a fazer, super fácil e barato....
E tudo isso aconteceu no dia do meu casamento fiquei o dia todo organizando o buffet e o DJ. Tudo pra economizar . Mas no autar travei minhas pernas não se mexia e tudo começou travar braços pernas fala até chegar ao ponto que estou acamado e uma força que tenho vontade de Sobreviver onde muitos desistem... Meu filho de 4 anos faz parte dessa força com certeza dada por Deus
Perrone. Esse seu vídeo casou certinho com minha vida.
Sábias palavras amigo. Fico muito triste em ver pessoas abrindo empresas, investimento muitas vezes pesado, mas no fim das contas é o mesmo do mesmo e muitas vezes, elas vem a falir. É muito triste, mas devemos sempre inovar e oferecer algo que nos difere da concorrência pesada!
Meu sonho é receber uma avaliação desse cara que, pra quem trabalha com hambúrguer, sabe que é um mito, um gênio na área e que já acompanho há muito tempo, bem antes de eu abrir minha hamburgueria no ano passado com delivery apenas e há dois meses abrimos nosso espaço para receber nossos clientes e sempre ouvindo duas dicas! Perrone se você se ver esse comentário dá uma moral lá nosso instagram @joesburguer e quando passa aqui pela região de Aparecida venha nos visitar! Gratidão por você e pelo seu canal que pra mim é o melhor disparado e certamente já ajudou muitas pessoas como me ajudou também! Abraços, sucesso sempre!!!
Amei o conteúdo ❤️❤️
Sucesso pode ser o resultado de um trabalho bem feito!
Verdade Perrone vc é uma referência das antigas mano
Porra venho falando isso há tempos, a simplicidade é tudo, gourmetizaram o lanche do povão, hambúrguer é povão, nada de frescuras.
Vi uma entrevista deles, e falaram que fizeram homenagem ao Burger King e McDonald's dos anos 60 70, como também uma outra rede.
Logo TB tem essas informações
white castle, a roupa deles.
Sensacional Perrone!! você manda muito!
Obrigado Perrone. Hoje tenho uma hamburgueria graças a você.
entao que ta esperando para se inscrever no canal?????
Aqui no Rio ainda não vi venda de smash... Mas te confesso Perrone, nunca me atraí pelo aparência do lanche. Concordo que seja tendência, um aperfeiçoamento do que já foi moda, um hamburguer meio que retrô, porém não encheu mesmo meus olhos. É feio, pequeno e amassado. Continuo babando pras suas receitas do início do canal! Blends de 180 e demais ingredientes continuam fazendo meu estômago roncar! Grande abraço.
tem a Burgers, comi em Ipanema!
Perrone, o guardanapo só serve se for aquele no sachê, ou pode mandar solto tmbm??
Conheci vc a pouco tempo vc é show parabéns
Quando o Perrone falou sobre a bola da vez ser o churrasco, me lembrei do bbq em casa q ta abrindo até franquia já. Fiquem atentos pq o churrasco texano ta em alta ;)
Esse vídeo é uma puta palestra. Deveria ser cobrado.
Sorocaba já tem uma fazendo isso, igualzinho
Falou tudo .
Top.
Perrone, estou acompanhando seu canal a pouco tempo, e gostaria de sugerir uma coisa pra vc, na minha cidade natal em minas tem um Food truck d um camarada q vão pessoas do Brasil inteiro experimenta o lanche dele, a galera d sp, Campinas, rio, dizem q não existe um lanche como aquele, c um dia vc tiver oportunidade, vai lá visita los, em Muzambinho MG, vinil lanches
Breve vou fazer o curso, chef teus vídeos são os melhores sou muito teu fã.
Ultra aula, parabéns
Um profissional um trabalhador. Parabéns cara.
qual queijo vc indica, Perrone, pra gente do comércio ? O que acha do queijo Prato ?
Vc é o cara, Deus te abençoe muito!
video top uns dos melhores ja vi sobre burguer
Conversa como poucos,vai direto ao ponto Perrone
Perrone, fala sobre as hamburgueria temáticas. Aqui na minha cidade tem a Prision Burguer.
PERRONE TU E O CARA
Nossa sensacional a consultoria gratuita !!! Tem que levar esse conceito pra Osasco direcionado para os Hot Dogs pq lá não falta Dogs porém é tudo muito parecido. Não tem um diferencial pra chamar a galera de fora.
estratégya do OCEANO AZULLLL... quem leu sabe que esse vídeo é o main core de todo o novo negócio
Vc é foda gosto dos seu vídeos boa sorte....
Qual o nome desse pão que eles usam?
Perrone vc faz consultaria para marmitaria?
