Cremiger geht es nicht! Indisches BUTTER CHICKEN besser als im Restaurant | Thermomix® Kochrezepte

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  • Опубликовано: 2 ноя 2024

Комментарии • 33

  • @helmisvideos
    @helmisvideos 7 месяцев назад +1

    WOW! Das hab ich in Indien nicht besser bekommen! Danke Johannes dafür!

  • @haukej4680
    @haukej4680 Год назад +2

    Super Rezept. Heute nachgemacht. Haben nur die 500g Sahne durch 200g Sahne plus 200g fettarmen Joghurt ersetzt. Das Butter Chicken schmeckt genial ! 😋😋

  • @jacquelinegopel7419
    @jacquelinegopel7419 Год назад +2

    Das sieht lecker aus, werde ich nachkochen! Danke!

  • @michaelgraf3720
    @michaelgraf3720 8 месяцев назад +1

    Ist eins meiner Lieblingsrezepte😍

  • @xxrespandiexx6883
    @xxrespandiexx6883 Год назад +2

    Ein mega leckeres Gericht! Schon mehrfach gemacht.

  • @thesaint7380
    @thesaint7380 Год назад +4

    für ein leckeres Butter Chicken braucht man absolut keine fertig-Pasten, das Hühnchen wird vorher in den (sowieso vorhandenen) Gewürzen und Joghurt mariniert.

  • @kerstinbirkner3564
    @kerstinbirkner3564 6 месяцев назад

    Hallo Johannes, ich schreibe jetzt hier, auch wenn es um ein anderes Rezepte geht.
    Meine Frage zum Koriander Naan Brot Rezepte....
    Wieviel Brotmehl wird da benötigt? Leider ist da keine Angabe vorhanden!
    LG Kerstin

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix  6 месяцев назад +1

      Meinst du unser Cookidoo® Rezept Koriander-Naan? Im Rezept steht, dass 450 Gramm Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten benötigt wird. cookidoo.de/recipes/recipe/de-DE/r304443

    • @kerstinbirkner3564
      @kerstinbirkner3564 6 месяцев назад

      @@EinfachThermomix ja das meine ich, komisch mir hat es keine menge angezeigt, zumindest auf der App am Handy🤔
      Wollte ein Screenshot schicken, geht aber nich
      Aber vielen Dank Johannes für die Info!!

    • @kerstinbirkner3564
      @kerstinbirkner3564 6 месяцев назад

      @@EinfachThermomix
      Jetzt hab ich es auf dem Thermomix angeschaut und gemacht.
      Muß jetzt noch ruhen, deshalb hab ich Zeit nochmal zu antworten...
      Bei den Arbeitsschritten wird die Menge angezeigt, aber bei der Rezeptübersicht am Anfang nicht;)
      Hoffe es wird gut, auch mit Dinkelmehl 630.

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix  6 месяцев назад

      @kerstinbirkner3564 wir können den Fehler nicht nachstellen, wir sehen alle Angaben zum Rezept in der App sowie in der Webversion. Fehlt bei dir nur die Mengenangabe vom Mehl? Bist du in der Cookidoo® App mit deinem Cookidoo® Account angemeldet?

    • @kerstinbirkner3564
      @kerstinbirkner3564 6 месяцев назад

      @@EinfachThermomix
      Ja es fehlt die Mengenangabe vom mehl in der App und auf dem TM6.
      Hab heute noch meine Tochter testen lassen, bei ihr wird die Menge angezeigt. Hab jetzt noch das Rezept zum Warenkorb gefügt und auch da wird nur Brotmehl ohne Menge angezeigt 🫣
      Und ja ich bin angemeldet und auch als Beraterin tätig, deshalb auch am Fehler suchen/finden ;)

  • @beal.7668
    @beal.7668 Год назад

    Werden die grüne Chilischoten entkernt?

  • @anneliesehuebner7122
    @anneliesehuebner7122 Год назад

    Was ist mit dem Linkslauf?

