die Limonade ist die beste Methode alle Zuckerrückstände aus den Blüten zu bekommen. Das wär mir so zu schade zum wegwerfen. Und die schmeckt wirklich super 😍
Vorab muss ich sagen, dass ich von euren Videos sehr begeistert bin. Vielen Dank dafür. Tipp von mir: Wenn ihr noch Rüben- statt Rohrzucker nehmt, dann ist auch alles einheimisch und nachhaltiger. 😉 Inhaltsstoffe sind identisch mit 100% Saccharose.
@@Selbermacherunterwegs2021 Danke für die schnelle Rückmeldung. Freut mich, dass ihr auch die heimische Alternative verwendet. Macht weiter so. Freue mich immer über neue Videos.
Das ist eine tolle Idee😀. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Leider gibt es die Blüten ja nicht allzu lange. Könnte man den Sirup auch einfrieren, damit man möglichst das ganze Jahr was davon hat?
Würde dieses Rezept auch mit dem Apfelpulver anstelle von Rohrzucker funktionieren, welches Du in einem anderen Beitrag hergestellt hast? Könntest Du das mal probieren? Herzlichsten Dank für all deine tollen Beiträge.
Danke für die Anleitung! 👍👍 Bin gerade dabei, Rezepte für diese Massen an LZ dieses Jahr zu stöbern. Kalt ansetzen zerstört auch keine wertvollen Inhaltsstoffe wie das Kochen. Deshalb probiere ich gerne das hier aus, ebenso das Pesto mit Öl, weil ich derzeit keinen Bärlauch finde. Creme und Salbe aus LZ gibt es auch, gegen Schmerzen. Tinktur mit Alkohol wäre auch noch was. 😀 Die Stiele sollen auch gesund sein, habe ich gelesen. Man soll sie waschen und (täglich) davon kauen. Naja, ich habe ja auch noch Heilpilze säckeweise... Man kann nicht alles verwerten. Viele Grüße aus Hessen!
das mit den Stielen weiß ich, habe ich mal als Kur gegessen. Tinktur ja… Likör habe ich angesetzt, der schmeckt nach 12 Monaten nach Karamell. Es kommt heuer schon noch mehr mit Löwenzahn. Findest du in entsprechender Playlist ☺️
Ich habe meine Medikamentenlaufbahn beendet, Ernährung stelle ich um, verzichtet auf Zusatzstoffe, habe auf Tee umgestellt, da ist doch dein Tipp, Wasser zu destillieren ❤ willkommen. Habe mir einen Destillierer gekauft. Rosenquarz habe ich bereits gehabt. Ich bin begeistert. LG Ulrike
@@Selbermacherunterwegs2021, die fertigen Gläser können noch eingekocht werden und alles hält sich ewig lange. Ich freue mich das es endlich wieder los geht. Liebe Grüße 🌱🍀🙏🌻🤗
Mein Tipp, iich verwende zum schneiden von Wildkräutern und Obst ein Keramikmesser, da durch die negativen Ionen eines Metallmessers in Verbindung mit Sauerstoff und der austretenden Flüssigkeit am Schnittgut chemische Reaktion entstehen, die der Qualität des Endprodukts schaden 🌱
War ja nur ein gut gemeinter Tipp, denn wenn ich mir schon selber ein Heilmitttel herstelle, dann sollte es es von allerhöchster Qualität sein. Manchmal helfen einfache Dinge, um die Natur ein wenig "auszutricksen". Da du mir nicht glaubst, nimm eine Avokado oder einen Bioapfel, schneide ihn mit einem Metallmesser und mit einem Keramikmesser. Die Schnittfläche des Metallmessers wird nach ein bis zwei Minuten braun (durch die chemische Reaktion), beim Keramikmesser dauert das 30-60 Minuten. Keramikmesser gibt's mittlerweile beim Discounter, schleifen auf der Rückseite eines Keramiktellers, Kost fast nix, hält extrem lang scharf, und erhält die Qualität des Schnittguts bei einem Maximum. ...Da spricht doch wohl nicht viel dagegen, oder ? Wer sich seine Kräuter verstauen will, kann auch ein Damaszener Messer verwenden, da Kohlenstoffstahl, ist dieses nicht rostfrei...