Mano que vídeo top, parabéns perrone
Ensina como faz as batatinhas deles aí? @perrone
Realmente. A galera tá no hype
Perrone você é o cara sou teu fã mano, tem uma hambúrgueria aqui na minha cidade Praia Grande SP Litoral sul, eu tenho certeza que ele tbm via seus vídeos o nome da hambúrgueria deles era Up burguer uma coisa assim e agora virou FERRONI KKKKKK Acho que foi em sua homenagem, estou abrindo uma hamburgueria tbm .
O dono tá famoso no RUclips agora
Matéria top Perrone, isso serve para todos os ramo, meus parabéns. Pela imagem o McDonald para ser de plástico. Abraço
Conceito minimalista até no hambúrguer, kkkkk 😍😍😍
Aqui no Rio de Janeiro, o enjôo dos hamburgueres gourmet aumentou o movimento nos "podrões". "Podrão", aqui, são os hamburgueres com carne e tudo o mais bem industrializado. Não é ruim, é outro estilo.
Com o paladar infantil que tem o brasileiro, isso é certeza de sucesso
Quando eu vi o lanche pela primeira vez a primeira coisa que pensei foi "isso é um X-Burger do Mc pelo triplo do preço", não entendia o pq de todo mundo amar do jeito que amam, até provar. O sabor é infinitamente melhor do que muitos lanches que já comi e vale o preço.
👏👏👏 valeu Perrone bela perspetiva...
Não achei lá essas coisas o lanche, acho que fui com muita expectativa
Pode até ser bom, porém muito caro, principalmente pra periferia, faço meu hambúrguer de 100g e vendo o x-salada a R$7,00 com o molho q eu mesmo faço, estou começando agora q já recebi vários elogios, graças a Deus, o feedback é muito importante, meus clientes falaram pra continuar desse mesmo jeito, então.....
Dá custo R$7 pilas? Sou do interior de São Paulo, o custo de um burguer desse aqui é R$5. A conta não fecha.
@@andremelobrasil aumentei pra 10,00
QUE AULA DO CARALHO PERRONE, VOCÊ É ZICA CARAIO
alto conhecimento....sensacional.
Eduardo , fala um dos lanches tradicionais com milho e ervilha , e dos lanches prensados gaúchos.
Otimo vídeo !!!!!!!!!!!!!!!!
Posso está errado mas esse tipo de produto e bem passageiro, porque na mesma classificação de artesanais vem os burguers com 160 g pelo mesmo preço, ele está fazendo sucesso mas vai pasaar(posso está enganado) porem me parece a mesma coisas daquelas paletas mexicanas.
Conteúdo muito bom Perrone, vídeo foda! Abraço
Cara, nenhum McDonald's tem uma caramelização da carne e um blend tão furioso que nem o do Patties, não me diga que não surprendeu porquê o hamburguer deles é uma experiência e... com muita visão. abraço
Amo amo amo!
Aqui em Salvador quase não existe churrascaria americana. Fora o Outback que é caro pra caralho e vive lotado, só achei uma churrascaria americana no Google por aqui.
Perrone, o que você diz sobre a Juicy Burger e o Burger X?
O segredo do sucesso é a qualidade.
Perrone, vc acha válido abrir uma hamburgueria apenas delivery?
Marcos Viana eu abri uma, tá dando certo
Superar as expectativas 👏🏽👏🏽
Aliás Perrone, pq resolveu parar com o Sanduba Indica? Era um dos meus quadros favoritos, tem chance de voltar ainda?
Não precisam ser necessariamente hambúrgueres, mas bons lugares com preços de acordo com suas propostas, desde sofisticado até o simples e bem feito.
assista video que pedi ifood vc vai entender
Perrone vc é o cara ♥️
Show Perrone
Pode até estar na moda, mas não chamou minha atenção pra trocar este "ultrasmash" por um bom Cheese bacon com burger de 160/200g
Charles Corrêa poisé cara...
A sacada do vídeo foi explicar que o diferente atrai curiosos e não comparar. Se você fizer um burger quadrado, já é diferente
Perrone! Parabens pelo video!
Amantes de cheddar choram neste momento 😀😀😀
Vai ou pede e prova o jonhs burger, muito bom!!!
Acredito que o conceito é bacana. A ideia de comer numa praça ou onde quer que seja, mas aproveitando a natureza, dahora 👍. Cara mas em relação a custo benefício, muito relativo, talvez 15 pila não seja nada quem mora em Sampa, e tem uma renda que lhe proporcione uma vida tranquila financeiramente. Mas pensa numa cidade de interior? Onde a maior parte da população é pobre? Mano o que vale na barriga de pobre é o quanto enche. Um burguer pão carne e queijo aqui é só pra criança e no máximo 12,00 reais mano e depende da família. Com minha carne de 160grs, imagina 80grs.
Então assim, pra quem entende que comer um Burguer não é jantar, e sim apreciar um lanche diferenciado, a ideia funciona, mas pra quem quer encher a barriga acho que não rola. Mas como eu sempre digo, existe mercado pra tudo.
