полезные ссылки: ✔️анализы со скидкой 30% в Гемотест, Helix, Ситилаб+15000 бб на счет и бесплатные консультации врачей: hellodoc.app/s/9ppvx/ ✔️сертифицированные витамины из Америки - оформить постоянную скидку 40% nsp25.com/signup?sid=7455326 ✔️ скидка 200 рублей на первый заказ от 500 рублей в аптеках-партнерах маркетплейса Ютека по Промокоду: UT3BC48816 a.uteka.ru ✔️телеграмм чат про здоровье t.me/verakorban_nutriciolog ✔️ я в инстаграмм instagram.com/korban_vera/
я бы не сказала, что они получаются очень сладкими. Если вы положите 1 банан, объём теста будет меньше, это надо будет чем-то компенсировать.. Может, лучше взять 3 банана, но не совсем спелых, если боитесь излишней сладости? Попробуйте поэкспериментировать. Но в итоге в каждом кексе получается по половинке банана, а больше 1 кекса вы не сможете съесть, они очень сытные) я съедаю половинку кекса только🙂
в этом рецепте я не пробовала заменять. Но у меня на канале есть короткий ролик тоже вкусных кексов на цельнозерновой пшеничной муке ruclips.net/user/shortsxLAcu5XiEcA?si=igUPk83SuklWr-y4 рецепт в первом закреплённом комментарии.
@@verakorban Спасибо за ответ, Вера. У меня есть 2 формы Tupperware, без масла легко выпечка выходит. Но у них нет формы для хлеба и такой красивой формы для кексов, как у вас на видео.
@@Джвалита Tupperware - отличная фирма👍 присмотритесь к формам производителя, который у меня на видео, это российский производитель, делают из качественного немецкого силикона. Я где-то в комментариях кидала ссылку на wb , где заказывала, если не найдёте- могу продублировать. И да, для хлеба у них есть тоже формы
Здравствуйте, Вера! По поводу силиконовые форм. А что скажете о фирме Walmer? Пишут, что страна производства Великобритания. У неё столько разновидностей форм. И цены доступные. Есть на разных маркетплейсах.
если только яблочным пюре (в банках детского питания) либо протереть запечённые яблоки, думаю, что в таком виде можно заменить бананы. Попробуйте, поделитесь потом результатом
к сожалению, не подскажу. Но эти кексы очень сытные, и вы больше 1 или даже половинки не съедите)) поэтому можно не переживать за калории. Кроме того, это больше жировой- белковый десерт, тут нет пшеничной муки, и следовательно, пустых углеводов
с точки зрения нутрициологии Подсчёт калорий не имеет смысла, ведь каждый продукт имеет помимо калорийности ещё и ценность нутрициологическую. Поэтому важна не калорийность, а состав по микро- и макроэлементам. В этом плане, эти кексы - отличный источник жиров (кокосовая мука), белка (яйца) и углеводов (бананы и ягоды) + витамины А, Е, D ; калий, магний и тд. Почему подсчёт калорий не имеет смысла? Потому что одни и те же продукты могут отличаться по калорийности, мы не знаем, сколько на самом деле калорий наш организм получает из пищи, мы не знаем, сколько именно калорий нужно нашему организму и еще много причин. С точки зрения нутрициологов, вместо подсчёта калорий важно просто следить за режимом питания, количеством еды, которую съедаете в каждый приём пищи, выбирать цельные свежие продукты без лишней химии: овощи, фрукты, крупы, молочку с маленьким сроком годности без сахара, мясо и рыбу в необработанном виде.
теоретически должно получится, ведь по факту это одно и тоже, только у муки помол мельче. Может, стружку смолоть в кофемолке до муки? Посмотрите мой рецепт печений с кокосовой стружкой, может, её лучше там применить🙂 ruclips.net/video/zMGKZgPBrYk/видео.htmlsi=ZfzLtUORurEojsk_
попробуйте на миндальную или любую другую. Поэкспериментируйте;) у меня есть короткий ролик кексов на основе бананов тоже, но с цельнозерновой пшеничной мукой. Тоже очень вкусные получаются ruclips.net/user/shortsxLAcu5XiEcA?si=dTQmnvYNlWZY_wNy
конечно бананы лучше, чем сахар. В них есть клетчатка, которая сдерживает рост глюкозы в крови, в отличие от чистого сахара, от которого всегда будет резкий подъем уровня глюкозы и большой выброс инсулина. Но если уже есть проблемы с инсулинорезистентностью, выбирайте более зелёные бананы. И не ешьте их часто))
Мадам,не мудрите по качеству яиц!В рационе на производстве всегда есть витаминно-травяная мука и практически все необходимые для птицы витамины и питательные вещества!!!!А у домашних всё на авось.