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix  Год назад

      Hallo Anneliese, was ist denn mit dem Linkslauf? Der ist doch im letzten Kochschritt eingeschaltet 🙂

    • @anneliesehuebner7122
      @anneliesehuebner7122 Год назад +1

      @@EinfachThermomix aber nicht in der Beschreibung und im Video keine Benennung. Für Anfänger sehr schlecht. Nur nichts zugeben. Typisch für " Vorwerk", lach

    • @EinfachThermomix
      @EinfachThermomix  Год назад

      Wir haben es in die Beschreibung nachgetragen, Anneliese! 💚 Danke für den Hinweis.

  • @ArneGmtb
    @ArneGmtb Год назад +2

    Ghee = Butterschmalz..

  • @stellaVista
    @stellaVista Год назад +1

    Macht Ihr WItze: Butter Chicken OHNE Butter?!? Aber dafür mit einem halben Liter Sahne?!

    • @thesaint7380
      @thesaint7380 Год назад +1

      Sahne ist ja im Prinzip Butter...geht alternativ wirklich :)

    • @stellaVista
      @stellaVista Год назад

      Dann sollte das Rezept aber Cream Chicken heißen. Mit (Indischem) Butter Chicken hat dieses Rezept nicht viel zu tun.

    • @petrawubbe4422
      @petrawubbe4422 Год назад

      Gee ist Butterschmalz, aus Butter hergestellt

    • @stellaVista
      @stellaVista Год назад +1

      @@petrawubbe4422 Ghee wird in der Indischen Küche ja fast ausschließlich zum anbraten und dünsten verwendet. In ein vernünfitges Butter Curry gehören mindestens 30 g Butter und nur ein Schuss Sahne, die man zum Ende der Garzeit einrührt.

  • @schumi145gaby2
    @schumi145gaby2 Год назад

    Ich möchte nicht unhöflich sein, Butter ist und bleibt Butter in der Aussprache und Batter ist die Panade z. B. bei Fisch!! Ansonsten stimmt es, noch Joghurt mit zu der Paste zu geben 😊 das Ergebnis ist das zarteste Butter Chicken überhaupt 🙏 werde es unbedingt auch mal im Thermomix machen, bin gespannt 😊

    • @kid_a__
      @kid_a__ Год назад +5

      Chicken ist Englisch, daher ist der ganze Name des Gerichts, Butter Chicken, natürlich auch Englisch. Und im Englischen wird Butter halt “Batter” ausgesprochen. Cake Batter ist zwar auch Englisch und da wird das Wort gleich ausgesprochen, aber es ist eben etwas anderes. Batter nennt man übrigens auch nur den ungebackenen Teig und nicht die gebackene/fertige Panade. Wenn überhaupt müsstest du es Butter-Hühnchen nennen, so nennt das Gericht aber wirklich niemand.

    • @schumi145gaby2
      @schumi145gaby2 Год назад

      @@kid_a__ ich habe mehrere Jahre in England gelebt und wurde ebenfalls belehrt!! Weil wir in Deutschland nämlich falsch unterrichtet wurden dass ein U als A ausgesprochen wird! Das ist lediglich im Süden so!

    • @schumi145gaby2
      @schumi145gaby2 Год назад

      @@kid_a__ und Panade ist sowohl ungebacken als gebacken immer noch eine Panade 🤦‍♀️

    • @kid_a__
      @kid_a__ Год назад +5

      @@schumi145gaby2 Ich hab auch nie behauptet, dass es keine ungebackene Panade gäbe, sondern dass das englische Wort “batter” den ungebackenen Teig beschreibt. Das ist auch so. Lesen lernen. ;)
      Und ja, England hat in manchen Regionen eine merkwürdige Aussprache, ist aber nicht das Maß der Dinge und grundsätzlich spricht man es “batter” aus. Habe übrigens auch lange im englischsprachigen Ausland geliebt, in verschiedenen Ländern. :)

    • @schumi145gaby2
      @schumi145gaby2 Год назад

      @@kid_a__ dann lies doch einfach nur das eigene Geschriebene… Thema beendet!