Mas top a Idea de sair da mesmice bruxão! Continue sempre ae dando essa moral pra nois hamburgueiros!
Dei uma pausa aqui e não resisti, fui fazer um burguer. Hehehehe
andre couto Cara, sou do interior de SP e abriu uma hamburgueria na mesma pegada que esse. E por mais que eu tenha muita vontade provar, eu não tenho coragem de pagar 14/16 reais num burger de 50g, já que pelo mesmo preço consigo um de 160g. Vou fazer uma comparação que talvez fuja um pouco ao tipo de sabor oferecido, mas pra mim, se eu tivesse 15 reais no bolso, eu pegaria 2 por 14,90 no Mc ou 2 por 15 no BK. Além de serem maiores, vão ser 2 logo de cara.
Se os donos desses lugares conseguissem diminuir o custo de produção pra ter uma margem boa de lucro cobrando até uns 10 reais num ultra smash, aí sim eu iria. Enfim, só reforçando seu comentário mesmo, pois tem total razão no que disse.
15 reais em um Hambúrguer na maior parte da cidade de São Paulo não é barato, principalmente nas zonas mais afastadas do Centro. só fica a informação amigo. kk
@@ricardobacon2038 Parece que vc não leu meu comentário direito amigo. Rs
@@ricardobacon2038 Para quem está atrás dos bastidores, sabe quem um burguer pão, carne, queijo e salada tem um custo bem baixo. Mas foi o que o Perrone disse no vídeo, a ideia é nova, então isso agrega um certo valor, sem contar aluguel e etc.. por isso 15,00 num Smash salada.. Minha opinião né...
O esquema de atendimento, lembra o Pão com Carne
Cabe esse tipo de hambúrguer no delivery do ifood? Com preço justo. Pode ser que as taxas saiam maiores que o próprio lanche.
É que nem essas barbearias gourmet. Tem uma em cada esquina.
Perrone, cara, vc é Muito F*** eu só faço hamburguer em casa, realmente conheci seu canal pra saber o que é blend de hamburguer, como fazer, até comprei uma chapa de ferro porquê foi recomendado no seu canal o sensacional "Sanduba Insano", eu só faço em casa, pra família, e amigos, tudo o que vc falou aí é verdade. Eu morei num lugar que tinha um "point" de Açaí, tinha um movimento bom, aí legal, tinha um pessoal lá toda noite, aí SEM BRINCADEIRA NENHUMA, alguém abriu um outro lugar também de Açaí a menos de 50 metros de lá, eu achei rídiculo, POR QUE a pessoa não abriu outra coisa??? Falta criatividade para o povo ganhar dinheiro, um dia não muito longe, as pessoas vão enjoar....
Mestre!
Parabéns pelo comentário
Não desmerecendo ninguém.Mas aqui em itumbiara no interior de Goiás um x-tudo que vai pão, hamburguer,bacon,salcicha,ovo,presunto,mussarela alface,tomate,milho e batata palha mais o refrigerante 310ml pagamos na faixa de R$10,00.
Deve ser uma bela porcaria
Resumindo, as pessoas compram um hamburguinho pequeno de 15 reais só por hype.
Eu tinha pensado igual vc até comer, pqp eh bem gostoso e relativamente barato
rod então vai no Mequi
@@teco1896 aqui na minha cidade não tem pra experimentar, então compensa?
Compensa sim mano
@@teco1896 Relativamente barato? É relativamente bem caro
Quero e preciso mudar minha fonte de renda tenho uma casa em um bom ponto.. Em frente a uma escola particular e um bairro de muitos prédios e sou um portador de ELA ''esclerose lateral amiotrofica''' e tenho meu convênio inss e outros gastos sem nenhum tipo de renda... So faço rifa contando com amigos e família mas ja era cozinheiro de todos os tipos de receita doces e salgados massas e japonês e tudo que tinha curiosidade minha escola foi em casa com minha mãe que trabalhava e quando voltava da escola tinha que fazer minhas refeições ... E tenho muitos amigos na região morro em São Bernardo do Campo bairro Rudge Ramos divisa com São Paulo ... São Caetano... Santo Andre... Diadema ... Uma rua de acesso a Anchieta e caminho de saida de faculdades escolas e muitos predios... Assisto seus videos no youtube e queria saber mais como montar e muito mais como administrar um comércio no ramo de pizza e hambúrguer minha especialidade era pizza agora não tenho mais movimentos so tenho um amigo chapeiro meu vizinho e um pizzaiolo . Com certeza vc poderia me ajudar muito .. Abração e obrigado
Esquece pizza amigo e faz hamburguer na garagem, hamburguer simples artesanal e barato
Resumo do vídeo: "Não copie o que estão fazendo agora, copie o que faziam antes..."