У людей очень странное представление о деревенских курицах, они почему-то представляют себе гуляющих по зеленой лужайке птичек, а на деле они в 99% случаев отгорожены в отдельном загоне, никакой травки там естественно нет, потому что в первые месяцы куры ее просто уничтожают, а едят чем кормя, зерно, кукуруза и т.д, да, без антибиотиков, на свежем воздухе с доступом к солнцу и общий уровень стресса у них намного ниже чем те которыми забиты ангары птицеферм.
в моей идеальной картине мира именно такие деревенские курицы😃 а если серьезно, летом мы покупаем яйца кур, которые действительно на свободном выгуле и щиплют травку.
@@verakorbanсвободный выгул это типа улице гуляют? Так не гуляют, потому как хозяева их берегут. По деревне собаки бегают, машины гоняют, какой свободный выгул?😊
@@ЛюдмилаИвановна-ф8к свободный выгул - это значит, что куры содержатся в больших загонах и огороженных выпасах (контролируемый свободный выгул). Такие куры имеют возможность быть на свежем воздухе, солнышке и щипать травку, в отличие от куриц с птицефабрик, где живут в тесных закрытых ангарах.
@@verakorban пардон, в таких загонах нет и намёка на травку.. Эти заразы склёвывают всё подряд. Они и дерьмо склюют, если по улице ходят. Так что пусть уж лучше сидят в загоне.. Но да, в любом случае такие яйца всё же лучше, чем фабричные.
есть много других рецептов кексов без кокосовой муки;) именно этот идет с кокосовой мукой. Вы можете поэкспериментировать и заменить на другую муку, но это уже будет другой рецепт)) это всё равно, что вы в рецепте плова напишите автору : неужели нельзя заменить рис на гречку?! Ваше видео ни о чём 😂»
@@verakorban Это я поправила предидущего комментатора , неправильно написано( не о чем ) , надо писать ( ни о чем) , а меня это очень раздражает . А ваш рецепт мне понравился .💕
я люблю, когда в видео с рецептами есть дополнительная полезная информация об используемых продуктах, их полезных свойствах и тд. Чтобы видео было максимально полезным. Для тех, кто не любит «болтовню», можно отключить звук😉
Я поэкспериментировала) Положила 2 банана, больше не было, компенсировала 1 банан яблочным пюре, кокосовую муку смешала с миндальной, добавила голубику. И все полетело в ведро. Сырое, похожее на фруктовый омлет, не сладкое, не вкусное никаким боком(
вывод: в этом рецепте лучше не экспериментировать)) Попробуйте сделать точно по рецепту как-нибудь, получается очень вкусно. Готовила уже раз 20 наверное или даже больше. Всегда получается отлично!
тут вопрос количества и как часто мы едим эти бананы. Большой банан содержит 6 гр фруктозы. В одном кексе - половинка банана, то есть 3 гр фруктозы. Безопасная доза фруктозы для человека в сутки - 25-30 гр. Выводы делайте сами;)
Яйца деревенские, магазинные не хорошие. Сода ядовитая, нужна особая. Силикон токсичный,. Как же мы до сих пор живем импользуя обычную форму, обычную соду, и городские жители магазиннве яйца?)
@@verakorban ну зачастую то от чего многие стараются отгородиться(вредно тьфу тьфу) это не более чем чей-то маркетинговый ход. мы на это всё ведемся, а кто-то нм нас делает деньги.
Отличный рецепт , БлагоДарю за комментарии.. и за творческий подход..
🌹
Спасибо за рецепт 🥰 из всех полезных рецептов кексов, ваш самый вкусный и полезный 🤗
во благо❤️ спасибо вам, что поделились своим мнением!