Löwenzahnhonig als Sirup gekocht ist ein allgemein gebräuchlicher Begriff. Kräuter mit Honig angesetzt wird zu einem Kräuterhonig. Der Honig ist deswegen immer noch ein Honig nur mit mehr Inhaltsstoffen
in roh mit datteln --nach raw future,fürs ^kind mit zucker kochen^^.diesjahr ist er knochnhart geworden der pflg hat ihn zu lang geocht hihi...500 umsonst gepflückt
Vielen Dank für dieses super Rezept ohne kochen, danke 🌱🙏🌱
gerne ☺️
Mit Verlaub, die Stimme der Vortragenden hat etwas magisches an sich.
tja wer weiß 😉🧙♀️
Sehr schön erklärt. Danke! ❤️🌻🌸🙏🏾
☺️☺️
Ganz tolle Rezepte zeigt ihr immer. Habe gleich mal ein Abo dagelassen. ✌️💚
danke ☺️
Klasse, herzlichen Dank fürs Rezept!
gerne 🙂
Löwenzahnlimonade ist eine super Idee 👍👍👍. Den Honig habe ich eingekocht, aber diese Variante ist auch super 👏👏👏
die Limonade ist die beste Methode alle Zuckerrückstände aus den Blüten zu bekommen. Das wär mir so zu schade zum wegwerfen. Und die schmeckt wirklich super 😍
@@Selbermacherunterwegs2021 Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Vielen Dank 👏
super! über ein Feedback zum Geschmack oder Unterschied zur gekochten Variante würde ich mich freuen 😊
Vorab muss ich sagen, dass ich von euren Videos sehr begeistert bin. Vielen Dank dafür.
Tipp von mir:
Wenn ihr noch Rüben- statt Rohrzucker nehmt, dann ist auch alles einheimisch und nachhaltiger. 😉 Inhaltsstoffe sind identisch mit 100% Saccharose.
wir nutzen beides: Rübenzucker und Rohrzucker ☺️
@@Selbermacherunterwegs2021
Danke für die schnelle Rückmeldung. Freut mich, dass ihr auch die heimische Alternative verwendet. Macht weiter so. Freue mich immer über neue Videos.
prima ☺️
Super. Herzlichen Dank.
gerne 🙂
Das ist eine tolle Idee😀. Werde ich auf jeden Fall ausprobieren. Leider gibt es die Blüten ja nicht allzu lange. Könnte man den Sirup auch einfrieren, damit man möglichst das ganze Jahr was davon hat?
die blühen im spätsommer nochmal
und ja einfrieren geht 👍
Würde dieses Rezept auch mit dem Apfelpulver anstelle von Rohrzucker funktionieren, welches Du in einem anderen Beitrag hergestellt hast?
Könntest Du das mal probieren?
Herzlichsten Dank für all deine tollen Beiträge.
nein. du kannst damit zwar süßen. aber nicht konservieren
Danke für die Anleitung! 👍👍 Bin gerade dabei, Rezepte für diese Massen an LZ dieses Jahr zu stöbern. Kalt ansetzen zerstört auch keine wertvollen Inhaltsstoffe wie das Kochen. Deshalb probiere ich gerne das hier aus, ebenso das Pesto mit Öl, weil ich derzeit keinen Bärlauch finde. Creme und Salbe aus LZ gibt es auch, gegen Schmerzen. Tinktur mit Alkohol wäre auch noch was. 😀
Die Stiele sollen auch gesund sein, habe ich gelesen. Man soll sie waschen und (täglich) davon kauen. Naja, ich habe ja auch noch Heilpilze säckeweise... Man kann nicht alles verwerten. Viele Grüße aus Hessen!
das mit den Stielen weiß ich, habe ich mal als Kur gegessen.
Tinktur ja… Likör habe ich angesetzt, der schmeckt nach 12 Monaten nach Karamell.
