10 Traços do Empreendedor Gastronômico de Sucesso

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  • Опубликовано: 29 янв 2025

Комментарии • 91

  • @politiacademy
    @politiacademy  5 месяцев назад +1

    Quer que seu negócio gastronômico alcance um novo nível?
    Então faça um diagnóstico GRATUITO e receba nosso plano de ação ideal para o seu negócio:
    👉politi.academy/se-yt

  • @SrDaviYT
    @SrDaviYT 2 года назад +2

    Bom dia professor, passando para dizer que tá sensacional seus conteúdos

  • @cardapiofitonline117
    @cardapiofitonline117 Год назад +2

    Boaaaaaaa .... Reeducando por aqui. GRATIDÃO!

  • @valdiralves1958
    @valdiralves1958 3 года назад +3

    Exatamente ,isso eu estou desde 94 ,no comércio de alimentação e sempre estou bem ,para meus clientes ,sempre para cima

  • @cachacabastiaopreto2116
    @cachacabastiaopreto2116 4 года назад +8

    Parabéns!!!!
    Vc é fantástico por compartilhar seu conhecimento, ajudando os milhões de novos empreendedores que o desemprego e a pandemia geraram
    🇧🇷🍾👴🏾

  • @zeliadamenia2878
    @zeliadamenia2878 2 года назад +1

    Obrigada Politi, conteudos super preciosos, estou a aprender muito contigo, abri um Mini restaurante ha 7 meses e estou nessa maratona.

  • @edupquatro
    @edupquatro 2 года назад +1

    Faz um mês que estou maratonando seus vídeos, pelo menos 2 a 3 por dia . Fantástico parabéns pelo conteúdo incrível e gratuito ! Você tem conhecimento demais !
    Gratidão 🙏

  • @galenoedgar
    @galenoedgar 5 лет назад +6

    Parabéns pelas dicas, a maioria eu já tenha ouvido de ouvido ou lido, menos o tocante ao álcool 🍷 que eu achei a mais importante, pois é uma cilada fácil de cair para quem aprecia um drink como eu. Perfeito o vídeo obrigado pelas dicas

  • @mariaroberts5857
    @mariaroberts5857 4 года назад +2

    Gostei muito das duas dicas meu filho vai abrir um restaurante em New Jérsei, ele essa paixão de anos atrás ele é uma pessoa que sabe lidar com o público e gosta muito de cozinhar tenho certeza que vai da certo.

    • @politiacademy
      @politiacademy  4 года назад +1

      Torcendo por ele! Fala pra ele acompanhar o canal que tem muito conteúdo bom vindo por aí 👊👊

  • @valdiralves1958
    @valdiralves1958 3 года назад +1

    Dez dicas maravilhosa ,valeu

  • @rogeriohuguinho5510
    @rogeriohuguinho5510 4 года назад +3

    Parabéns pelo vídeo! Eu gosto de listagens, esquemas e figuras em tudo o que estudo pq é mais fácil para eu memorizar/internalizar.

  • @marcioalmeida8738
    @marcioalmeida8738 Год назад +1

    Muito bom 👏👏👏
    Obrigado 🙏

  • @robertosouza344
    @robertosouza344 5 лет назад +5

    Politi tudo bem, parabéns pela abordagem, gostaria que voce oportunamente falasse sobre o restaurante familiar, onde tudo é família, no comando e na execução, se você já passou por esta experiência, aplicação pura e simples dos itens que você abordou neste vídeo ,,,,,grande abraço

  • @Danilooliveira-yx3vs
    @Danilooliveira-yx3vs 2 года назад +3

    💡

  • @romariorocha7467
    @romariorocha7467 2 года назад +1

    Só dicas top !!!!