полезные ссылки:
✔️анализы со скидкой 30% в Гемотест, Helix, Ситилаб+15000 бб на счет и бесплатные консультации врачей:
hellodoc.app/s/9ppvx/
✔️сертифицированные витамины из Америки - оформить постоянную скидку 40% nsp25.com/signup?sid=7455326
✔️ скидка 200 рублей на первый заказ от 500 рублей в аптеках-партнерах маркетплейса Ютека
по Промокоду: UT3BC48816
a.uteka.ru
✔️телеграмм чат про здоровье t.me/verakorban_nutriciolog
✔️ я в инстаграмм instagram.com/korban_vera/
Я попробую один банан положить чтобы не так сладко было?
я бы не сказала, что они получаются очень сладкими. Если вы положите 1 банан, объём теста будет меньше, это надо будет чем-то компенсировать.. Может, лучше взять 3 банана, но не совсем спелых, если боитесь излишней сладости? Попробуйте поэкспериментировать. Но в итоге в каждом кексе получается по половинке банана, а больше 1 кекса вы не сможете съесть, они очень сытные) я съедаю половинку кекса только🙂
😂😂😂
Кокосовую муку можно заменить?
в этом рецепте я не пробовала заменять. Но у меня на канале есть короткий ролик тоже вкусных кексов на цельнозерновой пшеничной муке ruclips.net/user/shortsxLAcu5XiEcA?si=igUPk83SuklWr-y4
рецепт в первом закреплённом комментарии.
Спасибо, рецепт понравился, буду пробовать🍇🍋🍌
Спасибо большое! Где купить правильную соду?
я заказывала на Вайлдберрис www.wildberries.ru/catalog/53524690/detail.aspx?targetUrl=LC&size=99684939
А где же купить правильную форму силиконовую ?
я покупала на вайлдберрис www.wildberries.ru/catalog/34073772/detail.aspx?targetUrl=LC&size=72039887
Вера, а к этому силикону выпечка прилипает? Его надо смазывать маслом? Я тоже ищу экологичные силиконовые формы.
добрый день! Не прилипает. Но при первом использовании нужно смазать маслом, потом уже не требуется.
@@verakorban Спасибо за ответ, Вера. У меня есть 2 формы Tupperware, без масла легко выпечка выходит. Но у них нет формы для хлеба и такой красивой формы для кексов, как у вас на видео.
@@Джвалита Tupperware - отличная фирма👍 присмотритесь к формам производителя, который у меня на видео, это российский производитель, делают из качественного немецкого силикона. Я где-то в комментариях кидала ссылку на wb , где заказывала, если не найдёте- могу продублировать. И да, для хлеба у них есть тоже формы
@@verakorban Да, Вера, я нашла тот ответ с ссылкой. Уже смотрела их товары на сайте. Спасибо!
Здравствуйте, Вера! По поводу силиконовые форм. А что скажете о фирме Walmer? Пишут, что страна производства Великобритания. У неё столько разновидностей форм. И цены доступные. Есть на разных маркетплейсах.
👍
Бананы можно заменить яблоком?
если только яблочным пюре (в банках детского питания) либо протереть запечённые яблоки, думаю, что в таком виде можно заменить бананы. Попробуйте, поделитесь потом результатом
Скажите пожалуйста без бананы можно сделать эти кексы
нет, всё-таки основу теста для этих кексов составляют именно бананы, они же дают сладость в том числе.
Конечно можно . Можно с другими фруктами , можно без фруктов . А диабетикам бананы нельзя .
Подскажите сколько ккал.на 100 гр.и БЖУ.
к сожалению, не подскажу. Но эти кексы очень сытные, и вы больше 1 или даже половинки не съедите)) поэтому можно не переживать за калории. Кроме того, это больше жировой- белковый десерт, тут нет пшеничной муки, и следовательно, пустых углеводов
рассчитала;) КБЖУ на 100 гр : 123 ккал/5,3/3,6/17,3
Спасибо, но хотелось бы знать, калорийность блюда на выходе .