Es kommt heuer schon noch mehr mit Löwenzahn. Findest du in entsprechender Playlist ☺️
Ich habe meine Medikamentenlaufbahn beendet, Ernährung stelle ich um, verzichtet auf Zusatzstoffe, habe auf Tee umgestellt, da ist doch dein Tipp, Wasser zu destillieren ❤ willkommen. Habe mir einen Destillierer gekauft. Rosenquarz habe ich bereits gehabt. Ich bin begeistert. LG Ulrike
super 🙂
👍👍👍❤️🙏
☺️
Gerne auch Scheiben von ungespritzer Zitrone oder Limette hinzufügen 😋😇👍🐞🍀🕊️🌸
der Limonade meinst du? 🙂
@@Selbermacherunterwegs2021 auch dem Honig und Sirup zufügen. Ingwer passt ebenso dazu.
ja 👍
@@Selbermacherunterwegs2021, die fertigen Gläser können noch eingekocht werden und alles hält sich ewig lange.
Ich freue mich das es endlich wieder los geht. Liebe Grüße 🌱🍀🙏🌻🤗
Kann man den Sirup portionieren und einfrieren ? Müsste doch eigentlich gehen oder ?
natürlich
Mein Tipp, iich verwende zum schneiden von Wildkräutern und Obst ein Keramikmesser, da durch die negativen Ionen eines Metallmessers in Verbindung mit Sauerstoff und der austretenden Flüssigkeit am Schnittgut chemische Reaktion entstehen, die der Qualität des Endprodukts schaden 🌱
kann man machen. da allerdings seit vmtl Jahrhunderten Kräuter mit Metallmessern bei gutem Erfolg geschnitten wurden, gehe ich das Risiko ein 👌
War ja nur ein gut gemeinter Tipp, denn wenn ich mir schon selber ein Heilmitttel herstelle, dann sollte es es von allerhöchster Qualität sein. Manchmal helfen einfache Dinge, um die Natur ein wenig "auszutricksen". Da du mir nicht glaubst, nimm eine Avokado oder einen Bioapfel, schneide ihn mit einem Metallmesser und mit einem Keramikmesser. Die Schnittfläche des Metallmessers wird nach ein bis zwei Minuten braun (durch die chemische Reaktion), beim Keramikmesser dauert das 30-60 Minuten. Keramikmesser gibt's mittlerweile beim Discounter, schleifen auf der Rückseite eines Keramiktellers, Kost fast nix, hält extrem lang scharf, und erhält die Qualität des Schnittguts bei einem Maximum. ...Da spricht doch wohl nicht viel dagegen, oder ?
Wer sich seine Kräuter verstauen will, kann auch ein Damaszener Messer verwenden, da Kohlenstoffstahl, ist dieses nicht rostfrei...
ja wie gesagt spricht aus meiner Sicht absolut nichts dagegen, dass du das so machst 👍
Für was nutzt man den Sirup?
aufs Brot, über Vanilleeis, als Limonade mit 1:10, in den Tee….
@@Selbermacherunterwegs2021 Danke 👍🏻
👍🌻🐞🍀
☺️
Würde das eher syrup nennen nicht Honig, Honig wird eigentlich nur wie von Bienen geerntet und ohne Zucker zugabe gemacht.
Löwenzahnhonig als Sirup gekocht ist ein allgemein gebräuchlicher Begriff.
Kräuter mit Honig angesetzt wird zu einem Kräuterhonig. Der Honig ist deswegen immer noch ein Honig nur mit mehr Inhaltsstoffen
in roh mit datteln --nach raw future,fürs ^kind mit zucker kochen^^.diesjahr ist er knochnhart geworden der pflg hat ihn zu lang geocht hihi...500 umsonst gepflückt
ja das Rezept mit Datteln kenne ich auch
seht euch auch den Spitzwegerich Sirup an:
ruclips.net/video/FCiCwkNiQ9U/видео.html
Bei mir hat sich der Zucker leider nicht aufgelöst ... Trotzdem danke für das Video...
dann waren zu wenig blüten drin. alternativ kannst du es leicht anwärmen
@@Selbermacherunterwegs2021 Danke Dir vielmals für die Antwort - dann werde ich das nächste Mal mehr sammeln und es nochmal testen. Lieben Dank!
gerne ☺️