金沙杏鮑菇，家常做法超簡單一次上手零失敗，這樣炒出蛋香撲鼻軟Q入味超下飯 / 莊師傅的廚房

這次要來分享的是快炒做法，這是一道美味的家常菜，菜名叫做金沙杏鮑菇，要怎麼炒才會蛋香濃郁，軟Q入味現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，喜歡我的料理影片，歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去！影片烹煮過程裡有不明瞭的地方，請在影片下方留言我會儘快回覆。
金沙杏鮑菇2-3人份
食材：
杏鮑菇300g
鹹鴨蛋2顆
蒜頭15g
青蔥1支
紅辣椒1根
沙拉油3大匙
調味 :
水1大匙
白胡椒粉1/2小匙
鹽1/4小匙
糖1/2小匙
莊師傅的廚房RUclips： / 莊師傅的廚房
莊師傅的廚房Facebook： / zhuangdefu
莊師傅的廚房instagram： / shifuzhuang

[@林芳如-h3f]

金沙杏鮑菇，很棒的家常做法，蛋香撲鼻軟Q入味，家人會喜歡，謝謝莊老師無私分享😍😍😍💟💟💟💯💯💯🙏🙏🙏

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@无斯]

哇！哇！哇！金沙杏鮑菇，快炒家常菜看起來很美味，金沙醬比例大公開，莊老師細心教授謝謝您🤤🤤🤤💯💯💯👍👍👍

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@陳小柏-m9y]

感謝莊師父的分享

[@Master-Zhuang]

@@陳小柏-m9y 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@呂呂明蔚]

家常菜料理真的好令大家期待；相信會是國宴上的佳餚哦！😄😄😄

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@蔡小曄-w2c]

請問杏鮑菇切輪切差不多幾公分厚呢？

[@Master-Zhuang]

@@蔡小曄-w2c 厚度2.5公分左右， 可依個人習慣厚度作調整喔。希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@蔡小曄-w2c]

@@Master-Zhuang 謝謝師父分享

[@董伊真]

食譜中 水一大匙 影片中是酒一大匙 ？明天來試試😄

[@Master-Zhuang]

希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@趙子宏-p4e]

🤓💕

[@Master-Zhuang]

請幫忙分享謝謝你。

[@修改師]

讚

[@Master-Zhuang]

@@修改師 希望能幫助到大家享受做菜的樂趣，請幫忙分享謝謝你。

[@日-n9r]

我都放一個嚴鹹蛋，比較不鹹！

[@Master-Zhuang]

@@日-n9r 可依個人口味習慣做調整喔

[@yanzhu8741]

没必要加盐了 两个咸蛋已经很咸了

[@Master-Zhuang]

每個製作鹹蛋的廠商鹹度都不同，可依個人接受的鹹度作調整喔。