с точки зрения нутрициологии Подсчёт калорий не имеет смысла, ведь каждый продукт имеет помимо калорийности ещё и ценность нутрициологическую. Поэтому важна не калорийность, а состав по микро- и макроэлементам. В этом плане, эти кексы - отличный источник жиров (кокосовая мука), белка (яйца) и углеводов (бананы и ягоды) + витамины А, Е, D ; калий, магний и тд. Почему подсчёт калорий не имеет смысла? Потому что одни и те же продукты могут отличаться по калорийности, мы не знаем, сколько на самом деле калорий наш организм получает из пищи, мы не знаем, сколько именно калорий нужно нашему организму и еще много причин. С точки зрения нутрициологов, вместо подсчёта калорий важно просто следить за режимом питания, количеством еды, которую съедаете в каждый приём пищи, выбирать цельные свежие продукты без лишней химии: овощи, фрукты, крупы, молочку с маленьким сроком годности без сахара, мясо и рыбу в необработанном виде.
рассчитала;) КБЖУ на 100 гр : 123 ккал/ 5,3 / 3,6 / 17,3
А с кокосовой стружкой получится?
теоретически должно получится, ведь по факту это одно и тоже, только у муки помол мельче. Может, стружку смолоть в кофемолке до муки? Посмотрите мой рецепт печений с кокосовой стружкой, может, её лучше там применить🙂 ruclips.net/video/zMGKZgPBrYk/видео.htmlsi=ZfzLtUORurEojsk_
@@verakorban спасибо. Гляну
@@verakorban посмотрела. К сожалению нам нельзя глютен. Овсяную муку сложно безглютеновую найти. И очень дорого
Чем можно заменить кокосовую муку. Я ее не переношу.
попробуйте на миндальную или любую другую. Поэкспериментируйте;) у меня есть короткий ролик кексов на основе бананов тоже, но с цельнозерновой пшеничной мукой. Тоже очень вкусные получаются
ruclips.net/user/shortsxLAcu5XiEcA?si=dTQmnvYNlWZY_wNy
@@verakorban Спасибо.
Какая глупость. А что бананы полезны при ограничении сахара? В погоне за халявными деньгами что угодно публикуют.
конечно бананы лучше, чем сахар. В них есть клетчатка, которая сдерживает рост глюкозы в крови, в отличие от чистого сахара, от которого всегда будет резкий подъем уровня глюкозы и большой выброс инсулина. Но если уже есть проблемы с инсулинорезистентностью, выбирайте более зелёные бананы. И не ешьте их часто))
Конечно полезнее такие кексы чем магазинные! К тому же без сахара.
Glupopost govorite vi, kak mojete sravnivat pererabotannii Produkt kak saxar s bananom- rastitelinii, i Rezept ochen xoschii, edinsvennoe ne kajdii lyubit vkus kokosa, moya doch naprimer ne lyubit, poetomu ya zamenyayu kokosovuyu muku mendalinoi.
@@BB-pk2wh благодарю вас за комментарий ❤️❤️❤️
Где взять деревенские яйца?
у «проверенных» частников, кто занимается разведением кур, я покупаю в деревне, например. Можно найти в ЭКО фермерских магазинах хорошие яйца.
Я почему-то перепутала и положила миндальную муку и голубику.
У меня не получились нормальные кексики. Очень жалко, т. к. делала для внука.
Жаль, что так вышло. Нужно было идти строго по рецепту 🌹
Мадам,не мудрите по качеству яиц!В рационе на производстве всегда есть витаминно-травяная мука и практически все необходимые для птицы витамины и питательные вещества!!!!А у домашних всё на авось.
хочется в это верить)) благодарю за информацию
Рад стараться!!!Только так по-научному продовольствия стало в магазинах достаточно.По- деревенски надо в лаптях ходить))))@@verakorban
Много балтаем😅😅
всё по делу;)
У людей очень странное представление о деревенских курицах, они почему-то представляют себе гуляющих по зеленой лужайке птичек, а на деле они в 99% случаев отгорожены в отдельном загоне, никакой травки там естественно нет, потому что в первые месяцы куры ее просто уничтожают, а едят чем кормя, зерно, кукуруза и т.д, да, без антибиотиков, на свежем воздухе с доступом к солнцу и общий уровень стресса у них намного ниже чем те которыми забиты ангары птицеферм.
в моей идеальной картине мира именно такие деревенские курицы😃 а если серьезно, летом мы покупаем яйца кур, которые действительно на свободном выгуле и щиплют травку.