    • @politiacademy
      @politiacademy  2 года назад

      Valeu, Romário! TMJ! 👊🏻👊🏻👊🏻

  • @alexandrerodrigues4914
    @alexandrerodrigues4914 5 лет назад +3

    Fiz minha primeira costela de chão(7 peças,sendo 2 de porco) para 120 pessoas em Bragança Paulista num pesqueiro ,com equipe de 5 pessoas porém,eu tava la contratado como assador kkk .Baita experiência mermão,to quebrado !! Kkkklkk valeu obrigado pelo vídeo + 1 x

  • @OsvaldoAiresBade
    @OsvaldoAiresBade Месяц назад

    Obrigado

  • @marlypavianni4412
    @marlypavianni4412 3 года назад +1

    Adorei

  • @laurenlevese
    @laurenlevese 3 года назад

    Você me faz melhor a cada dia

  • @ricardolima9039
    @ricardolima9039 5 лет назад +1

    Boa noite Marcelo.
    Amo suas dicas.
    Obrigado 🤗🤗🤗🤗🤗

  • @trabalhandoemfamilia3995
    @trabalhandoemfamilia3995 3 года назад +1

    Top conteúdo

  • @danielchagas6463
    @danielchagas6463 3 года назад

    Na internet em especial no RUclips, tem muita porcaria, e MUITA COISA BOA, seus vídeos são uma delas, sou do ramo e sei absorver muito bem coisas que me ajudam obrigado pelos vídeos,🙏👍

  • @jaquesluizreinert1866
    @jaquesluizreinert1866 2 года назад +1

    Muito bom

    • @politiacademy
      @politiacademy  2 года назад

      Fico feliz que você gostou Jaques!!

  • @alinerodriguesrocha8066
    @alinerodriguesrocha8066 2 года назад

    Parabéns e gratidão mano.

    • @politiacademy
      @politiacademy  2 года назад

      Eu que agradeço a tua audiência, Aline. Se quiser a minha ajuda mais "aprofundada" me escreve por aqui que a minha equipe entra em contato com vc, ok?

  • @paullak239
    @paullak239 4 года назад +1

    Boa, gostei

  • @andressalealayres7778
    @andressalealayres7778 4 года назад +1

    Cara, que astral! Valeu pelos ensinamentos !!!

  • @adclylsonsevalho7402
    @adclylsonsevalho7402 4 года назад +1

    Estou encantado com os seus vídeos, estou abrindo um restaurante e não consigo parar de assistir, é um vídeo atrás do outro. PARABÉNS! Só estou com dificuldades para acessar os e-books, tem um aviso no site que não permite avançar para o preenchimento dos campos necessários.

    • @politiacademy
      @politiacademy  4 года назад +1

      Fala, Adclylson! Obrigado pela audiência! Fico feliz que os conteúdos estejam te ajudando. Estamos atualizando nossos links. Pode tentar de novo que agora você irá conseguir ou acesse o site: nacozinhadopoliti.com.br/cursos-e-materiais/

  • @araoalves5105
    @araoalves5105 3 года назад

    Deu para entender bem a apegada,parabens .

  • @albenytavarescorado5676
    @albenytavarescorado5676 Год назад

    MUITO BOM. APRENDENDO MUITO

  • @laudenigomesmartins9074
    @laudenigomesmartins9074 4 года назад

    Gostei muito !!!

  • @edersonr.p.benanni5689
    @edersonr.p.benanni5689 4 года назад

    As listas são importantes pra memorizar e organizar-se mentalmente. Faça muito isto. Obrigado

  • @gilino9694
    @gilino9694 4 года назад +1

    Muiyo bacana aeu trabalho

    • @politiacademy
      @politiacademy  4 года назад

      Obrigado, Gi! Tamo junto! Grande abraço

  • @portaldobomretiro
    @portaldobomretiro 5 лет назад

    ate que enfim chegou video novo !!! Politi vc é f...... !! Obrigado !!!!
    Stélios

  • @antoniocosta367
    @antoniocosta367 4 года назад

    gostei das ideas , vou abrir meu restaurante no estado do kentucky estados unidos , fico muito grato por suas dicas bacanas ...e isso ai continue semprte assim meu caro ...

    • @politiacademy
      @politiacademy  4 года назад +1

      Continuarei. Obrigado pelas belas palavras, Antonio.

    • @antoniocosta367
      @antoniocosta367 4 года назад

      Adiciona aí meu zap vamos tentar falar de negócios de ideais legais , vai me ajudar muito, logo que voce vim nos Estados Unidos 🇺🇸 vai conhecer meu restaurante que vou agir em abril..1-9737042255

  • @julianonunes799
    @julianonunes799 5 лет назад

    Otima dica poli,as vezes eu me fecho um pouco,vou muda mais isso em mim

  • @jailtonnogueira8335
    @jailtonnogueira8335 Год назад +1

    Marcelo estou assistindo seus vídeos aulas está me encorajando a ter um negócio,sou encarregado de uma casa árabe Moema sp e sou um profissional do vinho gosto muito de gerir pessoas,e quando saio de casa já penso assim,qual é o problema que irei enfrentar hoje ? Para resolver

    • @politiacademy
      @politiacademy  Год назад

      Que ótimo que você está assistindo às minhas aulas e se sentindo encorajado a ter o seu próprio negócio! Como encarregado de uma casa árabe em Moema, SP, você certamente enfrentará desafios diários. É importante estar preparado para lidar com os problemas que possam surgir e buscar soluções eficientes.

