🍄Қўзиқоринли Галетта🍄

🍄Қўзиқоринли Галета🍄
🍄Ун 350
🍄Сув 10 ош қошиқ
🍄Туз 1 ч,қ
🍄Сарёғ 150 гр 🍄Начинкаси:
🍄Қўзиқорин 300 гр
🍄Пиёз 1 та
🍄Қаймоқ 100 мл
🍄Сыр 200 гр
Таййорланиши:
🍄Ун билан сарёғ уқаланади ва туз+сув солиб юмшоқ хамир қорилади ва холодилникка қўйилади! 🍄Пиёз билан қўзиқоринни қовуриб туз ,муруч, қаймоқ солиб димлаб қўйилади 30 минутга ! 🍄Хамир 4 қисмга бўлиниб йойилади. Ичига пишган начинкани солиб четлари ёпилади. Устига тухум сариғи суртиб седана сепиб 180 градусга 20 минутга қўйилади. Сўнг духовкадан олиб сыр сепиб яна 4-5 минутга қўйилади😋👍🏻👌