@@verakorbanсвободный выгул это типа улице гуляют? Так не гуляют, потому как хозяева их берегут. По деревне собаки бегают, машины гоняют, какой свободный выгул?😊
@@ЛюдмилаИвановна-ф8к свободный выгул - это значит, что куры содержатся в больших загонах и огороженных выпасах (контролируемый свободный выгул). Такие куры имеют возможность быть на свежем воздухе, солнышке и щипать травку, в отличие от куриц с птицефабрик, где живут в тесных закрытых ангарах.
@@verakorban пардон, в таких загонах нет и намёка на травку.. Эти заразы склёвывают всё подряд. Они и дерьмо склюют, если по улице ходят. Так что пусть уж лучше сидят в загоне.. Но да, в любом случае такие яйца всё же лучше, чем фабричные.
неужели нельзя заменить кокосовую муку чем то?! Только поэтому видео не о чем!
есть много других рецептов кексов без кокосовой муки;) именно этот идет с кокосовой мукой. Вы можете поэкспериментировать и заменить на другую муку, но это уже будет другой рецепт)) это всё равно, что вы в рецепте плова напишите автору : неужели нельзя заменить рис на гречку?! Ваше видео ни о чём 😂»
Ни о чем .
@@verakorban Это я поправила предидущего комментатора , неправильно написано( не о чем ) , надо писать ( ни о чем) , а меня это очень раздражает . А ваш рецепт мне понравился .💕
@@ВалентинаБаштовая-й6э благодарю вас!🌹
Не понятно, это рецепт или лекция ? Одна болтовня
я люблю, когда в видео с рецептами есть дополнительная полезная информация об используемых продуктах, их полезных свойствах и тд. Чтобы видео было максимально полезным. Для тех, кто не любит «болтовню», можно отключить звук😉
Кокосовая мука уже нет не возможный продукт..все что связано с кокосом это Н Е В К У С НО ДО УЖА..
на вкус и цвет, как говорится… ) спасибо за ваше мнение🌹
Не люблю кокосовую стружку, а кокосовая мука очень нравится во вкусняшках.
@@ОльгаИтигенева хотя по факту это один и тот же продукт в разном исполнении)) мне нравится кокосовая стружка в песочном печенье
Кокосовая стружка и кокосовая мука два разных продукта и они не взаимозаменяемы в выпечке.
@@irenatarvid их нельзя назвать 2 разными продуктами, так как оба производятся из мякоти кокоса. Просто стружка содержит больше жира, нежели мука
Ерунда, в глазах бобло
Так все было хорошо,и вдруг это....силиконовые формочки изготовлены в россии.....Ну,ну....0
а что не так с формами, сделанными в России?))
Я поэкспериментировала) Положила 2 банана, больше не было, компенсировала 1 банан яблочным пюре, кокосовую муку смешала с миндальной, добавила голубику. И все полетело в ведро. Сырое, похожее на фруктовый омлет, не сладкое, не вкусное никаким боком(
вывод: в этом рецепте лучше не экспериментировать)) Попробуйте сделать точно по рецепту как-нибудь, получается очень вкусно. Готовила уже раз 20 наверное или даже больше. Всегда получается отлично!
Бананы лучше вобще не есть это куча фруктозы.
тут вопрос количества и как часто мы едим эти бананы. Большой банан содержит 6 гр фруктозы. В одном кексе - половинка банана, то есть 3 гр фруктозы. Безопасная доза фруктозы для человека в сутки - 25-30 гр. Выводы делайте сами;)
Яйца деревенские, магазинные не хорошие. Сода ядовитая, нужна особая. Силикон токсичный,. Как же мы до сих пор живем импользуя обычную форму, обычную соду, и городские жители магазиннве яйца?)
понятно, что мы не можем отгородить себя от всего плохого и вредного, но, когда есть возможность выбрать лучшее, то почему бы это не сделать? 😉
@@verakorban ну зачастую то от чего многие стараются отгородиться(вредно тьфу тьфу) это не более чем чей-то маркетинговый ход. мы на это всё ведемся, а кто-то нм нас делает деньги.
@@svetabrechko7564 есть такой момент, везде должен быть здравый подход, без фанатизма