  • @coxinhasd.n.a.vegetal713
    @coxinhasd.n.a.vegetal713 4 года назад

    amei esse canal!parabens!

    • @politiacademy
      @politiacademy  4 года назад

      Fico feliz de ler isso. Tamo junto!!

  • @schy5988
    @schy5988 4 года назад

    Muito bom e mito Otimismo! pelas dicas sua. Vwl

  • @valdiralves1958
    @valdiralves1958 3 года назад +1

    Isso, eu sei o nome de 100 %,dos meus clientes , fiéis ,as vezes esqueço kkk mais sei de todos

  • @cortivodesigndiy2545
    @cortivodesigndiy2545 4 года назад

    PERFEITO

  • @nilomartinsvieirapreferida544
    @nilomartinsvieirapreferida544 4 года назад

    Muito bom.

  • @gustavodiehl5525
    @gustavodiehl5525 5 лет назад

    Muito Bom Isso mesmo !

  • @edisongonzagadeoliveira2524
    @edisongonzagadeoliveira2524 2 года назад +1

    Seu seguidor agora, estou abrindo um Restaurante Rural Ecologicamente Sustentável Economicamente em uma área rural extremamente mantida preservada.....
    Estou assustado, na inauguração que s dará em alguns meses....totalmente Rural...e, obedecendo rigorosamente sobre o pilar de seus vídeos.... e gostaria de ter sua presença e sua critica, após a inauguração.....o q acha?
    Ficamos em Xerém, Duque de Caxias , RJ.....Nome sugerido : Rancho Iguatu

    • @politiacademy
      @politiacademy  2 года назад

      Que show, Edison! Será um prazer! Sucesso! Tmj. 👊🏻👊🏻👊🏻

  • @TheKelma22
    @TheKelma22 4 года назад

    Amaria que vc fosse meu mentor

  • @andrezaaguiarsilva3961
    @andrezaaguiarsilva3961 4 года назад +2

    Politi....mas tenho uma questão: eu vou inaugurar um negocio e ate entao eu preciso trabalhar no balcao....ta errado?

    • @politiacademy
      @politiacademy  4 года назад +4

      No começo ás vezes temos que nos desdobrar mesmo, mas é ideal que vc deixe tudo protipado para que essa função não fique presa a vc e nem vc a ela!

  • @araoalves5105
    @araoalves5105 3 года назад

    Sou.dono de uma churrascaria e restaurante.mas to sem gestão, mas consigo manter todos os padroes,de econômia,pagamentos de dívidas, e o que sibra,da pra fazer algguma coizinhs kkkkkk

    • @politiacademy
      @politiacademy  3 года назад

      Arão, vem para o meu curso, ENG.
      O ENG é um curso online completo de gestão gastronômica, onde você passa por 10 módulos que abordam temas como administração, marketing, business plan, liderança, cozinha, serviço, além de aulas esporádicas sobre temas relevantes do momento
      O curso é constituído de vídeo aulas explicativas e também de materiais práticos, como planilhas e checklists. Para se ter ideia, no módulo de Administração, temos planilhas de Fluxo de Caixa, DRE, CMV, entre outras!
      Vou te passar um link que explica detalhadamente todo o curso, pode ser?
      Aí você vai ter o nome de cada aula, módulo, e também as FAQs
      No momento estamos sem turmas abertas, mas você pode se inscrever na lista de espera e ser chamado caso surja alguma vaga extra:
      cursos.nacozinhadopoliti.com.br/espera-eng/

  • @espetinhosdochicotripamove9815
    @espetinhosdochicotripamove9815 5 лет назад +3

    Gostei do maneira no álcool, todos meus clientes são meus amigos! E uma festa só!!!....

  • @antoniodiaslourenco4234
    @antoniodiaslourenco4234 4 года назад +1

    Muito bom!