Quer que seu negócio gastronômico alcance um novo nível? Então faça um diagnóstico GRATUITO e receba nosso plano de ação ideal para o seu negócio: 👉 politi.academy/se-yt
Melhor que fazer uma MBA (que pode custar - facilmente - R$ 40.000,00) é assistir aos vídeos do Politi.É raro encontrar um profissional apaixonado que vá direto ao que REALMENTE interessa. Valeu Politi!!!!!!!!!!!!!
Esse é um vídeo para escutar todo dia. Há um ano abrimos um negócio. Mesmo com bastante planejamento, a falta de experiência também pesou e o dinheiro era curto. O caixa da empresa era r$120 pq era o único dinheiro que tínhamos. Tivemos que começar a rodar antes montar os processos para que entrasse receitas. Bem, o negócio deu certo, mas poderia ter dado ainda mais. Um ano depois de abertos estamos montando todos os processos com uma consultoria, gastando bastante e revendo tudo.
Gostei muito do vídeo! Não sou do ramo de alimentação mas gosto muito das suas dicas que servem para qualquer negócio.. Continua com os vídeos que são muito bons...
Parabéns! Tenho 21 anos de restaurante, muitas vezes assistindo seus vídeos parece que sou eu falando com o pessoal que me pergunta, todos os vídeos são ótimos e é incrível que se não existe uma fórmula mágica (e não existe mesmo) ao menos é possível ver claramente que tem o jeito certo e o errado de empreender nessa indústria. Belo trabalho!
Dicas muito boas, mas na faculdade na matéria "Comportamento Empreendedor" o professor já tinha falado sobre estas dicas, de como fazer as contas, fazer um bom planejamento, avaliar bem a escolha do sócio e saber a hora certa de vender um negócio ( cair fora ). Estou cursando Gestão de Recursos Humanos e agora realmente, tenho uma noção mais real do que é abrir e administrar um negócio.
Politi, tenho um negócio de móveis usados e suas dicas batem demais com o que proponho auqi. Conheci seu canal hj e to assistindo um vídeo atrás do outro! Minha curtida foi a de número 1000, tem sinal aí cara! Vlw, sucesso e TMJ!
@@politiacademy talvez um novo business, why not, seus conselhos estão sendo valiosos! Mais uma vez agradeço por tirar seu tempo e clarear dúvidas! Merci
Saudações Politi. Sempre grandes temas que são abordados. Parabéns pela dedicação e profissionalismo. Não sou desta área profissional, mas confesso que tenho grande queda por ela... talvez em parte pelas histórias de pais e tios. Vc meu amigo Politi tem este passo a passo de se conceber um comércio, como vc disse no video um check list. Tenho muitos projetos... porem a falta de pés do chão e conhecimento inibem qualquer ação. Abraços e sucesso sempre para ti. 🍷
Políti, parabéns por mais este vídeo que me esclareceu bastante. É,possível, você fazer um vídeo falando como fazer o planejamento financeiro inicial de um restaurante ?
Olá Paulo, tudo bem? Acredito que pelo tempo da sua pergunta você já deva ter encontrado a resposta, mas com certeza terão outras pessoas com essa mesma dúvida, então deixarei uma resposta aqui. Para quem está iniciando é importante que desenvolva uma planilha de movimentação bancária de entrada e saída de dinheiro e fluxo de caixa (para controlar os dias que entram e saem o dinheiro, provisionar e realizar) dessa forma você irá saber quanto de dinheiro terá cada dia até o final do mês.
Ótimas dicas, me intentifiquei com a última dica realmente quase eu caio em um negócio que provavelmente não seria vantajoso para mim, porém para deixar de namorar foi difícil pq eu já tinha falado para muita gente sobre o referido negócio rsrrsrs.
No meu curso ENG (Especialista em Gestão Gastronômica) coloco diversas planilhas essenciais para a gestão. No momento, ele está com as inscrições encerradas, mas você pode entrar na lista de espera aqui: bit.ly/eng-espera Enquanto isso, tenho alguns materiais disponíveis aqui: Tenho algumas no meu site: nacozinhadopoliti.com.br/cursos-e-materiais/ Não consigo indicar algo que não testei, por isso te aconselho a conversar com amigos do ramo, pesquisar no google e ver qual a melhor opção para o seu negócio. Grande abraço
Sé loko me indentifiquei em varios erros kkkk Sou pobre financeiramente,decidi abrir um choperia com meu irmão Caimos no erro do ponto alugamos sem fazer as contas Erro da reserva de caixa Erro da divulgação Emfim começamos errado mas to aprendendo muito com você Vamos inalgurar esse mes se tudo der certo vamos dar a volta por cima abraço
Politi, gostaria de deixar uma crítica construtiva: Você poderia ser mais objetivo, os primeiros 50 segundos deste video não dizem nada, é só enrolation! rsrs.... Do mais, quero lhe agradecer pelo conhecimento que você compartilha e parabenizar pelo canal que é muuuuito útil!
