Quais as planilhas que você indica pra quem tem delivery em casa? Tenho 3 deliverys de comida. Planilha de CMV, controle de estoque? Quais? Me fala todas que preciso
@politi to sumira por aqui Mas quero dizer q suas dicas tem sido de extrema valia pra mim Estou prestes a inaugurar um restaurante..: Você é uma pessoa fenomenal
@politi são muitas dúvidas... O começo sempre é difícil aonde focar rsrs Pq sao tantos detalhes.. Mas uma coisa to precisando é como elaborar uma planilha financeira (nesse momento estou vendo seu vídeo “inauguração “ pra me ajudar ) mas ainda é bem complexo.: E um sistema que eu possa usar no caixa fácil e eficaz!
Camila, a Planilha fundamental que vc tem que usar nesse momento é a de fluxo de caixa, é bem simples. Com tudo o que entra e tudo o que sai de dinheiro no dia e a previsão dos dias e semanas seguintes. Se vc tem isso dominado já é metade do caminho andado. Sorte na jornada! Bjs
Bom dia Politi, qual a porcentagem ideal de cmv ? Eu já controlo o cmv diretamente em uma planilha em que atualizo as variações de preços dos ingredientes. Muito obrigado por compartilhar essa quantidade de informação..
Cristiano, isso varia de lugar para lugar, difícil dizer assim... O que consigo te falar é que na média 35% é um bom cmv, mas isso realmente deve ser analisado com as suas contas! Grande abraço
Boa dica. Gostaria de saber se temos que usar a venda total do mes pra calcular o cmv? Pois por exemplo, vendo 80 mil no mes, só que descontando taxas de entrega e 10% do garçom, sobra 75 mil. Uso 80 mil ou 75 mil pra calcular o cmv? obrigado.
Oi Emerson. Pode ser um excelente canal de vendas, adicional ao que vc já tem. Por outro lado, o percentual que eles cobram é alto. Vc tem que fazer bem as contas da margem que te sobra nos ítens, depois do fee do ifood. Abraço e sorte!
Não tem, Jairo, até porque as contas são muito únicas. Você pode pegar os seus números e criar com base nessa aula, tenho certeza que dará certo... Qualquer dúvida, conte comigo! Grande abraço
Excelente dica
Espero ter ajudado
Essa dica eu amei, meu caro Politi💯
Valeu Manel!
Só tenho a agradecer pelo conteúdo! 👍
Tamo junto, Well!
Show hein!
Valeu!
Politi. Vou iniciar um pequeno restaurante aqui em Asunção/PY. Suas dicas estão sendo essenciais.
👍
Opa! Boa sorte, Toni! Vai nos atualizando do andamento, ok? Grande abraço
Obrigado mestre demais.
Eu quem agradeço a audiência 👊👊
Quais as planilhas que você indica pra quem tem delivery em casa? Tenho 3 deliverys de comida. Planilha de CMV, controle de estoque? Quais? Me fala todas que preciso
Muito legal.
Obrigado!
Tamo junto, Kiko! Grande abraço
Excelente!! Obrigado por compartilhar!
Tamo junto, Gui!
@politi to sumira por aqui
Mas quero dizer q suas dicas tem sido de extrema valia pra mim
Estou prestes a inaugurar um restaurante..:
Você é uma pessoa fenomenal
Opa, senti sua falta, Camila! E que feliz novidade. Vai contando do processo. Sucesso e grande abraço
@politi são muitas dúvidas...
O começo sempre é difícil aonde focar rsrs
Pq sao tantos detalhes..
Mas uma coisa to precisando é como elaborar uma planilha financeira (nesse momento estou vendo seu vídeo “inauguração “ pra me ajudar ) mas ainda é bem complexo.:
E um sistema que eu possa usar no caixa fácil e eficaz!
Camila, a Planilha fundamental que vc tem que usar nesse momento é a de fluxo de caixa, é bem simples. Com tudo o que entra e tudo o que sai de dinheiro no dia e a previsão dos dias e semanas seguintes. Se vc tem isso dominado já é metade do caminho andado. Sorte na jornada! Bjs
Na Cozinha do Politi obrigada
Vou ter uma !
👏👏👏👏
Bom dia Politi, qual a porcentagem ideal de cmv ? Eu já controlo o cmv diretamente em uma planilha em que atualizo as variações de preços dos ingredientes. Muito obrigado por compartilhar essa quantidade de informação..
Cristiano, isso varia de lugar para lugar, difícil dizer assim... O que consigo te falar é que na média 35% é um bom cmv, mas isso realmente deve ser analisado com as suas contas! Grande abraço
Boa dica. Gostaria de saber se temos que usar a venda total do mes pra calcular o cmv? Pois por exemplo, vendo 80 mil no mes, só que descontando taxas de entrega e 10% do garçom, sobra 75 mil. Uso 80 mil ou 75 mil pra calcular o cmv? obrigado.
Use os 75k. Grande abraço
Boa tarde polit sou seguidor do canal e parabéns pelo conteúdo, e gostaria de saber o que acha do ifood,?
Oi Emerson. Pode ser um excelente canal de vendas, adicional ao que vc já tem. Por outro lado, o percentual que eles cobram é alto. Vc tem que fazer bem as contas da margem que te sobra nos ítens, depois do fee do ifood. Abraço e sorte!
@@politiacademy obrigado pela atenção polit e parabéns pelo seu trabalho aprendo muito com seu com tigo
Tem isso em Excel?
Não tem, Jairo, até porque as contas são muito únicas. Você pode pegar os seus números e criar com base nessa aula, tenho certeza que dará certo... Qualquer dúvida, conte comigo!
Grande abraço
Seria interessante fazer uma separação por setor ou pelo menos dividir em Alimentos e Bebidas, fica mais fácil de você com clareza as suas compras...
Sim com certeza!