Politi. Não entendi o ponto sa divida de juros e tal. Por exemplo, eu não tenho dinheiro para abrir meu negócio. É roubada pegar emprestado o dinheiro?
Sem capital de giro e grana para iniciar o projeto ou espere um pouco mais até conseguir juntar o capital ou arrume um sócio que se envolva no dia a dia do negócio é que traga o capital que falta para o negócio dar certo... Sem grana melhor não se aventurar..
Ando pesquisando muito, vou mudar as rotas. Abrir um negocio de Delivery em casa, no qual eu não entro devendo nada. E só eu vou trabalhar inicialmente. Vai ser 100% lucro(por mais que seja pouco) até pq meus pais vão entrar no negocio disponibilizando todo o espaço. Reparei que tem espaço a beça na minha casa, para 3 cozinhas se brincar rsrsrs
Quer que seu negócio gastronômico alcance um novo nível?
Então faça um diagnóstico GRATUITO e receba nosso plano de ação ideal para o seu negócio:
👉 politi.academy/se-yt
Melhor que fazer uma MBA (que pode custar - facilmente - R$ 40.000,00) é assistir aos vídeos do Politi.É raro encontrar um profissional apaixonado que vá direto ao que REALMENTE interessa. Valeu Politi!!!!!!!!!!!!!
O conteúdo é muito bom, porque vem da experiência, diferente de muitos aqui do YT, que querem ensinar sem saber nem mesmo para si.
Edson, tudo que eu falo por aqui e nos meus cursos, é o que eu aprendi na raça, o que deixou meus cabelos brancos!! Tmj cara
Esse é um vídeo para escutar todo dia. Há um ano abrimos um negócio. Mesmo com bastante planejamento, a falta de experiência também pesou e o dinheiro era curto. O caixa da empresa era r$120 pq era o único dinheiro que tínhamos. Tivemos que começar a rodar antes montar os processos para que entrasse receitas.
Bem, o negócio deu certo, mas poderia ter dado ainda mais. Um ano depois de abertos estamos montando todos os processos com uma consultoria, gastando bastante e revendo tudo.
AMIGO, SE VC LER ESSA RESPOSTA , GOSTARIA DE TROCAR FIGURINHAS COM VOCê. Estamos em salvador/ Bahia com situação similar.
Mais que 8 dicas, 8 conselhos necessários e realistas.
Obrigada pelos ensinamentos!!
TMJ, Naiara!!
Gostei muito do vídeo! Não sou do ramo de alimentação mas gosto muito das suas dicas que servem para qualquer negócio.. Continua com os vídeos que são muito bons...
Parabéns! Tenho 21 anos de restaurante, muitas vezes assistindo seus vídeos parece que sou eu falando com o pessoal que me pergunta, todos os vídeos são ótimos e é incrível que se não existe uma fórmula mágica (e não existe mesmo) ao menos é possível ver claramente que tem o jeito certo e o errado de empreender nessa indústria. Belo trabalho!
Dicas muito boas, mas na faculdade na matéria "Comportamento Empreendedor" o professor já tinha falado sobre estas dicas, de como fazer as contas, fazer um bom planejamento, avaliar bem a escolha do sócio e saber a hora certa de vender um negócio ( cair fora ). Estou cursando Gestão de Recursos Humanos e agora realmente, tenho uma noção mais real do que é abrir e administrar um negócio.
Show Luciana, espero agregar sempre!
Excelente vídeo! Obrigada Politi!
Eu que agradeço
Politi, você tem sido essencial na minha atual situação!!!! Muito obrigada por compartilhar!!!!!
Agente aprende muito com vc Politi, que maravilha!
cara tu é muito foda!
parabéns pela explicação, pela aula e obrigado!
ótimo conteúdo, muito obrigado.
Valeu! Tmj
Parabéns pelo conteúdo, show!!
Muito bom gostei muito, aprendi muita coisa. Me abriu os olhos para tudo
Você é show!
É nois, Elaine! Grande abraço
Obrigada por tanto conselhos
mto obrigada por compartilhar! sou comerciante e nesse caminho de empreender MTS desafios vão aparecendo. um leão por dia!!
Voce é otimo ! Simples, direto e objetivo, OBRIGADO !!
Politi, tenho um negócio de móveis usados e suas dicas batem demais com o que proponho auqi. Conheci seu canal hj e to assistindo um vídeo atrás do outro! Minha curtida foi a de número 1000, tem sinal aí cara! Vlw, sucesso e TMJ!
Ahah com certeza tem um sinal aí...
muito obrigado pelos videos, estao ajudando muito!! Te desejo tudo de melhor. abraco.
Merci beaucoup chef ! Gratidão por compartilhar essas dicas de ouro
@@politiacademy o senhor faz coaching? Agradeço desde já
@@politiacademy talvez um novo business, why not, seus conselhos estão sendo valiosos! Mais uma vez agradeço por tirar seu tempo e clarear dúvidas! Merci
@@politiacademy
New horizons! Qual sua especialidade chef?
Saudações Politi.
Sempre grandes temas que são abordados. Parabéns pela dedicação e profissionalismo.
Não sou desta área profissional, mas confesso que tenho grande queda por ela... talvez em parte pelas histórias de pais e tios.
Vc meu amigo Politi tem este passo a passo de se conceber um comércio, como vc disse no video um check list.
Tenho muitos projetos... porem a falta de pés do chão e conhecimento inibem qualquer ação.
Abraços e sucesso sempre para ti. 🍷
Salve, Daniel! Obrigado, uma honra ler isso. Dá uma olhada nos links da descrição, tem coisas que podem te ajudar! Grande abraço
Cara eu te amo, amor fraterno
Tamo junto, meu amigo!!
Valeu GUERREIRO!
Show Parabéns! Ja fiz tudo isso também. ..
Políti, parabéns por mais este vídeo que me esclareceu bastante. É,possível, você fazer um vídeo falando como fazer o planejamento financeiro inicial de um restaurante ?
Olá Paulo, tudo bem?
Acredito que pelo tempo da sua pergunta você já deva ter encontrado a resposta, mas com certeza terão outras pessoas com essa mesma dúvida, então deixarei uma resposta aqui.
Para quem está iniciando é importante que desenvolva uma planilha de movimentação bancária de entrada e saída de dinheiro e fluxo de caixa (para controlar os dias que entram e saem o dinheiro, provisionar e realizar) dessa forma você irá saber quanto de dinheiro terá cada dia até o final do mês.
Otimas dicas!
Ótimas dicas, me intentifiquei com a última dica realmente quase eu caio em um negócio que provavelmente não seria vantajoso para mim, porém para deixar de namorar foi difícil pq eu já tinha falado para muita gente sobre o referido negócio rsrrsrs.
Amigão, valeu pelas dicas!
"acho que estou ficando esperto".... Kkkkkkk muito bom!!!!!
👊👊👊
Excelente!!
Pura verdade, principalmente a 8
Para quem quer montar um restaurante você indicaria mais o curso tecnólogo de gastronomia ou bacharel de adm?
Estou amando do seus videos, teria algumas planilhas para pequenos restaurantes ou um sistema para indicar?
No meu curso ENG (Especialista em Gestão Gastronômica) coloco diversas planilhas essenciais para a gestão. No momento, ele está com as inscrições encerradas, mas você pode entrar na lista de espera aqui: bit.ly/eng-espera
Enquanto isso, tenho alguns materiais disponíveis aqui: Tenho algumas no meu site: nacozinhadopoliti.com.br/cursos-e-materiais/
Não consigo indicar algo que não testei, por isso te aconselho a conversar com amigos do ramo, pesquisar no google e ver qual a melhor opção para o seu negócio. Grande abraço
Sé loko me indentifiquei em varios erros kkkk
Sou pobre financeiramente,decidi abrir um choperia com meu irmão
Caimos no erro do ponto alugamos sem fazer as contas
Erro da reserva de caixa
Erro da divulgação
Emfim começamos errado mas to aprendendo muito com você
Vamos inalgurar esse mes se tudo der certo vamos dar a volta por cima abraço
Politi, gostaria de deixar uma crítica construtiva: Você poderia ser mais objetivo, os primeiros 50 segundos deste video não dizem nada, é só enrolation! rsrs.... Do mais, quero lhe agradecer pelo conhecimento que você compartilha e parabenizar pelo canal que é muuuuito útil!
Opa, obrigado pelo feedback, Douglas! Tentarei melhorar nisso. Agradeço o carinho! Grade abraço
Já tive muito problema com roubo, mesmo com sistema de câmeras os caras arranjam uma forma de te roubar.
@@politiacademy tive que demiti todo mundo
Legal d+
Acho que todo dono de restaurante e bares tinha que ser obrigatório ouvir você. Abraço
Boa! Compartilha com os amigos que você acha que gostariam de ouvir isso, Paulo! Tmj 👊👊
Errei e tô errando feio no número 6 😪
Politi. Não entendi o ponto sa divida de juros e tal. Por exemplo, eu não tenho dinheiro para abrir meu negócio. É roubada pegar emprestado o dinheiro?
Sem capital de giro e grana para iniciar o projeto ou espere um pouco mais até conseguir juntar o capital ou arrume um sócio que se envolva no dia a dia do negócio é que traga o capital que falta para o negócio dar certo... Sem grana melhor não se aventurar..
Ando pesquisando muito, vou mudar as rotas. Abrir um negocio de Delivery em casa, no qual eu não entro devendo nada. E só eu vou trabalhar inicialmente. Vai ser 100% lucro(por mais que seja pouco) até pq meus pais vão entrar no negocio disponibilizando todo o espaço. Reparei que tem espaço a beça na minha casa, para 3 cozinhas se brincar rsrsrs
Há outras dicas Politi, para esses negócios de baixo investimento? Só pensei no delivery e em vender marmitas.